怎样泡醋蛋第1页

作文

醋蛋的正确做法(要把蛋先煮熟吗?)

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醋蛋是用优质米醋200毫升装入杯中,然后将1只鸡蛋洗净后放入醋中。经过36~48小时后,蛋壳已被软化,仅剩一层薄皮裹着已胀大的鸡蛋。中医认为,食醋性温,味酸苦,有开胃、养肝、散瘀、止