中国有句俗话叫“早餐是金”。这就是说,在一日三餐中,早餐是最重要的,是最应引起重视的。
早餐为什么重要啊?因为从前一天的晚餐后到第二天的早餐前,时间间隔很长,消耗的能量较多。最主要的是早餐后要进行一上午的紧张学习,需要大量的能量。如果不吃早餐或不重视早餐,就会在上课时感到饥饿难耐,浑身乏力,导致精力分散,不能专心学习。
但很多人却认识不到早餐的重要性。笔者在一所中学调查的结果是,有80%的同学是空腹上学。有的肚子饿了时,就在课间到学校或邻近的包子摊去吃一点;有的干脆就不吃,让肚子唱一上午的“空城计”。
不吃早餐是最伤身体的。医学表明,不吃早餐不仅影响人的体力和精力,还很容易得胃病。中学阶段是身体发育的旺盛时期,生理的变化使身体对营养的需求更多。要想使自己成为一个精力充沛、体格健壮的人,千万不要忽视早餐。
光吃早餐还不够,还需吃好才行,要讲究早餐的质量。一些农村的中学生,早餐或者吃了一个老玉米、一个烤红薯,或者喝一碗稀粥了事。这样草草的应付早餐,对身体发育所需要的能量来说远远不够。这里不是号召大家“好吃”。科学表明,青少年发育时期所需要的营养主要有热能、蛋白质、无机盐、维生素等,而这些营养素就存在于普通的食物里,问题是要合理搭配。
另外,也有一些学生长期到马路边的小食摊前吃“风助餐”。周围尘土飞扬,他却吃得津津有味。这样的饮食环境对身体是极其不利的。再者,街头摊点的卫生状况也差。花了钱,既没能得到足够的营养,甚至还会感染病菌,这实在是得不偿失的事情。
请重视你的早餐吧!