百货营运主管工作内容
一、每日工作: (一)、开店前
1.同时参与员工的工作
2.检查员工是否缺席
3.当有理货员休假时,安排理货员的工作
4.在开店前更换好新的促销(促销计划表)
5.随时帮助员工的工作
6.检查制服是干净
7.对于杂货、生鲜及冷冻食品需检查鲜度品质、保持期
(二)、开店前15分钟
1.检查走道是否通畅清洁
2.检查货品是否满架(货架与促销台)
3.检查是否缺货并知理货员再订货再订货或摧货
4.检查标价是否正确
5.依清洁工作计划先检查员是否完在清洁工作
(三)、上午上班
1.帮助理货员安排整理仓库
2.与你的员工安排早上的工作
3.确定理货员完成盘点的工作(订货计划、库存卡)
4.帮助及训练理货员订货
5.检查订单是否已传真给供货商(订货计划、订货单)
6.检查收货区是否已无任何滞留商品
(四)、下午上班
1.检查店内;满货架与清洁
2.制订员工下午的工作计划
3.帮助并训练员工
4.掌握退货程序
(五)、在理货员离开店之前
1.确认验货单与退货单都已登录于库存卡
2.确认当日的验货单与退货单都放置在指定的地方
3.检查仓库的清洁整齐
4.与理货员计划明天的工作
5.与理货员检查晚上小时工的工作
6.安排小时工的工作
(六)、值班
1.巡视检查卖场
2.检查员工的补货工作
3.为全部组负起责任
4.及时正确处理全店(全部门)的偶发事件
5.禁止在办公室长时间逗留 二、每周工作 (一)、检查促销期间 :
1.定货量与销售量(促销计划表、库存卡)
2.进价与售价。
(二)、与理货员一起作市调
(三)、将市调后的建议与决定告知部门经理
(四)、列好下一次市调品项
(五)、培训员工
补货
盘点
库存卡
(六)、与部门经理计划下周的工作
(七)、协助部门经理和谈判员与供货商议价 三、每月工作 1.在输入电脑之前要检查库存卡每月销售量(库存卡)
2.百分之百地追踪每一商品的情况
3.与部门经理一起分析商品表后,做下月的销售计划
4.与部门经理讨论商品的优化(交低销售量表)(大分类销售量表)
5.与部门经理一起分析部组损益表,做下月的销售计划
6.与部门经理一起完成你的培训计划 四、周期性工作 1.协助部门经理及谈判员准备促销的进货
2.定货之后,检查店目标与营业额可否达到
3.规则性检查理货员的工作况
4.分析你的工作状况,有哪项需要与部门经理讨论
5.准备年度盘点的工作(盘点程序)
6.参与店里促销海报的工作
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