王牌-大贱碟
门外大钟被敲起，钟声缓缓；机械的女声念出概定的台词引接新年的到来；孩子们开始放起眼馋已久的炮竹，噼里啪啦的声音与耀眼的火光一起映衬银铃般的纯真笑声；在家中的人们脸上又浮现了久违的轻松笑容。
一脸跃跃欲试的我和自信满满的哥哥一起走进了厨房。案几上有家人为我们准备好的材料，并未拆封的食材上有我和哥哥的比赛内容。
由于时间来不及，所以我和哥哥选择做一道餐后甜点。哥哥要做提拉米苏，我撇撇嘴角选择了姜饼小人，因为妹妹有很多在这里玩，所以有一个凄美的爱情故事的姜饼小人足以拉到她们的一票。
我称好25克红糖粉，倒了半碗牛乳，倒了一碗水后又在冰箱里拿了一小盒黄油。把这些食材在小火上搅拌均匀便成了红糖糊，我偷偷瞄了一眼哥哥那里。好快啊，手指饼干已经成型了。我也下意识的加快了手里的动作。
“低筋面粉……”我右手中拿着低筋面粉，左手拿着绵白糖的姿势有点搞笑，然后又手忙脚乱的寻找姜粉，把大约7克的姜粉和面粉，绵白糖快速搅拌并加了两个蛋清。又小心的端来红糖糊加进搅拌。
我用力的将他们混合成的面团甩在碗里，又放进冰箱。还要30分钟，我皱了皱眉，又看了看剩余的材料。
有了！我拿起色素和淡奶油，又拿过一个碗。舀了三大木勺的淡奶油，加了几滴色素，加以搅拌。又拿来裱花袋，将它们装了进去，剪了一个不算大的口。做完这一切，我有点无聊，又偷偷的望向哥哥，哥哥已经做完了慕斯部分。
我急忙把面团拿了出来，擀成一厘米厚后，用模具在上面作着图形，拿来烤盘和铝箔纸，先把铝箔纸放在烤盘上，又在铝箔纸上刷了一层油，把脱模的饼干摆好。把温度调到上火180度，下火200度。
烤好后的饼干有股香气，但我已经无暇顾及。拿来裱花袋，我开始在饼干上做起文章。
我擦了擦头上的汗水，长呼了一口气。终于好了，我拿来盘子开始装盘。哥哥已近开始给做完的提拉米苏上花纹，也就是撒糖霜。
我们俩端出甜品时，正好到了甜品时间。
吵吵闹闹的气氛过去了，我以一分的优势险胜哥哥。哥哥倒是大度的笑了笑，开始给女孩们讲起了姜饼小人的故事。
“在很久很久以前，有一个名叫麦格勒斯的广场，在它的一侧，有一家专门卖姜饼小人的甜品店……”
初一:欧阳
