柳爱常
你见过喷泉吗?在波光粼粼的公园池塘里，一座怪石嶙峋的假山拔地而起。
山顶上，一股泉水神秘地喷出，在池塘上空分散成无数细碎的水珠洒落下来，水面上激起层层涟漪。清水中，那些自由觅食的红鲤鱼更显得生机勃勃，讨人喜爱了。来这儿游玩的人们看到这诱人的情景无不赞叹地说：“多美的喷泉呀!”你喜爱喷泉吗?如亲眼看到那动人的情景你会想些什么?我想，生活里人们总觉得享受自己的劳动成果是幸福的。那么，就让我们亲自动手设计一股更奇妙、更动人的泉流吧!开始，我们得准备好所需的物品：酒精灯、锥形瓶、圆底烧瓶各一只，玻璃管(其中一支尖嘴的)、橡皮管各两支，还需两个打好孔的橡皮塞，一副铁架台，需用的药品有氯化铵、氢氧化钠和酸碱指示剂、酚酞试液。做这个试验时，首先在锥形瓶内把氢氧化钠和氯化铵均匀混合，并且酒精灯在烧瓶下加热。把产生的气体用连着橡皮塞的导管导出，通入口朝下的圆底烧瓶中。注意，要先把烧瓶固定在铁架台上，位置要高些。
当气体溢出，我们闻到刺鼻子的气味时就撤去酒精灯，把连有尖嘴玻璃管、橡皮管的橡皮塞，固定在圆底烧瓶上，再滴两滴酚酞试液到盛有净水的锥形瓶里便可。“喷泉”就要成功了，我们要更细心。把圆底烧瓶上的橡皮管轻轻扬起，滴进一些水，抬高让水流到瓶里，然后迅速把皮管下端伸到锥形瓶水面以下。你看，奇妙的现象发生了。锥形瓶里的水沿皮管慢慢上升，在玻璃尖嘴处迸发出去，水立刻变成粉红色，分散成无数细小的水丝，犹如节日缤纷的礼花。这就是我们所得到的“喷泉”。水流止住后你会看到：圆底烧瓶内的水变成粉红色，而锥形瓶里的水没变颜色。这是为什么呢?看看下面的说明你就会明白。开始，我们制取了氨气，它比空气还轻，在口朝下的瓶子里能跑掉。最后，我们让一些水流进瓶子时，氨气就凭它奇特的性质以700∶1 的体积溶解在水中。瓶子里气体减少，内部压强也减少。
平时我们不注意的大气压发挥本领，它压迫锥形瓶里的水沿导管上升，从玻璃尖嘴喷出瓶内剩余的氨气继续溶解到水里，水随瓶内压强减小而上升。当瓶内剩余空气和水产生的压强与大气压相等时，“喷泉”也就止住了。有人不禁要问：“那诱人的玫瑰红是怎么变的呢?”这是因为：我们滴到水里的酚酞试液一遇碱性溶液就呈粉红色，而溶解了氨气的水正是一种弱碱溶液。
“喷泉”美不美?如果有条件，在课余，你可亲手做一做，因为它会使你在学习化学上增添浓厚的兴趣。
