广州风格
世居广州是一种福分,能让人慢慢品味到它独特的风格。
北半球,亚热带,四季分明,清澈 的流溪河,澄碧的万绿湖。从来不 缺水,草木终年绿。三江汇聚,河 汊密布。云山珠水,肺腑血脉。宋 代开挖的六脉古渠,泄洪防火,排 水通航,至今部分功能尚存。城内 曾下冰雹,但极少结冰。除了湿热 了点儿,没泛滥过大洪涝,未遭逢 过大地震——让子民过得舒适安稳 ,是广州地理气候的风格。 桃花、水仙、百合、剑兰、银柳 、木棉、紫荆……你方唱罢我登场。 杨桃青,黄皮甜,香蕉黄。秋蝉叫 ,荔枝熟,龙眼开花未有肉。欸乃 一声轻摇桨,岭南佳果过埠来——盛产花果,慷慨馈赠,是广州物产 的风格。 先到象岗、东山、荔湾、沙面转 一圈,再到中信广场、四季花城、 珠江新城、会展新翼走一遭,从南 越王墓故址博物馆、华侨的别墅豪 宅,到西关商贾的趟拢屋、骑楼仔 ,再到西方的教堂洋楼,好像时空 穿越——历史到现实,传统到新潮 ,古朴到时尚,岭南印象到欧陆风 情,千年老城到现代都市。双塔矗 立,彼此争锋。跨江大桥,龙蟒横 卧。夜游珠江,波光粼粼,灯火灼 灼,楼宇森森,如梦似幻——这就 是广州城市建筑的风格。 荔枝湾畔,好戏连台,粤讴声声 ,绕梁三日。白云山麓,众人合唱 ,歌声句句,震荡山谷。耍太极, 舞折扇,下象棋,踢毽子,打扑克 ,遛鸟雀、搓麻将……则是广州的布 衣庶民娱乐的风格。 食在广州。泮溪、孖陶、莲香、 北苑……天上飞的、地上走的、水里 游的、土里遁的,几乎什么都吃。 一壶香茗,几碟点心,早茶的习惯 。艇仔及第、虾饺烧卖、拉肠牛河 、烧鹅腊味,悠闲慢慢叹;盒饭快 餐,焦急匆匆吃。煲仔饭、笼仔包 、马蹄糕、双皮奶、炖雪蛤、廿四 味、老火汤……敢吃、通吃、识吃、 肯吃,材料新鲜,品种多样——这 就是广州人饮食的风格。 讷于言,敏于行,诚于信。广州 人实在、低调,不泼辣、不抠索、 不横蛮、不傲慢、不刁钻。埋头搞 经济,不热衷政治,不狠命读书, 没有强烈的为官入仕的愿望,随遇 而安,知足常乐。率先改革开放, 敢为人先,不甘人后。包容,开放 ——海禁的年代,西关几度成为全 国唯一的对外通商口岸,既输出又 拿来,从不闭塞;内地沿海、黑皮 白肤、蓝眼红须、上帝真主,都兼 收并蓄。开门迎宾客,和气生钱财 ——这就是广州人发家致富、待人 接物的风格。 早有歌曰:花城百花开,花开朋 友来。鲜花伴美酒,欢聚一堂抒情 怀。新朋老友,新朋老友诚相待, 情义春常在。唻 ... 唻 ... 唻 ... 唻 .. . 朋友朋友,让我们携起手来,把友 谊的金桥,架五洲,架五洲,丝绸 新路通四海。 听,龚玥的《迎宾曲》唱出了广州 的心声,道出了广州的风格。
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