实用的包饺子日记范文集合五篇

一天的生活不知不觉间结束了，这一天里，大家身边一定有一些有趣的见闻吧，是时候写好总结，写好日记了。那么写日记需要注意哪些问题呢？以下是小编精心整理的包饺子日记6篇，供大家参考借鉴，希望可以帮助到有需要的朋友。

包饺子日记 篇1

趁寒假还没画上完整的句号，我和我的妈妈的脑海里冒出了个想法:包饺子。

我和我的妈妈早早地买好面粉和馅儿。首先把面粉放入水中，反反复复的搓揉着，大概搓了十几分钟转眼间白花花的面团已经面团已经变成了圆滑滑的面团子，摸上去软软的，粘粘的，真好玩。面团揉好了，我的妈妈说要把面团放在那里醒半个小时再包饺子，因为那样子做出来的饺子更有嚼劲。时间刚刚到，我们把面团切成一小块一小块的，用擀面杖擀成扁圆形，当然这些动作都是我的妈妈一个人完成的。

接下来开始包饺子，这包饺子可不是一件容易的事情！你可别小看它，如果馅儿放太多，包不拢，会把皮撑破掉，如果馅儿放太少，饺子就会没味道，我就包破了好几个饺子，“五脏六腑”全都暴了出来，有的包起来像扇子，有的像汤圆，还有的像叉烧馒头，奇形怪状的。我的妈妈包的饺子可漂亮啦！一字排开，整整齐齐的，有模有样，十分漂亮。煮饺子的任务就只能交给亲爱的老妈了，等水开了，饺子也煮熟了，我迫不及待尝了尝，哇！好香啊，我吃过许多次的饺子但都没这次的好吃。这次包饺子给了我一个启示:自己包的饺子比菜场里买的饺子更香、更鲜、更美味，不妨你也试试看。

那天晚上，我们一家十几口人拥挤着围在烧得正旺得大炉子旁。炉子上摆着许多美味佳肴，有火锅鱼、排骨汤、鸡汤、青椒肉、豆腐、凉拌豆腐干……为了满足大家，每一道菜都做了双份，可苦了那做菜得人。火炉上摆满得琳琅满目得菜，招来了一伙人渴望得目光。不等了。一些嘴馋得家伙先动了口，于是，大家纷纷动起手来。大人们一边喝酒吃菜一边说说笑笑，小孩儿们争着抢着喝饮料，美味得菜都被搁在了一边。

大家吃得高兴时，电话响了，我知道，那是远方亲人亲切得问候。爱凑热闹得小孩儿丢下饭碗也去听电话。这时，屋里更是沸沸扬扬得了。

吃饭，最先冲出屋门得是孩子。他们拿着各自得烟花“乒乒乓乓”地放了起来。大人们也走出来看热闹。灿烂夺目得烟花在空中绽开，争奇斗艳。看烟花得人们，有得抚掌而笑，有得目瞪口呆，有得活蹦乱跳。胆大得家伙，竟拿出鞭炮来放，吓得人们得欢呼声嘎然而止，不一会，又闹了起来。烟花放完了，大人们有得疲乏不堪，先睡了，有得却趁兴打起了牌。小孩们要闲不住点儿，学着大人们得样也打牌。但小孩毕竟是小孩，所以，不一会儿，便钻进被窝，进入了甜蜜得梦乡……

上午，妈妈、奶奶和我一起在家里包饺子。

奶奶买来了肉和韭菜，妈妈把肉和韭菜都切碎，搅拌在一起。妈妈搅啊搅，然而不知搅了多少时间。当搅好肉和韭菜后，再加一个苹果吧！妈妈说。我一听，吃惊地张大了嘴巴，哇的一声叫了出来：苹果是水果，怎么能放进馅里呢？当然能喽！我心想：我的妈妈怎么那么有创新思维啊！

等妈妈拌好了苹果，我们开始包饺子了。妈妈先在桌面上撒了一层面粉，再让小面团沾上干粉，而用手压扁。接着，妈妈拿起擀面杖，在面团上使劲滚动，同时转动面皮。一会儿工夫，一张面皮从妈妈手指缝里飞出来了。看着这一张张从妈妈指缝里飞出来的面皮，我打心眼里佩服她。终于该让我来擀面了，然后我兴奋地从妈妈手里夺过擀面杖，飞快地滚动着。可是妈妈说我擀得太小了。于是，我这边擀一下，那边擀一下，总算把面皮擀成圆形了，心想：这下妈妈总该满意了吧！我把面皮拿给妈妈看，妈妈看了，满意地点点头说：现在轮到你包饺子了。我太兴奋了，跳了起来，马上动手包饺子。

我把苹果韭菜肉馅放一点到饺子皮的中央，再把饺子皮对折。接着，我把饺子皮的`边粘在一起。但我觉得这样太单调了，于是就在饺子的头上做了两只角。哈哈！这样好像一只兔子，雪白雪白的，非常好看！

这次包饺子非常成功，让我享受到了生活的快乐！

小时候，总觉得包饺子是一种杂耍，作文 春节的饺子。拿来一个面团，一捏，一按，再拿擀面杖一擀，中间放上馅料，两手用力向中间一捏，一个肚子鼓鼓的“元宝”就完成了。

春节的时候包饺子那才叫热闹呢!一家人聚在一起，男人和小孩在客厅里玩耍、拉呱;女人们则在一旁拉着家常。一直玩到傍晚，才开始准备包饺子的馅料和面团。包饺子正式开始时，已是华灯初上的时候了。女儿们和儿媳们个个心灵手巧，一边闲扯家常，一边手上不停。手指翻飞间，一个个饺子初具雏形，密密麻麻地排列着。

该是下饺子的时候了，摒弃了平常用的煤气，而是启用了逐渐淘汰的灶台。大锅里倒上满满的一锅水，灶台下柴火烧得正旺，风箱被拉得呼呼作响，饺子被一个个地赶下了锅，这时，小孩子按捺不住好奇心，也要跑来帮忙拉风箱、添柴火。饺子煮好了，孩子们的手和脸也变黑了。

饺子真正上桌的时候，已是晚上八点多钟了，这时春晚也开始了。男人们在大厅里划拳喝酒，看着春晚，一片热闹;女人们则在厨房另拼一桌，轻声细语地扯着家常，一片温馨。农村有个习俗：女人是不能上正桌吃饭的。

即使过了那么多次春节，也仍然忘不了那袅袅蒸气后那些朦胧的脸庞，忘不了饺子入口时那一刻的温馨，忘不了春节那和睦的气氛。

今天，我嚷着要吃饺子，外婆拿我没办法，只好答应我今天晚上包饺子吃。

我们先去菜市场购买包饺子需要的配料：饺子皮、猪肉，还有韭菜和豆腐。回到家，差不多该吃晚饭了，我们就准备开工包饺子。先把猪肉剁碎，把韭菜切段儿，再把豆腐切成一小块一小块的。把处理好的配料都放在一个大碗里，搅拌均匀，用勺子将豆腐碾碎，然后放在一边，就可以开始包饺子啦!

外婆拿出饺子皮，先给我演示了一遍：把饺子皮放在手上，另一只手用勺子把饺子馅儿放在饺子皮中间，然后把饺子皮对折，两手一捏，一个饺子就做好了。我看着心想：这也没什么难的嘛!看我来包一个给你看看。我也学外婆的样子包，开始一切都顺利，我认为胜利在望了，可到了封口的时候，这可把我难住了，我只好随便一捏。一个饺子是包好了，可样子实在看不下去。于是，我就慢慢地学，慢慢地包，终于，我包的饺子有很大的改变。

接下来开始煮饺子。外婆把谁倒入锅内，放在煤气灶上。开火，把水煮沸，把饺子一个一个扔进锅里，等到饺子在锅里“游泳”的时候，就可以出锅了。

咬一口，嗯……味美多汁，真是好!今天，我吃上了自己包的饺子，心里充满了饱福感和成就感。