包粽子日记

一位文人，一份誓死的情怀;一条江河，流淌千年。一个节日，一种纪念的文化;一腔眷恋，流传人间。6月11日下午，我和爸爸在家开始包粽子，没想到爸爸可是包粽子高手。只见爸爸把浸泡好的芦苇叶一片搭在一片上，然后一折，再一拧，就把苇叶变成了漏斗形，再倒上米，把一块肉填在米里，在空心圆锥形的粽叶里插上一根筷子，拿小勺子舀一些糯米放在里面，然后均匀地摇动筷子，直到把糯米包得紧紧的，再撒上一层米，把它盖上，三缠两绕一个粽子就包好了。弄得我眼花缭乱，惊慕不已。

我不甘心，于是决定自己也包一个大粽子。我也在粽子里插好筷子，放好糯米。课摇动筷子时，不是把粽叶弄坏了，就是糯米包不紧。爸爸说：“摇动筷子时轻一点，把粽叶捏紧些你看……”爸爸边说边示范，我边听边学。呵呵，我包得粽子有点样子了，这回我仔仔细细、认认真真终于把苇叶做成了一个让人满意的漏斗形了，接下来往漏斗里填米，再把肉填进去，又撒上一层米，该盖上了，我把盖子向前一推，这次挺顺利的，可盖上后发现米少了，想加米，可没加好，又多出来了这时我小心翼翼地把多出来的米倒了，然后取出一根棉线，一圈一圈地绕上最后打个结。我学会了包粽子，看着自己的劳动成果，我都不敢相信自己的眼睛，原来我也能包自己喜欢的粽子，吃着自己包地粽子，真比喝了蜜还开心了。

今天下午，是我期盼已久的。因为在今天下午，我们全班将会举行包粽子的活动。

虽然没有准备，但是，还是借到了很多东西。比如芦苇叶子，绳子。

周多的奶奶也来当家长志愿者。戴老师发完言，我就问周多的奶奶该如何包粽子。奶奶说：“把两头有些黑的地方用剪刀剪掉。”这个还不容易?一会儿就剪完了。“现在，拿好粽子粗的一头，左边。另一个手抓住粽叶粗的那一头的右边，往内翻。”奶奶一边说，一边演示给我们看，“加上米，这样，粽子的一个角就成型了。”只可惜，我没有包粽子的天分。粽子不是最底下的洞太大，漏了出来，就是太慢，把粽叶装爆了。米就像水花似的喷了出来。看来，粽子没有想象的那么好做啊!奶奶又讲解：“一定要把粽子底下的角包紧，不然，粽子会漏出来。米也不能装的太多，否则会溢出来。”终于，在奶奶的耐心讲解之下，我终于费劲九牛二虎之力，把粽子的一角包了出来。“现在，把粽子沿着刚刚我们这好的角饭。注意，边上一定要封紧，折好以后，要在边上约好，一个角就封紧了。按上面的方法，再折另一个角。”我们一会儿折，一会约，一个粽子就已经成型了。“最后一步。”奶奶说，“把绳子扎在上面，一个粽子就好了!”我按照方法，经过一次又一次的失败，终于完成了这个粽子。

吃着香喷喷的粽子，我心里觉得无比的自豪。因为，这是我第一次用自己的双手做出来的食品，我为我自己的成就而感到骄傲。

一年一度的端午节又到，又是包粽子的时候了。

其实在我的家乡茂名，端午节包粽子的人不多，记忆中家里也从未粽子，市面上也很少箬叶买，因此我也是无从学起，直到在江门生活后才学会包粽子。在江门，端午节吃粽子几乎是遍及每家每户，因为江门的市民一般都在家里设有神位，每到五月初一初二和初五，都要拜神，所以很多市民都会分两次包粽子，这段时间包粽子就成了江门市民最关注的.话题，见面都会问：“包粽了吗?”我家也入乡随俗，包起了粽子。

江门包粽子的材料很多，我家主要是按传统的材料去包：糯米，猪肉，绿豆，花生。咸蛋黄本来也是当地人不可缺少的，但比较贵，还要浪费那些蛋白，所以精打细算的公公就把它排除在计划之外啦!

婆婆不会包，拿着粽叶在那比划来比划去，包出来的粽子——哈哈!不可说，不可说也!经我的一再示范，还是学不会，平时要强的她自嘲“是世上最傻的人，学不会的了，做后勤去”;公公包粽嘛，感觉就象在编织箩筐，很认真很带劲，那粽子绑得很结实，只是弄断了不少绳子，包的粽子一头大一头小，够特别!他说他包的自已吃，包了一半就累得停工啦;没办法，我这个懒媳妇这回可当了回巧媳妇——靠我啦!近二十多斤的材料啊，我坐不住了，干脆站起来包，只见材料在我手中翻飞，我包得越来越快，只用几十秒就包好一个，这是前所未有的速度!包出来的粽子模样自我感觉非常不错! 想想以后若没工做了我就包粽子卖去，应该不愁两餐，哈哈!

我爱吃香喷喷的粽子，也看过别人包粽子，却从未自己动手包过。直到今天，我才有机会一显身手。

我乖乖地在奶奶身旁耳染目睹，认为简单的包粽子根本难不住天才的我，不学自通。谁知，当我真正去包时，才明白包粽子是门手艺，能包得漂亮而结实非常不容易。

开始动手，我拿出两片一大一小的粽叶，学着奶奶的样子折出一角，再在折好的角筒上放入一点已浸泡好的糯米，塞上一大块猪肉，又用糯米盖得严严实实的。我得意了，比想象中还顺利地完成了一大半。当我再把粽叶盖好时，糯米就像孩子似的不听我的使唤，接二连三地跳出来。我急得直跺脚，幸好奶奶替我“解了围”——割掉一些糯米，我才舒了一口气。

哈哈，经过小挫折，总算到了最后的，也是最简单的步骤——扎棕绳。小KS(小意思)，看我大显身手。地球人都知道，粽子要包扎严实才好吃。我接过棕绳，先把粽子五花大绑捆了一圈，还认为奶奶她们抱的样子特老土，不好看，就自作主张地用棕绳打了一个漂亮的蝴蝶结，理由很充分，只要不随便碰到绳子，也是十分结实的。大功告成，我拿起粽子准备放入碗中，可是不小心拉了一下棕绳那短的一部分，只听得“哗啦”一声，粽叶散开了，糯米们像飞珠滚玉一般，一粒接一粒地掉到地上。

我不甘心，各中各样的粽子在奶奶手中诞生，可我连一只都包不好，骨子里的牛劲儿顿时上来了。有了失败的教训，我小心了许多，也成功地包出了几只。

吃着自己做的可爱的粽子，我心里有说不出的喜悦。

五月十日 星期五 晴

今天是端午节，我们一家坐在圆桌旁，讨论着怎样过端午节，忽然，我想到一个主意，就说：“我们自己包粽子，自己吃，怎么样啊？”“好！”爸妈齐声回答。

我们把包粽子的外壳，去买来，就开始包粽子了，先把洗净的糯米放入盘中，再加上辅助材料，进行搅拌，等白色的糯米变成黄色就行，再把壳包成一个造型，把糯米放进里面，压一压，再把另一个角上多出来的一点壳把它包到里面去，就可以了，一个粽子完成了，最后，告诉大家包粽子可难包了，包的不好就要露馅，而且要掌握技巧，我可不会包，妈妈会包，我就学着妈妈的样包来包去，根本就不会包，但是，还是混进了锅中，盖上了锅盖，就开始煮了，一分钟、二分钟、十分钟、四十分钟……，哎，终于煮好了，没等妈妈拿上来，一阵香气已经不由自主地向我扑过来了，妈妈把粽子端了上来，我连忙抓了一个，就开始吃，吃一个，两个，这是，爸、妈突然大笑起来，我很奇怪，他们为什么笑，爸爸说：“你自己看看镜子。”我走到镜子面前一看，呀！我变成了一个小花猫。

希望端午节永远留在我身边，这样天天可以吃到美味可口的粽子了。

包粽子日记6

每一个人一出生就有许多不会做的事情，而我每在端午节时，却一直不能为家人出点力，心里总痒痒的.这下好了，有外婆教我包粽子了，终于能为家人出点力了。

我学着外婆的样子，准备着材料:昨晚浸泡好的粽叶、外公做了的鲜肉馅儿和五彩线.一切准备就绪，等待外婆来教我了.

首先，取两张粽叶一头一尾的反方向重叠;接着，放入一小碗米，大概125克差不多;然后，用食指在米中间轻轻地划一字，放入外公做的鲜肉馅馅儿;下面，右手先把外端粽叶往里折叠并向后折去，折好后，再以同样手法完成另一端;接着，要绑粽子了，要先在中间绑一次后才从一端逐一绑向一端以防变形，绳子紧度不能过紧，不然会煮爆的，如果过松，就会进水过多，所以以轻扯不移动即可.最后，把绑好的粽子放入锅中，让粽子慢慢地煮1一小时就可使用.

我闻着自己亲手包的粽子发出的阵阵清香，品尝着自己的粽子的美味，心中比吃了蜜还要甜.

这就是我学包粽子的过程，那粽子真是太美味了.我骄傲，我学会了包粽子!

端午节是一个中国的传统节日，相信大家知道一些端午节的来历吧！其中一个是屈原投汉罗江的故事，人们为了不让屈原的遗体被小鱼小虾吃掉，包了一些粽子扔进江中，让它们来吃。今天，我也很想包粽子。

首先准备粽叶，糯米和线，我们晚上就开始准备了，任务很轻松，只要将糯米泡几个小时以上就行了。

早上，才是包粽子的重点，我看到步骤那么简单，便心不在焉拿起了两片粽叶。按步骤从正面往里面折，可是我却折了一个望运镜，一放糯米，糯米就往下掉，爸爸走过来，笑着问：“是不是不会包呀？让我来试试吧？“我放下粽叶，他将两片粽叶放在一起，将第二片压住第一片的中心，整整齐齐的，然后，上半部和下半部分围起来，中间有了一个三角体，确认没有缝隙之后，才将糯米到进去，随即，三角体被装满了，”哦“我恍然大悟，也做了一个三角体，可装的时候总是不稳，我静下心来，慢慢的才完成了。

接下来，我裹好了粽子，拿着线开始一层层绕粽子，我拿着线按照步骤一步步来，将粽子包好了，我看着包好的粽子，虽然小的像沙包，但是这是我自己动手而来的。

包粽子可以让人受到锻炼，让自己的制作手艺更上一层楼。最后庆祝大家端午节假期快乐。

看，已经开始了。妈妈先倒好江米，用水泡上，又把粽叶和花生也泡上了。大约过了半小时，我们就开始包粽子了。

只见妈妈先把一个粽叶卷成圆锥形，一会放江米，一会放蜜枣和花生，有的还放香肠呢，（想想都好吃*^__^*嘻嘻……）最后再把剩下的叶子翻过来，盖在上面，然后用绳子一捆，一个漂亮的粽子就做好了。

我看得眼花缭乱了，只好凭着印象学着妈妈的样子做了。当我卷好粽叶放江米时，江米却“跑”了。我一看，原来粽叶底下没封好口，结果成了漏斗，江米就顺着口漏了。请教妈妈后，我又重新卷，这次让粽叶重叠着，你看，江米就老老实实地待在粽子里了。

可是没过多久，新问题就又出来了：我的粽叶怎么也盖不住了，成不了型。这时妈妈似乎看透了我的心思，说：“你放米太多了，少一点就盖住了。”我听了之后，半信半疑，但还是剥走了一些米，果然一下子就盖上了。（我高兴啊~）赶紧着，用绳子系牢，一个粽子就在我的手中诞生了。

等妈妈和我全部做好后，就放到锅里煮，那个时间长啊，馋得我口水都流出来……

终于出锅了，闻着粽叶散发出的清香，品尝着自己亲手做的粽子，我的心中香甜无比！

中国有个传统习俗，那就是端午节吃粽子，这个节日是为纪念古代诗人“屈原”而定下的。

今天正好是端午节，一看奶奶在家，就想让奶奶教我包粽子。“奶奶，奶奶！快来教我包粽子！”我大声喊到。奶奶赶紧走了过来，生气的对我说：“你个坏丫头，连电视都不让奶奶看！”我连忙对奶奶陪着笑脸说：“奶奶，我可是想写出实际作文，才来让你教我包粽子的。”奶奶这才消了气。

奶奶对我说：“包粽子时，要先把两片粽子叶并在一起，再把它卷成圆锥型的，要卷大一点卷的结实一点让底下不要漏米。”奶奶边说，边给我做示范。奶奶的手可真巧，包出来的粽子就像一个水杯，一滴水也不会漏。“先放上米，再放上肉或枣，上面再放上一层米，然后裹好了，再用线绑一下就做好了。”说着，奶奶就把一个“四角体”的粽子包好了。

我听了以后，准备试一下。我按照奶奶的方法卷粽叶，放米，放肉，再放米。可是当我准备裹粽叶时，米漏了。我心想：唉，我从新来一次吧。我重新试了一次，又没成功，我有点沉不住气了：怎么回事，再来一次吧。第三次我又失败了，我已经怒不可遏：怎么？你想跟我作对吗？我就不信包不好你！再第四次包粽子的时候，我终于成功了。我开心的喊起来：“我成功喽！

再这次包粽子，我知道了：世上无难事，只要肯攀登。不管任何事情，只要你努力、耐心，就一定能做好！

今天是端午节，每一家都要包粽子，吃粽子。在这天，我不仅包了粽子，还领会了一个道理。

端午节是为了纪念屈原而设定的节日，为了不让屈原的尸体被鱼吃掉，人们会向河里扔粽子。

包粽子需要用新鲜的芦苇叶，洁白的糯米，还有一些红枣、葡萄干之类的配料。

我先等糯米等配料泡好之后，把它们从水中取出。我拿了一片大大的粽子叶，用左手捏着总也的一角，右手将粽叶的另一角往里卷，下面用点力气拉紧，上面松一点，轻轻一卷，卷好了一个如同碧玉一般的圆锥形粽叶。

接下来，我把一些糯米放入粽叶，可是我对用量的掌握不到位。有时把糯米倒得多，把粽叶给冲散开，有时又太少，才填满了粽叶的三分之一。我只好用勺子，一勺一勺地把一点点的糯米放下，还在糯米中放下红枣和葡萄干。就像在一片洁白的雪地里放下了一块巨大的橙色玛瑙和一块紫色的玉。放入配料之后，我把粽叶合上。进入最后一道工序，那就是——捆绳！

我双手把粽叶捏紧，用绳子在粽叶的尖儿附近缠了三圈，再系上一个小蝴蝶结，大功告成！我掌握了技巧，有包了几个粽子。

吃饭的时间到了，吃着自己包的粽子，心里有一种说不出的滋味。

在包粽子的过程中，我不仅掌握了包粽子的技巧，还领悟了一个道理：吃自己的饭，流自己的汗！