地球上的生命最初是在水中出现的。水是所有生命体的重要组成部分。水是维持生命必不可少的物质,水中生活着大量的水生植被等水生生物。水有利于体内化学反应的进行,在生物体内还起到运输物质的作用。 水对于维持生物体温度的稳定起很大作用。 水是生命的源泉。人对水的需要仅次于氧气。如果不摄入某一种维生素或矿物质,也许还能继续活几周或带病活上若干年,但人如果没有水,却只能活几天。 人体细胞的重要成分是水,水占成人体重的60~70%,占儿童体重的80%以上。
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