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爷爷为队里养了四头大黄牛，这四头牛，个个体强力壮。早上，当社员们看到被爷爷赶着的四头大黄牛，屁股辱溜溜的，毛色棕红油亮，跨着大步，威武雄健地走向田阪时，都异口同声地说:“阿土公公养牛，养得真到家:”爷爷担任饲养员已经有十多年了。他今年七十一岁，身板结实，黑里透红的脸庞，布满了深深的皱纹，见人说话总是笑眯眯的。
在万恶的旧社会里，爷爷受生活的折磨，得了腰痛病，视力也很差。但是为了养好队里的耕牛，他不把病痛当作一回事，终年操劳。因为爷爷养牛养得好，所以生产队每年都让我爷爷当饲养员。年底评优秀社员，光荣榜上也总少不了爷爷的名字。双夏农忙季节，爷爷每天清晨赶在社员出工前，到田阪边、山脚旁放牛，让牛吃露水草。听爷爷说，牛吃露水草址能长膘。那县切寸间，他的早饭和中饭都是我钮到由阪去的。有儿次，牛在山上吃草，却看不见爷爷的影子，东找西寻，原来爷爷在水坑崖边割青草，我间他割青草做什么?
他说:“这J七天牛和人一样劳累，这些草可以让它们在耕田歇之〔时吃，好一像人吃点心。”我暗想:爷爷养牛可真有一套办法。仿晚，耕牛一歇犁，爷爷就抓紧放牛，直到摸黑才回家。有好儿次，夜里都是我打着电筒去接他的。农闲时，爷爷天天上山放牛。清早黄牛一出栏，他就用扫帚从头到尾梳刷牛身，使它们身上不沾一点粪土，不留一只牛虱。因为近山草少，远山草多，爷爷情愿吃点苦，不嫌劳累，不怕山高路陡，也要把牛赶到离村最远的里香岗、深坑湾那边去放牧。有一次我跟着爷爷去打柴，只见爷爷紧跟在牛背后东奔西跑，一点不得闲，原来他在为耕牛赶牛蛇哩!爷爷说:“牛最怕牛蛇，这样多的牛蛇来叮牛，牛会四处乱走，无心吃草的。”在北风呼呼叫、大雪纷纷飘的寒冬腊月里，爷爷为了使耕牛安全过冬，把牛栏遮盖得严严实实的，还铺上厚厚的垫厩草。他一天好几次去牛栏，总是把稻草一束一束损净再喂牛。中午还要烧一大锅热水，拌上豆饼给牛滋补。今年春耕时，爷爷为了让一头有病的老牛早日复原，他不怕烦，‘不怕累，不怕脏，接连几天把药煎好，一竹管一竹管地灌给老牛喝。这样，在他精心护养下，老牛很快复了原，不久就能下田干活了。我敬爱的爷爷就是这样把他的全部心血都放在养牛井的。
