我喜欢吃火锅,因为火锅里面有各式各样的食材,提供丰富的营养。
妈妈常常亲手下厨,煮鲑鱼头火锅。因为我最喜欢吃鱼的脸颊肉,爷爷说:“脸颊肉是最稀有和最好吃的部位。”妈妈有时也把鲑鱼头放入羊肉锅里,因为“鱼”加“羊”等于“鲜”,这样火锅会更美味。
有时候,我们也会出去外面的餐厅吃火锅,我们全家人最喜爱的火锅店是:位于竹林路上的“大嘴吧”。“大嘴吧”的“小海陆”可以满足最爱吃肉的我。因为“小海陆”可以点两份肉片和一份海鲜。而且这家店还有无限供应的冰淇淋和饮料,我最喜欢吃完热腾腾的火锅后,再吃冷冰冰的冰淇淋,真是过瘾啊!
我们全家人都爱吃火锅,连到国外旅行我们都会找在地的火锅店大快朵颐。我吃过北京的“东来顺”、上海的“洪长兴”和苏州的“皇城根儿”等等,它们的火锅各具特色,但它们也有共同点,就是都用烧炭的铜锅,所以有一股特殊的香气。我希望以后可以继续到世界各地去旅行,吃遍各国风味的火锅。