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含羞草

以前，我在老家的九龙山的山坡上见过含羞草，听爸爸妈妈说，这种植物是多年生草本植物，但又不像另外的草本植物那么柔弱。

含羞草的花长得非常特殊。他开着紫红色或粉红色的花球，其实并不是一朵花，而是有许多的小花组成的花絮。如果不小心地把球上的一个小单位分开，便可以看见每一个小单位都有四裂的花瓣、四根长长的蕊，原来那一个个小单位才是它的一朵花。

可是，这种植物为什么会叫含羞草呢？哦，原来如果你轻轻的触动他一下，他那片开放着的羽状复叶，立即闭合起来，紧接着整个叶子又垂下来了，显露出“害羞”，而是植物受刺激和震动后的一种反应。正中反映在生物学上称为感性运动，是含羞草受到刺激后，细胞紧张改变的结果。

从以前的观察来看，今天我还是得到了很多收获的。至少我懂得了含羞草为什么叫含羞草以及它是怎么“害羞”的。

含羞草也非常绿，而且还绿中带青。

　　糖槭树林遍布加拿大全国各地。它又叫糖枫树，每年深秋季节，金风萧瑟，红艳艳的枫树叶，灿如朝霞，色泽娇艳，十分瑰丽，仿佛春天怒放的红花。加拿大人对枫叶有深厚的感情，把枫树视为国树，加拿大有“枫树之国”的美誉。糖枫树是世界上现有140多种槭树中著名的一种。糖枫树是一种落叶乔木，树形高大，有的高达40多米，径粗40～100厘米。叶互生，有锯齿，掌状，通常为三裂，幼树为五裂。糖枫的树干中，含有大量的淀粉。到了寒冷的冬季就变成蔗糖。第二年春天以后，气温增高，蔗糖又变成香甜的能够流动的树液。这时候，人们在树上钻些孔洞，糖液就会从孔洞中源源流出来。糖枫的树液中含糖量3～5％，有的可达10％。一株树龄15年的糖枫，一年可产纯糖2.5千克左右，折合每亩产糖25千克，并可连续产糖50年以上。由于一年种植，多年受益，产量稳定，它被誉为“铁杆甘蔗”。用这种树汁熬制成的糖，叫做“枫糖”、“槭糖”。枫糖中含蔗糖约85％，其余为果糖、葡萄糖以及一些特殊的异香物质，别具风味。它的营养价值可同蜜糖媲美，具有润肺开胃的功效，用来制作糕点、软糖和硬糖等的原料，甜度适宜，又清香可口。加拿大10多个枫树品种中，最著名的是糖枫和黑枫，是熬煎糖浆的上等原料。加拿大东南部的魁北克和安大略是枫林最多的两个省，那里有几千个生产枫糖的农场。每年从3月开始，加拿大人民都要兴高采烈地欢庆传统的糖枫节，品尝大自然献给他们的甜蜜食品。枫树节期间，生产枫糖的农场都粉饰一新，人们披上节日的盛装，载歌载舞，举行各种形式的庆祝丰收的活动。大量前来观光的游客同他们一起分享欢乐。到了周末，有的农场免费供应枫糖糕、“太妃糖”(盛上一杯洁白的春雪，然后浇上热烘烘的糖浆，色香味具佳)，任人品尝。枫糖节往往持续一个多月才结束。加拿大是世界上生产枫糖最多的国家，年产约32000吨，除自食外，还大量出口。加拿大人民崇敬枫叶，加拿大白底长方形国旗中央，就有一枚红艳艳的枫树叶。枫叶成了国家的标志。1860年，英国查尔斯王子访问加拿大时，人们就用火红的枫叶点饰欢迎王子的光临。在加拿大日常生活中，枫叶图案，到处可见。枫叶为掌状5浅裂，长13厘米，宽略大于长，3枚最大的裂片具少数突出的齿，基部为心形，上面为中绿至暗绿色，下面脉腋上有毛，秋季变为黄色至橙色或红色。树皮灰褐色，光滑随树龄增长而出现沟纹和鳞片。花黄绿色，小，无花瓣，下有垂于细长柄上，春季随幼叶开放，呈开放型花序。果实具平行的翅，长2.5厘米。高度30米，宽柱形，落叶。平常我们食用的白糖、红糖和冰糖等主要是用甘蔗、甜菜熬制。用树分泌的汁液来熬制糖，在我国还是新鲜事。在北美温带地区的林木中，有一类能分泌糖液的糖槭树，俗称枫树，其中以加拿大最为著名。糖槭树有几个品种，如糖槭、银糖槭、和红糖槭，以前2种产糖著名。枫树的木材用于建筑材料或器材材料，乐器材料，雕塑材料等，也可以以观赏的目的种植。为了采伐而种，用于烧火。中药把根皮和树枝用于鸡爪的药材中，在膝关节发作时，将其放进水里熬完之后服用；当骨折的时候配合 ogapy（作者也不太清楚，这是由资料提供的）使用；具有消炎和解毒效果。加拿大枫树（aceracede)（又名糖槭树）枫树在生长期聚集淀粉。随着春天积雪融化，酶把淀粉转化成糖，糖被根部吸收的水溶解，形成了淡淡的甜味。枫树汁含有水（大约是97%）、矿物质、有机酸和枫树味道剂。从3月初开始，树汁会在树的体内流动6~8个星期，促进树的生长。所有的树都产树汁，但枫树的汁更多更甜。在加拿大有12，000多枫糖生产者。加拿大枫糖的产量占世界的85%，美国占15%。魁北克（93.3%）、安大略5.5%、钮勃朗司维克（1.1%）和诺瓦思可齐亚省（0.1%）盛产枫糖。根据加拿大数据显示，加拿大2000年的枫树产品产量是40，196吨（8千8百40万磅），预期农业产值是1亿5千1百50万。枫树在生长期聚集淀粉。随着春天积雪融化，酶把淀粉转化成糖，糖被根部吸收的水溶解，形成了淡淡的甜味。枫树汁含有水（大约是97%）、矿物质、有机酸和枫树味道剂。从3月初开始，树汁会在树的体内流动6~8个星期，促进树的生长。所有的树都产树汁，但枫树的汁更多更甜。产枫糖的主要树种是糖枫树、红枫树和银枫树。据说，本地的13种枫树中，只有硬枫、黑枫和红枫三种枫树可产糖浆。一棵大枫树每天可采集4 公升的树液。根据现在的制做方法，大约每40公升的树液可制成1 公升的枫树糖浆。有趣的是，据主人说，世界上只有北美地区的枫树可产枫糖浆。于是，枫糖浆也就成了加拿大享誉世界的特产。从魁北克到尼亚加拉大瀑布，行程800公里，是加拿大有名的枫树大道。多伦多、金斯顿、渥太华、蒙特利尔等大城市都分布在这条枫树大道上。著名的圣劳伦斯河起源于碧波荡漾的蓝色安大略湖，与枫树大道平行，1000多个大小湖泊星罗棋布般散落在枫树大道旁，因而形成了湖畔、河边、路旁枫叶红于二月花的美丽景观。灿烂的枫叶映红了蓝天碧水，染红了城镇村庄，红透了整个加拿大。无论走到哪里，人们都会惊叹道：“这儿太美了”，其实这一惊叹在不同的地方已经惊呼多次了。渥太华附近的赫尔市著名的赏枫景点———卡蒂诺公园的赏枫观景台，鸟瞰渥太华河水载着枫叶染就的瑟瑟江水缓缓流淌。乘坐小轿车从渥太华市到蒙特利尔市，再从蒙特利尔回到渥太华，往返500多公里。公路两旁，枫树千姿百态，亭亭玉立，车似游龙在一条优美的走廊里穿行。原野上，枫树一排排，一棵棵，一簇簇，一片片，花团锦簇，飞驰而过。真有未饱眼福之缺憾。从渥太华上高速公路，花3个多小时，便可到达安大略省省立阿尔贡昆公园。阿尔贡昆公园是7725平方公里的广阔森林公园，从规模上说，它在加拿大的省立公园中位居第二，有100多年的历史，园内通往各天然湖泊、丛林、沼泽、河流、悬崖、海滩景点的车道纵横交错，总长达2400公里。

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　　仙人掌

在我的“小花园”里有许多美丽的花都深受我的喜爱，可是那盆曾经扎过我屁股的仙人掌却一直不受我的喜爱。
仙人掌——它比婀娜多姿的兰花逊色多了；它不如牡丹那么富丽堂皇；不如水仙那么清新幽雅；不如桂花那么十里飘香；不如月季那么国色天香；不如梅花有傲雪的精神；不如……
渐渐地，仙人掌已经被我遗忘，十来天没有给它浇水了，心想：那盆长满刺的“东西”应该旱死了，把它扔进垃圾堆，省的占花盆。说干就干，我兴冲冲地找了一把小铲子奔向了“花园”，当我来到“花园”时我愣住了，嘴巴呈“o”字形，手里的小铲也滑落在地，那盆仙人掌竟比其它花还要鲜嫩青绿，它正昂着头对我说：“你不应该嫌弃我……”后来通过查资料，我明白了仙人掌的生命力很强，可以好几个月不用浇水。
现在，那盆极为平常的仙人掌在我眼里是最美的！因为它是顽强生命力的象征，我们每个人都应该有这种精神，才能实现自己的奋斗目标！