状物作文四百字玉米

话说玉米
玉米，又称棒子、包谷、苞米等，属一年生高大草本植物。玉米秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。其叶窄而长，边缘波状，于茎的两侧互生。其谷穗被多层变态叶包裹。
玉米是我国最常见的谷物之一，全国各地都有种植，以东北、华北和西南各省较多。东北地区多种硬粒型玉米，华北地区多种适于磨粉的马齿型玉米。
玉米是粗粮中的保健佳品，吃玉米对人体的健康很有好处。
玉米的佐餐食用方法很多。如：鲜嫩秸秆微甜如甘蔗是小朋友的最爱；新鲜的玉米谷穗可烤着吃、蒸着吃、煮着吃，是很受欢迎的时令美食；鲜嫩的玉米粒，可做各式菜肴，味道鲜美。
玉米传统的加工方式是晒干后谷穗脱粒，可储藏、磨粉或制米渣。
玉米粒磨碎成玉米粉。可制作窝头、丝糕等。由于玉米粉中的蛋白质不具有形成面筋弹性的能力，持气性能差，需与面粉掺和后方可制作各种发酵点心。
玉米粒制出米渣，可用于煮粥、焖饭。
另外，玉米胚特别大，其中含有大量的脂肪，因此可从玉米胚中提取玉米油。

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