写羊肉泡馍的作文

作文一：《写羊肉泡馍的作文》5600字

写羊肉泡馍的作文

篇一：六年级关于美食的作文

第一篇：美味的小笼包

今天，我介绍一种美味的点心－－－－小笼包。

要从哪儿开始介绍呢？那就应该从我第一次吃小笼包说起？？．。

有一年春节，妈妈带我去豫园观灯。看完灯会，我们便去吃夜宵。妈妈说：“我带你去吃南翔小笼包。”一进门，就发现里面人山人海，我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包，我奇怪地问：“妈妈，你点那么多吃得完吗？”妈妈露出一脸神秘的样子说：“等一会儿你就知道了。”

不一会儿，服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子，顿时香味扑鼻，一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包，一个个白生生，皮薄薄的，里面好象有一包汁水在里面，形状和包子差不多，难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫，恨不得将嘴巴变大，把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里，可是连味道还没尝到，就急忙吐了出来，原来小笼包很烫。妈妈说：“吃小笼包应该先醮点醋，轻轻咬一个洞，把里面鲜美的汤汁吸干，再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃，汤汁鲜、皮薄肉嫩，真是好吃极了。果然，四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。

听了我的介绍，你们已经流口水了吧，还犹豫什么，赶快去尝尝小笼包。我最喜欢的一种美味俗话说：＆ｑｕｏｔ；民以食为天．＆ｑｕｏｔ；在我们中国，几乎每个地方都有特色美食．北京的烤鸭，苏州的豆腐干，等．而我却对宫保鸡丁情有独钟．宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜，有一次我好奇地说：＆ｑｕｏｔ；宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢？服务员笑了笑说：＆ｑｕｏｔ；说起这宫保鸡丁，我不得不说它的来历，其中少不了丁宝贞这号人物，因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃．听完服务员的介绍，我对宫保鸡丁的认识更深了．我用鼻子一闻，一股香味扑鼻而来，让我忍不住垂涎三尺，我一瞧：这今灿灿的鸡丁前放着一朵花，旁边全是火红的辣椒，宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石．我夹了一块放入嘴里，只觉舌尖微麻，轻轻一嚼，嫩脆可口，似鸡非鸡，似肉非肉，妙不可言，吃完后还口留余香．看着这空荡荡的盘子，我舔了舔嘴巴，，笑着说：＆ｑｕｏｔ；这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪．＆ｑｕｏｔ；

第二篇：介绍一种美食

俗话说“民以（转自：ｗＷｗ．ｂｄＦｑｙ．　千　叶帆　文摘：写羊肉泡馍的作文）食为天”，几乎每个地方都有自己的美味佳肴，你看：柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉，而融水，却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食－－滤粉。

滤粉味儿好，看相也好，一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里，一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的

辣椒，白花花的米粉散落其间，真是令人垂涎三尺、回

味无穷啊！因是现做的，既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。

滤粉的做法很简单：来了客人，先将糯米和粳（ｊｉｎｇ）米按比例混合，浸泡软后磨成米浆，米浆是稀的但又不能太稀，用铁皮做一个小桶，两边有把可握持，底部钻有很多小孔，将米浆倒入小铁桶内，桶底放一块薄板垫着，煮时将底部薄板抽走，米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了，捞起，浇上肉末、汤汁，再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱，最后，在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。

吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时，我喜欢先把配料捞一捞，把配料捞均匀以后，一大夹一大夹的，张开嘴巴，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃烧介，我先用牙签插进烧介里，用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀（ｊｕ）嚼，品尝它的“细”味道。

暑假的一天，我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉，我先把配料捞均匀，由于捞得太用力了，汤溅到了我眼睛，我赶紧用力的眨了眨眼睛，汤随着眼泪被挤了出来，在来吃滤粉。当我夹起那烧介时，淘气的烧介跳进汤里，我再次夹起烧介时，它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回，都夹不了，婆婆对我说：“你想办法怎样让它不会掉进汤里，不就好了嘛，还夹来夹去的，真麻烦。”听了婆婆的话，我立即想到了用筷子插进烧介里，这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了，外婆说：“以后做什么事情都要想

办法才对啊！”

融水的小吃－－滤粉有悠久的历史了，在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉，因为粉丝是过滤出来的，所以故称滤粉。

这就是我融水老家的风味小吃　－－滤粉。

第三篇：介绍一种美食

俗话说得好：“民以食为天，作文介绍一种美食。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍，越细越好，泡起来才更入味，通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中，同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子，一碗羊肉泡馍就完成了。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛

看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

第四篇：我喜欢的一种美味

馄饨是人们常见的食品，也是人们每逢过节都要吃的食品。

馄饨的做法非常简单：只要把蔬菜和肉剁碎，记住，要七分瘦肉，两分油肉，一分蔬菜，然后把皮放在手掌心，把馅放在皮的中间，包起来的过程非常象折纸工，再用手捏一下，一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。

馄饨的吃法也非常简单：将馄饨放进碗里，倒一点醋，麻油，也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下，只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻，顿时口水直流三千尺。咬一口，皮软软的，透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩，闭上眼睛好像身体很轻盈，腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话，更加美味，在冬天里吃这样的美味再好不过了。

在我爸爸那个年代，他还没有吃过馄饨，现在我们的生活可以说是芝麻开花－节节高，人们丰衣足食，每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃，大家可以自己尝试做一做，尝尝自己的劳动果实。

第五篇：美味米线

过桥米线是云南的风味小吃，我对它是情有独钟，这不，刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线。

店主先随手抓起一把事先准备好的米线，放在漏勺里在开水里烫上２分钟热气腾腾的米线就出锅了。

“来啦！”我兴奋地喊道，一大碗红色的美食端了上来，仔细一看原来是米黄色的汤汁里放着红通通的辣椒油，晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜，看着让人直流口水。一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔。我再也无法抵挡

这美食的诱惑，赶紧喝上一口汤，顿时感觉身上的每一块肌肉都得到了营养的补充。那汤是用上等的鸡加上大骨熬制而成，再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、豆芽，还有那香喷喷、白晶晶的米线，组成出一幅美好的味视图。油而不腻，咸而不渴，既浑然一体，又层次分明。我细细地喝着汤品着味，真美味呀！接着，我又用筷子夹起一根米线，米线在灯光的照映下，像玉一般闪亮；我用口吹了吹，再放进嘴里，那米线滑如丝锦，并富有弹性，它从我的舌尖一直滑到我的舌根，那种丝滑的感觉真是无与伦比。我用牙齿轻轻一咬，那感觉像是一根像皮筋，拉得很长，

顺势从中剪断，再弹回来，我从未体验过这样的感觉，不一会儿，一碗米线被我狼吞虎咽地吃完了，那味道真令人回味无穷啊！

啊！我爱云南的风味米线！

第六篇：宫保鸡丁

俗话说：“民以食为天。”在我们中国，几乎每个地方都有特色美食．北京的烤鸭，苏州的豆腐干，等。

而我却对宫保鸡丁情有独钟。宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜，有一次我好奇地说：“宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢？”服务员笑了笑说：“说起这宫保鸡丁，我不得不说它的来历，其中少不了丁宝贞这号人物，因为他小时候爱吃厨师给他做的宫保鸡丁，所以我们酒店的特色菜就是宫保鸡丁。”听完服务员的介绍，我对宫保鸡丁的认识更深了。

我用鼻子一闻，一股香味扑鼻而来，让我忍不住垂涎三尺，我一瞧：

这今灿灿的鸡丁前放着一朵花，旁边全是火红的辣椒，宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石。我夹了一块放入嘴里，只觉舌尖微麻，轻轻一嚼，嫩脆可口，似鸡非鸡，似肉非肉，妙不可言，吃完后还口留余。

看着这空荡荡的盘子，我舔了舔嘴巴，笑着说：“这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪。”

第七篇：介绍一种美食－－西安羊肉泡馍

红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

俗话说得好：“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的，各地都有独特的美食。而在西安，羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片，再加以各种佐料大火煮烂。这时，店家会给你一个大碗和两个馍。

看着这碗羊肉泡馍，就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔

透的粉丝、雪白的馍，真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海，粉条就像层层波浪，馍块的肉片就像星罗棋布的小岛，而翠绿的葱

末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫，它就像一只无形的手勾住了我的鼻子，令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度，狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香，香菜和葱末的清香，泡馍的柔软筋道，油泼辣子的香辣，这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤，真是鲜美至极！如果再配以几颗糖蒜，就更是享受了。汤鲜而不膻，羊肉肥而不腻，泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味，粉条爽滑可口，这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些，全身发热，头上也冒汗了，总之就一个字：“爽！”

羊肉泡馍不仅色香味形俱全，历史也很悠久，也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了，那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传，宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困，流落长安街头。一天，他身上只剩下两块干馍，十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来，吃得浑身发热，饥寒全消，后来他当上了皇帝，这一美食就出了名。

羊肉泡馍如今已享有盛名，它深受北方各族人民喜爱，许多国际友人也争先品尝，一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代

表”。

篇二：２０１５年梅二模作文

梅二模作文：

卖羊肉泡馍、卖菜、卖米粉，这些本都是小商小贩的生意，最近吸引了名校学子、名企员工等高学历的人加入：薪酬优厚ｉｔ人卖起了羊肉泡馍，自号“西少爷”；社会学专业毕业生辞职做起了“青年菜君”；法学硕士离开高档写字楼而卖米粉，创办了“伏牛堂”？？

梅二模作文立意：

１．有敏锐的目光，才能赢得商机；

２（创新是创业的核心：创业涉及的行业并不重要，只要有创新思维，每个行业都会有其立足之地。敢想、敢做的精神

３．　创业无贵贱　市场是主导：创业可以涉及各个领域，只要能实现自身价值，行行出状元；创业不应该只盯着“高大上”的高科技领域，而应该以市场为导向，不管是卖肉夹馍，还是卖菜，只要找准了市场空白，就能一击中的。

篇三：舌尖上的美味初中作文６００字７００字

俗话说得好：“民以食为天”，吃可是一件大事。一样食物，只有做到了色、香、味、形俱全，才能称得上是人间美味。而中国的美食分布在各个角落，北京的烤鸭、云南的过桥米线、西安的羊肉泡馍等等。下面我就给大家介绍介绍我心目中的美食——阿三生煎包。

每周六的下午我都要去上一个小时的声乐课，而促使我上声乐课的动力之一，就是附近的——阿三生煎包。阿三生煎包５块钱４个，虽然价格有些坑爹，不过生意特别火热。我每次去，都是排着长长的队伍，仿佛一条蜿蜒的巨龙。只有足够的耐心，才能吃到人间美味。我好不容易才拿到了梦寐以求的生煎包。这生煎包金灿灿的，皮薄馅多，上面还撒着星星点点的葱花和白芝麻。让人一看就有食欲。我轻轻的咬一口，里面的汤汁就会奔涌而出，很容易烫到嘴巴，所以必须快速的把汤汁吸完。喝完了汤汁，我们就看到了鲜美的肉，这生煎包里的肉是纯瘦的、粉色的，一点也不肥腻，到嘴里鲜美极了。它不用放任何调料，味道就特别棒。让人过口不忘，吃了一次想吃第二次，吃了两次想吃第三次??

这么美味的食品到底是怎样做出来的呢，我有些好奇地跑到厨房门口，厨房特别小，里面也没有很多做饭用的工具，只有两口平底的大锅映入我的眼帘。专门做生煎包的叔

叔满头大汗，因为厨房实在太热了。我看到，做生煎包主要有三个步骤：１、把生煎包一个一个的放入大锅里，仿佛许多可爱的白娃娃。２、往大锅里放入油，让生煎包的味道更加鲜美。３、在生煎包快熟的时候，往上面撒葱花和白芝麻，等待一分钟，美味的生煎包就可以出锅了。

啊～写着写着我都有一点饿了。各位同学，如果你还没有吃过阿三生煎包，那真是太可惜了。据我所知，学校附近就有一家，大家不妨去品尝一下，保证你们满意。如果再配上一点动听的音

乐，那便是极好的了～还等什么，放了学，我请客。

作文二：《怎么做正宗的陕西羊肉泡馍？》800字

怎样制作正宗陕西羊肉泡馍

牛羊肉泡馍，古称

泡馍是土生土长的西安吃食，相传宋太祖赵匡胤落魄时，流落长安，正值寒冬，饥渴难耐，囊中只有一饼，饼冷口干，难以下咽，街边一家卖羊肉汤的老板，见之不忍，给了　一碗热气腾腾的羊肉汤，赵匡胤将饼掰碎泡入，吃完顿觉神清气爽，豪气冲天，一扫颓废心情，踏上征程，登基以后，尝遍世间美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡饼，传令厨房仿制，近百厨师苦思冥想，才定下做法，就是现今的羊肉泡馍，据说老赵吃后龙颜大乐，成为每天定点菜品，厨师长封了万户侯，估计是世界上首位因为推动饮食文化发展而封侯的人，可惜没法考证，要不中国又多了一个世界最早。　　泡馍味道厚重，即现北人豪爽本质，常见几彪形大汉，人人端一碗，碗若小盆，热气腾腾，个个埋头不语，盏茶功夫，馍尽汤干，外地人初到西安，都惊奇不已，私下却告诉我感觉泡馍简单，不如南菜精致，味道丰富。其实泡馍是外放豪爽简单，内在却精致复杂。　　先说做，泡馍讲究汤清肉烂，煮汤是最重要的，骨汤和肉汤分开煮，肉先腌制２０小时，再煮８－１２小时。常见坊上回族煮泡馍汤，一口近１米口径的大锅，下的调料使用５０斤的面口袋，装满满一袋，投到锅里煮。讲究的卖家都是把一锅汤卖光就关门，所以味道好的泡馍店几乎都是早上１０点开门，下午２点左右就关门了。　　吃也是有讲究的，掰馍有掰，撕，掐，揉，搓等１２种手法，大小如蜂头（其实隔夜馍馍比新鲜的更好），掰好后要告诉伙计你的口味要求，口重－－－口味偏重，口轻，干拌——汤较少，口汤——吃完馍碗底剩的汤刚好一口，水围城——汤较多。泡馍端上吃的时候，讲究蚕食，忌使劲搅和，为的是从头到味，口味始终如一。搭配糖蒜和辣酱，真正的吃家开始是不吃这些的，影响口味，吃到一半，感觉有些腻的时候，吃一颗糖蒜，挑一点辣酱拌在馍中（拌的量以一两口吃完为宜），然后用送的汤清清口，然后继续吃，这样才不影响口味

西安冠香兴管理餐饮有限公司位于西安市未央区凤城２路海璟国际Ｃ２座一三零三室

作文三：《关于羊肉泡馍的说明文》5300字

关于羊肉泡馍的说明文

篇一：羊肉泡馍作文

身为陕西人～我当然也品尝过?天下第一碗?的羊肉泡馍了。

一碗热气腾腾的羊肉泡馍出现在桌子上～我会端起一小碟辣子酱到了进去～用勺子搅一搅米黄色的羊肉汤～上面立刻漂起一层鲜红的辣椒油～格外的吊人胃口～惹人心神。我剥开一个甜蒜放入口中～嚼一嚼～酸甜辣香立即充满了唇齿间～再舀上一勺珍珠般的白馍丁～哇：香中带咸、咸中带香～太美味了：再夹上一片鲜红色的羊肉～喝一口羊肉汤～细细品味～鲜香可口～又不油腻～反而有一种清香之气～如果在配上翠绿的香菜和黝黑的木耳～那真是让人飘飘欲仙～涎垂三尺啊：?咕噜咕噜……?我狼吞虎咽地把剩下的汤肉馍菜吃完～舔了舔嘴唇～回味无穷。

陕西还有许多的小吃美食～豆腐脑、凉皮、锅盔馍、哨子面……但是我对羊肉泡馍情有独钟

篇二：羊肉泡馍简称羊肉泡

羊肉泡馍简称羊肉泡、泡馍。古称＆ｑｕｏｔ；羊羹＆ｑｕｏｔ；～西北美馔～尤以陕西西安最享牛羊肉泡馍盛名～

北宋著名诗人苏轼留有＆ｑｕｏｔ；陇馔有熊腊～秦烹唯羊羹＆ｑｕｏｔ；的诗句。它烹制精细～料重味醇～肉烂汤浓～

肥而不腻～营养丰富～香气四溢～诱人食欲～食后回味无穷。因它暖胃耐饥～素为西安和西北地

区各族人民所喜爱～外宾来陕也争先品尝～以饱口福。牛羊肉泡馍已成为陕西名食的？总代表？。

各地都有独特的美食。而在陕西～羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。

羊肉泡馍的出名～有一个有趣的传说。相传～宋太祖赵匡胤未得志时～生活贫困～浪落长安（今

西安市）街头。一天～身上只剩下两块干馍～因丈干硬无法下咽。恰好～路边有一羊肉铺正在煮

羊肉～他便去恳求给一碗羊肉汤～以便把馍泡软再吃。店主见他可怜～让他把馍掰碎～浇给了一

勺滚烫的羊肉汤泡了泡。赵匡胤接过泡好的馍～大口吃了起来～吃得他全身发热～头上冒汗～饥

寒全消。十年后～也就是公元９６０年～赵匡胤当了北宋的开国皇帝～称为太祖。一次出巡长安～

路经当年那家羊肉铺～香气四溢～不禁想起十年前吃羊肉汤泡馍的情景～便令停车～命店主做一

碗羊肉汤泡馍。店主一下慌了手脚～店内不卖馍～用什么泡呢，忙叫妻子马上烙几个饼。待饼烙

好～店主一看是死（未发酵）面的～又不太熟～害怕皇帝吃了生病～便只好把馍掰得碎碎的～浇上

羊肉汤又煮了煮～放上几大片羊肉～精～心配好调料～然后呈给皇（转　载　于：ｗＷｗ．ｃｓｓＹＱ．ＣＯｍ　书　业　　网：关于羊肉泡馍的说明文）上。赵匡胤吃后大加赞赏～随

即命随从赐银百两。这事不胫而走～传遍长安。于是来店吃羊肉汤泡馍的人越来越多～形成长安

的独特风味食品。北宋大文学家苏东坡曾有？陇馔有熊腊～秦烹惟羊羹？的赞美诗句。

看着一碗羊肉泡馍～就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊

肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍～真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊

肉汤变成了大海～粉条就像层层波浪～馍块的肉片就像星罗棋布的小岛～而翠绿的葱末就像点缀

在小岛上郁郁葱葱的树木。在冬天～吃一碗羊肉泡馍真是既驱寒又取暖～真是一个可以吃的？暖

水袋？。

羊肉泡馍如今已享有盛名～它深受北方各族人民喜爱～许多国际友人也争先品尝～一饱口

福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的？代表？。　陕西最出名的一味美食～它料重味醇、汤鲜味浓、筋爽滑、香气四溢～它就是被苏

东坡大诗人美曰为：？陇馔有熊腊～秦烹唯羊羹？的羊肉

泡馍。

据说～在唐朝时期～为平息安史之乱～大军队来到了长安～他们随身携带着干

粮～也就是现在的砣砣馍～当时馍又干又硬～不好食用～他们就用羊肉汤泡着吃。

后来被长安城的百姓学会～逐步改良～终于演变成了如今的羊肉泡馍。

因为羊肉泡馍物美价廉～因此深受百姓的喜爱。乡下的姥爷～每当从田里回来～只要来一碗肉香汤浓的羊肉泡馍～就会满心欢喜～容光焕发～精神抖擞～回味无穷。身为陕西人～我当然也品尝过？天下第一碗？的羊肉泡馍了。

一碗热气腾腾的羊肉泡馍出现在桌子上～我会端起一小碟辣子酱到了进去～用勺子搅一搅米黄色的羊肉汤～上面立刻漂起一层鲜红的辣椒油～格外的吊人胃口～惹人心神。我剥开一个甜蒜放入口中～嚼一嚼～酸甜辣香立即充满了唇齿间～再舀上一勺珍珠般的白馍丁～哇：香中带咸、咸中带香～太美味了：再夹上一片鲜红色的羊肉～喝一口羊肉汤～细细品味～鲜香可口～又不油腻～反而有一种清香之气～如果在配上翠绿的香菜和黝黑的木耳～那真是让人飘飘欲仙～涎垂三尺啊：？咕噜咕噜……？我狼吞虎咽地把剩下的汤肉馍菜吃完～舔了舔嘴唇～回味无穷。

陕西还有许多的小吃美食～豆腐脑、凉皮、锅盔馍、哨

子面……但是我对羊肉泡馍情有独钟～欢迎外地的客人来品尝啊～我愿孜孜不倦的做您的向导：

俗话说得好：？民以食为天。？中国的饮食文化是极为丰富的～各地都有独特的美食。而在西安～羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。　　羊肉泡馍无论做法还是吃法都很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片～再加以各种佐料大火煮烂。这时～店家会给你一个大碗和两个馍。

吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍～越细越好～泡起来才更入味。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中～同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的山西油泼辣子～一碗羊肉泡馍就完成了。　　看着这碗羊肉泡馍～就像一件完美的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍～真令人赏心悦目。

羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫～它就像一只无形的手勾住了我的鼻子～令人垂涎三尺。

这时我也顾不上什么绅士风度～狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香～香菜和葱末的清香～泡馍的柔软筋道～油泼辣子的香辣～这就是羊肉泡馍的特色。一股脑吃完～全身发热～头上也冒汗了～总之就一个字：？爽：？

羊肉泡馍不仅色香味形俱全～历史也很悠久～羊肉泡馍早在周朝就有了～那时叫做羊羹。羊肉泡馍如今已享有盛名～

它深受北方各族人民喜爱～许多国际友人也争先品尝～一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的？代表？。

民以食为天～说到吃的～在我的脑海里～陕西的小吃还是令人久久不能忘怀～其中我认为最好吃的就是羊肉泡馍了。

我在陕西旅游时～去了一家百年老店～叫贾家羊肉泡馍。店面虽小～每天却有许多人。只要进入店里～就会有种香气扑鼻而来～这便是羊肉泡馍的香味。

找好了座位～我们要了４碗羊肉泡馍。不一会儿～热气腾腾的羊肉泡馍上桌了～我喝了一口～感到很辣～很香。这是奶奶拍了我一下～说：？先别着急～‘重头戏’还在后面呢。？果然～店主拿来了厚实的烤饼。爸爸说：？这就是烤馕吧。？姑姑解答道：？对啊～烤馕可是陕西八大怪之一呢。？我学着大人的样子把大大的馕掰成小小的馕块～在放在热气腾腾的羊汤里～香喷喷的羊肉泡馍就可以吃了。

这时～碗里的羊肉泡馍变得十分好看：满碗的馕块在最上面～下面是肉片和晶莹剔透的粉丝还有绿油油的香菜～时不时还有几片木耳和黄花菜的身影起伏～看着就让人垂涎三尺。我吃羊肉泡馍时喜欢把辣子酱撒在上面～吃的时候感觉油油的～香香的～人间美味一般。

在这家店的墙上～我还了解到羊肉泡馍一段悠久历史：秦始皇手下有一名大将——蒙恬～在塞外是没有其他食物只

有面粉和牛羊肉～有人便想出了这种吃法～现在的羊肉泡馍也是由此演变而来的。

篇三：第４次作文：说明文

设计人：　梁冬梅　　李利芹　万璐导学者　＿＿＿＿＿　　＿＿＿＿

日期：

写作使用恰当的说明方法

１（掌握几种常见的说明方法～如下定义、分类别、举例子、列数字、打比方、作比较、画图表、作诠释等。

２（学会运用恰当的说明方法写说明文。

１课时

师：同学们～现在假设你们面前有一条河～大家要到河对岸去～应该怎么去，

生１：从桥上走过去。　生２：趟过去。　生３：乘船？？

师：对～大家的方法都很好：但究竟是趟河、过桥还是乘船呢，这就要根据情况来选择。比如在夏天～河水很浅～你就可以趟过去。但如果河水很深～而河上又没有桥～那你就只有乘船了。总之～到河的对岸～这是我们的目的。现在～如果我把?过河?比作说明的目的～那么我们过河的各种方法就是说明方法。大家想一想：我们写说明文的目的是什么，

生：是为了把事物特征说清楚～或者把事理阐述明白。

师：对：为了达到这个目的～我们在写说明文时就必须

运用恰当的说明方法。（板书）

师：现在大家回忆一下～我们学过的说明方法都有哪些，

生：举例子、打比方、列数据、下定义、作比较、作诠释、分类别、摹状貌、画图表。（教师板书）

师：对：那么我们经常用到的说明方法有哪些呢，　生：举例子、打比方、列数据。　师：那么～谁能告诉我～?恰当?是什么意思，（指导学生查字典～回答）　生：恰当～是能够恰如其分地说明事物或事理。

师：对：我们写说明文～就是要根据说明对象和写作目的～选用最佳的方法。

比如刚上课时为了让大家明白说明方法的重要～我就采用了打比方的说明方法。

好～现在大家打开书～回忆一下我们学过的《中国石拱桥》～看作者都运用了哪些恰当的说明方法。（学生分组讨论）　生：《中国石拱桥》说?石拱桥的桥洞成弧形～就像虹?～是打比方，说卢沟桥?桥长２６５米～由１１个半圆形的石拱组成～每个石拱长度不一～自１６米到２１．６米?～是列数据，说桥上的石狮子?有的母子相抱～有的交头接耳～有的像倾听水声～千态万状～惟妙惟肖?～是摹状貌。

师：同学们说得都很好。上面这些例子都是运用了恰当的说明方法。同学们看一下下面这几个例子～讨论一下～这

些同学用的说明方法恰当吗，

第一组：

ａ（太阳就像一个熊熊燃烧的大火球。　ｂ（太阳就像一个原子反应堆。

第二组：

ａ（大家知道～蜜蜂酿蜜是要付出极其辛勤的劳动的。它们要飞行许多次～往返行程长得惊人～所采集的花朵难以计数～全身携带的花粉也非常之多。

ｂ（有人统计过～为了酿造一公斤蜂蜜～一只工蜂大约要飞行１００００—１５０００次～距离可达４５万公里～采集２００多万朵花～全身携带花粉一次就有５００００粒之多。

（学生讨论后～教师提问５—６名学生回答）

教师明确：刚才大家讨论得非常热烈～发言的同学回答得也非常好。第一组的两个句子～都是运用了打比方的说明方法～目的是为了让大家明白太阳到底是什么样子的。ａ句用了大家熟知的大火球作比～清楚明了。而ｂ句则用?原子反应堆?这一并非人人皆知的事物作比～使问题反而更加复杂化了。所以ｂ

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笃行尚礼博识励志

?说而不明?～而ｂ句则用了列数字的说明方法～简洁明确。

师：好～现在大家明白了要写好说明文～就要运用恰当的说明方法。那么～究竟什么时候运用什么样的说明方法才算恰当呢，　（学生讨论～教师提问后总结～要求学生记笔记）

师：如何选择恰当的说明方法～要根据事物或事理的特征。面对复杂的事物就得分类别，要把事物说明确、说具体～就得下定义、举例子、列数据，要把事物的特征说得详明、突出～就得摹状貌？？

师：现在同学们已经从理论上初步掌握了?运用恰当的说明方法?的含义～下面我们来练练笔。

（教师打出准备好的幻灯片～出示训练题目）

师：?现存最古老的敞肩石拱桥是河北赵县的赵州桥？？?～这一段文字是课本第１６０页?中国古代桥梁之最?的材料～请同学们根据这段材料把课本中的表格填写完整～并在完成之后说一说文中用了哪些说明方法以及制作图表的好处。

学生仔细阅读～完成表格～并与同桌之间互相讨论。教师巡视～并给予指导、评价。

教师总结。

１（你所在地方的建筑特色是什么，或者～有没有给你

留下深刻印象的建筑，

请围绕你家乡的建筑特色或者你印象深刻的特色建筑～

自拟题目～写一篇说明文。不少于５００字。

２（中国是个美食的国度。北京的烤鸭、陕西的羊肉泡馍、

云南的过桥米线、南京的鸭血粉丝汤？？你的家乡有哪些特色

美食，选择一种你最感兴趣的～仔细观察它的制作过程～写

一篇说明文～并向大家推荐。不少于５００字。

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笃行尚礼博识励志

作文四：《羊肉泡馍的作文600,字》2000字

羊肉泡馍的作文６００，字

篇一：第一次吃羊肉泡馍

今天，我在老家第一次吃羊肉泡馍。

正午，我和妈妈还有爷爷坐着二舅的小汽车向集市出发了。不一会儿，就到了集市上的一家饭馆里。我一看，饭馆里座无虚席啊～我们找了一个好位置，然后点了四碗羊肉泡馍，就很快上饭了。饭刚上来，就远远的有一股浓浓的羊肉味。我闻了闻，啊，真香啊～再仔细看看，只见汤油油的，上面漂着一层绿绿的香菜，碗底有一些令人垂涎欲滴的羊肉和晶莹透亮的粉丝。我用筷子夹起一些羊肉放进嘴里，啊～羊肉那细腻柔软的味道使人陶醉，再看看烧饼，它像一个金黄的弯弯的小月亮一样，一尝，松脆可口的烧饼又酥又香，我把烧饼掰了一点，然后放进羊肉汤里，烧饼一见到水就膨胀了，汤水立刻渗入了烧饼里。我咬了一口，烧饼软软绵绵的，入口即化。真好吃啊～我刚一说完，就狼吞虎咽地把羊肉泡馍吃完了。　　羊肉泡馍真是名不虚传，下次我一定要再次品尝。

篇二：舌尖上的羊肉泡馍

龙源期刊网　．

舌尖上的羊肉泡馍

作者：程逸钧

来源：《作文新天地（初中版）》２０１３年第１１期

西安之旅，我们领略了秦兵马俑的雄浑气势，享受了华清池的旖旎风光，倾听了钟鼓楼的历史声音。

“到西安没吃羊肉泡馍，不叫来过西安。”去西安前，朋友这样告诉我，品尝羊肉泡馍被认为是西安之旅中的必修课。朋友还说，西安羊肉泡馍中最富盛名的当数老孙家，被誉为“天下第一碗”。于是，在西安旅游期间，我骑上自行车环游城墙后，一路打听找到了老孙家羊肉泡馍馆。

走进老孙家店门，迎面就是原中央政治局常委**那苍劲有力的五个大字——“天下第一碗”，扑鼻而来的是阵阵羊肉汤的浓稠香味。不愧是名店，连装修都别具风格。从楼梯到走廊的墙上贴着一组组黑白照片，照片大多拍的是很多年前还是沿街小店的老孙家。不过从照片上看，那时的老孙家已然生意兴隆，店里人头攒动，座无虚席，连店外也挤满了人。羊肉汤的雾气萦绕在小店里，飘散在小店外。虽然从照片里闻不出羊肉汤的浓香，但从食客流露的神情中，早已能够体会出来。

服务员向我走来，不料端上来的是空碗和馍馍。我丈二和尚摸不着头脑，羊肉汤呢，服务员说泡馍是要自己撕的，可以根据自己的喜好、牙口、习惯来决定撕馍馍的大小、形状。她了解到我第一次吃羊肉泡馍时，便耐心地指点：“形状、大小自然随意撕，一般情况下撕得越小，口感越佳。”她还说，有人为了口感佳居然撕了一个多小时。于是，为了舌尖上的最佳，我也一点一点地撕，

撕得手都有点酸胀痛了，却无怨无悔。

等我撕了大半，服务员微笑着把羊肉汤往我碗里一装，顿时香气扑鼻，我一瞧，羊肉、葱、姜、花椒融为一体，漂散开来，让人垂涎三尺。我不想破坏羊肉泡馍的醇香原味，未加辣椒，只是略加些蒜、香菜。泡馍入口即化，柔而软。汤鲜味浓，馍筋爽滑，融羊肉的鲜美与小麦的清香于一身。一片羊肉在舌，肥瘦搭配，油而不腻，鲜而不腥。一勺热汤下胃，暖心，沁脾。难怪落魄时的赵匡胤吃过一碗热气腾腾的羊肉汤泡馍后，顿觉神清气爽，豪气冲天。登基以后，尝遍世间美味，心中独独放不下记忆中的羊肉汤泡馍。

大文豪苏东坡赞过羊肉（转自：ｗＷｗ．ｂｄＦｑｙ．　千　叶帆　文摘：羊肉泡馍的作文６００，字）泡馍：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”羊肉泡馍碗大若盆，料重味醇。不管我们把馍撕得多碎，不管我们时间花得多久，不管我们吃得多慢，服务员总是微笑服务，绝对不会因为影响后面的生意而不耐烦，好像巴不得我们一次过足羊肉泡馍瘾似的。哦，西安，我国历史上建都朝代最多、历时最久的第一古都，你不仅仅历史文化积淀深厚，就连风味小吃文化也让人啧啧称赞。

篇三：羊肉泡馍与典故

羊肉泡馍与典故

有一年，一个人因为家里遭了灾祸，流落到长安街头。讨饭为生。又恰恰遇上大冬天，天气非常冷，能冻裂石头。有一年，一

个人因为家里遭了灾祸，流落到长安街头。讨饭为生。又恰恰遇上大冬天，天气非常冷，能冻裂石头。他又能又饿，难以支撑。到市场上去讨饭。刚好遇上一家卖饼子的，出了一锅饼子，没熟，还有点生，就可怜他，给了他一个饼子。他　拿着这个饼子，太干，咽不下去，吃不了。就坐在街边，拿出自己的青花大瓷碗，把馍掰得很小，放在碗中。还是吃不下。就到一家卖羊肉汤的店前，说明原因，讨口热汤。店主可怜他，就随便把生的馍馍也给他放到汤里煮了一下，倒进青花大碗里，再浇上羊肉汤，好心的店主随便撒了些葱花、姜末、芫荽等调料，帮他抵御寒冷。这人感谢后，端着碗出来，到街边吃。满街飘香，人们都很奇怪。看见他端着碗吃，一会慢慢地品味，一会大口大口地吞，表情很庄重。吃完了之后，他把碗放在街中间，跪下，磕了个头说：“一辈子能吃到这样的美食，就足够了。”当时，人们再看他，脸色红润，精神饱满，也不怕寒冷了。　第二年，长安城里开了一家店，专门买的是生馍，由食客自己掰成细小的块，再配上羊肉汤煮，味道非常鲜美。人们都非常喜欢吃。这就是“羊肉泡馍。”

作文五：《[优秀作文]舌尖上的羊肉泡馍》1100字

西安之旅，我们领略了秦兵马俑的雄浑气势，享受了华清池的旖旎风光，倾听了钟鼓楼的历史声音。

服务员向我走来，不料端上来的是空碗和馍馍。我丈二和尚摸不着头脑，羊肉汤呢？服务员说泡馍是要自己撕的，可以根据自己的喜好、牙口、习惯来决定撕馍馍的大小、形状。她了解到我第一次吃羊肉泡馍时，便耐心地指点：“形状、大小自然随意撕，一般情况下撕得越小，口感越佳。”她还说，有人为了口感佳居然撕了一个多小时。于是，为了舌尖上的最佳，我也一点一点地撕，撕得手都有点酸胀痛了，却无怨无悔。

大文豪苏东坡赞过羊肉泡馍：“陇馔有熊腊，秦烹唯羊羹。”羊肉泡馍碗大若盆，料重味醇。不管我们把馍撕得多碎，不管我们时间花得多久，不管我们吃得多慢，服务员总是微笑服务，绝对不会因为影响后面的生意而不耐烦，好像巴不得我们一次过足羊肉泡馍瘾似的。

哦，西安，我国历史上建都朝代最多、历时最久的第一古都，你不仅仅历史文化积淀深厚，就连风味小吃文化也让人啧啧称赞。

“三千万秦人齐吼秦腔，一碗羊肉泡喜气洋洋。”朋友，你若是游西安，除了兵马俑、华清池和大小雁塔以及古城墙外，切记品品地道的羊肉泡馍，舌尖上的那份舒适惬意可是神仙也不换哦。

作文六：《羊肉泡馍的家常做法羊肉泡馍*》800字

煮羊肉汤，一定要和骨头一起煮，才能煮出白白的汤，并且下锅前要能焯一下水就更好了，可以去膻，头天晚上煮完后放一晚上，第二天早上把表面的羊油撇掉重新再煮就不油腻了。

烙馍也是头天做好的，听说西安的羊肉泡馍很有名，俺还真没去吃过，但听说这个馍是吃起来很筋道的发面的，于是俺就按着自已以前做肉夹馍的做法来做，只加了些盐和酵母，在锅里烙一下，两面皮烙硬再烤，这样吃起来就很筋，并且越嚼越香，烙馍：做法见下边。

搭配：冬枣。

家常版－－－羊肉泡馍

精彩推荐：羊肉汤的做法大全

烙馍

材料：普通面粉３５０克、干酵母３克、盐１小匙、清水２００克

烘烤：中层，１８０度，１５－１８分钟。

烙馍的做法

１。所有材料放在一起搅匀，再揉１０分钟左右，揉均匀光滑和面团放入盆子里，盖上保鲜膜发酵。

２。当面团发至２。５－３倍大时，取出。

３。把面团再次揉匀，平均分成１２份。

４。分别揉圆，盖上保鲜膜静置２０分钟左右。

５。取两个面团叠放在一起，用擀面杖擀成长椭圆形。

６。对折。

７。从一侧卷起。

８。卷成的卷竖放。

９。用擀面杖擀成厚约０。８厘米左右的圆饼。

１０。盖上保鲜膜，醒发半小时左右。

１１。平底锅不放油，开中大火，放入面饼生坯，把两面都烙硬，微微发黄即可。

１２。放入烤盘中，入预热至１８０度的烤箱，中层，上下火，烤１５－１８分钟，至饼鼓动起，两面上色即可。

美食小提示

１。擀的时候如果不太好擀开，就静置松驰１小会儿再擀就能擀开了。

２。做好的饼和馍头一样保存，吃前可以再入烤箱轻烤一会儿，也可以在蒸锅里蒸两发钟都可以。

３。没有糖的发面饼，很适合胃不好的人吃。

做菜网网站小提示

羊肉和西瓜不能一起吃：多食肝腹水

羊肉和香菜能一起吃：羊肉含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养物质，具有益气血、固肾壮阳、开胃健力等功效。香菜具有消食下气、壮阳助兴等功效。两者搭配食用，适宜于身体虚弱、阳气不足、性冷淡、阳痿等症者食用。

羊肉的营养价值

羊是我国三大肉用家畜之一，也是全国食用范围最广、烹饪方法最具特色的肉类之一，分山羊、绵羊两种，一般绵羊肉质细嫩，较为好吃。对游牧民而言，羊浑身都是宝，羊头可作供奉晶、羊角尖可作挂勾、整支羊角可作帐篷的

作文七：《羊肉泡馍的做法羊肉泡馍培训》900字

羊肉泡馍的做法

学正宗牛羊肉泡馍做法到西安冠香兴小吃培训公司，牛羊泡馍培训的专业机构！一碗滚烫浓香的羊肉汤里羊肉鲜嫩无比，粉丝吸饱汤汁与小块木耳浮浮沉沉闪着光，馍块在柔与韧中恰到好处地弹牙，香菜与辣椒酱提鲜。呼噜两三口，就口糖蒜??或！这味儿足！

西安人对羊肉泡的深情唯日吃夜吃可表。懂吃的偏赶早上去吃，说是头汤鲜浓；谈生意谈恋爱就当正餐那么吃，边掰馍边谈，光掰就掰一两个小时，事儿就这么成了；劳累了一天的人就心心念念的晚餐也是一碗泡馍，热乎熨帖，囫囵下肚一天的疲惫也就没有了。

泡馍讲究汤清肉烂，煮汤是最重要的，骨汤和肉汤分开煮，肉先腌制２０小时，再煮８－１２小时。常见坊上回族煮泡馍汤，一口近１米口径的大锅，下的调料使用５０斤的面口袋，装满满一袋，投到锅里煮。讲究的卖家都是把一锅汤卖光就关门，所以味道好的泡馍店几乎都是早上１０点开门，下午２点左右就关门了！

说到掰馍，这可是技术活。想吃好泡馍，自己掰！你得参与到制作过程中，和厨师合作。在西安当地的老馆子里，厨师甚至会根据你掰馍的水平决定是否给你最高品质的泡馍??对，你也不要小瞧掰馍。

掰泡馍分四步：一掰，将馍拿起一分为二，然后二分为四；二撕，从中间把馍撕成两片；三掐，将馍掐成黄豆粒大小，不可以成块也不可以成末；四抖，抖的时候检查一下，看看有没有大块的馍粒落在碗里面。

若是问一个西安人馍该掰多大，通常得到的回答是：蜜蜂头那么大、小指甲盖儿那么大，黄豆粒儿那么大??

羊肉泡的传统做法有四种：单走、干拔、口汤、水围城。

所谓“单走”，馍与汤分端上桌，把馍（饼）掰到汤中吃，食后单喝一碗鲜汤，曰“各是各味”。“干拔”有人称“干泡”的，煮好碗中不见汤，能戳住筷子。另一种叫“口汤”，泡馍吃完以后，就剩一口汤。“水围城”顾名思义，宽汤，像大水围城。您掰完馍，把一根筷子放在碗上，伙计便会明白，这是“干拔”。吃“口汤”和“水围城”不用拿筷子表示，因为掰馍大小是和煮法统一的，原则是汤宽馍块大，反之则小，有经验的厨师看到你掰馍大小就知道要加多少汤了。

西安冠香兴小吃培训学中心是一家专业的小吃培训机构，特色小吃一应俱全，拥有专业的厨师团队，干净整洁的教学环境，系统的教学方案，一直坚持手把手教学，不限课时，学会为止，提倡学员实践练习的教学理念，通过几天系统的教学培训，让您短时间内掌握一门小吃技术，利用小成本的优势，在合适的地段开起属于自己的小吃店创业当老板。

作文八：《[优秀作文]羊肉泡馍》500字

俗话说：“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃，我家乡的特色小吃就是羊肉泡馍。

羊肉泡馍与一般食馔不同，烹饪技术要求很严格。烙馍、煮肉、切肉、煮馍等工艺，环环必须技术精湛，一丝不苟。与肉合烹的＂饦饦馍＂酥脆干香，入汤不散。用餐之前，顾客须把＂饦饦馍＂掰成碎块。掰馍讲究越小越好，这是为了便于五味入馍。一些牛羊肉泡馍馆有的已使用碎馍机。把馍掰碎后，再由烹饪师烹制。煮馍讲究以馍定汤，调料恰当，武火急煮，适时装碗，以达到原汤入馍，馍香扑鼻的要求。

吃也是有讲究的，掰馍有掰，撕，掐，揉，搓等１２种手法，大小如蜂头（其实隔夜馍馍比新鲜的更好），掰好后要告诉伙计你的口味要求，口重－－－口味偏重，口轻，干拌－－汤较少，口汤－－吃完馍碗底剩的汤刚好一口，水围城－－汤较多。泡馍端上吃的时候，讲究蚕食，忌使劲搅和，为的是从头到尾，口味始终如一。

早在唐朝，阿拉伯人走上丝路来到长安经商，旅行者烧着羊肉汤，将怀中的小面饼＂饦饦馍＂掰着吃；由于馍太干硬，年长的人就将馍倒入汤中一起煮，当时称为＂羊羹＂，这就是泡馍的前身，堪称为陕西一绝，有＂天下第一碗＂的美名。

俗话说：“民以食为天。”我说：“我以羊肉泡馍为天！”家乡的羊肉泡馍有着家乡那独特的味道。

作文九：《羊肉泡馍作文》300字

身为陕西人，　我当然也品尝过“天下第一碗”的羊肉泡　馍了。　一碗热气腾腾的羊肉泡馍出现在桌子上，我会端起一小　碟辣子酱到了进去，用勺子搅一搅米黄色的羊肉汤，上面立　刻漂起一层鲜红的辣椒油，格外的吊人胃口，惹人心神。我　剥开一个甜蒜放入口中，嚼一嚼，酸甜辣香立即充满了唇齿　间，再舀上一勺珍珠般的白馍丁，哇！香中带咸、咸中带香，　太美味了！再夹上一片鲜红色的羊肉，喝一口羊肉汤，细细　品味，鲜香可口，又不油腻，反而有一种清香之气，如果在　配上翠绿的香菜和黝黑的木耳，那真是让人飘飘欲仙，涎垂　三尺啊！　“咕噜咕噜……”我狼吞虎咽地把剩下的汤肉馍菜吃　完，舔了舔嘴唇，回味无穷。　陕西还有许多的小吃美食，豆腐脑、凉皮、锅盔馍、哨　子面……但是我对羊肉泡馍情有独钟

作文十：《[优秀作文]羊肉泡馍》400字

羊肉泡馍是陕西的风味小吃，不光我们本地人爱吃，许多来陕北的外地人也要品尝品尝。它经济实惠，花上快把钱就能美美的吃一顿，既解馋又充饥。那些进城的农民，拉车的车夫，对它十分偏爱。

吃羊肉泡馍很方便，西安大街小巷到处可见羊肉泡馍馆，店主一边忙碌，一边热情地招呼顾客进食。那火红的炉火，引发着人们的食欲，你不由得想进去品尝一番。过去西安最有名的要数“老童家”。现在，“义祥楼”、“胜得全”、“同福楼”……都各有各的风味，各有各的特点。

走进羊肉泡馍馆，你就会感到有一股羊肉香味扑来。如果你仔细观察，就会发现在这里就餐的不仅有健壮的体力劳动者，还有文质彬彬的知识分子。他们一边吃，一边发出“啧啧”的响声。吃羊肉泡馍可不能坐着等，还得动动手。买到馍后拿一个粗瓷碗，这碗非常大，没劲的人一只手还拿不动呢！对于用惯了细瓷小碗的南方人来说，见了这碗非吓一跳。吃羊肉泡馍主要是扳馍。馍扳得越细越好，据说，馍馍扳得细，味就可以入嘴里。把馍扳好后，把碗送到服务台，不一会羊肉泡馍就出来了。

你不想尝一尝羊肉泡馍的滋味吗？

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