作文一:《桂花糕作文》3100字
桂花糕作文
篇一:桂花糕
今天,我和爸爸一起去买了一盒桂花糕。
回到家,我迫不及待在打开,哇,一盒里面每四块一排,有四排,一共十六块。我立即拆开了一包,津津有味地吃了起来。吃完后,我咂咂嘴,说道:“哎呀,太好吃了~”我那时候,就感觉自己像神仙,在吃神仙的东西一样。
晚上,我梦到一大堆的桂花糕。我躺到床上,头往右边一扭,吃到了一包,头往左过一扭,又吃到了一包,嗯,那感觉真好~
篇二:桂花糕
昨天晚上,妈妈给我买了一大盒桂花糕,是桂林特产的,因为以前我在桂林吃过,所以我知道它非常的好吃。
桂花糕的大盒子里,有数不清的小盒子,而那小盒子里面,装的是 诱人的桂花糕,我拆开了一个小盒子,一看,里面是一个小袋子和一个用锡纸包装的东西,于是我继续拆,终于闻到那诱人的香味,情不自禁的把桂花糕整个的放进了嘴里,啊~真甜呀,我的口水直往外冒。于是,我又打开了一个,把它也放进了我的嘴里,结果这次的味道就不同了,只听我“啊”的一声,然后说:“这个桂花糕怎么会事呀,一到嘴里就沾到我的嘴上。”我好不容易才把它给扣了下来,然后一看,原来是黑芝麻味的,我吃的第一个是绿豆口味的,所以不太
塞牙,没想到,我平时最不爱吃的绿豆竟然做成桂花糕以后这么香甜可口,而我平时爱吃的黑芝麻做成桂花糕以后这么难吃,于是,我使劲的吃绿豆糕,马蹄糕呀,香芋糕呀,板栗糕呀我都不去管它,妈妈提醒我,你再尝尝马蹄糕吧,结果我一尝,比绿豆糕还要好吃,我又尝了尝板栗糕,它也一样的好吃。
所有的味道都要勇于去品尝,不要听别人说辣椒很辣就不去尝试,应该自己去亲身体验,如果不体验怎能知道它的味道如何呢,就像桂花糕那样,不品尝就不知道它有多么的好吃~
篇三:美味桂花糕
“桂林山水甲天下”,桂林不仅景色美,那里的小吃也很美哦~
比如:桂花糕,芋头条,罗汉果糖……其中我最爱吃的还是桂花糕。
当我还没有吃过它时,就听说桂林的桂花香飘万里,漫山遍野,大街小巷随处可见、随处可闻。所以说我当然要先尝尝用香气迷人的桂花做的糕饼了~
这些桂花糕按顺序一块一块装在了一个精美的盒子里。打开盒子一道闪亮的银光从我眼前“跃”过。哦,原来是美味桂花糕那华丽的衣裳——银色的包装纸。它们在阳光的照射下显得格外耀眼。
我拿起一块放在手中闻一闻,啊~好香呀。我用舌尖舔了一点,好甜、好绵、好沙、好好吃呀。这时可恶的“贪吃虫”悄悄地溜到我的身边,我禁不住美味的诱惑全都放进了嘴里。真好吃~
嘻嘻,我都知道你们一定会流口水的,真的很好吃呦,赶快去
超市吧~
篇四:美味的桂花糕
我们家附近有个买桂花糕的人由于我没有吃过桂花糕,就买了几块。
桂花糕点师给我拿了已做好的桂花糕,我跑回家与妈妈一起品尝桂花糕,我来形容一下吧~黄灿灿的糯米在一次性筷子上,糯米下部有甜思思的蜜枣,周围有酸酸的葡萄干,最后,上面覆盖着桂花酱,我咬下一小口,感觉黏黏的、酸酸的、甜甜的,我有舔了舔桂花酱,酸酸的略带一丝甜味,我又要下三颗蜜枣,吃完心里甜蜜蜜的,啊呜~几声,桂花糕‘壮烈’牺牲了。
篇五:美味的桂花糕
不少人吃过双炊糕,都说双炊糕很好吃。其实还有比双炊糕更好吃的食品,那就是我最喜欢的桂花糕。
桂花糕呈长方形条状,厚薄均匀,无斑点,无杂质,色泽黄白分明,既滋润松软,又细腻不翻粗,无糖子,香甜可口。吃一点,那种香甜的味道直沁肺腑,让人回味无穷。
这么好吃的食品,是怎样做的呢,最简单的方法就是将鲜桂花收集起来,接着挤去苦水,然后用蜜糖浸渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油和提糖拌合,最后装盒成型出售。
接下来,我要说说桂花糕的历史了。明朝末年,咸宁有个叫刘吉祥的小贩,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,做出了桂花糕。因色香味美,老少皆宜,桂花糕成了远近闻名的咸宁特产。
几百年来,制作桂花糕的糖果坊不断改进工艺,创造出第二种制作桂花糕的方法,把精制白糖,饴糖、面粉、糯米粉、菜油、蜜桂花等按适当比例配好,经过蒸、炒、磨、拌、擀、匣、刀切等工序精制而成。这种桂花糕不仅洁白如玉,而且清甜爽口,香气浓郁。
桂花糕还有很多种呢~如,咸宁桂花糕、南京桂花糕、峡阳桂花糕、水晶桂花糕等,它们个个晶莹剔透,十分美味。
这样美味的桂花糕,吃进去是怎样的感受呢,拈起一块放到嘴里,门牙刚领略到糯米粉松软滋润的质感,舌尖迅即敏感的接受了甜丝丝的讯号,蕴藏于糕粉深处的香味此刻愈发显得浓郁。那种不可言状的清香在口腔里恣意振荡,其后沿着“天膛”再度冲进鼻腔,继而把信息传递给大脑中枢。
这就是我最喜欢的食品——桂花糕。
篇六:美味的桂花糕
金秋时节,正是赏桂4的好时光。校园里、大街上、小区中,到处都散发着桂花它迷人的香味。
清晨,我刚出家门,一股幽香就直钻鼻孔,我深深地吸了一口气。四处寻找幽香的源头。只见一棵桂花树站在草坪中央,挺拔的树干上长出许多枝杈,就像一把巨大的雨伞站在小草中为它们遮风挡雨。那椭圆的叶子,绿的那么新鲜、绿的那么明亮、绿得那么诱人,滑溜溜、硬邦邦,非常惹人喜爱。仔细一瞧,叶子边上有一排锯齿,就像大白鲨的铁齿铜牙,好像在说:“如果你敢碰我,就让你疼得哇哇大哭~”许多金灿灿的桂花许多金灿灿的桂花躲在勇敢的叶子哥哥
中间,有的独占枝头、昂首挺胸让人们欣赏它那美丽的身姿;有的含苞待放,不敢探出头来,就像一个羞羞答答的小姑娘;还有的三三两两聚在一起,不知在说什么悄悄话。真是形态各异,美轮美奂~
别看桂花个子小,它的用途可不小。它可以做美味的桂花糕,可以制健脾开胃的桂花蜜枣,还能泡成清香提神的桂花茶。可它对环境的要求并不高,只要有一点点湿润的泥土就可以顽强地存活下来。怪不得女词人李清照夸它“自是花中第一流”。
桂花一直为人们无私奉献着,把它那扑鼻的幽香、甜甜的花蜜和金黄的花瓣都送给了我们。我也要学习桂花那无私奉献的精神,多为班级出力,多为学校争光。桂花,我爱你~
篇七:甜甜的桂花糕
从我出生到现在,按理说,从来没有正经的吃过一次美味佳肴,在我的心目中,美食是指宴会上那大碗大碗的山珍海味,海参鲍鱼,那是应有尽有。可直到上小学五年级时,那一口甜甜的桂花糕改变了我对美食的看点。
要说起那桂花糕,直到现今我还意犹未绝。事情的开始是于老师出差第n遍,回来时,赠送给我们的礼物……盼星星,盼月亮,终于把多日不见的于老师给盼回来了。由于前几次老师出差,都带给我们礼物,这一次,同学们都习惯性的往于老师的包里东张西望着,可是什么也没看到,不禁有一丝丝失落,不过,于老师回来了,对于同学们来说,才是最令人惊喜的礼物。就在全班窃窃私语之时,老师突然从包里拿出来两盒桂林特产——波波糖和桂花糕~一个个小馋猫把
目光都停留在了甜点上,老师一眼就看透了我们的心思,于是下令发下去品尝。同学们接过甜品迫不及待的吃起来,桂林特产就是好吃,味道一绝,吃完了还想吃,令人拿不下嘴来。
当然,就在我们像一匹匹野狼贪婪的享受着美食之际,脑海中忘记了还没品尝特产的于老师。她千里迢迢的来到桂林学习,尽管劳累不已,但心中还是满脑子的五、五班成员,为我们带回特产。这桂花糕真是吃在嘴里,甜在心里。天下凭美食,非桂花糕也~因为这里不仅仅有蜜糖,还有着老师对我们深深的关爱。这不仅仅是桂林特产,还是天底下最好吃的桂花糕~
作文二:《桂花糕满分作文》5700字
桂花糕满分作文
1桂花糕
中国之大,摇篮之广,我国的美食也数不胜数。其中,我最喜欢的是具有特色的广西风味食品桂花糕。
桂花糕已有300多年的历史了。桂花糕洁白如玉、清甜爽口。桂花糕呈方块状,面有一条条压制的格纹,是用糯米粉、粳米、蜜桂花、饴糖等原料制成。这种食品的制作方法为先将糯米粉、粳米、蜜桂花、山泉水搅拌,加入饴糖,再次搅拌。将搅拌透的糕粉蒸上一刻钟,然后将糕粉擀平,拉成长条形,揉捏直至表面光滑,糕粉细腻为止。最后,抹上植物油,用纱布包住,捏成方块形,解开纱布即可食用。
桂花糕为一种糕点,需细细品尝才可评出品出一股沁人心鼻的桂花香,一次要嚼上二十多口才算是品尝呢,若是囫囵吞枣,那可品不出桂花糕的独特韵味,作文
桂花糕经过蒸、拌、擀等工序制成,有一股桂花的清香,口感细腻化渣,入口柔,品尝时带些甜丝丝的香味和偏微的清凉,有一股让人抵挡不住的诱惑,让人觉得还想吃。 torture, feel real, and death. Shen Buqing took a wild night, climbed over a wall and escape. Shen Wang Huapeng writing short poems in the Matchbox the cuckoo of the island
你知道吗,桂花糕还有一段优美的传说呢,相传,桂湖的桂花是杨升庵从月宫摘来的。一天晚上,杨升庵在书房睡着了,魁星入梦,问杨升庵想不想上月宫折挂,杨升庵说想。于是,魁星命西海龙王载杨升庵飞上月宫摘挂。到了月宫杨升庵看见一座宫殿和一株桂花树,他努力地爬到桂花树上折下桂枝 ,回到书房。后来,杨升庵进了京,考中了状元。到了明朝末年,新都有一个叫刘吉祥的小贩 ,他从状元杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,将鲜桂花收集起来,挤去苦水,用糖密侵渍,并与蒸熟的米粉、糯米粉、熟油、提糖拌和,装盒成型出售,取名桂花糕。桂花糕一经售出,便引来人们争先购买。后来桂花糕的做法渐渐改进,就变成了我们今天所吃的桂花糕了。作文
“桂子月中落,天香云外飘。”秋日,风姑娘把阵阵清香送入校园,今昔,桂花糕将桂香永久留在我们心间……
2祖母,桂花糕,祖母情
又是一年秋来到,桂花清香满城飘。傍晚时分和爱人在小区散步,阵阵桂花香扑面而来。每当此时,我就想起小时候祖母做的桂花糕,脑海里总会浮现这样一个画面——
一条很深很深的老巷子,夕阳西下映照下,光线昏黄,torture, feel real, and death. Shen Buqing took a wild night, climbed over a wall and escape. Shen Wang Huapeng writing short poems in the Matchbox the cuckoo of the island
一位老妇人,略驼着背,推着一辆小破车,沿路大声地叫卖,“桂花赤豆糕,桂花赤豆糕……”声音嘹亮而婉转,惹得巷子里的好多小孩争相跑来解馋。这不是电影里的影像,而是我的祖母10多年的生活。
尽管她老人家如今已经身在天国,但每年到桂花飘香的时候,我总是怀念起她,怀念起她当年给我做的桂花糕中饱含的爱意。
我家的院子里有一颗很大的桂花树,那是我刚出生的时候她亲手栽种的。年幼时,每每盛夏在院子里面纳凉,祖母总是要絮叨,“你看这桂花树现在长得这么好,以前在你手上可遭了大罪了,你总喜欢拎个水壶,没事就浇水,没被你淹死算是幸运的了。”我仰着头,“您骗人,它现在不是好好的嘛,…‘呵呵,奶奶自然要救活它,不然用啥子做又香又甜的桂花糕给我的小馋猫吃呢,”
是啊,多么美好的桂花啊。几乎是每年的中秋时分,我们家的桂花总是引得周围邻居交口称赞。我也特别喜欢用小鼻子凑到那一簇小黄花上,深深吸上一口气,一阵清香迅速传遍全身,整个人似乎都要被桂花香醉倒了。
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当然,最神奇和最让我解馋的,还是祖母的桂花糕。祖母年纪大了之后,会在业余时间做一些桂花糕。当然,她平时卖的那些桂花糕,原材料都是在外面批发,而院子里面的那些桂花,她则小心翼翼地收集起来,专门做给我一个人吃。
每年到了秋天的时候,我看到祖母那个装桂花的瓶子装得差不多快满了,便整天缠着她赶紧给我做桂花糕。这个时候,祖母总是笑呵呵地,将桂花和面揉成一团,不一会儿便能做成香甜可口的桂花糕。
刚出蒸笼的桂花糕晶莹透明,漂亮得宛如白玉。我总是迫不及待地拿起一块,赶忙塞进嘴里。咬上一口,糯糯的、软软的,满嘴都是桂花的清香。当时,的我就觉得,这是人间最美味的糕点。祖母嗔怪地拍着我的屁股,“小馋猫,手还没洗呢。”我冲她做个鬼脸,又拿起一块桂花糕,跑了。回头再看祖母时,她脸上笑开了,脸上的皱纹也舒展开,慈祥极了。
随着年龄的增长,我从初中开始便寄宿到学校,大学去外地求学。如果中秋、国庆的时候不能回家,祖母便将桂花糕做好,快递给我。即便我工作了,成家了,她依然保持torture, feel real, and death. Shen Buqing took a wild night, climbed over a wall and escape. Shen Wang Huapeng writing short poems in the Matchbox the cuckoo of the island
着这样的习惯,而我后来才知道,祖母早就不去外面卖桂花糕了,她的桂花糕已经很多年只为我一个人做了。直到前年,祖母病故了,桂花糕成了我心中永远的香味。
只是那糯糯的、饱含了无数慈爱的桂花糕,会在每年秋季桂花飘香的时候,不经意地飘来,愈发强烈。
3甜在心底的桂花糕
桂花随着风在空中飞舞,我轻轻地伸出了手,接住了一朵,那金黄的花朵散发出淡淡的清香,犹如一位小巧玲珑的小姑娘,望着手中的桂花,我仿佛回到了过去……
从小,是爷爷奶奶把我带大的,爸爸妈妈因为工作去了外地,奶奶的故乡是一座美丽而纯朴的山,在那儿我度过了一段快乐的时光。
“奶奶,奶奶”。我蹦蹦跳跳的跑到奶奶跟前,撒娇的拉了拉奶奶的衣角,用甜甜地声音说“奶奶,我们门前的桂花树,已经开花了,我想让你给我做桂花糕好不好,”奶奶听了我的话,脸上的笑容凝固了,她皱了皱眉头,陷入了沉思。我见奶奶不愿意,便嚎啕大哭起来,一边擦眼泪,一边断断续续地喊道“奶奶好坏,我就要吃桂花糕嘛,”奶奶见我坐在地上,马上把我从地上抱了起来说“好好好,奶奶明天就给你做”。我那泪水还没干的脸上,一下子露出了美丽的笑容。可是……
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“你,真的要去帮她做桂花糕吗,医生可是说了,你的身体不能做这些重活,何况打桂花的时候还得用棍子敲打树,那你的身体吃的消吗,”爷爷用低沉的声音问奶奶。还没等奶奶开口,我便冲了进来,大声喊道“不行,不行,奶奶答应我的。”
窗外的风把树上的桂花吹的掉了下来。
早晨,睡眼朦胧的我,听到棒子的抽打声,忙起身,发现奶奶已经在那打桂花了。只见她踮起脚尖,吃力的用手中的棒子敲打着,不时的停下喘一口气,豆大的汗水从额头上,往下流,她也顾不得擦,我的心里顿时有一种说不出的不舒服。
中午,太阳火辣辣的,奶奶为了给我做桂花糕,坚持在太阳下,搅动着桂花,我终于忍不住了,扑向奶奶的怀抱说“奶奶我错了,我不应该任性的,奶奶”。奶奶却擦了一把汗说“没事的,奶奶现在很高兴,因为我的小孙女懂得心疼奶奶了”。
饭桌上,奶奶端出一盘热气腾腾的桂花糕,笑眯眯的说“来,快来尝尝奶奶做的桂花糕。”我抓起一个,觉得它是奶奶的汗水做成的,吃的津津有味。
突然,奶奶一下子晕倒了,爷爷忙把奶奶扶到房间里,到来一杯水,从柜子里拿出一瓶药,忙给奶奶服下。我见这情形,手中的桂花糕一下子掉到了地上。过了好一会儿,奶torture, feel real, and death. Shen Buqing took a wild night, climbed over a wall and escape. Shen Wang Huapeng writing short poems in the Matchbox the cuckoo of the island
奶醒了说“我没事的,只要孙女高兴就行。”我再也忍不住了,伏在桌子上哭了起来,心里想,都怪我,都怪我,我居然让我奶奶顶着病帮我做桂花糕。”
桂花,在我的手中不禁湿了,一阵风吹来,那朵桂花不见了踪影,可是,奶奶做的桂花糕让我永远铭记在心,奶奶对我的爱,我永远都忘不了,望着桂花远去的踪影,我……
4外婆的桂花糕
外婆的故乡在江南,山水氤氲的江南。
秋天的时候总是金灿灿的,天高云淡。空气中充满了宁静和喧哗。落叶躁动不安,露出些纷纭而又纤尘不染地鸣动。阳光总是很深很深地照射下来,刹那回首,古老的仿若经年。思忆穿过纷扬的灰尘回到从前,停留在农村古老的厨房内,高高的灶台上,盛着那份浓浓的爱。
江南八月桂花开,那也是儿时最幸福的时候,慈祥的外婆便会在那高高的灶台上做起美味的桂花糕,那滋味,此生难忘。
个把个八月的黄昏,外婆扫着满院的落桂,做糖酿蜜桂,再由我的一再央求下,开始着手做那香糯的桂花糕。每次我便乖乖地坐在一旁,看着她以缓慢的动作淘米,打粉,拌糖,揉捏,看粒粒在阳光下闪闪发亮的糯米最终在她那双满是皱纹如枯老树根一般的双手下变得柔韧有劲,殊不知外婆她那已经不再有力的臂膀下付出的多少辛酸与劳累。她花
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白的发丝随风飘散在漫天的花瓣之中,美的落拓。
我不时地在一旁插上几句顽童的话语,“外婆,为什么有的粉是白的,有的是黄的啊,”“外婆那些芝麻在上面好好玩哦!像小虫一样!”……然而外婆也耐心地回答着我,一边继续着自己手上的动作,一边带着和蔼的笑给我一个一个的回答“因为有些是糯米粉,有些是粳米粉啊。”“它们像小虫,那你就把小虫们吃掉吧!”那时的我并不听得懂很多,只是听着外婆那满怀爱意的声音,心里便荡漾起阵阵的波纹。于是我发现阳光透过厨房的竹帘流淌在厨房里夯实的青石地面上留下斑驳光斑,一刀刀把高高的灶台割成光与暗。
最终等缕缕白烟带着丝丝甜甜的香气由一层层高高的蒸笼上冒出,雪白的年糕嵌着点点棕黄的蜜桂如一方小碎花丝巾般典雅的托出,我开始鼓掌,开始笑着、跳着等着吃,外婆和蔼的浅笑着小心翼翼地取出一块来,夹入素净的白瓷碗中给我,恍惚的一瞬间,我差点以为那就是外婆浅浅的笑颜。然后我情不自禁的抓起芬芳一块塞入嘴中努力咀嚼吞咽,未
想舌尖已经被烫得通红,却任凭那清香透过毛孔弥漫全身五脏……
日光切入窗棂溅起尘埃,我也开始分不清到底是日光切割了灶台还是灶台拉扯着日光。
眼前的景物开始猛然改变,外婆的面容开始瞬间苍老torture, feel real, and death. Shen Buqing took a wild night, climbed over a wall and escape. Shen Wang Huapeng writing short poems in the Matchbox the cuckoo of the island
最后直至消逝,而我的个头也越来越高,最后超越灶台,超
越外婆…不觉眼角氤氲了温热肩膀延伸了颤抖最后流泪,分
不清浑浊晶莹却越过空气划过弧线坠入手中的白瓷碗,碗里
的芬芳却依旧飘荡……
灰尘轻轻漂浮在光柱上扬起像极了蒲公英的种子,再
回首那高高的灶台,外婆忙碌的身影又似在眼前,
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作文三:《[优秀作文]桂花糕》300字
八月是桂花飘香的时节,家乡的乡间小路每当这个时候就会到处散发出一种特殊的清香。
人们这时候会采下这些桂花做桂花糕,到城里卖个好价钱。孩子们也都会帮大人们采桂花,那一树树的规划的桂花像总也采不完似的。我最喜欢把大人们在蒸桂花糕时留下的甜甜的桂华水装在罐子里,然后慢慢品尝。那蒸出来的桂花糕个个白嫩嫩的,松松软软的让人垂涎欲滴,咬上一口,留在嘴里的是无限的香甜,仔细品尝,还有一股桂花的清香,左一个右一个,也不知道吃了多少,直到肚子吃的鼓鼓的才肯罢休。
每当我想起家乡的桂花糕总感到满心的幸福与自豪,因为那是朴实、善良的人们亲手制作出来的,拥有一丝高雅的气息的桂花糕;每当我想起家乡的桂花糕,那种清香,那种美味,在世上可以说是独一无二,使我留连忘返,回味无穷!
作文四:《妈妈的桂花糕》1800字
妈妈的桂花糕
【妈妈留给我的美食征文
妈妈今年83岁了,但身体仍然硬
朗,手脚灵活,动作利索,根本不像
一
个8O多岁的老太太,也因此常常被
老人们羡慕.妈妈的手永远是闲不住
的,一天里,妈妈不是做这就是做那,
她老人家忙里忙外的,脸上溢满的却
是幸福.
想起妈妈做的桂花糕,朴实,馨
香,细腻,最重要的是在这些桂花糕里
都沉淀着一缕纯纯的乡村味儿.这缕
乡村味儿糅着家乡山林中的金桂,田
野问的水稻米香,还有后山上清纯的
山泉水.这缕味儿曾让我多少回魂牵
梦萦.
小时候,我最喜欢看妈妈做桂花
糕了.每次我都会用心地看着她粗糙
的大手,在层层的桂花瓣和面团间灵
活地滑动,然后用勺子从托盘中沾上
磨碎的桂圆肉往面团里送,最后用糖
丝在金黄色的桂花糕身子上点上一些
美丽的各色花纹.细心的妈妈还时不
时地往桂花糕里面塞上一枚铜钱.她
说,如果谁在吃桂花糕的时候,吃到这
枚铜钱,这一年里都平平安安,出门行
好运.我总是似懂非懂地点着头,但每
次吃桂花糕的时候,我总能吃到那些
埋着铜钱的桂花糕,而且那些桂花糕
也似乎是特别的美味.我知道这都是
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妈妈特意为我安排的,但我却怎么也
找不出桂花糕里的破绽.
‘
看着妈妈做桂花糕,我总掩饰不
住内心的童真,于是就捋起衣袖和妈
妈一起搓起面团来.妈妈把爱意默化
在桂花糕上,用爱把桂花糕细心地磨
了一层又一层,抹了一遍又一遍.我则
把桂花糕当成玩物,所以做出来的桂
花糕既臃肿又难看.我偷偷地看着自
己的”杰作”,真是又好气又好笑.妈
妈看见了也笑成一团,随后屋子里的
笑声便连成了一片,笑声会轻轻地滑
过屋顶,飘出老屋的屋檐,把快乐带到
很远,很远……
村子里没有一个人能把桂花糕做
得像妈妈的一样好吃,大家都喜欢跑到
我家来吃桂花糕.我总是不愿意,妈妈
却相反,不但把最新出炉的桂花糕送给
左邻右舍,而且还让他们带几块回去.
那时的我,总是噘起小嘴表示抗议,但
妈妈总是对我报之一笑,然后就忙她的
活去了.后来我才知道,正是妈妈的淳
朴和浓浓的人情味儿,才使桂花糕里增
添了一缕人间的馨香,更是妈妈的桂花
糕与众不同,特别美味的缘故.
每当妈妈把金黄色的桂花糕往大
蒸锅里一放,我就仿佛听到了它们在
蒸锅里咕嘟咕嘟喧闹的声音,鼻子里
就立刻飘进了一缕缕从桂花瓣里流露
出来的花香.我和大伙们总眨着水灵
灵的大眼睛,耸着小肩膀,双手趴在锅
盖上,小心翼翼地贴在灶台边上,细细
地聆听着里面的动静,静静而耐心地
等待着妈妈揭开锅盖的那一刻.每当
铁锅中那咕咕嘟嘟的声音又一次响起
的时候,我总是把”妈妈”两个字叫得
特别清脆而响亮.
最开心的当然要数开锅的时候
了.我们这群小鬼早已把灶台围得严
严实实,眼睛早已笑成了一条缝.”开
锅——”随着妈妈的一声喊,顿时,整
个灶房里都飘满了浓郁的桂花糕清
香,大伙们的笑容便立刻浮在腾腾的
蒸气中.金黄色的桂花糕仿佛在锅里
浮动,连同我们的心一起跳动.伴随
着我们的馋嘴声,妈妈便用大手极其
娴熟地从滚烫的热水中把桂花糕连同
托盘一起拿起来,轻轻地放在我们面
前的大圆桌上.桂花糕和桂圆肉中散
发出来的清香又一次浓浓地浮了起
来.我们眯着小眼睛,张着大嘴,贪
婪地呼吸着这一层层散也散不开的香
气,试图不要放过它们的任何一丝溜
走的味儿.
小心翼翼地切开那做了一层又一
层的金黄色,最后呈现在我们面前的
是最可爱,滑溜溜,柔软而且溢着淡淡
米香的桂花糕.轻轻地咬一口,里面的
桂圆肉,桂花和白糖便悄悄地滑了出
来.细细地嚼几下,浓香与思想便一起
融化.老屋,孩童,桂花糕在无形中形
成了一幅恬静的乡村水墨画,我们就
是这幅画中最灵动的小点.
现在虽身处异乡,但仍会时刻想
念着故乡的妈妈,特别是她亲手做的
桂花糕.但愿我的祝福和问候也一起
随着乡愁飘到梦里的故乡……回想那
带着桂花香的童年,我的心里总是美
滋滋的.只可惜时光一去不复返,童年
梦变得越来越遥远了.嘴馋的缘故,我
特意从街上买来几块桂花糕,但怎么
也吃不出家乡的味道以及家乡的淳朴
和思念,最主要的原因还是它们缺少
那份温馨,那份韵味……
作文五:《外婆的桂花糕》900字
作者九江石油杨若凡
昨天逛超市,发现有精美包装后的桂花糕卖,想起小时候吃过外婆做的香甜桂花糕,毫不犹豫的买上一袋尝尝,却是满满的香精味道,甜腻的过分,让人提不起半分继续吃下去的兴致,不觉得更加怀念小时候外婆做的桂花糕的味道。
小时候,每到秋天,桂花挂满枝头的时候,外婆总会提着小竹篮带着我去采桂花。到了桂花树下,外婆轻轻的拉低桂花树的字条,用粗糙的手掌小心翼翼地将枝头金黄色的小精灵缓缓抚摸下来,放到小竹篮里。我站在外婆身旁,就着矮矮的枝条一点点将桂花捋下来,放在外婆的手掌心里,外婆对我微微一笑,笑容透过阳光的折射变得无比慈祥圣洁,照得心里暖暖的。
外婆将摘下来的桂花用筛子细细的滤掉杂质,再用清水漂洗过滤,沥干水分,摊放在竹篾上晾晒,黄灿灿的桂花,在阳光的照射下闪烁这金色的光芒,伴随着微风带来的清香,让人心旷神怡。晒干的桂花可以用来做桂花糖浆了,外婆将桂花,冰糖和水按照一定的比例一起倒到大锅中用旺火熬
1
煮,这期间要一直用锅铲搅动,防止糊锅,到冰糖全部融化与桂花融为一体,水分蒸发,锅中液体变为粘稠状后桂花糖浆便做好了。
此时,厨房里满是桂花蒸发出来的馥郁香味,浸透了每个角落,以往充满油烟的厨房似乎都变得风雅起来,深深呼吸一口,透心透肺的清香。做好桂花糖浆后,就要用糯米来做米糕了,外婆早就将糯米磨成了粉放在瓷缸里。此刻,只需要取出来,倒入脸盆里,放入冷却的桂花糖浆兑水反复揉捏,混合均匀,以图达到你中有我,我中有你,柔软绵韧。然后将糯米粉压成长条状,切成块状,放在蒸笼里蒸上半个小时,待到桂花糕的清香化为真正缥缈的蒸汽溢出时,即可出锅了。
做好的桂花糕观之晶莹剔透,夹杂着金黄色造型优美的朵朵星状米粒小花,赏心悦目,闻之,桂花的甜香混合着糯米的清香,沁人心腑,尝之,植物的芳香混合着粮食的清甜,Q弹可口,甜而不腻,咬上一口,齿颊留香,好吃的停不下嘴巴。这时候,劳累了一天的外婆笑眯眯地看着我一口接一口的吃桂花糕,那满足而慈祥的笑脸我直到今天还无法忘怀。
可惜,如今外婆年岁已高,许久没有做桂花糕了。那桂花糕香甜可口滋味,永远地留在了我童年美好的记忆中。
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作文六:《故乡的桂花糕》1000字
□林俊华
这几天,每当走在公园的小道上,我总能闻到扑鼻而来的桂花香。这让我不禁想起“桂树成林”的家乡桂林来,想必那儿的桂花也开得正旺,家家户户都在忙着做桂花糕。
在很多人看来,桂林以山水甲天下著名,很少人知道桂林还有“桂花公园”之称,其实“桂林桂林,桂树成林;桂花桂花,香飘万家”的说法早已有之,只是被如画的山水所淹没而已。朋友总问我,什么时候去桂林最好,我也总毫不犹豫地回答:十月!是呀,十月的桂林,不仅有美丽的风景可看,还有扑鼻的桂花可闻,更有刚出产的美味桂花糕可以吃。这时候来桂林,一箭三雕,岂不快哉!
桂花树下,一桌一椅,一壶桂花茶,一碟桂花糕,便是一个香飘四溢的世界。精心加工制成的桂花糕外表洁白如玉,块块散发着浓郁的桂花清香;入口后,清甜丝滑,粉而不粘,把它置于舌尖,甘甜清香的味道从舌尖蔓延开来,细腻的质感在口中徘徊不散。
小时候,在桂花盛开的时节,总是央外婆给我做桂花糕。我采回桂花,除下花蕊,外婆把桂花洗净,挤去花中的苦水,放在簸箕上晾干,再碾成粉末,然后把它放入糖蜜中浸渍,让甜味中融入花香。接着把早已蒸熟露干(方言,意即在露天晾干)的米粉、糯米粉、熟油和着蜜桂花一起拌和。最后一道工序,就是把搅拌好的各种原料放在薄纸之上,包装,整平,压实。就这样,美味的桂花糕就做成了。晚上一家人在院子里纳凉,桂花糕就成了最美味的点心。
桂花糕的制作已有300多年历史。相传,桂花是一个叫杨升庵的书生从月宫里采摘下来的。一天晚上,杨升庵在书房里看书时睡着,天上的魁星进入他的梦中,问杨升庵想不想上月宫折桂,杨升庵说想。于是,魁星便命西海龙王载着杨升庵飞上月宫摘桂。到了月宫,杨升庵看见广寒宫和边上的一株高大的桂花树,他努力地爬上去,摘下一枝桂枝带回书房。后来,杨升庵进京考试,果然折桂,高中状元。从此,?杨升庵的书房里桂香四溢。到了明朝末年,有个叫刘吉祥的小贩从杨升庵桂花飘香的书斋中得到启示,把桂花融入他所制作的糕点中,于是,第一块桂花糕诞生了——顺便说一下,这个杨升庵,就是家喻户晓的《三国演义》开头那首《临江仙》的作者。“古今多少事,都付笑谈中”,包括三国烽烟,也包括这桂花糕的故事。
杭州也是桂花胜地,作为市花的桂花随处可见,“满陇桂雨”更是令人称奇。这里也能买到桂花糕,每每经过特产店,我总要进去买一盒桂花糕尝尝,但总觉吃不出外婆做的那种带有故乡味道的桂花糕。
明年桂花飘香时,一定要回去尝尝那久违的故乡味。
作文七:《桂花糕的做法》400字
桂花糕的做法
1.称量好原料;
2.鱼胶粉+红糖粉混合均匀;
3.准备好一个大盘或大碗,将混合好的鱼胶粉与红糖粉倒入,再倒入900G的热水,搅
拌均匀;
4.再准备另一个煲,放入300G的冰片糖,加热煮融化;
5.冰片糖完全煮融化后,倒入3混合好的鱼胶粉+红糖粉热水溶液;
6.继续煮至鱼胶粉与红糖粉完全融化,然后离火,移开煮好的糖水,完全放凉透;
7.然后准备一个盆,盆底放上冰块或冰水,将凉透的糖水座在冰水或冰块上,要不停搅
拌,搅拌至有一定的浓稠的时候;
8.将泡软的杞子与糖桂花倒入,继续不停地搅拌(搅拌的过程是为了让桂花与杞子分布
均匀),这时候搅拌至手感到比之前更变稠,就马上移开,不要再座在冰块上啦;
9.将搅拌好的糊倒入长方形不绣纲盘上抹平(倒入盘的时候,要快手,如果倒到最后,
表面不光滑,有结块,可以用不绣纲碟装一点热水,在表面拖过去,就能再令表面光滑啦),
再移入冰箱冷藏至完全凝结;
10.取出切件;
11.就可以享用。
作文八:《外婆的桂花糕》600字
外婆的桂花糕
桐木实验小学 邢俊 指导老师:黄冬玲
星期天,妈妈说,好久都没有去外婆家了,要带我去外婆家。我一听,高兴得一蹦三尺高。我想外婆了。要知道外婆每次都会为嘴馋的我做点好吃的,这次会做什么呢?我满怀期待地跟着妈妈去了。
没多久,爸爸就用摩托车把我和妈妈送到了外婆家。外婆看到我和妈妈来了,急急忙忙地从屋里走出来,把我们拉到屋里。我高兴地围着外婆转个不停。过了一会儿,外婆就从房里拿出一些白色的糕点,外婆说:“俊俊,来尝尝外婆做的桂花糕。”我拿起一块放在嘴里,张嘴就吐了出来,还说:“好难吃,好难吃。我想吃旺仔奶糖”妈妈看到了,瞪了我一眼。我再抬头看看外婆,我发现外婆黯然地转过了身。
等外婆到厨房去了的时候,妈妈把我拉到一边,语重心长地说:“孩子,你怎么可以这样做呢?这些桂花糕是外婆的一片心意。你这样多伤外婆的心呀。待会儿向外婆道个歉。”等到外婆出来的时候,我跑到外婆身边,对外婆说:“外婆,对不起。其实您做的桂花糕很好吃。我不懂事,总认为店里的东西比您做的更好吃。”说完,我拿起一块桂花糕,大口大口地嚼着。外婆笑了,那深深浅浅的皱纹里全都是笑意。这时我才发现,外婆做的桂花糕其实味道很好。
临走的时候,我对外婆说:“外婆,您做的桂花糕我带点回去吧。” 外婆说:“孩子,在这儿,我早就包好了。”我看到一个塑料袋鼓鼓囊囊的。到家的时候,我打开来看,才发现外婆不只是给我包了桂花糕,还有我爱吃的奶糖,还有很多零食。那一刻,我的眼泪忍不住都要出来了。
作文九:《外婆的桂花糕》900字
外婆的故乡在江南,山水氤氲的江南。
秋天的时候总是金灿灿的,天高云淡。空气中充满了宁静和喧哗。落叶躁动不安,露出些纷纭而又纤尘不染地鸣动。阳光总是很深很深地照射下来,刹那回首,古老的仿若经年。思忆穿过纷扬的灰尘回到从前,停留在农村古老的厨房内,高高的灶台上,盛着那份浓浓的爱。
江南八月桂花开,那也是儿时最幸福的时候,慈祥的外婆便会在那高高的灶台上做起美味的桂花糕,那滋味,此生难忘。
个把个八月的黄昏,外婆扫着满院的落桂,做糖酿蜜桂,再由我的一再央求下,开始着手做那香糯的桂花糕。每次我便乖乖地坐在一旁,看着她以缓慢的动作淘米,打粉,拌糖,揉捏,看粒粒在阳光下闪闪发亮的糯米最终在她那双满是皱纹如枯老树根一般的双手下变得柔韧有劲,殊不知外婆她那已经不再有力的臂膀下付出的多少辛酸与劳累。她花白的发丝随风飘散在漫天的花瓣之中,美的落拓。
我不时地在一旁插上几句顽童的话语:“外婆,为什么有的粉是白的,有的是黄的啊?”“外婆那些芝麻在上面好好玩哦!像小虫一样!” ……然而外婆也耐心地回答着我,一边继续着自己手上的动作,一边带着和蔼的笑给我一个一个的回答“因为有些是糯米粉,有些是粳米粉啊。”“它们像小虫?那你就把小虫们吃掉吧!”那时的我并不听得懂很多,只是听着外婆那满怀爱意的声音,心里便荡漾起阵阵的波纹。于是我发现阳光透过厨房的竹帘流淌在厨房里夯实的青石地面上留下斑驳光斑,一刀刀把高高的灶台割成光与暗。
最终等缕缕白烟带着丝丝甜甜的香气由一层层高高的蒸笼上冒出,雪白的年糕嵌着点点棕黄的蜜桂如一方小碎花丝巾般典雅的托出,我开始鼓掌,开始笑着、跳着等着吃,外婆和蔼的浅笑着小心翼翼地取出一块来,夹入素净的白瓷碗中给我,恍惚的一瞬间,我差点以为那就是外婆浅浅的笑颜。然后我情不自禁的抓起芬芳一块塞入嘴中努力咀嚼吞咽,未
想舌尖已经被烫得通红,却任凭那清香透过毛孔弥漫全身五脏……
日光切入窗棂溅起尘埃,我也开始分不清到底是日光切割了灶台还是灶台拉扯着日光。
眼前的景物开始猛然改变,外婆的面容开始瞬间苍老最后直至消逝,而我的个头也越来越高,最后超越灶台,超越外婆…不觉眼角氤氲了温热肩膀延伸了颤抖最后流泪,分不清浑浊晶莹却越过空气划过弧线坠入手中的白瓷碗,碗里的芬芳却依旧飘荡……
灰尘轻轻漂浮在光柱上扬起像极了蒲公英的种子,再回首那高高的灶台,外婆忙碌的身影又似在眼前
作文十:《桂花糕的做法》700字
? 桂花糕的做法
【食材明细】
原料:马蹄粉约150克(荸荠粉)、纯牛奶、桂花干约一汤勺
配料:淡奶油、炼奶
调料:砂糖约30克、片糖约80克、水
【制作步骤】
1、由于马蹄粉有较多的大颗粒状,为了容易和牛奶溶合也为了减少打圈的时间,最好是先用水饺棍压碎压细。
2、往压碎了的粉里加砂糖,牛奶。
3、再加淡奶油,准备个打蛋勺,充分打圈打至马蹄粉完全溶于牛奶和淡奶油里,略带稠性。
4、喜欢炼奶的,这个时候可以放。
5、最后才放桂花干。记住了,桂花干不要放太多,能带出味道就OK了。
6、准备水和糖,我这选用的是片糖,烧好的汤会略带黄色做好的糕也会略带黄色,而且比砂糖的甜份会略高。
7、大火烧开至片(砂)糖完全化了,马上倒入打好的桂花糊里。此时可以直接跳过第8个步骤到第9个步骤。
8、如果上面的步骤做下来,发现手里的马蹄粉没有烫熟结块。不要紧,我还有一个补救方法。再另外准备一锅烧开的水,上面放一搁架,水要漫过搁架大约1-2厘米,水烧开的时候不要灭火,保留中火,然后把桂花糊搁搁架上面,慢慢地搅拌。
9、大约过个两分钟,碗下的马蹄粉就开始结块,搅动也开始变得吃力,待碗里有四五成的都结块了像上图的状态,也就可以用勺子抚平糊面。盖上锅盖,留中火蒸15分钟。
10、奶香桂花糕完成了。放凉吃,清香又清凉。最重要的是健康哇。
【提示】
马蹄粉:
1、抗癌作用:上海肿瘤病防治研究协作组,在筛选中发现,马蹄各种制剂,在动物体内均有抑瘤效果。
2、抗菌作用:荸荠英有抑菌作用,并能抑制流感病毒。另外,荸荠英能抑制大肠杆菌的活性达80%(10小时后)。
3、利肠通便:马蹄含有粗蛋白、淀粉,能促进大肠蠕动。
4、利尿排淋:马蹄水能利尿排淋。
5、清肺化痰:马蹄甘、寒,能清肺热;又富含粘液质,有生津润肺化痰作用,故能清化痰热。