空巢老人-
好处：
豆腐为补益清热养生食品，常食之，可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热性体质、口臭口渴、肠胃不清、热病后调养者食用。
现代医学证实，豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能外，对齿、骨骼的生长发育也颇为有益，在造血功能中可增加血液中铁的含量；豆腐不含胆固醇，为高血压、高血脂、高胆固醇症及动脉硬化、冠心病患者的药膳佳肴。
也是儿童、病弱者及老年人补充营养的食疗佳品。豆腐含有丰富的植物雌激素，对防治骨质疏松症有良好的作用。还有抑制乳腺癌、前列腺癌及血癌的功能，豆腐中的甾固醇、豆甾醇，均是抑癌的有效成分。
坏处：
豆腐中含有嘌呤（核蛋白的组成物质，是尿酸的来源）较多，嘌呤代谢失常的通风病人和血尿酸浓度增高的人吃多了，容易引起通风发作。老人、缺铁性贫血患者尤其要少食。
扩展资料：
豆腐花，一道著名的特色传统小吃。豆腐花是一种用黄豆制作的小吃，个别的会用豌豆、蚕豆等豆类制作。 将黄豆用水泡涨，磨碎过滤出豆浆，豆浆如果加入盐卤或石膏，就会凝结成非常稀软的固体。
豆腐花制作须先将黄豆浸泡，依品种或个人喜好约4至8小时不等，俟黄豆吸饱水分后再加以打浆、滤渣、煮滚，复降温至90℃。最后步骤称为“冲豆花”，意即需冲入凝固剂豆浆后再静置5至15分钟才能完成。而豆花美味的技巧就出于豆浆与凝固剂融合的温度控制，以及冲豆花的速度与技巧。
参考资料：
峨眉豆腐脑作文800字
峨眉山真是“山路十八弯”。
一大早我们一家就乘坐着旅游大巴出发了。
在路上是我差点把五脏六腑给吐出来，刚刚转过一个弯还没缓过神来又一个急转弯，让人意外不已。
终于经历“千辛万苦”来到了半山腰的雷洞坪车站。
下车时我才感觉到峨眉山的温差真是太大了。
这时正是秋天，我在山下穿一件衣服都觉得比较热，但一下车我就感到寒风刺骨，不经打了一个寒战。
我赶紧把厚衣服穿上，虽然比以前暖和了一点但还是不由自主的打起了哆嗦。
峨眉山真是千奇百怪。
我们走在上山的路上时突然听见有人大叫起来。
我们凑过去一看，也不由的楞了一下，因为我们看到了一条有蛇那么大的蚯蚓！幸好我们的导游在车上给我们介绍了峨眉山的千奇百怪，我们才没有像其它游客一样惊讶不已。
我们爬山爬累了于是就坐在椅子上休息，突然我听见一阵美妙的琴声但有找不到弹琴人，我又发现了一个令人惊奇的发现——琴声是从一只青蛙的嘴里发出的，我简直不敢相信自己的耳朵。
我们来到了生态戏猴区。
这里的猴不看不知道一看吓一跳，个个长得肥头大耳像猪一样！峨眉山金顶之行真是太遗憾了，峨眉山又真是太美了。
虽然经历了一番跋山涉水终于来到了金顶，但我不由自主的叹了声气，因为今天雾太大没能看见峨眉山的自然四大景观——日出`云海`圣灯和佛光还有来巨大的十方普贤普萨的雕像。
虽然我没有看到这些美景但是我看到了峨眉山的另一种美——雾美。
峨眉山从山上往下看是一望无底的深渊，而从山下往山上看时，峨眉山又像披上了一层薄薄的纱衣。
峨眉山之行真是太值得了！
关于豆花的作文,800字左右
我的奶奶是个聪明能干非常勤劳的人，最近天天在做豆腐花，做好后到弄堂口去卖。
每天清晨天不亮，当我还在熟睡中时，奶奶已经起床干活了。
她从桶里拿出隔夜浸泡在清水里的黄豆，洗净之后放进一个老式的粉碎机里，插上电源，机器就开始工作，发出 “隆隆”的巨响。
奶奶不停添加一勺勺的清水，直到黄豆全部粉碎流进一个桶里。
过了几分钟，一桶白白的生浆就好了，但是里面有很多的豆渣，要用纱布过滤。
过滤好的生浆倒入一口大锅中，炉灶烧得旺旺的。
等到一大锅豆浆要不停翻滚，彻底烧开，才算熟了。
奶奶将豆浆盛放在桶里和盆里，要等稍微冷却后才倒进那个推出去卖的桶里，里面放些秘方，等会儿豆浆就凝结成了豆腐花。
我闻香进了厨房，拿个大碗去盛豆腐花。
舀豆腐花的勺子是个扁扁薄薄的小铲子，舀法也很讲究，要很轻按顺序慢慢来，不然要弄烂豆腐花的。
豆腐那么晶莹透白。
我小心翼翼地端着碗，手心里暖洋洋的。
来到三轮车前，我看着摆放整齐的各种配料，都是奶奶亲自调制的，有鲜酱油、紫菜、榨菜末、虾米、香辣油、芝麻油、醋、糖、香菜等。
我放了些自己喜欢的，一碗豆腐花就做好了！我捧着这zk168.com.cn碗香味扑鼻的豆腐花，小心地跑进里屋，边看边想：原本白花花的水豆腐在那些调味料的衬托下变得“五彩缤纷”了，豆腐也变得吹弹可破。
我开始细细品尝。
先用勺子轻轻舀了一勺汤，慢慢地喝下。
顿时，嘴巴里感受到的味道，好像是在秋风中感受着大自然的美，又像是夏日里炎炎烈日给人的一股热量！我又舀了一勺豆腐，再细细的品味着，豆腐在我的口中一触即碎了，好像是被融化的。
它虽然一点味道也没有，但是在它表面有一层金黄色的油——就是香辣油和芝麻油，可别小看了它们，这可以让豆腐口感更棒，当豆腐的鲜美融入汤中，也吸收了汤汁的醇香，自然口感更好了。
我看着这碗鲜美多汁的豆腐花，不由垂涎三尺。
我再也忍不住了，大勺大勺的吃了起来！当只剩下汤汁的时候，便一口气喝下。
吃着美味的豆腐花可真是一种享受啊！心中一直被那豆腐花所滋润着，腹中也是暖洋洋的。
吃完的时候，嘴中还不时有着阵阵豆腐花残留的香味。
豆腐花使我不由得变成了一个小馋猫。
它虽然很普通，但这每一碗中都饱含着奶奶的一分辛苦，一分心血，那是奶奶的智慧和勤劳的结晶啊！我深深地被它吸引，因为里面都是浓浓的亲情！原文地址：http://zuowen.zk168.com.cn/chuzhong/huati/chuzhongyouxiu_290277.html
初中生作文里的豆腐脑儿这个文章怎么主持
家乡的美食--平原老豆腐 “卖豆腐脑哟。
”一阵高亢圆润的吆喝声传遍了小区，我知道卖豆腐脑的小贩来了，走，跟着我一起去品尝那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐脑吧。
来到小贩面前，只见他推着的小车上装着两个大桶，旁边还放着一些小瓶，里面放着各种调料。
我知道桶里的东西就是白生生的豆脑了。
小贩将大桶打开，一股豆制品的香味扑鼻而来，腹中空空的我开始大咽口水。
据说豆脑的制作过程非常精细。
要用煮好的豆浆拌入石膏和卤水，待豆浆凝聚后，焖制数小时再铲入用芡粉沟兑好的沸水，才能制作成功。
我给卖豆脑的叔叔说：“叔叔，给我一碗豆脑。
”“好嘞。
”叔叔愉快的答应着。
只见他熟练地将桶盖掀开，再用那扁平的大勺小心翼翼地将桶内那柔软易碎的豆脑盛入碗中。
就这样一连挖了几勺，豆脑都没碎，我不禁佩服起了这位叔叔的手艺。
这时，叔叔将那事先做好的汤汁灌入碗中接着又问我：“孩子，要辣椒吗？”“要啊，这样，才够味呢。
”只见他像一阵风似的把各种调料发入碗中：有青绿的葱花、火红的榨菜、细如发丝的豆腐条、虾米、花生等等……最后，一碗色香味俱全的豆脑端到了我面前。
闻闻清香扑鼻，喝一口软软的，滑滑的，嚼一嚼再咂咂嘴，咸、香、辣各种味道充满口腔，令人回味无穷。
豆脑虽是大众小吃，但是营养却十分丰富：富含蛋白质、维生素、矿物质这些人体需要的营养样样俱全。
同时它还可以预防软骨病、发育不良、清肺化痰……听了我的介绍是不是口水直流啊！那就赶快来品尝吧！
作文豆花米线的传说简单
苦，可是别人比他更苦.在短短一个月里，便凑齐了手术费，当这些钱送到他们手中，眼泪顿时流下来了，小男孩的父母哽咽着说：“谢谢，谢谢你们……”话没说完，便泣不成声了.这一幕，出现在屏幕上，人们也盯着他们，看边哭边看.两个月后，小男孩终于走出了医院，脚却没有以前那么灵活了，仍需要大人的扶持.小男孩在医院的这几个月里，忍受着极大的痛苦，他的家属异常心痛.让大家互相之间充满爱，让世界充满爱，让我们一起努力，一起创造更美好的世界吧！----------------------------让世界充满爱要说到《让世界充满爱》这个题目吧！我认为也不是非要捐钱啊，捐衣啊，捐一些书籍啊，等等.实际我们只要能运用自己身边所发生的小事来用实际行动来解决它们
关于贵阳小吃作文600字左右
丝娃娃——贵阳特色小吃很多时候当人们第一次听闻它的大名---丝娃娃，不禁让人联想到“死娃娃”或者“撕娃娃”，当然，这些都是地方口音的误解。
丝娃娃小吃的场面是宏大而缤纷的。
丝娃娃，是一种街头最常见的小吃，猛一看颇似产房里初生的婴儿被裹在“襁褓”中。
“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、炸黄豆、糊辣椒等。
又名素春卷。
数个长桌拼成一个巨长的摊子，上面摆满了各式粉丝（此丝非彼丝），红黄蓝绿青紫黑，相辉交映、此起彼伏、来路不明。
而桌边坐着各色可疑人士，人们无不面色红润、表情慷慨、手脚利落、嘶嘶有声地忙碌地咀嚼着。
场面的确令人向往并跃跃欲试。
一般在友人的循循善诱下，将信将疑地坐下并笨手笨脚地包裹着、慌慌张张地浇灌着，呲牙裂嘴地吞吃着，然后心满意足地辣得跳将起来。
它就是这么吃的。
当你坐了下来，热情而油渍渍的摊主会问你：“要多少？一份两份？”当然你是茫然的。
面对花红柳绿的这么一桌，一份是什么意思？ 其实一份就是十个，十张皮！现在你明白，要吃这堆来路不明的东西，你的确是需要个容器，不是碗盘，是皮子。
谁的皮？当然是面的皮，不是你想的饺子皮，当然这个饺子也不是大家认识的那个蒙古饺子。
提到饺子是让大家的思路回到面皮这件事上。
它是很浅薄的面皮，薄到饺子皮横向切十份，或者更多，就那么薄。
皮到手了，摊主会给大家一个小碗，里面装的是酱油、醋、辣椒、花椒、葱、蒜、香油、还有的就是每家不传的秘方了，反正一家的生意好不好，他们的秘方是很重要的。
大家是不是在想前面提到的长长的桌子上有什么了。
基本上，一人的面前是应该有二十个以上种类不同的碗碟的，初次见娃的人无不为眼花缭乱而欢呼。
丝娃娃别名素春卷，是一种贵阳最常见的小吃。
乍听这名字，真吓人一跳，如同《西游记》中唐僧面对高徒拿来娃娃状的长生果大喊：罪过，罪过！丝娃娃因其形状上大下小犹如薄包的婴儿，故名。
“襁褓”是用大米面粉烙成的薄饼，薄薄如纸却—只有手掌那么大。
再卷入萝卜丝、折耳根（鱼腥草）、海带丝、黄瓜丝、粉丝、腌萝卜、炸黄豆、糊辣椒等。
在吃的时候，当然少不了注入酸酸辣辣的汁液。
而这汁液是取绝于味道优良的精髓，每家都有其自己的独门绝招。
丝娃娃价格便宜，口感优良，备受欢迎。
贵阳市众多丝娃娃小食摊沿街而摆，颇具特色，每个摊拉得较长，一溜排的小凳子。
摊位上摆满了各种各样的菜丝，有一二十个品种。
菜丝切得极细，红、白、黄、黑等各种色彩相间，十分漂亮。
摊主会在食客面前摆一小碟薄饼和一碗当地口味的调料，让食客兑料，摊上的调料、白糖、酱油、醋、熟油等一应俱全。
丝娃娃为直径两寸大小的小圆片，裹着少许粉丝、绿豆芽、莴笋丝、海带丝、萝卜丝以及油酥黄豆等。
吃时用小勺浇上由酱油、食醋、辣椒、香葱、味精等配制而成的调料，外软里脆，酸辣可口，别有一番风味。
时今丝娃娃也等入了大雅之堂，婚嫁喜礼中也堂儿皇之的上了酒桌，是发扬地方文化还是取其意头——娃娃，不得而知。
在北京也能吃到这种黔味传统小吃。
素菜脆嫩，酸辣爽口，在入口的瞬间一股清凉沁入心脾，令人无比舒畅。
水豆腐作文320个字左右。
周末，我和妈妈去散步，我突然看到树下有许多蚂蚁，怀着好奇心，于是蹲在那边观察着它们。
只见前方走来一只蚂蚁，它与迎面而来的伙伴互相碰了碰头上的触角，之后又匆匆离开，它们在干吗？在拥抱吗？突然，这只蚂蚁回洞了，我跟上去看个究竟。
不一会儿，又出来一群蚂蚁，它们会和在一起，排着队向一片枯树叶走去。
很快，树叶被它们抬起，露出了一条蚯蚓，它们好像发现了新大陆，快速地向蚯蚓围去。
一只蚂蚁碰了一下蚯蚓，蚯蚓扭动着身体，好像发现了什么，可那群蚂蚁更来劲了，大概它们很久没吃东西了吧。
蚂蚁越来越多，而蚯蚓也被它们折磨得筋疲力尽，更让我想不到的是，它们居然抬起了蚯蚓，缓慢地向洞口移去，尽管很慢很慢，却没有放弃。
更有趣的是，它们还轮流来抬，似乎还有分工：带路的、鼓劲的…… 蚂蚁其实是一种团结力很高的小昆虫，以前看了是我太不了解它们了，我真想对它们说：“你们真是好样的！”
作文煎豆腐
今天，妈妈很忙，于是她让我帮她煎一下豆腐，我很好奇，就答应了。
下厨了！煎豆腐第一步：用盐把豆腐腌一下。
第二步：把油倒进锅里，等油烧到八分热时，再小心翼翼地把切成片儿的豆腐放到锅里煎…要翻面儿了，看着软乎乎的豆腐，我无从下手。
可是，为了美味的豆腐，我只好硬着头皮去翻。
前面几跟个豆腐都被我弄得“粉身碎骨”。
可是后来我越翻越完整，只可惜了前面的几个豆腐，碎成了六份儿，最后被我偷吃了一小块儿。
嘻嘻…味道好极了！我原本以为大功告成，可老妈又拿来了三片豆腐。
啊！！苍天大地呀，千万不要再把这些豆腐碎在我的手里啊！于是我小心翼翼地煎了起来。
开饭了！我迫不及待地尝了尝我亲自煎的豆腐，虽然有点咸，可我还是吃的津津有味，好有成就感啊！另外，拜托老妈，下次买硬一点的豆腐！
风味小吃的作文 400至450字作文
海南粉是海南的风味小吃，已有500多年的历史了，是最具有海南特色的风味小吃。
海南粉不仅好吃，外形也好看。
白色的粉在碗里，洒上虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米。
令人看了都垂延三尺，恨不得马上吃上一碗。
海南粉有两种：一种是粗粉，一种是细粉。
粗粉的配料比较简单，只在粗粉上浇上滚热的酸菜牛肉汤，撒少许虾酱、嫩椒、葱花、爆花生米等配料即成，叫做“粗粉汤”；而细粉比较讲究，要用多种配料、味料和芡汁加以搅拌腌着吃，叫做“腌粉”。
海南粉通常指的就是这类“腌粉”。
海南粉的做法很简单：来了客人，抓适量净粉丝放入碗中，加入适量的老抽，蒜泥，用蒜头爆香过的花生油或芝麻油，煮熟的黑豆芽，用肉丝、笋丝、虾仁、生粉制成的热芡汁，牛肉于丝，炸鱿鱼丝，油炸花生米，炒芝麻仁末，脆炸面包及碎香菜，用筷子夹着粉条和它们搅拌调均后便可进食。
吃海南粉也挺有意思。
吃粉时，我喜欢一根一根的吃，找到粉的“头”以后，“嘘”地一下吸进嘴里，真是顺滑爽口呀！吃肉丝、花生、笋丝时，我先用舌头舔一舔它的“粗”味道，再细细地咀嚼，品尝它的“细”味道。
有一天我吃海南粉时，由于吸粉过猛，汁溅得满脸都是，弄得我狼狈不堪。
海南粉只是海南的其中一种小吃，当然还有很多种，但海南粉是最著名的一种。
如果你来到海南玩，千万别忘了吃海南的风味小吃——海南粉哦！
七年级语文上册第二单元作文《那一次,我真》范文
《那一次，我真的哭了》可以说自己平日的坚强，然后通过一件什么感人的事，自己哭了【范文】那一次，我真的哭了 随着时间的流逝，许多事已渐渐消失在我的脑海里。
唯有一件，她像一颗璀璨的明珠，永远占据着我的心灵。
记得那是去上英语课的一个傍晚，天阴沉沉的，天空中飞舞着晶莹的雪花，雪华被风一吹，像顽皮的孩子四处乱散。
雪越下越大，不久便像鹅毛一般。
望着地上越积越厚的雪，我心想：“真倒霉，偏偏赶上这样的鬼天气去上课。
风雪这么大，天这么了，路又这么滑。
干脆今天就别去上课了。
母亲好像看出了我的亲死，从衣柜里取出厚厚的羽绒服，温和地说：“穿上厚羽绒服，今天你别汽车了。
我驮你去。
”我刚要说什么，母亲抚摸着我的头，语重心长地说：“做任何事都不能一遇到困难就退缩，要想成功就必须付出艰辛。
”我心悦诚服的点了点头。
母亲一边帮我穿羽绒服，一边说：“真是妈妈的乖女儿。
” 就这样，我们出门了。
厚厚的羽绒服把我裹得严严实实的，妈妈把她的羊绒围巾也围在我的脖子上。
我感到全身上下从里到外都暖乎乎的。
母亲骑着车带我行使在风雪中。
路上的北风夹杂着小雪粒抽打在妈妈的脸上。
而我呢，带着厚厚的羽绒服帽子，蜷缩在妈妈的身后。
母亲用她那瘦削的身躯为我遮风挡雪。
路上的雪很厚，母亲小心翼翼地蹬着车，还不时回头看看我，好像生怕把我冻坏。
就在她回头的一瞬间，我看见了她的脸。
她的脸早已被夹杂的小雪粒的北风吹得通红。
我忽然想起妈妈的围巾已带到了我的脖子上，我忙说：“妈妈，围巾还是您戴吧，用它可以挡挡风。
”妈妈却说：“快带好，我不冷。
” 由于汽车地碾压，路面跟镜子面似的。
母亲赶忙下了车艰难地推着我走，忽然脚下一滑，车子微斜了一下，眼看我就要从车上掉下来了。
这时，母亲伸出左手扶住车把，伸出右臂使劲地把我搂住，我安然无恙，坐上车，妈妈推着我继续向前去…… 下课时，我是被爸爸接回家的，路上，我问爸爸：“妈妈为什么没来接我呢？”爸爸缓缓地说：“你妈妈再送你的路上胳膊肌肉拉伤了。
”啊！我不禁叫出声来。
一路上，我默默无语，心里酸酸的、痛痛的。
我们在爱中成长，在爱中感受生活的美好。
尽管这爱不是轰轰烈烈的，但它却如血液，悄无声息的流淌在身体里，让我们感到莫大的幸福。
《那天的雨》和前面一样...雨主要是衬托那件事和你的心情...
难忘的教训 作文450字
我们学到的许多知识是在生活中、在社会上获得的，并不只是在课堂上获得的。
这事我深有体会：记得那是寒假的一天，早上我一起床，就坐在沙发上看电视。
也许是今天的电视太精彩了，我看了一个又一个，以至于把爸爸给我布置的作业抛到了九霄云外。
但我猛然间又抬表一看，啊！已经ll:30了，爸爸要下班了。
爸爸给我布置的作文还一字没动呢！爸爸回来可是要批评的。
正当我手足无措时，眼角无意间瞄到了书架上的《小学生作文选》。
眼前不由得一亮，有了！从作文书上抄一篇不就得了。
这样既可以节省时间，又可以得到爸爸的夸奖。
说干就干，我翻开作文书找了一篇有关《劳动的滋味》的作文。
我急急忙忙地炒了起来，刚抄完，爸爸就回来了。
一进门，爸爸就问今天的作业完成了吗？我故作轻松地说：“好了，好了。
还不是小菜一碟么。
”爸爸听了摸着我的头说：“这就好，这就好。
”吃过午饭后，爸爸就开始检查我的作文。
我的心里像揣了一只小兔怦怦地跳个不停，就怕爸爸发现我抄了作文。
真是越怕有事越有事，不一会儿爸爸就皱起了眉头，好像看出了我这篇作文是抄袭别人的。
果然不出乎我的意料，爸爸指着作文严肃地问道：“这篇作文真的是你写的？听了爸爸这句话，我紧张极了，头上冒出了汗珠，心想：是实话实说呢？还是再骗爸爸一回。
承认了怕爸爸骂我，不承认有怕爸爸说我不诚实。
最后我抱着侥幸的心理，决定再骗爸爸一回。
作文确实是我写的，如果我骗你，我就……还没等我说完，爸爸就打断了我的话，脸色就更加难看了：“别说了，你的眼睛告诉我你在撒谎，你从来没有烧过饭，炒过菜，你怎么会写得这么详细呢，你肯定在骗爸爸。
犯了错不要紧，但如果不承认那就是错上加错。
你是想做一个诚实的孩子，还是想做一个不诚实的孩子。
”听了爸爸的话，我的脸羞得通红通红，低着头向爸爸说出了实情。
爸爸听了后并没有责怪我，而是轻轻地摸了摸我的头，慈祥地说：“这才是爸爸的好儿子。
你要记住：一个人干事要认真，做人要诚实。
一个人从小学会了撒谎，养成了坏毛病，长大后也不会有出息的。
”我羞愧地对爸爸说：“我以后一定要做一个诚实的孩子。
”爸爸给我上了一堂生动的课，这堂课上，我明白了：干事要认真，做人要诚实。
