福清作文
福清市加强对文化遗产的保护工作。
加强对重点文物的修复,目前已完成叶氏宗祠、龙卧寺等文物保护单位的修复,正在修复省级文物保护单位龙江桥。
同时,福清市还加强非物质文化遗产的申报、保护工作。
新厝伡鼓、南少林武术、宗鹤拳和福清光饼制作技艺等被列入省非物质文化遗产名录。
福清还获评“中国闽剧之乡”,新厝、海口、幸福社区分获福建省和福州市“民间民族文化艺术之乡”称号。
此外,福清还吸引民间资金,投入约800万元,开发旅游资源,修复一都东关寨,建设瑞云塔夜景灯光工程。
福清变了作文400字(一定要) ,。
我的家乡是一个美丽的地方,那就是福清。
福清的特产有海蛎饼、光饼、九月乌龙眼、太城四号枇杷、龙田番薯丸。
其中最有名气的要数光饼了,它是戚继光为战士们携带方便而制造的。
光饼的正面是膨胀起来的,上面撒满了白色的芝麻,反面是平平的,上面有许多裂痕,坑坑洼洼的。
这个光饼是家家户户,男女老少都知道的。
福清的风景优美,有耸入云端的石竹山,海口的弥勒岩、平潭的将军山很多的风景。
其中我去过的将军山,那里的山非常的雄伟,有的像一个小女孩在玩耍,有的像一只从花朵上刚飞回来的蝴蝶,美丽极了!那里的“一线天”可真是名副其实啊!我们头上的石缝中可以看到天空只有一小点。
福清是我出生的地方,那里风景优美、物产丰富我非常喜欢它。
我那美丽的家乡——福清作文
我的家乡是一个美丽的地方,那就是福清。
福清的特产有海蛎饼、光饼、九月乌龙眼、太城四号枇杷、龙田番薯丸。
其中最有名气的要数光饼了,它是戚继光为战士们携带方便而制造的。
光饼的正面是膨胀起来的,上面撒满了白色的芝麻,反面是平平的,上面有许多裂痕,坑坑洼洼的。
这个光饼是家家户户,男女老少都知道的。
福清的风景优美,有耸入云端的石竹山,海口的弥勒岩、平潭的将军山很多的风景。
其中我去过的将军山,那里的山非常的雄伟,有的像一个小女孩在玩耍,有的像一只从花朵上刚飞回来的蝴蝶,美丽极了!那里的“一线天”可真是名副其实啊!我们头上的石缝中可以看到天空只有一小点。
福清是我出生的地方,那里风景优美、物产丰富我非常喜欢它。
这就是我的家乡,美丽而安详。
福清市玉屏中心小学三年级:wyq20021028
福清民俗文化
福清风俗四大特点 千百年来流行于民间的风尚,习俗,基本反映出福清地区人民群众的生活传统习惯、道德规范和精神风貌。
是闽俗文化的重要组成部分和鲜明标志。
从历史沿革的脉络看,福清风俗具有4个较为明显的特点: (1) 继承古越文化的遗风; (2) 大量接受古代中原文化的影响; (3) 受到宗教特别是佛教和道教的影响; (4) 近现代以来,对海外文化的吸收。
在福清传统时令节俗中,迎春、接春、迎年等生动体现了古越遗风的履痕;而元宵节、清明节、端午节、重阳节等以及婚丧寿庆传统风俗中的合婚、定聘、禳寿、正寿、开吊等和信仰民风中的关公诞、迎城隍、魁星诞、土地诞、鲁班诞等则明显来自中原文化的影响,是古代中原文化的活化石。
福清民间对海上女神林默娘(即马祖,俗呼马祖)和对陆上女神陈靖姑(即临水太后陈夫人,俗呼临水奶)的崇拜和信仰,说明道教对福清民俗影响之深,尤其是数百年来在民间被尊为妇女、儿童保护神的临水奶,几乎深入到民间的家家户广。
信仰民风中的观音诞、地藏王诞、泗洲佛、浴佛节等等则充分展示了佛教的渗透。
佛、道两教在福清民俗中间付受到信徒们的崇奉,往往一案同供佛、道两神位。
相对而言,伊斯兰教对福清的习俗影响较小。
近代以来,在福清的生活习尚中,也受天主教和基督教的影响。
脱鞋人屋、灯展、花展等则生动地反映了福清人又善于汲收外来文化习尚的传统。
福清风俗在形成过程中,既具有吸收融汇外来习俗的融通力,又具有地域割据碎状性的排他型。
生活民俗中则出现同乡不同俗,信仰民风中既有一炉香供道、佛两教的现象,又有"奉教"(指西方传来的天主教、基督教)是野教的排他型现状出现。
福清风俗蕴含着尊重传统又勇于开拓,留恋乡土又热衷于外出的奇异双向型,培育了众多英才,使闽海乡贤辈出,诸如近代史上第一个放眼看世界的民族英雄林则徐、引进西方新兴资产阶级思想的启蒙思想家严复、中国翻译界奠基人林纾、中国近代史上在南洋开辟"新福清"的著名华侨领袖黄乃裳等等。
福清风俗,充分呈现着"东南山国"与"闽海雄风"的封闭和开放双向交错的人文形态。
春节拜年 农历正月初一,古称履端,是辞旧迎新之节,也是一年中最隆重的节日。
早晨吃太平面(线面加2个蛋),象征一年太平。
初一至初三,整肃衣冠向家中长辈、亲友"拜年",讲吉利话。
闹元宵正月十五,闹元宵,逛灯市。
福清地区初七以后,即盛行灯市,观灯和送灯。
南后街专门出售各种纸制花灯,街道两旁,屋槽之下,花灯高悬,琳琅满目。
过拗九 正月二十九,是福清地区独有的节俗。
煮糯米粥,配以红枣、红糖、荸荠、桂圆、花生等佐料,谓"拗九粥",举家当早餐;出嫁的女儿也要送拗九粥给父母,意为祝愿平安度过"九"这一关。
清明扫墓清明节,祭祖扫墓,食品主要是菠菠棵、光饼筹。
端午划龙舟 五月初五,又称五日节。
初一至初五主要活动是龙舟竞度;初五中午"过节"要喝雄黄酒,吃花生粽和荷叶包。
七夕话鹊桥 七月初七之夜是神话牛郎织女鹊桥相会的时间。
福清地区在这个节日普遍互相赠送蚕豆,以作结缘纪念。
中秋赏月 八月十五,又称团圆节。
家人团聚吃月饼、饮酒和赏满月。
旧时笙歌达旦,谓之"待月华"。
重阳敬老 九月初九,谓之重阳节,是敬老日。
旧时民众登高、放风筝,热闹非常。
冬至 又称冬节。
全家欢聚一堂搓粞为丸,福清话叫"搓丸",是团圆的意思。
过小年 十二月廿四,也叫"祭灶"。
家家户户打扫厨房,迎接新年,食品主要是灶糖灶饼。
过年 农历年的最后一天,又叫除夕,是一年中最重要的节日。
全家团聚一起,欢欢喜喜吃年夜饭,给小孩分压岁钱。
过了"年",第二天即是春节。
七街三十六巷之今昔~福建福清风光 玉融古城,是一首沧桑的民谣,余韵未消;耋耋老人从爷爷的爷爷那儿,一辈辈聆听七街三十六巷的故事。
夜深人静之时,犹闻木屐趿过石板巷道的“嗒嗒”声响;晨曦薄雾之中,小巷深处仿佛传来“茶食茶食”……“黄米糕光饼”的叫卖声,那卖橄榄串的老者,用竹筒装着竹签,一下一下不紧不慢地甩出清脆的声响,从唐朝一直响到今天…… 今天的融城,是祖国东南沿海的一颗璀璨明珠。
1990年撤县建市以来,旧城改造,规划建设,城区面貌日新月异,百万福清人民,建设侨乡新市齐努力,一个现代化的城市正在崛起。
怀旧的文人墨客叩问历史老人:七街三十六巷今安在? (一) 翻开历史长卷,我从老花镜中毕恭毕敬阅读融城。
我们居住作息的这座小城,从唐圣历二年(公元699年)析长乐东南8乡建置万安县(福清市初名)以来,一直是县治所的驻地,历经扩建、修缮,至今已1300余年。
融城作为福清的政治、文化中心,在过去的1300年里,有1114年处于封建社会,有109年处于半殖民地半封建社会,后来的时间,就属于新中国社会主义初级阶段。
融城的街路巷名,在封建社会中主要由布衣百姓所取,官府文人兴致所至,或为某种需要,也取了不少,后来官方多次整改,文人也处处插手,这方面的街巷名称比例日渐增多,文化气息渐浓。
仔细检索融城,我们揪住了历史老人的飘然银须: 唐宋间...
光饼的 口味
食材清单五花肉500g紫菜2片胡萝卜2颗香菇跟紫菜胡萝卜一样量葱适量盐1勺酵母适量(冬天多拿)温水500ml面粉1000ml烹饪步骤1/10 酵母用温水化开 面粉加入盐 用温水一点点和面加入酵母 和到光滑的表面就可以了 然后用保鲜膜封住盆子放到温暖的地方发酵一两个小时 发酵到两倍大用手指或筷子搓一下不会回缩就可以了 难后再揉两下再次发酵等着等着包了2/10 在发面的时间我们来炒馅料 胡萝卜用丝 香菇切小块 紫菜弄湿切大碎 肉切小块用盐、糖、酱油、蚝油腌会儿然后放入炒锅 炒会加入青菜出锅后放葱3/10 面皮发好后拿适量小块 喜欢皮厚多点皮薄少用擀面杖或者手摊均匀4/10 包入馅料5/10 封口表面刷点水 粘上白芝麻6/10 不放馅料就是光饼了7/10 放入烤箱 紫菜饼上下250度30分钟 光饼200~250度 20分钟8/10 好了 新鲜出炉 想要酥一点可以拿出来看一下觉得不够酥再放入多烤十分钟9/10 吃起来又香又酥又脆 自己做的好多馅料最后一步 我喜欢酥一点...
福清民俗文化有哪些?
福清风俗四大特点 千百年来流行于民间的风尚,习俗,基本反映出福清地区人民群众的生活传统习惯、道德规范和精神风貌。
是闽俗文化的重要组成部分和鲜明标志。
从历史沿革的脉络看,福清风俗具有4个较为明显的特点: (1) 继承古越文化的遗风; (2) 大量接受古代中原文化的影响; (3) 受到宗教特别是佛教和道教的影响; (4) 近现代以来,对海外文化的吸收。
在福清传统时令节俗中,迎春、接春、迎年等生动体现了古越遗风的履痕;而元宵节、清明节、端午节、重阳节等以及婚丧寿庆传统风俗中的合婚、定聘、禳寿、正寿、开吊等和信仰民风中的关公诞、迎城隍、魁星诞、土地诞、鲁班诞等则明显来自中原文化的影响,是古代中原文化的活化石。
福清民间对海上女神林默娘(即马祖,俗呼马祖)和对陆上女神陈靖姑(即临水太后陈夫人,俗呼临水奶)的崇拜和信仰,说明道教对福清民俗影响之深,尤其是数百年来在民间被尊为妇女、儿童保护神的临水奶,几乎深入到民间的家家户广。
信仰民风中的观音诞、地藏王诞、泗洲佛、浴佛节等等则充分展示了佛教的渗透。
佛、道两教在福清民俗中间付受到信徒们的崇奉,往往一案同供佛、道两神位。
相对而言,伊斯兰教对福清的习俗影响较小。
近代以来,在福清的生活习尚中,也受天主教和基督教的影响。
脱鞋人屋、灯展、花展等则生动地反映了福清人又善于汲收外来文化习尚的传统。
福清风俗在形成过程中,既具有吸收融汇外来习俗的融通力,又具有地域割据碎状性的排他型。
生活民俗中则出现同乡不同俗,信仰民风中既有一炉香供道、佛两教的现象,又有"奉教"(指西方传来的天主教、基督教)是野教的排他型现状出现。
福清风俗蕴含着尊重传统又勇于开拓,留恋乡土又热衷于外出的奇异双向型,培育了众多英才,使闽海乡贤辈出,诸如近代史上第一个放眼看世界的民族英雄林则徐、引进西方新兴资产阶级思想的启蒙思想家严复、中国翻译界奠基人林纾、中国近代史上在南洋开辟"新福清"的著名华侨领袖黄乃裳等等。
福清风俗,充分呈现着"东南山国"与"闽海雄风"的封闭和开放双向交错的人文形态。
春节拜年 农历正月初一,古称履端,是辞旧迎新之节,也是一年中最隆重的节日。
早晨吃太平面(线面加2个蛋),象征一年太平。
初一至初三,整肃衣冠向家中长辈、亲友"拜年",讲吉利话。
闹元宵正月十五,闹元宵,逛灯市。
福清地区初七以后,即盛行灯市,观灯和送灯。
南后街专门出售各种纸制花灯,街道两旁,屋槽之下,花灯高悬,琳琅满目。
过拗九 正月二十九,是福清地区独有的节俗。
煮糯米粥,配以红枣、红糖、荸荠、桂圆、花生等佐料,谓"拗九粥",举家当早餐;出嫁的女儿也要送拗九粥给父母,意为祝愿平安度过"九"这一关。
清明扫墓清明节,祭祖扫墓,食品主要是菠菠棵、光饼筹。
端午划龙舟 五月初五,又称五日节。
初一至初五主要活动是龙舟竞度;初五中午"过节"要喝雄黄酒,吃花生粽和荷叶包。
七夕话鹊桥 七月初七之夜是神话牛郎织女鹊桥相会的时间。
福清地区在这个节日普遍互相赠送蚕豆,以作结缘纪念。
中秋赏月 八月十五,又称团圆节。
家人团聚吃月饼、饮酒和赏满月。
旧时笙歌达旦,谓之"待月华"。
重阳敬老 九月初九,谓之重阳节,是敬老日。
旧时民众登高、放风筝,热闹非常。
冬至 又称冬节。
全家欢聚一堂搓粞为丸,福清话叫"搓丸",是团圆的意思。
过小年 十二月廿四,也叫"祭灶"。
家家户户打扫厨房,迎接新年,食品主要是灶糖灶饼。
过年 农历年的最后一天,又叫除夕,是一年中最重要的节日。
全家团聚一起,欢欢喜喜吃年夜饭,给小孩分压岁钱。
过了"年",第二天即是春节。
七街三十六巷之今昔~福建福清风光 玉融古城,是一首沧桑的民谣,余韵未消;耋耋老人从爷爷的爷爷那儿,一辈辈聆听七街三十六巷的故事。
夜深人静之时,犹闻木屐趿过石板巷道的“嗒嗒”声响;晨曦薄雾之中,小巷深处仿佛传来“茶食茶食”……“黄米糕光饼”的叫卖声,那卖橄榄串的老者,用竹筒装着竹签,一下一下不紧不慢地甩出清脆的声响,从唐朝一直响到今天…… 今天的融城,是祖国东南沿海的一颗璀璨明珠。
1990年撤县建市以来,旧城改造,规划建设,城区面貌日新月异,百万福清人民,建设侨乡新市齐努力,一个现代化的城市正在崛起。
怀旧的文人墨客叩问历史老人:七街三十六巷今安在? (一) 翻开历史长卷,我从老花镜中毕恭毕敬阅读融城。
我们居住作息的这座小城,从唐圣历二年(公元699年)析长乐东南8乡建置万安县(福清市初名)以来,一直是县治所的驻地,历经扩建、修缮,至今已1300余年。
融城作为福清的政治、文化中心,在过去的1300年里,有1114年处于封建社会,有109年处于半殖民地半封建社会,后来的时间,就属于新中国社会主义初级阶段。
融城的街路巷名,在封建社会中主要由布衣百姓所取,官府文人兴致所至,或为某种需要,也取了不少,后来官方多次整改,文人也处处插手,这方面的街巷名称比例日渐增多,文化气息渐浓。
仔细检索融城,我们揪住了历史老人的飘然银须: 唐宋间...
为什么说光饼养胃呢?
胃里主要是胃酸(酸性物质),因此在清晨喝一碗粥(碱性物质)对胃很好,可以中和胃酸。
这也是为什么人们常说早上不能空腹喝牛奶和吃西红柿的原因,因为这两者也都是酸性物,吃下去胃当然会不舒服。
而饼和馒头刚好可以供胃蠕动消化,如果这是喝汤或者水的话,会冲淡胃液,影响消化吸收和肠胃蠕动,因此说光饼养胃。
我妈妈胃不好,我很注意她的饮食,这都是我平日中生活积累和对养生的理解,希望对你有用。
...
福清光饼的由来
据福州府志记载:明嘉靖四十二年(公元1563年),戚继光率军入闽追歼倭寇,不想连日阴雨,军中不能举灶,戚继光便命烤制一种最简单的小饼,用麻绳串起挂在将士身上充当干粮,大大方便了作战歼敌。
后来,这小饼流入民间,不但普遍食用,而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。
后人感念戚公,便把这种小饼叫作“光饼”。
这种特殊方法制作的福清光饼有着四百年的历史。
相传明嘉靖年间,戚继光率军进驻福清平定倭患。
为了袭击敌军,及时歼灭倭寇,军中常常不举火烧饭,而由戚家军士兵自制北方烧饼当作干粮。
这种烧饼便是福清光饼的原型。
后来,兵士们发现烧饼虽可充饥,但多食易上火,不易消化,常发生便秘。
聪明智慧的福清人便在面团中加进食盐增加口味,加进碱可助消化,拍上芝麻可润胃肠,可去燥火。
这种改良了的烤饼成了戚家军士兵喜爱的干粮,为戚家军全歼牛田据点的倭寇立一大功。
人们为了纪念戚继光平倭的业绩,便把这种烤饼称之为光饼。
福清光饼的由来
相关典故据福州府志记载:明嘉靖四十二年(公元1563年),戚继光率军入闽追歼倭寇,不想连日阴雨,军中不能举灶,戚继光便命烤制一种最简单的小饼,用麻绳串起挂在将士身上充当干粮,大大方便了作战歼敌。
后来,这小饼流入民间,不但普遍食用,而且还成为祭祀神灵祖先必备的供品。
后人感念戚公,便把这种小饼叫作“光饼”。
这种特殊方法制作的福清光饼有着四百年的历史。
相传明嘉靖年间,戚继光率军进驻福清平定倭患。
为了袭击敌军,及时歼灭倭寇,军中常常不举火烧饭,而由戚家军士兵自制北方烧饼当作干粮。
这种烧饼便是福清光饼的原型。
后来,兵士们发现烧饼虽可充饥,但多食易上火,不易消化,常发生便秘。
聪明智慧的福清人便在面团中加进食盐增加口味,加进碱可助消化,拍上芝麻可润胃肠,可去燥火。
这种改良了的烤饼成了戚家军士兵喜爱的干粮,为戚家军全歼牛田据点的倭寇立一大功。
人们为了纪念戚继光平倭的业绩,便把这种烤饼称之为光饼。
编辑本段食品特点据说多高明的福清光饼师傅也只能在福清才能烤制出这种酥脆喷香的福清饼,一旦离开福清到其他地方烤制,饼也就没那么香,那么酥了。
有人说这跟福清的水质有关,也有人说也只有用福清山地里采集到的松针当燃料,才烤得出那么香的光饼。
在福州地区百多种地方风味小吃中,光饼是独具特设的一种。
它的原料仅为面粉、碱面、盐巴,另加一点芝麻,形状如银元般大。
它的意义在于纪念戚继光的伟大事迹,而不要对比与它的食用口味。
光饼放一天就会变硬,所以一般只有福清人吃得惯,大多数人外地人在头次吃时都吃不惯。
光饼还是清明节的必备食物,大家会有默契的买光饼,夹海蛎饼吃,还有一句典型的福清话“光饼夹蛎饼”[翻译成普通话是这样的]。
编辑本段制作方法在福州,人们通常把饼面没有芝麻的叫“光饼”,有芝麻的叫“福清饼”。
但在距福州60公里的福清市,人们则把饼面有芝麻的叫“光饼”。
要论“津津有味”,比较起来,还是福清人做的光饼略胜一筹。
福州人做光饼,从前一向用木炭烘炉,现在为图省事,多半改用电烘箱烤了。
而福清人做光饼,至今还保留着自己的一套,不但新鲜,而且有趣,夸张点说,简直可称之为融音乐与舞蹈为一体的劳动艺术。
他们烤光饼用的是一口高近两米、直径约有一米的外裹黄泥的大缸。
先用成捆的松枝在缸内点起冲天大火把缸壁烧“白”,缸底只剩余烬,然后把做好的饼胚,由两人合作,伸手入缸,飞快准确地贴在缸壁之上,若是迟缓一点,就怕那光着的手臂要烤出泡来。
由于烤光饼时面对着的是一只大火缸,所以不分冬夏,两人都打着赤膊。
他们一个递胚,一个接胚往缸里贴,身子一伸一欠,一俯一仰,动作敏捷,配合默契,再加噼噼啪啪的贴饼声,仿佛音乐伴奏,节奏感十分强烈。
不消十分钟,几百只光饼便全部贴完,然后再用炭火慢慢把饼烤熟,真是叫人大开眼界。
在这种大缸里烤出的光饼,只只金黄,十分香脆。
编辑本段旅游价值福州市区卖光饼的小店,都是门市和作坊混在一起。
福清的光饼却是由作坊做好分发给小贩去卖。
所以,在福清,沿街到处都可见卖光饼的小摊。
那小摊上的光饼堆如小山,倒成了福清的街头一景。
从前,光饼都是百姓吃用,登不得大雅之堂。
可能是风水轮流转吧,如今福州的大酒楼、大酒店,也把光饼切个蛤口,夹上糟肉、粉蒸肉、雪里红、苔菜,浇点醋蒜汁,当作酒席上的一道特色点心待客。
谁也不曾想到,光饼还有今日这等的风光。
编辑本段尤溪光饼节农历四月初八是尤溪县民间传统的“光饼节”,很多市民都会去买些光饼来吃,有的光饼还未出炉就被定购一空了。
据了解,光饼节这一民间传统节日是为了纪念明代抗倭民族英雄——戚继光。
传说当年戚继光为了抗击倭寇时行军方便,发明制作了一种饼,把饼用线串起来,挂在脖子上,随时可以吃。
后来,人们为了纪念这位爱国将士,就把这种饼称为“光饼”。