作文一:《碘缺乏作文》600字
学习《碘缺乏知识》的学习体会
在一节班会课上,老师给我们讲了碘缺乏知识,我了解了许多的碘的知识,我又多了一方面的知识。同时知道了我国是世界上碘缺乏病最为严重的国家之一,知道了碘对人体的重要性,因此在生活中我们要多吃含碘量高的食物如:海带、紫菜、虾类等等食物,这样有利益提高我们个体的含碘量。通过老师的讲解,我对碘的知识有更多的了解,为了进一步了解碘到底还有多少用处,我查了有关碘的知识,更多了解了碘的用途。
知道碘首先发现它是一种化学元素,随着科技的发展、人们对碘知识的进一步丰富,发现碘人体不可缺少的重要的一种重要元素。碘直接影响着人的智力发育、身体健康。同时我国将每年5月5日为我国的碘知识宣传日。
通过老师的讲授、自己学习我深刻的体会到,碘对于我们的生活实在太重了,我们要更多了解碘的知识,为社会更多的人服务。我国又是典型的碘缺乏国家之一,碘是我们生活中不可缺少的重要元素之一。我从学习中得知正常人的碘主要通过食物摄取,有部分人由于对碘的吸收不够还必须直接服用甲片来满足自身的需要。我们每天食用的食物中就含有大量的碘,我们食用的食盐里面就加了碘。我们还在母体内母亲就服用碘来提高我们的含碘量,这样出生的孩子就很聪明、健康。碘缺乏病主要的表现形式甲状腺肿大、聋、哑、瘫痪,严重的会导致残疾。
因此在生活中我们一定要注意恰当摄取碘,这样对我们的健康是非常有利的,同时我们还要对我们身边的人做好碘知识宣传,提高大家对碘认识,有效的保护我们的人类
作文二:《碘缺乏》7500字
教学目标:
1、让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。
2、让学生知道,怎样预防碘的缺乏。
教学重点 : 让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。 让学生知道, 怎样预防碘的缺乏。 教学难点 : 让学生知道,怎样预防碘的缺乏。
教学器具 :
教材 宣传挂图 碘盐半定量检测试剂瓶 土盐样品
合格碘盐样品(有碘盐标志的包装袋)
教学过程 :
一 碘缺乏病防治知识讲解
碘是一种人体必须的化学营养物质, 人体缺碘会造成碘缺乏病。 碘缺乏病是 世界上分布最广泛和受危害人数最多的一种地方病。 我国是世界上严重缺碘的国 家之一, 碘缺乏病流行范围广, 发病人数多, 而且病情较重。 合格的碘盐里含有 我们每天所需要的碘, 我们每天必须吃入一定量的碘盐才能够维持正常的身体发 育和智力发育, 才能够保证正常的学习、 工作、 劳动和生活, 就象我们每天必须 吃饭一样重要。 学生不吃碘盐, 个子长不高, 学习学不好, 还会得甲状腺肿大 (粗 脖子病) 。 宁夏全区 22个县区均为缺碘地区, 其中山区和中部干旱带的原州、 西 吉、彭阳、泾源、隆德、海原、盐池、同心和红寺堡这 9个县区为碘缺乏病防治 的重点地区。
一、缺碘有什么危害?
缺碘能引起大家熟知的甲状腺肿(俗称大脖子病、粗脖根、瘿瓜瓜等) ,影响 人体正常生理功能,还能引起流产、早产、死胎、先天性畸形、聋哑,更重要的 是胚胎期和婴幼儿缺碘会引起大脑发育障碍。
综上所述,缺碘对健康有很大危害,而最大的危害是影响智力发育。因此育 龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和学龄儿童是防治碘缺乏病的重点对象。 二、如何防治碘缺乏?
1、全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病,这是全世界公认 的安全、 有效、 方便和价格便宜的补碘方法。 但购买碘盐后应该注意密封、 避光、 避风、避免受热和久存,以防止碘的丢失,并且要坚持常年使用。
2、强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期,婴幼儿及儿童、青少年这些人群对碘 的需求量相对较大, 应在坚持长期使用碘盐的基础上, 在医生的指导下服用碘油 丸。
3、在日常生活中多吃些含碘丰富的食品,如海带、海鱼、海虾和紫菜等。 三、如何积极宣传碘缺乏病防治知识?
碘缺乏病是一种古老的营养不良性疾病, 大多数人对防治这种病的认识不足, 国家将每年 5月 15日确定为碘缺乏病防治宣传日,通过健康教育活动让大家掌 握防治碘缺乏的科学知识。
宣传碘缺乏病知识人人有责, 特别是卫生部门、 盐业部门、 教育部门的工作人员 及各级行政官员。 学校的老师、 学生要把碘缺乏的防治知识告诉家长, 传播给社 会, 督促家长购买碘盐, 使防治碘缺乏病知识家喻户晓、人人皆知, 做到长期坚 持食用碘盐,实现持续消除碘缺乏病的目标。
四、碘缺乏病宣传教育核心信息有哪些?
(一)碘缺乏病宣传教育的宣传要点
1、碘缺乏危害在我国是普遍的、长期存在的。
2、人体缺碘不仅影响生长发育,更重要的是影响智力发育。
3、碘缺乏是可以预防的,最简便、安全、有效的措施就是长期坚持食用碘盐。
4、制售、贩卖非碘食盐违反国家法律。
(二)碘缺乏病宣传教育的核心信息
儿童缺碘:
1、甲状腺肿大、甲状腺功能低下;
2、智力低下、体格发育落后。
成人缺碘:
甲状腺肿大,无力,易疲劳,劳动能力低下。
预防碘缺乏病的主要方法:
1、长期坚持食用合格碘盐,食用合格碘盐是消除碘缺乏病的根本措施;
2、应购买带有防伪标志的碘盐,不购买或不食用非碘盐;
3、炒菜不能用碘盐爆锅,要等菜熟后再放盐;
4、腌菜也要用碘盐。
二 碘缺乏病防治知识实验
一、实验步骤
1、 上课前一天由老师通知学生把家里吃的盐用纸或塑料袋包一汤匙带到学校来。
2、老师讲完第一部分内容后,让学生把带来的盐放在课桌上摊平。
3、打开碘盐半定量检测试剂瓶,滴 1-2滴试剂在盐的表面。
4、结果判定:变色的为碘盐,不变色的为非碘盐。
二、老师总结
重复碘缺乏病的危害,购买和食用碘盐的重要性,结合当地的实际情况,如 何用自己的眼睛识别合格碘盐, 到什么地方购买合格碘盐, 什么样的盐不能买等 等。然后让学生把以上学到的知识告诉家长,并劝说家长正确购买和食用碘盐。 三、学生思考
1、想一想:碘缺乏对人体有哪些危害?
2、说一说:如何预防碘缺乏病?
一、教学目的
让学生知道什么是碘,什么是碘缺乏病以及碘缺乏病防治知识。
二、教学重点、难点:
重点:知道什么是碘,什么是碘缺乏病。
难点:知道碘缺乏会出现的状况。
三、教学时数:一课时
四、教学过程:
1、了解碘:
碘——人体的微量元素。 碘是甲状腺合成甲状腺激素, 促进人体生长发育, 维持 正常新陈代谢,保证人体健康必需的微量元素。
碘虽然在人体的含量极低, 但作用却很重要, 绝对不能少了它, 一旦人体缺少了 碘,就会发生一系列的病态,也就是所谓的“碘缺乏病” 。碘一合成甲状腺素的 主要生理功能是促进机体的新陈代谢、 促进胎儿和青少年的发育与成长, 尤其是 它对神经系统及智力正常发育的影响更为重要。 如果缺乏, 对不同生长时期的人 群都有影响:(1)胎儿期:先天性畸形发病率高,婴儿期死亡率高; (2)新生儿 期:新生儿甲肿,新生儿甲减; (3)儿童和青少年期:青春期甲肿和甲减,智力 落后,体格发育落后,单纯聋哑; (4)成人期:甲肿及其并发症,甲减、智力障
碍等。
2、人为什么会缺碘?
人体需要的碘绝大部分来自日常生活的饮食之中。 然而, 世界上很多地区, 尤其 我们中国的大片国土上的土壤、 江河、 湖泊及空气中的碘含量都很低。 这些地方 出产的粮食、 蔬菜、 水果以及其他植物的碘含量也很少;饲养出来的家畜、 家禽 及至野生动物, 体内的碘含量也不多。 如果人们长期生活在这样的缺碘环境, 又 只吃当地产的饮食,当然就不然得到足够碘供应。如果 3—— 6个月内又得不到 足够量碘的补充,就会出现碘缺乏的症状,继而导致碘缺乏病。
3、什么是碘缺乏病(IDD )?
碘缺乏病是由于自然环境中的水、 土壤缺乏碘造成植物、 粮食中碘含量偏低, 使 机体碘的摄入不足而导致的一系列损害, 是世界上颁布最广泛、 侵犯人群最多的 一种地方病。在五大洲的 154个国家中,至少有 130个国家的 10亿人生活在碘 缺乏的环境中。严重危害人类身心健康的一种地方病,它包括地方性甲状腺肿、 体格发育障碍等。
4、碘缺乏病的主要表现与危害。
碘缺乏病是人体缺碘后产生一系列生理改变, 发生一系列病态的总称。 它的主要 表现和危害如下:缺碘导致智力低下、 呆傻、 白痴等智力残疾。 缺碘导致地方性 甲状腺肿, 俗称粗脖子病。 严重缺碘可导致地方性克汀病, 这主要是由于胎儿期 及婴儿期严重缺碘,病人呆傻、矮小、聋哑、瘫痪呈现特殊丑陋面容。孕妇缺碘 可导致早产、流产、死产、先天畸形儿、先天聋哑儿等。缺碘不很严重时,虽未 出现典型的克汀病的症状, 但仍有智力低下或发育滞后, 即所谓的亚克汀病。 碘 缺乏病对人体健康的损害是严重而多方面的, 对社会尤其是对人口素质及经济发 展的有害影响是十分深远的。实际上碘缺乏病对人类危害是全球性的。
5、严重缺碘的智力缺陷不能恢复。
缺碘的最大危害是是智力缺陷。 最突出的症状是智力低下或弱智或白痴; 身体矮 小,下肢为短,年龄赵大越明显;既聋又哑;面容丑陋;瘫痪。
6、补碘可以预防缺碘性智力缺陷
补碘的重点人群是儿童、新婚育龄妇女、孕妇和哺乳妇女。 7、食用碘盐是防治 碘缺乏病的最好方法。
8、购买、存放和食用碘应注意:(1)碘盐必须有包装和碘盐标志。 (2)盛放碘 盐的器皿应为避光的瓶或有盖的陶瓷罐。 (3) 碘盐应放在阴凉、 干燥处, 避免受 日光直射和吸潮。 (4) 碘盐存放的时间不宜过长。 (5) 炒菜、 烧鱼肉和煮汤菜时, 宜在食物快熟时放入。 (6)不要把碘盐放在锅里炒,更不能放在锅里煎炸。 9、天然含碘较高的食品有:海带、海鱼和紫菜。六
、 教学总结:本节课我们知道什么是碘, 什么是碘缺乏病, 知道碘缺乏会出现的 身体状态状况。
第一课时
教学目标:
1.让学生知道什么是碘及补碘的必要性。
2. 让学生了解什么是甲状腺及甲状腺激素。
教学准备:
教材 宣传挂图 多媒体
教学过程:
一.什么是碘?
碘是一种化学元素, 化学元素符号是 “ I ” , 是一种人体必须的化学营养物质, 碘 广泛分布于自然界, 岩石、 土壤、 水、 动植物、 空气中都含有碘。 但在不同地区, 碘的分布并不均匀。
我们身体里也含有极微量的碘, 人体的碘主要依赖自然环境的供应, 应当每天摄 入适量的碘, 在停止碘摄入时, 体内储备的碘仅够维持 2-3个月。 人类生活环境 缺碘是客观存在的,所以我们必须长期补碘。
二.甲状腺及甲状腺激素。
甲状腺组织是碘的重要聚集地, 体内的碘大约有三分之一集中在甲状腺, 其余的 碘分散在体内的其他组织中。 甲状腺就生长在我们的脖子上, 在喉结下面, 气管 两侧。
甲状腺制造的甲状腺激素对我们人类具有特殊的意义:首先, 它能调节身体的物 质代谢, 提供我们生命活动必不可少的能量, 帮助我们维持身体有一个相对恒定 的体温, 这就是为什么我们被称作恒温动物的原因。 其次, 甲状腺激素负责我们 的体格发育,包括骨骼、肌肉和性发育。
甲状腺需要足够的碘作为原料, 用来制造甲状腺激素。 缺乏甲状腺激素, 不仅身 体发育会受到影响, 身体长不高, 四肢无力, 更重要的是会造成脑发育不全和智 力损伤。
第二课时
教学目标:
1. 让学生明确什么是碘缺乏病及其危害。
2. 让学生知道如何预防碘缺乏病。
教学准备:
多媒体 宣传图片 教材
教学过程:
一.碘缺乏病及其危害
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成的机体碘摄入不足而引起的危害人类健 康, 特别是影响智力发育的有关疾病的总称。 它包括地方性甲状腺肿、 克汀病和 亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。
综上所述, 缺碘对健康有很大危害, 而最大的危害是影响智力发育。 因此育龄妇 女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和学龄儿童是防治碘缺乏病的重点对象。
我国是碘缺乏病流行广泛和病情严重的国家之一, 30个省(自治区、直辖市) 都有不同程度的流行。 我省是全国受碘缺乏危害最为严重的省份之一, 病区分布 在全省 14个市, 100个县(市区)受威胁人口高达 6700多万。
二.如何防治碘缺乏?
1.全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病,这是全世界公认的安 全、 有效、 方便和价格便宜的补碘方法。 但购买碘盐后储存时应该注意密封、 避 光、避风、避免受热和久存,烹调时不要用盐爆锅,以防止碘的丢失,并且要坚 持常年使用。
2.强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期,婴幼儿及儿童、青少年这些人群对碘的 需求量相对较大, 应在坚持长期使用碘盐的基础上, 在医生的指导下服用碘油丸。
3.在日常生活中多吃些含碘丰富的食品,如海带、海鱼、海虾和紫菜等。
4. 宣传碘缺乏病知识人人有责, 特别是卫生部门、 盐业部门、 教育部门的工作人 员及各级行政官员。 学校的老师、 学生要把碘缺乏的防治知识告诉家长, 传播给 社会, 督促家长购买碘盐, 使防治碘缺乏病知识家喻户晓、 人人皆知, 做到长期
坚持食用碘盐,实现持续消除碘缺乏病的目标。
教学目标:
1、使学生了解有关碘、碘缺乏病、碘缺乏病的危害、儿童青少年碘缺乏的危害 以及如何防治碘缺乏病,了解盐的作用和功能,为碘缺乏病宣传设计口号。 2、使学生形成健康的饮食习惯,促进学生健康快乐的成长。
教学重难点:使学生形成健康的饮食习惯。
教学方法:问题解答式、联系生活实际
教学设计:
(一) FLASH 导入新课
1、师播放 FLASH 。
2、生初步获得有关碘缺乏病的知识。
(二)碘知识攻关
1、师叙述节日由来:
2、师提问,学生攻关解决:
(1)什么是碘?什么是碘缺乏病?
碘(化学符号为 I ) 是一种活泼的具有氧化剂作用的非金属元素。在自然界中 以能溶于水的碘化物形式存在。自然界含量稀少,在地壳中的含有量位居第 47位。除在海水中含量较高(每升海水含 50-60微克)以外,大部分土壤、岩石、 水中的含量都很低微。 我们把自然环境碘含量微到不能满意人体最低需要时称之 为环境碘缺乏。 同样, 把人体内碘营养不足称为体内碘缺乏。 在本书和其它出版 物中所见到的缺碘和碘缺乏是同义词, 可互相代用。 科学家们一致公认环境碘缺 乏是碘缺乏病的最重要致病原因。
碘是人体必需的微量无素
碘缺乏病的基本含义是指, 某一地区的水、 土、 粮食和蔬菜中缺碘对人体所造成 的损害, 而这种损害可表现出各种疾病形成。 包括:地方性甲状腺肿、 地方性克 汀病、 地方性亚临床型克汀病及影响生育而出现的不育症, 早产儿、 死产、 先畸 形儿等这些病统称为“碘缺乏病” 。
(2)碘缺乏有什么危害?
严峻碘缺乏会得“大脖子病” 。在医学上叫地方性甲状腺肿,甲状腺肿大可引起 吞咽困难、 气促、 声音嘶哑、 精神不振。 也可演变为甲状腺肿瘤, 病人十分痛苦。 甚至不能从事体力劳动。 孕妇缺碘不仅操作自身健康, 而且轻易造成死胎, 自然 流产和早产。 缺碘的胎儿特殊轻易受碘缺乏的危害, 不仅会造成体重儿、 先天畸 形、 单纯性聋哑等, 更重要的是引起不可恢复的大脑发育损害, 重者呆傻、 矮小、 聋哑、瘫痪,轻者智力低下,影响学习。
(3)儿童青少年碘缺乏危害有哪些?
儿童青少年对碘缺乏比较敏感, 突出的表现是甲状腺肿大。 一般来说, 甲状腺肿 大率随着年龄的增长而升高, 女孩肿大率普遍高于男孩。 补碘以后, 经过一定时 期甲状腺肿大可以恢复正常。因此,一定年龄组(6-12岁或 8-10岁)甲状腺肿 大率常用于评估人群碘缺乏状况、 干预措施效果和病情监测。 儿童青少年碘缺乏 会对生长发育特殊是智力发育造成损害, 碘缺乏地区的儿童智力发育没有达到应 该有的水平。 假如以智力商数表示, 碘缺乏使儿童智力商数丢失 10-15个百分点。 (4)目前,世界以及碘缺乏病人现状?
碘缺乏病是世界性疾病,全球有 110个国家共 16亿人生活在缺碘地区,每年因
缺碘造成死胎 3万,新生儿智力和身体发育障碍 12万,地方性甲状腺肿 5.66亿,克汀病人 600万以上,脑功能受损病人高达 3亿人。
碘缺乏病是一种世界性地方病, 我国是世界上碘缺乏危害最严峻的国家之一, 原 病区人口达 4.25亿,约占世界病区人口的 40%,亚洲病区人口的 60%。
目前,我国仍有 700万地方性甲状腺重病人和 19万克汀病人, 14岁以下的智力 残疾儿童有 539万人。
我国现有智力残疾人 1017万,其中 80%以上是因缺碘造成,如不采取防治措施, 每年还将有数量相称可观的智残儿出生。
(5)如何防治“碘缺乏病”?
防治碘缺乏病的最根本措施是食用加碘食盐。它是各种补碘办法中最好的方法, 它不仅安全、有效、经济和轻易推广,又符合微量、长期、生活化的要求。但碘 是一种很活泼的物质, 食盐中的碘会随着存放时间的增加而丢失, 致使碘含量越 来越少。因此在使用中要注重以下事项,以保证发挥碘盐最大效能。
1、注重保存碘盐的方法。 2、注重烹调方法。 3、注重吃盐的量。
(6)设计“碘缺乏病宣传日”的口号?
加强碘盐监督治理,持续消除碘缺乏病
严禁非碘盐冲销盐业市场,保护人民健康
消除碘缺乏病是一项长期任务,要坚持常抓不懈
坚持科学补碘,关爱母婴健康
认真贯彻《食盐加碘消除碘缺乏危害治理条例》
坚持贯彻《食盐专营办法》
(三)知识拓展 生活小常识——盐的用途
1、要想清除毛毯上的油污,用 1份盐和 4份酒精配成的溶液清洗,清洗时用力 搓,便可除
去油污,且不会伤及毛毯。
2、当胶底帆布鞋有臭气时,在鞋上撒少许盐,即可吸收汗水并除臭。新买的泡 沫塑料鞋
先放入盐水中浸泡半天,然后再穿,即不易裂,又耐穿。
3、草帽旧了,用盐水洗刷,能使之焕然一新。
(四)课堂总结
师:希望在坐的每一位同学,经过这堂课的学习,了解更多关于“碘缺乏病”的 知识,并向自己的亲人宣传“碘”的重要性,保护自己和亲人的身体健康。 教学目标:
1、了解碘缺乏病的发病原因及分布规律。
2、弄清为什么要预防碘缺乏病,如何预防。
教学重点:
1、了解碘缺乏病的原因。
2、知道如何预防碘缺乏病。
教学难点 :
在生活中如何做到预防碘缺乏病。
教具准备:生活用碘盐,碘化水等。
教学过程:
1、教师读课文,学生思考:
碘是什么?缺乏碘会给人体造成哪些危害?
如何补碘?
2、小组讨论后汇报交流。
碘是人体重要的微量元素,成人每天需要量约 100微克。
补碘:大面积服用碘盐,使用碘油,多吃海带。
3、结合自己所见所闻,谈谈碘缺乏会导致什么疾病,如何预防。
教学要求:
1、让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。
2、让学生知道,怎样预防碘的缺乏。
教学过程:
一、什么是碘?
1、 碘存在于大自然界的土壤和水中, 是人体不可缺少的营养。 2、 什么情况 下会引起缺碘?
(1)缺碘地区。
(2)孩子成长若得不到足够的碘量就会引起缺碘。
二、缺碘会引起哪些疾病?
1、碘的缺乏可引起地方性甲状腺肿大,佝偻病等。
2、缺碘儿童会抑制儿童的成长发育。
3、在胎儿期和婴儿期缺碘会影响大脑神经、骨骼、肌肉的成长和发育。
三、怎样预防碘的缺乏?
1、必须坚持食用碘盐。
2、常吃含碘食物:海带、紫菜、贝类等。
3、严重缺碘的地区要服碘丸或注射碘剂
教案设计
一、如何预防碘缺乏病?
预防碘缺乏病的主要措施有:
①全民使用碘盐。 全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病。 这是全世界公认的安全、 有效、方便和价格便宜的补碘方法。但是,购买碘盐后应该注意密封、避光、避 风、避免受热和久存,以放电的丢失,并且要坚持常年使用。
②强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期,婴幼儿及儿童、青少年,对碘的需求量相 对较大, 应在坚持长期使用碘盐的基础上, 在医生的指导下服用碘油丸或注射碘 油。
③在日常生活众多吃些含碘丰富的食品,如海带、海鱼、海虾和紫菜等。
二、思考练习:
1、想一想:
碘缺乏对人体有哪些危害?
2、说一说:
如何预防碘缺乏病?
3、做一做:购买碘盐,并学会识别碘盐。
学要求:
1、让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病
2、让学生知道,怎样预防碘的缺乏。
教学过程:
(一)什么是碘
1、碘是存在于大自然界的土壤和水中,是人体不可缺少的营养。
2、什么情况下会引起缺碘?
(1)缺碘地区
(2)孩子成长若得不到足够的碘量就会引起缺碘。
(二)缺碘会引起哪些疾病?
1、碘的缺乏可引起地方性甲状腺肿大,佝偻病等。
2、缺碘儿童会抑制儿童的成长发育。
3、在胎儿期和婴儿期缺碘会影响大脑神经、骨骼、肌肉的成长、发育。 (三)怎样预防碘的缺乏
1、必须坚持食用碘盐。
2、常吃含碘食物:海带、紫菜、贝类。
3、严重缺碘的地区要服碘丸或注射碘剂。
作文三:《碘缺乏还是碘过量》2400字
被媒体披露的“雀巢”奶粉碘超标问题,引起了家长们对“碘”的关注――
5月30日16时之前,张女士每天看着儿子是快乐的。
5月30日16时之后,望着活泼可爱的孩子,张女士忧心忡忡。
原来一纸医院的检验报告单把这位幸福妈妈扔进了深渊――
5月30日下午,妹妹给张女士送来的一张报纸中刊载的有关雀巢奶粉含碘超标的报道引起了张女士的注意,“孩子在夜间特别爱出汗,只要一躺下,后脑勺就会像洗过头一样湿湿的,而且手心脚心发热,脾气特别急躁。”这些现象让张女士怀疑女儿贝贝是否由于食用含碘过高的奶粉造成的。
“我女儿从出生就一直食用雀巢奶粉,至今两岁半了,从来没有吃过其他的奶粉。”张女士在41岁的时候生下女儿贝贝(化名),由于年龄大没有奶水,孩子从一出生就食用雀巢奶粉。
5月31日,张女士抱着贝贝来到医院做“甲功”检查。当张女士看到检查结果显示,其中一项关键指标FT4大到了27,而正常值是9~25。医生称符合甲亢的症状,怀疑是甲亢的前兆,但确诊还需要进一步检查。十九世纪初,即有人发现摄入过量的碘可以引起甲亢,直到1910年才有碘甲亢的命名。到本世纪三十年代之后,世界各国开始用碘化物治疗地方性甲状腺肿,补碘后甲亢发病率增高的报道便不断增多。
儿童食用过量碘甲状腺更易肿大
中国疾病预防控制中心营养与食品安全所的朴建华对记者说:“过量食用碘和碘缺乏一样会发生甲状腺肿大和甲状腺炎,但儿童食用过量碘更容易甲状腺肿大。中国营养学会制定的《中国居民膳食碘参考摄入量》中有明确规定。”
记者还了解到,《婴儿配方乳粉国家标准》(GB10766-1997)规定的碘含量为30至150微克/100克。而这次雀巢奶粉的抽检结果是198微克/100克。针对雀巢公司碘超标原因是牛奶原料天然碘含量波动的说法,中国食品科学技术学会儿童食品专业学会一位不愿透露姓名的专家表示,存在这个可能,“但是这并不是超标的借口,因为作为一家严格控制生产的企业,完全应该避免这种情况发生。”
碘在人体内的作用
碘是合成甲状腺素的主要原料。甲状腺素对人体的生命活动十分重要,具有增强新陈代谢,促进生长发育尤其是脑发育的作用。碘缺乏和碘过量都会影响甲状腺的形态和功能。如果碘摄入不足,人就会出现毛发粗糙、肥胖、高血脂和高胆固醇。严重时,就会导致甲状腺肿。孕妇缺碘会导致后代出现呆、傻、聋、哑、矮等一系列疾病。儿童、青少年时期缺碘可造成智力低下、生长发育迟缓,学习成绩下降等。碘过量可引起碘性甲亢、碘性甲肿和碘性甲低等问题。近年研究表明,碘过量可使动物脑重量减轻,学习记忆力下降。我国山东省日照、庆云县等地调查表明,高碘区儿童智力低于适碘区。
人脑有两个发育高峰,第一个高峰是胚胎10~18周,第二个高峰期是出生后2岁以内,这两个时期出现碘缺乏或碘过量,都可造成脑发育障碍。因此,孕产妇和婴幼儿是碘缺乏和碘过量的主要受害人群,是碘营养监测的重点人群。我国政府制定的2001~2010年中国妇女和中国儿童发展的两个纲要,都规定了要定期对孕产妇和婴幼儿作碘营养监测。
碘过量的影响
碘过量近年来受到国际甲状腺学界和地方病学界的高度重视。国际权威学术组织于2001年首次提出了碘过量的定义(尿碘大于300微克/L),一致认为碘过量导致甲状腺功能减退症、自身免疫甲状腺病和乳头状甲状腺癌的发病率显著增加。他们重申了碘摄入的推荐剂量(成人150微克/天)。尿碘中位数应当控制在100-200微克/L之间。为了明确碘摄入量增加对甲状腺疾病的影响,中国医科大学的“碘致甲状腺疾病”课题组经过两年的工作,行程两万公里,投入180万科研资金,完成了对三个不同碘摄入量农村社区的甲状腺疾病的对比流行病学调查。结果显示:碘过量导致甲状腺功能减退症、自身免疫甲状腺炎和乳头状甲状腺癌的患病率显著增高。
我国是碘缺乏病流行最严重的国家之一。食盐加碘是消除碘缺乏病最根本、最经济、最简便、最易坚持的措施。近几年来全国分泌学界临床医生普遍反映:实行全民食盐加碘以后,各地的甲状腺疾病的发病率显著增加;地方病学界部分专家报告碘摄入量增加导致高碘甲状腺肿瘤的发病率显著增加。早在1998年卫生部等有关部门就已注意到“碘过量”问题。1999年9月,专门讨论过下调加碘盐浓度问题;2000年10月,我国已执行新的加碘盐浓度标准,即35±15毫克/公斤,比1996年的国家规定标准明显降低。2002年看到了加碘盐浓度下调的效果:8~10岁儿童尿碘中位数由1997年的330.2微克/升,下降到2002年的241.2微克/升,8~10岁儿童的B超甲肿率由1997年的9.6%,下降到2002年的5.1%。
正确补碘
从医学角度看,一个甲状腺功能正常的人,即使每天摄入1000微克的碘都是安全的,因为机体对摄入碘的利用有一个特点,当甲状腺摄取自己所需的足够碘以后,多余的碘就会从尿中排出,故摄入的碘多时,几乎大部分排出体外了,即“多吃多排,少吃少排”。虽然人体摄碘量的安全范围较大,但是还是要注重科学补碘,我门并不提倡每天都摄入过量的碘。因为碘对人体来说并不是越多越好,只要满足生理需要就可以了。
专家推荐碘的日摄入量为:0.5岁以前婴儿40微克,0.5-1.0岁婴儿50微克,1-3岁儿童70微克,4-6岁儿童90微克,7-10岁儿童120微克,成人150微克,孕妇175微克,乳母200微克。
海带是最富含碘的食品,干海带含碘量是同等重量的加碘盐的十几倍,每月吃一两次即可满足碘的需要,其它的海鱼、海藻类及瘦肉、家禽、乳制品、蕈类含碘也很丰富。对于某些特殊人群如青少年、孕妇、乳母生理需要量增加或因食盐摄入量受限者更应注意以上食物的摄入。它们不但可提供丰富的碘,且可保证蛋白质、脂肪、钙、铁等无机盐和微量元素的供给。
作文四:《预防碘缺乏教案》2200字
预防碘缺乏病、氟中毒、大骨病教案 教学目标:
1.学会加碘盐中碘酸盐的鉴别和定量测定原理。
2. 能在较复杂情境中找出与问题有关的信息~提出问题、设计解决方案。
3. 建立物质二重性的观点:缺碘和过量碘都会引起甲状腺肿大。
4、了解氟中毒和大骨病的知识。
教学重点
建立物质二重性的观点:缺碘和过量碘都会引起甲状腺肿大。 教学难点
能在较复杂情境中找出与问题有关的信息~提出问题、设计解决方案。 教学过程:
一、如何预防碘缺乏病,
预防碘缺乏病的主要措施有:
?全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病。这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但是~购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存~以放电的丢失~并且要坚持常年使用。
?强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期~婴幼儿及儿童、青少年~对碘的需求量相对较大~应在坚持长期使用碘盐的基础上~在医生的指导下服用碘油丸或注射碘油。
?在日常生活众多吃些含碘丰富的食品~如海带、海鱼、海虾和紫菜等。 二、加碘盐中碘酸盐的鉴别和含量测定
食盐为什么要加碘,加碘是不是越多越好,
呈现资料:
碘有极其重要的生理作用~人体中的碘主要存在于甲状腺内~甲状腺内的甲状腺球蛋白是一种含碘的蛋白质~是人体的碘库。人体缺碘~甲状腺就得不到足够的碘~要形成甲状腺肿,大脖病,~我国是世界上严重缺碘的地区~全国有4亿多人缺碘~碘缺乏病给人类的智力和健康造成严重的危害~妇女严重缺碘~征聘的小孩身体矮小、智力低下、发育不全、甚至痴呆。1991年~我国政府向全世界做出了庄严的承诺“到2000年在全国消灭碘缺乏病”。
人体一般每天摄入0.1mg—0.2mg碘就可以满足需要~通过食用加碘盐是消除碘缺乏病的重要方法~并不是摄入的碘越多越好~过多的碘也是有害的~易造成甲状腺功能的减弱~得甲状腺肿。
三、氟中毒的相关知识
地方性氟中毒~是由于环境中氟含量过高~进入人体内的氟过多引起的全身慢性氟中毒~在儿童主要表现为牙齿出现斑釉~即氟斑牙~成人表现为四肢、脊柱关节持续性酸痛~功能障碍~即氟骨症~俗称“糠骨症”、“大黄牙”或“干勾牙”。
,一,、流行现状
地氟病是一种世界性的地方病~全国共查出近1000个县中71000多个自然村有氟中毒发病~受威胁的人口达727万多~氟斑牙患者达2100多万人~氟骨症患者100多万人。我县为饮水型地方性氟中毒流行县~通过几十年来改水降氟~氟中毒流行趋势得到了遏制~但根据前几年水氟含量的监测结果~部分公众依然面临饮用高氟水的威胁。
,二,、发病机制
氟是人体必需的微量元素之一~主要分布在骨骼、牙齿、指甲和毛发中。氟对机体的影响随着摄入量而变动。当氟缺乏时~动物和儿童龋齿发病率升高~摄入适量的氟可预防龋齿~有益于儿童生长发育~可预防老年人骨质变脆。氟过量时可影响细胞酶系统的功能~破坏钙磷代谢平衡~临床上出现骨质脱钙的变化。骨质脱钙首先累及脊椎~脊椎支持不住身体重量时~逐渐发生骨骼变形。氟化钙大部分沉积于骨组织中~使骨组织硬化并密度增加。
氟对牙齿的作用机制。但当进入体内的氟过多时~大量的氟沉积于组织中~以致牙釉质不能形成正常的梭晶结构~而形成不规则的球状结构~渐使牙釉质发生色素沉着~牙的硬度减弱~牙质遭受破坏。
,三,、临床症状及诊断
1.氟斑釉齿
是慢性氟中毒最早出现的症状之一。氟斑釉分为三型:?白垩型:牙齿表面失去光泽~粗糙似粉笔~触之有细沙感~可呈点状或线状~或为不规则小片,重者可
波及牙的整个表面~非白垩区呈淡白浅黄色。?着色型:表面出现微黄色~逐年加重变为黄褐色或黑褐色。?缺损型:牙釉质损害脱落~呈点状或片状凹陷。或出现广泛的黑褐色斑块~有浅窝或斑样缺损。
2.氟骨症
患有氟斑牙~具有痛、麻、抽、紧以及硬、弯、残、瘫等表现,甚至四肢大关节屈曲固定~肌肉挛缩~失去随意运动的能力。病人自觉症状主要是四肢、脊柱酸痛~尤以膝、肘、腰为多见。严重病例由于关节强直变形而形成“三不见”:“出门不见天~回家不见门,说话不见人”。
此外慢性氟中毒病人~可有头痛、眩晕、食欲不振、恶心、腹痛、腹泻以及记忆力减退~易困和反应迟钝等表现。
,四,、预防
地方性氟中毒预防主要以减少人体氟摄入为主:采用低氟水源、药物除氟、减少食物中含氟量以及限制含氟“三废”的排放。
四、大骨病的相关知识
大骨节病是一种病因未明的地方性、多发性、对称性、变形性骨关节病。发病主要在儿童期~发病早期骨关节疼痛~手指弯曲或指末节下垂。
大骨节病轻者关节粗大、疼痛、活动受限~重者身材矮小、关节畸形~丧失劳动能力和生活自理能力~终生残疾。
那么~怎样预防大骨节病呢,
如果关节已经发生变形~其病变是无法治愈的。在大骨节病病区~可因地制宜~采取旱田改为水田~改主食玉米为大米,或改种蔬菜或经济作物,或在适宜的山区退耕还林、退耕还牧或搬迁~主食粮食由市场购买。在大骨节病病区推广科学种田~快收快打、防霉防潮、干燥贮藏。在大骨节病活跃病区~也可采用硒片、硒盐进行预防和治疗。
大骨节病的关节增粗、变形~目前还没有确切、特异、有效的治疗方法。原则上可参考现行骨质增生的治疗方法~关节疼痛可选用市售的阿司匹林、扑热息痛等镇静剂。
五、思考练习:
1、想一想:
碘缺乏对人体有哪些危害, 2、说一说:
如何预防碘缺乏病,
3、做一做:
购买碘盐~并学会识别碘盐。
作文五:《碘缺乏的防治》3100字
碘缺乏病防治知识
贾栋材
一.什么是碘缺乏病?
碘是人体不可缺少的一种营养素。碘缺乏病是指自然环境缺碘而对人体所造成的损害。可表现出各种疾病形式,地方性甲状腺;地方性克汀病,地方性亚克汀病及影响生育而出现的不育、早产儿、死产,先天畸形儿等这些病统称为“碘缺乏病”。
二.碘缺乏对人体的危害?
生活在缺碘环境中的人,长期得不到足够的碘,导致甲状腺激素的合成分泌减少、引起一系列的损伤。不同时期和不同程度的缺碘,会造成种种不同的危害。 胎儿期,会导致胎儿发育不良,流产、早产、死胎畸形,严重碘缺乏可造成大脑发育不可逆的损害,其严重后果就是克汀病(傻子、呆小病);
儿童期和青春期,会出现甲状腺肿(粗脖子)青春期甲状腺功能低下,体格发育落后(朱儒)。
成人期,出现甲状腺肿,甲状腺功能低下,甲肿俗称“大脖子”严重可压迫气管和食管,影响呼吸和吞咽。
三.为什么说确保孕妇、哺乳期妇女、0-2岁婴幼儿的碘营养最重要?
孕妇缺碘将影响胎儿发育,可导致死胎、流产、先天畸形。胎儿及出生后0-2岁是大脑发育的重要时期,此时碘营养不良,脑发育将受到不可逆的损伤,严重的可导致智力低下,呆傻、聋哑、瘫痪。轻的也可能使智力发育达不到最佳状态。缺碘最大危害是对下一代智力的损伤。因此,保障孕妇、哺乳期妇女、0-2岁婴幼儿的碘营养充足最为重要。
四.居民食用加碘盐后碘性甲亢病人是否会增多?
近年来,有些临床医生发现医院看病的病人中,患甲状腺功能亢进症(简称甲亢)的多了。卫生部碘缺乏病专家咨询组认为,这些甲亢患者并非都是碘性甲亢,碘性甲亢只占很少部分。全民食盐加碘实施后1-5年内碘性甲亢的发病率增高只是暂时的,一过性的,它最终会下降到食盐加碘以前的水平。在补碘防治
碘缺乏病的各国中,也曾出现类似情况。而缺碘是严重的公共卫生问题,它影响下一代的脑发育而事关民族素质和社会进步,因此,碘缺乏病防治仍是当前的重点,全民食盐加碘仍是防治的主要策略。对碘性甲亢的特别关注,不应延误,放弃或停止碘盐防治计划。少数一过性碘性甲亢不能与食盐加碘带来的巨大公共卫生效益相比。
五.哪些人不宜吃碘盐?哪里能买到非碘盐?
甲亢患者,甲状腺炎症患者等极少数人不宜食用碘盐。各县(市、区)都有无碘盐销售点。
六. 怎样才能预防碘缺乏病?
由于外环境缺碘,人类需要长期适量补碘,而食用碘盐是补碘的最好载体,安全、有效、经济、方便、持久是我国预防碘缺乏病的最好措施。
七. 碘盐的购买、食用、保存的注意事项
1.要购买有碘盐标志的小袋包装的精制盐。
2.妥善存放,装盐的容器,应避免阳光晒,吸潮和高温,不宜长期存放。
3.炒菜、烧肉和煮汤菜等,不宜过早放盐,宜在食物快熟时放入。
八.碘缺乏病的三级预防措施
(一)第一级预防
1.食盐加碘是防治碘缺乏病的简单易行、行之有效的重要措施。食盐加碘比例1:50000可有效地预防地甲病;1:20000可预防地克病。加入盐中的碘化钾易氧化、升华,1993年以来已改为稳定性较好的碘酸钾。在包装、贮存、运输及食用碘盐过程中,须注意保持碘盐干燥,包装严密不透气、防晒、存放暗处。据测定:不同存放方式半年后的碘盐中碘损失率为:缸内10%;麻袋内29.4%;抽屉内57.8%;煮沸2小时损失1.9%;烘烤2小时损失66.1%。
2.碘油注射或口服。碘化油是一种长效、经济、方便、副作用小的防治药物,特别适用于偏僻、交通不便、有土盐干扰地区,尤适用于育龄妇女。碘化油注射后,供碘效能可达3~5年。口服碘化油方法简便,群众易于接受,防治效果同样明显,供碘效能一般为1年半左右。
3.保证人体碘的需要量
(1)组别3%;7~14岁中小学生甲状腺肿大率>20%;尿碘25~50ug/g肌酐;
重病区居民甲状腺肿患病率>10%;7~14岁中小学生甲状腺肿大率>50%;尿碘<25ug/g肌酐;
3.地方性克汀病诊断标准(1980年制订)
必备条件:
(1)出生、居住于低碘地方性甲状腺肿地区;
(2)有精神发育不全,主要表现为不同程度智力障碍。
辅助条件:
(1)有不同程度的听力、语言及运动神经障碍;
(2)甲状腺功能低下症,有不同程度的身体发育障碍,克汀病形象(傻相、面宽、眼距宽、塌鼻梁、腹部膨隆等);
(3)不同程度的甲状腺功能低下表现(粘液水肿、皮肤毛发干燥、X线骨龄落后和骨骺愈合延迟、血浆PBI降低、血清T4、TSH升高)。
具备必备条件和辅助条件中的任何一项或一项以上而又可排除分娩损伤、脑炎、脑膜炎及药物中毒病史者可诊断为地克病。
(三)第三级预防
干甲状腺制剂疗法:对治疗发生胶性甲状腺肿以前的患者有极其明显的效果。成人每日口服甲状腺片60~120mg,合并使用碘化钾10mg,3个月一疗程,一般2~4个疗程,疗程间隔半个月。对胶性甲状腺肿和囊性增生性的结节性甲状腺肿疗效较好
一、碘缺乏病的防治原则
1)全民补碘原则:病区的所有人,包括非甲肿的“正常人”,也是碘缺乏的受害者,表现为尿碘低,甲功异常,体能下降,因此无论是病人还是“正常人”都需 要补碘;
2)长期补碘原则:碘不是短期行为,即使碘缺乏病消灭了,一旦再缺碘,还会发生碘缺乏病;
3)每日微量补碘原则:体内储存碘的能力很有限,因此每天都需补微量碘,成人每天需100—150μg。如果补碘过多,多余的碘也都随尿排走。长期过高剂量的补碘(1000μg/天),有可能导致高碘性损害。
九. 碘盐的使用原则
盐是任何人每天都必需的日用品。把碘加入食盐中能确保每人每天都能补充所必需的碘;由于盐业生产比较集中、加工过程简单、对人体安全,容易实现食盐加碘。许多国家经历近一个世纪的防治经验证明食盐加碘是最好的防治方法。 《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》规定,食盐加工工厂出厂盐碘浓度不得低于40mg/kg,销售部门不得低于30mg/kg,用户不得低于20 mg/kg。按每人每
日食用5—15g(平均10g)盐,现按GB5461-2000《食用盐》标准I-含量为35±15mg/kg;每天可获得100—300μg(平均200μg)的碘,足以满足人体的生理需要量。即使是不缺碘的人,按目前我国人群碘营养状况及摄碘量来看,每天摄入200μg碘也是安全的。
作文六:《碘缺乏知识》700字
碘 缺 乏 防 治 知 识
一、碘缺乏病及其原因 我们知道,食物是身体内的碘的主要来源。如果我们生活环境的土壤含碘少,生 长在这种土壤上的植物含碘也少,吃了低碘饲料的各种动物(如羊、牛、猪) ,也会 碘营养不足。因此,身体的碘营养状况是同环境密切相关。虽然大多数人看上去似 乎很“正常”, 只有部分人会表现出明显病态---地方性甲状腺肿和地方性克汀病。 但实际上,这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造 成的全部不良影响叫做碘缺乏病。 二、碘缺乏的危害 碘缺乏严重危害人类健康,碘缺乏病的主要表现是: 1、损害儿童大脑神经发育,表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。 2、 地方性甲状腺肿, 俗称粗脖根或大脖子病; 严重碘缺乏会引发地方性克汀病。 表现为聋、哑、呆、傻。 3、导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。 4、成人体力和劳动能力下降,儿童生长、发育受到影响。 科学家的研究发现女性比男性更容易受到缺碘的影响。幼儿和青春期少年儿童 生长发育较快,体内需要的碘也就多。由于生理的原因,处于青春期的女孩和怀孕 的妇女更是需要碘,因此,她们对碘缺乏非常敏感。 三、 如何预防碘缺乏病 专家们介绍,预防碘缺乏病的方法主要有以下几种: 1、全民食用碘盐。食用碘盐是国内外已证实为消除碘缺乏病最经济、最有效、 最主要的措施。 2、服食碘油丸。在碘盐尚未落实或难于落实的地区, 对特需人群,如孕妇、哺乳期妇女、儿童和少年应服食碘油丸。 3、进食含碘食物。食物中含碘较多的有各种海鱼、海贝、海带、海藻等,还有 含碘的强化食品。但仅食用这些海产品是不够的,还要坚持食用碘盐。
作文七:《预防碘缺乏教案》5700字
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[预防碘缺乏教案]
教学目标:
1.学会加碘盐中碘酸盐的鉴别和定量测定原理。
2. 能在较复杂情境中找出与问题有关的信息,提出问题、设计解决方案。 3. 建立物质二重性的观点:缺碘和过量碘都会引起甲状腺肿大。 教学重点
建立物质二重性的观点:缺碘和过量碘都会引起甲状腺肿大。 教学难点
能在较复杂情境中找出与问题有关的信息,提出问题、设计解决方案。 教学过程:
一、如何预防碘缺乏病,
预防碘缺乏病的主要措施有:
?全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病。这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但是,购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存,以放电的丢失,并且要坚持常年使用。 ?强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期,婴幼儿及儿童、青少年,对碘的需求量相对较大,应在坚持长期使用碘盐的基础上,在医生的指导下服用碘油丸或注射碘油。
?在日常生活众多吃些含碘丰富的食品,如海带、海鱼、海虾和紫菜等。 二、加碘盐中碘酸盐的鉴别和含量测定
食盐为什么要加碘,加碘是不是越多越好,
呈现资料:
碘有极其重要的生理作用,人体中的碘主要存在于甲状腺内,甲状腺内的甲状腺球蛋白是一种含碘的蛋白质,是人体的碘库。人体缺碘,甲状腺就得不到足够的碘,要形成甲状腺肿(大脖病),我国是世界上严重缺碘的地区,全国有4亿多人缺碘,碘缺乏病给人类的智力和健康造成严重的危害,妇女严重缺碘,征聘的小孩身体矮小、智力低下、发育不全、甚至痴呆。1991年,我国政府向全世界做出了庄严的承诺“到2000年在全国消灭碘缺乏病”。
人体一般每天摄入0.1mg—0.2mg碘就可以满足需要,通过食用加碘盐是消除碘缺乏病的重要方法,并不是摄入的碘越多越好,过多的碘也是有害的,易造成甲状腺功能的减弱,得甲状腺肿。
三、思考练习:
1、想一想:
碘缺乏对人体有哪些危害,
2、说一说:
如何预防碘缺乏病,
3、做一做:
购买碘盐,并学会识别碘盐。
小学生碘缺乏病防治知识教案
教学目标:
1(让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。
2(让学生知道,怎样预防碘的缺乏。
教学器具:
教材 宣传挂图 合格碘盐样品(有碘盐标志的包装袋) 教学过程:
第一部分 碘缺乏病防治知识讲解
碘是一种人体必须的化学营养物质,人体缺碘会造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最广泛和受危害人数最多的一种地方病。我国是世界上严重缺碘的国家之一,碘缺乏病流行范围广,发病人数多,而且病情较重。合格的碘盐里含有我们每天所需要的碘,我们每天必须吃入一定量的碘盐才能够维持正常的身体发育和智力发育,才能够保证正常的学习、工作、劳动和生活,就象我们每天必须吃饭一样重要。学生不吃碘盐,个子长不高,学习学不好,还会得甲状腺肿大(粗脖子病)。
一、缺碘有什么危害,
缺碘能引起大家熟知的甲状腺肿(俗称大脖子病、粗脖根),影响人体正常生理功能,还能引起流产、早产、死胎、先天性畸形、聋哑,更重要的是胚胎期和婴幼儿缺碘会引起大脑发育障碍。
综上所述,缺碘对健康有很大危害,而最大的危害是影响智力发育。因此育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和学龄儿童是防治碘缺乏病的重点对象。
二、如何防治碘缺乏,
1(全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病,这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存,以防止碘的丢失,并且要坚持常年使用。
2(,如海带、海鱼、海虾和紫菜等。 在日常生活中多吃些含碘丰富的食品
三、如何积极宣传碘缺乏病防治知识,
国家将每年5月15日确定为碘缺乏病防治宣传日,通过健康教育活动让大家掌握防治碘缺乏的科学知识。学校的老师、学生要把碘缺乏的防治知识告诉家长,传播给社会,督促家长购买碘盐,使防治碘缺乏病知识家喻户晓、人人皆知,做到长期坚持食用碘盐,实现持续消除碘缺乏病的目标。
四、碘缺乏病宣传教育核心信息有哪些,
(一)碘缺乏病宣传教育的宣传要点
1(碘缺乏危害在我国是普遍的、长期存在的。
2(人体缺碘不仅影响生长发育,更重要的是影响智力发育。 3(碘缺乏是可以预防的,最简便、安全、有效的措施就是长期坚持食用碘盐。
4(制售、贩卖非碘食盐违反国家法律。
(二)碘缺乏病宣传教育的核心信息
儿童缺碘:
1(甲状腺肿大、甲状腺功能低下;
2(智力低下、体格发育落后。
成人缺碘:
甲状腺肿大,无力,易疲劳,劳动能力低下。
预防碘缺乏病的主要方法:
1(长期坚持食用合格碘盐,食用合格碘盐是消除碘缺乏病的根本措施; 2(应购买带有防伪标志的碘盐,不购买或不食用非碘盐; 3(炒菜不能用碘盐爆锅,要等菜熟后再放盐;
4(腌菜也要用碘盐。
第二部分 碘缺乏病防治知识实验
一、实验步骤
1(上课前一天由老师通知学生把家里吃的盐用纸或塑料袋包一汤匙带到学校来。
2(老师讲完第一部分内容后,让学生把带来的盐放在课桌上摊平。 3(打开碘盐半定量检测试剂瓶,滴1-2滴试剂在盐的表面。 4(结果判定:变色的为碘盐,不变色的为非碘盐。 二、老师总结
重复碘缺乏病的危害,购买和食用碘盐的重要性,结合当地的实际情况,如何用自己的眼睛识别合格碘盐,到什么地方购买合格碘盐,什
么样的盐不能买等等。然后让学生把以上学到的知识告诉家长,并劝说家长正确购买和食用碘盐。
三、学生思考
1(想一想:碘缺乏对人体有哪些危害,
2(说一说:如何预防碘缺乏病,
碘对人体的作用是什么
碘是人体生长育所必需的微量元素,是合成甲状腺激素必需的重要原料,甲状腺激素是维持生命活动、促进人体生长发育和细胞发育不可缺少的,常见缺碘导致智力低下、呆傻、白痴、聋哑、矮小或瘫痪,孕妇缺碘可导致早产、流产、死胎和新生儿先天畸形、先天聋哑等。 什么是碘缺乏病,
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。它实质上属于微量营养素营养不良,与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养素营养不良疾病。碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境,具有明显的地方性,在我国被列为地方病之,。由于分布广泛,受害人群多和危害严重,已从一个单一的疾病问题上升到严重的公共卫生问题,成为社会关注、国家限期消除的疾病之,。
碘缺乏病能够消除吗,
碘缺乏病危害是由于自然环境缺碘,居民长期碘不足所造成的。它的病因清楚,防有办法,只要长期坚持补碘措施,碘缺乏病是完全可以消除的。我国有许多地方性甲状腺肿病区由于长期坚持食盐加碘,居民的碘营养状况得到改善,肿大的甲状腺多数都已恢复或接近正常,新一代儿童的智力较防治前有较大的提高。
为什么说食用碘盐是防治碘缺乏病最好的办法,
防治碘缺乏病的最根本措施是食盐加碘,这是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的,是各种补碘办法中最好的方法,它不仅安全、有效、经济和容易推广,又符合微量、长期及生活化的要求。
补碘将伴随您终生
人体缺碘是由环境缺碘造成的,而环境缺碘却不是在短期内可能改变的,只有人为的长期补碘才能保证机体的需要。人们补碘最有效的措施是食用合格碘盐,一旦停止食用合格碘盐,碘缺乏病就会卷土重来。这种补充不是在一两年内所能解决的,生活在缺碘地区,补碘将伴随我们终生。
附件2:
碘缺乏病健康教育现况调查问卷及评分标准
(五 六年级小学生)
调查说明:
1.调查时,请老师回避。
2.调查结束后,向学生宣传正确答案。
3.本次调查不是考试,不记名次,对你的成绩没有影响。
4.在你认为正确的答案上划“?”。
省 县 乡 学校
年龄 岁,性别 ,班级
1(人体缺碘的主要危害有哪些,(最多选2
个)
(1)不聪明? (2)腹泻(拉肚子)
(3)地方性甲状腺肿大(粗脖根或大脖子)?
(4)不知道
2(预防缺碘最安全、有效、省钱的方法是什么,(只选1个答案) (1)吃肉 (2)吃碘盐 ? (3)吃蔬菜、水果
(4)不知道
3(你向家里的人讲过吃碘盐的好处吗,
?(1)讲过,讲过什么内容:?促进能量代谢;?促进大脑发育;? 促进身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育;?维持垂体的生理功能。
(2)没讲过
【评分标准】
第1题:?、? 为正确选项,每个选项得1分,共2分。 第2题:? 为正确选项,选对?者,得1分。
第3题:选择? 得1分,能写对相关内容加1分,共2分。
第一课时
教学目标:
1.让学生知道什么是碘及补碘的必要性。
2.让学生了解什么是甲状腺及甲状腺激素。
教学准备:
教材 宣传挂图 多媒体
教学过程:
一(什么是碘,
碘是一种化学元素,化学元素符号是“I”,是一种人体必须的化学营养物质,碘广泛分布于自然界,岩石、土壤、水、动植物、空
气中都含有碘。但在不同地区,碘的分布并不均匀。
我们身体里也含有极微量的碘,人体的碘主要依赖自然环境的供应,应当每天摄入适量的碘,在停止碘摄入时,体内储备的碘仅够维持2-3个月。人类生活环境缺碘是客观存在的,所以我们必须长期补
碘。
二(甲状腺及甲状腺激素。
甲状腺组织是碘的重要聚集地,体内的碘大约有三分之一集中在甲状腺,其余的碘分散在体内的其他组织中。甲状腺就生长在我们的
脖子上,在喉结下面,气管两侧。
甲状腺制造的甲状腺激素对我们人类具有特殊的意义:首先,它能调节身体的物质代谢,提供我们生命活动必不可少的能量,帮助我们维持身体有一个相对恒定的体温,这就是为什么我们被称作恒温动
物的原因。其次,甲状腺激素负责我们的体格发育,包括骨骼、肌肉
和性发育。
甲状腺需要足够的碘作为原料,用来制造甲状腺激素。缺乏甲状腺激素,不仅身体发育会受到影响,身体长不高,四肢无力,更重要
的是会造成脑发育不全和智力损伤。
第二课时
教学目标:
1.让学生明确什么是碘缺乏病及其危害。
2.让学生知道如何预防碘缺乏病。
教学准备:
多媒体 宣传图片 教材
教学过程:
一(碘缺乏病及其危害
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成的机体碘摄入不足而引起的危害人类健康,特别是影响智力发育的有关疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、
死产和先天畸形等。
综上所述,缺碘对健康有很大危害,而最大的危害是影响智力发育。因此育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和学龄儿童是防治碘
缺乏病的重点对象。
我国是碘缺乏病流行广泛和病情严重的国家之一,30个省(自治区、直辖市)都有不同程度的流行。我省是全国受碘缺乏危害最为
严重的省份之一,病区分布在全省14个市,100个县(市区)受威
胁人口高达6700多万。
二(如何防治碘缺乏,
1(全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病,这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但购买碘盐后储存时应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存,烹调时不要
用盐爆锅,以防止碘的丢失,并且要坚持常年使用。
2(强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期,婴幼儿及儿童、青少年这些人群对碘的需求量相对较大,应在坚持长期使用碘盐的基础上,
在医生的指导下服用碘油丸。
3(在日常生活中多吃些含碘丰富的食品,如海带、海鱼、海虾
和紫菜等。
4.宣传碘缺乏病知识人人有责,特别是卫生部门、盐业部门、教育部门的工作人员及各级行政官员。学校的老师、学生要把碘缺乏的防治知识告诉家长,传播给社会,督促家长购买碘盐,使防治碘缺乏病知识家喻户晓、人人皆知,做到长期坚持食用碘盐,实现持续消除
碘缺乏病的目标。
作文八:《碘缺乏活动总结》800字
年我镇的碘缺乏病防治工作在黄桥镇政府和市地方病防治领导小组的领导下,在上级业务主管部门的大力支持和正确指导下,在有关部门的积极配合下,经过全体专业人员的共同努力,已完成了各项工作任务,取得了一定的工作成效,现将工作情况总结如下:
一、计划制定和工作部署
按照市政府办公室泰政办发[2009]35号《市政府办公室关于做好2009年血吸虫病地方病和寄生虫病防治工作的通知》和市疾控中心有关会议精神,我们从年初起就对防保、临床、检验等相关人员进行了碘缺乏病防治业务知识培训,组织防保科全体人员对2009年计划任务进行专题讨论,并对碘盐监测病情落实到组、片、人,成立了质控组。制定了奖惩方案,保证防治过程的质量。
二、碘盐监测
积极配合是疾控中心,对村进行了碘盐监测,全年共检测23份,合格23份,合格率100%。同时对政府所在地学生的一所学校食堂抽取1份盐样进行检测。
三、病情监测
全镇抽取小学为碘缺乏病病情监测点,共抽取8-10岁学生20名(男女各半),进行甲状腺检查和尿碘检测。
四、碘缺乏病健康教育
今年5月15日是全国第十五个“防治碘缺乏病日”。为确保碘缺乏病宣传日活动有声有色、富有成效,我镇心围绕主题,扎实开展了一系列的宣传活动。5月15日当天,我们和市盐务局合作,在镇区银杏广场、文明路菜市场设点开展真假碘盐鉴别、碘缺乏病知识宣传咨询活动,共接受咨询1100多人次,发放宣传材料5200余份,还出动宣传车1辆,在主城区和辖区行政村开展流动宣传。现有的30处不锈钢宣传橱窗每年也刊出4期碘缺乏病等地方病防治知识。
我镇还组织有关专业人员在学校学生中进行碘缺乏病防治知识讲座,检测学校和群众家中食用盐;检查8-10岁学生甲状腺肿情况,检查测试学生农村妇女对碘缺乏病知识知晓率等。十月份黄桥南街小学和黄桥中心初中还分别开展了“小手拉大手”碘缺乏病防治知识学生作文竟赛活动。通过此次活动的宣传,提高了群众对碘缺乏病危害性的认识,对打击非法私盐起到了很好的效果。
五、资料整理,分析和上报
对碘盐监测、病情监测等资料的整理和分析均由专人负责,有关上报资料及时报告是疾控中心。确保了数据传输及时准确。
作文九:《碘缺乏防治知识》1700字
碘缺乏病防治知识
什么是碘缺乏病,
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病,单纯性聋哑,胎儿流产、早产、死产及先天性畸形等。
碘是人体必需的微量元素
碘在体内的含量虽然极微,但它却是维系生命活动必不可少的,它是组成甲状腺激素的重要原料。
为什么说妇女和儿童最易遭受缺碘危害
妇女主要是指育龄妇女、孕妇和哺乳妇女,儿童是指0-2岁婴幼儿、学龄前及学龄儿童。胎儿的碘供应只来自母亲,因此孕妇的需碘量远远高于其它妇女,不仅要满足本身的需要,还要满足胎儿的需求。此时孕妇极易缺碘,一旦缺碘,孕妇的甲状腺与胎儿竞争碘的能力增强,使胎儿缺碘更加严重,造成脑发育障碍,出生后重者成为克汀病,轻者成为亚克汀。
婴幼儿的碘供应主要来自母乳,乳腺具有浓集碘的功能。此外哺乳妇女也是缺碘的敏感人群,一旦缺碘会影响婴幼儿脑发育。此外学龄前及学龄儿童均处在生长发育十分迅速的时期,对碘的需要量明显增加,极易遭受碘缺乏危害。所以妇女和儿童是受碘缺乏危害的最主要人群。
碘缺乏对人体的危害
生活在缺碘环境中的人,长期得不到足够的碘,导致甲状腺激素的合成减少为什么引起一系列损伤。不同时期和不同程度的缺碘,会造成种种不同的危害。
胎儿期,会导致胎儿发育不良,流产、早产、死胎、畸型;脑和神经系统发育障碍,出生后表现为新生儿甲状腺功能低下,围产期和婴儿期死亡率增高,不同程度的智力伤残、直至白痴,单纯性聋哑症等,如果得不到及时治疗,这种智力残疾会伴随终生。
儿童期和青春期,会出现甲状腺肿、青春期甲状腺功能低下、体格发育落后等。
成人期,甲状腺肿甲状腺功能低下等,甲肿俗称“大脖子”是机体缺碘的征象。在缺碘地区没有甲状腺肿的居民也同样需要补碘以保证健康。这就是我国和许多国家为什么要施行全民吃碘盐原因。
不同人群碘的生理需要量和适宜供给量
, 人群 生理需要量(ug)适宜供给量(ug)
, 成人 75 150
, 婴幼儿 40-50 40-50
, 1-3岁 70 70
, 4-6岁 90 90
, 7-10岁 120 120
, 孕妇、哺乳期妇女200 200
碘盐的存放
棕色瓶子(带盖),放置在阴凉、避光、防潮、避高温的地方。碘盐不宜放时间过长,应随用随买。不宜过早放入食物中,更不宜放在锅里炸、炒。
含碘较高的食品
, 菠菜 1.64mg/kg
, 芹菜 1.60mg/kg
, 海带 10.0mg/kg
, 海鱼、紫菜也是补碘的好食品
为什么说食用碘盐是防治碘缺乏病的最好方法
防治碘缺乏病的最根本措施是食盐加碘。这是许多国家近一个世纪的防治所证实的,是各种补碘办法中最好的办法,它不仅安全、有效、经济和容易推广,又符合微量、长期及生活化的要求。
食用加碘盐有如下几个优点:
(1)安全、有效。 (2)生活化、长期化。(3)经济、易推广。以上优点决定了碘盐是各种补碘办法中最好的办法。
国家为什么实行“食用盐全部加碘”
“食用盐全部加碘”指全体公民所需的“食盐”都要加碘,它包括三个基本含义:第一,人们的食用盐必须是碘盐(包括食用的粗盐或精盐);第二,用于食品加工的盐也必须用盐(如加工酱油、面包、饼干、肉制品等);第三,畜牧用盐也必须用碘盐。我国政府制定和推荐食盐全部加碘是基于以下的考虑:
关于全民食盐加碘,国际控制碘缺乏病理事会在它的声明中说:“碘盐中的碘量对于碘摄入量已经充足的人群来说,不会带来任何医学上的危险,我们坚决推荐:所有缺碘国家都要实施全民食盐加碘”。
作文十:《预防碘缺乏》4500字
[预防碘缺乏]
教学目标:
1.学会加碘盐中碘酸盐的鉴别和定量测定原理。
2. 能在较复杂情境中找出与问题有关的信息,提出问题、设计解决方案。
3. 建立物质二重性的观点:缺碘和过量碘都会引起甲状腺肿大。
教学重点
建立物质二重性的观点:缺碘和过量碘都会引起甲状腺肿大。
教学难点
能在较复杂情境中找出与问题有关的信息,提出问题、设计解决方案。 教学过程:
一、如何预防碘缺乏病?
预防碘缺乏病的主要措施有:
①全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病。这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但是,购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存,以放电的丢失,并且要坚持常年使用。
②强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期,婴幼儿及儿童、青少年,对碘的需求量相对较大,应在坚持长期使用碘盐的基础上,在医生的指导下服用碘油丸或注射碘油。
③在日常生活众多吃些含碘丰富的食品,如海带、海鱼、海虾和紫菜等。
二、加碘盐中碘酸盐的鉴别和含量测定
食盐为什么要加碘?加碘是不是越多越好?
呈现资料:
碘有极其重要的生理作用,人体中的碘主要存在于甲状腺内,甲状腺内的甲状腺球蛋白是一种含碘的蛋白质,是人体的碘库。人体缺碘,甲状腺就得不到足够的碘,要形成甲状腺肿(大脖病),我国是世界上严重缺碘的地区,全国有4亿多人缺碘,碘缺乏病给人类的智力和健康造成严重的危害,妇女严重缺碘,征聘的小孩身体矮小、智力低下、发育不全、甚至痴呆。1991年,我国政府向全世界做出了庄严的承诺“到2000年在全国消灭碘缺乏病”。
人体一般每天摄入0.1mg—0.2mg碘就可以满足需要,通过食用加碘盐是消除碘缺乏病的重要方法,并不是摄入的碘越多越好,过多的碘也是有害的,易造成甲状腺功能的减弱,得甲状腺肿。
三、思考练习:
1、想一想:
碘缺乏对人体有哪些危害?
2、说一说:
如何预防碘缺乏病?
3、做一做:
购买碘盐,并学会识别碘盐。
小学生碘缺乏病防治知识教案
教学目标:
1.让学生明确碘缺乏会引起哪些疾病。
2.让学生知道,怎样预防碘的缺乏。
教学器具:
教材 宣传挂图 合格碘盐样品(有碘盐标志的包装袋)
教学过程:
第一部分 碘缺乏病防治知识讲解
碘是一种人体必须的化学营养物质,人体缺碘会造成碘缺乏病。碘缺乏病是世界上分布最广泛和受危害人数最多的一种地方病。我国是世界上严重缺碘的国家之一,碘缺乏病流行范围广,发病人数多,而且病情较重。合格的碘盐里含有我们每天所需要的碘,我们每天必须吃入一定量的碘盐才能够维持正常的身体发育和智力发育,才能够保证正常的学习、工作、劳动和生活,就象我们每天必须吃饭一样重要。学生不吃碘盐,个子长不高,学习学不好,还会得甲状腺肿大(粗脖子病)。
一、缺碘有什么危害?
缺碘能引起大家熟知的甲状腺肿(俗称大脖子病、粗脖根),影响人体正常生理功能,还能引起流产、早产、死胎、先天性畸形、聋哑,更重要的是胚胎期和婴幼儿缺碘会引起大脑发育障碍。
综上所述,缺碘对健康有很大危害,而最大的危害是影响智力发育。因此育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和学龄儿童是防治碘缺乏病的重点对象。
二、如何防治碘缺乏?
1.全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病,这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但购买碘盐后应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存,以防止碘的丢失,并且要坚持常年使用。
2.,如海带、海鱼、海虾和紫菜等。 在日常生活中多吃些含碘丰富的食品
三、如何积极宣传碘缺乏病防治知识?
国家将每年5月15日确定为碘缺乏病防治宣传日,通过健康教育活动让大家掌握防治碘缺乏的科学知识。学校的老师、学生要把碘缺乏的防治知识告诉家长,传播给社会,督促家长购买碘盐,使防治碘缺乏病知识家喻户晓、人人皆知,做到长期坚持食用碘盐,实现持续消除碘缺乏病的目标。
四、碘缺乏病宣传教育核心信息有哪些?
(一)碘缺乏病宣传教育的宣传要点
1.碘缺乏危害在我国是普遍的、长期存在的。
2.人体缺碘不仅影响生长发育,更重要的是影响智力发育。
3.碘缺乏是可以预防的,最简便、安全、有效的措施就是长期坚持食用碘盐。
4.制售、贩卖非碘食盐违反国家法律。
(二)碘缺乏病宣传教育的核心信息
儿童缺碘:
1.甲状腺肿大、甲状腺功能低下;
2.智力低下、体格发育落后。
成人缺碘:
甲状腺肿大,无力,易疲劳,劳动能力低下。
预防碘缺乏病的主要方法:
1.长期坚持食用合格碘盐,食用合格碘盐是消除碘缺乏病的根本措施;
2.应购买带有防伪标志的碘盐,不购买或不食用非碘盐;
3.炒菜不能用碘盐爆锅,要等菜熟后再放盐;
4.腌菜也要用碘盐。
第二部分 碘缺乏病防治知识实验
一、实验步骤
1.上课前一天由老师通知学生把家里吃的盐用纸或塑料袋包一汤匙带到学校来。
2.老师讲完第一部分内容后,让学生把带来的盐放在课桌上摊平。
3.打开碘盐半定量检测试剂瓶,滴1-2滴试剂在盐的表面。
4.结果判定:变色的为碘盐,不变色的为非碘盐。
二、老师总结
重复碘缺乏病的危害,购买和食用碘盐的重要性,结合当地的实际情况,如何用自己的眼睛识别合格碘盐,到什么地方购买合格碘盐,什
么样的盐不能买等等。然后让学生把以上学到的知识告诉家长,并劝说家长正确购买和食用碘盐。
三、学生思考
1.想一想:碘缺乏对人体有哪些危害?
2.说一说:如何预防碘缺乏病?
碘对人体的作用是什么
碘是人体生长育所必需的微量元素,是合成甲状腺激素必需的重要原料,甲状腺激素是维持生命活动、促进人体生长发育和细胞发育不可缺少的,常见缺碘导致智力低下、呆傻、白痴、聋哑、矮小或瘫痪,孕妇缺碘可导致早产、流产、死胎和新生儿先天畸形、先天聋哑等。 什么是碘缺乏病?
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成机体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。它实质上属于微量营养素营养不良,与维生素A缺乏、缺铁性贫血并列为世界卫生组织、联合国儿童基金会等国际组织重点防治、限期消除的三大微营养素营养不良疾病。碘缺乏病主要发生于特定的碘缺乏地理环境,具有明显的地方性,在我国被列为地方病之-。由于分布广泛,受害人群多和危害严重,已从一个单一的疾病问题上升到严重的公共卫生问题,成为社会关注、国家限期消除的疾病之-。
碘缺乏病能够消除吗?
碘缺乏病危害是由于自然环境缺碘,居民长期碘不足所造成的。它的病因清楚,防有办法,只要长期坚持补碘措施,碘缺乏病是完全可以消除的。我国有许多地方性甲状腺肿病区由于长期坚持食盐加碘,居民的碘营养状况得到改善,肿大的甲状腺多数都已恢复或接近正常,新一代儿童的智力较防治前有较大的提高。
为什么说食用碘盐是防治碘缺乏病最好的办法?
防治碘缺乏病的最根本措施是食盐加碘,这是被许多国家近一个世纪的防治工作所证实的,是各种补碘办法中最好的方法,它不仅安全、有效、经济和容易推广,又符合微量、长期及生活化的要求。
补碘将伴随您终生
人体缺碘是由环境缺碘造成的,而环境缺碘却不是在短期内可能改变的,只有人为的长期补碘才能保证机体的需要。人们补碘最有效的措施是食用合格碘盐,一旦停止食用合格碘盐,碘缺乏病就会卷土重来。这种补充不是在一两年内所能解决的,生活在缺碘地区,补碘将伴随我们终生。
附件2:
碘缺乏病健康教育现况调查问卷及评分标准
(五 六年级小学生)
省乡
年龄 岁,性别 ,班级
1.人体缺碘的主要危害有哪些?(最多选2
个)
(1)不聪明√ (2)腹泻(拉肚子)
(3)地方性甲状腺肿大(粗脖根或大脖子)√
(4)不知道
2.预防缺碘最安全、有效、省钱的方法是什么?(只选1个答案)
(1)吃肉 (2)吃碘盐 √ (3)吃蔬菜、水果
(4)不知道
3.你向家里的人讲过吃碘盐的好处吗?
√(1)讲过,讲过什么内容:①促进能量代谢;②促进大脑发育;③ 促进身高、体重、骨骼、肌肉的增长发育;④维持垂体的生理功能。
(2)没讲过
【评分标准】
第1题:①、③ 为正确选项,每个选项得1分,共2分。
第2题:② 为正确选项,选对②者,得1分。
第3题:选择① 得1分,能写对相关内容加1分,共2分。
第一课时
教学目标:
1.让学生知道什么是碘及补碘的必要性。
2.让学生了解什么是甲状腺及甲状腺激素。
教学准备:
教材 宣传挂图 多媒体
教学过程:
一.什么是碘?
碘是一种化学元素,化学元素符号是“I”,是一种人体必须的化学营养物质,碘广泛分布于自然界,岩石、土壤、水、动植物、空
气中都含有碘。但在不同地区,碘的分布并不均匀。
我们身体里也含有极微量的碘,人体的碘主要依赖自然环境的供应,应当每天摄入适量的碘,在停止碘摄入时,体内储备的碘仅够维持2-3个月。人类生活环境缺碘是客观存在的,所以我们必须长期补
碘。
二.甲状腺及甲状腺激素。
甲状腺组织是碘的重要聚集地,体内的碘大约有三分之一集中在甲状腺,其余的碘分散在体内的其他组织中。甲状腺就生长在我们的
脖子上,在喉结下面,气管两侧。
甲状腺制造的甲状腺激素对我们人类具有特殊的意义:首先,它能调节身体的物质代谢,提供我们生命活动必不可少的能量,帮助我们维持身体有一个相对恒定的体温,这就是为什么我们被称作恒温动
物的原因。其次,甲状腺激素负责我们的体格发育,包括骨骼、肌肉
和性发育。
甲状腺需要足够的碘作为原料,用来制造甲状腺激素。缺乏甲状腺激素,不仅身体发育会受到影响,身体长不高,四肢无力,更重要
的是会造成脑发育不全和智力损伤。
第二课时
教学目标:
1.让学生明确什么是碘缺乏病及其危害。
2.让学生知道如何预防碘缺乏病。
教学准备:
多媒体 宣传图片 教材
教学过程:
一.碘缺乏病及其危害
碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成的机体碘摄入不足而引起的危害人类健康,特别是影响智力发育的有关疾病的总称。它包括地方性甲状腺肿、克汀病和亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、
死产和先天畸形等。
综上所述,缺碘对健康有很大危害,而最大的危害是影响智力发育。因此育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、婴幼儿和学龄儿童是防治碘
缺乏病的重点对象。
我国是碘缺乏病流行广泛和病情严重的国家之一,30个省(自治区、直辖市)都有不同程度的流行。我省是全国受碘缺乏危害最为
严重的省份之一,病区分布在全省14个市,100个县(市区)受威
胁人口高达6700多万。
二.如何防治碘缺乏?
1.全民使用碘盐。全民使用碘盐能有效地预防碘缺乏病,这是全世界公认的安全、有效、方便和价格便宜的补碘方法。但购买碘盐后储存时应该注意密封、避光、避风、避免受热和久存,烹调时不要
用盐爆锅,以防止碘的丢失,并且要坚持常年使用。
2.强化补碘。妇女在怀孕期、哺乳期,婴幼儿及儿童、青少年这些人群对碘的需求量相对较大,应在坚持长期使用碘盐的基础上,
在医生的指导下服用碘油丸。
3.在日常生活中多吃些含碘丰富的食品,如海带、海鱼、海虾
和紫菜等。
4.宣传碘缺乏病知识人人有责,特别是卫生部门、盐业部门、教育部门的工作人员及各级行政官员。学校的老师、学生要把碘缺乏的防治知识告诉家长,传播给社会,督促家长购买碘盐,使防治碘缺乏病知识家喻户晓、人人皆知,做到长期坚持食用碘盐,实现持续消除
碘缺乏病的目标。