作文一:《初中英语作文,如何制作水果沙拉》9000字
篇一:我做水果沙拉
美味的水果沙拉
集贤县好孩子英语堡作文培训娜娜老师
你一定吃过水果,但你吃过水果沙拉吗,你看见过同学们一起吃水果沙拉吗,今天,我就这你去现场看一看。
我一到教室,就发现老师的讲台上放着许多水果。有红红的苹果,金黄的梨子,圆圆的橘子,弯弯的香蕉,甜甜的火龙果。这时,老师走进教室,她笑眯眯地说:“今天,我们来做水果沙拉。”
同学们一听,高兴得一蹦三尺高。老师先让我们剥香蕉皮。我接过香蕉想:这香蕉又黄又弯,一定很好吃。不一会儿,香蕉们就脱去了金黄的外衣,露出了玉白色的果肉。老师又让我们去洗苹果,同学们接过苹果就往卫生间跑。等苹果洗完后,回到教室,发现香蕉已经被切成一小块一小块的了,安安静静地躺在盘子里。老师又让我们剥橘子,不一会儿,桔子也脱去外衣,被剥成一小块一小块的了,在盘子里睡起
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了大觉。这时,梨子、火龙果也被老师切成小块,躺在盘子里了。
最后,老师从瓶子里舀了三勺沙拉酱,在盘子里拌了几下,水果沙拉就大功告成。我一看,水果们都被披上了一层白纱。盘子里散发出一阵香甜的香味,让谁闻了都会忍不住流口水。
可以吃了,我一个箭步冲上去,拿起勺子就往嘴里填水果。哇~苹果甜又脆,票子酸又甜,香蕉甜又滑,美味极了~不一会儿,我的肚子就圆鼓鼓的了。水果沙拉真好吃,我永远也不会忘记它的美味。
水果沙拉
集贤县好孩子英语堡 作文培训娜娜老师
小朋友们,水果也许你们吃过,不过,水果沙拉你可不一定吃过哦,如果你们到了现场,保证会让你垂涎三尺了,那可是一顿美味佳肴哦~
材料都准备好了。老师拿出两根黄灿灿的香蕉,像月牙。老师把香蕉拿在手中,小心翼翼地剥去皮,露出乳白的果肉。再用水果刀削成一片一片的香蕉片,这左一片,右一片的香蕉片,就扑向盘子的怀抱里。一种水果当然是不够了,别急,再让我们来几个又黄又大的梨,它像一个鸭蛋。老师又开始削皮了,随着好手腕的转动,一道黄色的细带垂了下来,掉在果盘中。接下来,请出我们的水果之王——火龙果。它像
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一个驼鸟蛋,颜色是梅红,剥去它的头顶,就露出了像芝麻
的黑点。最后,就是石榴,它像一座小火山,里面的子像红
宝石,它们伴上沙拉酱,都像穿了一身的白色大衣。水果沙
拉做好了。同学们争先恐后左一块又一块的大口气,我也尝
了几块尝在嘴里,甜甜的。 一会儿,同学们有向老师要水
果,有的要沙拉酱,还有要换牙签,热闹极了。老师都忙不
过来,连忙给我们好多水果,叫
我们自己做。我们也自己做了。我多么想自己做呀~不一
会儿,同学们合作的水果沙拉就被我们吃个精光。怎么样,
你肯定没有吃过这么好吃的东西,想不想吃,如果想吃,就
回家做吧~
篇二:中考英语作文范文
作文范文
A great vacation ! I can't wait.
(想一想:假如是林飞(三单)的假期计划,该怎么写,怎
么变,) First , we need some fruit, such as apples, bananas, oranges . Then wash the apples, peel the banana and apples. Next put them into a bowl. We also need 74kg . In March, 1999, he entered the Shanghai track and field team .One year later, he joined the National Youth Bill’s lifestyle is
different from Alice’s. Bill exercises once a week. He doesn’
t like milk and never drinks it . He eats junk food every day .
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He sleeps six hours every night. I think Bill’s lifestyle is
unhealthy.But Alice exercises every day. She loves milk and drinks it every morning. She eats fruit every day .And she eats junk food once a week. She sleeps eight hours every night. I think Alice has a healthy lifestyle.
Dear Alice,
I’m sorry to hear that you are not feeling well. I think it’
s very important to eat a balanced diet. You should eat lots of fruit and vegetables. And try to drink milk every day. Because they are good for our health.. You should eat less junk food, like coffee. Don’t forget to have a good rest and
sleep for nine hours every night. Of course, sports can also keep us healthy. So you should take more exercise . I hope you feel better soon.
Yours, Zhang Hua
During the National Day, I'm going to Hainan for vacation with my parents. We are leaving on September 29th . We are going there by plane. We are staying there for about a week. We are going to the beach. We are going sightseeing, going fishing, going swimming and so on.. It can help me forget all my problems. I’m sure I’ll have a good
time .
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How do the students get to school? Last week we did a survey about it. Here are the results. Most students get to school by bus. Many students get to school by bike. Some students walk to school. A few students e in the car. As for me, I usually e to school on foot. My home is not far from school. I think it is a safe and healthy sport. It can keep me fit.
Dear Tom ,
Thanks for your invitation. I’d love to , but I can’t. My
parents are out on business. They won’t e back until
next month. And now I have to look after my grandma, because she is ill in bed. And I also need to study for my English test. I’m very sorry that I can’t go to your party.
Thank you for asking me . I hope you can have a good time. Happy birthday to you !
Yours, Xiao Yu
M y name is Wang Min . I’m very outgoing . I like
making friends. I have a good friend called Li Lan. In some ways ,we look the same , and in some ways ,we look different. We both have long hair. And we both like singing and going to parties. But Li Lan is quieter than me . She doesn’t like
sports. I’m, more athletic than her . I always beat her in
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running and basketball. However, she is better at every subject than me .She often helps me with difficult problems.
I like fruit salad very much. I also know how to make fruit salad. Do you learn? Let me tell you.
some milk. Pour the milk into the bowl. Finally mix them all up. That is all.
My last day off was pretty good.. We t to the zoo with my friends . Great weather! It was sunny. We saw lots of animals , such as monkeys , pandas , tigers and so on . I took a lot of photos . In the afternoon , we watched a monkey show . It was really interesting. At last ,I bought some gifts and souvenirs . Finally ,tired but happy , we took the bus back .We had a great time!
不愉快的假日A boring day off
I didn’t have a very fun day off. It rained all day. In the morning, I stayed in the house and cleaned my room. In the afternoon, I did my homework.. It was a little difficult.. Then I read a book about history. At night, I watched TV . It was so boring . How was your day off ?
This summer vacation I t to Shanghai with my parents by train .The weather was great .We visited the Expo Site. I saw lots of interesting things . I took many beautiful photos .
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We ate lots of snacks there. They were very deliciou
s. I also bought some gifts and souvenirs. I thought my trip was really interesting ,And I learned a lot from the trip . I love Shanghai and I hope I will visit it again.
(再想一想:假如是已经去了阳明山或北京旅行回来了,
该怎么改动,用什么时态,试一试,)
I had a wonderful trip to Beijing. There are
I visited the Great Wall. Then in the afternoon, I
visited the Forbidden City and Tian’anMen Square.
In the evening I ate Beijing Duck. It was delicious.
10、介绍刘翔或其他名人的生平Liu Xiang was born on
July 13, 1983 in Shanghai. His height is 188cm , weight Team.. In 2002, he won the gold modals in the men’s 110m
hurdles at the Asian Games. The next year, he took third in the 60m hurdles at the World Indoor Championships in England . At the Olympic Games in 2004. Liu won the men’
s 110m hurdles final in 12.91 second.
When I grow up, I’m going to do what I want to do. I’m
going to move somewhere interesting.. Beijing sounds like a city that I could enjoy. I want to be a reporter. I’m going
to write s for magazines and newspapers .So how am I going to do that? First, I’m going to find a part-time job for
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a year or two and save some money. Then I’m going to a
university in Beijing after high school. And I’m going to
study puter science . Next , I want to be rich and buy a big house for my parents. I also want to travel all over the world.
想一想:假如要写杨潇的寒假计划该怎么变,提示:1.
做作业 2.锻炼身体3.帮妈妈做家务4.学习画画5.看电视等
等
Dear Li Ming,
My parents and I are going on vacation . I t to your house , but you weren’t at home. I need some help. Could you please feed my dog ? Could you please take him for a walk? Could you
help me feed the goldfish twice a day ? And could you clean my house every day ? Then don’t forget to water the
flowers. Have fun . Thanks a lot ! Yours,
Linda
篇三:八年级上册英语作文训练Unit 7 How do you make a
banana milk shake
初中英语单元话题作文练习设计
Unit 7 How do you make a banana milk shake?
一(Revision(Review the target languages in this unit )
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(一).Fill the blank according to the word class. (请将单词按下表分类并填入表格内。)
(二).Please go through the text and find the words or
expressions that mean the same as those below. 1.让我想想3.多少酸奶5.切碎 7.一杯酸奶
2.削香蕉
4.混合在一起
6.把比萨放进烤箱 8.把……加到……上 10.三茶匙佐料 12.轮流
9.两片面包
11.把……打开
(三).汉泽英。
1.他一到家就打开电视机看篮球比赛。 Hethe TV the
basketball match as
soon as he got home.
2.首先剥三个香蕉,再把它们切碎。
three bananas, then. 3.倒两茶匙糖到牛奶里,并搅匀。
Sugar in the milk then it
4(—你想要多少橙汁? —一杯。
—orange do you want? —One cup(
5(这是一份黼作草莓冰激凌的食谱。
Here is a strawberry ice cream(
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(四)句型转换
1..Finally we put the bread on the top .(同义句)
we put the bread on the top. 2.You can pour the milk into the blender .(改为祈使句) the milk into the blender, .
3.Mary need another two apples . (同义句)Mary need
apples . 4.shall we make fruit salad . fruit salad .
5.Mix up the the fruit with honey.(改为否定句) up the
the fruit with honey . (五). 请补充完成下列短文
1. in make can Next ice creamOur fruit salad:
Let’s _______fruit salad. First, we need two apples and two bananas, and cut them up. Put them ________a bowl. _________, we need one teaspoon of honey and some _________. Oh, and two teaspoons of yogurt. Last, we ________enjoy our fruit salad. 二(Oral position口头作
文
?.看图完成对话
A:How do you make fruit salad?
B:First __________ three bananas, three apples and a watermelon. Next __________ the fruit in a bowl. __________ put in two __________ of honey
and a cup of yogurt. __________ , __________ them all up.
2. 用first, next, then, Finally 为连词, 介绍制作香蕉奶昔
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的过程 注意:此作文属于说明文,一般用祈使句来造句.
First,
next,
then,
Finally
三(Writing practice
1、审题:仔细审查所有给的内容提示,明确要求写的内容,确定文章的体
裁、人称、时态,理顺思路,明确主题。
? 内容:制作香蕉奶昔的过程(要准备的原料,设备,及其制作过程) ? 体裁:说明文(以祈使句为主) ? 时态:一般现在时
2、任务一 根据表格信息,介绍制作水果沙拉。
How to make fruit salad?
3.任务二:你喜欢西方的食物吗,你想学如何制作他们吗,根据信息把它表述出来。
Chicken sandwichIngredients
2 slices of bread 1teaspoon of butter1 onion (cut up)
1 tomato (cut up)some lettuce
3 slices of chicken
2 teaspoons of relish
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作文二:《小学英语作文如何制作蔬菜沙拉60字》300字
How to make vegetable salad与儿街中心校 杨丽 Do you salad? I like them very much. Do you know how to make a vegetable salad? Let’s have a try. First peel two onions, two tomatoes and some lettuce. Next cut them up and put the vegetables in a bowl. Then put in teaspoons of sugar and a cup of yogurt. Finally mix it all up. The great vegetable salad is ready. You can enjoy it now.
作文三:《[优秀作文]制作水果沙拉》500字
制作水果沙拉
今天是我们万碟寒假作文班的最后一节课,为了使这节课难忘,果果老师让我们制作水果沙拉。
到了教室,我们手里拎着袋子,袋子里装着色彩缤纷的水果。果果老师讲好注意事项以后,我们箭一样冲向洗手间,拼命地洗水果。
洗完水果后,果果老师来切水果。香蕉横着切,什么什么竖着切,不一会儿,一盘盘水果就变成了各种形状。
接下来的是摆盘,底层的香蕉怎么摆引发了争议。刘伊典说要摆成空心,我们都要摆成实心。但是,毕竟刘伊典一个人,敌不过我们这么多人,最后还是摆成实心。
在摆盘过程中,男生时不时派来“间谍”偷看我们伟大的杰作。好像要抄袭我们的作品。可是都被我们女生无情的踢了回去。
十分钟过去了,我们的水果沙拉变得非常漂亮,男生的却是个鬼样。
水果摆完了,沙拉酱出场!我们先做完水果沙拉,所以是我们先用沙拉酱。怎么挤呢?经过我们严肃而谨慎的讨论,终于想好了该怎么挤。先在奇异果上轻轻的挤上一圈。再在草莓、蓝莓上挤一点点沙拉酱。哈!我们的水果沙拉正式完工!
过了一会,男生的水果沙拉也做好了。果果老师说:“快出去邀请客人吧!”我和刘伊典一听到这条消息,不管三七二十一冲出教室,见到人就拉回教室。我们还邀请了几个小朋友来。
“满分一千,吃完评分!”教室里几乎每人都在喊着这句话。有三个小朋友也许是没学过认数吧,竟把一千写成了一万!最后我们以三万七千胜过男生!
罗湖区水库小学四年级:黄力群
作文四:《[优秀作文]制作水果沙拉》300字
制作水果沙拉
今天妈妈突然心血来潮想做水果沙拉。于是,她买回各种各样的水果和一罐状如奶油的白色沙拉。
妈妈带回来的水果可真多呀,有红通通的苹果、香甜的香蕉、黄澄澄的橘子、金灿灿的大鸭梨??几乎什么水果都有。妈妈叫我来洗水果,看看这一些小精灵,在“热水浴”后静静地躺在水果篮里,那水果真是要多可爱就有多可爱!洗干净的水果个个水分充沛,果肉饱满,吃进嘴里的感觉,不是用“好吃”二字能形容的。悄悄告诉你一件事,在洗水果时,我可是饱餐了一顿哟!嗝??
洗完所有的水果后,我和妈妈便开始制做水果沙拉了。首先,我们找来了一个大盘子,把洗净的苹果、香蕉、橘子切成片儿,摆上三圈,并在其中间的缝隙上挤上沙拉。再用梨片儿摆上三个“小金字塔,”在“金字塔”顶端涂上沙拉。再用小金橘和圣女果摆成一个脸蛋儿,用沙拉挤出一个灿烂的笑脸,一个漂亮的水果沙拉就在我们手中完成了!
这一次做水果沙拉可真有意思呀!
作文五:《制作水果沙拉作文600字》500字
今天是我们万碟寒假作文班的最后一节课,为了使这节课难忘,果果老师让我们制作水果沙拉。 到了教室,我们手里拎着袋子,袋子里装着色彩缤纷的水果。果果老师讲好注意事项以后,我们箭一样冲向洗手间,拼命地洗水果。 洗完水果后,果果老师来切水果。香蕉横着切,什么什么竖着切,不一会儿,一盘盘水果就变成了各种形状。 接下来的是摆盘,底层的香蕉怎么摆引发了争议。刘伊典说要摆成空心,我们都要摆成实心。但是,毕竟刘伊典一个人,敌不过我们这么多人,最后还是摆成实心。 在摆盘过程中,男生时不时派来间谍偷看我们伟大的杰作。好像要抄袭我们的作品。可是都被我们女生无情的踢了回去。 十分钟过去了,我们的水果沙拉变得非常漂亮,男生的却是个鬼样。 水果摆完了,沙拉酱出场!我们先做完水果沙拉,所以是我们先用沙拉酱。怎么挤呢?经过我们严肃而谨慎的讨论,终于想好了该怎么挤。先在奇异果上轻轻的挤上一圈。再在草莓、蓝莓上挤一点点沙拉酱。哈!我们的水果沙拉正式完工! 过了一会,男生的水果沙拉也做好了。果果老师说:快出去邀请客人吧!我和刘伊典一听到这条消息,不管三七二十一冲出教室,见到人就拉回教室。我们还邀请了几个小朋友来。 满分一千,吃完评分!教室里几乎每人都在喊着这句话。有三个小朋友也许是没学过认数吧,竟把一千写成了一万!最后我们以三万七千胜过男生!罗湖区水库小学四年级:黄力群
作文六:《蔬菜沙拉的制作方法》500字
蔬菜沙拉的制作方法
蔬菜沙拉的做法是很多的,可供选择的蔬菜品种也非常多,在选择这些蔬菜的时候要注意最好选择新鲜时令的季节性蔬菜,这样更利于人体健康,也利于更好的吸收营养。另外可适当选择富
含淀粉或蛋白质多的食材,这对于人体营养的补充是很好的,同时也可免去吃主食。
黄瓜是蔬菜兼水果的佳品,生津止渴。黄瓜中所含的丙醇二酸,可抑制糖类物质转变为脂肪,有利瘦身。玉米中的纤维素含量很高,具有刺激胃肠蠕动、加速排泄的特性,有效帮助减肥排毒。
小番茄(圣女果)所含的苹果酸或柠檬酸,有助于胃液对脂肪及蛋白质的消化。
准备黄瓜1根,甜玉米1根,小番茄6个,橄榄油和柠檬汁各少许。
锅中加水烧开,玉米切成段,放入锅中煮熟。
煮玉米的时候,将黄瓜切丁,小番茄对半切开,备用。玉米煮熟后,剥下玉米粒。将玉米粒,黄瓜丁都放入碗里,挤入适量柠檬汁;再加入小番茄,淋入2小匙橄榄油。
将所有材料拌均匀,即可食用。
以上介绍了一道营养价值非常好又科学养生的蔬菜沙拉。玉米具有很好的粗纤维和蛋白质。而圣女果富含多种维生素和微量元素,这样的搭配是非常科学的,同时所含的脂肪也非常少,是道非常健康的饮食,在这里向大家推荐一下,有时间可以尝试做一下。
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作文七:《沙拉酱的制作方法》11100字
基础蛋黄酱是由蛋黄,沙拉油,醋搅拌而成。
蛋黄酱所含的热量在所有沙拉酱中是最高的。专家认为,这主要是由于蛋黄酱的原料一半以上来源于食用油,其次则是蛋黄,另加少许糖、食盐和醋。一汤匙蛋黄酱含热量110千卡,含脂肪12克,比相同分量的巧克力还高。
基础蛋黄酱
原料:鸡蛋黄1个、白糖2勺、食盐1/2勺、少量白胡椒粉、白醋2勺、白酒1/2勺、植物油大约150ml。
1、蛋黄蛋白分离后,蛋白不用。在蛋黄中加入白糖、食盐、少量白胡椒粉、白酒; 2、将蛋黄打散后,加入白醋,继续打散;
3、缓慢加入植物油,一滴一滴的加入后,继续打散,让油与蛋液融合后再加,再打散。不能一次加入太多,否则会分液;
4、一直搅打至全部吸收后,呈半凝固状态,即可。
蛋黄酱(Mayonnaise、美乃滋):
材料:蛋黄(生)2个、糖1汤匙(15ml)、白醋糖2汤匙(30ml)、盐1/4茶匙、色拉油约300ml(可以根据稀稠程度调整)
1、在一个圆底深盆中放入蛋黄,加入1汤匙(15ml)的糖用打蛋器打匀,使糖溶化,蛋黄颜色变浅体积变大,我用的是多功能搅拌器,比手动打蛋器要省力些。
2、一边搅拌一边加入10ml左右的橄榄油,一定要一点点地加入避免油和蛋黄分离,加入油以后要朝一个方向用力搅拌,刚开始加油避免整勺倒入,最好滴入。
3、继续朝一个方向用力搅拌,当感觉搅拌费力时,加入1茶匙的白醋继续搅拌,再加入色拉油继续搅拌蛋液又会变粘稠,如此反复直至酱达到理想的稀稠程度。
4、加入盐,然后可以尝一下味道,看蛋黄酱的酸甜度是否理想,如果觉得不合适可以加入糖或者醋进行调整。
无蛋蛋黄酱
原料:鲜奶150cc、奶粉40g、橄榄油200g、糖60g、柠檬汁少许。
1、鲜奶,奶粉与糖先搅拌打散;
2、与蛋黄酱一样,分次少量加入橄榄油,搅打至油水完全融合成均匀状态; 3、最后加入少许柠檬汁混合即可。
如何制作色拉酱:
五种美味沙拉酱的做法
材料:
蛋黄 2个
细砂糖 50克
色拉油 550克
白醋 50克
作法解说:
1、取一个圆底容器,将蛋黄与细砂糖置于容器中。
2、将蛋黄与细砂糖打发至颜色乏白、体积膨大,即可加入约1/10份量的色拉油拌打,等到质地光滑后,再分3次各加入1/10份量的色拉油拌打。
3、等到色拉油与蛋黄完全融合后,即可加入少许白醋,此时质地会变得较稀。 4、在拌打途中如果一次加入太多白醋,会使沙拉酱浓度过稀,此时再加入1颗蛋黄拌打即可补救。
5、如此交互将色拉油与白醋加入拌打至材料用尽,即完成质感浓稠的沙拉酱。 一、千岛沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与番茄酱1/4杯、酸菜末(去除酸菜叶)1/2大匙,洋葱末1/2大匙,法国香菜末1/2大匙全部拌匀即可
二、塔塔沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与法国香菜末1/2大匙、酸豆末1/2小匙、洋葱末1/2大匙、酸黄瓜末1/2大匙与味淋1/2大匙拌匀即可。
三、柳橙沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与浓缩柳橙汁40毫升拌匀即可。
四、味噌(日式酱)沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与味噌4大匙、味淋4大匙一起拌匀即可
五、山葵沙拉酱
作法:将原味沙拉酱1/2杯与山葵酱25克拌匀即可。
基本色拉酱:
材料:蛋黄1个,芥末粉(或酱)1茶匙,盐,糖各1茶匙,醋1汤匙,沙拉油3/4杯。将以下材料放入容器内开始时慢慢边搅拌边滴入油,若一下放入太多油会分离成稀糊状。如此反复加油,加醋,直到把全部材料加完,即成[基本沙拉酱]。
咖哩色拉酱:咖哩粉1/2汤匙置于容器内,徐徐拌入[基本沙拉酱]6汤匙,再加入洋葱末1/2汤匙,香菜末1茶匙拌匀即成
鲜奶油色拉酱:[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油2汤匙,柠檬汁1茶匙即成
水果沙拉酱:把时令水果草莓、樱桃、苹果、菠萝等用搅拌机打成汁,加入鲜奶油,不仅漂亮,而且纯天然的色彩会让胃口大开,口味也会特别清爽可口。
蛋黄酱
原料:生蛋黄3个,白酒醋30毫升,水30毫升,大藏芥末2毫升,色拉油720毫升,盐1/2茶勺,胡椒粉1/2茶勺,柠檬汁少许。
做法:
1.在蛋黄内加入芥末,盐和胡椒粉,用蛋抽混合抽打。
2.逐渐加入色拉油,并不停的按同一方向抽打,直至油混 入并且汁变稠。 3.再逐渐加入白酒醋,柠檬汁和水,并继续搅拌。
家庭自制沙拉酱m法
1、将油烧开晾凉;鸡蛋黄在炒锅中慢慢加热;往蛋黄中倒熟凉油,不停搅拌(火要小,否则变成炒鸡蛋了),搅拌到浓稠合适时关火;加盐、醋、胡椒粉(依个人口味添加),就OK啦~ 2、将奶粉、牛奶、白糖和胡椒粉加入搅拌机打匀;一边搅拌一边缓慢加入植物油(油的份量视浓稠度而定);最后加入柠檬汁拌匀即可。
3、取5个鸡蛋煮熟(煮老一点),去壳取蛋黄待用;将花生油加热至七成熟,放入少许花椒炸出香味后捞出;加入少量白酒,食盐(或白糖,还可加入胡椒粉)和味精适量,晾凉待用;将蛋黄加入油汁中,用勺子压碎,拌匀,使之成糊状即可。
4、胡萝卜沙拉酱:用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎;放入柠檬汁、糖、盐、酱油后搅成糊状;倒进碗内,边搅拌边放醋和油。这种沙拉酱味道很好,还能降低胆固醇。 5、在蛋黄中加一点白醋,高速打至发白;加入盐或糖、色拉油(用汤匙慢慢滴入并搅拌)及柠檬汁再高速打匀即可,若要特别的口味,可加入蔬菜汁(如芹菜汁、蕃茄汁等)。若要做橘色的千岛酱,加入蕃茄酱及酸黄瓜酱及剁碎的洋葱丁拌匀即可。
6、将水、白醋、细砂糖、玉米粉混合拌匀;用中火将混合物煮至透明,呈胶状即可(不可煮太久以免水分蒸发);将色拉油、盐和鸡蛋混合拌匀,取1/4左右加入煮好的混合物中迅速拌匀,如此反复,加4次拌匀,即为乳白色色拉酱。可自行调味,如多加点醋或胡椒粉等。 7、菠菜沙拉:切一把菠菜,剥皮柠檬去子,与少量杏仁,混合打汁。
8、将柠檬汁、炼乳、橄榄油、少许牛奶放入搅拌器搅匀即可。
自制沙拉酱方法大总结
1.自制低脂沙拉酱做出来的沙拉酱不仅口味随自己所好,还是绝对的健康食品。
胡萝卜沙拉酱的做法:原料是一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100,120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒。先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎,然后放进柠檬汁,再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状;取出倒进碗内,一边搅拌一边放进醋和油。据竹内女士介绍,这种沙拉酱味道很好,又能降低胆固醇,连一些平时不喜欢吃蔬菜的孩子,也容易接受。
2.无蛋沙拉酱制法
原料:冷藏鲜奶100克,奶粉30克,,盐5克,糖70克,沙拉油150克,柠檬原汁150克
作法:先将原料倒入果汁机打1分钟,再慢慢的倒入沙拉油,等成桨糊状时,倒入柠檬,拌匀即成自制无蛋沙拉酱。
注:
?沙拉油即为大豆色拉油,柠檬汁可改为用白醋。
?倒入沙拉油时必须少量,慢慢的倒入不可太快,否则不会凝固。
?一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。
?自制沙拉酱一次用不完可放入冰箱冷藏。
餐厅里的沙拉酱都是自制的,种类就不胜枚举了。
1.原料:冷藏鲜奶100克 奶粉30克 盐5克 糖70克 沙拉油150克柠檬原汁150克 作法:先将原料倒入果汁机打1分钟,再慢慢的倒入沙拉油,等成桨糊状时,倒入柠檬,拌匀即成自制无蛋沙拉酱。 注:?沙拉油即为大豆色拉油,柠檬汁可改为用白醋。 ?倒入沙拉油时必须少量,慢慢的倒入不可太快,否则不会凝固。 ?一般市售沙拉酱是用蛋黄作为原料。 2.原料
白糖120克,面粉120克,盐30克,芥末粉6克,辣椒粉0.5克,新鲜鸡蛋4个,牛奶1200克,黄油120克,白醋350克。
制法
1.将糖、面粉、芥末粉、辣椒粉放入容器内搅拌,之后,放入鸡蛋黄抽打。 2.将牛奶放入锅内,用小火煮开,将奶逐渐地到入鸡蛋混合液中,不断抽打,然后到入锅内加热。用小火,不断地搅拌、抽打,直至看不到生面粉为止。
3.离开火源,加黄油、白醋制成沙拉酱,然后放入不锈钢容器内待用。 3.[基本沙拉酱]:将以下材料放入容器内开始时慢慢边搅拌边滴入油,若一下放入太多油会分离成稀糊状。如此反复加油,加醋,直到把全部材料加完,即成[基本沙拉酱]。 材料:蛋黄1个,芥末粉(或酱)1茶匙,盐,糖各1茶匙,醋1汤匙,沙拉油3/4杯。 芝麻沙拉酱
将芝麻酱(或花生酱),酱油各1汤匙,[基本沙拉酱]6汤匙,黑或白芝麻1/2汤匙拌匀即成 芥末沙拉酱
芥末粉或酱半汤匙置于容器内,徐徐拌入酱油1汤匙及[基本沙拉酱]6汤匙即成 咖哩沙拉酱
咖哩粉1/2汤匙置于容器内,徐徐拌入[基本沙拉酱]6汤匙,再加入洋葱末1/2汤匙,香菜末1茶匙拌匀即成
茄汁沙拉酱
[基本沙拉酱]6汤匙拌入番茄酱1.5汤匙,柠檬汁1茶匙,洋葱末1汤匙,香菜末1茶匙即成
鲜奶油沙拉酱
[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油2汤匙,柠檬汁1茶匙即成
综合沙拉酱
[基本沙拉酱]6汤匙徐徐拌入鲜奶油1.5汤匙,番茄酱1.5汤匙,最后加入青椒末,洋葱末各半汤匙,象菜末1菜匙拌匀即成
1)做水果沙拉时,可在普通的蛋黄沙拉酱内加入适量的甜味鲜奶油。这样制出来的沙拉香味浓郁,甜
味加重,喜欢甜食的朋友可以试着做。
(2)在沙拉酱中加酸奶,拌出来的水果味道更好,而且酸奶的减肥效果不错哦。
(3)制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可在酱中加少许醋、盐。这样更适合中国人的口味。
(4)在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁,或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色。如果用于海鲜沙拉,可令沙拉味道更为鲜美。
(5)制作蔬菜沙拉时,蔬菜洗净、沥干水后最好用手撕,以保新鲜。
(6)沙拉入盘前,若用蒜头擦一下盘边,味道会更鲜。
(7)即制即食,不宜存放太久。
(8)制作肉类沙拉时,可直接选用一些含有芥末、胡椒、蒜等原料的沙拉酱,也可在普通蛋黄酱内调入这些原料。
蛋黄酱:蛋黄2个,油(最好是橄榄油,色拉油有豆腥味)250ml,柠檬半个,法国大藏芥末膏10克,白胡椒粉少许,白醋5克,盐5克。
蛋黄放入碗中,加入盐,胡椒粉,芥末搅匀,慢慢加入油,边加边用打蛋器搅打,是蛋黄和油充分融合,当搅拌到搅打吃力上劲时加入白醋和柠檬汁,黏度就会降低颜色变浅,在慢慢加入剩余的油,边加边搅打,至油加完。即成。
建议你还是买丘比沙拉酱吧,自己做麻烦,而且打不好会泄。
蛋黄酱是基础沙拉酱,加入番茄沙司,酸黄瓜碎末,洋葱碎末,熟鸡蛋碎末,即成为简单的千岛酱。 衍生沙拉酱很多根据喜好随意添加配料即成
呵呵,不知道你要吃哪一种沙拉酱呢,我去过法国,学过许多西餐的知识。
饭店里的沙拉酱,就拿香格里拉饭店的来说吧。
一般有以下几种。
1,千岛汁
2,凯撒汁
3,油醋汁
4,木梅汁
5,鸡尾汁
6,法国汁
7,意大利汁
8,黑醋汁
9,蓝芝士汁
其实沙拉的汁酱有很多,起码有40-50种以上的。这些只是比较常用的,可以和新鲜蔬菜,
生菜直接拌食的。
我给你推荐两个吧,一个是千岛汁,一个是黑醋汁。
千岛汁:thousand island dressing顾名思义,这个酱呢看起来颜色和丰富就象大海里有许多个小岛一样。
做法:首先要有现成的蛋黄酱也就是一般的沙拉酱。超市里可以买到,“卡夫”“丘比”的都行,不过饭店里都是自己做,方法很简单,不过要看手法了,呵呵。拿3个生蛋黄,加入{法}芥末,盐拿打蛋器慢慢朝一个方向搅拌,大概3-5分钟后,你感觉有些粘了,慢慢往里面加油(油最好是橄榄油或玉米油)要不别的油打进去会有一种油腥味。加了油后呢就继续搅拌,让蛋黄和油充分吸收,只到看不见油蛋黄和油融合了慢慢变稠。然后继续在加油,(注意)油一次不能加太多,否则这个蛋黄酱就泻了。重复以上的步骤。最后你会看到3个蛋黄变成了一盆白白的酱而且打蛋器也很难搅得动了,这个时候王里面加白醋(最好是亨士的白酒醋)和柠檬汁。醋是酸性。有分解作用,加醋以后原来的酱会变得比较稀,这个时候就可以继续搅拌了。最后你可以尝一下味道。加点盐,白胡椒粉。OK了。自己做的沙拉酱基本完成了。 有了上一步的沙拉酱,然后我们在来做千岛汁了,首先做准备工作拉~呵呵(其实做沙拉和西餐是件比较愉快的事。)准备3个彩椒,也叫水果椒有很多种颜色的找3种颜色就行。红,黄,绿。如果没有的话就用本地的红,绿辣椒也行,然后就是酸黄瓜(pickle gherkins),罐装的小鸡尾洋葱,没有的话就用本地洋葱。then~番茜,(不知道你那边怎么叫这个) 有很多种叫法,有法国香菜,芫茜,欧芹。等等。英文是parsley. 然后是甜红粉,(paprika)辣椒仔(tabasco).番茄沙司。
把上面的彩椒,酸黄瓜,小洋葱,番茜,切成很小的丁,不要切成泥,要不然会出水影响美观。加入先做好的 蛋黄酱里面拌匀,加入甜红粉,一点点辣椒仔,最后加入番沙司,半个柠檬的汁。颜色最后是粉红色的pink~~. OK~done!
千岛汁拌沙拉是最理想的汁。一般国内人都比较接受的。呵。
在来说说意大利黑醋汁吧,(Balsamic dressing)这个汁呢和千岛汁有本质上的区别,所以我推荐它,就因为是它们很不一样。因为它不是你想象中的是“酱”而是油。我们称它为油醋汁的一种,但是黑醋汁就因为它的独特所以在油醋汁里往往都会想到它。它有什么独特呢,一会就来告诉你,首先做这个汁的时候呢我们需要一瓶意大利Balsamic黑醋,这个醋是这个汁的灵魂,它因为经过多年的存放和发酵,让这种黑醋有种很特别的香味。有点酸,但是闻起来有种味蕾被打开的感觉,呵呵,你要试过才知道。应该超市有卖的吧,没有的话到当地卖西餐调料的地方去可以买到,一瓶可以用很长时间,做很多次。就是有点贵呵呵。不过能享受到正宗的味道,咱们也不缺那两个钱对吧。好了,言归正转。开始~
还是先做准备工作。1,橄榄油或玉米油一瓶。2白醋一瓶。3意大利黑醋(五年)5/1瓶。4{法}芥末少量。5洋葱一个。6肉蒜少量。7盐。8糖。9白胡椒粉。
做法:把以上所有原料放入搅拌机里(除了橄榄油和调味的盐,糖,胡椒粉)打匀,然后倒在一个容器里,你会看到是深褐色的,加入橄榄油,用打蛋器把油和刚才打的内容拌均匀慢慢搅拌,约一分钟吧,然后调味,OK了。你看到的是表面是油,内容都沉淀在底下,那就对了。每次用的时候把汁晃动或搅拌一下就可以了。
这个汁也我最喜欢的。呵呵。适用于拌生菜,黄瓜,番茄。芹菜等等一些新鲜蔬菜类。很不错的,感觉很开胃。做餐前头盘也可以。
要做水果沙拉的话用千岛汁拌也是不错的选择,其实水果沙拉最理想的伴侣是鸡尾汁。呵呵,时间的关系下次在教你吧。
希望你能做出来。以后有好朋友来了可以一起分享一下。 好了
胡萝卜沙拉酱:
原料 :一根胡萝卜、一个苹果、1/4个洋葱、半个柠檬(榨汁)、一小汤匙砂糖、两大汤匙淡酱油、100—120毫升醋、130毫升橄榄油、少量黑胡椒。
先用搅拌机将胡萝卜、苹果和洋葱搅碎,然后放进柠檬汁,再放进砂糖、盐、酱油后进一步搅成糊状;取出倒进碗内,一边搅拌一边放进醋和油。
马铃薯沙拉(4人份)
材料:4个马铃薯。4根葱、2大匙洋香菜屑。2大匙柠檬汁、1粒蒜头切末、半小匙盐、胡椒适量、6大匙特级橄榄油。
作法:
1.马铃薯洗净,连皮在滚水中煮至熟透(水面需盖过马铃薯)。煮好后,沥去水,待凉至不会烫手
的程度。
2.葱留白色与浅绿色较不老的部位,切成葱花。
3.马铃薯去皮,切成约半公分左右的厚片,放入大碗中,加葱花与洋香菜拌合。 4.取另一小碗混合柠檬汁、蒜末与盐,洒少许胡椒,缓缓加入橄榄油,需边加边搅拌。 5.拌匀的油汁淋在马铃薯上,拌一拌,让马铃薯均匀沾到油汁。尝尝味道,若不够咸,可洒少许盐再拌。适合冷食。
蔬果综合沙拉
材 料 1. 西生菜1/2个
2. 红椰菜1/3个
3. 小西红柿五个
4. 洋葱丝、葡萄干各一大匙
5. 红萝卜丝二大匙
6. 奇异果一个
7. 西芹二根
8. 千岛沙律酱1/2杯
做 法
1. 西生菜洗净,撕大片,小西红柿洗净去蒂,奇异果去皮切片,西芹去粗纤维切斜片,洋葱丝以盐水稍泡,沥干水分备用。
2. 全部材料放入深碗或平盘上撒葡萄干及花生粉,再将沙律酱淋入即可。
莴苣叶沙拉
取来一些莴苣叶,当然是鲜嫩的,用手扯碎,越碎越好,然后悉数浸入冰水中,约10分钟。取来一只洋葱头,也是嫩一点的,切成一片片薄片,浸入普通的水中,祛除辛辣,然后拿出
来,倒净其中的水分。去掉浸着莴苣的冰水,盛入餐盘,撒上那些洋葱薄片,再放入切碎的香菜,搅拌。端出来食用之前,浇上调味汁。好了。
茎块沙拉
主料是土豆、胡萝卜、黄瓜,当然也可以更换为另外的一些茎块类蔬果,悉听尊便。先把土豆和胡萝卜切成一块块的小方块,约7毫米大小,各自水煮,土豆煮至稍硬,胡萝卜煮至微软,捞起,自然冷却,放在一块。取来一根优质黄瓜,去籽,同样切成7毫米的小方块,撒上细盐,拌匀。然后将土豆、胡萝卜和黄瓜三者倒在一起,放入两大匙蛋黄酱,搅拌。再适可而止地放入细盐、胡椒粉以及你所感兴趣的调味汁。就这样。
菠萝金枪鱼沙拉
做这种沙拉要稍麻烦些。取来金枪鱼罐头一只,打开,倒出,多余的油汁用纸巾吸干。取来若干新鲜或罐装的菠萝块,切碎成小块。取来一支菊苣,扯碎。取来4大匙冷冻玉米,稍炒。自然冷却。取来5大匙色拉调味汁及若干柑橘果酱,置入餐盘内搅匀。取来一只葡萄柚,去果皮,再将果肉放回壳中,把金枪鱼、菠萝块、菊苣、冷冻玉米统统倒入葡萄柚壳中,与柚肉一起搅和,并堆出漂亮的形状,最后浇上沙拉调味汁和柑橘果酱。OK啦。
豆腐火腿沙拉
这玩艺儿做起来尽管稍复杂些,不过感觉蛮好。先将整块白玉豆腐放在砧板上,压实去水(至少要压半个小时),然后将这块干豆腐切成一厘米大小的块状。取来青毛豆200克,水煮,颜色碧绿时捞起,去壳,自然冷却。取来西红柿一只,切开,浸入热水中,取出,自然冷却,切成一厘米大小的块状。取来火腿片若干,切成一厘米大小的块状。取来两小匙豆瓣酱和一小匙酱油,搅拌,再加入6大匙蛋黄酱,调和。在餐盘上铺好莴苣叶,然后把以上所有东西统统置放其上,浇上你所感兴趣的沙拉调味汁。你可以享用了。
土豆火腿沙拉:
主料:土豆100克,烟熏火腿150克,鸡蛋两个,胡萝卜30克,黄瓜50克,罐头豌豆30克。沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉各适量。
精工细做:
1、土豆、胡萝卜洗净,上火蒸至熟,去皮后切成片;火腿切成小丁;鸡蛋洗净,入锅加水上火煮熟,捞出用凉水充分冷却剥皮,切成与土豆片大小相仿的鸡蛋片;黄瓜洗净,切成小片。
2、将土豆片、胡萝卜片、烟熏火腿丁、鸡蛋片、黄瓜片、豌豆和沙拉酱、盐、鸡精、胡椒粉混合。拌匀即可。
营养点评:荤素搭配的“典范”,几乎包括了宝宝所需的全部营养。
玉米蔬菜沙拉:
主料:玉米粒50克,紫色甘蓝100克,葡 萄干50克,橙子两个。
精工细做:
1、紫色甘蓝洗净切丝备用。
2、将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入沙拉酱或千岛酱拌匀即可。
营养点评:有“黄金食品”之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配,可谓粗中有细,中看又中吃。
水果沙拉:
主料:苹果1个,菠萝1个(橘子两个,猕猴桃两个,圣女果10个,沙拉酱适量。
精工细做:
1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果切成两半,橘子去皮。
2、准备一平盘,将每两个橘子瓣对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁。
3、将沙拉酱挤在中间即可。
营养点评:此道沙拉可谓维生素C的“聚会”,如果宝宝喜欢的话,不妨每天都吃一些。
蔬菜沙拉
主料:胡萝卜、西芹嫩芽、青椒、黄椒、菜花、小红番茄
配料:沙拉酱
调料:盐、糖
制作:
1.将主料洗净、切块,根据个人喜好可以用开水烫一下,用冷水投凉 2.沙拉酱放少许盐和糖,拌匀
3.把沙拉酱浇在蔬菜上,或用蔬菜直接蘸食
蔬菜沙拉
主料:
生菜、紫甘蓝、黄瓜。
辅料:
胡萝卜、青红椒、莴笋、洋葱、玉米、小西红柿。
调料:
盐、鸡精、胡椒、白醋、橄榄油。
做法:
1.将生菜切成块,黄瓜、胡萝卜、莴笋、洋葱、小西红柿切成片,青红椒、紫甘蓝切成丝,放入器皿中备用;
2.在器皿中加入适量白醋、橄榄油、盐、鸡精、胡椒搅拌均匀即可。
蔬菜沙拉
原料
净圆白菜750克,胡萝卜500克,青椒250克,葱头100克,芹菜叶25克,生菜油50克,精盐15克,胡椒粉少许,芥末酱25克,白糖50克,醋精15克。
做法
?葱头切末,加入生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量冷开水,调匀成少司。 ?圆白菜、胡萝卜、青椒、芹菜叶分别洗净红细丝,拌匀,放盘中央,食用时浇上少司即可。 特点酸甜利口,清香开胃。
蔬菜沙拉
基本材料
菠菜1000克,大葱、大蒜各50克,鲜薄荷叶4片,酸牛奶100克,柠檬汁10克,黑胡椒粉、精盐各适量。
制法:
1、菠菜洗净后入沸水中烫熟,捞出挤干水分,切成碎末,大葱洗净,切成丝,大蒜去皮洗净后用刀拍碎,切成末,薄荷叶洗净切丝。
2、柠檬汁、葱末、精盐和胡椒粉放入菠菜碗中,拌匀,再加酸牛奶和蒜,撒上薄荷丝即成。 功效:提神醒脑。
蔬菜丝沙拉
用料:
洋白菜300克、芹菜叶10克、胡萝卜200克、青椒100克、芥末酱10克、醋精5克、洋葱40克、精盐5克、生菜油20克、胡椒粉少许、糖20克。
做法:
1、将洋葱洗净、切未、加生菜油、盐、胡椒粉、芥末酱、糖、醋精、适量开水、调成少司汁。 2、将洋白菜、胡萝卜、青椒洗净,切细丝拌匀,放盘中央呈丘形,再浇上少司汁即可。 特点:解腻爽口
玉米蔬菜沙拉
?主料:玉米粒、紫色甘蓝、葡萄干、橙子肉
?调味料:盐、糖、醋、胡椒、橄榄油
?做法:
1.紫色甘蓝洗净切丝备用。
2.将其他主料与切好的甘蓝丝混合,然后加入调味料拌匀即可。
?特点:口感清爽,适合作为餐前开胃菜。
?营养点评:有黄金食品之称的玉米和美艳的紫甘蓝相互搭配,好吃好看又营养。
厨师特别提示:如果感觉自己调配调味料相对麻烦,也可从超市购买蛋黄酱或千岛酱来制作沙拉。
?营养点评:海鲜中含丰富的蛋白质和多种矿物质,对身体的益处不言而喻。
1.制作沙拉时的用具、器皿和手要清洗干净。
2.蔬果必须新鲜且清洗干净。
3.拌沙拉前,果块或菜丝应先沥干水分。
4.颜色丰富的蔬菜多含有抗癌的植物性化学物质,所以拌沙拉时,应尽可能选择五颜六色的蔬菜。
5.制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可以在酱中加入少许醋、盐,这样调配更适合中国人的口味。
6.在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色
鲜虾西芹火龙果沙拉:
主料:鲜虾5只,西芹50克,火龙果1个,沙拉酱两汤匙
精工细做:
1、西芹洗净,撕去幼根,切细粒。
2、火龙果切开,挖出肉,切粒,保留外壳。
3、鲜虾以盐水洗净,焯熟后沥干水去皮。
4、将鲜虾、西芹及火龙果肉加入沙拉酱拌匀,倒入火龙果壳。
营养点评:鲜虾的加入带来了蛋白质、脂肪等,使沙拉的营养更为全面。
制作沙拉TIPS:
1、制作沙拉时的用具、器皿和手要清洗干净。
2、蔬菜和水果必须新鲜且清洗干净。
3、拌沙拉前,果块或菜丝应先沥干水分。
4、颜色丰富的蔬菜多含有抗癌的植物性化学物质,所以拌沙拉时,应尽可能选择五颜六色的蔬菜。
5、制作蔬菜沙拉时,如果选用普通的蛋黄酱,可以在酱中加入少许醋、盐,这样调配更适合中国人的口味。
6、在沙拉酱中加入少许鲜柠檬汁或白葡萄酒、白兰地,可使蔬菜不变色。
水果沙拉(A)
材料 小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;
配料 酸奶50毫升;
制作 将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
特点 甜酸可口,红白相映。
?水果沙拉(B)
材料 菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;
配料 红葡萄酒1杯,白糖少许;
制作 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。
特点 爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
?水果沙拉(C)
材料 苹果1个,鸭梨1个,桔子8瓣,荔枝2个,菠萝8块,樱桃2个;
配料 白糖1汤匙,白兰地酒1汤匙,碎杏仁、芹菜末、鲜奶油各1茶匙。
制作 1、将苹果、鸭梨洗净削皮、挖核,切成厚片;桔子一切2半;荔枝切小块;菠萝切厚片。2、将以上原料与芹菜一起放在瓷盘内,加白糖、白兰地酒拌匀,撒上碎杏仁,挤上奶油花,点缀樱桃即可。
贴士 可根据实际情况选择原料,除主料外一般均可用罐头代替,但须控干水分。
特点 香味浓郁,具别国风味。
?水果沙拉(D)
材料 苹果1个、菠萝1个、橘子2个、猕猴桃2个、圣女果10个;
配料 沙拉调料100克;
制作 1、将菠萝、猕猴桃分别切成一厘米和半厘米的扇形片,苹果去皮切成丁,圣女果一分两瓣,橘子去皮。
2、准备一平盘,将每两个橘子对放,摆放一圈,将半个圣女果放在两瓣橘子中间,然后由外向里依次摆上猕猴桃片、菠萝片,中间放满苹果丁;3、最后将沙拉调料挤在中间即克。
特点 造型美观,酸甜适口。
?水果沙拉(E)
材料 香蕉2根、桔子2个、苹果1个(不宜太大)、猕猴桃2个、红樱桃20粒左右。
配料 冰激凌适量
制作 1、将香蕉、桔子、苹果、猕猴桃去籽、去皮,切块(大小随意)与红樱桃一起放入玻璃器皿中;2、取冰激凌(多少随意,但多点好吃,最好能包住水果块),搅拌均匀即可食用。
特点 色泽鲜艳,香甜爽口,做法简单。
?水果沙拉(F)
材料 苹果丁20克、草莓10克、菠萝丁40克、梨丁25克、西瓜50克、松子仁10克;
配料 沙拉酱2匙、果味酒少许。
制作 1、将上列各项水果切丁混合后加入沙拉酱拌匀。2、将拌好的水果沙拉放入沙拉碗中,上面撒上松子仁即可。
贴士 1、至少需四种以上颜色的水果拼盘,要求颜色各异、形状不同。2盛器用玻璃器皿可使造型更加美观。
沙拉酱:
比丘,桂冠
作文八:《水果沙拉的制作方法》600字
【导读】水果沙拉的制作方法,现在很多的年轻人越来越喜欢吃一些水果蔬菜沙拉,因为这样的食物制作比较简单,并且味道还很不错,那么就一起来了解下水果沙拉的制作方法。
水果沙拉的制作方法
制作方法一:
食品用料:苹果、梨、桔子、香蕉、生菜叶、色拉油沙司、鲜奶油、柠檬汁。精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
1、将苹果、梨、桔子和香蕉都去皮去籽,切成一寸长三分宽的薄片,放入盛器内拌匀。生菜叶洗净,消毒待用;
2、摆上盘,淋上色拉即可。
制作方法二:精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
食品用料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克;酸奶50毫升。
将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
食品特点:甜酸可口,红白相映。精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
制作方法三:
食品用料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干;红葡萄酒1杯,白糖少许。精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4;
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱;
3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
食品特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
作文九:《菜谱:汤和沙拉的制作》4100字
CPK Chinese Chicken Salad Dressing 沙拉酱
先混合:精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
3/4杯海鲜酱hoisin sauce
1/6 杯红酒醋cup red wine vinegar Corn Chowder 玉米奶烫
2 瓶玉米罐头can Niblet corn 1小勺鸡精精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
2 chicken boullion cubes or 1 tsp powder 5根芹菜,切碎chopped celery 1大勺剁碎姜minced ginger 1大勺黄辣椒dijon mustard
再加:
1/4杯橄榄油olive oil 1大勺香油sesame oil精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
10 根细葱,切碎scalians
2个土豆,切丁cubed potatoes (med) 1.5 杯牛奶whole milk
1根奶油stick butter (200g) 5条五花肉,煮熟, 切碎精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
baked/cooked chopped bacon
先煮熟芹菜,细葱。
加1杯水, 鸡精, 土豆。煮20分。 加玉米,牛奶,奶油,五花肉。精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
Stir fry celery, scalians.
Add 1 cup water, chicken boullion, potato, & boil for 20 minutes. Add drained corn, milk, butter, & bacon.
Pumpkin Coconut Bisque 南瓜椰奶汤精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
2 tbsp. butter 小勺奶油
1 cup chopped onion 杯洋葱,切碎精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
3 chopped garlic cloves 3个大蒜,切碎
3 cups canned solid pack pumpkin 杯南瓜,煮熟 2 cups chicken broth 杯鸡汤 2 tsp. sugar 小勺白糖
? tsp. crushed red pepper 小勺红椒粉精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
1 ? cups canned, unsweetened coconut milk 杯椰奶罐头
Melt butter in a heavy, large stockpot over medium heat. Add onion and garlic and sauté until golden, about 8 minutes. Add pumpkin, broth, sugar, allspice and crushed pepper. Bring to a boil. Reduce heat, cover and simmer for 30
minutes. Working in batches puree soup in blender until smooth and return to pot. Bring soup to a simmer, thinning with coconut milk until it is the desired thickness and taste. Season to taste with salt and pepper.精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
1. 把奶油用中火在大锅里融化,加洋葱,大蒜,抄大约8分钟到熟。
2. 加南瓜,鸡汤,白糖,和红椒粉。滚开后盖锅,用小火煮30分。
3. 分批把材料打碎后回锅,然后用慢火滚。慢慢的加椰子奶,一直到喜欢的浓度。加一点盐和胡椒调味。精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
Recipe for Cream of Pumpkin Soup (serves 4-6)
2 lbs/900g of pumpkin 斤南瓜 1 large onion 洋葱 1 large potato 土豆 1 large carrot 红萝卜 1 stick of celery 根芹菜精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
700 ml of vegetable stock 鸡汤 1oz/25g of butter 奶油 half pt of cream 淡奶油
2 tbl spoons of chopped chives to garnish Salt and pepper to taste 盐和黑胡椒
Melt the butter in a large heavy bottomed saucepan and add all the vegetables.精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
Cook gently for 5 mins, stirring occasionally. Don’t allow the vegetables to brown.
Pour in the stock and add the stock cube and stir.
Simmer gently until the vegetables are just cooked (about 20 minutes) and then purée with an electric blender. Return the puréed vegetables to the saucepan and season to taste. Add another 1/2 tsp of Marigold if it needs lifting.精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
Add the cream and re heat very gently and thin with more stock if necessary.
Sprinkle with the chopped chives and serve.
用奶油把所有的菜抄熟5分钟,加鸡汤,用慢火煮20分钟。精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
打碎,然后回锅,用慢火滚。加淡奶油。
Borcht 罗汉汤
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6 杯水 cups water
? 大勺盐 tablespoon salt
? 杯红萝卜,切很碎 cup finely chopped carrots ? 杯绿椒,切碎 cup chopped green bell pepper ? 根美芹,切碎 stalk celery, chopped 1 个萝卜,中大 medium beet精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
? 杯西红柿罐头 cup canned diced tomatoes 3 个土豆,切成4半 potatoes, quartered 1/3 杯奶油 cup butter
? 杯洋葱,切碎 cup chopped onion
1 ? 杯西红柿罐头 cups canned tomatoes精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
3 杯洋白菜,切丝很碎 cups finely shredded cabbage ? 杯淡奶油 cup heavy cream
? 杯土豆,切碎 cup diced potatoes
1 大勺 干莳萝 tablespoon dried dill weed精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
? 小勺黑胡椒粉 teaspoon ground black pepper salt and freshly ground black pepper to taste
先把盐,红萝卜,一半的绿椒,美芹,萝卜,西红柿,与土豆在水里滚开。
在另外的锅,用 1/3 杯的奶油,中火,抄洋葱5分钟,加西红柿,降到慢火滚15分钟,从锅里捞走1/2 杯酱放在旁边, 加洋白菜进入酱里, 继续滚剩下的酱,5分钟。精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
把萝卜从水中捞出来丢掉。把土豆捞出来,放在大碗里,加1大勺奶油,压碎。再加入1大勺奶油与淡奶油,压到成为泥。 把放再旁边的酱放回汤里,加入土豆丁,5分钟。加火到滚开,加入洋白菜,西红柿酱,与土豆泥,再用慢火滚几分钟。最后,加入绿椒,然后用盐与黑胡椒调味。
Potato Leek Soup 大葱土豆汤
1 pound leeks, 3个大葱(深绿色的去掉),切碎精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
1/2 teaspoon white pepper 半小勺白胡椒 1 tablespoon snipped chives 细葱,切碎 2 Tbsp butter 2大勺无盐奶油 2 cups water 2杯水
2 cups chicken broth 2杯鸡汤
2 lbs potatoes, peeled, diced into 1/2 inch pieces 2斤土豆,切丁 做法精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
把奶油用中火溶化,加大葱,一点盐,炒5分钟。降热,煮到大葱全部熟了(25分钟左右)。加土豆丁和鸡汤,滚熟后调到低火,慢慢炖到土豆软了(大约45分钟)。
用水果机绞碎。加淡奶油和牛奶,白胡椒。吃时可以加热。
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作文十:《制作水果沙拉的过程有哪些》700字
制作水果沙拉的过程是很简单的,只要根据自己的喜欢,把水果清洗干净,然后切成小块,把几种水果放到一起,另外也可以放入一些蔬菜。如果想减肥也可以不放沙拉酱,用酸奶或橄榄油代替。这样的吃法是很科学和健康的,也能够满足人体所需的营养。另外它最大的优点就是减少了我们对脂肪和盐分的摄入。
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水果沙拉A
材料:小番茄60克,苹果丁65克,加州葡萄30克,新鲜樱桃20克,草莓15克。
配料:酸奶50毫升 精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
制作:将以上水果摆在盘内,淋上酸奶即可。
特点:甜酸可口,红白相映。
水果沙拉B 精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干。
配料:红葡萄酒1杯,白糖少许。
制作: 精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4。
2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱。
3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。 精彩内容,尽在百度攻略:s://gl.baidu.
特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。
以上就是简单的介绍了两道水果沙拉的做法,做法简单,完全没有什么技术含量,只要选择自己中意的水果或蔬菜就可以了,再加上自己喜欢的沙拉酱或替代品,经过充分的搅拌,就可以开动了,营养高而热量少,维生素高而盐分少,绝对的健康食品。
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