作文一:《写家乡的小吃的作文500字》900字
写家乡的小吃的作文500字 写家乡的小吃的作文500字
又闻炒米”香
在赣榆,每到过年的时候,“炒米”是每家每户必备的一种食品。大年初一的早上,吃饺子之前我们都要先喝一碗又香又甜的“炒米茶”。
每年腊月二十四一过,各家就开始忙着制作“炒米”了。制作“炒米”要精选上等的糯米,先放到水里浸泡三个小时左右,让糯米吸足水分,等每一粒糯米都变得光洁圆润、洁白如玉的时候,把浸泡好的糯米倒人筛子里晾干,就可以开始炒制了。炒糯米的时候一定要把握火候,切忌用大火,一定要用文火慢慢加热,大约十几分钟以后,就听见一阵阵“噼里啪啦”的响声,洁白的糯米开始变得微黄,锅里飘来一股淡淡的米香。又过了一会儿,“噼里啪啦”的响声越来越密集,糯米的颜色由微黄变成深黄,香味也越来越浓。等到糯米爆破的声音越来越弱,直到消失,整锅的糯米都变成了金黄色,浓浓的香味弥漫开来,“炒米”就算是制作好了。这时,一旁早已迫不及待的孩子就会扑过来,抓起一把“炒米”就往嘴里塞,即使被烫得龇牙咧嘴也不肯松口,常常被大人一顿呵斥??
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“炒米”最常见的吃法是制作“炒米茶”。“炒米茶”是用“炒米”加水熬制而成的,临喝之前加上几匙白糖,味道香甜可口,沁人心脾。套用一句古人的话说:“此茶只应天上有,人间能有几回尝。”“炒米茶”不但润肺解渴,增强食欲,更象征着人们来年的生活甜甜美美~
用糖稀加“炒米”调制成的“炒米糕”,也别有风味。“炒米糕”吃起来又香又甜又脆,满口留香,让人回味无穷,特别适合孩子们的胃口。
一年更新时,又闻“炒米”香。那浓浓的香味,深深地刻在我的记忆里。
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作文二:《小吃作文500字》4400字
我的家乡——潮州,风景优美,景色迷人。不仅风景美,就连小吃也是很“美”的。你别不信,就跟我来“品尝”一下潮州的特色小吃吧。 说到潮州小吃,那可是叫你“口水直流三千尺”啊。潮州的小吃数不胜数,有“小枕头”春卷;名副其实的鸭母捻;“小酒窝”咸水?;还有四四方方的腐乳饼等等。 走进“小食街”牌坊街,总有一阵阵香气扑鼻而来。你猜的没错,这就是春卷的香味。不光是它的味道香,就连它那可爱的外表就让人爱不释手了。那一个个仰卧在盘子里的春卷,犹如一个个金黄色的枕头,说到这,你应该明白春卷为什么别名叫“小枕头”了吧。要想做好春卷,那可不简单呢~制作人员为了使它的皮更薄、炸起来更脆,都得使出看家本领呢。当然,里面的馅料也不赖:嫩绿的绿豆、香喷喷的香菇,晒干的小虾米、新鲜的猪肉等等。咬上一口,你才会觉得什么是人间美味。那一股股浓浓的香味,会让你回味无穷的。 具有“小酒窝”称号的咸水?蕴涵了潮州悠久的历史文化。咸水?虽然个头小,口感却是十分不错的哦~它也是让制作人员费劲心思的“绊脚石”呢,看起来容易,可做起来难啊。洁白如玉的凹进去的身体上放上一勺香喷喷的菜脯粒。说到这,我的口水都要流下来了。 潮州的小吃可是数不尽
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的,你们永远可以来品尝,潮州的大门永远向你们敞开~ XIA O XU E 1 2 3.C om
篇二:写小吃的作文600字
写小吃的作文600字 烤毛豆 外公外婆的老家是在山清水秀的越剧之乡——嵊州剡溪。 “东南山水越为首”,是古代大诗人白居易所作的诗中佳句;大诗仙李白还曾两次梦游过剡溪,留下了“此行不为鲈与脍,自爱名山入剡中”这样脍炙人口的佳作,成了千古绝唱,可见剡溪的确是个好地方。哈哈~别误会,我可不是要去吟诗,文绉绉做雅士,我是要做一次“乡下”的孩子。 记得那天,我和弟弟东奔西跑,上高山,入林涧,疯玩了一阵又一阵,觉得肚子有些饿了,想吃点东西。忽然,我们发现一大片一大片的地里长满了大豆,豆杆上已经密密麻麻地长满了鼓鼓的毛豆荚。要是把它烤熟了,一定很香。于是我们立马七手八脚地烤起毛豆来。我先搬来几块大石头,叫弟弟去找来几块小石头,将石头堆搭起来,然后把带杆的豆荚成把成把地放在石头上面,又去找来一些干柴放在下面,舅舅帮着点起了火。为了防止火灾,我还去拎来了一桶水以预防万一。当火熊熊地燃烧起来时,弟弟吓得直往后退。我拿着长棒不停地拨弄着毛豆,舅舅则往火里加柴。火有时候很旺,使我们不敢靠近;有时候又很弱,直冒青烟,熏得我们两眼泪汪汪,不停地咳嗽。火中的毛豆不时发出“啪啪”的响声和阵阵扑鼻的香味,似乎在提醒我们
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一定要坚守“阵地”。我们一边咽口水,一边左右开弓紧张地翻动着毛豆杆,被火烤的毛豆慢慢地变黄变黑,有的还散发出刺鼻的焦味。这时,我不顾一切地急忙用手去抓被烤焦了的毛豆,结果手被烫着,还粘满了黑灰。因为火太热,烤得我们每个人都成了“关公脸”,头上的汗也流了下来。更有趣的是弟弟龙太郎,由于他不停地用黑手去擦脸上的汗,结果变成了“黑包公”。 大概过了一个多小时,又香又鲜的毛豆终于烤好了。其实毛豆还是半生半熟的,但吃起来却挺香。我们兴致勃勃地抢着吃,吃得津津有味。由于
是现摘现烤的,再加上肚子饿,我总觉得今天亲手烤的毛豆有一种以前从来没有吃到过的鲜和香。
篇三:写小吃的作文800字
写小吃的作文800字 馋人的煎饼 金灿灿的鸡蛋,脆生生的干榨菜,胖胖的火腿肠,再把那红亮亮的麻辣酱一涂,用白花花的皮子一包——啊,多香的煎饼哪~我几天不吃就馋得慌。 俗话说得好:近水楼台先得月。我们学校门口就有卖煎饼的,一块钱一个,可谓物美价廉。不过想要吃到煎饼也没那么容易,得靠智慧,否则,“头号天敌”——值日生,就会将我“人赃俱获”,狠扣班级文明分。尽管我想尽办法摆脱他们,处处小心谨慎,但总是防不胜防。 这天放学后,校门口人流如织。我正准备“浑水摸鱼”去买个煎饼解解馋。值日生忽然朝我这儿走来,我小声嘀咕:“哎呀,你怎么早
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不来,晚不来,偏偏??”“哪个班的,”我连忙讨好:“我请你吃煎饼怎么样,别记名字了,行行好~”没有想到,这么具有诱惑力的煎饼竟然被铁面无私的值日生一口回绝了。 没办法,我只好采用老方法:暂时转移,让聪明的卖煎饼的老婆婆将饼送到以前常去的指定地点——拐弯处等我。可这个值日生偏偏是个死心眼,我往哪儿跑她就跟到哪儿,对我一直穷追不舍,似乎有用不完的力气。我肚子里的馋虫已在大闹五脏庙了,为了吃上煎饼,我准备跟她打个“时间差战”。我左拐右绕,自以为甩掉了值日生,便迅速奔向老地方,接过了老婆婆送来的煎饼,我被浓香冲昏了头脑,大口地品尝起来,全然忘了我正在进行着一场事关口福与班级荣誉的“时间差战”。结果,陶醉的我被那个气喘吁吁的值日生逮了个正着?? 而我的“二号天敌”——爱管闲事的男同学更是让我防不胜防。一次放学后,我四下察看,值日生踪影全无。我暗自欢喜,买下香喷喷的煎饼,正准备吃,却被班上最爱管闲事的男生——“管弦氏”看见了。他不声不响地跑到我后面,猛拍了一下我的背,把我吓了一大跳。“哈哈,咱班的才女竟然围地摊,我明天就告诉老师~”他幸灾乐祸地大声叫道。“不,别别,别这样哪~”我苦苦哀求道。“好,只要你给我买两个煎饼,就放你一马~”哼,原来也是一个爱吃煎饼的。不过为了我的美好“前途”,我原本乘黄包车的两元钱就这样变成了他口中的“美餐”~呜—— “鱼,我所欲也;
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煎饼,亦我所欲也。
篇四:我最喜欢的一款小吃作文400字
世界上有许许多多的小吃,有的人喜欢吃这个,有的人喜欢吃那个,而我独独喜欢天津的大麻花。它让我回味无穷。 记得有一次,我阿姨从天津带回来一盒大麻花,我拿起来看了看,这光是看,就让人口水直流,外包装印着一幅麻花的图样,中间洒满了芝麻,麻花上还浇满了蜂蜜,一看就好吃。我迫不及待的打开盒子,拿起里面的麻花咬了一口,哇~整个人像来到了一座糖果城堡一样,甜蜜无比。 我喜欢天津的大麻花不仅仅是因为它好吃,还因为它有的有趣的由来。 早在一百多年以前,在天津卫海河西侧,繁华喧闹的小白楼南端,有一条名为十八街的巷子,原来巷子之中有一家小小的麻花铺,字号唤作桂发祥。十八街麻花是经过反复探索进行创新,在白条和麻条中间夹一条含有桂花、闵姜、桃仁、瓜条等多种小料的酥馅,使炸出的麻花酥软香甜与众不同,创造出的什锦夹馅大麻花。其特点是香、酥、脆、甜,在干燥通风处放置数月不走味,不绵软、不变质。来天津旅游的国内外宾客,临走时都要带上几盒麻花,送亲朋好友。这就是麻花有趣的由来。 至今这款小吃还印在我脑海深处。福建泉州南安市国专中心小学六年级:aa185826011
篇五:家乡的小吃作文
家乡的小吃作文
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家乡的小吃作文(一)
家乡座落在一个享有“小南京”之称的浦市镇,那里的山水美如画,而那里的小吃在镇上也是远近驰名的,不过,我们家乡最有名的就要数饺子了。
做饺子说难也不难,说不难也不是很简单。
首先,从集市上买来新鲜的肉,把它切碎,剁成肉馅儿,然后将早已准备好的面粉放进一个盆子里,再加入适当的水,就可以和面了,三下五除二,面就和好了,接着把和好的面团放到蒸板上,拿起擀面杖,将面团擀一会儿,饺子皮就好了。但是你一定要注意,饺子皮不能太薄,因为太薄了,饺子皮里的肉馅儿会不听话,从饺子皮的缝隙当中钻出来;饺子皮不能太厚,因为太厚了,饺子放到水里煮就不那么容易熟。所以,饺子皮一定要厚薄适中,恰到好处。
饺子做好了,就要把它放到沸腾的开水里煮,煮饺子一定要有耐心。过了两三分钟,饺子在水里自由自在地东躲西藏。又过了一会儿,饺子如一尾尾小银鱼,在水里活蹦乱跳,嬉戏着。蓝色的火苗舔着锅底,锅里热气腾腾,锅子里面的饺子也一直在沸腾。过了不久,我见时间已到,便连忙拿来一个碗,盛了几个饺子,我用筷子夹起一个饺子,送到了嘴里。哇~真好吃,一股淡淡的汁水从我的嘴角里流了出来,真是只羡饺子不羡仙啊~我细细地品味着那个味道,就连天上的神仙也难得几回闻。我轻轻地咬了一口,顿时,我的心
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里产生了一种无法形容、说不出的感觉,似乎没有比这更好吃的东西了。
俗话说:“民以食为天。”我说:“我以饺子为天~”家乡的饺子有着家乡那独特的味道。
家乡的小吃作文(二)
俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡——明溪的特色小吃就是客秋包。
一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间,就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点,也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店,你都能吃到香喷喷的客秋包。客秋包的制作方法比较简单,只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂,与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅,然后捏出一小团,把它捏平,把馅包在里面。馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成,色香味俱全。最后拿到锅里煮。等客秋包出锅后,客秋包一个个白生生,白嫩嫩的,“肚子”里装满了美味。客秋包小巧玲珑,形似弯月,晶莹透黄,弯月上一阵阵香气随风四溢。客秋包每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,表皮上看起来显得十分滑嫩。刚出锅的客秋包更是香味十足水,只要一掀开锅盖,香味就扑鼻而来,叫你垂涎三尺,迫不及待得想尝一尝。吃客秋包也是有讲究的,吃时要先沾一些醋,再放进嘴里。肉馅又松又软,
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只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比,一种清新的感觉就会涌入你的心中,让你感觉神清气爽。到了冬天,只要吃上一碗香喷喷、热腾腾的客秋包,顿时你会感觉有一股暖流流入你的心中。
我爱家乡的小吃——客秋包。它虽然制作简单,也比不上那些价钱昂贵的山珍海味,但是他朴实、地道,心系着我们客家人对故乡的思念。
家乡的小吃作文(三)
家乡的风味小吃有很多,如盒子糕、锅边糊、豆腐丸、臭豆腐......但我最喜欢的要数臭豆腐了。来源:作文网在浦城的大街小巷不时传来一阵阵诱人的叫卖声:“快来买了,正宗的臭豆腐,又香又便宜~”提起臭豆腐,我们浦城人谁都会竖起大拇指的。臭豆腐闻起来臭,吃起来香。今天和妈妈一起上街,我又央求妈妈给我买臭豆腐。只见摊主把一块块一寸见方的臭豆腐从“卤水”里捞出来,再放到油锅内炸。这时,就能听到一阵阵“吱吱”的响声。大约炸了两分钟,一串串臭豆腐便熟了,摊主利落地把一串串臭豆腐便可以吃了。我拿着臭豆腐放在嘴边轻轻地咬一口,“哇,真好吃~”我情不自禁地叫道。我狼吞虎咽地吃着臭豆腐,好像山珍海味也比不上似的。不知不觉地,一串臭豆腐便下肚了,这时,我才觉得嘴巴好辣,辣得我“呼哧、呼哧”地喘着粗气。旁边的妈妈笑嘻嘻地对我说:“还要不要来一串呀,”我搔着头,不
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好意思地回答道:“想是想,可惜肚子太小了。”
妈妈听了,指着我的头说:“你这只小馋猫。”说完,我们都哈哈大笑起来。我爱家乡的各种风味小吃,但我更爱家乡的臭豆腐。
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作文三:《小吃作文500字》10900字
小吃作文500字
篇一:六年级关于美食的作文
第一篇:美味的小笼包
今天,我介绍一种美味的点心----小笼包。
要从哪儿开始介绍呢?那就应该从我第一次吃小笼包说起??.。
有一年春节,妈妈带我去豫园观灯。看完灯会,我们便去吃夜宵。妈妈说:“我带你去吃南翔小笼包。”一进门,就发现里面人山人海,我们排队等了好一会儿才轮到了一个座位。妈妈一上来就点了四客小笼包,我奇怪地问:“妈妈,你点那么多吃得完吗?”妈妈露出一脸神秘的样子说:“等一会儿你就知道了。”
不一会儿,服务员端上了四笼小笼包。妈妈掀开盖子,顿时香味扑鼻,一股热气扑面而来。我仔细打量小笼包,一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在里面,形状和包子差不多,难怪叫小笼包。我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。我急急忙忙地夹起一个小笼包塞进嘴巴里,可是连味道还没尝到,就急忙吐了出来,原来小笼包很烫。妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。小笼包的美味精华就在汤汁里。我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。果然,四客小笼包一会儿就让我和妈妈吃完了。
听了我的介绍,你们已经流口水了吧,还犹豫什么,赶快去尝尝小笼包。我最喜欢的一种美味俗话说:"民以食为天."在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等.而我却对宫保鸡丁情有独钟.宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:"宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?服务员笑了笑说:"说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃鸡厨师经常做宫保鸡丁给他吃.听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了.我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁镶嵌了一些红宝石.我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余香.看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,,笑着说:"这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪."
第二篇:介绍一种美食
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味佳肴,你看:柳州螺蛳粉、桂林米粉、南宁老友粉,而融水,却是滤粉。是我们融水的著名的风味小吃。下面我给大家介绍融水的特色美食--滤粉。
滤粉味儿好,看相也好,一条条白花花的粉丝侵在白色的汤里,一个香香脆脆的烧介、绿色的葱花、米黄色的碎肉末、红通通的辣椒,白花花的米粉散落其间,真是令人垂涎三尺、回
味无穷啊!因是现做的,既新鲜又卫生很受本地人的喜爱。
滤粉的做法很简单:来了客人,先将糯米和粳(jing)米按比例混合,浸泡软后磨成米浆,米浆是稀的但又不能太稀,用铁皮做一个小桶,两边有把可握持,底部钻有很多小孔,将米浆倒入小铁桶内,桶底放一块薄板垫着,煮时将底部薄板抽走,米浆就通过小孔自然地漏入烧开的铁锅内。滚过两次后就熟了,捞起,浇上肉末、汤汁,再加点花生末、葱花、香菜、喜欢吃辣的客人还可以放点辣酱,最后,在加上汤水就可以吃了。一碗色香味俱全的滤粉就做成了。
吃滤粉也挺有意思。吃滤粉时,我喜欢先把配料捞一捞,把配料捞均匀以后,一大夹一大夹的,张开嘴巴,“嘘”地一下吸进嘴里,真是顺滑爽口呀!吃烧介,我先用牙签插进烧介里,用舌头舔一舔它的“粗”味道,再细细地咀(ju)嚼,品尝它的“细”味道。
暑假的一天,我和外婆在融水老家的一家滤粉店吃滤粉,我先把配料捞均匀,由于捞得太用力了,汤溅到了我眼睛,我赶紧用力的眨了眨眼睛,汤随着眼泪被挤了出来,在来吃滤粉。当我夹起那烧介时,淘气的烧介跳进汤里,我再次夹起烧介时,它又顽皮的跳进汤里。一连来了好几回,都夹不了,婆婆对我说:“你想办法怎样让它不会掉进汤里,不就好了嘛,还夹来夹去的,真麻烦。”听了婆婆的话,我立即想到了用筷子插进烧介里,这样就不会掉了。外婆和我开心的笑了,外婆说:“以后做什么事情都要想办法才对啊!”
融水的小吃--滤粉有悠久的历史了,在柳州地区很出名。滤粉很像榨粉,因为粉丝是过滤出来的,所以故称滤粉。
这就是我融水老家的风味小吃 --滤粉。
第三篇:介绍一种美食
俗话说得好:“民以食为天,作文介绍一种美食。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛
看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
第四篇:我喜欢的一种美味
馄饨是人们常见的食品,也是人们每逢过节都要吃的食品。
馄饨的做法非常简单:只要把蔬菜和肉剁碎,记住,要七分瘦
肉,两分油肉,一分蔬菜,然后把皮放在手掌心,把馅放在皮的中间,包起来的过程非常象折纸工,再用手捏一下,一个馄饨就包好了。馄饨也可以用其它的材料来做。
馄饨的吃法也非常简单:将馄饨放进碗里,倒一点醋,麻油,也可以放一些辣酱。再用筷子搅拌一下,只见白白的馄饨团团包围了。闻一闻,顿时口水直流三千尺。咬一口,皮软软的,透着一点醋的酸味。馄饨馅又鲜又嫩,闭上眼睛好像身体很轻盈,腾云驾雾一般。如果放了辣酱的话,更加美味,在冬天里吃这样的美味再好不过了。
在我爸爸那个年代,他还没有吃过馄饨,现在我们的生活可以说是芝麻开花-节节高,人们丰衣足食,每天都能吃上馄饨。馄饨真的非常好吃,大家可以自己尝试做一做,尝尝自己的劳动果实。
第五篇:美味米线
过桥米线是云南的风味小吃,我对它是情有独钟,这不,刚上完课妈妈便带我到路边的一家米线馆去吃米线。
店主先随手抓起一把事先准备好的米线,放在漏勺里在开水里烫上2分钟热气腾腾的米线就出锅了。
“来啦!”我兴奋地喊道,一大碗红色的美食端了上来,仔细一看原来是米黄色的汤汁里放着红通通的辣椒油,晶莹透亮的米线上面漂浮嫩绿的香菜,看着让人直流口水。一种浓郁的高汤味带着米线独有的特殊米香味一起钻入了我的鼻孔。我再也无法抵挡这美食的诱惑,赶紧喝上一口汤,顿时感觉身上的每一块肌肉都
得到了营养的补充。那汤是用上等的鸡加上大骨熬制而成,再配上银耳、鸡丝、香菜、韭菜、豆芽,还有那香喷喷、白晶晶的米线,组成出一幅美好的味视图。油而不腻,咸而不渴,既浑然一体,又层次分明。我细细地喝着汤品着味,真美味呀!接着,我又用筷子夹起一根米线,米线在灯光的照映下,像玉一般闪亮;我用口吹了吹,再放进嘴里,那米线滑如丝锦,并富有弹性,它从我的舌尖一直滑到我的舌根,那种丝滑的感觉真是无与伦比。我用牙齿轻轻一咬,那感觉像是一根像皮筋,拉得很长,
顺势从中剪断,再弹回来,我从未体验过这样的感觉,不一会儿,一碗米线被我狼吞虎咽地吃完了,那味道真令人回味无穷啊!
啊!我爱云南的风味米线!
第六篇:宫保鸡丁
俗话说:“民以食为天。”在我们中国,几乎每个地方都有特色美食.北京的烤鸭,苏州的豆腐干,等。
而我却对宫保鸡丁情有独钟。宫保鸡丁是顺成酒店的特色菜,有一次我好奇地说:“宫保鸡丁为什么会是你们酒店的特色菜呢?”服务员笑了笑说:“说起这宫保鸡丁,我不得不说它的来历,其中少不了丁宝贞这号人物,因为他小时候爱吃厨师给他做的宫保鸡丁,所以我们酒店的特色菜就是宫保鸡丁。”听完服务员的介绍,我对宫保鸡丁的认识更深了。
我用鼻子一闻,一股香味扑鼻而来,让我忍不住垂涎三尺,我一瞧:这今灿灿的鸡丁前放着一朵花,旁边全是火红的辣椒,宛如鸡丁旁
镶嵌了一些红宝石。我夹了一块放入嘴里,只觉舌尖微麻,轻轻一嚼,嫩脆可口,似鸡非鸡,似肉非肉,妙不可言,吃完后还口留余。
看着这空荡荡的盘子,我舔了舔嘴巴,笑着说:“这宫保鸡丁的味道可真是名不虚传哪。”
第七篇:介绍一种美食--西安羊肉泡馍
红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
俗话说得好:“民以食为天。”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。看着看着我仿佛看到羊
肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱
末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。真是鲜、香、辣。羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!”
羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。关于它还有一个有趣的传说。相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
篇二:广元的特色小吃(600字)作文
精选作文:广元的特色小吃(600字)作文 我的家乡广元,风味小吃很多,不仅有味道不错的核桃饼、曾家腊肉,而且还有独具特色的酸菜面皮、米珍稀饭,但最声名远播的,还是广元的米凉面和剑阁的豆腐宴。 米凉面 米凉面是只有广元才能做得出来的特色小吃,它还是武则天发明的呢~ 武则天在年少时,认为利州(广元的旧称)的水质好,可以用米做成凉面。 山西女老板听了,决定来试试。她先把米磨成浆,在笼床上铺一层细麻布,把米浆薄薄的铺一层在麻布上,用猛火蒸上约半个时辰,将蒸好的面皮切成细条,拌上佐料,请武则天品尝。武则天吃后赞口不绝。米凉面就这样流传了下来,成立广元最具特色的小吃。 现在,广元有许多家凉面店,不仅闻着香,吃着更香。曾有几次,在成都过年期间忽然想吃米凉面,好不容易找到一家过过嘴瘾,却总没有广元的味道。如今,许多广元人从外地回来后,第一件事就是吃一碗正宗的广元米凉面。 豆腐宴 豆腐宴,顾名思义,就是豆腐做成的宴席。可小小的豆腐又如何能做成宴席呢,这个故事呀,还得从三国说起&& 三国时期,蜀国姜维将军镇守剑门关时,一千多士兵缺少军粮。姜维将军就发动士兵手磨豆花,士兵们天天吃豆花吃腻了,但又没有其它食物。姜将军发现剑门豆腐柔韧性强,炖煮不烂。他就用豆腐做成各种菜品,每天换着花样吃,不但不腻人,而且越吃越有胃口,把士兵们吃得身强体壮,精神饱满,打起仗来,冲锋陷阵,勇往直前。 剑门
豆腐宴种类繁多:麻婆豆腐、怀胎豆腐、箱子豆腐、鸳鸯豆腐、龙凤豆腐、红烧豆腐&&外表美观,名字好听,滋味更是一绝~ 我爱我的家乡,更爱我家乡的特色小吃~六年级:茜茜 篇一:家乡的特色小吃
家乡的特色小吃—土豆饼
我的家乡丁集有很多小吃,牛肉面、凉皮子、沙米凉粉、油饼卷糕、土豆饼等,这些小吃风味各不相同,在这些地方特色小吃中,我最喜欢的是土豆饼,为什么呢,让我给大家介绍
一下,相信你们一定会喜欢的。
土豆饼,顾名思义,就是用土豆做的饼。大家一定会问:土豆做的饼有什么希奇的呢,玉米饼、南瓜饼我们都吃过了,也就那样呗~如果你们真的这么以为,那就大错特错了。土豆饼之所以能成为特色小吃,一定就不是表面看起来那么简单,自然有它的独特之处,制作它可麻烦着呢~ 做土豆饼的
酱、蒜苗丝及葱,再卷起来吃,或切成条拌着吃,味道真是好极了。说到这儿,我都馋了,你们呢~
远方的朋友,如果你们有机会来到了我的家乡丁集,一定要尝尝我家乡的土豆饼,它一定会让你大饱口福,乘兴而来,满意而归。我希望家乡的土豆饼能让更多的人品尝,让人流连忘返。我爱吃家乡的土豆饼,我更爱我的家乡。
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篇二:风味小吃作文我家乡的风味小吃
谈起自己家乡的风味小吃,大家都会说不尽,道不绝,像北京的脆皮烤鸭,陕西的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,,山西的刀削面。。。闻名全国,数不胜数。我家乡的风味小吃虽然没这些小吃这么享有盛誉,但是我还是十分喜欢它的,它就是清汤粉。
可能大家听起来名字没有什么韵味,但是他中间的的内涵可深了,清汤粉的做发很简单,首先先抓一把洗净的
米粉放入锅中,经过沸腾的开水一烫一会儿,基本就熟了,它的配法很多,有牛肉粉,咸肉粉,猪皮粉。。。再将豆芽从热水中一捞,放在碗面上最后要放入秘制葱花和精心配制的高汤,一碗色香味具全的美味小吃就完成了,根据个人喜好也可以放入一些辣椒酱,蒜茸等等反正一切都是现成的,看上去好像一幅色彩斑斓的艺术画,如果你喜欢品尝美味,就来我家乡一“吃”为快把。
亲 情 鱼
我经常学着妈妈的样子炒菜,因为妈妈炒的菜经常逗得我们垂涎欲滴。 今天是母亲节,为了让妈妈高高兴兴过个节,我决定烧一个妈妈最喜爱的菜——红烧鱼~
我学着妈妈的样子开始做菜了,只见我麻利地把锅放在火炉上,再倒一些油,“嗞嗞嗞??”,大约锅了半分钟,油锅里冒出了一股股热气,我便把早已准备好的鱼慢慢放入锅中,随着一阵油炸声,我将油锅里的鱼左右侧动,过了又一阵子,我猛地一铲,将鱼翻了个身,又是一阵“嗞嗞嗞??”的声音,鱼痛快地在锅里炸着。
没过多大一会儿,在鱼快炸透时,我迅速地放进了酒、醋、酱油、辣椒等作料,再盖上锅焖煮。这下子就只等着“红烧鱼”出锅了。
妈妈回来了,一进门就被我红烧鱼的味道笼罩了,妈妈一边赞不绝口,一边打趣到:“我的孝顺儿子又做了什么好菜,”
等到爸爸回来,我们一家人就开始围着餐桌细细品尝我精心准备的每一道菜了,当然,主要还是红烧鱼了。我们轻轻地夹起一片香酥的鱼片,鱼片色泽鲜艳,外黄里白,再配上各种作料,一看就是一盘视觉大餐,妈妈禁不住夸到:“真不愧是名师出高徒呀~”爸爸也说:“不错不错,刚进嘴时一股鱼香味可以让你忘记一天的疲劳,嚼一嚼顿时满口余香,你的汤汁里更融入了儿子对母亲浓浓的亲情,啊,红烧鱼,你真伟大~”
于是,我给红烧鱼另取了一个好听的名字——“亲情鱼”~
我喜欢的美食 提起我最喜欢的美食,我想起了关于这种美食的一则谜语:“河里一群鹅,漂的漂,落的落。”这是什么呢,
其实,这种美食也并不特别,只不过,平常时间,我们都很少能够品尝,可是一到春节,尤其是大年初一,每家每户可都是少不了的呢~ 它就是汤圆。 我爱吃汤圆,也爱看它漂在水中的样子。记得有一次,妈妈给我做汤圆,只见妈妈先把糯米面倒进盆里,用开水调和后,把它揉成一个面团,然后每一次从面团上抓起一小团面,在手里圆成一个窝窝头的样子,然后往中间放糖,再把它们圆成一个乒乓球大小的形状,待锅里的水开了之后,就
全部放下去。妈妈盖上盖子,便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的我,常常偷偷揭开盖子看着,只见那一个个白色的小球摆放在水底,不一会儿,却有几个先漂了上来,接着又是几个,渐渐的,便漂的漂,落的落了,煞是可爱。
不知不觉,妈妈用沾
满了面粉的手点了一下我的鼻子。原来,看着锅里的汤圆,我早已经“垂涎三尺”了。于是,妈妈找来碗筷,从锅里挑拣起几个漂着的汤圆,汤圆上冒着热气,可我顾不了那么多了,赶紧用筷子夹开一个只往嘴里塞,烫是烫,可那软绵绵,香甜甜的感觉实在是好极了。我不由得对妈妈竖起了大拇指。
妈妈告诉我,汤圆还可以包许多种馅,有的把蔬菜包在汤圆芯里,说是可以防止上火,有的喜欢吃甜的,就往汤圆芯里放些红糖末。至于大家喜欢在新年里吃汤圆,妈妈说,汤圆象征着幸福团圆,它的名字更代表着人们对生活的美好祝愿~
我喜爱的美食 美食的范围是无边无际的,在别人眼里,可能只有山珍海味,鲍鱼海参才属于美食,其实有的时候臭豆腐也是一种令人回味的美食。
在路边的小摊上随处可见到卖臭豆腐的滩子,一元钱三块。以前爸爸总对我说:“路边小摊上的东西不卫生,你看那种油多脏啊,”“你看,那么多的人都在买,他们吃了就不生病吗,我也要吃嘛,”我反驳道。爸爸拿我没有办法,给了我一元钱,我高兴得一蹦三尺高,来到买臭豆腐的小滩上,“小朋友,是不是想买臭
豆腐啊,一元钱三块,很好吃的。”老板和蔼地对我说。我把一元钱给了他。
只见老板把三块豆腐放进锅里,用筷子把他们分开,随即锅里奏起了“噼里啪啦”的乐曲声,不一会儿,就全熟透了,我看得直流口水,恨不得立刻捞起来就吃。老板放进盘子里,递给了我,我迫不及待的吃了起来,由于刚从锅里拿起来,太烫,我的嘴都快烫出了泡,爸爸见我这番模样,对我说:“很好吃吗,瞧你的样子,像几百年没吃饭一样。”“真的很好吃。”我对爸爸说。吃完豆腐,我连汁带汤全吃了下去,味道真是不错。
听了“我”自己这样的吃豆腐经历,你是不是也心动了,赶快去尝尝吧 ,保证让你回味无穷~
臭豆腐
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,
涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸
几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。说归说,他也不去阻挡。所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好
象总是差了一点)。它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
二
如果你问我最爱吃什么?我一定会毫不犹豫地说:“当然是小笼汤包喽!”你吃过小笼汤包吗?可好吃了,听我来介绍介绍吧。
小笼汤包小巧玲珑,看相很好。远看,十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起,你挨着我,我挨着你,好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中,小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看,白白嫩嫩的小笼汤包饱满,润泽,嗯,看起来就很好吃。瞧,那皮儿是
多么的娇嫩呀,娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿,轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿,你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿,怎么样,想吃了吧,别急,里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢! 小笼汤包不仅看相好,味道也很不错呢。俗话说得好:“轻轻移,慢慢提,先开窗,后喝汤。”不过我饿管不了那么多,望着那么美味的小笼汤包,我的口水早就“飞流直下三千尺”了,我顾不得什么淑女形象,抓起汤包就往嘴里塞,好烫,我捂着嘴巴叫了起来,这次我吸取教训,先轻轻地咬一口皮,顿时,汁儿涌进了我的嘴里,好醇,好润,好香,我沉浸在美妙的世界里,待我反应过来,我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。
三
每个地方都有独特的风味小吃,在我的家乡,当数刀削面最为
著名。
刀削面的做法虽简单,但做出来的味道却令人为之一叹,不禁拍案叫绝。它的做法是这样的:先烧水,然后揉面,把面揉成一个团,尽量要多揉几下,使面富有弹性,然后把揉好的面分为三块,接着左手拿面团,右手拿剪刀,两手放在正在烧水的大锅上,这样可以及时的把剪下来的面条放入
水中,剪出来的面要匀称美观,如果有面条与别的不同,那就是不合格的,面条浮在水面上,如同一片片小白帆,又如同一个个熟睡的婴儿正躺在母亲的怀抱中。面熟后,可以放入佐料,如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣,可以在面上涂上一层辣油,让你爽到家。面上桌后,一股沸腾的的热气涌了出来,此时,大街小巷都弥漫着这种令人无法抗拒的香味,不禁让人沉浸在其中,口水直流。对了,你去刀削面面馆的时候,千万不要忘记带上餐巾纸,因为在面还没上桌的时候,看到别人那种停不住嘴的样子,会情不自禁地流下口水。
刀削面的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味,辣油把牛肉的味道发挥到了极致,再加上入口顺滑的面条,这就成了百吃不厌的刀削面。当你把面条放入口中,还没来得及细嚼,便一溜滑进了喉咙。虽没细细地品尝,但留在口中的味道却是怎么也忘不掉的。我喜欢吃辣,便在面上涂上了厚厚的一层辣油,我越吃越热,满脸大汗,斗大的汗珠如同下雨般似的流了下来,虽然如此,但我还是抵挡不住刀削面那种麻辣的感觉,停不住嘴地品尝着。正因
为刀削面这种百吃不厌的感觉,引来了这么多的食客,正因为如此,刀削面成为了我们家乡的著名美食,让别人了解了我们家乡的风土人情。就像到了北京要爬长城那样,如果你到长寿来,一定要吃刀削面,如果你没吃到,那可真是人生一大憾事呀!
如此美妙的东西怎能不令人心动!想必你也是经不住它的诱-惑,已经“口水直流三千尺”了吧。那就快来我的家乡品尝吧!
篇三:家乡的特色小吃
家乡的特色小吃——酿皮 奋斗小学五三班 谢月
我的家乡就是被誉为“塞上米粮川”的河套平原,是一个美丽而又富饶的地方,这里有许多特色食品,如:猪肉烩酸菜、炸油糕。而用精致的河套雪花粉为原料制作的家乡特色小吃——酿皮,尤其深受人们喜爱。
走在大街小巷里,老远就会飘来一股浓浓的香味,那是酿皮特有的香味,吸引过往行人馋诞欲滴。连忙走进小店,买上一碗。再看碗里的酿皮,更是让你大饱眼福:均匀的白色条形酿皮上加上了色彩鲜艳的作料,有红色的小柿子块,辣椒红,绿色的芹菜末儿、黄瓜丝、黄色的萝卜丝;黑色的芝麻粒等,一看就让你食欲大发,真想饱饱的干它一碗。
吃在嘴中,情不自禁地赞叹:真香、真爽、真是筋道!
这么好吃的酿皮制作起来可不是件容易事。首先原料得选取我们家乡特有的河套小麦,它很有精劲,把面粉和成团后在水里用手搓洗,洗成的面糊在铝制的圆形容器里蒸几分钟后,一张面就
成了。其次就是那汤的制作了。听常卖酿皮的大妗说就那汤里飘的油烹制就得有特别的方法呢,有的还是祖传的呢。香不香,关键就在这里。
我的家乡特色小吃——酿皮,真是色香味俱全,而且也特别便宜,才五元,真是实惠。
瞧,我们小镇上的酿皮店里都挤满了人,稍有点儿名气的店铺前竟然排起了长长地队。就连临街的小摊上都有人
篇三:家乡特产作文500字
我的家乡在山西省灵丘县,灵丘县得名于赵武灵王墓,地形呈盆地,四季分明。我的家乡有很多特产,最出名的有苦荞凉粉、苦荞茶、黄烧饼&& 苦荞凉粉是我的家乡第一风味小吃,主要以凉食,配以本地所产的豆腐干加拌料和红辣椒,吃起来滑润爽口,苦辣酸集于一体,且经济实惠。苦荞凉粉中的苦荞具有较高的营养和药用价值。长期食用可益气力,续精神。药力作用可以调治高血压,控制糖尿病等。 苦荞茶是近年来融入了灵丘人民的智慧研究出来的一种保健茶。泡制后颜色呈浅黄色,口感清香醇厚,品后或甜或苦,回味无穷。苦荞茶中的苦参,苦参碱,苦参黄酮等都有抗心率失常的作用。长期饮用苦荞茶可以降三高(高血压、高血糖、高血脂),增加人体免疫力。同时,具有健胃、清热等功效,是人们生活中必不可少的保健品。 黄烧饼源于清朝中叶,距今已有四百多年的历史,可谓历史悠久。黄烧饼有碗口大小,表面撒有芝麻,略薄,用面粉烧制而成。据传,
有一天一饼之说,可见它的抗饥饿性极强。食后口感香甜酥脆、可口美味,油多不腻,便于日久存放。 我们家乡的特产还有许多,希望来灵丘观赏赵武灵王墓和平型关大捷的游客们,在离开的时候,一定要给您的家人买一些我们家乡的特产,为您的家人送去一份健康,灵丘欢迎您~山西省大同市灵丘县豪洋小学五年级:兰涛
作文四:《关于小吃的作文500字》800字
关于小吃的作文500字
关于小吃的作文500字
鱼汤面
鱼汤面,为东台名点,更是东台的传统小吃。它源于清乾隆三十三年,距今已有200多年的历史了。相传它是由一位被赶出宫的御膳厨师所创,1942年在巴拿马国际博览会上曾获奖,名列《中国小吃谱》,从此深受人们的喜爱。
鱼汤面的制作很特殊。厨师选用鲜活鲫鱼、膳鱼骨为主料,辅以熟猪油、姜葱、虾仁等佐料,精心制作成汤。用这种汤做成的鱼汤面,汤稠如乳,点滴成珠,面白细匀,鲜而不腻。所以,来东台者不吃一碗鱼汤面,则是一件憾事。
为更加全面地了解鱼汤面,我特意让妈妈带我去吃了一碗鱼汤面。嫩白的鱼肉,碧绿的青葱,橙红的虾仁,让人看了垂涎三尺,忍不住大口大口地吃起来。啊~面条清爽可口,再品一口汤,鲜美无比。
吃完鱼汤面,我拉着妈妈去请教厨师。经过厨师的讲解,我才明白,鱼汤面制作不算太难,只是工序繁多。先将鲫鱼刮鳞去腮,去除内脏,洗净沥干,不留残血。然后将锅烧热,放入熟猪油,至八成热时,再将鱼分两批投入炸酥,
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不能有焦斑。另外,把鳝鱼骨洗净放入锅内,将炸过的鱼加上鳝鱼骨或猪骨,用清水熬出稠汤,葱酒去腥,再用细筛过滤清汤,放入虾仁少许,即可作面汤。面条用手擀刀切面,所以吃起来味美且劲道十足。
鱼汤面选材严谨,制作精致,整碗鱼汤面配色和谐,味道鲜美,不愧是我们东台的美味小吃啊~
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作文五:《家乡的小吃作文500字》3500字
家乡的小吃作文500字一:家乡的小吃(572字)
俗话说:“民以食为天。”每个地方都有自己的特色小吃,我家乡——明溪的特色小吃就是客秋包。
一道普普通通的“客秋包”就会让你回味无穷。相传这“客秋包”已有几百年历史了。至少在清朝乾隆年间,就已成为农民的佐餐食品。它是明溪县风味食点,也是明溪逢年过节必备的食品。无论到哪家小吃店,你都能吃到香喷喷的客秋包。客秋包的制作方法比较简单,只要先将煮熟的芋子去皮后捣烂,与地瓜粉或木薯粉揉成芋泥馅,然后捏出一小团,把它捏平,把馅包在里面。馅就有肉泥、香菇、萝卜等掺合而成,色香味俱全。最后拿到锅里煮。等客秋包出锅后,客秋包一个个白生生,白嫩嫩的,“肚子”里装满了美味。客秋包小巧玲珑,形似弯月,晶莹透黄,弯月上一阵阵香气随风四溢。客秋包每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,表皮上看起来显得十分滑嫩。刚出锅的客秋包更是香味十足水,只要一掀开锅盖,香味就扑鼻而来,叫你垂涎三尺,迫不及待得想尝一尝。吃客秋包也是有讲究的,吃时要先沾一些醋,再放进嘴里。肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比,一种清新的感觉就会涌入你的心中,让你感觉神清气爽。到了冬天,只要吃上一碗香喷喷、热腾腾的客秋包,顿时你会感觉有一股暖流流入你的心中。
我爱家乡的小吃——客秋包。它虽然制作简单,也比不上那些价钱昂贵的山珍海味,但是他朴实、地道,心系着我们客家人对故乡的思念。
家乡的小吃作文500字二:家乡的小吃(547字)
我的家乡在宜城,宜城是一个有特色的城市,有许多让我回味无穷的小吃。
宜城大虾是近年来兴起的风味小吃,大有风靡整个襄樊地区之势。
宜城大虾的吃法可卤、可炒、可煮,最好吃的还是炒虾。要先把大虾的外壳用刷子刷干净,再用清水浸泡,然后把虾子尾巴中间的小片小尾巴用手指一掐往后一拉,就会看见一条像绳子一样的肠子,在用水把虾子清洗一遍。将洗净的大虾放入一口大锅里干炒,然后放入胡椒、花椒、辣椒、酱油等各种调料,猛火卤煮。那香喷喷,使人直流口水的大虾就出锅了,揭开锅盖一眼望去,真是一片片红彤彤的水果展现在眼前。宜城大虾的吃法也是有讲究的,先把大虾的脑壳掀开就是黄灿灿的虾黄,吃了以后是对人的身体很有营养的,再把虾壳拨开那就是可口的虾肉了。宜城大虾个大肉多,鲜嫩爽口,吃起来一麻二辣三香。特别是夏令时节,街头巷尾虾口飘香,老少皆喜食之。
盘鳝是将不能动刀剖肚的豇豆鳝鱼放入烧热的铁锅内,让它们自蹦身亡,除去粘液后,用清水洗净,再入锅放上麻油,微火反复煎之,待鳝鱼由硬变软成卷时,放入盐、花椒、姜蒜、红辣椒丝及麻辣酱等调料,干煸成焦黄色,熟到香气扑鼻,盛盘食之。
吃盘鳝,食有诀:用筷夹着头,顺颈去下口,撕下肠和头,嘴里龙摆尾,连骨咽下喉。从医学上讲,这种食法滋补性大。
吃了我们宜城的小吃,会让你吃了还想吃,终身难忘!
家乡的小吃作文500字三:家乡的小吃(531字)
我的家乡在巫山,那里不仅景色优美,而且有很多可口独特的风味小吃!现在我给大家介绍巫山的几种小吃吧!
现在的菜肴讲究色、香、味、康,而家乡的“翡翠凉粉”就全占其了。你想知道它是怎么做的吗?它的原料很特别,是用一种叫“臭叶”的叶子做的,所以也叫“臭凉粉”。把叶子采回来后,把开水淋在叶子上,再用一个茶杯大小的棍子快速搅拌,5分钟后,绿色的汁水就涌出来了,看了就让人垂涟千尺。然后用纱布过滤干净,把渣排干,接下来是用纯草木灰做的卤水点卤,再慢慢的搅拌均匀,等凉透后就成了绿莹莹的块状物,这一定会使你用“眼睛长了手”来形容那种急切品尝的心情。凉粉如翡翠一般晶莹剔透,感觉爽如果冻,淡雅细滑,有着西湖龙井的清香。有点巫山神女的余味。并且还可以清热解毒咧!怎么样,不错吧?
现在我来介绍一下巫山人最爱的麦子耙吧!麦子耙出蒸笼的那刻,好香呀,这香味一定会让你胃口大开的,口水会不断涌出来。咬一口,好爽呀!软软的,绵绵的,暖暖的,好舒服,还有麦子的清香!告诉你,吃的时候还有诀窍啦!在麦子耙上刷一层蜂糖颜色亮晶晶的,不仅增加了食欲,而且味道会更好吃。看,我的口水就快流出来了......
巫山是国家AAAAA级景区,我为此感到自豪。我爱我美丽的家乡,更爱我家乡的小吃!祝家乡越来越好!
家乡的小吃作文500字四:家乡的风味小吃(536字)
我的家乡在宜春,它被人们冠以许多美誉:月亮之都、宜居城市、森林宜春、亚洲锂都……古代诗人韩愈都说:“莫以宜春远,江山多胜游。”
我们宜春不仅风光秀美,还有许多风味小吃呢!最有名的还是土扎粉。
土扎粉很有柔劲,吃起来鲜美可口,虽然炒的时候放了油,但吃起来油而不腻,里面加点蔬菜那就很爽口了。
土扎粉刚炒出锅是土黄色的,一条条地卧在盘子上,有的还放了青菜、蛋、肉、辣椒片,这样炒出来的土扎粉味道更鲜美,颜色也非常诱人。这样诱人的颜色,让人看了都垂涎三尺。
土扎粉的做法也很简单。先把又干又白的扎粉放进水里浸泡,等浸软了就可以开始炒了。接着往锅里放油,等油烧好了,把一些配料,蛋、肉、青菜、香葱等放进去,炒香后,再把浸好的土扎粉放油中炒,等快出锅前放些酱油、麻油之类的香料,这样就可以出锅了。简单吧,如果想吃的话,自己也可以炒。
不过,看起来炒扎粉简单,但要炒好,可要下功夫。第一、浸泡扎粉不能过度,不然的话,就会太软,炒起来就容易碎,失去了韧劲,如果浸泡时间太短,粉又太硬,这样就很难炒动,吃起来干巴巴的。第二、炒的时候要注意火候,否则容易粘锅。第三、配料也要根据自己的喜好,放些青菜,使炒出来的扎粉又好看又爽口。
大家如果来宜春的话,不妨试吃我们的风味小吃,一定会让你留极其深刻的印象。
家乡的小吃作文500字五:家乡小吃—豆腐脑(583字)
“卖豆腐脑哟。”一阵高亢圆润的吆喝声传遍了小区,我知道卖豆腐脑的小贩来了,走,跟着我一起去品尝那滑嫩多汁、五色俱全的豆腐脑吧。
来到小贩面前,只见他推着的小车上装着两个大桶,旁边还放着一些小瓶,里面放着各种调料。我知道桶里的东西就是白生生的豆脑了。小贩将大桶打开,一股豆制品的香味扑鼻而来,腹中空空的我开始大咽口水。据说豆脑的制作过程非常精细。要用煮好的豆浆拌入石膏和卤水,待豆浆凝聚后,焖制数小时再铲入用芡粉沟兑好的沸水,才能制作成功。
我给卖豆脑的叔叔说:“叔叔,给我一碗豆脑。”“好嘞。”叔叔愉快的答应着。只见他熟练地将桶盖掀开,再用那扁平的大勺小心翼翼地将桶内那柔软易碎的豆脑盛入碗中。就这样一连挖了几勺,豆脑都没碎,我不禁佩服起了这位叔叔的手艺。这时,叔叔将那事先做好的汤汁灌入碗中接着又问我:“孩子,要辣椒吗?”“要啊,这样,才够味呢。”只见他像一阵风似的把各种调料发入碗中:有青绿的葱花、火红的榨菜、细如发丝的豆腐条、虾米、花生等等……最后,一碗色香味俱全的豆脑端到了我面前。闻闻清香扑鼻,喝一口软软的,滑滑的,嚼一嚼再咂咂嘴,咸、香、辣各种味道充满口腔,令人回味无穷。
豆脑虽是大众小吃,但是营养却十分丰富:富含蛋白质、维生素、矿物质这些人体需要的营养样样俱全。同时它还可以预防软骨病、发育不良、清肺化痰……听了我的介绍是不是口水直流啊!那就赶快来品尝吧!
家乡的小吃作文500字六:家乡的风味小吃(581字)
走进那条熟悉的巷,几棵桂花树的枝叶沙沙作响,抬头,头上雪白的樱花正开的一片灿然,空气中荡漾着一种沁人心脾的清香,与樱花香一起在流溢的春光中翩然……
过街,转角,又踏上这个素雅的小店,清一色的淡蓝色桌椅,把小店衬托的更加素净。几分钟后,点的小吃便上桌了,素净的蓝花白瓷碗中是一潭平静,白灵灵,水嫩嫩的豆腐安静的仰卧在碗中,似八月十五夜那一轮皎洁的圆月;如雪白圆润的珍珠;像古朴典雅的白玉盘,让人看得如痴如醉,豆腐上面均匀的撒着晶莹透亮的白糖粒,像璀璨的银河中几颗最亮的星,闪闪发光,这便是驻马店的一道特色:家喻户晓的甜豆腐脑。
既然被称为特色小吃,就要具备“色、香、味”俱全,有它的风采所在,接下来,就要品它的味儿,闻它的香了。
单从豆腐的外观来看,就已经让你心动不已了,清清白白的豆腐,晶莹剔透的糖粒,似那一潭平静的秋水,美得让你不忍心打破这一潭寂静。气味的芳香更让你神清气爽,为这道驿都名吃锦上添花。
持起勺子,挖上一勺送入口中,圆润的口感像吃了蜜一般甜滑,一丝清凉的感觉升上心梢,松松软软的水豆腐滑入你的口腔,流入你的心田,在你全身涌动着,四溢着,似听到了铃铛叮咚般的欢悦。小店里,熙熙攘攘的顾客,老板娘举起勺子为顾客盛满,食客也迫不及待地吃着、狼吞虎咽着,细细品味着。
此刻,空气中又流动着那一缕缕芳香;心中又涌动着那一丝丝清凉;小店里又来去着一批批慕名而来的顾客。
作文六:《美味的潮州小吃作文500字》500字
我的家乡——潮州,风景优美,景色迷人。不仅风景美,就连小吃也是很“美”的。你别不信,就跟我来“品尝”一下潮州的特色小吃吧。 说到潮州小吃,那可是叫你“口水直流三千尺”啊。潮州的小吃数不胜数,有“小枕头”春卷;名副其实的鸭母捻;“小酒窝”咸水?;还有四四方方的腐乳饼等等。 走进“小食街”牌坊街,总有一阵阵香气扑鼻而来。你猜的没错,这就是春卷的香味。不光是它的味道香,就连它那可爱的外表就让人爱不释手了。那一个个仰卧在盘子里的春卷,犹如一个个金黄色的枕头,说到这,你应该明白春卷为什么别名叫“小枕头”了吧。要想做好春卷,那可不简单呢!制作人员为了使它的皮更薄、炸起来更脆,都得使出看家本领呢。当然,里面的馅料也不赖:嫩绿的绿豆、香喷喷的香菇,晒干的小虾米、新鲜的猪肉等等。咬上一口,你才会觉得什么是人间美味。那一股股浓浓的香味,会让你回味无穷的。 具有“小酒窝”称号的咸水?蕴涵了潮州悠久的历史文化。咸水?虽然个头小,口感却是十分不错的哦!它也是让制作人员费劲心思的“绊脚石”呢,看起来容易,可做起来难啊。洁白如玉的凹进去的身体上放上一勺香喷喷的菜脯粒。说到这,我的口水都要流下来了。 潮州的小吃可是数不尽的,你们永远可以来品尝,潮州的大门永远向你们敞开! XIA O XU E 1 2 3.C om
作文七:《家乡的小吃作文500字 》2300字
家乡的小吃作文500字
湘菜闻名天下,近几年湖湘小吃更是受到人们的喜爱。
我们家乡的小吃——龙虾,人气更是连连“升温”。傍晚时分,河边的夜宵店都挤满了人,这里面大多数都是冲着龙虾的“盛名”来的。作为龙虾的忠实“粉丝”,我当然不会放过夏天吃龙虾的大好机会。
瞧!一大盆挥舞着大钳子的龙虾正在向你示威呢!那样子就好像是在警告人们不要碰它,否则的话它就不客气。可是美食就在眼前,哪个抵挡得住这么大的诱惑呢?大家把“邪恶的双手”伸向了那可怜的龙虾。“哎哟”,蚨一声尖叫把我吓了一跳。请问那位仁兄有璁没有经验呀?捉龙虾有您这么捉的吗?不烀被龙虾夹着才怪呢!那位可怜的仁兄在努 力甩开龙虾后,悻悻地蹲到了一边。少了媚几位“成事不足,败事有余”的仁兄后,堙大家的进度也快了许多。去虾头,刷虾壳羧,剪虾背,所有工序一气呵成。不过说到顼剪虾背,这还是我们积累了多年的经验才Β总结出来的呢!一是为了使龙虾更入味, 二是为了吃起来更方便。
进锅之前还有 一道必不可少的工序,就是放入少许盐和腌醋,腌上一、二十分钟。这样不仅可以除诶去龙虾的腥味,还能使龙虾更入味。终于滑进锅了,把龙虾放入油锅中爆炒,然
后加ㄕ入适量的水,再放入桂皮、茴香等佐料,媪当然,辣椒是必不可少的。最后用文火将颠龙虾焖半小时左右。
“出锅了”,大家磕一听这好消息连忙跑到饭桌旁抢座位。可嗄是“大厨师”还没上桌谁敢动筷子呢!可埴是大家都耐不住诱人的香味,一齐扑向了か美食。不一会儿,只见每个人的面前都是 小山丘似的龙虾壳。而碗里只剩下了些汤 ,还有几个馋鬼觉得不够解馋,连剩下的珐一点汤也喝干了,结果被辣得“哇哇”直,叫。
朋友!如果你到了我的家乡没有吃疔上龙虾,那可是人生一大撼事啊!对了,劂我的家乡在美丽的洞庭湖畔—湘阴。
烫喙的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的—米粉,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝机卜干等一些劲口的配料,再淋上一大勺滚谎烫滚烫的螺蛳汤,一碗色香味具全的螺蛳 粉就做成了。不过,你别小看这螺蛳汤,ò它可有讲究了,它是以青螺作为主料,加猪上五香八角等几十种香料熬制成的,在柳厉州,要是你做的螺汤淡而无味是不会有人蟮看一眼的,精心熬制的螺汤具有清而不淡 、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点 ,一般是用一个大铁锅来煮,骨头、螺蛳 浸在锅里,汤面上浮着厚厚的一层鲜红的羁辣油,散发着浓郁的辣香。
当你看到一除碗正宗的螺蛳粉时,你肯定会食欲大开,ㄦ瞧,晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷汉红的辣油里,而被炸得
金黄酥脆的腐竹也?点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上徂油亮的红油外套,沾沾自喜。令人垂涎三踌尺。
可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州臀第一小吃!走在柳州街头,总能闻到风味 独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无聋的酸辣美味,以及“吸溜吸溜“的吸粉声闪,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风箫景线。
一座有着悠久历史和灿烂文化的钗文明古城,一座凝结着古代劳动人民智慧砟与血汗的古城,她,便是我亲爱的家乡—铸—荆州。
看过《三国演义》的人应该都蒂知道我的家乡吧,里面就提到荆州这座古噼城。荆州的著名景点——荆州“长”城雄 伟、壮观,但最吸引人的还是荆州的特色ギ美味。
当你在早晨——这个最热闹的时敫候,走在荆州的大街上,阵阵香味就直往找你鼻子眼儿里钻。这诱惑,谁能挡得住?
当你走到一个早点摊前,一眼就会瞟到那黏“五花八门”的特色美食,有金灿灿的、蕊上面还裹着一层亮晶晶的芝麻的“欢喜团岛”,有全身沾满了糖面粉的“甜味油条”豢,有用红薯炸的“红薯饼”,还有油油的“豆皮鸡蛋饭”、“公婆饼”??沏
其中最阑出名的就是“公婆饼”。
这个“公婆饼遐”呀,还有一个有趣的小故事呢!
相传 清代末年,有一田姓的大户人家,府上的薹大少爷成亲了,大少奶奶漂亮、聪明又贤拙惠。田府的老爷、老夫人按耐不住了,要盹考考这个聪明的儿媳妇。
老夫人把儿媳メ妇叫到大堂来,给她准备了两袋面粉、一稀斤大米和十盆水,让她在三天内让田府上 上下下几百口人都吃到一个脸盆样大的饼多,这可就有点难啦!可让人意想不到的是友,儿媳妇竟然做到了。因此,这饼得名“灵公婆饼”,从而流传了下来。
听了这个翮故事后,你是否认为我们荆州的美食都很暹有特色?荆州的美食像磁石一样吸引着你猖?
其实,这一切的一切都应归功于祖国津!若没有中华传统文化,哪儿来的荆州美垆食?美丽的荆州,可爱的祖国,我们永远安爱着你!我们会永远牢记这些传统文化!
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属罱了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,鄯我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心,你橼如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你,烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究,你既铘可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮捍再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒 粉再吃。
国庆长假的一天,妈妈特意带 我去黄师傅云吞店品尝那
美味的云吞。开锛始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚,色泽筻诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一 口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云 吞汤里撒胡椒粉,再挑一个最大的,小心 翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅ㄕ地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水棍。我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。接着 一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来芪。它似乎在调皮地看着我。这时,我再也癖抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待地咬上一萎口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让琬我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只鹪想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七堰个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈 见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。诶,颠谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼,号也要品尝这人间美食。回到家,云吞的香婷气还溢满在口中呢!
怎么样,听了我的笞介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品阳尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!
作文八:《家乡的小吃作文500字》2900字
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家乡的小吃作文500字
湘菜闻名天下,近几年湖湘小吃更是受到人们的喜爱。
我们家乡的小吃——龙虾,人气更是连连“升温”。傍晚时分,河边的夜宵店都挤满了人,这里面大多数都是冲着龙虾的“盛名”来的。作为龙虾的忠实“粉丝”,我当然不会放过夏天吃龙虾的大好机会。
瞧!一大盆挥舞着大钳子的龙虾正在向你示威呢!那样子就好像是在警告人们不要碰它,否则的话它就不客气。可是美食就在眼前,哪个抵挡得住这么大的诱惑呢?大家把“邪恶的双手”伸向了那可怜的龙虾。“哎哟”,一声尖叫把我吓了一跳。请问那位仁兄有没有经验呀?捉龙虾有您这么捉的吗?不被龙虾夹着才怪呢!那位可怜的仁兄在努力甩开龙虾后,悻悻地蹲到了一边。少了几位“成事不足,败事有余”的仁兄后,大家的进度也快了许多。去虾头,刷虾壳,剪虾背,所有工序一气呵成。不过说到剪虾背,这还是我们积累了多年的经验才总结出来的呢!一是为了使龙虾更入味,二是为了吃起来更方便。
进锅之前还有一道必不可少的工序,就是放入少许盐和醋,腌上一、二十分钟。这样不仅可以除去龙虾的腥味,还能使龙虾更入味。终于进锅了,把龙虾放入油锅中爆炒,然后加入适量的水,再放入桂皮、茴香等佐料,当然,辣椒是必不可少的。最后用文火将龙虾焖半小时左右。
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“出锅了”,大家一听这好消息连忙跑到饭桌旁抢座位。可是“大厨师”还没上桌谁敢动筷子呢!可是大家都耐不住诱人的香味,一齐扑向了美食。不一会儿,只见每个人的面前都是小山丘似的龙虾壳。而碗里只剩下了些汤,还有几个馋鬼觉得不够解馋,连剩下的一点汤也喝干了,结果被辣得“哇哇”直叫。
朋友!如果你到了我的家乡没有吃上龙虾,那可是人生一大撼事啊!对了,我的家乡在美丽的洞庭湖畔—湘阴。
烫的独特风味。它由柳州特有的软滑爽口的米粉,配上酸笋、腐竹、木耳、花生、萝卜干等一些劲口的配料,再淋上一大勺滚烫滚烫的螺蛳汤,一碗色香味具全的螺蛳粉就做成了。不过,你别小看这螺蛳汤,它可有讲究了,它是以青螺作为主料,加上五香八角等几十种香料熬制成的,在柳州,要是你做的螺汤淡而无味是不会有人看一眼的,精心熬制的螺汤具有清而不淡、麻而不躁、辣而不火、油而不腻的特点,一般是用一个大铁锅来煮,骨头、螺蛳浸在锅里,汤面上浮着厚厚的一层鲜红的辣油,散发着浓郁的辣香。
当你看到一碗正宗的螺蛳粉时,你肯定会食欲大开,瞧,晶莹白滑的米粉和翠绿的鲜菜浸在殷红的辣油里,而被炸得金黄酥脆的腐竹也点缀在其间,花生、黄花菜、酸笋,披上油亮的红油外套,沾沾自喜。令人垂涎三尺。
可以毫不避讳的说,螺蛳粉是柳州第一小吃!走在柳州
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街头,总能闻到风味独特的螺蛳香,那游离在空气中若有若无的酸辣美味,以及“吸溜吸溜“的吸粉声,构成了柳州街头一道必不可少的靓丽风景线。
一座有着悠久历史和灿烂文化的文明古城,一座凝结着古代劳动人民智慧与血汗的古城,她,便是我亲爱的家乡——荆州。
看过《三国演义》的人应该都知道我的家乡吧,里面就提到荆州这座古城。荆州的著名景点——荆州“长”城雄伟、壮观,但最吸引人的还是荆州的特色美味。
当你在早晨——这个最热闹的时候,走在荆州的大街上,阵阵香味就直往你鼻子眼儿里钻。这诱惑,谁能挡得住?
当你走到一个早点摊前,一眼就会瞟到那“五花八门”的特色美食,有金灿灿的、上面还裹着一层亮晶晶的芝麻的“欢喜团”,有全身沾满了糖面粉的“甜味油条”,有用红薯炸的“红薯饼”,还有油油的“豆皮鸡蛋饭”、“公婆饼”??其中最出名的就是“公婆饼”。
这个“公婆饼”呀,还有一个有趣的小故事呢!
相传清代末年,有一田姓的大户人家,府上的大少爷成亲了,大少奶奶漂亮、聪明又贤惠。田府的老爷、老夫人按耐不住了,要考考这个聪明的儿媳妇。
老夫人把儿媳妇叫到大堂来,给她准备了两袋面粉、一斤大米和十盆水,让她在三天内让田府上上下下几百口人都
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吃到一个脸盆样大的饼,这可就有点难啦!可让人意想不到的是,儿媳妇竟然做到了。因此,这饼得名“公婆饼”,从而流传了下来。
听了这个故事后,你是否认为我们荆州的美食都很有特色?荆州的美食像磁石一样吸引着你?
其实,这一切的一切都应归功于祖国!若没有中华传统文化,哪儿来的荆州美食?美丽的荆州,可爱的祖国,我们永远爱着你!我们会永远牢记这些传统文化!
我的家乡最著名的小吃非美味的云吞莫属了。每当品尝这令人垂涎三尺的美食时,我就心旷神怡。
吃云吞时要有耐心,你如果心急,想一口吃掉一个,云吞非把你烫的满嘴是泡。吃云吞也很有讲究,你既可以把皮和陷分开来吃;也可以扎破了皮再漫漫吃。喜欢吃辣的客人可以放些胡椒粉再吃。
国庆长假的一天,妈妈特意带我去黄师傅云吞店品尝那美味的云吞。开始吃云吞了。只见这云吞皮包肉厚,色泽诱人,各个长的鼓鼓的,让人看了真想一口猛吃一个。这时。我先拿起胡椒瓶往云吞汤里撒胡椒粉,再挑一个最大的,小心翼翼地用筷子扎破皮,顿时一阵香气袅袅地钻进我的鼻孔里,我忍不住流下了口水。我先咬了一口皮,真是嚼劲十足。接着一团红色的肉从云吞皮中顽皮地跑了出来。它似乎在调皮地看着我。这时,我再也抵挡不住肉陷的诱惑了迫不及待
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地咬上一口,那嫩嫩的、滑滑的感觉油然而生,让我不忍心把那美味多汁的云吞咽下去,只想让云吞在口中漫漫回味。我一连吃了七个,吃得我的肚皮涨得鼓鼓囊囊的。妈妈见我吃得这么香,说我是个贪吃鬼。诶,谁让云吞这么好吃呢!我宁愿是贪吃鬼,也要品尝这人间美食。回到家,云吞的香气还溢满在口中呢!
怎么样,听了我的介绍,大家一定流口水了吧!大家快来品尝这令人回味无穷的美食——云吞吧!
勤劳远比黄金可贵。毕业生找工作,上【
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作文九:《写做小吃的作文600字》900字
写做小吃的作文600字
写做小吃的作文600字
油炸香肠
前几天,我和哥哥炸了两根火腿肠吃,直到现在还回味无穷呢~
记得那一天是个风和日丽的日子,我和哥哥在外婆家相遇,正好他没事儿干,我便和他谈起了自己动手炸香肠的主意。“好,就这么办~”我和哥哥分头行动,他负责找木材,我负责准备佐料。一切准备就绪后,便开始具体操作。
我把油放进锅里,先找来一张旧报纸,用报纸把火点燃,然后放上大块的木柴,用手使劲地扇,淡淡的白烟冉冉升起。我和哥哥拼命用身子挡住白烟,呛得我的眼睛直流泪。哥哥看见我这副狼狈模样,情不自禁地大笑起来。我狠狠地瞪了他一眼,他才封口。抽出木柴才知道没烧着,没办法,又得重来。我又选用小枝条,小心翼翼地用火点燃,再赶紧用报纸扇几下,结果火好像故意跟我作对似的,又灭了。我急得又是摔报纸,又是踢东西,险些把仅有的一点食用油给踢翻。正当我准备打退堂鼓时,哥哥说:“瞧你那笨脑瓜子,
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你放足了小枝条,却又没有放大木柴,底火不足,还能点燃吗,”
哥哥为我总结了失败的原因,于是我改用先加纸,再放小枝条,接着放大木柴的办法,不费吹灰之力就将火生着了。
油在锅里叭啦叭啦地响,我把两根;火腿肠放进锅里。过了一会儿,两根炸熟的火腿肠就闪亮登场了~正在做作业的姐姐闻着香味走了过来,两根火腿肠被分成了3份。我们津津有味地吃了起来,姐姐捏了捏我的小鼻子,说:“哟,这主意不错~”我向哥哥告状:“哥,姐打我~”哈哈??我们沉浸在一片欢声笑语中。
自己做的油炸香肠吃起来是那么香,那么甜~
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作文十:《写小吃的作文900字》800字
写小吃的作文900字 双皮奶 我的姨婆非常喜欢做各种各样好吃的食物,她会做九层糕、南瓜糕、双皮奶??其中,我最喜欢吃的就是姨婆做的双皮奶。 双皮奶的做法很简单,要准备的材料有:一大碗牛奶(400ml左右)、蛋清两只、白砂糖两勺。具体做法如下:先把牛奶倒进锅里,煮开。煮开后就倒入一个大碗中。这时,牛奶表面就会结起一层皱皱的奶皮。然后拿一个空的大碗,放人两只蛋清,再放两勺糖,搅拌至糖溶解。等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看见奶皮会自己浮起来。最后将牛奶放入锅中蒸十分钟左右,用筷子从中间刺人,没有牛奶流出来说明已经凝结起来了,这样就大功告成了! 姨婆还教了我做双皮奶的三大秘决:一、做双皮奶时要用全脂奶,脂肪含量越高越好;二、牛奶煮开后要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;三、要用文火慢慢蒸,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好了。 吃的时候要一层一层的品尝。第一层奶皮是甘香的;第二层奶皮是香滑的,非常好吃。还可以加上莲子、红豆一起蒸。 “据说,清朝末期,仁信双皮奶的创始人——董洁文与其父董孝华在顺德大良白石村以养牛为生,并跟着父亲做牛乳。大良附近多土阜山丘,水草茂盛,所养的本地水牛,产奶虽少,但质量高,水分少,油脂重,特别香浓,故大良水牛奶极受欢迎,水牛养殖业一直十分繁荣。但是当时没有电冰箱,董父常为牛奶保存绞尽脑汁。有一次,董父试着将牛奶煮沸后保存,却意外地发现牛奶冷却后表面会结成一层薄衣,尝一口,居然无比软滑甘香!从此董家的人都迷上了这种多了一层皮的牛奶,一试再试,制成了最初的双皮奶。 双皮奶白而滑,给人一种端庄而温柔的感觉,香气浓郁,奶味浓,蛋味够;扑鼻、浓郁的奶香让人联想起广阔无垠的大草原、温和的春风和纯朴的草原生活;人口香滑,口感细腻,像婴儿的皮肤一样滑,像妈妈的抚摸一样温柔,每品尝一口都有幸福的味道,唤起了童年纯真的生活,心情也格外轻松。 双皮奶就像有魔法一样,只要我一不开心就吃一碗双皮奶。于是,我就给它取了一个好听的名字“甜蜜蜜”。
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