作文一:《春节民俗调查报告》900字
春节民俗调查报告
李杭祝
调查内容:过年为什么要吃饺子,
调查原因:在中国~几乎每年过春节都要吃饺子~这已经成了几百年的历史。我想通过观察、调查亲人的过节方式~体验传统节日的意义。调查过程:
饺子是一种历史悠久的民间吃食~深受老百姓的欢迎~民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳 节~饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品~和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时~馄饨“形如偃月~天下通食”。据推测~那时的饺子煮熟以后~不是捞出来单独吃~而是和汤一起盛在碗里混着吃~所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行~如河南、陕西等地的人吃饺子~要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。大约到了唐代~饺子已经变得和现在的饺子一模一样~而且是捞出来放在盘子里单独吃 宋代称饺子为“角儿”~它是后世“饺子”一词的词源。这 过年吃饺子有很多传说~一说是为了纪念盘古氏开天辟地~结束了混状态~二是取其与“浑囤”的谐音~意为“粮食满囤”。另外~民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时~由于天寒地冻~黄土人的耳朵很容易冻掉~为了使耳朵能固定不掉~女娲在人的耳朵上扎一个小眼~用细线把耳朵拴住~线的另一端放在黄土人
的嘴里咬着~这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩~就包起饺子来~用面捏成人耳朵的形状~内包有馅,线,~用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品~究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音~二是饺子有馅~便于人们把各种吉祥的东西包到馅里~以寄托人们对新的一年的祈望。 在包饺子时~人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人~来年的日子更甜美~吃到花生的人将健康长寿~吃到枣和栗子的人将早生贵子。
调查结果:通过这些资料~可以认识到~我国历史的源远流长,也能使人知道~民间民俗的多样化以它们的意义
作文二:《春节民俗调查报告》4600字
春节民俗调查报告
春节是中华民族的一个非常古老节日,是一年之中最重要的一个节日。所以,在这个重要的节日里面人们会以不同的方式来庆祝春节的到来,形成了与其它节日不同的民俗习惯。借这个调查机会让我来给大家介绍一下春节独具特色的民俗吧!
1.贴春联
在古代的时候,古人的科技水平有限,认为人间的疾病灾害是鬼怪造成的。为了抵抗它们在过年期间的骚扰,人们便把具有避邪作用的桃木板挂在门旁,同时在桃木板上分别写上两个门神的名字(有时也会画上它们的图像),这样,为非作歹、邪恶的鬼怪就不敢上门了。这些桃木板就叫“桃符”,随着发展,它以后被红纸所取代,写上字就成了现在人们所贴的春联。
2.年夜饭
在大年30晚上,家家户户都会团聚在一起吃团年饭.当然,这是新年的第1餐正餐,对于团年饭的菜式和菜数都是有很严格的规矩的.在我们家.每年的团年饭上都得有8道菜,其中鱼和鸡是必不可少的菜.鱼象征年年有余,而鸡又是人们最喜欢的食物.它们都是吉祥如意的好兆头呢!
3.给红包
传说,古时候有一种身黑手白的小妖,名字叫"祟",每年的年三十夜里出来害人,它用手在熟睡的孩子头上摸三下,孩子吓得哭起来,然后就发烧,讲呓语而从此得病,几天后热退病去,但聪明机灵的孩子却变成了痴呆疯癫的傻子了。在嘉兴府有一户姓管的人家,夫妻俩老年得子,视为掌上明珠。在年三十夜晚,他们怕祟来害孩子,就逼着孩子玩。孩子用红纸包了八枚铜钱,拆开包上,包上又拆开,一直玩到睡下,包着的八枚铜钱就放到枕头边。夫妻俩不敢合眼,挨着孩子长夜守祟。半夜里,一阵巨风吹开了房门,吹灭了灯火,"祟"用它的手摸孩子的头时,孩子的枕边进裂出一道亮光,“祟”急忙缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边,果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。原来,这八枚铜钱是由八仙变的,在暗中
帮助孩子把祟吓退,因而,人们把这钱叫"压祟钱",又因"祟"与"岁"谐音,随着岁月的流逝而被称为"压岁钱" 了。从上面的叙述中不难发现,压岁钱的风俗源远流长,它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福,它是长辈送给孩子的护身符,保佑孩子在新的一年里健康吉利。
4.拜年
拜年是中国民间的传统习俗,是人们辞旧迎新、相互表达美好祝愿的一种方式。古时"拜年"一词原有的含义是为长者拜贺新年,包括向长者叩头施礼、祝贺新年如意、问候生活安好等内容。遇有同辈亲友,也要施礼道贺。 拜年一般从家里开始。初一早晨,晚辈起床后,要先向长辈拜年,祝福长辈健康长寿,万事如意。长辈受拜以后,要将事先准备好的"压岁钱"分给晚辈。在给家中长辈拜完年以后,人们外出相遇时也要笑容满面地恭贺新年,互道"恭喜发财"、"四季如意"、"新年快乐"等吉祥的话语,左右邻居或亲朋好友亦相互登门拜年或相邀饮酒娱乐。
5.守岁
除夕守岁是最重要的年俗,这在魏晋时期就有记载。除夕晚上,与家老小熬年守岁,欢聚酣饮,共享天伦之乐,这是炎黄子孙至今仍很重视的年俗。待第一声鸡啼之后,新的一年开始了,男女老少均着节日盛装,先给家族中的长者拜年祝寿,然后走亲串友,相互道贺祝福。此时的神州大地,处处闪光溢彩,从初一到十五,人们一至沉浸在欢乐、祥和、文明的节日气氛中。以后逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有"守岁"诗:"寒辞去冬雪,暖带入春风。"直到今天,我国人民还习惯在除夕之夜守岁,屋外时鸣鞭炮,室内围炉团坐或者看电视,笑语连连。
6.放爆竹
中国民间有"开门爆竹"一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹为中国特产,亦称"爆仗"、"炮仗"、"鞭炮"。其起源很早,至今已有两千多年的历史。现在我们一般的人都认为放爆竹可以创造一种喜庆气氛,是节日的一种娱乐活动,它可以给人们带来欢愉和吉利。随着时间的推移,爆竹的应用越来越广泛,品种花色也日见繁多。湖南浏阳,广东佛山和东尧,江西的宜春和萍乡以及浙江温州等地是我国著名的"花炮之乡",其生产的爆竹不仅畅销全国,而且还远销世界其他国家和地区。 燃放爆竹已成为具有民族特色的娱乐活动。人们除了辞旧迎新在春节燃放爆竹外,每逢重大节日及喜事庆典,诸如元宵节、端午节、中秋节及婚嫁、
建房、开业等,亦要燃放爆竹以示庆贺。
7.吃饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有"好吃不过饺子"的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取"招财进宝"之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日"金线穿元宝"。饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
8.贴福字
贴"福"字,是我国民间由来已久的风俗。"福"字现在的解释是"幸福",而在过去则指"福气"、"福运"。春节贴"福"字,无论是现在还是过去,都寄托了人们对幸福生活的向往,也是对美好未来的祝愿。民间为了更充分地体现这种向往和祝愿,干脆将"福"字倒过来贴,表示"幸福已倒""福气已到"。"福"字倒贴在民间还有一则传说。民间还有将"福"字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
中国文化源远流长,各地的春节文化也不尽相同,现在,就让我们去中国乃至世界,感受那浓浓的年味儿吧!
闽粤风采
闽南一带乡村过年习俗显得与城市不尽相同。乡村农家,房多门多,除了贴春联外,房门两侧还要搁置两株圈贴红纸的连根甘蔗,叫“门蔗”,方言“蔗”与“佳”近音,寓意进入佳境。
广东:农历年的最末一天称岁除,这天晚上称除夕,潮汕习俗谓之“过年”。除夕日外出家人都得赶回家团聚。除夕夜全家围炉吃团圆饭。饭后大人们给孩童、子女给父母上辈,分发“压岁钱”。是晚农家水缸要贮满水,米缸要填满米,灯火不能熄灭,以象征“岁岁有余”、“年年不断炊”的好兆头。
西北劲风
陕西:关中耍社火,陕北扭秧歌。秧歌拜年是陕北年俗中独特的风情。春节期间,村村都组织秧歌队,挨门逐户拜年,秧歌队每到一户,伞头触景生情,即兴创作自编唱词向主人祝福。如“进了大门抬头看,六孔石窑齐展展,五谷丰登人兴旺,一年四季保平安。”
甘肃:新年舞社火,社火,广泛流行于甘肃各地,是一种载歌载舞、体裁多样、种类繁多的综合表演艺术,多在农历正月进行表演。民间社火表演中,以历史上的豪杰英雄、善男孝女及民间传说中的各种人物为角色。
东北瑞雪
首先全家一起祭祖,焚香秉烛、广陈供品 依尊卑长幼 向宗亲三代神主叩首 表示辞岁。随后,举行家宴 长辈们坐了上首,晚辈们团团而坐,取“阖第团圆”之意。饭果必要丰富,让人有充实感,预示来年丰衣足食,事业兴旺。饭后,孩子们将芝麻秸遍撒庭院,人行其上,嘎嘎作响,谓之“踩岁”;再将悬挂于室内、外的春灯一齐点起来,照耀着四壁的年画和春条,室内、外一片灯火辉煌。
为珍惜已逝的岁月,男女老少都要彻夜不眠,进行不同的娱乐活动,谓之“守岁”。
午夜,此起彼伏的鞭炮声响,震彻夜空.“遍天银花锈,阖街硝烟浓”。家家齐聚天地桌前焚香叩拜,供上素馅水饺,迎接诸神下界。
礼成后,即宣告旧岁已去,新年来临,这正是“五更分二年”的庄严时刻.全家互道“新禧”,晚辈们要到堂上给长辈们叩首拜年,长辈们必给未成年的小孩儿一一引进“压岁钱”。
最后,全家吃一顿素馅饺子,谓之“五更饺子”、“团圆饺子”。
在百十个饺子里,只有一个放有硬币,谓之吃到这个饺子的人主,一年诸事顺遂。
吴越软语
江苏:春节的江苏民间,除了贴春联、挂年画、守岁、舞狮子、大拜年等和全国一样的习俗外,还有一些独特的习俗,现辑录数则以飨读者。
苏州 : 除夕在饭内放进熟荸荠,吃时挖出来,谓之“掘元宝”,亲友来往,泡茶时要置入两只青橄榄,谓之喝“元宝茶”,恭喜发财。
中原春色
湖南:湘潭一带流存着许多过年的风俗,古老而朴素。从正月初一到十五,不论是农村或城镇,到处可以看到舞龙灯。舞龙灯先要“接龙”。即挨家挨户发请帖,凡是接了请帖的人家就依次进屋去舞龙灯表示祝贺。接龙后,开始舞龙。龙随鼓起,翻腾跳跃,大有腾云驾雾之势。欢快时,灯游龙卷,让人目不暇接。湘中一带盛行舞龙灯,还传承着不少的巫风楚俗,如“接龙”、“收水”、“挂红”等,都表达了人们喜庆丰年的美好祝愿。
湖北:团风人春节第一餐喝鸡汤,象征“清泰平安”。其中,主要劳动力还要吃鸡爪,寄意“新年抓财”,“有希望的后生”要吃鸡翅膀,寓意能展翅高飞,当家人则吃鸡骨头,有“出人头地”之意。秭归人第一餐吃油炸的白蒿,取其谐音“百好”以图吉利。荆州、沙市一带,第-餐要吃鸡蛋,意谓“实实在在,吉祥如意”。
民族风情
回族:年三十晚上包饺子,这一天要把素日里喜欢搬弄是非的小人的“嘴”捏上。端上热腾腾的饺子,打开预先做好的腊八醋,一家人团坐在桌前,欢声笑语,其乐融融!孩子们却对桌上摆的各种零食更感兴趣,果壳可以随便扔满一地,三十晚上不能扫,叫“踩碎(岁)”。
傣族:春节期间,小伙子和姑娘们互相投掷糠包,看谁投得准,看谁接得着。玩到一定的时候,姑娘们就悄悄抢走小伙子身上佩的腰刀、包头布或拴着的马,跑回家去。假如小伙子有情就追随而来。父母见到女儿拿着头布、牵着骏马回来,便设宴款待。
港台习俗
香港:香港被称为“美食天堂”,春节有关吃的习俗不少,而大部分家庭也会在春节期间吃“团年饭”,一般是在家里设宴,于除夕全家上上下下、里里外外聚在一起,享受晚饭。而饭后首选就是逛花市了,市民习惯于晚饭后一家大小
逛花市,除夕夜时更是人山人海,大家一起欢度佳节。在春节拜年时,最开心的莫过于收“利是”的小孩子了,“利是”原为“利事”,取大吉大利宽好意头,同时也成为了春节时与亲人不可缺少的习俗。
台湾:到了除夕这天每家每户往往先将象征新春祥瑞、万事如意、招财进宝等内容的春联,贴在自家的门窗、粮囤、猪圈、井台等处,尔后在堂屋供桌上摆设供品、香烛,以祭拜祖先并迎接他们“回家过年”。从这时开始,燃放烟花、爆竹之声此起彼伏,热闹非凡,而且一直延续到大年初一的早晨。
域外唐音
新加坡华人:新年吃鱼意味着吉利。据说,此举象征着在未来的事业中发财和幸运。春节的第一天是小辈给长辈拜年的一天,也是孩子们的红包日,他们将从父母和长辈那里得到一包用红纸包着的钞票。
伦敦:每到春节,唐人街上就要张灯结彩,家家贴春联迎财神。鞭炮烟花伴随着舞龙舞狮和歌舞杂技表演。锣鼓喧天之中,人们挤在唐人街上,看英国白人扮演的洋财神穿着长袍马褂给儿童挨家挨户恭喜发财讨要红包。
纽约:纽约唐人街有15万华裔移民,这里的春节无与伦比的热闹!大街上有传统的龙船游行,放鞭炮驱魔,武术杂技表演等。
高一级13班 刘弋铭
作文三:《春节民俗调查报告范文 》4700字
春节民俗调查报告范文
调查目的,了解本地节日传统及风土人情,宏扬祖国传统文化
调查时间,XX年12月
调查地点,临泉和周边县市
调查对象,老乡、教师和专家、学者
调查方式,走访、查阅资料 、网络等
春节,即农历新年,是中国最盛大、最热烈、最重要的一个古老传统节日。在临泉地区,传统意义上的春节是指从尾月初八的腊祭或尾月二十三或二十四的祭灶,一直到正月十五,其中中以除夕最为热烈和隆重。
一、传统流程与风俗 尾月初八月 农村有句俗话,“吃吃了腊八饭,就把年来办。”所谓“腊八饭”,即一种”粥粥,因此“腊八饭”又被称作“腊八粥”。制作很简单作,行将五谷杂粮一起煮,预,示示春节将近,寓意;来年五谷丰收。过了腊八,年味就谷逐步浓起逐来。 祭灶 所谓“祭灶”,即祭奠灶神,灶“王爷。俗语有,“君王
祭三,臣臣祭四,王八祭五,鳖祭六。。”因此,临泉地区祭灶在尾尾月二十四,祭灶的贡品以当日晚饭为主,辅以必不可当少少的糖和蜜枣。
农村地区做做饭用的灶称为“地锅”,灶台称为“锅台”,主人灶
做好晚饭后须先盛一份放在锅好台台上,再摆上事前预备好的糖糖
1 / 9
和蜜枣。听说灶王爷是玉皇皇大帝派到各家专管监视的,尾月,二十三这天他要上天汇报这家的表现。给他糖和汇蜜枣吃,就蜜能够让他嘴巴变甜甜,在玉皇大帝眼前只说好话,以保来年富话
贵与平安。贡贡给灶王爷的吃食,家里人人人不准碰,只有在晚餐过后才可以吃,若小孩子不懂事才偷吃了,便会遭到大人的偷
训斥斥。 有的人家会在灶台上供供奉灶王爷的神像,神像两边边也通常有一副对联,“上天天言好事,下界保平安”,横批是“一横家之主”。在这一日,家家户户都在门前燃一起起了垛香空气中弥漫着浓浓的的香气。从此,鞭炮声便接连不断。时不时还有谁连
家放的焰火,划破夜空,在空中的爆爆发出五彩缤纷的光芒,引得得孩子们发出阵阵喝彩。 尾月二十五至二十八尾
1、办年货办 这段时间,集市非常常热烈,各种年节所需的食品、用具应有尽有,鸡鸭鱼品肉肉,蔬菜水果,小吃点心。
2、蒸馍、炸货 除办年货,,大人们要忙两件大事,一件件是蒸过年的馍,一般每家要要蒸好多。蒸好的馍上都要点上大点红的梅花点,以示喜庆。馍都放在馍篓里,到吃庆的的时候再热一热。这蒸的馍一直要吃到正月十五,所以一叫过年馍。放在叫
贡桌上的馍还要插上馍花,馍花多用塑还料料纸制成,绑在细细的竹签上,五彩缤纷的,特别漂亮上,,增加了节日的喜庆。
炸馓子这类工作是亲戚朋友相馓互互帮着炸。把搓好的面条放进装满油的大乌盆里,再一进圈一圈地挽在胳臂上,把面圈条条拉得又细又长。一定不能断断,否则不吉祥。放进热油锅里反锅
2 / 9
复地炸,炸到焦黄为止。炸完馓子就是炸丸子。止把萝卜、芽把菜、老豆腐、虾仁仁分别剁碎,放进大盆里,加进调料拌匀,加
再加进面粉,做成丸子,丢进油锅,炸,至表面金黄便可。除至
这两样,还有炸一些鱼块或鸡块。,在这段时间里,家家户户在
香飘满院,布满着浓浓的年味飘。据老人说,家里厨房炸东。西西的时候,小孩子是不能进的的,以防毛手毛脚碰坏了东西西,不吉祥。
3、 上坟 在这段日子里任选一天,家家里的男主人买上火纸、鞭炮炮,带着孩子到自家田里给已故亲人上坟。已
大年三十
1、 贴春联
有一种说法,春联一贴,就不能讨债。,不论欠多少钱,不
也不论多么急着用钱,也只有等到出了急正正月再要。不然那叫“抠”人家的门神眼,对双方都不人吉祥。一些欠债户,乃至早吉在在二十七八就贴好春联了。
主门上贴好春联后,就贴一些什上。甚么物贴与其相干些的的字,床上要贴“身体健康”或“身卧福地”等”;堂屋后后台上方要贴“赠 福财神””或“金玉满堂”等;后台香炉窝上要贴“满斗香火”香等等;腊台两边上要贴“大吉大利”;箱子柜子上要贴“大满箱衣裳”等满;锅台墙壁上要先贴请的灶王爷,再在两要边贴上“上天言好事,边
下界保平安”,横是“一家之主保””。水缸上要贴“水泉四海”;石磨”上要贴“下面如雪”;院内外树上要贴“满院”春光”、“抬头见喜”、春
3 / 9
“春光明媚”等春;猪圈羊圈牛棚棚上要贴“六畜兴旺”等;架车和自行架车上要贴“日行千千里”等。如粪堆、红芋窖、柴垛上等,要插、
上花花绿绿绿的纸条子。
要是头年家里有老人往世,过年是不贴里春联的。第二年,春
只贴绿纸或或蓝纸春联。只有到第三年才贴春联。临泉旧时的才
对联有很多讲求,各姓有各姓的有联联话。如姓张的是,“金鉴名名臣第,春钱学士家。”姓程程的是,“军容周司马,理学学宋名儒”。姓宁的是,“科名高北斗,家世本两清”科。。姓岳的是,“汤阴分世业,颍水振家声”。,
贴对联的同时,旧时还要贴新灶君的像,挂年画,挂中堂像
字画,张堂名灯。堂名灯就是大红张灯笼,灯笼上写金字、堂灯
名。堂名灯也是根据姓氏有别。的。如姓王的堂名灯是“三的槐堂”,槐姓章的堂名灯是“全全城氏”,姓周的堂名灯是“友竹堂“,姓贾的“
堂名灯是“瑞之堂”。联话中堂内是容,堂名都是根据这一姓,容始始封地方或本姓最有名看的古人事迹编成的。但是一般古平民百平姓、贫苦人家是没有“堂名灯”的。“
2、扫尘
把家里上上下下里里外外统统打扫一遍,其意图是要把统一一切穷运、晦气统统扫出门,寓意辞旧迎新。,
3、年夜饭夜
华灯初上的时候,一家人围坐在一起吃年夜饭家------饺子。老一辈人在包包饺子的时候会在饺子里包进进硬币或糖之类的
4 / 9
特殊的东西西,钱代表来年走好运、发财,糖代表来年生活幸财
福甜蜜。吃了年夜饭,大人小孩蜜都都换上新衣,晚辈给长辈拜年年。拜年时头是一定要叩的,叫辞岁。长辈拿出预备好,的的用红纸包着的压岁钱,赐给晚辈。一家人欢聚在一起给,通宵达,旦,叫守岁。文娱方式有斗纸牌、推牌九、打方麻将等。麻
大年初一
年初一清早起床后的第一件事,一就是放鞭炮,称接门神。就
就此,拜年的大戏就上演了。此
男主人带着妻子儿女往给爷爷奶奶、爹娘拜年。因是至爷亲亲,拜年不来虚的,磕头是真磕。真
给自家人拜过后,男男主人就要往给左邻右舍拜年年。一进门,双手作揖,口中说道,“中XX,来给您拜年啦!”主人这时候年
拿出早预备好的瓜子、糖果或是烟预送给登门拜年者,好一番送
热烈烈! 另有初一不劳动的说法法。初一这天不能扫地,茶水水也要倒在专备的盆中,不泼出门,意思是不把财气扫泼出往。不出“动刀”,也就是不做饭,一天的饭食则是年不三十包好的饺子。三
有“赶忙三十夜,清闲初一朝”的说三法。法
初二至初六 从初二开开始走亲戚,初二到干爹干外家,外初三到姑姑家,初四到姥姥家,初五开始,就开到始始往一些其他亲戚家,哪天往往都没有讲求了。
初三早上上 ,要放鞭炮,叫送年,把年送走。把 正月初六以后,村里的小孩子们就开始聚,在在一起,晚上拿着自己做的火
5 / 9
火把,有的是干柴,有的是自己家的笤帚,一起到田野自里里,生一堆火,把火把点燃,开始用力抡起火把拼命摇,;;火把是用绳索拴起来的;口口中还念念有词,具体喊甚么忘记了么;谁的火把亮、时间久,而且抡的圆圈大,谁间就很有面子,会一直玩就
到正月十五晚上。月
这里还有一个个 关于初五的“破五传说”。初五又称破五,”
又称小年,说明初五是春节期间比年较重要的一个节点。相传较
明朝年间,生活贫困捕鱼为业朝的沈万山冒风雪捕鱼,一连的几几网网里都是同一个瓦盆。他他不再往水里扔,拿回了家。妻子。告知他,邻人送给他家一只鸭子过年,夫妻俩把家唯唯一的一点米倒盆里喂鸭子。第二天凌晨一看,盆里竟。盛满了白米。用盛
家里唯逐一枚铜钱放盆里一试,竟是一枚盆盆铜钱。又用铜钱换了银子,换了金子珠宝放盆里,沈,万万山因此成了首富。
明太祖听说此事,将盆据为己有祖。他找了一颗夜明珠放。
进往,便有了一盆夜明珠,!明太祖抱着聚宝盆想告知皇后,祖不不料过门坎时跌了一跤,摔碎碎了聚宝盆。这天是初五,故称为故“破五”。这天,商店开门做生意,大放鞭炮庆店开市。年,到开这天真走了。
正月十五
1、回门 嫁出往的女儿回外家,俗称回门往。。正月十五也是一年当中第一个月圆日,老辈子忌讳,一恐恐媳妇不回外家举家不团圆。。在女儿回门的时候,有一样样礼物是必不可少的
6 / 9
——“大雁馍”!大
民间有一个传说,大雁啼声刺耳,民间以说为为不甚吉祥。大雁一叫,定是阎王要将老年人收往,老是年人就会病故。为年
了趋吉避凶凶,送甚么呢?借这个因由,女儿回外家在家里预,
先蒸好大雁馍。父母把女儿送来好的的大雁馍吃掉,那就可以逢凶凶化吉了。
2、放烟花 天还没黑下来,村村庄庄就天热烈起来了。家热
家户户张灯结彩,大人小孩拥在门前放结烟花,烟花有泥筒的,烟
也有纸筒的,喷出来的烟花由低纸到高,可达两丈多,就像一到棵棵银花树一样。
3、送灶王爷王 饭后还有一个风俗,那那就是打发老灶爷上天。 锅锅碗涮洗好后,先把灶台打扫干净,男主人就焚香点扫
纸,先把过年时贴的老灶爷和,两边对联撕下来烧掉,然后两磕磕头说,“老灶爷,年过完了,今个就打发你上天了,了上往后好上话多说,孬话别提,再下来时保佑我一家人财,两两旺,一年里平平安安。”
二、饮食
1、 香菇炖老母母鸡 鸡是自家养的土鸡。大火攻,文火大煨,香气四溢。炖到提着鸡腿一抖肉即掉。为好。每次待客撕为
些做汤,加加上原汤汁,味特美!
2、、 猪肉炖萝卜、海带、黄花菜花 黄花菜是从自家地头屋屋后不老不嫩摘下晒成的。
7 / 9
3、 米粉肉 肉是五花肉,米是糯米烘焙焦黄碾碎。,加加上八角、葱段、自家酿的甜酱、冰糖,蒸到一定火候甜出出了油,吃时一馏扣放在碟子里,特解馋子!
4、 腊肉肉霉干菜 腊肉是自家腊制的,皮红得发亮,肥的
瘦合宜;;霉干菜更将油吸走并多了干菜味,咬一口,香在心里干。。
5、 凉调菠菜细粉、凉凉调蒜苗大白菜心 细粉是自家红自芋粉下的;菠菜、蒜苗苗、大白菜是自己地里长的纯自然绿色食纯
品。淋上香油,色香味俱全。,
6、 油焖焖梅豆干 梅豆干是自家晒的,一点丝也没有。的
泡好裹着粉面子炸一下,用鸡汤一着焖焖,滑滑的,特好吃。
7、正月十五吃元宵,以白糖、或黑芝麻为馅。或
三、节日活活动
庙会
时间,初一、十十五 地点,弥陀寺 关帝庙等寺庙庙 人物,邻近各村村村民
庙会这天在一个固定地点构成了一个较大的集市地。。起源无从可考。庙是善男信信女凑钱捐建的,里面供奉着很多神仙。着庙不大,但香火特别旺盛,早餐过后,从火四四面八方上会的人像潮水一般般,拉车的,骑车、挑挑的、担担的,一眼看不到、
尽头。会上更是人隐士海,会上。
有说书的、算命打卦的、唱大戏的、玩杂技的、演歌舞大的的;牛行、猪行、羊行、农副产品行、生产用品行、烟副花炮竹花
8 / 9
行、衣布行等,会上最最多的就卖小孩吃的喝的玩的。一家之的主在会上买春耕用用品,女的买家用的物件,男孩买晚上放的男
花炮,女孩买买衣物。 春节结束,外出打打工者、上学的学生陆续离开,热烈的村庄又恢复了平开静静。
实在,故乡现在的春节节,年味儿在渐渐淡往。如炸蒸馍、炸馓子之类的,已很少少有人家亲身做了。因嫌麻烦烦,常常都是到集市上买一些。再如贴春联的旧时讲求些,是与居住建筑紧,
密相连的。但因人们对居住条件的要。求日趋进步,那些旧式求
的房屋都改建成了现代的楼房。屋中中堂消失了,哪里再有中堂字字画和堂明灯呢?就连“祭灶灶”一事都被简之又简。写此调查报此告,免不了要向家里的长辈“求救”。一番交里谈谈过后,长辈们纷纭对过往表示怀念,都说那时候的“表年”才像是“过年”。我不年由由想起小时候亲身经历的“年”,仍记得那红红绿绿的年馍花,馍那向左邻右舍拜年的热烈,那明亮的火把热??
9 / 9
作文四:《春节民俗调查报告徐诗音》1900字
春节习俗调查报告
. 一、过年长辈为什么要给孩子压岁钱
每到除夕之夜,小孩子将会得到长辈给的压岁钱。为什么过春节的时候要给孩子压岁钱呢?
这里有一个流传很广的故事。传说,古时候有一种身黑手白的小妖,名字叫
在嘉兴府有一户姓管的人家,夫妻俩老年得子,视为掌上明珠。到了年三十夜晚,他们怕祟来害孩子,就逼着孩子玩。孩子用红纸包了八枚铜钱,拆开包上,包上又拆开,一直玩到睡下,包着的八枚铜钱就放到枕头边。夫妻俩不敢合眼,挨着孩子长夜守祟。半夜里,一阵巨风吹开了房门,吹灭了灯火,黑矮的小人用它的白手摸孩子的头时,孩子的枕边进裂出一道亮光,祟急忙缩回手尖叫着逃跑了。管氏夫妇把用红纸包八枚铜钱吓退祟的事告诉了大家。大家也都学着在年夜饭后用红纸包上八枚铜钱交给孩子放在枕边,果然以后祟就再也不敢来害小孩子了。原来,这八枚铜钱是由八仙变的,在暗中帮助孩子把祟吓退,因而,人们把这钱叫
在我国历史上,很早就有压岁钱。最早的压岁钱也叫厌胜钱,或叫大压胜钱,这种钱不是市面上流通的货币,是为了佩带玩赏而专铸成钱币形状的避邪品。这种钱币形式的佩带物品最早是在汉代出现的,有的正面铸有钱币上的文字和各种吉祥语,如
唐代,宫廷里春日散钱之风盛行。当时春节是
宋元以后,正月初一取代立春日,称为春节。不少原来属于立春日的风俗也移到了春节。春日散钱的风俗就演变成为给小孩压岁钱的习俗。清富察敦崇《燕京岁时记》是这样记载压岁钱的:
到了明清时,压岁钱大多数是用红绳串着赐给孩子。民国以后,则演变为用红纸包一百文铜元,其寓义为
从上面的叙述中不难发现,压岁钱的风俗源远流长,它代表着一种长辈对晚辈的美好祝福,它是长辈送给孩子的护身符,保佑孩子在新的一年里健康吉利。
二.过年时为什么要吃饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。这种写法,在其后的元、明、清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载:“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载:“初一日正旦节……吃水果点心,即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”,如今已通作“扁”。“扁食”一名,可能出自蒙古语。
清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与“浑囤”的谐音,意为“粮食满囤”。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。
饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
作文五:《春节民俗调查报告》3600字
春节民俗调查报告
调查报告相关范文
?2016年9月中学生社会调查报告范文?2016年9月大一调查报告范文?2016年9月空巢老人调查报告范文?2016年9月农村留守儿童调查报告范文?2016年暑假大一学生社会实践调查报告范文?2016年9月市场调查报告范文?2016年9月关于大学生网购调查报告范文?2016年暑假中学生社会调查报告范文
调查报告
春节民俗调查报告
2015-02-26 查阅次数:0次 发布人:admin
更多
document.getElementById(“bdshell_js”).src = “://bdimg.share.baidu./static/js/shell_v2.js?t=“ + new
Date().getHours();
/*300*250,创建于2014-07-31*/
var cpro_id = “u1454772”;
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
调查时间:2011年春节
调查目的:通过观察家人、朋友的过节方式,体验传
统节日的意义
调查地点:我家
调查方法:向长辈询问、在网络上查找、浏览书籍
调查成果:
在调查中,我了解到,春节在千百年的历史发展中,
形成了一些较为固定的风俗习惯,有些甚至沿用至今。
一)扫尘
“腊月二十四,掸尘扫房子” ,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因“尘”与“陈”谐音,新春扫尘有“除陈布新”的涵义,其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。 每逢春节来临,家家户户都要打扫环境,清洗各种器具,拆洗被褥窗帘,洒扫六闾庭院,掸拂尘垢蛛网,疏浚明渠暗沟。到处洋溢着欢欢喜喜搞卫生、干干净净迎新春的欢乐气氛。
二)压岁钱
春节拜年时,长辈要将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为“岁”与“祟”谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚,此记载见于《燕京岁时记》;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长愉偷地放在孩子的枕头底下。
古时候人们以为,分压岁钱给孩子,当恶鬼妖魔或“年”去伤害孩子时,孩子可以用这些钱贿赂它们而化凶为吉。清人吴曼云《压岁钱》的诗中云:“百十钱穿彩线长,分来再枕自收藏,商量爆竹谈箫价,添得娇儿一夜忙”。由此看来,压
岁钱牵系着一颗颗童心,而孩子的压岁钱主要用来买鞭炮、玩具和糖果等节日所需的东西。
现如今,长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行,压岁饯的数额从几十到几百不等,这些压岁钱多被孩子们用来购买图书和学习用品,新的时尚为压岁钱赋予了新的内容。
三)贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,它以工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一副大红春联贴于门上,为节日增加喜庆气氛。这一习俗起于宋代,在明代开始盛行,到了清代,春联的思想性和艺术性都有了很大的提高。春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横披、春条、斗方等。“门心”贴于门板上端中心部位;“框对”贴于左右两个门框上;“横披”贴于门媚的横木上;“春条”根据不同的内容,贴于相应的地方;“斗斤”也叫“门叶”,为正方菱形,多贴在家俱、影壁中。
但根据我的调查,现如今城市中,由于人们多住在楼房中,不便贴春联,以致城市中这一风俗习惯正在慢慢消失。
四)贴窗花和倒贴“福”字
春节期间,处处可见人们在窗户上贴上各种剪纸——窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏
性和实用性于一体。剪纸在我国是一种很普及的民间艺术,千百年来深受人们的喜爱,因它大多是贴在窗户上的,所以也被称其为“窗花”。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。
我家门前贴上了“福”字。据说,春节贴“福”字,是我国民间由来已久的风俗。“福”字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。为了更充分地体现这种向往和祝愿,有的人就将“福”字倒过来贴,表示“幸福已到”“福气已到”。民间还有将“福”字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跳龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
五)年画
春节挂贴年画在乡村也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。年画,也和春联一样,起源于“门神”,表达人们喜庆祈年的美好愿望。
根据我的调查,现如今流传最广的是一幅《老鼠娶亲》的年画。描绘了老鼠依照人间的风俗迎娶新娘的有趣场面。民国初年,上海郑曼陀将月历和年画二者结合起来。这是年画的一种新形式。这种合二而一的年画,以后发展成挂历,至今风靡全国。城市人中很少挂年画,但也总少不了挂历,想必就是这个原因。
六)守岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为“馈岁”;酒食相邀,称为“别岁”;长幼聚饮,祝颂完备,称为“分岁”;大家终夜不眠,以待天明,称曰“守岁”。
“一夜连双岁,五更分二天”,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有“守岁”诗:“寒辞去冬雪,暖带入春风”。直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
古时守岁有两种含义:年长者守岁为“辞旧岁”,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
但根据我的了解,由于每个人生活方式的不同,少部分人由于种种原因,已不再认为守岁是一种必要的活动。
七)爆竹
中国民间有“开门爆竹”一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹是中国特产,亦称“爆仗”、“炮仗”、“鞭炮”。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来
欢愉和吉利。我家除夕夜团年的时候就燃放了爆竹。
八)拜年
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;也有大家聚在一起相互祝贺,称为“团拜”。
民间互访拜年的形式,根据彼此的社会关系,大体可分4类:
一是走亲戚。初一必须到岳父、须带礼物。进门后先向佛像、祖宗影像、牌位各行三叩首礼,然后再给长 辈们依次跪拜。可以逗留吃饭、玩耍。初二则为出嫁女回娘家拜年。
二是礼节性的拜访。如给同事、朋友拜年,一进屋门,仅向佛像三叩首 ,如与主人系平辈则只须拱手一揖而已,如比自己年长,仍应主动跪拜,主人应走下座位做搀扶状,连说免礼表示谦恭。这种情况一般不宜久坐,寒暄 两句客套话就要告辞。主人受拜后,应择日回拜。
三是感谢性的拜访。凡一年来对人家欠情的(如律师、医生等)就要买 些礼物送去,借拜年之机,表示谢枕。
四是串门式的拜访。对于左邻右舍的街坊,素日没有多大来往,但见面 都能说得来,到了年禧,只是到院里,
见面彼此一抱拳说:“恭禧发财”、 “一顺百顺”,在屋里坐一会儿而已,无甚过多礼节。
根据我的调查,现如今拜年不同于往日,大多数情况只是大家聚在一起互赠礼物,吃饭或者进行某项娱乐活动,比如打牌、唱歌等,而不必真正地进行跪拜。
调查感言:
通过此次调查才大致上了解了春节民俗,但多数现已不用,或者改变。大概这就是我们所说的“年味淡了”。但春节作为中华民族的传统节日,应该有更加长足地发展,因此,我们在注入新的文化的同时,也要维护那些传统的民俗,不让“年味”在我们身边渐行渐远。
  更多关于调查报告的文章内容,请点击://.yxtvg./tags/diaochabaogao
标签
调查报告
作文六:《春节民俗调查报告》1400字
调查时间:2008年春节
调查目的:通过观察家人、朋友的过节方式,体验传统节日的意义
调查过程:
一、参考资料:春节传说——熬年守岁
守岁,就是在旧年的最后一天夜里不睡觉,熬夜迎接新一年的到来的习俗,也叫除夕守岁,俗名“熬年”。探究这个习俗的来历,在民间流传着一个有趣的故事:
太古时期,有一种凶猛的怪兽,散居在深山密林中,人们管它们叫“年”。它的形貌狰狞,生性凶残,专食飞禽走兽、鳞介虫豸,一天换一种口味,从磕头虫一直吃到大活人,让人谈“年”色变。后来,人们慢慢掌握了“年”的活动规律,它是每隔三百六十五天窜到人群聚居的地方尝一次口鲜,而且出没的时间都是在天黑以后,等到鸡鸣破晓,它们便返回山林中去了。
算准了“年”肆虐的日期,百姓们便把这可怕的一夜视为关口来煞,称作“年关”,并且想出了一整套过年关的办法:每到这一天晚上,每家每户都提前做好晚饭,熄火净灶,再把鸡圈牛栏全部拴牢,把宅院的前后门都封住,躲在屋里吃“年夜饭”,由于这顿晚餐具有凶吉未卜的意味,所以置办得很丰盛,除了要全家老小围在一起用餐表示和睦团圆外,还须在吃饭前先供祭祖先,祈求祖先的神灵保佑,平安地度过这一夜,吃过晚饭后,谁都不敢睡觉,挤坐在一起闲聊壮胆。就逐渐形成了除夕熬年守岁的习惯。
守岁习俗兴起于南北朝,梁朝的不少文人都有守岁的诗文。“一夜连双岁,五更分二年。”人们点起蜡烛或油灯,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。这种风俗被人们流传至今。
二、家人准备过春节的过程
为了准备过春节,爸爸妈妈从春节前几天就开始擦玻璃、洗床单,直至将家里打扫的一尘不染。不仅我家,邻居们也是如此,往常不够整洁的家在这一番收拾下亮丽起来,好像换了一个世界一样。街道在保洁员的扫帚下似乎变得宽阔了,因为一尘不染而让自己有了愉快的心情,因此周围的人虽忙忙碌碌却无不喜气洋洋。
春节购物也是一大风景。没跟爸爸妈妈进商店,总要慨叹人多为患,收款台前长长的队伍在传递着这样的信息:购物,是春节一大工程,且是人人必得参与的工程。有钱的买贵的,钱少的买贱的,总而言之,不花钱似乎就不叫过春节。
准备年货更是让人忙不迭休。奶奶忙着炸东西,各种炸货装了慢慢一篮子。家家各类吃食无比丰富的储备在冰箱里,冰箱也变得沉甸甸的。烟火鞭炮更不用说,从小年起就接连不断,直到十五还是此起彼伏,充满祥和
气氛。
春节这一天则是大家亮相的日
子。人人打扮的光鲜亮丽,连同美好的祝福和喜悦的笑容奉献给每一个人,人们称这一活动叫“拜年”。就连春节晚会的第一个节目也是“拜年”,向全国人民拜年,祝福人们事事如意,祝愿家家美满,人人期盼因为祝福让新的一年更顺利,更完满。
春节是一个传统节日,千百年来根深蒂固的凝结在人们的情怀中,即使有那么多的洋节,却难敌春节的魅力,没有哪个节日像春节这样隆重,这样深入人心。即使远渡重洋的游子也在春节这一天多一些对亲人、故国的思念,捎来深情的问候。
其实我想,春节所以得到大家的重视,是因为它代表了人们的愿望,人人都希望生活的幸福、美满,希望工作顺利,前途无量,忙忙碌碌一年,所有的苦恼和愤懑都将在大家彼此的祝福声中消散,在彼此的祝愿中积聚力量,春节,给了每一个人畅舒胸臆的机会。春节还意味着团圆,在当今亲情日渐淡薄的形势下,春节提醒孩子“常回家看看”,在老人期盼的目光中体验家的温暖。春节也意味着春意融融,春天来了,万象更新,忧愁的、幽怨的、有恩的、有恨的都沉淀在冬天的冰雪中,当春风轻拂杨柳、小河潺潺歌唱时,每个人都能体会到光阴流转之速而增添宽容和大度。
春节实在是一个与众不同的节日。
作文七:《春节民风民俗调查报告》5200字
精品文档
春节民风民俗调查报告
春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日,俗称过年。按照我国农历,正月初一时岁之元,月之元,时之元,是一年的开始。传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五元宵节。每到除夕,家家户户合家欢聚,一起吃年夜饭,称团年。以下是由聘才网小编为大家整理的范文,欢迎阅读参考。
一、调查目的
了解中国春节有哪些习俗,这些习俗的由来,感受人们过春节时的喜悦心情和欢乐气氛。
二、调查时间
三、调查方式
1.利用谈话的方式,询问长辈。
.跟爸爸妈妈打理家务,亲自感受迎接新年的到来。
四、调查内容
1、除尘
腊月二十四这天,妈妈早早把我叫起来,叫我和她一同打扫卫生,房间的里里外外,庭院的旮旮旯旯彻彻底底地清扫一遍。我很疑惑,问妈妈为啥打扫这般早哩?
妈妈告诉我说:腊月二十四,掸尘扫房子,据《吕氏春秋》记载,我国在尧舜时代就有春节扫尘的风俗。按民间的说法:因尘与陈谐音,新春扫尘有除陈不新的涵义,其用
1 / 9
精品文档
意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。除尘就是年终大扫除,家家户户都要清扫庭院,疏浚明渠暗沟,掸拂室内尘垢蛛网,清洗锅碗瓢盆各种器具,拆洗被褥窗帘等。年前打春时,各家再忙也得赶在打春前彻底整理一下室内外卫生,立春后就不可在打扫了,防止把新春的财气,新春的喜庆扫了出去。
听妈妈这么一讲,我恍然大悟,原来这个习俗寄托着人们除旧迎新的美好愿望。
、贴春联
腊月二十九这天,吃过早饭,我就和妈妈忙着贴春联和福字。
妈妈,福字为什么要倒着贴呢?
傻孩子,这是因为福到来了。
妈妈,你给我讲讲贴春联的来历吧!
原来春联也叫门对,春贴,对联,对子,桃符等,它用工整、对偶、简洁、精巧的文字描绘时代背景,抒发美好愿望,是我国特有的文学形式。每逢春节,无论城市还是乡村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增加喜庆的气氛。王安石千门万户瞳瞳日,总把新桃换旧符的诗句,说的就是这件事。每年春节,家家户户在门上贴上大红豆春联,更增添了喜庆气氛。
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸窗花。窗花不仅烘托了喜庆的节日气氛,也集装饰性、欣赏性和实用性
2 / 9
精品文档
于一体。在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣上贴上大大小小的福字。春节贴福字,是我国民间由来已久的风俗。福字,指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿。
、守岁
大年三十的晚上,我们一家聚在一起守岁,共同期待着新的一年的到来。
爸爸说:我国民间在除夕有守岁的习惯,我国至少在南北朝时已经有吃年夜饭的习俗。在这一夜连双岁,五更分二年。的晚上,家人团聚,欢聚一堂。全家人围坐在一起,茶点瓜果放满一桌,守岁从吃年夜饭开始,这顿年夜饭要慢慢吃,从掌灯时分入席,有的家人一直要吃到深夜。除夕之夜,一家老小,边吃边乐,谈笑畅叙。
在这个激动的时刻,我们边看春晚,边吃东西,谈笑风生。
、放爆竹
第二天一大早,哥哥就去点响了爆竹,啪啪 声音真响,我赶紧捂住了耳朵。
中国民间有开门爆竹一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔巴巴的爆竹声除旧迎新。
相传此举是为了驱逐山魈。山魈据说是古时深山里的
3 / 9
精品文档
一种凶恶的独角鬼怪,但是它最怕声响,人们就用烧竹子的爆破声来吓跑它。有了火药后,人们就用火药装入竹筒,做成爆竹,后用纸质筒,也称爆仗或炮仗。到现代,人们已不相信什么山魈了,但还是习惯在春节放鞭炮,借以欢庆节日,振奋精神。所以,从大年三十晚上到大年初一清早,鞭炮声总是连绵不断。
、拜年
新年的初一,人们穿着新衣,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝兔年大吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀互祝贺,称为团拜。
拜年时,晚辈要先给长辈拜年拱手作揖,祝长辈长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为岁与祟谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安地度过一岁。
五、调查结论
我们的春节习俗丰富多彩,当然不止这么几种,但唯有一个是不变的,它承载了人们对幸福生活的向往和追求。
一、活动背景
目前,中学生对我国传统节日了解不多,为了让我们了解民族传统节日文化的知识,增强学生对传统节日的认知和理解,并且能够让传统节日得到更好的发展和继承,我们
4 / 9
精品文档
进行了这次过年风俗习惯调查。
二、调查方式
通过报纸、书籍、网络等媒体。
三、调查内容
了解传统节日的起源;收集有关诗词;了解传统节日习俗、饮食习惯,以及人们的其他活动。
四、调查成果
春节是我国最盛大、最热闹的一个古老传统节日,俗称过年。按照我国农历,正月初一时岁之元,月之元,时之元,是一年的开始。传统的庆祝活动则从除夕一直持续到正月十五元宵节。每到除夕,家家户户合家欢聚,一起吃年夜饭,称团年。其间谈笑风生,其乐融融,然后一起守岁,叙旧话新,互相祝贺鼓励。当新年来临时,爆竹烟花将节日的喜庆气氛推向高潮。我国北方地区在此时有吃饺子的习俗,去更岁交子之意。而南方有吃年糕的习惯,象征生活步步高。守岁达旦,西贴春联,敲锣打鼓,张灯结彩,送旧迎新的活动热闹非凡。
扫 尘
腊月二十四,弹尘扫房子,据《吕氏春秋》记载,我国在上古的尧舜时代就有春节扫尘的风俗。民间的说法是这样的:因尘与陈谐音,新春扫尘有除尘布新的涵义。其用意是要把一切穷运、晦气统统扫出门。这一习俗寄托着人们破
5 / 9
精品文档
旧立新的愿望和辞旧迎新的祈求。每逢腊月二十四这天,家家户户都要打扫房子,清晰各种工器具,干干净净迎新春。
贴春联
春联也叫门对、春贴、对联、对子、桃符等,每逢春节,无论城市还是农村,家家户户都要精选一幅大红春联贴于门上,为节日增添喜庆气氛。这一习俗起源于宋代,在明代开始盛行,到了清代春联的思想性和艺术性都有了很大提升。春联的种类比较多,依其使用场所,可分为门心、框对、横批、春条、斗方等。
倒贴福字
在贴春联的同时,一些人家要在屋门上、墙壁上、门楣商贴上大大小小的福字。春联贴福字,是我国民间由来已久的风俗。福字指福气、福运,寄托了人们对幸福生活的向往,对美好未来的祝愿,有的人干脆将福字倒过来贴,表示幸福已到。民间还有将福字精描细做成各种图案的,图案有寿星、寿桃、鲤鱼跃龙门、五谷丰登、龙凤呈祥等。
在民间人们还喜欢在窗户上贴上各种剪纸窗花。窗花以其特有的概括和夸张手法将吉事祥物、美好愿望表现得淋漓尽致,将节日装点得红火富丽。
年 画
春节挂贴年画在城乡也很普遍,浓黑重彩的年画给千家万户平添了许多兴旺欢乐的喜庆气氛。年画是我国的一种
6 / 9
精品文档
古老的民间艺术,反映了人民朴素的风俗和信仰,寄托着他们对未来的希望。年画,也和春联一样,起源于门神。之后,主题越来越丰富多彩,在一些年画作坊中产生了《福禄寿三星图》、《天官赐福》、《五谷丰登》、《六畜兴旺》、《迎春接福》等精典的彩色年画,以满足人们喜庆祈年的美好愿望。我国出现了年画三个重要产地:苏州桃花坞,天津杨柳青和山东潍坊;形成了中国年画的三大流派,各具特色。
守 岁
除夕守岁是最重要的年俗活动之一,守岁之俗由来已久。最早记载见于西晋周处的《风土志》:除夕之夜,各相与赠送,称为馈岁酒食相邀,称为别岁长幼聚饮,祝颂完备,称为分大家终夜不眠,以待天明,称曰守岁。古时守岁有两种含义:年长者守岁为辞旧岁,有珍爱光阴的意思;年轻人守岁,是为延长父母寿命。自汉代以来,新旧年交替的时刻一般为夜半时分。
一夜连双岁,五更分二天,除夕之夜,全家团聚在一起,吃过年夜饭,点起蜡烛或油灯,围坐炉旁闲聊,等着辞旧迎新的时刻,通宵守夜,象征着把一切邪瘟病疫照跑驱走,期待着新的一年吉祥如意。这种习俗后来逐渐盛行,到唐朝初期,唐太宗李世民写有守岁诗:寒辞去冬雪,暖带入春风。直到今天,人们还习惯在除夕之夜守岁迎新。
爆 竹
7 / 9
精品文档
中国民间有开门爆竹一说。即在新的一年到来之际,家家户户开门的第一件事就是燃放爆竹,以哔哔叭叭的爆竹声除旧迎新。爆竹,亦称爆仗、炮仗、鞭炮。其起源很早,至今已有两千多年的历史。放爆竹可以创造出喜庆热闹的气氛,是节日的一种娱乐活动,可以给人们带来欢愉和吉利。每逢重大节日及喜事庆典,及婚嫁、建房、开业等,都要燃放爆竹以示庆贺,图个吉利。
吃饺子
真正过年的前一夜叫团圆夜,离家在外的游子都要不远千里万里赶回家来,全家人要围坐在一起包饺子过年,饺子的作法是先和面做成饺子皮,再用皮包上馅,馅的内容是五花八门,各种肉、蛋、海鲜、时令蔬菜等都可入馅,正统的饺子吃法,是清水煮熟,捞起后以调有醋、蒜末、香油的酱油为佐料沾着吃。也有炸饺子、烙饺子(锅贴)等吃法。因为和面的和字就是合的意思;饺子的饺和交谐音,合和交又有相聚之意,所以用饺子象征团聚合欢;又取更岁交子之意,非常吉利;此外,饺子因为形似元宝,过年时吃饺子,也带有招财进宝的吉祥含义。一家大小聚在一起包饺子,话新春,其乐融融。
拜 年
新年的初一,人们都早早起来,穿上最漂亮的衣服,打扮得整整齐齐,出门去走亲访友,相互拜年,恭祝来年大
8 / 9
精品文档
吉大利。拜年的方式多种多样,有的是同族长带领若干人挨家挨户地拜年;有的是同事相邀几个人去拜年;称为团拜。也有大家聚在一起相互祝贺春节拜年时,晚辈要先给长辈拜年,祝长辈人长寿安康,长辈可将事先准备好的压岁钱分给晚辈,据说压岁钱可以压住邪祟,因为岁与祟谐音,晚辈得到压岁钱就可以平平安安度过一岁。压岁钱有两种,一种是以彩绳穿线编作龙形,置于床脚;另一种是最常见的,即由家长用红纸包裹分给孩子的钱。压岁钱可在晚辈拜年后当众赏给,亦可在除夕夜孩子睡着时,由家长偷偷地放在孩子的枕头底下。现在长辈为晚辈分送压岁钱的习俗仍然盛行。
五、活动总结
经过以上的调查表明:我国是一个有着丰厚文化底蕴的国家,春节丰富多彩的风俗习惯为我国的风俗文化的传承添上了浓墨重彩的一笔,展现了一个异彩纷呈的中国。
要结识朋友,自己得先是个朋友。
9 / 9
作文八:《春节民风民俗调查报告》1100字
春节民风民俗调查报告
调查时间:寒假假期
调查地点:爷爷奶奶家
调查渠道:长辈、网络、书籍
调查方法:向长辈询问、在网络上查找、浏览书籍
调查结果:春节俗称“年节”,是中华民族最隆重的传统佳节。自汉武帝太初元年始,以夏年(农历)正月初一为“岁首”(即“年”),年节的日期由此固定下来,延续至今。年节古称“元旦”。1911年辛亥革命以后,开始采用公历(阳历)计年,遂称公历1月1日为“元旦”,称农历正月初一为“春节”。 岁时节日,亦被称为“传统节日”。它们历史悠久、流传面广,具有极大的普及性、群众性、甚至全民性的特点。年节是除旧布新的日子。年节虽定在农历正月初一,但年节的活动却并不止于正月初一这一天。从腊月二十三(或二十四日)小年节起,人们便开始“忙年”:扫房屋、洗头沐浴、准备年节器具等等。所有这些活动,有一个共同的主题,即“辞旧迎新”。人们以盛大的仪式和热情,迎接新年,迎接春天。
年节也是祭祝祈年的日子。古人谓谷子一熟为一“年”,五谷丰收为“大有年”。西周初年,即已出现了一年一度的庆祝丰收的活动。后来,祭天祈年成了年俗的主要内容之一。而且,诸如灶神、门神、财神、喜神、井神等诸路神明,在年节期间,都备享人间香火。人们借此酬谢诸神过去的关照,并祈愿在新的一年中能得到更多的福佑。年节还是合家团圆、敦亲祀祖的日子。除夕,全家欢聚一堂,吃罢“团
年饭”,长辈给孩子们分发“压岁钱”,一家人团坐“守岁”。元日子时交年时刻,鞭炮齐响,辞旧岁、迎新年的活动达于高潮。各家焚香致礼,敬天地、祭列祖,然后依次给尊长拜年,继而同族亲友互致祝贺。元日后,开始走亲访友,互送礼品,以庆新年。年节更是民众娱乐狂欢的节日。元日以后,各种丰富多彩的娱乐活动竞相开展:耍狮子、舞龙灯、扭秧歌、踩高跷、杂耍诸戏等,为新春佳节增添了浓郁的 喜庆气氛。此时,正值“立春”前后,古时要举行盛大的迎春仪式,鞭牛迎春,祈愿风调雨顺、五谷丰收。各种社火活动到正月十五,再次形成高潮。
因此,集祈年、庆贺、娱乐为一体的盛典年节就成了中华民族最隆重的佳节。而时至今日,除祀神祭祖等活动比以往有所淡化以外,年节的主要习俗,都完好地得以继承与发展。春节是中华民族文化的优秀传统的重要载体,它蕴含着中华民族文化的智慧和结晶,凝聚着华夏人民的生命追求和情感寄托,传承着中国人的家庭伦理和社会伦理观念。历经千百年的积淀,异彩纷呈的春节民俗,已形成底蕴深厚且独具特色的春节文化。近年来,随着物质生活水平的提高,人们对精神文化生活的需求迅速增长,对亲情、友情、和谐、美满的渴求更加强烈,春节等传统节日越来越受到社会各界的重视和关注。要大力弘扬春节所凝结的优秀传统文化,突出辞旧迎新、祝福团圆平安、兴旺发达的主题,努力营造家庭和睦、安定团结、欢乐祥和的喜庆氛围,推动中华文化历久弥新、不断发展壮大。
春节民风民俗调查报告
昌邑市实验中学
八年级五班
朱萌
作文九:《春节民俗调查报告范文》4600字
春节民俗调查报告范文
调查目的:了解本地节日传统及风土人情~宏扬祖国传统文化
调查时间:2017年12月
调查地点:临泉和周边县市
调查对象:老乡、教师和专家、学者
调查方式:走访、查阅资料 、网络等
春节~即农历新年~是中国最盛大、最热烈、最重要的一个古老传统节日。在临泉地区~传统意义上的春节是指从尾月初八的腊祭或尾月二十三或二十四的祭灶~一直到正月十五~其中以除夕最为热烈和隆重。
一、传统流程与风俗 尾月初八 农村有句俗话灞:“吃了腊八饭~就把年来办。”所谓“拷腊八饭”~即一种粥~因此“腊八饭”又被称作“腊八粥”。制作很简单~行将五 ,谷杂粮一起煮~预示春节将近~寓意;来ビ年五谷丰收。过了腊八~年味就逐步浓起来。 祭灶 所谓“祭灶”~即祭奠灶神?~灶王爷。俗语有:“君祭三~臣祭四~萏王八祭五~鳖祭六。”因此~临泉地区祭灶在尾月二十四~祭灶的贡品以当日晚饭 崩为主~辅以必不可少的糖和蜜枣。
农柢村地区做饭用的灶称为“地锅”~灶台称悚为“锅台”~主人做好晚饭后须先盛一份放在锅台上~再摆上事前预备好
的糖和蜜黄枣。听说灶王爷是玉皇大帝派到各家专管?监视的~
1 / 9
尾月二十三这天他要上天汇报这家的表现。给他糖和蜜枣吃~
就能够让他延嘴巴变甜~在玉皇大帝眼前只说好话~以刎保来年富贵与平安。贡给灶王爷的吃食~家里人人不准碰~只有在
晚餐过后才可以吃~若小孩子不懂事偷吃了~便会遭到大 凤人的训斥。 有的人家会在灶台上供奉灶戤王爷的神像~神像两边也通常有一副对联妓:“上天言好事~下界保平安”~横批是嶷“一家之主”。在这一日~家家户户都在睚门前燃起了垛香空气中弥漫着浓浓的香气寒。从此~鞭炮声便接连不断。时不时还有谁家放的焰火~划破夜空~在空中爆发出 肥五彩缤纷的光芒~引得孩子们发出阵阵喝笈彩。 尾月二十五至二十八
1、办年揶货 这段时间~集市非常热烈~各种年节益所需的食品、用具应有尽有~鸡鸭鱼肉~蔬菜水果~小吃点心。
2、蒸馍、炸唆货 除办年货~大人们要忙两件大事:一件 是蒸过年的馍~一般每家要蒸好多。蒸,好的馍上都要点上大红的梅花点~以示喜庆。馍都放在馍篓里~到吃的时候再热
一嘻热。这蒸的馍一直要吃到正月十五~所以镬叫过年馍。放在贡桌上的馍还要插上馍花餮~馍花多用塑料纸制成~绑在细细的竹签屿上~五彩缤纷的~特别漂亮~增加了节日ㄋ的喜庆。
炸馓子这类工作是亲戚朋友妲相互帮着炸。把搓好的面条放进装满油的广大乌盆里~再一圈一圈地挽在胳臂上~把檠面条拉得又细又长。一定不能断~否则不侧吉祥。放进热油锅里反复地炸~炸到焦黄娈为止。炸完馓子就是炸丸子。把萝卜、芽芳
2 / 9
菜、老豆腐、虾仁分别剁碎~放进大盆里石~加进调料拌匀~再加进面粉~做成丸子町~丢进油锅~炸至表面金黄便可。除这两哮样~还有炸一些鱼块或鸡块。在这段时间汤里~家家户户香飘满院~布满着浓浓的年椽味。据老人说~家里厨房炸东西的时候~达小孩子是不能进的~以防毛手毛脚碰坏了晖东西~不吉祥。
3、 上坟 在这段癫日子里任选一天~家里的男主人买上火纸遒、鞭炮~带着孩子到自家田里给已故亲人底上坟。
大年三十
1、 贴春联 噱
有一种说法~春联一贴~就不能讨债。し不论欠多少钱~也不论多么急着用钱~也只有等到出了正月再要。不然那叫
“抠”庆人家的门神眼~对双方都不吉祥。一些欠债户~乃至 早在二十七八就贴好春联了。倘
主门上贴好春联后~就贴一些什上。甭甚么物贴与其相干的字~床上要贴“身体忻健康”或“身卧福地”等;堂屋后台上方梏要贴“赠 福财神”或“金玉满堂”等;寐后台香炉窝上要贴“满斗香火”等;腊台惹两边上要贴“大吉大利”;箱子柜子上要茗贴“满箱衣裳”等;锅台墙壁上要先贴请擅的灶王爷~再在两边贴上“上天言好事~下界保平安”~横是“一家之
主”。水缸里上要贴“水泉四海”;石磨上要贴“下面祝如雪”;院内外树上要贴“满院春光”、耸“抬头见喜”、“春光明媚”
3 / 9
等;猪圈羊揿圈牛棚上要贴“六畜兴旺”等;架车和自煮行车上要贴“日行千里”等。如粪堆、红达芋窖、柴垛上等~要插上花花绿绿的纸条傧子。
要是头年家里有老人往世~过年端是不贴春联的。第二年~只贴绿纸或蓝纸梯春联。只有到第三年才贴春联。临泉旧时膺的对联有很多讲求~各姓有各姓的联话。徨如姓张的是:“金鉴名臣第~春钱学士家篦。”姓程的是:“军容周司马~理学宋名 儒”。姓宁的是:“科名高北斗~家世本媒两清”。姓岳的是:“汤阴分世业~颍水振家声”。
贴对联的同时~旧时还要?贴新灶君像~挂年画~挂中堂字画~张堂料名灯。堂名灯就是大红灯笼~灯笼上写金万字、堂名。堂名灯也是根据姓氏有别的。如姓王的堂名灯是“三槐
堂”~姓章的堂咛名灯是“全城氏”~姓周的堂名灯是“友炖竹堂“~姓贾的堂名灯是“瑞之堂”。联坭话中堂内容~堂名都是根据这一姓~始封鏖地方或本姓最有名看的古人事迹编成的。 但是一般平民百姓、贫苦人家是没有“堂棉名灯”的。
2、扫尘
把家里上上膺下下里里外外统统打扫一遍~其意图是要抨把一切穷运、晦气统统扫出门~寓意辞旧揭迎新。
3、年夜饭
华灯初上的时焕候~一家人围坐在一起吃年夜饭----- 饺子。老一辈人在包饺子的时候会在饺け子里包进硬币或糖之类
4 / 9
的特殊的东西~钱阚代表来年走好运、发财~糖代表来年生活 幸福甜蜜。吃了年夜饭~大人小孩都换上蛘新衣~晚辈给长辈拜年。拜年时头是一定互要叩的~叫辞岁。长辈拿出预备好的用红黑纸包着的压岁钱~赐给晚辈。一家人欢聚在一起~通宵
达旦~叫守岁。文娱方式有斗纸牌、推牌九、打麻将等。
大年初擐一
年初一清早起床后的第一件事~就琥是放鞭炮~称接门神。就此~拜年的大戏摆就上演了。
男主人带着妻子儿女往给蒋爷爷奶奶、爹娘拜年。因是至亲~拜年不旱来虚的~磕头是真磕。
给自家人拜过港后~男主人就要往给左邻右舍拜年。一进侦门~双手作揖~口中说道:“XX~来给射您拜年啦!”主人这时候拿出早预备好的幕瓜子、糖果或是烟送给登门拜年者~好一蠊番热烈! 另有初一不劳动的说法。初一氮这天不能扫地~茶水也要倒在专备的盆中镣~不泼出门~意思是不把财气扫出往。不稃“动刀”~也就是不做饭~一天的饭食则是年三十包好的
饺子。有“赶忙三十夜~葳清闲初一朝”的说法。
初二至初六 章从初二开始走亲戚~初二到干爹干外家~グ初三到姑姑家~初四到姥姥家~初五开始吗~就开始往一些其他亲戚家~哪天往都没嵫有讲求了。
初三早上 ~要放鞭炮~逮叫送年~把年送走。 正月初六以后~村侥里的小孩子们就开始聚在一起~晚上拿着粜自己做的
5 / 9
火把~有的是干柴~有的是自己蛹家的笤帚~一起到田野里~生一堆火~把至火把点燃~开始用力抡起火把拼命摇;火玛把是用绳索拴起来的;口中还念念有词~,具体喊甚么忘记了;谁的火把亮、时间久~而且抡的圆圈大~谁就很有面子~会一 ú直玩到正月十五晚上。
这里还有一个 关于初五的“破五传说”。初五又称破斩五~又称小年~说明初五是春节期间比较Г重要的一个节点。相传明朝年间~生活贫籼困捕鱼为业的沈万山冒风雪捕鱼~一连几み网网里都是同一个瓦盆。他不再往水里扔哕~拿回了家。妻子告知他~邻人送给他家性一只鸭子过年~夫妻俩把唯一的一点米倒割盆里喂鸭子。第二天凌晨一看~盆里竟盛?满了白米。用家里唯逐一枚铜钱放盆里一臣试~竟是一盆铜钱。又用铜钱换了银子~换了金子珠宝放盆里~沈万山因此成了首 富。
明太祖听说此事~将盆据为己有乡。他找了一颗夜明珠放进往~便有了一盆毗夜明珠!明太祖抱着聚宝盆想告知皇后~哦不料过门坎时跌了一跤~摔碎了聚宝盆。凯这天是初五~故称为“破五”。这天~商碲店开门做生意~大放鞭炮庆开市。年~到啬这天真走了。
正月十五
1、回门刑 嫁出往的女儿回外家~俗称回门。正月嵛十五也是一年当中第一个月圆日~老辈子缮忌讳~恐媳妇不回外家举家不团圆。在女哲儿回门的时候~有一样礼物是必不可少的拌
6 / 9
——“大雁馍”!
民间有一个传说:岱大雁啼声刺耳~民间以为不甚吉祥。大雁粒一叫~定是阎王要将老年人收往~老年人搁就会病故。为了趋吉避凶~送甚么呢?借森这个因由~女儿回外家在家里预先蒸好大瑰雁馍。父母把女儿送来的大雁馍吃掉~那就可以逢 凶化吉了。
2、放烟花 天许还没黑下来~村村庄庄就热烈起来了。家弯家户户张灯结彩~大人小孩拥在门前放烟侃花~烟花有泥筒的~也有纸筒的~喷出来Ω的烟花由低到高~可达两丈多~就像一棵ō银花树一样。
3、送灶王爷 饭后还折有一个风俗~那就是打发老灶爷上天。 ?锅碗涮洗好后~先把灶台打扫干净~男主荻人就焚香点纸~先把过年时贴的老灶爷和丫两边对联撕下来烧掉~然后磕头说:“老灶爷~年过完了~今个就打发你上天了~ 忿上往后好话多说~孬话别提~再下来时保沱佑我一家人财两旺~一年里平平安安。”?
二、饮食
1、 香菇炖老母鸡 祈鸡是自家养的土鸡。大火攻~文火煨~香蹼气四溢。炖到提着鸡腿一抖肉即掉为好。腿每次待客撕些做汤~加上原汤汁~味特美?!
2、 猪肉炖萝卜、海带、黄花菜畀 黄花菜是从自家地头屋后不老不嫩摘下庸晒成的。
7 / 9
3、 米粉肉 肉是五花肉青~米是糯米烘焙焦黄碾碎。加上八角、葱段、自家酿的甜酱、冰糖~蒸到一定火候 蝈出了油~吃时一馏扣放在碟子里~特解馋!
4、 腊肉霉干菜 腊肉是自家腊唪制的~皮红得发亮~肥瘦合宜;霉干菜更将油吸走并多了干菜味~咬一口~香在心 致里。
5、 凉调菠菜细粉、凉调蒜苗没大白菜心 细粉是自家红芋粉下的;菠菜衫、蒜苗、大白菜是自己地里长的纯自然绿怼色食品。淋上香油~色香味俱全。
6、, 油焖梅豆干 梅豆干是自家晒的~一点丝也没有。
泡好裹着粉面子炸一下~用换鸡汤一焖~滑滑的~特好吃。
7、正摸月十五吃元宵~以白糖或黑芝麻为馅。 ?
三、节日活动
庙会
时间:初一、十五 地点:弥陀寺 关帝庙等寺庙 人物: 邻近各村村民
庙会这天在一个固定地点构成了一个较大的集市。起源
无烫从可考。庙是善男信女凑钱捐建的~里面嗅供奉着很多神仙。庙不大~但香火特别旺氰盛~早餐过后~从四面八方上会的人像潮猥水一般~拉车的~骑车、挑挑的、担担的摒~一眼看不到尽头。会上更是人隐士海~棕会上
有说书的、算命打卦的、唱大戏的、玩杂技的、演歌舞
的;牛行、猪行、劂羊行、农副产品行、生产用品行、烟花炮舻竹
8 / 9
行、衣布行等~会上最多的就卖小孩吃小的喝的玩的。一家之主在会上买春耕用品舯~女的买家用的物件~男孩买晚上放的花拘炮~女孩买衣物。 春节结束~外出打工跆者、上学的学生陆续离开~热烈的村庄又蜕恢复了平静。
实在~故乡现在的春节攥~年味儿在渐渐淡往。如炸蒸馍、馓子之幄类的~已很少有人家亲身做了。因嫌麻烦据~常常都是到集市上买一些。再如贴春联走的旧时讲求~是与居住建筑紧密相连的。骼但因人们对居住条件的要求日趋进步~那彖些旧式的房屋都改建成了现代的楼房。中逾堂消失了~哪里再有中堂字画和堂明灯呢淳?就连“祭灶”一事都被简之又简。写此藿调查报告~免不了要向家里的长辈“求救箢”。一番交谈过后~长辈们纷纭对过往表赕示怀念~都说那时候的“年”才像是“过娈年”。我不由想起小时候亲身经历的“年沣”~仍记得那红红绿绿的馍花~那向左邻龀右舍拜年的热烈~那明亮的火把??
9 / 9
作文十:《关于春节民俗调查报告》1300字
中华民族的一个传统节日,农历正月初一为春节,俗称过年。而春节的习俗世世代代的流传下来,现在,许多国家也有了过春节的习俗。
在世界上,据统计,除了中国外还有,中国、韩国、朝鲜、日本、越南、泰国、新加坡、印度尼西亚、马来西亚、菲律宾等国家把春节定为法定节日。
他们也有过春节的习俗。比如:新加坡:成千上万人购年糕。
春节是新加坡一年当中最盛大的节日。在年市上,各种年货琳琅满目,一应俱全。过去中国过春节的传统习俗,如祭灶、迎神和吃年饭等,在新加坡的华人中几乎都保留了下来。至今,新加坡华人们还认为,年糕象征着“年年高升”,桔子象征“大吉大利”,因而是家家户户过春节的必备品。新加坡还从中国的广东和香港等地进口年糕、潮柑和盆栽金桔应市。春节期间,每天都有成千上万人来到年市选购年糕等年货。
而在春节的起源地―中国,春节的习俗也是很多的。从农历十二月廿三起,辛勤劳作了一年的人们为过好春节就开始忙碌起来了。农历十二月十三或二十四日夜,统称为“廿四夜“。相传这一天为灶君上天之日,民间普遍有送灶君上天的习俗。百姓在这一夜用“卷银包“(用青菜和慈菇、豆腐等烧熟后作馅,再用百叶包裹成)、“廿四糖“、赤豆饭作祭食,点上香烛,祭供灶君,并备纸钱,扎彩桥,磕头礼拜,然后鸣放鞭炮,在将灶君像与前帘(俗称“喜串“)烧化前,户主对着君像自言自语地说些诸如“上天奏好事,下界保平安“等吉利话祈祷。此俗现已除,但吃赤豆饭、卷银包的古风犹存。过了廿四夜后,家家户户越发忙碌了,里里外外大扫除,俗称掸檐尘,各家忙于洗涤被褥帐子,酿酒、炒花生和蚕豆,并采购吃的用的东西。海岛城乡百姓普遍都要磨粉蒸糕,这一习俗一直延续至今。因“糕“和“高“是谐音,人们图的是年年高的好口彩。本县各地制糕的方法各不相同,上沙以蒸松糕为主,中部地区蒸的是粘糕,下沙主要蒸蒲鞋底糕;而穷苦人家则用高梁粉、白玉米作为蒸糕的主要原料。此外人们还要备些锡箔、纸钱、香烛、元宝、茶食果品之类的东西作祭品以此敬神。除夕前几天,人们还要贴上新春联,挂尊祖,把先祖的遗像挂在中堂正壁的墙上,摆好祭品,待大年夜一到,点上香烛,让后辈瞻仰。除夕前人们还进行打囤子,即把石灰装在麻袋里,往地上打印,企盼来年粮谷满仓。这些活动现已不见。有的农户还将市内的垃圾及无用的杂务和杂草堆放到外场,点火焚烧,以求来年吉祥,平安无事。年处一清晨家家第一件事就是放鞭炮,称“开门炮“,其原意是驱邪,后来就含有开门大吉、高升发财的意思。过年了,大人小孩换上新衣帽,穿戴整洁,全家围桌而坐,共进丰盛的早餐,以素食为主,再加上汤圆(圆子)、糖年糕、以示全家团圆,年年高,并将去年廿四夜的一碗赤豆饭拌入早饭内,俗称“陈年饭“,意为隔年有余的好口采。早饭后,孩子们向邻居、亲友长辈们一一尊称问好。正月初一这一天忌讳颇多,不能动的柴草要用芝麻杆,黄豆杆等放在炉堂里发出噼噼啪啪的响声,火越旺,越吉利,预告今年万事兴旺,节节高.另外,年初三和年初五早晨家家都要烧早饭,饭前要点燃香烛,企求全家兴旺平安。
春节这个盛大而隆重的节日,习俗也有很多种,现在,春节来临,人人都是喜气洋洋的,春节习俗也在不断的演变,一代一代的流传下去!