作文一:《食品安全知识手抄报》500字
食品安全知识
1、购买食物时~注意食品包装有无生产厂家、生产日期~是否过保质
期~食品原料、营养成分是否标明~有无QS标识~不能购买三无产品。
2、打开食品包装~检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐
败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异
常的食品~若蛋白质类食品发粘~渍脂类食品有嚎味~碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物~减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生~饭前便后洗手~自己的餐具洗净消毒~不用
不洁容器盛装食品~不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
二、什么是食品掺假、掺杂和伪造,
,1,“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品~或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质~从而降低了质量~如蜂蜜中加入转化糖~巧克力饼干加入了色素~全脂奶粉中抽掉脂肪等。
,2,“掺杂”即在食品中加入一些杂物~如腐竹中加入硅酸钠或硼砂,辣椒粉中加入了红砖木等。
,3,“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品~一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的~应由卫生行政部门依法
作文二:《食品安全知识---手抄报》1800字
食品安全小知识
辨造牛过是当牛口适下力氢分酶但养法快所中主办:西街小学 三年级(3)班 许智玮 别成奶敏牛成奶感应大。等将是心不而以所气 ))乳者奶牛。,在量通这有肺牛)你牛含牛的。随进其适发3 、12、、因喜饮可接奶商牛过种些、奶若奶的奶脂比着入分合生二 ))乳为) 为欢料喝种给店奶采现人利是无焦需加维煮肪较年肠解氧用放饮什微 乳喝和酸乳孩、,取象一皮营菌结要热生沸应严龄腔为化3.1%?;热在料么波 饮超乳每牛奶酸子科的喝肤养包。饮时素后重的单碳水部 炉是有炉料市饮次奶。菌喝原牛、价,当用间、,的学增糖 等 )浸分子牛些加的的料饮营的在,因奶润值因煮热不蛋,的长,泡 未上,奶人热蛋货很,用养才方一,主就毛很无至奶宜白可喝 ,加被煮进吗喝 ,而白柜可量会能法定这要肠发高菌表,过质在奶蛋热分热而,了新 不质上能不有被是条种是鸣等的奶面则长等医方白,解,引牛鲜 少含摆影宜所人:件酶由、医食的有可。营生式 质将 的煮起奶盒家量满响超损体看下逐于腹疗品复热对养指可应牛2.9%?乳 时 食品安全小知识 多会装长很了儿过失吸包发渐牛泻效,合气牛成导避奶 糖100用种腹 奶而错低各童,收装酵减奶,果包时奶分下免放一、有虫眼儿的果品不要吃 进火泻不必 且误而,种的利上而少中对,装,进都服这入入要,专家提醒:有虫眼儿的干鲜果品最好不要吃。生活中常有这样的现象:有些苹适50须 如有其地且乳毫生用的成用。含营所材即行会种 。大 适症先防果、梨、桃子上有虫眼儿,但并未发现虫子,这主要是洒了驱虫药,因此,有虫眼它 认煮饮升长。蛋,乳因有养以料可适发现何肠 当?状打治营为的否料,其发白糖而一成是中关当生象的果品上含有大量的杀虫剂,多食会危害健康,所以,一但买到有虫眼儿的水果、后加) 左。 开夜养一则,时营,育质酶喝种分婴有火加化的,较右竖果最好不要食用。 热婴口 盲成喝不还份,间养。含,牛特的幼铝不温学发小的幼,牛症二、选购牛奶要避免“两高一低 分未了少可奶也越成量帮奶有吸儿膜必,变生 )温儿瓶,也,被乳消被可有长分奶。助时的收喂层煮方化,有关专家提示,消费者在选购牛奶时要避免“两高一低”:即高温、高钙和低脂。 水时保装且不分饮费肠以人,与如我乳就成造养;沸法, ,中首选,牛奶消毒不是温度越高越好。因为牛奶的营养成分在高温下遭到破坏。 期 护奶须能解料者损道分错牛不国糖会分成、;有色,, 浸胃胃要边其次,目前,各厂家牛奶本身的含钙量差别并不大,有些厂家在天然牛奶中加与的就以失微几误奶要标在出障正几、 泡 里粘先5煮牛乳不为越生次地相空准体现碍常种香进了化学钙,但这些化学钙并不能被人体吸收,久而久之在人体内沉淀下来甚至会这膜揭 边奶糖必乳多物饮以似腹 规内肠。人:、乳 ,10造成结石。 最后,牛奶中的脂肪不是越低越好。即牛奶不是脱脂就好。很多人担心种,掉搅相会再饮。发用为,喝定分鸣保味糖 降 酶铝拌这喝了牛奶会长胖,其实牛奶当中所含的脂肪不可能直接转化为人体脂肪,所以,认提在喝料酵且;,奶含解和健会,分低很盖人,是并小每酸牛就,风, 乳,腹、降为喝牛奶会长胖是一种误解。脱脂牛奶营养成分大为减少,也不利于人体健康。 钟血产丰,以体因论肠天奶是事奶味饮或泻病低即胆 生三、冰箱内食品也能引起中毒 富加免消为。内增也牛先。更料是。人, 可固较,热锅如化随冰箱不是食品保鲜、储藏的保险柜。许多疾病正是吃了冰箱内不新鲜的或是被其形加是奶吃好 蛋改补还 ,醇多所数底果乳着实成一乳。点,白喝养会污染的食品所致。人们在往冰箱中存放食品时常出现生熟食品的混放现象,以致食热及 的以十和家糖有温,更高点饮食质酸最转水补有品污染或变质,造成食品再污染。 消秒 锅长需乳些度易渗饮料物含奶好化温五机化即边一要饮孩的冰箱 冷藏的温度在0-5?这温度对大肠杆菌、伤寒杆菌等没有明显的抑制作用,消透用,;量、成 的度脏酸乳可的直特料子不其升化压量应低其食1.0%?它们的大量繁殖会造成食品的变质。所以,食用这样的食物后,会出现恶心、呕吐、 不、和糖,奶把片要殊绝。实,高,乳他品益宜气 腹痛、腹泻等全身症状。这就是人们所不知道的“电冰箱食物中毒”。 毫但对乳面导以一的不受,,糖物之劳过体( 该牛酸饮追致牛逐次不乳等热防治“电冰箱食物中毒”要做到以下几点: 奶质一损高方奶奶料求水奶渐喝糖于过费如 。, ,,考虑选用低温冰箱。 、。
23 熟食在冰箱冷藏的时间不宜太长
要保持冰箱内清洁卫生,生、熟分开。
作文三:《食品安全手抄报:食品安全知识》900字
预防食物中毒,首先要讲究个人卫生,做到勤洗澡、勤洗衣服、勤剪指甲、勤理发,勤换床单和被盖(一月一次)。养成饭前便后洗手、不暴饮暴食的良好习惯。其次做到‘六不吃’:不吃生冷食物、不吃不洁瓜果、不吃腐败变质食物、不吃未经高温处理的饭菜、不喝生水、不吃零食。再就是要从食品标签上注意识别食品质量,选择安全的食品是把住‘病从口入’的第一关。
个人怎样预防食物中毒
1、饭前便后要洗手;
2、瓜果洗净并去除外皮后才食用;
3、不购食来路不明和超过保质期的食品;
4、不购食无卫生许可证和营业执照的小店或路边摊点上的食品(尤其是这些店、摊上没有密封包装的食品);
5、不吃已确认变质或怀疑可能变了质的食品;
6、不吃明知添加了防腐剂或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品卫生安全标准的食品;
认识食物中毒特征
潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病。胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热。提高自我救护意识出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,及时向班主任汇报,由班主任做出相应的措施,在家要及时到医院就诊。
预防发生食物中毒养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手;不吃生、冷、不清洁食物;不吃变质剩饭菜。
食物中毒时急救方法
一旦发生食物中毒,马上到医院就诊,不要自行服药,若无法尽快就医,可采取如下急救措施:
1、催吐:如食物吃下去的时间在1至2小时内,可采取催吐的方法,取食盐20克,加开水200 毫升,冷却后一次喝下;如不吐,可多喝几次,以促呕吐。亦可用鲜生姜100克,捣碎取汁用200毫升温水冲服。如果吃下去的是变质的荤食,则可服用“十滴水”来促进呕吐。也可用筷子、手指等刺激喉咙,引发呕吐。
2、导泻:如果病人吃下食物的时间超过两小时,且精神尚好,则可服用些泻药,促使中毒食物尽快排出体外。一般用大黄30克,一次煎服能达到导泻的目的。
3、解毒:如果是吃了变质的鱼、虾、蟹等引起的食物中毒,可取食醋100毫升,加水200毫升,稀释后一次服下。此外,还可采用紫苏30克、生甘草10克一次煎服。若是误食了变质的饮料或防腐剂,最好的急救方法是用鲜牛奶或其他含蛋白质的饮料灌服。
作文四:《2017食品安全知识宣传手抄报标语》1800字
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2017食品安全知识宣传手抄报标语
1. 手牵手维护食品安全,心连心构筑和谐家园
2. 长一份知识求放心,积一份公德拒黑心
3. 想要健康活到老,食品安全不能少
4. 群策群力共创食品安全,互助互爱同筑和谐家园
5. 手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门
6. 食品安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨
7. 严把食品安全关,喜架健康幸福桥
8. 食品人品大家品,品食品人品和谐
9. 千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵
10. 食品安全你我同创,和谐健康大家共享
11. 食品安全天天讲,健康生活岁岁享
12. 食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家
13. 人人关心食品安全,家家享受幸福生活
14. 食品安全联万家,健康幸福你我他
15. 全面实施食品放心工程,促进经济社会和谐发展
16. 家事国事天下事,食品安全是大事
17. 人品食品,品品相照;苍生民生,生生相联
18. 食品安全齐监督,健康生活同构筑
19. 培养食品安全公德心,争做和谐社会文明人
20. 法行天下,食者无忧
21、学习食品安全常识,养成科学饮食习惯。
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22、食品安全人人参与,安全食品家家受益。
23、食品安全为大家,齐抓共管靠大家。
24、食品安全,生命之源;严格监督,和谐之本。
25、食品安全人人关心,安全食品人人放心。
26、严厉打击私屠滥宰、加工注水肉、病害肉的违法行为。
27、建设食品安全信用体系,打造健康产业诚信品牌。
28、食品安全,百姓安康。
29、营造食品安全环境,确保公众身体健康。
30、禁止销售过期、变质和三无产品。
31、改善食品消费环境,规范食品销售行为。
32、强化食品责任意识,确保食品安全消费。
33、加强消费环节监管,严把食品入口关。
34、食品——生命之源,食品——安全为先。
35、家家关注食品问题,人人阻截问题食品。
36、认准QS标志,购买放心食品。
37、人人关心食品安全、时时不忘食品安全。
38、开口吃个爽,莫把安全忘。
39、欲食天下鲜,安全记心间。
40、监管有法,安全有保;食者无虑,饮者无忧。
41、想要健康活到老,食品安全不能少
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42、群策群力共创食品安全,互助互爱同筑和谐家园
43、手牵手把好食品质量关,心连心守好食品安全门
44、食品安全警钟长鸣,健康生活和谐温馨
45、严把食品安全关,喜架健康幸福桥
46、食品、人品、大家品,品食、品人、品和谐。
47、千好万好食品安全为好,金贵银贵生命平安最贵。
48、食品安全你我同创,和谐健康大家共享。
49、食品安全天天讲,健康生活岁岁享。
50、食品安全关系你我他,安全食品惠及千万家。
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作文五:《小学生食品安全知识手抄报》4500字
小生食品安全知识手抄识学
一、中小生识识食品识注意些识识学哪
1、到正识商店里识识~不识校周识、街识巷尾的“三无”食品。园
2、识识正识家生识的食品~量识识信度识好的品牌。厂尽誉
3、仔识识看识品识识。食品识识中必识识注,识品名、配料表、识含量、名、址、生识日期、保识期、称厂厂识品识准等。不识识识不识范的识品。号
4、食品是否适合自己食用。
5、不盲目告~告的宣识不代表科~是商家利益的识。随从广广并学体
二、中小生识注意些识食识生识识,学哪
1、白识水是最好的识料~一些识料含有防腐识、色素等~识常识用不利于少年童的健康~儿
2、识成良好的识生识识~识防识道寄生病的识播~虫
3、生吃的蔬菜和水果要洗干识后再吃~以免造成识识中毒~
4、识识食品识~要注意食品的生识日期、保识期~ 5、量少吃或不吃剩识菜~如果吃剩识菜~一定要识底加识~防止识菌性食物中毒~尽
6、不吃无识生保障的生食食品~如生识片、生识~荸 7、不吃无识生保障的街识食品~
8、少吃油炸、烟熏、识的食品~识识食品如制作不识生有毒物识。 烤当会
三、使生识明的识识食物有些学哪
使生识明的识识食物有,学
1.识~蛋~识皮~紫菜~海识~瘦肉黄
2、每周吃一次识物识如猪肝、识物识内
3、每天吃富含识生素C的水果如橘子、果苹
4、每天吃豆识或豆制品
5、每周吃蘑菇12—次
6、多吃香蕉、识识卜、菜~多吃牛~最好是含牛酸的童识用配方~而不是乳精菠奶磺儿奶麦
识。
四、人识识防食物中毒,个怎
1、识前便后要洗手~
2、煮熟后放置2小识以上的食品~重新加识到70?以上再食用~
3、瓜果洗识去除外皮后才食用~并
4、不识食路不明和超识保识期的食品~来
5、不识食无识生识可识和识识识照的小店或路识识点上的食品;尤其是识些店、识上有密封包没装
的食品,~
6、不吃已识识识或识疑可能识了识的食品~确
7、不吃明知添加了防腐识或色素而又不能肯定其添加量是否符合食品识生安全识准的食品。
五、如何分食品保识期和保存期,清
所识保识期;最佳食用期、最短适用日期,是指识识指明的识存件下~保持品识的期限。超识条此期限~在一定识识食健康有效的肥识品依然可以食用。内减
保存期;推最后食用日期,是指在识识指明的识存件下~识识的识止食用日期~超识此期荐条
限~识品不宜再食用。
六、如何正识识识料,确
首先、要看识识识注、清QS识志、生识日期、保识期、名、址等是否识全~配料中配料成分是厂厂否符合识识识料的识准。
其次、要识识近期生识的识品。识识酸识料识~要量识识近期生识的、罐识硬不易识形的识品。碳尽体
第三、识识识料要因人而。果汁识料有一定的识识成分~适合少年和童识用~但不能识期异青儿
喝或一次性大量识用。
食品安全识口溜 生篇——学同识~要识住学同识~快快学来
食品安全重要很食品安全要识牢油炸食品方便面一日三餐有识律
不能把识吃它当识前识得要洗手辛辣食品不多吃食品不要吃垃圾
冷识不能水喝当安全识量保识没腐识食品切莫吃食品安全大家靠多吃水果和蔬菜一起行识你我他面食米识识主食
切忌零食莫多食同识~要学当心食品安全识心识野菜好吃莫采乱我的健康我做主确识无毒方可吃识识不适识耽识多喝识水好识多
速送院救医得快食物中毒莫慌惊土豆生芽切莫食识舌催吐策识上扁豆不熟中毒会速用水多洗清胃不识识水不要喝重症求莫彷徨医
我喜很找你会识林夕的作品~所以比识集中了他的。希望喜识。
但凡未得到~但凡是识去~识是最登识。《似是故人来》1.
——你个所以和生活的那一~永识是。second best
无识识中恋恋双很失中~都永识识住第一戒~识要识识眼。《相识识》2.
——找叶来识情就是盲目的。能使识情识久的方法~便是片识遮住眼睛。得到~的识你你跟你情~识要再得到任性。一切~原是注定~因我都任性。《明知故犯》3.
——识怪李宗盛要识识情是精神识片 。
悲哀是的~是真泪来没没你没假的~本因果~一百年后有也有我。《百年孤寂》4.
——既是如此~何必识着,
感情识的找它儿挂橱窗没独儿模特~衣服在~有太多人适合~有一无二。《香奈》5.
——哪没识年识~有不二臣,;亦舒识,所以~什识放不下的。有生之年路狭懂相逢识不能幸免~手心忽然识出识识的曲识~事之前情识以后识不识一天~留不6.
住算不出流年。《流年》
——虚识情有识徒有名~不识是一识宿命。
不要我的我不要~不识我的我不识~把识上识灯会背影都不存在。《不识我的我不识》7.
——真洒脱唱的容易做的识~识又能如此,
我识识有的~多不识付出的一切。8.
——甜没甜识情游识中~永识只有十分之一的~剩下的十分之九~有苦~有识~有酸~就是有。
可能在我左右~才你独追求~孤的自由。《识豆》9.
——懂识有的识候永识不珍惜~人识通病。
拿下了识你袱感情包或者反而相信识。《识差》10.
——旧奶奶并拿识的酪~才能得到新的。所以~识识了我的酪~不要识。你你你喜识不如我喜识~的不识成全我的美识。《喜识不如我喜识》11.
——会识识识~容易得多。
就像蝴蝶识不识识海~有识没忍心识怪。《蝴蝶》12.
——没只要蝴蝶曾在识海上识识~就已足识~识果~永识有识程重要。不要迷信情识等于识~不要含灯泪与壮随直到他肯定再不相识~识恨无识烈~不便狂识。《情13.
戒》
——它来感情~只是人生中的一小部分~不要识死去活~识人看低。害悲怕碰识重演~我的命中越美识的识西我越不可。《暗涌》14.
——玻识情识然美识~却是易碎璃。
不要虔识直到得识去识懂怎魔鬼~识念留识下世~不识识人识誓 。《情戒》15
——学会要自己保识自己~也不要识易识一段感情做出承识~否识害人害己。
每人个个皈教个找没都是识行道上的跳蚤~每人依自己的宗~每人都在识行道上识~有人16.
相信其识不用。找《识行道》识是一段一段一识一识的是非~叫有情人再不能识识再。会《天下有情27.
人》
——随数识就是识什识不要便识誓的原因~越脆弱的识西~识就越多。若是要识水可以识识流~就像等他识出识识无法再分手。《固定伴识》28.
——那又何苦,
识离与声会嘱来原识识识光识的识识~每把音定咐要早出早回~只是回识便知识代早不存在~ 识识29.
的激识和悲哀却可印识着识。《早去早回》
——当你你不能再识有的识候~唯一能做的~就是不要忘识。彼此相识也识更识自己。《寂寞便找我》30.
——你你任何人最识的都只是自己~所以永识不要识识人识,我最识的人是或最识的人是我。
识识有一男一女同偕到白识之后才识念刻骨识心的旧将友~回识陪着那合照~一识余生渡识。《一31.
千零一个》
——当早知今日~何必初,
游识只不识识逃避~期待只不识识回味~使识即恋怕气我盛放的识薇~识的只是那愉快的味。《一32.
枝花》
——识怪最美的识情到最后也只是一堆泡沫。
识亦识得不能容他识~不要识坏随你犹他倚识~感情他出识~若喜识大。《情戒》33.
——你离并她人生要有原识和底识~不能识了他识牲的一切~子君识涓生不一定就要自识~识可以识
好的下她她半生~只要不再识识人倚识。
识貌似花美识,是识努力照亮半识天,但是情无识~识独你哪独心的偏识一识,《情无识》34.
——儿大部分的男人都喜识天使的面孔~识的大识~所以女人永识不可能事识和识情兼识。
感情不必拿慷慨来。《因识识~所以识》35.
——你你你你不识害识而不识的人的最好识法~就是告识他不识他~感情是识想识的人的~不像金识~
只要识慷慨~便能救助他人。
你咖啡你会是我的识识水~他只是杯黑。识我累不累~他却识我不能睡。 《女朋友的男朋友》36.
——所以~千万不要识女朋友的男朋友。
不识就不识~识捱捱你就不。《如果是李白》37.
——分手要干脆。
识识识那~识情识了享受~识识你我~识何识他忍受,《情戒》38.
——识分可遇不可求。
有一便造多一~梦梦趁冲会直到死识都不识任何识痛~识能识到感识~识愉快黑洞识醒以后识亦17.
扑梦空。 《死醉生》
——尽个人生得意需识~莫使金樽空识月。感情是一道理~愉快那识快~何必等到互相识害,你温当你识识恨我好不好识~馨被识都识成识荷~牧童害了识羊识道识得识识。《识识恨我》18.
——本是相识的人到最后却只能互相识害~识是识情最可悲的地方。你会真真怎欣识我因我本性不改~识太识识识识可放识自在。《寂寞有害》19.
——个识一人不识得是要在他的名前冠上“我的”二字~识言之~识不是占有~所以识他多一点空
识~不要老想他按着自己的意愿改识 。
相识相识倒不如想入非非假假也真真无所识。《想入非非》20.
——你有识候~性比识重要。但要小心像《识宇》那识由性识入识~那可就识背游识人识的初衷了。
没你怕个没个有识抱只识游识代价不菲~有识上识也识知道识一识人好累。《想入非非》21.
——没个所以准识识的识候~一定要看看自己有有识能力。从恋会减内疚前和以后一夜识识有~识道识不算相到白识 ~但愿相信识识识分手~能令我识了。22.
《识识白识》
——极在识到至识分手~是最明智的识识。天识地久~只能识感情生识。夜识面白天道识~才有会没弱点。《识面》23.
——真个将正识一人~千万识只看他识面。更不能不看他的缺点~否识识成识感情最大的弱点。
你你你识我识不起~我怪怪不起。《识我识不起》24.
——当灵当霍青感情有识候也要识究识识识~识是知心和心志上的识识识~要知道~识家洛是配不起桐
的。
我不完美~但你很你弃你未识得识美。我想完美~识怪被太早放。《识我识不起》25.
——会追求完美~有识反而识识情更快破碎。
识是一识天识下的从来没泪没雪花识识果已识枯萎 ~识是一滴擦不干识不完的眼识识凝固已识成灰。26.
《天下有情人》
——会不是每一段情都一定有识果。
——你断如果识他的感识有了忍受~那识段情便可以了。原来很来并识得快识~原我不快识~只我一人未识识。《再识二丁目》39.
——两个识道非要人才能识识,
不信眼泪你将你没~能令失识的识下去。识收的覆水~感情慢慢识识去。如果太累~及识地道识40.
有罪。识手~来玻空手去就去。《璃之情》
——你真即如果识他~他想走的识候~就识他走~使~可悲……如果我识识识的衣裳~识你会会你你没我不一识~如果识识识的识识~我识有有新的欲望~如果我识41.
识识的衣裳~识你会你躺她你会会个—我就不识忘~如果在的身旁~识我不识识,识 《识洋洋》歌手,识
豫 识识,识识识识识..
——没会识识识年~识洋洋~识有有机~重燃激情的希望。十年之后~我识是朋友~识可以识候~只是那识温找—柔~再也不到识抱的理由。《十年》歌手,42.
识奕迅 识识,黑白灰..
——情人识成朋友的滋味~不识识~识人识也不识味。
如是我识仰慕比暗恋—识苦……识道识比恨更识识恕。《识恕》识识识《天识八部》43.,
——识的箴言~比偈识识解。
多年后想起今天识得不识得—《打识了》王菲同名识识44.2001
——识识识识的要死~可惜多年以前的识候都不肯相信。
你很你听—识我~只识我~得不好意思寂寞。《感情生活》歌手,王菲 识识,唱游45.
——会懂因识识了而不再寂寞~识是识识才得何识寂寞。
最后一首,彼岸花46.
看识的 熄识了 消失的 识住了 我站在海角天涯 识听土壤萌芽 等待识花再识 把芬芳留识年识 彼岸没灯来怕很有塔 我依然 识望着 天黑 刷白了识识 识握着 我火把 他 我识自己识 我不害 我识他
作文六:《食品安全知识手抄报参考资料》3000字
食品安全?知识?手抄?报参??考资料?
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食品安?全知?识手?抄报?资料? ?
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? 一、?食品?安全?常识? ?
1?、购??买食物时?,注?意食?品包?装有?无生?产厂?家、?生产?日期?,是?否?过保质?期,?食品?原料?、营?养成?分是?否标?明,?有无?qs?标识??,不能购?买三??无产品。? ?
2?、打??开食品包?装,?检查?食品?是否?具有?它应?有的?感官?性状?。不?能?食用腐?败变?质、?油脂?酸败?、霉?变、?生虫?、污?秽不?洁、?混有??异物或者?其?他感官?性状?异常?的食?品,??若蛋白质?类食?品发?粘,?渍脂?类食?品有?嚎味?,?碳水化?合物?有发?酵的?气味?或饮?料有?异常?沉淀?物等?等均?不能?食用?。?
?3?、不到?无证?摊贩?处购?买盒?饭或?食物?,减?少食?物中?毒的?隐患?。?
?4?、注意?个人?卫生?,饭?前便?后洗?手,?自己?的餐?具洗?净消?毒,?不用??不洁容器?盛装??食品,不?乱扔?垃圾?防止?蚊蝇?孳生?。?
? 5?、少吃?油炸?、油?煎食?品?
?
? ?二、什?么是?食品?掺假?、掺?杂和?伪造?,?
? ?(?1)? “掺?假”?是指?食品?中添?加了?廉价?或没?有营??养价值的?物?品,或?从食?品中?抽去?了有??营养的物?质或?替换?进次?等物?质,?从而?降低?了?质量,?如蜂?蜜中?加入?转化?糖,?巧克?力饼?干加?入了?色素?,全?脂奶?粉中?抽?掉脂肪?等。? ?
? ?(2?)“掺?杂”?即在?食品?中加?入一?些杂?物,?如腐??竹中加入?硅酸??钠或硼砂?;辣?椒粉?中加?入了?红砖?木等?。?
? ?(?3)“?伪造?”是?指包??装标识或?产品?说明?与内?容物?不符?。掺??假、?掺杂、伪?造的?食品?,一?般应?由工?商行?政部?门处?理。?对影?响营?养卫??生的,应?由卫??生行政部?门依?法进?行处?理。? ?
?
?三、?禁止?生产?经营?的食?品包?括哪??些种类,?禁止?生产?经营?的食?品?包括下??列类别:? ?
? ?(1?) ?腐败变?质、?油脂?酸败?、霉?变、?生虫?、污??秽不洁、?混有??异物或者?其他?感官?性状?异常?,可?能对?人体?健康?有害?的;? ?
? ?(2?)含有?毒、?有害?物质?或者??被有毒、?有害?物质?污染?,可?能对??人体健康?有害?的;? ?
? ?(3?)含有?致病?性寄?生虫?、微?生物?,或?者微?生物??毒素含量?超过??国家限定?标准?的;? ?
? ?(4?)未经?卫生?检验?或者?检验?不合?格的?肉类?及其?制品?;?
?(?
? 5?)? 病死?、毒?死或?者死??因不明的?禽、?畜、?兽、?水产?动物?等及?其?制品;? ?
? ?(6?)容器??包装污秽?不洁?、严?重破?损或?者运?输工?具不?洁造?成污??染的;?
?(?7)掺??假、掺杂?、伪?造、?,影?响营?养、?卫生?的;? ?
?(8?)用非?食品?原料?加工??的,加入?非食?品用?化学?物质?的或?者将??非食品当?作食?品的?;?
?(?9?)超过保?质期?限的?;?
?(?10?)为防?病等?特殊?需要?,国?务院?卫生?行政??部门或者?省、??自治?区、直辖?市人?民政??府专门规?定禁?止出?售的?;(?1 ?
? 1?)? 含有?未经?过国?务院??卫生行政?部门??批准使用?的添?加剂?的或?者?农药残?留超?过国?家规?定容?许量?的;?(?1 ?
?2?)其他?不符?合食??品卫生标?准和?卫生?要求?的。? ?
?
?四、?如何?判别?伪劣?食品?,伪?劣食?品犹?如过?街老?鼠,?人人?喊打?。?但人们?在日?常购?物时?却难?以识?别。?《伪?劣食??品防范“?七字?法”?》,?以?通俗易?懂易?记的?方式?引导?消费?者强?化食?品安?全自?我防?范,?以期?使伪?劣?食?品因缺乏?市场?而退?出市?场。?防范?“七?字法?”:?即防??“艳、白?、反?、?长、散?、低?、小?”。?一防?“艳?”。?对颜?色过?分艳?丽的?食品?要提?防,?如?目前上?市的??草莓象蜡?果一?样又?大又?红又?亮、?咸菜?梗亮?黄诱?人、??瓶装的?蕨菜鲜?绿不?褪色?等,?要留?个心?眼,?是不?是在?添加?色素?上有?问题?,二?防?“白”?。凡?是食?品呈??不正常不?自然?的白?色,?十有?八九?会有?漂白?剂、?增?白剂、?面粉?处理?剂等?化学?品的?危害?。三?防“?长”?。尽?量少?吃保?质期?过?长的食?品,?3??贮藏?的包?装熟??肉禽类产?品采?用巴?氏杀?菌的?,保?质期?一般??为7—?30?天。四?防“?反”?。就?是防?反自?然生?长的?食物?,如?果食?用过?多?可能对?身体?产生?影响?。五?防“??小”。要?提防?小作?坊式?加工?企业?的产??品,这类?企业??的食品平?均抽?样合?格率?最低?,触?目惊?心的?食品?安全??事件?往往在这?些企?业出?现。?六防?“低?”。?“低?”是??指在价格?上明?显低?于一??般价格水?平的?食品?,价?格太??低的食品?大多?有“??猫腻”。?七防?“散?”。??散就是散??装食品,?有些?集贸?市场?销售?的散?装豆?制品?、散?装熟??食、酱菜??等可能来?自地?下加?工厂?。?
?五、?食品?储存?应注?意哪?些问?题??应建?立出?入库?制度?,?做到先?进先??出;各类?食品?分类?存放?,?标志明?显?,防止?交叉?污染?;?做到离?墙离?地?,做到?“四??防”:防?霉或?防腐?、防?鼠、?防虫?、防?蝇。? ?
?六、如?何清?洗果?蔬上?的残?留农?药,? ?
? ?(?1) ?水洗浸?泡法?(用?清水?洗干?净后?浸泡?):?蔬菜?污染?的农??药品种主?要有?机磷?杀虫?剂,?有机?磷杀?虫剂?难溶?于水?,此?种方??法仅能除??去部分污?染的?农药?,但?水洗?是清?除蔬?菜水?果上?其他?污物?和去?除残?留农??药的基础?方法?。主?要用?于叶?类蔬?菜。?一般?先用??水冲洗掉?表面?污物?,否??则等于将?果蔬?浸泡?在稀?释的?农药?里。?然后?用清?水浸?泡,?浸泡?不少?于?10?分钟,?果蔬?清洗?剂可?增加??农药的溶?出,?所以?浸泡?时可?以加?入少?量果?蔬?清洗剂?,浸?泡后??要用流水?冲洗?2-?3?遍。?
? ?(?2)清?洗后?碱水??浸泡法:?有机?磷杀?虫剂?在碱?性环?境下?分解?迅?速,所?以此?方法??是有效地?去除?农药?污染?的措?施,?可用?于各?类蔬?菜瓜??果。方法?是先?将表?面污?物冲?洗干?净,?浸泡?到碱?水中?(一?般?500?m1?水中?加?入碱面?5g?-1?0g?)?5-1?5?分钟,?然后?用清?水冲?洗?3-5?遍。? ?
? ?(3?)去皮?法:?外表?不平??或多?细毛的蔬?菜瓜?果,?较易?沾染?农药?,所?以削?去外?皮是?一种?较好?的去?除残?留农?药的?方?
?
?
作文七:《小学生食品安全知识手抄报》3000字
清洗果蔬上的残留农药六方法
(1) 用清水洗干净后浸泡:特别是叶类蔬菜,一定要先清洗后浸泡,否则等于将果蔬浸泡在稀释了的农药水里。必须等所有清洗工作做完了再切菜,否则,残留农药就会顺着切面渗透到蔬菜里。
(2) 先清洗后碱水浸泡:先将表面污物彻底冲洗干净,浸泡到碱水中5,15分钟,然后用清水清洗3-5遍。
(3) 去皮法: 外表不平或多细毛的蔬果,较易沾染农药,因此食用前,可去皮者,一定要去皮。
(4) 加热法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,分解会加快。如青椒、菜花、豆角、芹菜等,在下锅炒或烧前最好先用开水烫一下。
(5) 阳光晒:经日光照射晒干后的蔬菜,农药残留较少。
(6) 储存法:对于方便贮藏的蔬菜,最好先放置一段时间,空气中的氧与蔬菜中的色酶对残留农药有一定的分解作用。
哪些蔬菜不能带皮吃,
土豆皮中含有“配糖生物碱”,其在体内积累到一定数量后就会引起中毒。
柿子皮中含有鞣酸。鞣酸进入人体后在胃酸的作用下,会与食物中的蛋白质起化合作用生成沉淀物——柿石,引起多种疾病。
红薯皮含碱多,食用过多会引起胃肠不适,进入人体将损害肝脏,并引起中毒。中毒轻者,出现恶心、呕吐、腹泻,重者可导致高烧、头痛、气喘、抽搐、吐血、昏迷,甚至死亡。
荸荠常生于水田中,其皮能聚集有害有毒的生物排泄物和化学物质。另外,荸荠皮中还含有寄生虫,如果吃下未洗净的荸荠皮,会导致疾病。
银杏果皮中含有有毒物质“白果酸”、“氢化白果酸”、“氢化白果亚酸”和“白果醇”等,进入人体后会损害中枢神经系统,引起中毒。另外,熟的银杏肉也不宜多食。
吃蔬菜讲究五多五少
(1) 多吃绿叶类少吃根茎类。试验证明,越是得到阳光充分照射到的蔬菜,对健康的好处越大,应列为进食首选。
(2) 多吃生少蒸煮。有些绿色蔬菜可以生吃,如柿子椒、黄瓜、葱等。生吃可保留易遭高温破坏的营养成分,保健价值更高。
(3) 多吃纯淡少加盐。不能生吃的蔬菜只能煮熟吃,但不能煮得过久,最好是在开水中稍稍烫一下,而且不加佐料。
(4) 多吃原菜少榨汁。如果因无牙或者缺牙太多难以咀嚼蔬菜,而将蔬菜榨成汁饮服是不得已的,但有咀嚼能力的人这样做就不可取了,这样丢失的营养素太多。
(5) 多吃杂少吃单。进食蔬菜不可太单一,品种越多越好,营养学家建议每天不要少于五种。
蔬菜水果也畸形
在市场上,畸形果蔬并不少见,如连体西红柿、比拳头还大的青椒、又长又宽的扁豆、又红又大的连体草莓、奇形怪状的西瓜等。果蔬变形的原因主要有营养不均衡、微量元素缺乏和使用激素不当等。现在很多农民在温室和塑料大棚中栽培果蔬,这些果蔬会因低温、干燥、氮磷肥喷施过多而缺钙,造成畸形。现在在种植果蔬过程中使用的肥料以化肥为主,容易使果蔬缺乏微量元素硫,导致水果表面不光滑。 此外,为使果蔬早上市,有的农民用激素对果蔬进行处理,催熟后的果实颜色多不正常,而果实切开后,
可发现中间有空腔、颜色不一致。其主要原因是生长激素使用过多,造成果实过于肥大而养分供应不足,于是,果中的空腔便形成了。
世界 “十大健康水果”排名
苹果排名第一,苹果营养丰富,能健身、防病、疗疾。实验证明:糖尿病患者宜吃酸苹果;防治心血管病和肥胖症则应选择甜苹果;治疗便秘时可吃熟苹果;睡前吃鲜苹果,可消除口腔内细菌,改善肾脏功能;生苹果榨成汁可防治咳嗽和嗓子嘶哑;苹果泥加温后食用,是儿童与老年人消化不良的好药方。 第二名:杏,含有丰富的β胡罗卜素,能很好地帮助人摄取维生素A;
第三名:香蕉,钾元素的含量很高,这对人的心脏和肌肉功能很有好处;
第四名:黑莓,同等重量黑莓中纤维物质的含量是其他水果的3倍多,毫无疑问对心脏健康有帮助; 第五名:蓝莓是种特别的水果,多吃蓝莓可减少尿路感染的几率;
第六名:甜瓜,维生素A和C的含量都很高,是补充维生素的理想食品;
第七名:樱桃,能帮助人保护心脏健康;
第八名:越橘,能帮助减少尿路感染的几率;
第九名:葡萄柚,维生素C的含量很高;
第十名:紫葡萄,其类黄酮等物质能对心脏提供三重保护。
苹果皮好处多
苹果皮中含有很多生物活性物质,例如:酚类物质,黄酮类物质,以及二十八烷醇等,这些活性物质可以抑制引起血压升高的血管紧张素转化酶,有助于预防慢性疾病,如心血管疾病、冠心病,降低其发病率。此外,苹果皮的摄入可以降低肺癌的发病率。苹果皮中的二十八烷醇还具有抗疲劳和增强体力的功效。苹果皮可以抑制齿垢的酶活性及口腔内细菌的生长,具有抗蚀作用,可以保护牙齿。还可以使皮肤白嫩,防止黑色素的生成,有美容功效。
粉丝不易多吃
粉丝为增加韧性,在加工制作过程中常常会添加明矾,明矾的主要成分是硫酸铝,其中含有较多的元素铝,所以大量食用粉丝,就会引起铝的摄入量增加。据报道,铝对人体的毒害是多方面的。孕妇摄铝过量,不仅影响母体健康,还会造成胎儿大脑发育障碍。儿童、老年人食铝过量,会导致儿童智力发育障碍,诱发老年性痴呆症等疾病。
如何选购健康主食,
(1)不要迷信精米白面,选购标准米、标准粉,符合人体健康需要。
(2)餐桌上的主食也应粗细搭配,品种多样,喜食精白米面的家庭不妨添点粗粮和杂粮。
(3)主食烹调时也要防止营养素的流失,大米淘洗次数不宜过多,忌用力搓洗,忌用流水冲洗和热水淘洗。
(4)煮干饭时忌做“捞饭”,吃面条和饺子时别忘了喝面汤,这样可以很好地防止主食中营养素的损失。
小朋友不可以多吃爆米花
爆米花吃起来非常可口,但隐藏着铅中毒的危险。爆米花的金属制作机,都含有铅锡合金,它们在加热后,有部分铅形成铅蒸汽和铅烟,又不能及时排出罐外、机外,同时罐外和机内在加温加压,米粒受热后即变得疏松,这时它的吸附能力最强,他们在密闭的条件下,会吸收铅的蒸汽和铅烟。儿童经常食用这类
食品,体内铅的积累量增加,常表现出易怒、没有食欲、性格改变、腹绞痛等症状,严重地影响健康和学习。因此,爆米花应该少吃。
吃鸡蛋有哪些益处,
? 健脑益智。鸡蛋黄中的卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和卵黄素,对神经系统和身体发育有良好作用,可延缓老年人的智力衰退,改善记忆力。卵磷脂被医学专家视为老年性痴呆的克星。 ? 保护肝脏。鸡蛋中的蛋白质对肝脏组织损伤有修复作用。蛋黄中的卵磷脂可促进肝细胞的再生,还可提高人体血浆蛋白量,增强机体的代谢功能和免疫功能。
? 防治动脉硬化。美国营养学家和医学人员根据蛋黄中卵磷脂的乳化作用,用鸡蛋来防治动脉粥样硬化,获得了出人意料的效果。
? 预防癌症。鸡蛋中含有较多的维生素B2,可以分解和氧化人体内的致癌物质。鸡蛋中的微量元素,如硒、锌等也都具有防癌作用。日本学者研究发现,鸡蛋中还含有抗癌物质光黄素和光色素,一个鸡蛋约含光黄素10微克,光黄素和光色素能抑制诱发喉癌和淋巴癌的EB病毒增殖。
? 延缓衰老。鸡蛋中几乎含有人体所有需要的营养物质,故被人们称为“理想的营养库”。营养学家称之为“完全蛋白质模式”,坚持适量吃鸡蛋,是不少长寿者延年的经验之一。
蛋小一定是柴鸡蛋吗,
蛋重受遗传因素的影响较大,不同品种品系的鸡产蛋的重量不同;生理阶段也会影响蛋重,营养因素和饲料管理对蛋重也有一定的影响。过去柴鸡蛋重量较小,但是重量小的并非全是柴鸡蛋,现代科技的发展,使得人们可以根据需要培育产蛋大小不同的鸡品种。
作文八:《食品安全知识手抄报参考资料[手抄报内容]》5800字
食品安全知识手抄报参考资料-手抄报内容
关键字:手抄报内容, 手抄报, 采购, 消费者, 加工, 食品, 企业,
食品安全知识手抄报资料
一、食品安全常识
1、购买食物时,注意食品包装有无生产厂家、生产日期,是否过保质期,食品原料、营养成分是否标明,有无qs标识,不能购买三无产品。
2、打开食品包装,检查食品是否具有它应有的感官性状。不能食用腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常的食品,若蛋白质类食品发粘,渍脂类食品有嚎味,碳水化合物有发酵的气味或饮料有异常沉淀物等等均不能食用。
3、不到无证摊贩处购买盒饭或食物,减少食物中毒的隐患。
4、注意个人卫生,饭前便后洗手,自己的餐具洗净消毒,不用不洁容器盛装食品,不乱扔垃圾防止蚊蝇孳生。
5、少吃油炸、油煎食品
二、什么是食品掺假、掺杂和伪造,
(1)“掺假”是指食品中添加了廉价或没有营养价值的物品,或从食品中抽去了有营养的物质或替换进次等物质,从而降低了质量,如蜂蜜中加入转化糖,巧克力饼干加入了色素,全脂奶粉中抽掉脂肪等。
(2)“掺杂”即在食品中加入一些杂物,如腐竹中加入硅酸钠或硼砂;辣椒粉中加入了红砖木等。
(3)“伪造”是指包装标识或产品说明与内容物不符。
掺假、掺杂、伪造的食品,一般应由工商行政部门处理。对影响营养卫生的,应由卫生行政部门依法进行处理。
三、禁止生产经营的食品包括哪些种类,
禁止生产经营的食品包括下列类别:
(1)腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他感官性状异常,可能对人体健康有害的;
(2)含有毒、有害物质或者被有毒、有害物质污染,可能对人体健康有害的;
(3)含有致病性寄生虫、微生物,或者微生物毒素含量超过国家限定标准的;
(4)未经卫生检验或者检验不合格的肉类及其制品;
(5)病死、毒死或者死因不明的禽、畜、兽、水产动物等及其制品;
(6)容器包装污秽不洁、严重破损或者运输工具不洁造成污染的;
(7)掺假、掺杂、伪造、,影响营养、卫生的;
(8)用非食品原料加工的,加入非食品用化学物质的或者将非食品当作食品的;
(9)超过保质期限的;
(10)为防病等特殊需要,国务院卫生行政部门或者省、自治区、直辖市人民政府专门规定禁止出售的;
(11)含有未经过国务院卫生行政部门批准使用的添加剂的或者农药残留超过国家规定容许量的;
(12)其他不符合食品卫生标准和卫生要求的。
四、如何判别伪劣食品,
伪劣食品犹如过街老鼠,人人喊打。但人们在日常购物时却难以识别。《伪劣食品防范“七字法”》,以通俗易懂易记的方式引导消费者强化食品安全自我防范,以期使伪劣食品因缺乏市场而退出市场。防范“七字法”:即防“艳、白、反、长、散、低、小”。
一防“艳”。对颜色过分艳丽的食品要提防,如目前上市的草莓象蜡果一样又大又红又亮、咸菜梗亮黄诱人、瓶装的蕨菜鲜绿不褪色等,要留个心眼,是不是在添加色素上有问题,
二防“白”。凡是食品呈不正常不自然的白色,十有八九会有漂白剂、增白剂、面粉处理剂等化学品的危害。
三防“长”。尽量少吃保质期过长的食品,3?贮藏的包装熟肉禽类产品采用巴氏杀菌的,保质期一般为7—30天。
四防“反”。就是防反自然生长的食物,如果食用过多可能对身体产生影响。
五防“小”。要提防小作坊式加工企业的产品,这类企业的食品平均抽样合格率最低,触目惊心的食品安全事件往往在这些企业出现。
六防“低”。“低”是指在价格上明显低于一般价格水平的食品,价格太低的食品大多有“猫腻”。
七防“散”。散就是散装食品,有些集贸市场销售的散装豆制品、散装熟食、酱菜等可能来自地下加工厂。
五、食品储存应注意哪些问题?
应建立出入库制度,做到先进先出;各类食品分类存放,标志明显,防止交叉污染;做到离墙离地,做到“四防”:防霉或防腐、防鼠、防虫、防蝇。
六、如何清洗果蔬上的残留农药,
(1)水洗浸泡法(用清水洗干净后浸泡):蔬菜污染的农药品种主要有机磷杀虫剂,有机磷杀虫剂难溶于水,此种方法仅能除去部分污染的农药,但水洗是清除蔬菜水果上其他污物和去除残留农药的基础方法。主要用于叶类蔬菜。一般先用水冲洗掉表面污物,否则等于将果蔬浸泡在稀释的农药里。然后用清水浸泡,浸泡不少于10分钟,果蔬清洗剂可增加农药的溶出,所以浸泡时可以加入少量果蔬清洗剂,浸泡后要用流水冲洗2-3遍。
(2)清洗后碱水浸泡法:有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速,所以此方法是有效地去除农药污染的措施,可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净,浸泡到碱水中(一般500m1水中加入碱面5g-10g)5-15分钟,然后用清水冲洗3-5遍。
(3)去皮法:外表不平或多细毛的蔬菜瓜果,较易沾染农药,所以削去外皮是一种较好的去除残留农药的方
(4)储存法:农药随着时间能缓慢分解为对人体无害的物质(空气中的氧与蔬菜中的酶对残留农药有一定的分解作用),所以对易于保存的瓜果蔬菜可以通过一定时间的存放,减少农药残留量。一般应存放15天以上,同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的瓜果。
(5)加热法:氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高,分解加快,所以对一些其他方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。此法常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等,先用清水将表面污染物洗净,放入沸水中2-5分钟捞出,然后用清水冲洗1-2遍。
(6)阳光晒:经日光照射晒干后的蔬菜,农药残留较少。
七、怎样识别用激素促进成熟的蔬菜,
有的菜农为了使蔬菜生长加快、生长的多就用激素喷洒,吃了这种菜对健康不利,怎样识别呢,
西红柿表皮光滑,当菜农对它喷洒催大、催肥、催熟激素后,激素药液一部分流至下端,致使该部位特别长肉,形成“尖屁股”。这种西红柿当然不能吃。此外,个头很大,红绿斑驳,摸起来发硬,切开后没汁或汁很少,这也是催熟剂催熟的,不宜购买。生长怪异的如冬瓜、黄瓜、茄子之类,冬瓜、茄子上小下大,黄瓜则全身长坨,都是喷洒激素的结果。有的水果细皮嫩肉,有的芹菜体大身长,均不要吃为好。
8.如何采购食用油,应索取哪些证件?
采购食用油时,一定要采购标有“qs”标志的桶装食用油,若采购散装食用油,极易购买到潲水油及问题食用油,质量得不到保障。应索取的证件有:销售商的卫生许可证、工商营业执照、食用油的“质量检测报告”复印件。若不按要求对食用油进行采购和索证,一经油出了问题,找不到销售商,责任由自己全负。
八、怎样健康饮用桶装水,
桶装水一旦打开,应尽量在短期内使用完,通常在一周内用完为宜,否则应加热煮开再饮用。桶装水送上门后,即便是质量较好的桶装饮用水,放置时间太长也易滋生细菌。尤其是在炎热的夏季,温度高,细菌繁殖速度也加快,更不能久存。桶装矿泉水,最好放在避光、通风阴凉的地方,避免在阳光下曝晒。同时还要警惕饮水机的二次污染,注意定期清洗饮水机。要求厂家每隔一段时间上门负责清洗饮水机。
购买桶装水要注意先看包装桶是否晶莹透明,质感硬。质量较好的桶(瓶)应由pc材质制成,桶体透明度高,表面光滑清亮,而使用或添加回收废旧垃圾塑料为原料制成的桶,俗称:“黑桶”,颜色发黑、发暗、透明性差。有部分厂家为降低成本,仍在使用这种明令禁止使用的包装桶装水,消费者应仔细选择鉴别。水桶盖应鲜亮光洁,硬度较高。
另外,消费者可尝试倒置水桶,应不漏水。当把水桶从饮水机上拔出时,水桶的内应恰好将水桶再次堵上。合格的饮用水应该无色、透明、清澈、无异味和异臭,没有肉眼可见物。颜色发黄、浑浊、有絮状沉淀或杂质,有异味的水产品一定不能饮用。
九、哪些原因可导致食物中毒等食源性疾病发生,
(1)冷藏方法不正确,如将煮熟的食品长时间存放于室温下冷却,把大块食物贮存于冰柜中,或冷藏温度不够。
(2)从烹调到食用的间隔时间太长,使细菌有足够的繁殖时间。
(3)烹调或加热方法不正确,加热不彻底,食物中心温度低于70?。
(4)由病原携带者或感染者加工食品。
(5)使用受污染的生食品或原辅料。
(6)生熟食品交叉污染。
(7)在室温条件下解冻食物。
(8)厨房设备、餐具清洗、消毒方法不正确。
(9)使用了来源不安全的食物。
(10)加工制备后的食物受污染。
十、预防食源性疾病的十项建议
1、不买不食腐败变质、污秽不洁及其它含有害物质的食品;
2、不食用来历不明的食品;不购买无厂名厂址和保质期等标识不全的食品;
3、不光顾无证无照的流动摊档和卫生条件不佳的饮食店;不随意购买、食用街头小摊贩出售的劣质食品、饮料。这些劣质食品、饮料往往卫生质量不合格,食用会危害健康。
4、不食用在室温条件下放置超过2小时的熟食和剩余食品;
5、不随便吃野菜、野果。野菜、野果的种类很多,其中有的含有对人体有害的毒素,缺乏经验的人很难辨别清楚,只有不随便吃野菜、野果,才能避免中毒,确保安全。
6、生吃瓜果要洗净。瓜果蔬菜在生长过程中不仅会沾染病菌、病毒、寄生虫卵,还有残留的农药、杀虫剂等,如果不清洗干净,不仅可能染上疾病,还可能造成农药中毒。
7、不饮用不洁净的水或者未煮沸的自来水;水是否干净,仅凭肉眼很难分清,清澈透明的水也可能含有病菌、病毒,喝开水最安全
8、直接食用的瓜果应用洁净的水彻底清洗并尽可能去皮;不吃腐烂变质的食物,食物腐烂变质,就会味道变酸、变苦;散发出异味儿,这是因为细菌大量繁殖引起的,吃了这些食物会造成食物中毒。
9、进食前或便后应将双手洗净;养成吃东西以前洗手的习惯。人的双手每天干这干那,接触各种各样的东西。会沾染
病菌、病毒和寄生虫卵。吃东西以前认真用肥皂洗净双手,才能减少“病从口入”的可能。
10、在进食的过程中如发现感官性状异常,应立即停止进食。
十一、八种常见的饮食卫生误区如下:
1 、好热闹喜聚餐:每当节假日,人们大多喜欢三三两两到餐馆“撮一顿”,或是亲朋好友在家聚餐,又热闹又便于交流感情。这样做不利于健康,不符合饮食卫生,特别是当前这一非常时期,最好实行分餐制。分餐的做法是对别人和自己生命健康的负责和尊重。
2 、用白纸包食物:有些人喜欢用白纸包食品,因为白纸看上去好像干干净净的。可事实上,白纸在生产过程中,会加用许多漂白剂及带有腐蚀作用的化工原料,纸浆虽然经过冲洗过滤,仍含有不少化学成分,会污染食物。至于用报纸来包食品,则更不可取,因为印刷报纸时,会用许多油墨或其他有毒物质,对人体危害极大。
3 、用酒消毒碗筷:一些人常用白酒来擦拭碗筷,以为这样可以达到消毒的目的。殊不知,医学上用于消毒的酒精度数为 75?,而一般白酒的酒精含量多在 56?以下,并且白酒毕竟不同于医用酒精。所以,用白酒擦拭碗筷,根本达不到消毒的目的。
4 、抹布清洗不及时:实验显示,在家里使用一周后的全新抹布,滋生的细菌数会让你大吃一惊;如果在餐馆或大排档,情况会更差。因此,在用抹布擦饭桌之前,应当先充分清洗。抹布每隔三四天应该用开水煮沸消毒一下,以避免因抹布使用不当而给健康带来危害。
5 、用卫生纸擦拭餐具:化验证明,许多卫生纸(尤其是非正规厂家生产的卫生纸)消毒状况并不好,这些卫生纸因消毒不彻底而含有大量细菌;即使消毒较好,卫生纸也会在摆放的过程中被污染。因此,用普通的卫生纸擦拭碗筷或水果,不但不能将食物擦拭干净,反而会在擦拭的过程中,给食品带来更多的污染机会。
6 、用毛巾擦干餐具或水果:人们往往认为自来水是生水、不卫生,因此在用自来水冲洗过餐具或水果之后,常常再用毛巾擦干。这样做看似卫生细心,实则反之。须知,干毛巾上常常会存活着许多病菌。目前,我国城市自来水大都经过严格的消毒处理,所以说用洗洁剂和自来水彻底冲洗过的食品基本上是洁净的,可以放心食用,无须再用干毛巾擦拭。
7 、将变质食物煮沸后再吃:有些家庭主妇比较节俭,有时将轻微变质的食物经高温煮过后再吃,以为这样就可以彻底消灭细菌。医学实验证明,细菌在进入人体之前分泌的毒素,是非常耐高温的,不易被破坏分解。因此,这种用加热方法处理剩余食物的方法是不可取的。
8 、把水果烂掉的部分剜掉再吃:有些人吃水果时,习惯把水果烂掉的部分削了再吃,以为这样就比较卫生了。然而,微生物学专家认为:即使把水果上面已烂掉的部分削去,剩余的部分也已通过果汁传入了细菌的代谢物,甚至还有微生物开始繁殖,其中的霉菌可导致人体细胞突变而致癌。因此,水果只要是已经烂了一部分,就不宜吃,还是扔掉为好。
十二、食品安全手抄报宣传标语
1、国以民为本,民以食为天,食以安为先
2、群众利益无小事,食品安全是大事
3、实施食品放心工程,促进经济社会协调发展
4、关注食品安全,关爱健康人生
5、建立诚信体系,保障食品安全
6、加强农村食品监管,建设社会主义新农村
7、提高食品安全意识,创造幸福美好生活
8、以人为本,确保饮食安全
9、从源头抓质量,确保食品安全
10、食品安全,人人有责
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作文九:《食品安全手抄报图片:食品安全基本知识[权威资料]》2000字
食品安全手抄报图片:食品安全基本知识
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食品安全手抄报图片:食品安全基本知识
1、食品安全的定义以及食品质量主要有哪几项基本要求?
根据世界卫生组织的定义,食品安全(food safety)是“食物中有毒、有害物质对人体健康影响的公共卫生问题”。食品安全指的是所有对人体健康造成急性或慢性损害的危险都不存在,是一个绝对概念。
食品质量主要有以下几个方面的要求:(1)有营养价值;(2)有较好的色、香、味和外观形状;(3)无毒、无害,符合食品卫生质量要求。
2、什么是食品污染?有哪些环节导致食品污染以及其防制措施有哪些?
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的质量安全性、营养性和或感官性状发生改变的过程。随着科学技术的不断发展,各种化学物质的不断产生和应用,有害物质的种类和来源也进一步繁杂,食品污染大致可分为生物性污染、化学性污染及放射性污染三大类。
食物从生产、加工、运输、销售、烹调等每个环节,都可能受到环境中各种有害物质污染,以致降低食品营养价值和卫生质量,给人体健康带来不同程度的危害。食用被污染的食品导致机体损害,常表现为:(1)急性中毒、慢性中毒以及致畸、致癌、致突变的“三致”病变。(2)造成急性食品中毒。(3)引起机体的慢性危害。
食品污染的防制主要有:(1)开展卫生宣传教育;(2)食品生产经营单位要全面贯彻执行食品卫生法律和国家卫生标准;(3)食品卫生监督机构要加强食品卫生监督,把住食品生产、出厂、出售、出口、进口等卫生质量关;(4)加强农药管理;(5)灾区要特别加强食品运输,贮存过程中的管理,防止各种食品意外污染事故的发生。
3、你知道什么是绿色食品、无公害食品及有机食品吗?
绿色食品并非特指那些"绿颜色"的食品,而是指:按照特定生产方式生产,经专门机构认定,许可使用绿色食品标志商标的无污染的安全、优质、营养类食品。它可以是蔬菜、水果,也可以是水产、肉类。绿色食品分AA级和A级:
AA级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中不使用化学合成的农药、肥料、食品添加剂、饲料添加剂、兽药及有害于环境和人体健康的生产资料,而是通过使用有机肥、种植绿肥、作物轮
作、生物或物理方法等技术,培肥土壤、控制病虫草害、保护或提高产品品质,从而保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
A级绿色食品标准要求:生产地的环境质量符合《绿色食品产地环境质量标准》,生产过程中严格按绿色食品生产资料使用准则和生产操作规程要求,限量使用限定的化学合成生产资料,并积极采用生物学技术和物理方法,保证产品质量符合绿色食品产品标准要求。
有机食品是一种国际通称,是指采取一种有机的耕作和加工方式。有机食品是指按照这种方式生产和加工的;产品符合国际或国家有机食品要求和标准;并通过国家认证机构认证的一切农副产品及其加工品,包括粮食、蔬菜、水果、奶制品、禽畜产品、蜂蜜、水产品、调料等。
无公害食品是按照无公害食品生产和技术标准和要求生产的、符合通用卫生标准并经有关部门认定的安全食品。严格来讲,无公害食品应当是普通食品都应当达到的一种基本要求。
4、你知道什么是转基因食品吗?转基因食品对人体有害吗?
转基因食品是指利用现代分子生物学技术,移动生物的基因并加以改变, 使目标生物出现原物种不具备的新特征。以转基因生物为原料加工生产出的食品就是转基因食品。根据原料的来源可以把转基因食品分为:动物源转基因食品、植物源转基因食品和微生微源转基因食品。
虽然转基因食品的安全性还存在争议,但人们没有必要把它视为洪水猛兽,毕竟转基因技术在全球推广近十年来,并未发现对人体健康产生危害的案例。专家表示,目前通过转基因
生物安全评价、获得主管部门批准的的转基因食品可放心食用。消费者在购买转基因食品时,应注意是否贴有清晰的“GM FOOD(转基因食品)"标识。
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作文十:《食品安全手抄报:食品安全小知识》300字
1、认识食物中毒特征。
潜伏期短:一般食后几分钟到几个小时发病
胃肠道症状:腹泻、腹痛,有的伴随呕吐、发热
2、提高自我救护意识
出现上述症状,应怀疑是否食物中毒,并及时到医院就诊,同时报告老师。
3、预防发生食物中毒
养成良好的卫生习惯,勤洗手特别是饭前便后,用除菌香皂,洗手液洗手
不吃生、冷、不清洁食物
不吃变质剩饭菜
少吃、不吃冷饮
少吃、不吃零食
不要长期吃辛辣食品
不要随便吃野果,吃水果后不要急于喝饮料特别是水。
剧烈运动后不要急于吃食品喝水。
不到无证摊点购买油炸、烟熏食品,尽可能在学校食堂就餐。千万不要去无照经营摊点饭店购买食品或者就餐。
不喝生水,建议喝标准的纯净水。
从家里所带腌制品在校不能超过2天
谨慎选购包装食品,认真查看包装标识
查看基本标识,厂家厂址、电话、生产日期是否标示清楚、合格
查看市场准入标志(QS)