作文一:《关于除夕之夜吃饺子的作文》2700字
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盼星星,盼月亮,终于盼到了除夕之夜。在北方,除夕这一夜会有吃饺子的习惯,蕴意着一家人团团圆圆。接下来小编整理了除夕之夜吃饺子作文,一起来看看吧!
除夕之夜吃饺子作文
今天虽然是腊月29,但是在我们家都习惯叫做年三
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十,也就是除夕。早上我早早的起床了,因为今天有好多事情要做,最重要的一件事就是帮妈妈包饺子!
吃完早餐,收拾完家务,爸爸就拿出大红纸和毛笔,写起了对联,妈妈帮爸爸熬好了浆糊,爸爸的毛笔字真的很漂亮,心里暗暗地想,以后我长大了也要写的一手好字,到时候我来写对联,妈妈似乎看出了我的心事,于是跟我说,一个人字迹啊反应一个人的性格,想要练得一手好字,就应该从现在做起,写每一个字都认认真真,一笔一划,就像做人的道理一样的,一步一个脚印!
爸爸写完对联,在我和妈妈的帮助下,对联贴好了,然后又一起把另一幅对联和福字送去奶奶家,中午就在奶奶家吃饭了。
下午回到家,妈妈就开始和面剁馅子准备包饺子了。妈妈先把面粉放到一个干净的盆里,放入一点水,把面揉成剂子,放在盆里醒一会。然后就开始摘菜剁肉,妈妈做的是我们最爱吃的芹菜猪肉,一会的功夫妈妈的饺子馅也弄好
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了,这时候面也醒的差不多了,该我和爸爸上场了,我把包饺子的家什都弄好,妈妈把面揉成长条,切成大小差不多的小剂子,我把这些小剂子一一压扁,爸爸拿起擀面杖,赶起了饺子皮,然后妈妈把香喷喷的饺子馅放在面皮上,轻轻一捏,一个漂亮的饺子就完成了。一个小时候之后,我们的饺子包完了,妈妈说这可以吃好几顿呢!
包完饺子,吃完晚饭,洗洗澡,我们都换上了新衣服,然后就一起看春节联欢晚会了,就等12点一到,吃饺子咯!
除夕之夜吃饺子精彩例文
吃饺子啦!妹妹兴奋的大叫着。
来喽!外婆双手端来了一盆热气腾腾的饺子,好香啊!
今天的饺子其中有一个包着一枚硬币,谁要是吃到了爸爸故意卖着关子,装作神秘的样子把话说了一半。
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快说快说嘛,到底是什么啊?吃到会怎么呢?我一迭连声的问着,迫不及待地想要知道结果。
谁要是吃到了这枚硬币,今年就会有好运伴随着他。看着我着急想知道答案的样子,外婆不紧不慢的跟我说着。
预备开始字还没落音,我们几个便狼吞虎咽的吃了起来。
外公胃不太好,只吃了几个;妈妈为了减肥,还没吃几个就不吃了;这时的赛场上就只下我们3个最有力的对手了:爸爸,妹妹还有我。
我们一个个吃得肚皮胀得圆鼓鼓的,像塞了一个大西瓜一般,可是那个神秘的饺子还是没有出现,到底在哪儿呢?
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哎,实在吃不动了。我们几个没有吃到那个象征着幸福的饺子,都有些泄气了。
要不,我们一人再来一个吧,如果再没有那个运气,那咱就不吃了。爸爸的提议得到了大家的一致认同。最后一个就最后一个吧!说不定幸运之神马上会降临到我的头上呢!我心里暗自高兴着。
一、二、三!咯崩哎呀,好痛!我叫着,同时从口中吐出了那枚象征着幸运的硬币。看都没看,自顾自的耶!硬币在我这儿,哈哈,我胜利了!
你胜利了?让我看看。妹妹她居然还不信。
呶,在这儿,自己看吧!我不屑地伸出手去,想显摆一下战利品。
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喂!你是不是想幸运想糊涂了,连硬币和米粒都分不啦,哈哈这怎么可能呢?
我忙低下头仔细看看我手中的战利品,天啊,原来真是一粒混在肉馅里的米粒,这太不可思议了吧,我那窘迫的样子,顿时成了了大家的笑料,大家笑成一团。
当当当时钟敲了12下,新年的钟声终于敲响了,我们在欢声笑语中迎来了新的一年。
除夕之夜吃饺子优秀范文
盼啊,盼啊,过年终于到了,让我兴奋不已,为什么那么兴奋呢?因为,我可以痛痛快快地熬夜、看春节晚会、吃饺子,三十的饺子可是与众不同的!
下午到奶奶家的时候,我看见奶奶正在包饺子,于是,
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我也赶紧洗手,凑到奶奶跟前说:我也要包饺子。奶奶很爽快地答应了,还给我一把椅子,我坐在上面像大人们那样认真地包起饺子来。以前我也包过饺子,已经很熟练了,就是包出来的饺子有点儿瘦,就像我一样。但是今天包饺子和以前不太一样,要在几个饺子里包上硬币,刚开始我不知道怎么放硬币,把硬币横着塞进了馅儿里,可是怎么包也包不起来。我看见奶奶是竖着放硬币,于是,我赶快把那枚硬币抽出来,竖着放到馅儿里,这样就很容易包起来了。我一共包了两个带硬币的饺子。听大人们说,谁吃到了带硬币的饺子,就会有好运气,我盼望着赶快到十二点,这样就可以吃饺子了;但是我又很担心,万一我一个带硬币的饺子也没吃到,那可怎么办呀?
看着春节晚会,时间不知不觉就过去了,快到十二点了,爷爷开始忙着煮饺子,我默默地在心里祈祷:希望我吃到的硬币最多,希望我今年有更多的好运气......
终于可以吃饺子了!桌子上摆着好多碗,碗里装满了香喷喷的饺子,哪个碗里的饺子是带硬币的?我想了想,挑了一碗最多的,这样中奖率会高一些。胖胖的饺子挺着大肚子,
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好像都是带硬币的,我夹了一个胖饺子,一口咬上去,哎呀,什么东西咯住了我的牙?原来是一枚硬币,看来今年的运气不错呀,第一个饺子就吃到了带硬币的,真是太开心了!要是这碗里的每一个饺子都包着硬币,那该多好啊!我一边想一边继续搜索着,把饺子一个个消灭掉。剩下五六个饺子的时候,我实在等不及了,把它们的大肚子都捅开,找到了两枚硬币,哈哈,今天我的收获真不少,一共吃到了五枚硬币,今天吃饺子真给力!
我的嘴巴想把剩下的饺子都吃完,可是肚子连半个饺子皮都吃不下了,只能看着饺子被端进厨房里。明天我要继续吃这些饺子,再把剩下的硬币也吃出来,于是,我乖乖地上床睡觉,希望明天早上赶快来到!
是不是有趣的除夕之夜呢?相信很多小朋友都有跟我一样的经历。
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作文二:《除夕吃饺子作文》7800字
今天是除夕,除夕夜吃饺子是家家必不可少的年夜饭。奶奶说,我家除夕夜的饺子里是要放上硬币的,谁吃出来饺子里的硬币,那就预示着一年有好运气。以前都是放一分的硬币,现在这种分币早没有了,就改成放一角的硬币。挑选出来的硬币要先洗好,然后放在锅里煮开后充分消毒,包饺子的时候就偷偷可以藏在馅里了。 饺子熟了~ 一听妈妈喊,我以飞逝的速度洗好了手,在桌子边坐下,等着吃饺子。大家都坐好了,我早已跃跃欲试,马上抢起一双筷子朝我早已物色好的目标冲刺了,就这样,一场争夺战开始了。 我开始扫描目标,一个大肚子将军进入我的视线,我想它里面一定有硬币,就把它狠狠地塞进了我的嘴里,开始翻腾着猛咬,一下、两下、三下,咦,真奇怪~这么大的肚子,怎么会中空,我不想信自己就仔细嚼起来,可还是是什么也没有,让我空欢喜了一场。我又把一个看起来有些瘪的饺子放进嘴里,咬了一下,突然,我觉得硬梆梆的,吐出来一看,是一个硬币~我高兴地一蹦三尺高~我吃到硬币了~我吃到硬币了~我是第一个吃出来硬币的~大家都说我真幸运~我的兴致更高涨了~大家也都忙着搜索目标继续吃,最后,一盘饺子下肚我一连又吃出来2个硬币,爸爸妈妈也连连夸我。就
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在这时,妈妈说:我也吃出来一个~,妈妈刚说完,奶奶和爸爸也都吃出来一个。这时候,爷爷和妈妈也都有了胜利果实。 我还想再吃些,可是我的肚子要罢工了,爸爸说:你已经是第一名了,不能为了吃出来几个硬币,撑坏了身体,在大家的劝说声中,我放下了筷子。 这次除夕夜吃饺子,我大获全胜,取得了第一名,家里人都说我今年运气一定很好。 我喜欢今年的除夕夜。四年级:wangzihao100121
篇二:过新年吃饺子作文800字
二零一一年过去了,二零一二年到来了,我们享受着回忆过去一年的乐趣,除夕之夜,全家人围在一起包饺子。 我们看着春节联欢晚会,不时发出阵阵的笑声。我把一颗黑豆包进了饺子里,是用黑豆代替硬币,如果谁吃了这颗包有黑豆的饺子,谁就会在二零一二年顺风顺水发大财呢~我包完这个黑豆饺子,仔仔细细地看了看,心想待会儿一定要吃到这个发财饺子。 饺子包完了,开始下锅,十几分钟后,热腾腾的饺子被端上饭桌。大人们随便夹着吃,而我可不是,我要找出那个黑豆饺子。我包的饺子可好找了,很难看,歪歪扭扭的。我只包了六个,很快我就找到了这六个丑饺子。我慢慢地品味着自己的劳动果实,第一个吃下去,没有黑豆;第二个吃下去,也没有黑豆;第三个咬一口,还是没有黑豆;第四个,咦,有什么硬硬的硌了牙,我一阵狂喜,把饺子里的黑豆咬了出来,给大家展示,所有的人都说我今年一定有
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福气,也许还可以发大财呢~ 这一晚我都在兴奋,我把压岁钱压在了枕头下,那个妖怪岁一定不敢来,我甜甜地进入了梦乡~我突然觉得以往并不怎么好吃的饺子,变得好吃了,我好想再吃一次饺子。 初五我们到了姥姥家,也是吃饺子。饺子已经包好了,姥姥说有一个是用红枣包的,谁吃到了,就是有福气的人。我和弟弟、妹妹还有哥哥开始疯抢饺子。平时并不引人注意的饺子,今天格外的受欢迎,畅销极了。我吃了一个又一个,哎呀,打破记录12个,我有点儿撑了,不过,没吃到福气饺子,怎么能住口呢,继续战斗,吃到第十五个的时候,我终于又做了一次有福之人,福气饺子又被我吃到了。我高兴地尖叫着,却听到哥哥也喊着:我吃到了,我吃到了~果然哥哥也吃到了红枣饺子。怎么回事,难道还有真假发财饺子吗,其实,我包了两个。姥姥笑着说。 真高兴~我竟然连吃了两次发财饺子~我想,我们家一定会发大财了~二零一二
的金龙一定会来的~好福气也一定会来的~哈哈哈新疆乌鲁木齐第四十九中学五年级:王雅仪
篇三:除夕吃饺子
今天就是除夕了,除夕这一天,家里家外不但要打扫得干干净净,还要贴门神、贴春联、贴年画、挂门笼,人们则换上带喜庆
色彩和带图案的新衣。我们家正在包水饺。 小船似的饺
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子,有素馅的,也有肉馅的。“爸爸,除夕为什么要吃饺子呢,”我问。“俗话说:“好吃不过饺子,舒服不过躺着。饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎。吃饺子是中国人的传统,每逢新春佳节,饺子更成为一种应时不可缺少的佳肴。吃饺子也被认为是大吉大利象征。另外,饺子形状像元宝,包饺子意味着包住福运,吃饺子意味生活富裕。”爸爸答道。 “吃饺子还有这么个说法~”我称赞道。 “当然了~”妈妈在旁边附和着。
不一会儿,饺子就包好了,看着元宝似的饺子,在沸腾的水中一个个的打着滚,我就“口水直流三千尺”了。
等饺子煮好后,我迫不及待地尝了一口,“嗯~味道好极了~”我开始狼吞虎咽地吃了起来。
饺子这一节目美食在给人们带来年节
欢乐的同时,已成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
篇四:小学作文:春节包饺子
春节包饺子
“咚咚……”在沉重的大钟敲响了第十二声后,我们又迎来了那个令无数中国人兴奋至极的节日——春节。
在今年的春节里,令我印象最深的不过就是包饺子了。
我的第一个饺子,真是惨不忍睹,因为捏得不到位,竟然“趴”下去了。第二个呢,因为放多了馅,包好后,竟然把馅露出了一大截……。哎,再看看妈妈包的,个个挺着大肚子,
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活像打了胜仗的大将军。我不禁更气馁了,妈妈一看我这模样,连忙安慰我说:“功夫不负有心人嘛,加油!”在他*的鼓励下,我重新振奋了起来,再加上我非常仔细地观察了他*的手法,竟然也掌握了包饺子的技巧,还可以包出了象样的饺子。
好不容易,饺子煮好了,夹起一个自己包的饺子,心里就象吃了蜜一样甜。
饺子,不仅味道令人着迷,还象征着幸福和团圆。
在一轮弯弯的月亮下,在神秘无比的夜光下,在这个充满爱的家中,我无比幸福……
家,不在于有多豪华;家,不在于有多少金银珠宝;家,不在于美丽得令人流连忘返……,家,在于的是团圆、温暖和家。
篇五:除夕(800字)作文
精选作文:除夕(800字)作文
一年一度的新春佳节,最最令我最难忘的还是那洋溢着浓浓的年味的除夕。 除夕是我国传统节日中最重大的节日之一。每到这一天,远方的亲人都要回到家里与亲人团聚,吃上一餐团圆饭,表示一家人永远团团圆圆,幸福美满。 这天早上妈妈很早就起来切肉切菜、要做五香等好吃的,我则在一边帮忙打下手。帮妈妈擦桌子扫地板做最后的清洁工作。然后还帮爸爸贴门联。左边是:丹凤呈祥龙献瑞右边是:红桃贺岁杏迎春横批:福满人间。洗的干干净净的大门上贴
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着红通通的门联真漂亮啊。最后还在两边挂了灯笼。吃了午饭我就去洗澡换上新买的衣服,因为我们要去老家爷爷那吃年夜饭的。大伯、姑姑他们也都要过去。 我们开车又拐去买了很多烟花还有一些火锅料然后才出发去爷爷家。 到了爷爷家看到奶奶和伯母正在包饺子,我也兴冲冲的跟着包。可惜我包的都好难看,最后还是妈妈帮了我的忙,要不然一个个都露馅的。没一会姐姐们就都来了,我们就出去玩了。不过没多久妈妈就来叫我们去吃饭了。吃饭前由爸爸点燃了一串很长的鞭炮,噼噼啪啪响的。 大家围着爷爷家最大的那张圆桌子坐着。中间是电磁炉在烧着汤,里面好多我喜欢的亲亲肠。还有丸子,还有刚才包的那些饺子,一看就很好吃。 桌子上也摆了很多我喜欢吃的排骨酥、牛排、鸭肉之类的。总之看的我眼花缭乱的。我还和大家干杯了,我说:祝爷爷奶奶身体健康福如东海寿比南山~嘿嘿,然后爷爷就塞给了我个鼓鼓的红包,要我好好学习,健康快乐。嘿嘿,收了大红包,我当然很快乐了。等吃完饭,我们又放了一些的烟花,就全家人在一起看晚会,听爷爷讲话。再然后我们就各自回家了。 可能是白天玩的太开心了,我很早就睡着了。就连12点的鞭炮声都没能把我弄醒。 太可惜了12点有很多烟花可以看的呢。 不过也没关系了,等元宵节就有更多更漂亮的烟花看了。 好期待啊。我又长大一岁了,在新的一年里我要更加认真的读书,不辜负爷爷奶奶还有爸爸
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妈妈的期望。六年级:刘箐箐
篇一:除夕(初中作文)
除夕
今天是除夕,实际上我感觉除夕跟平常差不多一样,不就晚上吃了一会儿年夜饭、看了一会儿联欢晚会而已,有什么稀奇的?无聊。可人们很看重除夕,说什么除夕是新的一年良好的开端。额,大年初一才是新的一年的开始,如若不然,为什么长辈们除夕不发压岁钱要等到大年初一呢?所以,我认为除夕根本算不上什么节日。
早晨,我仍然一如既往地起床,很早,我们来就懒,早晨老想睡觉,但我又好玩,起得早,玩儿的时间长么。我原本想玩一玩电脑,可老天爷发了神经,一大清早的,电脑就出了问题,家里只有电脑能玩了。一个学期我就只有放暑假、寒假能玩一下电脑了,平时都在努力的学习!毕竟学习是我惟一的出路。
哎,太可悲了,除夕除夕呀,一大节日,都不让人玩儿,这一天到头写作业有什么意思呢!人一生下来就上学,至少要上十六年的学年的学才能解放:小学六年、中学六年、大学四年!可这又是现在这知识性大爆炸的年代的人的唯一的出路,烦死了,上完学万一又读个博士、研究生什么的至少还不要个二十年,上完学又要搞好事业,买车、买房等一系列的乱事情一大摊,难道我的人生就要活在事情当中吗?不,
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我不。可眼前有什么能玩的呢?无事做!就这样我一直沉思、沉思、再沉思。
我就这样一直坐在椅子上沉思并感悟人生,直到早上11点左右。
我奶打电话来,说让我哥到老家贴对联,并且顺便帮我二姑、大妈家也一同贴了,吃完饭后我和我哥一同回去帮忙,哈,我说是帮忙,其实是去玩电脑的,我也帮不上什么忙,最多去捣乱。事实上,我确实没帮上忙。
事情没那么简单,到了那里,家里的人都忙活着,而我又不好意思告诉他们:我要去玩点电脑。于是形成了一种尴尬的处境:我站在一旁看着他们忙活。整整一个下午我都在这样一个处境之中。原本我回老家是很高兴的,可现在我却一个劲儿想回去。忙来忙去,终于在六点多的时候,忙活完了,可以回去了!
吃过晚饭后,大概过了十几分钟,老爸在电视机前蹲了几个小板凳,之后又在上边加了一张木板,刚开始我还没看懂什么意思,但我片刻之后就明白了,这明摆着又要上菜了,额,天哪!刚吃完又吃,吃死去吧你,但我没说出来,这大过年的,骂人总归不太好吧。 很快,老爸便端上来几道凉菜:牛肚、粉丝......这一下子让人傻了眼,靠,刚吃完啊,他疯了吧!我数了一下,总共上了六道菜!这能吃的完吗?!太恐怖了!
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实际上我、我哥、爸、是看着春晚吃饭的,不过实在是太卡了,但还是勉强看过去了,虽然网速不怎么样。可我觉得今年的春晚没往年热闹,因为小品太少的原因吧!今年的春晚少了赵本山的小品,总觉得没意思,唉。
现在我真的好想快点睡着,突然,我的意志模糊了......
篇二:除夕之夜作文除夕之夜作文(1):
今年又要过春节了,春节是中国人民的传统佳节,除夕是中国人民合家团圆的日子。大年三十的晚上,我们一家抱着礼物朝奶奶家走去,只见奶奶家焕然一新,大门的两两旁贴着红红的对联同,上联是 ,下联是 ,横幅是。奶奶正在厨房里做饭,为我们做一桌丰盛的晚饭。大人们举杯斟酒,说天道地。吃过了晚饭,我们小孩子出去放花、放炮。
我从琳琅满目的焰火中挑出“大礼花”,点上火,只听“啪”的一声,“大礼花”飞上了天,天空中顿时像天女散花一样,千万朵彩花落了下来,我们顿时像置身于花的海洋一样,好美呀~礼花还没从天幕中隐去,我便拿出了“冲天炮”,我点好火后急忙躲到一边,只听“咻——”的一声,“冲天炮”飞上了天,在空中形成一道壮观的彩虹,若隐若现,又飞了一炮,这下却形成了八个美丽的夜明珠,在天空上疑熠熠生辉,仿佛要照亮人间,把幸福与安康送给我们。
接下来,八点到了,我连忙打开电视看《春节联欢晚会》,晚会里面有相声、小品、歌舞、杂技?? 十二点的名声敲响
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了,新的一年来到了,在鞭炮声中我们送走了狗年,迎来了猪年。吃完饭后,所有人聚在一起看春晚的节目,很有味道~等我们玩到十点多,差不多就该散伙了,不过这时候鞭炮声还没停。广东这边没有守岁的规定,所以大人们都先睡觉了,而我们小孩子通常都玩到十二点才睡觉,也可以算守岁啦~
我很喜欢过春节~ 我伴随着欢声笑语,
进入了甜蜜的梦乡??
啊~美丽的除夕夜~我爱你~是你为我带来了快乐~真是难忘今霄啊~另我梦魂萦绕的除夕夜,我们明年再见~ 除夕之夜作文(2): 除夕,好热闹啊~人们忙得不亦乐乎,贴了对联又挂年画;噼哩啪啦的鞭炮声就像在锅里炒芝麻似的接连不断;啪啪啪的焰火声就像北京天安门举行盛大的庆祝会似的,穿过了大街小巷,穿过了高楼大厦,把漆黑的夜晚照着得如同白昼。家乡的除夕之夜到处洋溢着一派喜气洋洋的景象。
夜幕降临了~等候多时的我和姐姐高兴地拿出了“万花筒”。我兴冲冲地拿了焰火和打火机,准备实施我除夕之夜的
除夕之夜作文
(3):
今年的除夕之夜,我们一家人来到外婆家过年。厨房里十分热闹,大家各自展示自己的厨艺。我也上去凑热闹,帮
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大人们包起饺子来。
三舅妈从菜盆里夹了几粒花生,包了一个花生饺子。她说:“谁吃到这个饺子,我们大家向他祝福~”在一旁看电视的外婆听了,连声说好。我默默地望着那饺子??突然,我灵机一动,趁别人不注意时,我悄悄地在饺子上做了一个记号。不巧被妈妈发现了。
一会儿,三舅妈把一碗碗热腾腾的饺子递到每一个人面前。我心里想着那个饺子,两眼不断搜寻着每一个碗。呀~花生饺子在妈妈的碗里,我松了一口气,因为妈妈在全家人身上倾注了她所有的爱,是应该祝福她~谁知妈妈却和三舅妈换了碗。三舅妈是个精明人,一下子全明白的,于是,她把那碗换给了我。这叫我怎么办呢,忽然,我有了主意,调皮地对外婆说:“我吃不了这么多饺子,给您分几个好吗,”说完,便夹了几个饺子给外婆。外婆不知道我的用意,对我说:“你这孩子,平时不是很喜欢吃饺子吗,今天是怎么搞的,”一边说,一边夹起一个饺子,咬了一口,呀~是花生饺子~
满屋子沸腾了。“外婆吃到花生饺子喽~”表弟跳着欢呼起来。外婆的嘴唇在微微地抖动,她深情地望着大家,说:“我有这么孝顺的儿孙,也算是有福了。祝合家欢乐,欢乐、幸福~”“祝大家欢乐,幸福~”欢声笑语编织在一起,荡满整个屋子,飘向节日的夜~
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啊,这真是一个令人难忘的除夕夜~除夕之夜作文400字
今天是大年三十,这个晚上也就是一年一度的除夕夜。
不一会儿大舅舅、二舅舅、小舅舅??大家都到了外婆家。又过了一会儿,开饭了,桌子上的饭菜可丰盛了~有螃蟹炒年糕、红烧牛肉、油炸春卷、红毛丹、鱼头炖豆腐、鸡肉、红烧黄鱼等等,这些都是
我最爱吃的。吃完晚饭,守岁就开始了。为了打发时间,我们一家都做起了想做的事情:爸爸和三个舅舅打起了扑克牌,妈妈看起了春节联欢晚会,我则和小哥哥玩起了游戏。
时间过得真快啊~快到零点了,我和妈妈到大坝上去观赏烟花,爸爸把烟花搬到我家前面的空地上,准备在零点准时燃放烟花。
零点还没到,就已经有人争先恐后地放起了烟花来。零点的钟声敲响了,天空上的烟花越来越多了,犹如百花齐放。红的,黄的,绿的,蓝的,紫的,这些都是烟花的颜色。突然,我似乎看到了一幅美丽而神奇的画卷:一个烟花像一只小蝌蚪一样游上天空,炸开了,变成了一只小青蛙,把另一个烟花变成的害虫吃个一干二净;一个烟花炸开了,变成一架宇宙飞船,遇上了一架“飞碟”,宇航员和外星人成了好朋友??
突然,妈妈把我从无穷的幻想里拉回了现实,原来是该回
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家了,爸爸烟花也早放完了,而我却还一点也不知道呢~
篇三:关于除夕的作文
关于除夕的作文
夜幕渐渐降临了,月亮冉冉升起。大地笼罩在一片黑暗之中,漆黑的天空中跳出了几颗小星星,它们像顽皮的小孩子一样,再一闪一闪地眨着眼睛,正在贪婪地观看着人们合家团圆的热闹场面。今天是除夕之夜,家家户户张灯结彩,灯火辉煌。大街小巷,爆竹声声。
今年过除夕再我们家。傍晚时分,我们全家人围坐在桌子旁,开始就餐。爸爸妈妈两位大厨还在厨房里忙得不可开交。我们坐在一起谈笑风生。不一会儿,一碗碗美味可口的佳肴就陆续上了桌。有西施豆腐、清蒸扁鱼、红烧龙虾??真是令人垂涎欲滴。四周张张笑脸,碰杯声、欢笑声、祝福声交织成和谐的新年交响乐。望着爷爷奶奶那高兴劲儿,我便和姐姐端着雪碧一起走到爷爷奶奶身边干杯,并异口同声地说:“祝爷爷奶奶新年快乐,身体健康,福如东海长流水,寿比南山不老松~”这时,全家人都情(转 载 于:wWw.zAIdian.cOM 在 点 网:除夕吃饺子作文)不自禁地笑起来。爷爷奶奶更是乐得合不拢嘴。在震耳欲聋的爆竹声的伴奏下,一顿丰富的除夕晚宴结束了。
一吃完晚饭,我们几个小孩子就迫不急待地跑下楼放鞭炮去了。立刻,我们周围便成了烟花爆竹的世界。烟花五彩
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缤纷,争奇斗艳,把节日的夜空装点成美丽的大花园~有的像仙女散花,一簇簇,一群群冲上天空,又慢慢落下来;有的像秋菊、月季,万紫千红,千奇百怪;有的像小流星,猛地窜上天空,刹那间又消失在夜空中??大地和天空顿时像炸开了锅似的,沸腾不已。那各种各样的喜庆声连成一片,好似响彻云霄的交响乐。真是动听极了~
那五彩缤纷的烟花映红了大地,映红了天空,这绚丽的色彩,不正象征着我们祖国的锦绣河山吗,
篇四:关于除夕的作文:除夕终于到了
关于除夕的作文:除夕终于到了 关于除夕的作文:除夕终于到了
我天天盼望着过年,盼望着长大,可是,时间老人总是放慢脚步。我真想直接把日历打开,把日子调到过年的那天晚上。
除夕终于到了,我准时打开了电视机,准备看“春节晚会”。八点整,妈妈将热腾腾的团圆饭端了上来。酒菜特别丰富,有炸龙虾、松鼠鱼、团圆饺
等,,,,整整摆满了一大桌。我们津津有味地边吃团圆饭边看春节文艺晚会,脸上露出了辛福的笑容。全家人举起酒杯,我和哥哥先祝爷爷、奶奶新年快乐、万事如意,然后祝爸爸、妈妈身体健康、工作顺利。大家为全家团圆幸福而干杯。大人们祝我们兄弟俩学习进步。春晚的节目种类真丰
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富,有唱歌、小品、相声等,真是美不胜收啊~哥哥吃饭的样子最好玩了,他一边吃,一边笑着说:“嗯,香。”这话差点把我逗得笑破了肚皮。饭吃完了,我们就目不转睛的盯着电视,节目的气氛又涨了许多。主持人开始向大家拜年,这时,我和爸爸在阳台上点燃了焰火。有一个小品节目特别好玩,名字叫《小崔说事》,我笑得险些趴在地上了。时间一分一秒的很快就过去了,新年的倒计时开始了,“五,四,三,二,一”,随着“咚”的一声,新年的钟声敲响了。全家人一起走出家门燃放焰火,迎接新年的到来。外面已是人山人海,你看,那边的焰火真美丽啊~一会儿,炮声更加响了,真是惊天动地,气势非凡,更加体现了过年的气氛。天空已经被无数的焰火装点得五颜六色,空中爆出了各色的花,有红的、黄的、蓝的,,,,,,,真是五彩缤纷啊~“砰”的一声,空中又有很大很大的一朵鲜花开放了,其中包含着形状各不相同各式各样无数的小花朵,有的像菊花、有的像飞虫、有的像流星,,,,,,,美丽极了。
到了凌晨二点钟,我们一家人进入了甜美的梦乡。
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作文三:《关于冬至吃饺子的作文》500字
冬至吃饺子作文
前年冬至下午,奶奶开始拌饺子馅了:先把肉剁成肉馅,拿作料腌好;接着又把白菜、萝卜剁碎,挤水后放入肉馅中,再加入一些调味品,饺子馅就拌好了。闻一闻,啊,真是色香味俱全呀!
落日的余晖慢慢褪去了,夜色如一块黑幕笼罩大地。电视打开了,里面传出了欢歌笑语。奶奶把已经和好的面拿出来,在案板上揉匀,然后揉成细细的长条,切出了一个个的小剂子。这时,爸爸妈妈和我上场了。我把一个个的小剂子用手掌压成扁扁的圆片,太简单了,一会儿,我就完成了任务。
接下来我该干什么呢?我四处看看,该做下一道工序了——— 擀饺子皮,我从爸爸的手里夺过擀面杖,开始教训一个个小圆片,受过我教训的饺子皮不是这儿 缺了一块肉,就是那儿 鼓起了一个大包,简直就是四不像。大家看着我的杰作都捧腹大笑,我败下阵来,灰溜溜地去尝试下一道工序——— 包饺子。我先把一个饺子皮放在手心,舀了一小勺馅小心翼翼地放在饺子皮的正中央,然后将饺子皮对折后,很细心地把边捏好,最后学着大人的样子用两手的虎口一挤,一个饺子包好了。正当我兴高采烈之时,这个刚诞生的小生命似乎很不听话,里面的馅儿漏了出来,我又赶忙拿了一个饺子皮补洞。这时,再看我包的饺子:又白又胖、油光满面,身上还裹着一件厚厚的棉衣,结果又引来全家人的笑声一片。
如今的我可大不一样了,擀得饺子皮又圆又薄又均匀。今年冬至吃饺子,我家擀皮的活儿,非我莫属。
作文四:《关于冬至吃饺子的作文》1400字
精品文档
关于冬至吃饺子的作文
爷爷说冬至吃饺子时中国的传统,是要典故的。
相传南阳医圣张仲景曾在长沙为官,他告老还乡那时适是大雪纷飞的冬天,寒风刺骨。他看见南阳白河两岸的乡亲衣不遮体,有不少人的耳朵被冻烂了,心里非常难过,就叫其弟子在南阳关东搭起医棚,用羊肉、辣椒和一些驱寒药材放置锅里煮熟,捞出来剁碎,用面皮包成像耳朵的样子,再放下锅里煮熟,做成一种叫“驱寒矫耳汤”的药物施舍给百姓吃。服食后,乡亲们的耳朵都治好了。后来,每逢冬至人们便模仿做着吃,是故形成“捏冻耳朵”此种习俗。当时的“捏冻耳朵”也就是我们现在俗称的饺子啦!
老祖宗传下来的规矩,你说我能不照办吗?为了不冻耳朵,我也要下厨房包饺子喽!
至于剁肉、拌馅儿等麻烦的工序就只好麻烦老妈来帮忙了。只见妈妈快刀斩乱麻,不一会就把一大块羊肉剁成了富有粘性的肉馅儿了,我用手摸了摸,嘿!光溜溜的,捏起一点儿,还真有一种藕断丝连的感觉呢!接着还要进行第二道工序——拌馅儿。
妈妈把刚刚剁好的肉馅儿倒进一个盆子里,依次放入了盐、酱油、白糖(白糖提鲜的),十三香等调料,拿根筷子朝一个方向绞,不大一会儿,刚刚还是粉白色的肉馅儿已经是完全大变样了,而是呈茶褐色的样子,黏糊糊的,也没有刚
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才那么好看了,不过你若低头仔细地闻一闻,一阵诱人的香味便扑鼻而来。
马上要进行第三道工序了,也是最重要的一道工序——包饺子。我和妈妈分了工,我来擀面皮,妈妈则负责包饺子。大厨出场了,我捋捋袖子,穿上围裙,还真有一副大厨的味道呢!
我拿过一个小面团,在案板上使劲儿压了压,压出了一个不规则图形,再拿擀面杖在面皮上滚动,有好几次都粘到了擀面杖上,妈妈告诉我说:“这是因为你放的面粉太少了,所以导致黏在一起。”只见妈妈很快的在面皮上撒了一点面粉,带我再次去擀的时候,果然不是很粘了,就这样,我擀的第一个面皮就这样横空出世了,虽然它并不完美,缺胳膊少腿的,但这毕竟是第一次嘛,有情可原。。。。
擀了几个面皮后,妈妈嫌我速度太慢,于是我又改行啦!摇身一变,变成了包饺子的主。我拿过一个面皮,小心翼翼的从盆子里挑了一点肉馅儿放进面皮的中央,接着是合口,不幸的是,我放馅过多,所以饺子先生的大肚皮上便多了几个小补丁,严重破相。
费时费力半个钟头,总算是包好了饺子,就剩下锅啦!水烧开后,我小心翼翼的把水饺倒进锅,只见饺子一个个如快活的小天鹅似的在锅里快活的游泳,不大一会儿,锅里泛起了白沫,饺子出锅喽!迫不及待的我不等火熄灭就迫不及
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待的捞了一大碗,再沾点准备好的调料,咬下一口,满口生津,真是色香味俱全啊!不然怎么说还是自己做的好吃呢?这毕竟是自己的劳动成果啊!
人生照例是一场值得一搏的争衡,然而它的奖品是拼斗。,,拉尔夫(詹
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作文五:《关于冬至的作文:冬至吃饺子》800字
关于冬至的作文:冬至吃饺子
早晨,我刚起床,看见姥姥买回了许多的菜:香菇、白菜、葱、羊肉……我好奇地问:“姥姥,买这么多的菜干什么呢?”“后天就是冬至了,我们先包饺子啦。”姥姥说。我一听高兴得一蹦三尺高。以前,虽然常常吃饺子,可从来没有亲手包过饺子,今天正好让我小试牛刀一把!
吃过早饭,全家人就开始忙了起来,姥姥调好饺子馅就开始和面、擀皮。等一切准备就绪,爸爸妈妈开始包起饺子,只见他们先拿起皮,放在手掌上摊平,然后夹了一些馅放在上面,把两边对齐轻轻一捏,一个饺子就做好了。我迫不及待的学着妈妈的样包了起来,结果刚上“战场”就败下阵来。我把我包好的和妈妈包的一比,真是“不怕不识货,就怕货比货。”妈妈包的饺子饱满、结实、整齐,像一只只栩栩如生的大雁,而我包的饺子却像一个个“伤兵”,有的“歪脖子”、有的“肚皮受伤”、有的……实在是有天壤之别。我只好向妈妈虚心求教,妈妈看了看我包的饺子,告诉我:“你之所以包得不好,是因为馅放得过多或过少,包的时候又用力不均。不用急,熟能生巧。”
听了妈妈的话,我又重新开工了,根据妈妈指出的原因,终于亲手包成了一个“神气十足”的大饺子。
在包饺子的过程中,爸爸给我讲了冬至吃饺子的来历。相传农历冬至这天,不论贫富,饺子是必不可少的节日饭。这种习俗,是因纪念“医圣”张仲景冬至舍药留下的。张仲景著《伤寒杂病论》,集医家之大成,被历代医者奉为经典。当他毅然辞官回乡,为乡邻治病时,正值冬季。他看到乡亲们不少人的耳朵都冻烂了。便搭起医棚,支起大锅,在冬至那天舍“祛寒娇耳汤”医治冻疮。他把羊肉、辣椒和一些驱寒药材放在锅里熬煮,然后将羊肉、药物捞出来切碎,用面包成耳朵样的“娇耳”,煮熟后,分给来求药的人。人们吃了“娇耳”,喝了“祛寒汤”,浑身暖和,两耳发热,冻伤的耳朵都治好了。后人学着“娇耳”的样子,包成 “饺子”。冬至吃饺子,是不忘“医圣”张仲景“祛寒娇耳汤”之恩。至今仍有“冬至不端饺子碗,冻掉耳朵没人管”的民谣。听了爸爸的讲述我才恍然大悟为什么人们说冬至吃饺子不冻耳朵了。
第一次包饺子,不仅使我学会了包饺子,而且让我明白了冬至吃饺子的由来,真是一举两得呀!
作文六:《除夕夜吃饺子作文》2600字
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除夕夜吃饺子作文
除夕夜吃饺子作文一
今天是除夕,除夕夜吃饺子是家家必不可少的年夜饭。奶奶说,我家除夕夜的饺子里是要放上硬币的,谁吃出来饺子里的硬币,那就预示着一年有好运气。以前都是放一分的硬币,现在这种分币早没有了,就改成放一角的硬币。挑选出来的硬币要先洗好,然后放在锅里煮开后充分消毒,包饺子的时候就偷偷可以藏在馅里了。
“饺子熟了!”
一听妈妈喊,我以飞逝的速度洗好了手,在桌子边坐下,等着吃饺子。大家都坐好了,我早已跃跃欲试,马上抢起一双筷子朝我早已物色好的目标冲刺了,就这样,一场“争夺战”开始了。
我开始扫描目标,一个“大肚子将军”进入我的视线,我想它里面一定有硬币,就把它狠狠地塞进了我的嘴里,开始翻腾着猛咬,一下、两下、三下,咦?真奇怪!这么大的肚子,怎么会中空?我不想信自己就仔细嚼起来,可还是是什么也没有,让我空欢喜了一场。我又把一个看起来有些瘪的饺子放进嘴里,咬了一下,突然,我觉得硬梆梆的,吐出来一看,是一个硬币!我高兴地一蹦三尺高!“我吃到硬币了!我吃到硬币了!”我是第一个吃出来硬币的!大家都说我真幸运!我的兴致更高涨了!大家也都忙着搜索目标——继续吃,
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最后,一盘饺子下肚我一连又吃出来2个硬币,爸爸妈妈也连连夸我。就在这时,妈妈说:“我也吃出来一个!”,妈妈刚说完,奶奶和爸爸也都吃出来一个。这时候,爷爷和妈妈也都有了胜利果实。
我还想再吃些,可是我的肚子要罢工了,爸爸说:“你已经是第一名了,不能为了吃出来几个硬币,撑坏了身体”,在大家的劝说声中,我放下了筷子。
这次除夕夜吃饺子,我大获全胜,取得了第一名,家里人都说我今年运气一定很好。
除夕夜吃饺子作文二
除夕的那天
寒假里有一件事让我难以忘记,那就是过除夕吃饺子这件事。
除夕的那天晚上,奶奶和妈妈包完饺子,奶奶就去煮饺子去了,妈妈好像有什么秘密,神神秘秘的对我说:“苑苑,有的饺子里包着一块糖,它代表着甜甜蜜蜜,豆芽代表发,发财;枣代表红红火火;菜代表清清凉凉。’,妈妈说完,我就把这件事告诉了爷爷和爸爸。吃饺子了!吃饺子了 !我正要吃第一个饺子的时候,发现它不是绿色和棕色的,而是白色的,我想:可能是糖饺子吧!于是我对大家说:“我可能吃到糖饺子了!”我一吃果真是糖饺子,就高兴的跳了起来。这
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时爸爸吃到了一个枣饺子,他说:“嗡!我吃到了一个枣的。”过了一会儿,妈妈吃到了豆芽的。奶奶说:“可能是我们老了没福气了,什么也没有吃到。”哈哈!全家都笑了!
我寒假里这件事,我至今晚上,奶奶和妈妈包完饺子,奶奶就去煮饺子去了,妈妈好像有什么秘密,神神秘秘的对我说:“苑苑,有的饺子里包着一块糖,它代表着甜甜蜜蜜,豆芽代表发,发财;枣代表红红火火;菜代表清清凉凉。’,妈妈说完,我就把这件事告诉了爷爷和爸爸。吃饺子了!吃饺子了 !我正要吃第一个饺子的时候,发现它不是绿色和棕色的,而是白色的,我想:可能是糖饺子吧!于是我对大家说:“我可能吃到糖饺子了!”我一吃果真是糖饺子,就高兴的跳了起来。这时爸爸吃到了一个枣饺子,他说:“嗡!我吃到了一个枣的。”过了一会儿,妈妈吃到了豆芽的。奶奶说:“可能是我们老了没福气了,什么也没有吃到。”哈哈!全家都笑了!
我寒假里这件事,我至今难以忘记!
除夕夜吃饺子作文三
今天是除夕,除夕夜吃饺子是家家必不可少的年夜饭。奶奶说,我家除夕夜的饺子里是要放上硬币的,谁吃出来饺子里的硬币,那就预示着一年有好运气。以前都是放一分的硬币,现在这种分币早没有了,就改成放一角的硬币。挑选出来的硬币要先洗好,然后放在锅里煮开后充分消毒,包饺
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子的时候就偷偷可以藏在馅里了。
“饺子熟了!”
一听妈妈喊,我以飞逝的速度洗好了手,在桌子边坐下,等着吃饺子。大家都坐好了,我早已跃跃欲试,马上抢起一双筷子朝我早已物色好的目标冲刺了,就这样,一场“争夺战”开始了。
我开始扫描目标,一个“大肚子将军”进入我的视线,我想它里面一定有硬币,就把它狠狠地塞进了我的嘴里,开始翻腾着猛咬,一下、两下、三下,咦?真奇怪!这么大的肚子,怎么会中空?我不想信自己就仔细嚼起来,可还是是什么也没有,让我空欢喜了一场。我又把一个看起来有些瘪的饺子放进嘴里,咬了一下,突然,我觉得硬梆梆的,吐出来一看,是一个硬币!我高兴地一蹦三尺高!“我吃到硬币了!我吃到硬币了!”我是第一个吃出来硬币的!大家都说我真幸运!我的兴致更高涨了!大家也都忙着搜索目标——继续吃,最后,一盘饺子下肚我一连又吃出来2个硬币,爸爸妈妈也连连夸我。就在这时,妈妈说:“我也吃出来一个!”,妈妈刚说完,奶奶和爸爸也都吃出来一个。这时候,爷爷和妈妈也都有了胜利果实。
我还想再吃些,可是我的肚子要罢工了,爸爸说:“你已经是第一名了,不能为了吃出来几个硬币,撑坏了身体”,在大家的劝说声中,我放下了筷子。
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这次除夕夜吃饺子,我大获全胜,取得了第一名,家里人都说我今年运气一定很好。
我喜欢今年的除夕夜。
勤劳远比黄金可贵。
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作文七:《除夕吃饺子的传说_除夕吃饺子的来历》1900字
除夕吃饺子的传说_除夕吃饺子的来历
除夕是中国的一个传统节日,在除夕那天有一个习俗,就是家家户户都会吃饺子,这个习俗已经延续了好多代,以下是小编为你推荐除夕吃饺子的传说_除夕吃饺子的来历的内容,希望大家喜欢。
除夕吃饺子的传说
1、除夕吃饺子的传说
过年吃饺子有很多传说,一说是为了纪念盘古氏开天辟地,结束了混状态,二是取其与浑囤的谐音,意为粮食满囤。另外,民间还流传吃饺子的民俗语与女娲造人有关。女娲抟土造成人时,由于天寒地冻,黄土人的耳朵很容易冻掉,为了使耳朵能固定不掉,女娲在人的耳朵上扎一个小眼,用细线把耳朵拴住,线的另一端放在黄土人的嘴里咬着,这样才算把耳朵做好。老百姓为了纪念女娲的功绩,就包起饺子来,用面捏成人耳朵的形状,内包有馅(线),用嘴咬吃。 饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。
人们在春节吃饺子取招财进宝之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
2、什么是除夕
除夕,又称大年夜、除夕夜、除夜、岁除等。是时值每年农历腊月的最后一个晚上。除,即去除之意;夕,指夜晚。除夕也就是辞旧迎新、一元复始、万象更新的节日。与清明节、中元节、重阳节三节是中国传统的祭祖大节,也是流行于汉字文化圈诸国的传统文化节日。
除夕因常在夏历腊月二十九或三十日,故又称该日为大年三十,是汉族最重要的传统节日之一。汉族民间最为重视。家家户户忙忙碌碌或清扫庭舍,迎祖宗回家过年,并以年糕、三牲奉祀。
农历一年的最后一天叫岁除,那天晚上叫除夕。除夕自古就有通宵不眠、贴春联、贴年画、挂灯笼等习俗,流传至今,经久不息,受汉文化的影响,除夕也是汉字文化圈国家以及世界各地华人华
侨的传统节日。
3、除夕的历史记载
据《吕氏春秋季冬记》记载,古人在新年的前一天用击鼓的方法来驱逐疫疬之鬼,这就是除夕节令的由来。据称,最早提及除夕这一名称的,是西晋周处撰着的《风土记》等史籍。
古代除夕吃什么
1、先秦时吃麦饭,唐朝以后米、面才普及:无论年夜饭上有什么山珍海味,人们也少不了要吃主食。米饭、馒头、面条成为今天中国人最重要的主食,走过了一段漫长的道路。先秦时期,中国人主要种植的粮食作物是所谓五谷中的粟、黍、稷,第一个对应的可能是小米,后两个则可能是黄米。
2、魏晋至唐宋,羊肉长期统治餐桌;野味丰富,鹿肉曾是大众食品:过年餐桌上当然少不了肉。现在中国人吃猪肉最多,牛肉和羊
肉次之。但是在魏晋直至唐宋这段时间里,由于北方游牧民族的南下,养羊区域扩大,羊肉超过猪肉,成为中国人餐桌上最主要的肉食。
3、唐朝禁止吃鲤鱼,生鱼片是古代文人最爱:过年餐桌上当然也少不了天上飞的和水里游的。古代养鸡业很发达,人们也习惯吃鸡肉,孟浩然就有故人具鸡黍,约我至田家的名句。河中的鱼那是捕捞不尽,价格相当便宜。
除夕的禁忌
1、忌倒污水、倒垃圾:据说,随意乱倒污水、垃圾,乱丢杂物,随地便溺的话,不小心就会溅洒到神灵身上,如果神灵恼怒的话,就会降祸到人。
2、忌剩下浆糊:腊月里贴窗花、对联剩下的浆糊不能留,一定要处理掉,以免来年的日子越过越糊涂。
3、进餐忌讳有人来串门:正式进餐时,非常忌讳别人来打扰的,特别忌讳有人来串门,因为这叫踩年饭,会使全家人不得安宁。
4、不能动鱼:除夕之夜,全家人在一起吃团年饭,有一家人团聚过年的味道。吃团年饭时,桌上的鱼是不能动的,因为这鱼代表富裕和年年有余,象征来年的财富与幸运,它属于一种装饰,是碰不得的。
5、忌过早睡觉:守岁,其实就是在除夕不睡觉,熬夜迎接新一年的到来。守岁的意思是要守住一年中的最后一天。
6、零点必须回家:团圆的年夜饭在一片欢声笑语中吃完,一家人就会围坐在电视机旁收看春节联欢晚会,或者到亲戚家串门聊天,但必须在零点前回到家。
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作文八:《除夕为什么吃饺子_除夕吃饺子的原因》2500字
除夕为什么吃饺子_除夕吃饺子的原因
除夕是一年中很重要的传统节日,他会有很多的风俗习惯,尤其是在饮食方面,吃饺子就是其中最常见的一个习俗,那么除夕为什么要吃饺子呢?下面是小编为你搜集到的相关内容,希望可以帮助到你。
除夕为什么吃饺子
1、按照古代的习俗,饺子是过年祭祀后食用的食品。过年时,讲究守岁时包,辞岁时吃,即到子时吃,此时为两年之交、迎新辞旧的时刻,具有特殊意义,取更岁交子之意,子为子时,交与饺谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思,预示新的一年里交上好运。
2、饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取招财进宝之音。
3、饺子有馅,便于人们把各种吉祥、喜气的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的美好期盼。在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
4、饺子本身就好吃,民间有舒服不如躺着,好吃不如饺子的俗话。
除夕吃饺子的寓意
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取更岁交子之意,子为子时,交与饺谐音,有喜庆团圆和吉祥如意的意思。
饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子
形如元宝。人们在春节吃饺子取招财进宝之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日金线穿元宝。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已成为
中国饮食文化的一个重要组成部分。
除夕吃不同饺子的寓意
韭菜馅久财之意的久财饺
久表示时间长、久远,是祈福长久的物质财富,更是对天长地久的祈福,但愿人长久。
其要点一是馅料的比例,二是调味。韭菜70%、炒熟的鸡蛋15%、水发粉条15%;调味:油最好是调和油(花生油、花椒油、猪大油各占三分之一),盐为百分之一,少量的花椒粉即可不需添加味精。
合美馅(和和美美、平平安安)
馅料:胡萝卜先切成丝,焯水后用洁布挤去水分,用刀剁
碎,比例为60%;水发粉条用刀剁碎,比例为20%;冻豆腐挤干水分用刀剁碎,比例为20%)。调料:一是葱姜末、二是调和油(花生油、小磨香油、猪大油各占三分之一)、三是精盐与花椒粉(用热油浇淋,然后与馅心调均)。
猪肉馅(大富大贵之意)
猪肉馅最好选用50%的五花肉、50%的净肉,先切片再用刀剁碎(不要剁的太碎)用水和酱油搅打上劲。肉馅为70%,蔬菜(胡萝卜、青箩卜、粉条均可)为30%。葱(如果调好馅不马上包,请不要放葱)姜末、五香粉、盐、料酒、鸡粉、味精、糖、酱油、花椒油、香油等调和即可。
三鲜馅即三羊开泰之意
草鱼肉用葱姜盐水略泡挤净水分,剁成泥茸,用葱姜水搅打上劲,虾仁用刀切成粒,海参切成小丁。盐、料酒、猪大油和香油调味即可。蔬菜可适当加些脆性原料如马蹄(荸荠)或嫩竹荀
等。
大枣馅招财之意的招财饺
枣与招谐音,招财,意为财源滚滚来。
野菜馅野财之意的野财饺
野:野外,或为意外。绿色、健康的意外之财叫做野财。
芹菜馅勤财之意的勤财饺
勤有勤奋、勤劳的意思。勤财,是对源源不断的物质财富的祈福,更是对勤劳、务实的祝福。
白菜馅百财之意的百财饺
百财是对百样之财的祈福,也有对新婚燕尔白头偕老的美好祝愿。
香菇馅鼓财之意的鼓财饺
香菇的形状如同向上的箭头,有股票大盘的势,向上、饱鼓的意思,所以被叫做鼓财;也有对晚辈表达出希望其出人头地的美好祝愿。
酸菜馅算财之意的算财饺
算有核计,清算的意思。算财表示钱多的要算很长时间。(就是数钱数到手抽筋)。
鱼肉馅余财之意的余财饺
鱼自古以来都被赋予年年有余的意思。付出的是辛劳,得到的就是财富,余留下来的是健康。
牛肉馅牛财之意的牛财饺
一提到牛,就有牛气冲天的感觉,吃了牛肉馅饺子,就能遇牛市,当牛人!
羊肉馅洋财之意的洋财饺
羊:即广大,众多,比海还广阔。希望发洋财,广发财。
甜馅添财之意的添财饺
甜和添同音,寓意添财的意思。
荠菜馅即吉财之意
荠菜和吉财同音,有吉财的寓意
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作文九:《除夕吃饺子的寓意 除夕吃饺子》1300字
除夕吃饺子的寓意 除夕吃饺子
除夕吃饺子 兖矿集团公司第一小学四(5)班徐苑
寒假里有一件事让我难以忘记,那就是过除夕吃饺子这件事。
除夕的那天晚上,奶奶和妈妈包完饺子,奶奶就去煮饺子去了,妈妈好像有什么秘密,神神秘秘的对我说:“苑苑,有的饺子里包着一块糖,它代表着甜甜蜜蜜,豆芽代表发,发财;枣代表红红火火;菜代表清清凉凉。’,妈妈说完,我就把这件事告诉了爷爷和爸爸。吃饺子了~吃饺子了!我正要吃第一个饺子的时候,发现它不是绿色和棕色的,而是白色的,我想:可能是糖饺子吧~于是我对大家说:“我可能吃到糖饺子了~”我一吃果真是糖饺子,就高兴的跳了起来。这时爸爸吃到了一个枣饺子,他说:“嗡~我吃到了一个枣的。”过了一会儿,妈妈吃到了豆芽的。奶奶说:“可能是我们老了没福气了,什么也没有吃到。”哈哈~全家都笑了~
我寒假里这件事,我至今难以忘记~
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作文十:《关于2016除夕夜吃饺子的寓意》3300字
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关于2016除夕夜吃饺子的寓意
一年一度的团圆饭充分表现出中华民族家庭成年夜饭,这种互敬互爱使一家人之间的关系更为紧密。那为什么除夕夜吃饺子呢?是不是有什么寓意?下面一起来了解为什么除夕夜吃饺子。
为什么除夕夜吃饺子
饺子是一种历史悠久的民间吃食,深受老百姓的欢迎,民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节,饺子更成为一种不可缺少的佳肴。
据三国魏人张揖着的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品,和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时,馄饨“形如偃月,天下通食”。据推测,那时的饺子煮熟以后,不是捞出来单独吃,而是和汤一起盛在碗里混着吃,所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行,如河南、陕西等地的人吃饺子,要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代,饺子已经变得和现在的饺子一模一样,而且是捞出来放在盘子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”,它是后世“饺子”一词的词源。 元朝称饺子为“扁食”。 清朝时,出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子名称的增多,
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说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上12点以前包好,待到半夜子时吃,这时正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,交与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
饺子成为春节不可缺少的节目食品,究其原因:一是饺子形如元宝。人们在春节吃饺子取“招财进宝”之音,二是饺子有馅,便于人们把各种吉祥的东西包到馅里,以寄托人们对新的一年的祈望。
在包饺子时,人们常常将金如意、糖、花生、枣和栗子等包进馅里。吃到如意、吃到糖的人,来年的日子更甜美,吃到花生的人将健康长寿,吃到枣和栗子的人将早生贵子。
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。
饺子因所包的馅和制作方法不同而种类繁多。即使同是一种水饺,亦有不同的吃法:内蒙古和黑龙江的达斡尔人要把饺子放在粉丝肉汤中煮。然后连汤带饺子一起吃;河南的一些地区将饺子和面条放在一起煮,名日“金线穿元宝”。
饺子这一节目佳肴在给人们带来年节欢乐的同时,已
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成为中国饮食文化的一个重要组成部分。
饺子的来历
饺子源于古代的角子。早在三国时期,魏张揖所着的《广雅》一书中,就提到这种食品。据考证:它是由南北朝至唐朝时期的“偃月形馄饨”。和南宋时的“燥肉双下角子”发展而来的,距今已有一千四百我年的历史了。清朝有关史料记载说;‘元旦子时,盛馔同离,如食扁食,名角子,取其更岁交子之义。“又说:”每年初一,无论贫富贵贱,皆以白面做饺食之,谓之煮饽饽,举国皆然,无不同也。富贵之家,暗以金银小锞藏之饽饽中,以卜顺利,家人食得者,则终岁大吉。“这说明新春佳节人们吃饺子,寓意吉利,以示辞旧迎新。近人徐珂编的《清稗类钞》中说:”中有馅,或谓之粉角而蒸食煎食皆可,以水煮之而有汤叫做水饺。“千百年来,饺子做为贺岁食品,受到人们喜爱,相沿成习,流传至今。
各地的饺子
饺子在其漫长的发展过程中,名目繁多,古时有”牢丸“”扁食“”饺饵“”粉角“等等名称。唐代称饺子为”汤中牢丸“;元代称为”时罗角儿“;明末称为”粉角“;清朝称为”扁食“ 现在,北方和南方对饺子的称谓也不尽相同。北方人叫”饺子“,南方不少地区却称之为”馄饨“。各地饺子的名品甚多,如广东用澄粉做的虾饺、上海的锅贴
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饺、扬州的蟹黄蒸饺、山东的高汤小饺、东北的老边饺子、四川的钟水饺等,都是受人欢迎的品种。西安还创制出饺子宴,用数十种形状、馅心各异的饺子组成宴席待客。对于饺子的来历,史料记载和民间传说颇多。
饺子的故事
饺子原名”娇耳“,是我国医圣张仲景首先发明的。 他的”祛寒娇耳汤“的故事在民间流传至今。
东汉末年,各地灾害严重,很多人身患疾病。南阳有个名医叫张机,字仲景,自幼苦学医书,博采众长,成为中医学的奠基人。张仲景不仅医术高明,什么疑难杂症都能手到病除,而且医德高尚,无论穷人和富人,他都认真施治,挽救了无数的性命。
张仲景在长沙为官时,常为百姓除疾医病。有一年当地瘟疫盛行,他在衙门口垒起大锅,舍药救人,深得长沙人民的爱戴。张仲景从长沙告老还乡后,走到家乡白河 岸边,见很多穷苦百姓忍饥受寒,耳朵都冻烂了。他心里非常难受,决心救治他们。张仲景回到家,求医的人特别多,他忙的不可开交,但他心里总挂记着那些冻烂 耳朵的穷百姓。他仿照在长沙的办法,叫弟子在南阳东关的一块空地上搭起医棚,架起大锅,在冬至那天开张,向穷人舍药治伤。
张仲景的药名叫”祛寒娇耳汤“,其做法是用羊肉、辣椒和一些祛寒药材在锅里煮熬,煮好后再把这些东西捞出
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来切碎,用面皮包成耳朵状的”娇耳“,下锅煮熟后 分给乞药的病人。每人两只娇耳,一碗汤。人们吃下祛寒汤后浑身发热,血液通畅,两耳变暖。吃了一段时间,病人的烂耳朵就好了。
张仲景舍药一直持续到大年三十。大年初一,人们庆祝新年,也庆祝烂耳康复,就仿娇耳的样子做过年的食物,并在初一早上吃。人们称这种食物为”饺耳“、”饺子“或偏食,在冬至和年初一吃,以纪念张仲景开棚舍药和治愈病人的日子。
张仲景距今已近1800年,但他折”祛寒娇耳汤“的故事一直在民间广为流传。每逢冬至和大年初一,人们吃着饺子,心里仍记挂着张仲景的恩情。今天,我们用不着用娇耳朵来治冻烂的耳朵了,但饺子却已成了人们最常见、最爱吃的食品。
饺子馅之意
芹菜馅即勤财之意 韭菜馅即久财之意
白菜馅即百财之意 香菇馅即鼓财之意
酸菜馅即算财之意 荠菜馅即吉财之意
野菜馅即野财之意 鱼肉馅既余财之意
牛肉馅即牛财之意 羊肉馅即洋财之意
大枣馅即招财之意 三鲜馅即三羊开泰之意
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