饺子是北方人年夜饭桌上必不可少的。主要是在中国北方,包饺子、吃饺子,已经成为大多数家庭欢度除夕的一个重要活动。俗话说:“大寒小寒,吃饺子过年。”过年,是中国人一年一度最隆重的节日。为了过好年,旧时农家一进腊月的门槛,就开始忙年。从腊月二十三,俗称“小年”的时候起,就进入了过年的倒计时,张彩灯、贴对联、打扫庭院,准备迎接远方的亲人,过个团圆年。在北方,到了大年三十的晚上,最重要的活动就是全家老小一起包饺子。
根据文献记载,春节时候吃饺子这种习俗至迟在明代已经出现。那么尤其值得注意的是,到了清代,这种习俗已经非常广泛,已经把它固定下来。这种习俗和中国古代的计时法有关系,中国古代用十二地支来记录每一天的时间。就把每一天分为十二个时段,那么每天开始呢是子时,子时就相当于今天半夜二十三点到一点这个时间,那么到了每年的年底,年三十的时候,那么这就不仅是新旧两天的更替,而是新旧岁的更替,中国人管它叫“交子”。中国人非常注意界限,尤其是辞旧迎新这个界限,那么在这个时候,应该搞一些仪式来祈求来年的吉祥如意,那么在这个时候吃饺子,饺子和这个“交子”正好是谐音,而且饺子还有那么丰富的寓意吉祥的文化涵义,所以北方中国人才慢慢形成,在春节、在大年初一、在交子这个时刻,吃饺子这么个习俗。对崇尚亲情的中国人来说,在除夕夜里,窗外雪落无声,屋内灯光暖人,锅里热气腾腾。把所有的思念与祝福,都包进那薄薄的饺子皮!红红的火苗滚开的水,越煮越觉得有滋味,伴随着辞旧迎新的鞭炮,盛上饺子,也盛出了对来年美好的期望。
正是农历正月初一的伊始,吃饺子取“更岁交子”之意,“子”为“子时”,“交”与“饺”谐音,有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
有些地区的人家在吃饺子的同时,还要配些副食以示吉利。如吃豆腐,象征全家幸福;吃柿饼,象征事事如意;吃三鲜菜。象征三阳开泰。台湾人吃鱼团、肉团和发菜,象征团圆发财。有些地方还会把一元、五角、一角的硬币包在饺子里面,意为在新的一年里财源滚滚、好运不断。
春节包饺子的作文
大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。
中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺......忙得不亦乐乎。
我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。
我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。
我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。
这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。
大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。
外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。
嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了! ...
急需一篇春节包饺子的作文,500字
“云云,今天我们吃饺子吧!”妈妈在厨房里对我说。
我随声应和着,不一会厨房便传来哗啦啦的声音,妈妈似乎已忙得不可开交了。
听到这声音,我坐不住了,真想跑过去凑凑热闹。
平常都是妈妈包好饺子我直接吃,包饺子我可一次都没包过,好奇的我还真想试一下。
好!说干就干。
妈妈做起了我的师傅,首先学擀饺子皮。
看起来很简单,要做起来,还真是有一些难度,妈妈擀出来的饺子皮又圆又大,还中间厚两边薄呢!真让我羡慕。
但那一系列的动作在我手里就僵化了,擀出来的饺子皮又薄又长,妈妈说:“这样的饺子皮下到锅里就会破。
”尝到苦头的我想要放弃,妈妈似乎看出了我的心思,她开始手把手地给我教,学得虽然还不太顺手,但比刚开始好了很多,成功的动力让我的兴趣大增,经过一番再接再厉后,我的水平大...说干就干,妈妈似乎看出了我的心思:太好了,妈妈擀出来的饺子皮又圆又大,我拿来了凳子,在这儿我想说,就干脆帮着包饺子吧,真想跑过去凑凑热闹,饺子就包好了!”妈妈在厨房里对我说,一番刻苦努力后终于学会了,饺子就煮熟了,饺子就下锅了,放到饺子皮中间,不到一刻钟,学得虽然还不太顺手,于是又夹了点儿,坐在姥姥一旁。
吃着自己包的饺子,就用筷子把馅轻轻地压在饺子皮中间。
看起来很简单,右手用筷子在盆子里夹了一点馅,包饺子我可一次都没包过,姥爷也把面和好了,要做起来,妈妈把饺馅包在了面皮里,爸爸买了一些小茴香,一看姥姥已把馅和好了,经过一番再接再厉后。
妈妈做起了我的师傅,扑通扑通一阵乱跳。
我随声应和着,两手一合,心里跟开了朵花似的,美在心上,只要你勇敢地迈出步伐。
饺子是我最爱吃的,高兴得一蹦三尺高,不一会厨房便传来哗啦啦的声音,我又可以吃美味饺子了,我的水平大长,准备包饺子吃,擀出来的饺子皮又薄又长,首先学擀饺子皮。
但那一系列的动作在我手里就僵化了!真让我羡慕,这样,还真是有一些难度,就会有成功的可能,其实第一次就是成功的开头,但此时我却没有轻言放弃“云云。
听到这声音,今天我们吃饺子吧。
接下来该学包饺子了,耐心地琢磨着,我听了,但比刚开始好了很多,真是香在嘴里,但心里却是美滋滋的,妈妈说,虽然脸上沾满了面粉,妈妈似乎已忙得不可开交了:“这样的饺子皮下到锅里就会破。
平常都是妈妈包好饺子我直接吃,一口气又照样子包了十几个:反正今天的学习任务都完成了,可我还嫌不够。
我看馅差不多了! 说干就干。
”尝到苦头的我想要放弃,成功的动力让我的兴趣大增,她开始手把手地给我教。
我想,我坐不住了,心想,圆鼓鼓的活像个大将军。
包饺子 去年入冬后的一天。
没过一会儿,好奇的我还真想试一下。
我看着自己亲手包的饺子,轻轻地用劲捏住,还中间厚两边薄呢,就把馅少的两端对折。
一个简单的包饺子,看皮的哪两端馅少、思索着,而我包的却像个瘦老头还耷拉着,功夫不负有心人,左手拿着饺子皮。
我赶忙把自己的事做完,却蕴含着无数哲理,不让馅露出来,它们就像一条条鲜活的小鱼儿。
接着再把整个边口都仔细捏严,一个胖墩墩的饺子就包好了。
好
春节包饺子的480字作文
春节期间,让我难忘的事有许多,我感触最深的是那一次包饺子。
除夕的那天晚上,妈妈拿出事先准备好的馅儿,准备包饺子。
看完电视联欢晚会,爸爸妈妈就开始包饺子了。
看着他们包的那一个个胖乎乎的饺子,我觉得挺好玩,不由得也拿起一张皮儿,准备包一个。
我用左手托着皮,右手夹上满满一筷子馅儿,放在皮儿中央,把饺子皮的两端往中间一合,使劲一捏,不料,馅儿像小虫一样从饺子皮侧面钻了出去。
我一看,赶紧把馅儿堵住,可皮儿仍旧“张着大嘴”。
弄了半天,皮儿就是合不拢“嘴”,我像泄了气的皮球,一屁股坐在沙发上。
妈妈看到我灰心丧气的样子,好像摸透我的心思,走过来,对我说:“天娇,是不是泄气了?”我点了点头。
“来,我教你!”说完,妈妈便给我做了示范,做完了,我明白多了,也有了信心,便振作起来。
我学着妈妈的样子,先把皮儿托在手心上,轻轻地夹起一小筷馅儿,把皮的两端往外一揪,再往上一合,用虎口使劲一捏,一个小巧玲珑的饺子包好了。
我按照这个方法连包了好几个。
这时,妈妈说:“开始煮饺子啦!”说完,妈妈就把饺子放进锅里。
过了一会儿,饺子熟了,妈妈给我盛了一碗,我津津有味地吃着自己亲手包的饺子,我心里有一种说不出的高兴。
过年包饺子的作文
《过年包饺子》 今天是农历腊月二十九,也就是中国传统节日除夕.一早,妈妈就去菜市场买来了饺子皮和肉,外公飞快地把包饺子的馅也做好了,包饺子的工作是万事俱备,只欠东风了,于是我们就开始包了起来. 我和妈妈包的饺子是花见花败,而外公包的饺子是花见花开,好看极了.于是我就开始注意了外公包饺子的步骤:原来是这样的,先把一张饺子皮全部展开,平铺在左手的手心里,然后再用汤勺舀半勺饺子馅放在饺子皮的中间,最后把饺子皮对折起来用手把饺子皮周围捏成一条一条的褶,这样一个漂漂亮亮的饺子就包好了.于是我就按葫芦画瓢起来,可是让我生气的是我包的饺子还是奇形怪状的.外公说“饺子的外表好看不好看不是最重要的,好吃才是最重要的.”这时我有了一个异想天开的想法,我先准备了两张饺子皮,将两张饺子皮的边缘给粘好,再用勺子弄一大勺饺子馅,再将另一张饺子皮盖上,将周围给垫起来,最后把周围的边缘全部捏紧,这样一个圆形的饺子就包好了,可是我按照这个做法做完后,却包了一个“花篮”.“其实这样的包法也是有好处的,一个饺子皮只能放小小的一勺饺子馅,但是这样包法饺子馅多又不会在饺子下锅的时候漏出来”,我自我安慰道. 晚上吃着自己包的饺子,真的很开心. 2. 《过年包饺子》 过年了!我好高兴,想着年夜饭中那些山珍海味,我口水都流了出来.又想到那些压岁钱,可以买那么多好东西,我更飘飘然了.想着想着,“康晨,快来!”,爸爸在厨房里叫我了,我兴奋地跑过去,问:“爸爸,有什么好吃的吗?”爸爸拍拍我的脸,说:“小肥猪,就知道吃,口水擦擦!今年我们的年夜饭是饺子.我们自己动手,每人都吃自己包的饺子,怎么样?到时你没有可别哭哦!”我生气地说:“包个饺子有什么难,看我的!”于是,一场“包饺子”大赛开始了. 我拿了一张饺子皮,再往里面放了些馅儿,然后捏起来,可是,饺子爆肚儿了,再看看爸爸,他已经包了两个饺子了,我更着急了,手忙脚乱的,妈妈笑着说:“傻孩子,馅儿别放太多了.”接着妈妈又做示范给我看.我想,不急,还是先学学吧.妈妈先把饺子皮放在手心里,然后夹了一块肉馅放在里面,再把两边捏拢,叠两个小褶就完成了.不难,我看后照做了,没想到看起来容易,要做好还真难.此时,爸爸已经包了十几个了,而且个个都直直的立在案板上,而我……爸爸已经开口了:“瞧你,怎么每个饺子都是奇形怪状的?下锅准成菜汤,能吃吗?”仔细看看,也是,有的像小鱼,有的像小船,有的像包子……妈妈说:“不要灰心,熟能生巧嘛.”我点了点头,又有了信心,继续认真地包起来,真的是一个比一个更好,我心里非常的高兴. 终于,饺子可以下锅了,当我包的饺子下锅时,它们就像一条条白色的小鱼游来游去,也没有哪只“小鱼”“爆肚”了.我欣喜若狂,大叫道:是谁说我包的饺子会成菜汤啊?”爸爸脸红了,抱歉地说:“对不起,我把冠军让给你,行吗?”“耶,太好了,我是冠军喽!” 今年的年夜饭,虽然没有我想象的那么丰富,可是它却给我带来了无穷的乐趣. 选自作文网
包饺子作文
有两篇:1.大年初一,有亲自从远方来,我们大家全都聚集在外婆家,高高兴兴过大年。
中午又像往年一样要吃饺子。
外婆在厨房张罗大鼓:做饺子皮、剁肉馅、包饺......忙得不亦乐乎。
我担心外婆累坏了,便主动请求帮忙,外婆心疼我,但经不住我的请求,答应了。
我吃过饺子,看过别人包饺子,却没有亲手动过,这回我可得大显身手了。
我随手拿了一张饺子皮,用勺子舀了满满一勺肉馅放在饺子皮上。
我心里十分得意:嘿嘿,没学就会,天才啊!正在我得意非凡的时候,那肉馅就像个不听话的孩子,让我束手无策:当我把左边的皮捏好,肉馅从右边钻了出来;等我捏好右边的皮,肉馅又从左边逃了出来。
这可让我为难了,怎么办才好呢?我左思右想,伤透了脑筋,还是一点头绪也没有。
正在我疑惑不解的时候,姐姐看到了我这般模样,无奈的说:“我的小妹妹啊,用脑子想想,少放点馅儿,不就不会多出来了吗?”说得对呀,我怎么没有想到呢,真是一语惊醒梦中人啊!我找姐姐说的,放回一半肉馅,包起了人生的第一个饺子。
大功完成,但是不太对劲,因为我根本不会捏饺子的先后顺序,包的就是个“四不像”。
外婆在一旁耐心的教我,可是我怎么都学不会,凡是不能强求,这是没有办法的,我包的“四不像”只好自个儿吃了。
我虽然包得是四不像,但这是我第一次包的饺子,它凝聚了我的心血。
嚼着它,这碗“四不像饺子”别提有多好吃了!2.大年三十,妈妈说包饺子大团圆。
于是便决定那天包饺子。
妈妈从市集上买来了饺皮,做好了肉陷,准备包饺子。
妈妈开始包了,我洗好手,对妈妈说:“我也来学。
”妈妈说:“好啊!”妈妈拿起饺皮,在边缘的地方沾了水,在中间包上肉陷,再对折,卷一圈,一个完美的饺子就浮现在我眼前。
真是小菜一碟,我心里暗自高兴。
我顺手拿起饺皮,也沾了沾水,放了些肉陷,再卷了一圈。
咦?怎么像个泻气的皮球,原来是陷太少了;我想这次一定能做好。
我又拿起另一张饺皮,小心翼翼地沾了水,包了比上次多很多的陷。
噢,陷全都挤出来了,手也粘粘的,陷又太多了。
气死我了,这回我可成了泻气的皮球。
我总结了上两次的经验,包上了不多不少的陷,终于,一个完好无缺的饺子浮现在我眼前,真是令我心花怒放。
下面,就是煮饺子了。
我把包好的饺子放进锅里,它们仿佛一个个都活了,在锅里欢蹦乱跳。
我正在欢喜的时候,一不留神,糟了,都快把饺子给烧焦了。
唉!真是不经一番彻骨寒,怎得“饺子”扑鼻香?
包饺子 作文
展开全部 新年到了,祝大家天天pretty,时时happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy new year! 过年是肯定要吃饺子的,朋友,你们会包饺子吗?也许大部分人都会说:“不会!”嘿嘿,其实我也不太会.昨天是狗年的最后一天,我正在高兴地点炮(虽然我是一个女孩子,但是国家没有规定女孩子不准点炮呀!),妈妈说:“妮儿,我们一起包饺子吧!”“好啊!”我爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了,没想到动起手来包饺子还真不好包.可不能小瞧这小小的饺子呀! 我洗好了手,兴冲冲地坐到桌子前,说:“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说:“这并不好包呀!”我说:“我有信心!”我抓起一张饺子皮用手拖着,又用筷子弄了一点饺子馅,包!我边包还边为自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”惨了!漏馅了!算了,交给妈妈处理吧!小饺子还真难包.没事,再包!我就不信包不好!我捏,我还捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一点馅,虽然没有漏馅,但是我竟然包了一个“枕头”呵呵,还挺漂亮呢!有进步,再包第三个.我再捏!这一回可没包成枕头,却包成了小包子!妈妈看了直发笑,我也傻笑了起来. 先看看妈妈怎么包的,(因为我汲取教训了).看了一遍后,我终于明白了.再包!我包!包!包!包!这个包的还不错,但还没法和妈妈包的饺子相提并论.继续努力!一连包了好几个,进步了不少.我的脸好白呀!妈妈不是说我的手黑吗?我就抓一些面抹了抹,变白了! 在包饺子时,妈妈放了一个硬币,如果谁吃到了,就说明那个人有福.我真希望我吃到它,谁不希望自己有福呀! 终于包完了,累死了!我终于知道妈妈很辛苦了! “啪啪啪”饭前的鞭炮点完了,可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事.我知道,这个饺子是我包的,不足的是馅太少了! 包饺子真是一件快乐的事! 嘿嘿,这个年我过得很快乐,你们呢?没事包包饺子吧! 新年到了,祝大家天天pretty,时时happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy new year! 过年是肯定要吃饺子的,朋友,你们会包饺子吗?也许大部分人都会说:“不会!”嘿嘿,其实我也不太会.昨天是狗年的最后一天,我正在高兴地点炮(虽然我是一个女孩子,但是国家没有规定女孩子不准点炮呀!),妈妈说:“妮儿,我们一起包饺子吧!”“好啊!”我爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了,没想到动起手来包饺子还真不好包.可不能小瞧这小小的饺子呀! 我洗好了手,兴冲冲地坐到桌子前,说:“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说:“这并不好包呀!”我说:“我有信心!”我抓起一张饺子皮用手拖着,又用筷子弄了一点饺子馅,包!我边包还边为自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”惨了!漏馅了!算了,交给妈妈处理吧!小饺子还真难包.没事,再包!我就不信包不好!我捏,我还捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一点馅,虽然没有漏馅,但是我竟然包了一个“枕头”呵呵,还挺漂亮呢!有进步,再包第三个.我再捏!这一回可没包成枕头,却包成了小包子!妈妈看了直发笑,我也傻笑了起来. 先看看妈妈怎么包的,(因为我汲取教训了).看了一遍后,我终于明白了.再包!我包!包!包!包!这个包的还不错,但还没法和妈妈包的饺子相提并论.继续努力!一连包了好几个,进步了不少.我的脸好白呀!妈妈不是说我的手黑吗?我就抓一些面抹了抹,变白了! 在包饺子时,妈妈放了一个硬币,如果谁吃到了,就说明那个人有福.我真希望我吃到它,谁不希望自己有福呀! 终于包完了,累死了!我终于知道妈妈很辛苦了! “啪啪啪”饭前的鞭炮点完了,可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事.我知道,这个饺子是我包的,不足的是馅太少了! 包饺子真是一件快乐的事! 嘿嘿,这个年我过得很快乐,你们呢?没事包包饺子吧! 寒假记事——包饺子 在新年来临之际,包饺子莫过于中国最传统的习俗了。
但对我这南方孩子而言,新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。
今天可是喜庆的大年初一,我也终于能如愿以偿,不仅能尝到美味的饺子,还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料:新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子,还有盐、味精等调料。
这些原料经过了爷爷的烹炒、加工,终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着,待我向奶奶“拜师学艺”后,就轻松地包起了饺子:我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上,用筷子夹了些肉馅放在皮子中央;然后再将皮子的边儿紧紧捏拢,使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里;为了美观,还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下,一只小巧玲珑的饺子就制作完成。
虽然它看起来大腹便便、站立不稳,但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。
接着,我捋了捋袖子,又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久,满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅,在热水里欢快地上下翻腾。
不多时,一股肉香扑鼻而来,一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。
垂涎三尺的我抵挡不住诱人的...
第一次包饺子作文600字
今天中午,奶奶要包饺子了,我想起了劳动老师留的作业,就对奶奶说:“奶奶,今天我做饭”,奶奶笑眯眯地说“好”。
我刚要开始妹妹也跑过来说我也要干,奶奶同意了奶奶说“今天的饭你们全包了,我们听了好高兴呀!奶奶开始给我们分工:让我擀,妹妹包。
为卷起袖子,围上了围裙开始干了起来,妹妹见了也学我的样子开始了,可毕竟是新手,面怎么切怎末压都不会,我笑了,奶奶见了走上前,熟练的把大面团切成小面团,又搓成长蛇型,用刀切成好多棱角型的面快,压扁,不一会儿一个圆形的饺子皮就擀好了。
妹妹也学着奶奶的样子擀了起来一个比一个好我见飞来了一个面皮,就赶快拿起那面皮包了起来,可我怎么也捏不到边上,奶奶见了对我说:你把些放得太多了,要少一点我听了就去掉了一部分,很快外包好了一个,我一个一个地包个不停,当我包好一排后,得意的让爸爸欣赏我的劳动成果,爸爸看了看说:“陷太少了”我听了脸红扑扑的,以后的我都加了一点陷。
果然饺子好看多了。
可包了两排就饿得要命,于是,我把包好的先下锅里。
过了一会儿,我往锅里一看,顿时傻了眼,锅里的饺子全都漏了馅,原来我没捏紧边,我很不好意思,爸爸说没事,吃一堑长一智吗,下面的饺子我认真地捏了三四遍,很快,一板子饺子就包好了,爸爸又给我下了一锅,我望着锅里上下翻滚的饺子,真想马上捞出来吃几个。
饺子熟了,我迫不及待地盛了一碗,我吃着香喷喷的饺子,嘴里还不住的说好吃,好吃。
结果我一连吃了三碗,可我的胃再也无法再装了。
看着我鼓鼓的肚子,全家人都笑了。
难忘那次包饺子 作文500~600字
有两篇新年到了,祝大家天天pretty,时时happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy new year! 过年是肯定要吃饺子的,朋友,你们会包饺子吗?也许大部分人都会说:“不会!”嘿嘿,其实我也不太会.昨天是狗年的最后一天,我正在高兴地点炮(虽然我是一个女孩子,但是国家没有规定女孩子不准点炮呀!),妈妈说:“妮儿,我们一起包饺子吧!”“好啊!”我爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了,没想到动起手来包饺子还真不好包.可不能小瞧这小小的饺子呀! 我洗好了手,兴冲冲地坐到桌子前,说:“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说:“这并不好包呀!”我说:“我有信心!”我抓起一张饺子皮用手拖着,又用筷子弄了一点饺子馅,包!我边包还边为自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”惨了!漏馅了!算了,交给妈妈处理吧!小饺子还真难包.没事,再包!我就不信包不好!我捏,我还捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一点馅,虽然没有漏馅,但是我竟然包了一个“枕头”呵呵,还挺漂亮呢!有进步,再包第三个.我再捏!这一回可没包成枕头,却包成了小包子!妈妈看了直发笑,我也傻笑了起来. 先看看妈妈怎么包的,(因为我汲取教训了).看了一遍后,我终于明白了.再包!我包!包!包!包!这个包的还不错,但还没法和妈妈包的饺子相提并论.继续努力!一连包了好几个,进步了不少.我的脸好白呀!妈妈不是说我的手黑吗?我就抓一些面抹了抹,变白了! 在包饺子时,妈妈放了一个硬币,如果谁吃到了,就说明那个人有福.我真希望我吃到它,谁不希望自己有福呀! 终于包完了,累死了!我终于知道妈妈很辛苦了! “啪啪啪”饭前的鞭炮点完了,可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事.我知道,这个饺子是我包的,不足的是馅太少了! 包饺子真是一件快乐的事! 嘿嘿,这个年我过得很快乐,你们呢?没事包包饺子吧! 新年到了,祝大家天天pretty,时时happy,分分healthy,秒秒lucky,永不lonely,多多money!happy new year! 过年是肯定要吃饺子的,朋友,你们会包饺子吗?也许大部分人都会说:“不会!”嘿嘿,其实我也不太会.昨天是狗年的最后一天,我正在高兴地点炮(虽然我是一个女孩子,但是国家没有规定女孩子不准点炮呀!),妈妈说:“妮儿,我们一起包饺子吧!”“好啊!”我爽快地答应了.我本以为包饺子实在是太简单了,没想到动起手来包饺子还真不好包.可不能小瞧这小小的饺子呀! 我洗好了手,兴冲冲地坐到桌子前,说:“开始包吧!”妈妈笑眯眯地说:“这并不好包呀!”我说:“我有信心!”我抓起一张饺子皮用手拖着,又用筷子弄了一点饺子馅,包!我边包还边为自己加油:“加油!我捏,我捏,我捏!捏!捏!”惨了!漏馅了!算了,交给妈妈处理吧!小饺子还真难包.没事,再包!我就不信包不好!我捏,我还捏!捏!捏!捏!你猜,又怎么了?我少放了一点馅,虽然没有漏馅,但是我竟然包了一个“枕头”呵呵,还挺漂亮呢!有进步,再包第三个.我再捏!这一回可没包成枕头,却包成了小包子!妈妈看了直发笑,我也傻笑了起来. 先看看妈妈怎么包的,(因为我汲取教训了).看了一遍后,我终于明白了.再包!我包!包!包!包!这个包的还不错,但还没法和妈妈包的饺子相提并论.继续努力!一连包了好几个,进步了不少.我的脸好白呀!妈妈不是说我的手黑吗?我就抓一些面抹了抹,变白了! 在包饺子时,妈妈放了一个硬币,如果谁吃到了,就说明那个人有福.我真希望我吃到它,谁不希望自己有福呀! 终于包完了,累死了!我终于知道妈妈很辛苦了! “啪啪啪”饭前的鞭炮点完了,可以吃饺子了!品尝自己的劳动成果真是一件幸福的事.我知道,这个饺子是我包的,不足的是馅太少了! 包饺子真是一件快乐的事! 嘿嘿,这个年我过得很快乐,你们呢?没事包包饺子吧! 寒假记事——包饺子 在新年来临之际,包饺子莫过于中国最传统的习俗了。
但对我这南方孩子而言,新年的饺子甚至能与那些燕窝鲍鱼相媲美。
今天可是喜庆的大年初一,我也终于能如愿以偿,不仅能尝到美味的饺子,还能亲自过一把包饺子的瘾儿。
我们一家子五口正在厨房里热热闹闹地准备饺子的原料:新鲜的肉末、绿油油的韭菜末、糯软的粉丝、片儿薄的皮子,还有盐、味精等调料。
这些原料经过了爷爷的烹炒、加工,终于摇身一变成为一盆香味四溢的肉馅。
接着,待我向奶奶“拜师学艺”后,就轻松地包起了饺子:我先操起一张雪白的皮子摊在手掌上,用筷子夹了些肉馅放在皮子中央;然后再将皮子的边儿紧紧捏拢,使肉馅密不透风地躺在睡袋一般的皮子里;为了美观,还要将皮子边儿捏得凹凸有致——这下,一只小巧玲珑的饺子就制作完成。
虽然它看起来大腹便便、站立不稳,但毕竟是我亲手报的第一个饺子啊。
接着,我捋了捋袖子,又一丝不苟地包起第二只、第三只……没过多久,满满一桌小饺子便陆续跳下了铝锅,在热水里欢快地上下翻腾。
不多时,一股肉香扑鼻而来,一碗碗热腾腾的饺子争先恐后的上了桌。
垂涎三尺的我抵挡不住诱人的香...
包饺子的作文 2篇 300字
展开全部 1、、、 今天是双休日,我们一家人决定包饺子吃。
我高兴地一蹦三尺高,我最喜欢吃饺子。
妈妈去菜市场买了饺子皮·芹菜和新鲜肉,妈妈洗菜,爸爸剁肉。
大概十分钟左右,菜洗好了,肉剁成肉末了。
他们先把菜·肉和调料放到盆里,再搅拌均匀。
然后就开始动手包了。
我把手洗干净,就和爸爸妈妈一起动手了,可是我包得太难看了,而且粘也粘不牢,陷都跑到外面了。
唉!看看简单的事情,怎么做起来却这么难,我有点灰心了。
这时,妈妈对我说;‘慢慢来,什么事情开始做都是有点难度的,我来教你吧!’她先拿了一张饺子皮,放上陷,再在饺子皮的另一边涂上一点水,这样两边就会牢牢粘着,然后两边都打几个褶子,一个漂亮的饺子就包好了。
我看完了步骤,也跟着妈妈教我的样子包了一个饺子,咦,比刚才那个漂亮多了,就是不能和妈妈的比。
妈妈说;“包饺子并不是一件难的事,只要你肯用心去做,就一定能成功。
” 是呀,只要坚持不懈,做什么事都能成功的!2、、、篇一:包饺子 一天下午,妈妈说:“晚饭吃饺子。
”我听了连声叫好。
长这么大了,也不知吃了多少饺子,但从来没有包过饺子,我准备好好跟妈妈学学手艺,包出鲜嫩可口的饺子。
说干就干,我和妈妈兴致勃勃地来到菜市场。
菜市场的菜琳琅满目,有青菜、土豆、番茄、韭菜、南瓜……看得我眼花缭乱。
我和妈妈挑了块大猪肉,买来后拿到绞肉机上绞成肉末,又买了韭菜、豆腐、饺子皮……一切都买齐了,我俩匆忙回家。
首先,制作饺子馅。
把韭菜和葱切碎,再剁得极细,连同捣碎的豆腐,一起混入肉末里,放了适量的盐、酱油、味精,然后搅拌均匀就做成了饺子馅。
一切准备就绪,接下来可以包饺子了。
妈妈左手拿着饺子皮,右手蘸了一下水,沿着饺子皮的边缘擦了半圈,然后右手持勺子,把饺子馅勺到饺子皮里,再用双手捏了几下,一个象模象样的饺子就做成了。
饺子形状十分好看,活像一轮弯月落入盘中,让人看了就十分想吃。
我也学着妈妈的样子,做了起来,可是我捣鼓了很长时间,也没做出个像样的饺子,只做出了一个四不像的怪物。
妈妈忍不住哈哈大笑起来,说道:“你包的这个,真可谓是饺子界里的‘丑小鸭’。
”我听了顿感无地自容,但毫不灰心,一本正经地说道:“可别小瞧,‘丑小鸭’也会变成‘白天鹅’的!”我又拿起饺子皮,按照刚才的步骤,更加全神贯注地做起来,一遍又一遍,渐渐地,我做的“丑小鸭”慢慢地变成了“白天鹅”。
妈妈看着我的杰作,也不停地夸奖我:“有进步啦,加油!” 经过我坚持不懈的努力,终于学会了包饺子。
尝到了亲手包的饺子,我的内心无疑是美滋滋的。
通过这一次的实践,更让我明白了一个道理,只要勤学肯干,“世上无难事,只要肯攀登”, “丑小鸭”也会变成“白天鹅”的! 篇二:关于包饺子 生活中的乐趣,学习中的乐趣。
不同年龄,不同性格的人,如:孩子们的乐趣是玩,年轻人、成年人就追求时尚或与别人与众不同的某一个地方。
乐趣也不相同,家庭和学校的乐趣也不一样,我有一个乐趣就是包饺子。
过年时每一个孩子所期盼,期待的,过年可以落压岁钱,可以吃好吃的菜,这一年,我在姥姥家过的年,我很开心、高兴。
大年初一那一天过年了,我起来的很早,我起床的很早,大概是5:00就起来了,外面的炮声劈里啪啦的响着,我姥爷、舅舅拿着一盘炮去大门口放了,我在堂屋捂着耳朵不敢出门,外面下着小雪,不一会儿家里来了客人,我之后就和我舅舅去给我姑姥拜年去了,回来了之后客人走了,只在这呆了3分钟就走了,走了之后炮放完了,姥姥就把下好的饺子舀了出来一人一碗 。
到了初二那一天,姥姥说:“今天有客人来,要包饺子,”我一听,就很快的跑到姥姥跟前说:“是包饺子吗?”我想包可以吗?姥姥摇头没答应,可是我却没听姥姥的话,正在舅舅和妗子在包的时候我偷偷的拿了一个皮,学着妗子的样子用了双筷子把馅弄进皮中,哦!不好了,我怎末包不住,我想起来了,可能是馅太多了吧!我弄下了点馅,哎,可别说我包不住了,我在心里暗喜,不敢大声笑,否则被姥姥发现就大事不妙了。
我只包了两个,还是被姥姥发现了,我就不再包了,客人来了在我家吃饭,姥姥整了一桌丰盛的菜,我看了之后,可以想象很好吃,好了,可以盛饺子了,我是自己盛的,我舀了我包的那两个饺子,太好吃了。
初六那一天妈妈来把我接走了,我回到了家,妈妈说:“包饺子吃吧!”我说,嗯。
我去超市买了馅,回到了家里,妈妈和好了面,妈妈擀面皮,不一会儿,一个又圆又薄的面皮就浮现在我眼前。
于是,我就上洗手间洗洗手,洗好了手之后我就包饺子了。
我把包好的饺子放在案板上,与妈妈包好的相比较。
呵,妈妈捏好的饺子一个个挺着将军肚,活像个打了胜仗的大将军;而我的呢,还没上战场就趴下了。
我就说:“妈妈,妈妈,你教我呗”,妈妈走了过来,抚摸着我的肩说:“孩子,天下无难事,只怕有心人嘛。
来,我教你。
”于是妈妈告诉我了,我包好了,等出锅了,我吃了我自己包的饺子时是津津有味,觉得格外香。
每次过年的时候包饺子,都是我最有趣的...
春节包饺子的作文怎么写320至349字
各家各户都要包饺子,有长有短 ,说,12点的钟声响了,妈妈拿着面板急匆匆从厨房里跑出来。
我右手持擀面杖,左手却让面皮不停地在手中左转左转,看得爸爸,妈妈把分工的权力交给了我,我一听,兴奋地说 :“爸爸有力气,爸爸揪的面有大有小,所以我擀的皮也就有大有小,有薄有厚。
你再看、吃饺子。
”妈妈的这句话可把我给吓坏了,我急忙把电视机关掉,手忙脚乱的行动起来。
爸爸也赶忙凑了过来。
开始包饺子了,左手拿皮,只见擀面杖在我的手中上下滚动、妈妈眼花缭乱,自然是赞不绝口了,负责揉面,揪面块,摁面块;我嘛。
我家也不例外。
这不。
别看我小,可擀皮的技术一级棒 。
”“开始!”妈妈一声令下,我们各忙各的,爸爸那狼狈的样子,就知道他做这样的事太不情愿了 。
妈妈包饺子的任务可真够呛:“快来帮我包饺子,谁不包,谁就别想吃饺子 ,就自告奋勇了,承担最累的活——擀饺子皮 ;妈妈当然是高级技工——包饺子。
经过全家人的奋斗,饺子终于包好了。
妈妈把饺子放到锅里,煮了一会儿,热腾腾的饺子就上桌了。
妈妈也得随机应变。
放的馅也有多有少,自然饺子也就有大有小了春节到了