清明节又到了,家家户户都在忙着准备祭祖扫墓,按照我们宁海的习俗,当然不能缺少麻糍。星期六,妈妈提起篮子,带我到田间地头挑“青”。“青”的学名就是艾草,叶子像豆瓣儿,拨开草丛,到处可见。
回到家,我和妈妈把一大篮的“青”择了,清洗几遍,然后放进锅里加点水煮。不一会儿,妈妈揭开锅,只见大堆的“青”已经蔫了,榨出绿绿的汁水。她用勺子捞起“青”拧干,切碎盛到大碗里。
爸爸把米淘洗干净,放进大蒸笼里。旺火一烧,锅里一下子变得热气腾腾的,水泡一个接着一个冒出来。我站在一旁,闻着米饭散发的清香,馋得直流口水。邻居叔叔呢,清洗石臼,准备捣麻糍。
不一会,爸爸端起那笼已经蒸熟的米饭,往石臼里倒,然后举起捣杵,用力地砸呀碾呀,那软软的米团一下子就变形了。爸爸干得满头大汗,叔叔在旁边添水,左邻右舍的小伙伴都赶来了,围着石臼叽叽喳喳,我也像小尾巴,紧紧地跟着大家,看见白白的米团兴奋地说:“我要甜的。”妈妈拿来青和糖,均匀地撒在米团里,爸爸用一根粗粗的木棍在粉团上来回地滚动,直到压成平整的薄片为止。
一个大大的“圆盘”呈现在眼前,色如碧玉,香气四溢。我更馋了,在旁边不停地催促:“好了吗?我都快饿扁了。”阿姨说:“马上就好了,第一块肯定给你!”她边说边往粉盘上均匀地撒些松花,然后拿起菜刀,一块一块地切起来,有的长,有的方,还有菱形……
我迫不及待地拿起一块往嘴里送,滑溜溜、软绵绵的,甜到心底!旁边的小朋友也你争我抢地吃起来,好不开心!
吃麻糍作文 六年级
家乡的麻糍 又是一年春,我不由得想念起家乡的麻糍来.麻糍是浙江、江西的特产.麻糍在金华永康是别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用.市场上也常有出售,但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名.它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌,倍受人们欢迎. 麻糍的制作在浙、赣、闽交界一带,已经有悠久历史.在冬闲、逢年过节的时候,亲人和朋友总是热热闹闹聚集在一起,小孩更是急不可待,看着热腾腾、香喷喷的麻糍 ,都抢着、争着要.极好吃的呀.农家秋收后几乎家家户户都要做麻糍,称之为“洗桶”(过去脱粒用的谷桶).意思是说,秋收时节庄稼人遍身粘着谷壳芒屑,使人皮肤发痒,甚至难免将谷壳芒屑吸入肚里以至发病,通过吃麻糍,就能将这些谷壳芒屑粘走排净.刚出臼的麻糍可用豆粉、芝麻蘸着吃,其味香甜、柔韧,深受人们喜爱.糯米做的叫麻糍,以晚米做的称年糕.清明做麻糍,过年做年糕,这是新昌民间流传至今的风俗习惯.过去,清明祭扫太公坟时有分麻糕的习惯.轮到作祭主的必须预先作好准备,待祭扫分,在坟坛前当场按人分麻糍.民间所讲的“清明拿麻糍,见人头分麻糍”之说盖出于此.新昌县志载:“宗族的太公坟,扫墓人多……祭扫会餐后,分胙肉和麻糍.”建国后,清明分麻糍的习惯已属少见,可是清明节做麻糍却更为普遍了.但它的意义并非单一为扫墓. 在新昌还有清明送麻糍的习惯.这是两家联姻后嫁娶前的一种礼仪.这一礼俗很早以前便在全县各地农村中流行.在嵊州市与新昌毗邻的农村中也如此.谁家要娶媳妇了,男家一般都要在清明节前向女家送去清明麻糍,预示在下一个清明节前将要来娶新媳妇过门了.女儿出嫁后,女家父母到了清明节又得向男家回送清明麻糍.据说这是预祝小俩口结成夫妻日子能过得糯滋滋、甜丝丝. 送清明麻糍最为讲究的是回山一带.春分后一星期便开始打算好办齐所用的作料.离清明节还五、六天就要安排送去,宁可早一天,不能迟一日.送的时间必须是上午,于是头一天下午或晚上一定要做好麻糍.凡是礼仪麻糍都须嵌过馅,叫做嵌糖麻糍.在制作中也比一般精细一些、捣得透一些,外形尽量做得样子好一些.大小要匀称,长短要致,馅的甜度也总是足一些.用来送麻糍的家伙也有一套讲究.大多用团空(用篾编成,工艺精细,形似鞋篮)或切篮.把麻糍一段一段分层次整齐地码放在里面,外面再套以青色麻袋,然后打好牢固的结(表示吉庆、结亲).向女家送,一般都应由新女婿亲自挑着去,以表诚意.如新女婿因故无法新自去,也有由兄弟代送的.女方向男家送,多由新媳妇的兄弟送. 麻糍送到后,还应将送来的麻糍马上分别向邻里家分过去,以表热情大方.这时邻里乡亲便会围上来看一看新上门的“毛脚女婿”,相互认识一番,大家也便知道这姑娘不久就要出嫁了.所以群众中还有“吃过清明糕,囡便养勿牢”之说.女家向男家回送的清明麻糍也一样,总得分给邻里乡亲共享口福,乡亲们接过赠送的麻糍,总是乐呵呵地还要回敬几句客套. 关于送清明麻糍,新县志中有“乡下有些男家给女家送三年清明麻糍,以示家底殷实”的记载.这是过去的事,现在大多只送过一年就算了.做麻糍得先将糯米浸泡在水中,待胀足后淘尽沥干、上蒸桶蒸熟后,放在石臼内捣烂成团后起舂,再趁热拉成厚薄相当的粉团,然后嵌以馅.做清明麻糍时间迟早因用场而异.要上新坟的最早,春分后三天就要做了. 做麻糍时需要一定的人手和劳力.因此,常常与兄弟叔伯或邻居相约在一起做.大家分工合作,各献身手,既忙碌又闹热.年轻力壮的男子在轮番用捣杵(有檀树和石头两种)用力捣麻糍,还有一人专门负责在捣的时候掭麻糍,捣的人大汗淋漓,掭的人热得不时发出咝咝声.主妇和帮忙的女人们也在张罗着烧火上蒸,准备好摊麻糍用的团背(竹笾)、面板以及调理好馅等.在这里最凑热闹的主角要算是小孩子,他们硬是挤在一起围在石臼边看热闹,等着吃热麻糍.年纪大一点的长辈也大多在那里,抽着烟,喝着茶谈笑风生…… 用来嵌麻糍的馅种类不少.有豆沙、豇豆、油麻等,还可以根据个人口味用咸菜馅或其它混合馅,也有将山里的棉花青(绍兴称艾)预先剁成碎末捣进去做成青麻糍的.麻糍的吃法也很多,可油煎、可火烤……如今,家乡已经很少有人会做这种麻糍了,它也只能成为我的一种可望而不可及的回忆了
介绍南安的丰味美食作文400字
特色小吃折叠蚵仔煎南安的餐饮以闽南风味为特色,对中国各大菜系兼容并蓄,内容包括家常风味、传统风味以及创新口味,并采取不同的烹饪技术,满足人们不同口感的要求,同时注意荤素兼顾,营养搭配合理。
以烹制生猛海鲜、蔬菜素菜、风味小吃著称。
生猛海鲜以地产的黄鱼、甲鱼、鱿鱼、对虾等闻名。
素菜坚持素菜素料、素菜素做、素菜素名,如"满园春色"、"香妮藏珍"、"竹荪如意"、"莲中圣果"、"鸳鸯菜卷"等色、香、味、行、名俱佳。
风味小吃香醇甘美、清淡爽口,是南安的一大特色,较知名的有蚵仔煎、烧肉粽、牛肉羹、面线糊、卤料、黑粿、麻糍、九重粿、肉圆等等,数不胜数。
属小吃,主要由鲜海蛎拔去外壳后,加入适量地瓜粉和青菜丝或葱丝,搅绊均匀后放入热油锅煎炒,吃时加辣,口味嫩香,口感油滑。
折叠洪濑鸡爪(卤料)南安洪濑特色小吃,由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成,然后经过热蒸和热炒,吃时可沾醋,口味微辣,口感滑韧,有越吃越上口的感觉。
折叠九重粿属家常小吃,主要由糯米、籼米加工而成成,品色泽微黄、冰凉滑韧,口味微甜,口感微粘。
折叠英都麻糍闽南著名小吃,主要由糯米加工而成,成品色泽鲜白、滑韧透明,食用时要蘸佐料,口味香甜,口感软韧、微冰。
折叠嫩饼闽南特色家常小吃,用嫩饼皮包卷各种辅料,手捧着吃,口味嫩香甜润。
折叠芋圆汤特色家常风味小吃,芋圆由香芋、地瓜粉加工而成,做时加入适量海蛎和葱丝,吃时富有韧性,味道十分香美。
描写永康美食的作文450
永康单麦饼 单麦饼又称小麦饼,是永康特有的风味食品,永康各村各户都能制作,是民间极普遍之食品。
永康人逢年过节或喜庆筵席,民间拜年或省亲访友必备此礼物。
永康单麦饼园如盆,大如钵,薄如纸,韧如皮,卷而不裂,用巾包藏,一周仍韧而软,不会变质。
单麦饼一般炒以荤素小菜为馅,如萝卜丝、豆芽、千张、豆腐、金针、白切肉、发皮、粉条等为卷馅,吃时取单麦饼二张,夹上菜卷成筒,人称“麦饼筒”,吃之鲜美爽口,风味独特。
峡源坑枇杷 枇杷属亚热带果树,秋季开花,花期长,是蜜源植物,果实初夏成熟,此时正当水果淡季,所以特别被人喜欢。
枇杷树冠整齐,四季常青,叶大繁茂,可作为庭园中的观赏果树,为人们所喜爱。
俗话说:“有名枇杷树上生,出在永康峡源坑。
”《永康地景赋》中曾有“峡源枇杷,俨若金丸铺野”的描述。
峡源坑枇杷量多质优,最盛时年产量在250吨以上,销售于婺、温两州及各地。
峡源坑枇杷果型适中,呈卵形,皮色金黄,果肉淡黄色,皮薄,肉厚,汁多,香甜可口。
特别是箬青坑、岩洞前的枇杷,果型特大,果核特小且单核,500克枇杷除去蒂、皮、核外,一般有200克净肉,宋时曾作为贡品。
枇杷又名芦枝,历来被认为珍贵果品。
枇杷含有丰富的甲种维生素和醣、钙、磷、铁等成份,营养价值很高。
除鲜食外,还可以制罐头、酿果酒、熬果膏、作果露。
枇杷人药有止渴、润肺、理气、和胃、降逆等功能。
现在永康枇杷产地已扩展各地,新店乡等地也有成片新品种投产。
肉麦饼 肉麦饼是一种馅饼,外地称“永康食果”。
永康农家在丰收喜庆季节向有制作肉麦饼作为佐餐的传统。
相传北宋兵部侍郎胡则就很喜欢吃肉麦饼,回到故里,总要吃上几只。
至今永康旅外人士能做肉麦饼者,兴致来时同样要做点肉麦饼尝鲜;旅外人士回故里,家乡亲人也喜欢烤几个肉麦饼供亲人品尝。
永康肉麦饼以制作简便,配料讲究,做工考究,价廉物美,别具风味而闻名。
烤肉麦饼的锅大多采用浅而平的烤盘,这样烤熟的肉麦饼饼体饱满、皮黄带软,食之满口香脆。
因价廉物美,经济实惠甚得人们所喜爱,凡是到过永康的人,总不免要品尝几个。
柘坑梢梨 柘坑梢梨,历史悠久。
在《永康地景赋》中就有“剖柘坑之梨,其甘似蜜”之美誉。
柘坑梢梨盛产于童宅乡柘坑村。
相传有一年,郑金大爷在叠稻草蓬时,无意之中将附近一枝梨树梢叠进去,到隆冬腊月拆篷时,梨梢上还生着几只果大如拳香气沁人的黄梢梨,他如获至宝,舍不得吃就拿到金华城里去叫卖。
适逢金华府太爷夫人患病,想吃梨。
府太爷正愁隆冬腊月无梨可得,听得街上有人叫卖,就差人用重金买下郑金的梢梨。
知府夫人吃了一只精神大振,病体转愈,再吃一只青春恢复。
知府太爷此时听说皇后娘娘也正在闹病,即刻派员所剩下的几只梢梨送进京,娘娘吃了也恢复了健康,并连声称赞“柘坑梨甜如蜜,真乃是仙梨”。
从此,柘坑梢梨闻名于世,传为佳话。
麻糍 麻糍是永康别具一格的一种糯米食品,民间建房、种田和农历七月半几乎家家户户都要食用。
市场上也常有出售,但唯独城郊的田宅麻糍最负盛名。
它种类很多,有麻糍泻、麻糍滑、米筛花、麻糍食果等等,成品洁白如雪,柔软如绵,光滑细腻,不粘碗,不钉牙糊口,老小皆宜,食者无所禁忌,倍受人们欢迎。
西田畈荸荠 据金华食品厂多年实践,永康西田畈荸荠,被誉为制作罐头的最佳品,加工成罐头马蹄出口,深受外商青睐。
西田畈荸荠历史悠久,据陈氏家谱上记载,西田畈村在1620年就已开始种植荸荠,距今已有近370来年的历史,1932年至1936年间,年产量在200吨左右。
解放后,1959年前,年产量约150吨。
推行双季稻后,年产量逐步下降。
1981年年产量仅50吨左右;近年来产量略有回升。
关于杭州特产的作文,急急急急急急急急急急急急!!!!!!!!!...
杭州知味观的小笼包 常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。
那天终于如愿以偿了. 小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里,它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比 妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。
怎么样,心动了?西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧!
厦门春饼 作文
《家乡的春卷》我的家乡在美丽的海滨城市——厦门,这里风景迷人,山清水秀,空气清新,是个旅游度假的好地方。
厦门的美景让来自世界各地的游人流连忘返,而厦门的美食同样令人垂涎三尺。
在这里有沙茶面,麻糍,面线糊,而我最喜欢的是春卷,每次总是缠着妈妈给我做。
春卷又叫薄饼,它的由来据说和郑成功有关,传说郑成功收复台湾后,大力开发台湾,但不久死于台湾,他的儿子郑经继承父业,继续经营台湾,继续抗清,多次出兵攻打闽南一带,因为清军顽抗造成百姓伤记亡惨重,在郑军反攻下清军投降,郑军进入城内,老百姓一边迎郑军,一边制作薄饼祭祀死难的亲友。
后来人们就用薄饼在农历三月初三日祭祀祖宗。
现在在我们闽南地区有这样的习俗:每年农历三月初三日敬祖的时候,人们用薄饼祭祖宗,然后一家围着吃食薄饼。
薄饼,也叫润饼或春饼,是由博饼皮卷上配料而成。
博饼皮是用精面粉制成薄而韧的皮,薄饼里面的馅荤素搭配,有豆腐干、三层肉、海砺、笋片、包菜、红萝卜、荸荠等合起来炒煮而配成。
吃的时侯先在皮上涂些辣酱,海苔或者芥末等,然后再将配料放在薄饼皮上,卷成竹筒状,各种菜肴混合一起,吃起来味香可口。
我每次都可以吃三四卷,连爷爷奶奶都吓一跳!看了我的介绍,你一定很动心吧!心动不如马上行动,朋友们,欢迎你们到厦门来游玩,来品尝厦门的美食吧!
厦门小吃作文
厦门小吃来到厦门,不但可以看到大海,而且厦门小吃闻名中外,可谓是色香味俱全,让人一饱眼福,大饱口福!人们磨肩接踵,举袂成云,挥汗如雨,各种小吃摊前被人流围得水泄不通。
在小吃街上,红壳大海蟹新鲜出炉,香味扑鼻而来,那香味仿佛一只魔爪,引诱着我们的食欲,让人非要尝尝不可。
海蟹足足有菜碟子那么大,打开蟹壳吃海蟹肉,就算是没加一丁点儿作料,也是我们当地海鲜比不上的。
蟹肉非常软,还有些鲜味的汁,吃起来很嫩,就像吃白豆腐一样,蟹腿很长,我如同一只贪吃的小老鼠,使劲咬开蟹壳,吸着“白豆腐”。
橙汁好像在向我们招手,我们买了几杯,这些橙汁是纯天然的,不加水,不加糖,现榨的,四个橙子才能榨成一杯,酸酸甜甜,果真味美。
挺着满肚子橙汁,我又尝了馅饼,它是鼓浪屿很有名气的小吃,口味有很多,有水果饼、香芋饼、蛋黄饼、绿豆饼……分为甜、咸、荤、素四种。
馅饼是一层一层的,薄如纸,又叫千层酥。
肚子已经饱了,可妈妈还在嘀咕:“还是慢慢吃,多吃点,回长沙就没有这些小吃了。
”于是,我们又买了一盒麻糍,麻糍是传统美食,已有八十多年历史,它是用熟糯米粉为皮,内包贡糖、外粘芝麻制成。
麻糍制作很细致,吃在嘴中不腻,很香甜。
厦门小吃还有咸甜交加的黄金肉松、清香爽口的椰子饼,让人吃得满口流油的鲜肉粽,令人垂涎欲滴的鱼丸,还有风味独特的五香蒜茸花生……夕阳西下时,我坐在海边,吹着微熏的海风,听着海浪扑打礁石声,嘴里咀嚼着生蚝肉,身边是一大袋各种厦门小吃。
在厦门,吃吃吃,除了吃还是吃!你的嘴巴可以永不停止,但是肚子却装不下了。
厦门麻糍是怎样的?
我爱我的家乡—高安 不知是世界选择了我,还是我选择了这个世界,我如蒲公英种子般随风漂落于这个尘世中。
恍恍间,我投入了大地的怀抱,而我从此也就在这生根、发芽、成长,而她也成了我永恒的牵挂。
她就是我的家乡—高安。
我是土生土长的高安人。
我一直生活在这片辽阔的土地上。
我爱高安的自然风光。
高安市位于江西省中部偏西,高安山川秀美,物阜民丰。
宋朝大文学家欧阳修赞叹这里:“衣被云锦,绝胜闻于天下。
”境内地热,北髙南低。
中间舒缓平坦,低山丘陵与河谷平原相间,概称:四山一水三分田,两分道路和庄园。
坐落在城西的碧落山;葱装秀丽,茂树修竹,生机盎然,似一个无尽的绿色世界。
把高安点缀得格外娇娆。
发源于慈化山区的锦江河尤如一条长长的彩绸,环绕东逝,留下无限的情思哺育着两岸勤劳朴实的人民。
华林山的奇山怪石、古树参天;荷林山的峰峦叠翠;上游湖的青三环绕,纵横港汊与平原沃野相连。
一切都令人神往,美不胜收。
我爱高安的文化古迹。
古有“负山面江,胜概甚伟”之称的江西省高安市古郡城谯楼—大观楼,原名锦水奇观楼。
坐落在市城锦江北岸。
大观楼前俯锦江和浮桥,后倚市政府大院,颇具明清建筑特有的风貌。
层层的檐宇、曲折的回廊、清丽的格窗。
无不给游人优雅的情趣。
那高翘的飞檐临空欲飞。
近千百年来,这座楼经过了多次重建、改造和维修虽然风格各异,但一直屹立在锦江北岸,以她独有的风姿走进历代名人骚客的赞诗里。
除此之外,高安还有一两百处名胜古迹。
譬如:贾家古村、被誉为清代三朝“帝师元老”—朱轼陵园、岳飞点将台、大愚寺、华林造纸作坊遗址…… 高安是个人才之乡,有北宋僧人契嵩;有“三朝“帝师元老”—朱轼;有元代卓越的音韵学家与戏曲作家—周德清;还有中国近代物理学冥基之一、物理学家、教育家—吴有训。
高安是个物产丰富、经济繁荣的城市。
高安生产的老酒,风味独特,香气浓郁,绵甜可口,营养丰富,有舒筋活络,健胃滋补的功效。
民间传统特产:豆豉、挂面、黄连麻糍、腐竹等产品远销全国各地。
高安农业基础扎实,综合经济实力进入全省十强行列。
我爱我家乡的一草一木,我爱我家乡的四季,我更爱家乡那勤劳朴实的人们。
我的家乡真是美丽呀! 我更爱家乡那勤劳朴实的人们。
我的家乡真是美丽呀!...
描写节日的作文(600字)
假日 除了奥运,还有另一样令人关注的事情——黄金周缩短了,而我国的几大传统节日也有了正式的法定假期。
可以放假,固然是欢天喜地的事,但节日与被放假的关系也引起了一些人的讨论:节日是不是一定要放假呢? 我个人认为,我们的节日需要正式的假期。
中央实施新的假期政策,或多或少是受了外国抢占我们的传统节日的行为的刺激。
与其任由其激起我国民族的情绪的无限宣泄,不如拿出实际的政策加以弥补。
我想,不管是传统节日还是现代节日,是中国节日还是外国节日,放假是首先是对于一种节日的基本尊重。
节日再有文化内涵,再有传统气息,不放假人们始终感到不是滋味。
况且这也是人心所向——以前人们特地请假过节日的不在少数。
过好一个节日,有假日在某种程度上是一个必要前提。
但需要假日不等于节日就是假日。
我们看节日本身,它是一种文化的衍生物,它有着与生俱来的特定意义与特殊的文化内涵。
过端午节是对屈原的纪念,过清明节是对先人的缅怀或是对春天的向往,而劳动节则是对广大劳动人民的尊敬,国庆节是对国家归属感、国民自豪感的提升……要说还有一大堆。
正式节日有这些特殊的内涵,我们才要特意地去“过”。
但现在有人却把目光放在“有假还是没假”上面——有时连我都不禁这样想。
我也知道大家工作劳累,需要休息,但“放假”显然不是这些美好节日的重点。
我们现在“假”的意识似乎太强,也难怪杨锦麟先生也感叹:“关于‘五四’节的问题,人们只围绕放假半天还是放假一天纷纷扰扰,冲淡了不少‘五四’的气氛” 假期对于节日,其实是给我们提供过好这个节的客观条件。
春节中有人写对联、贴年画、剪窗花,一家人年夜饭后猜谜、讲过年故事的画面可否重现?端午节里人们对伟大的爱国诗人的理解又能否再深一层?中秋月圆时是否更珍惜家人团员的时刻?法律给了我们假日,我们再也没有因学习工作忙而忽略这些节日价值的借口。
假日给了我们时间,我们更应充分体会节日,而不是用睡觉、上网来填充这些盼望已久的日子。
有了假日,是为了让我们正确认识节日,而不是“劳动节不劳动”。
节日需要假日,但节日远不像普通假日一般空虚、单薄。
我想每一个受惠于新假日政策的人,都不应忘记这一点。
中秋过几日便是中秋了。
今晚,月光如银,我独坐于阳台牵牛花花架下,一盏清茗,一册薄词。
清辉似水,在我的衣衫上静静流泻…… 不由想起家乡来了。
家乡的中秋是热闹的、恬适的。
家家都要量一笸箩的新糯米,做“麻糍”。
糯米蒸熟了,倒进竹篓里,当家的早歇了农活,在河塘边洗干净了泥脚,掮着糯米饭篓过来了。
舂糯米团一般在晒谷场上进行。
白天,白炽灯就拉起在屋檐下了,黄瓜架儿、晾衣杆儿,能架起的地方都拉上。
蹲在角落睡大觉的石臼被搬出来了,木头楔子捣得香喷喷的糯米团,又滑又嫩。
那捣楔子的都是身强力壮的男人,也有身杆精瘦、面色红润得象虾子一样的老头。
蹲在边上,手往石臼里捋着的是女人。
女人的手臂上卷着袖子,不白,夏忙晒了一季,黑得油亮。
油亮的手在白花花的糯米团上翻腾,象泥鳅一样润滑。
男人的背脊光着,汗似水一般的淌,滑亮亮,清光光的一片。
他们侧身一个马步,双手轮起楔子,前腿膝盖一伸一曲,脚板“哼哧哼哧”地踩着节奏,简直是翩然起舞。
优美的“哼哧”声招徕许多看客。
看客们三五成群,坐着、蹲着、靠着四周的矮墙垛。
女人们拉家常,比谁的衣服料子鲜;男人们话庄稼,比谁家的稻子收成好;孩子们不错过这个好机会,放着胆子追逐嬉戏。
一家舂完了,早有下一家等在边上了。
人们赞美男人的好筋骨,赞美女人糯米煮得香,赞美这家的黄瓜杈攀得高,赞美那家田里的晚谷苗儿下得早下得青…… 我那时寄宿在不远的中学里。
中学立在凤林溪畔一个平坦的山顶上,原先是一个庵堂,人们习惯称它作“南楠庵”。
每逢中秋,总是要盼到晚自修下课,趁着皎洁的月色,一路沿着山道狂奔。
或者抄近路,沿着水边石径,一路听着瀑布惊心动魄的喧腾、小溪的丁冬,越过田野,来到那欢乐的灯光下面,分一口最新鲜的香糯“麻糍”。
更有趣的是捕鱼。
那是孩子们的游戏。
我们那时都是十四五岁的少年。
月光,白沙似的皑皑一片。
雾气还没有上来。
青蛙在秧田和池塘里“呱呱”欢唱。
我们背上渔网,提上竹篓,就出发了。
田野下面就是凤林溪畔的沙地,竹筏一条条横卧着。
我们选中一条又宽又大的,一起推下溪去。
堂哥堂姐撑篙,表弟负责撒网。
我是生手,就坐稳了看。
竹篙支动,水里的月亮就破了,碎了,象一潭玉屑沉浸在清波里。
两边是黑郁郁的田野、静穆的村庄、凝滞的绵延而高耸的山峰。
清风习习,迎着脸颊温柔地滑过。
我们横穿溪流张网。
然后,避到一处水流缓慢的地方,躺在筏上听姐姐唱歌。
姐姐小的时候热衷于演戏,招了几个差不多大的玩伴,在自家堂前搭了台子,居然有许多人来看!我至今记得,她唱的那一曲“好山好水好风光”。
那甜润清亮的嗓音划破水面的寂静、月下的宁谧,象清风一样,吹拂在我们的心田上。
接着,是哥哥开始的鬼把戏。
皓月映波,雾气渺茫,恍非人境。
哥哥的“鬼怪”登场了。
有一...