今年暑假,爸爸妈妈决定带我前往西安旅游。很早以前我就从书上看到过关于古都西安的介绍,它是一座历史悠久的文化名城,曾有13个历史王朝在此定都,存在着大量的历史古迹。它见证了古代大唐的繁盛,目睹了近代导致国共携手抗日的西安事变,是现代丝绸之路的中心起点,无论是古代还是近代都具有丰富的文化底蕴。
出发的前一夜我十分激动,整晚都没合眼,对这次旅行我充满了期盼。第二天一大早,我们就收拾好行李前往西安。经过十几小时的漫长驾驶,终于来到了古都西安,我们安排好住宿便急急忙忙前往著名的回民街。回民街果然名不虚传,大街上人流涌动,空气中弥漫着浓重的羊肉味,两旁到处都是回民小吃:羊肉夹馍、羊肉泡馍、羊肉······让人目不暇接;老白家、老马家、老海家······一块块金字招牌下站着热情的带着小白帽的回民伙计,不断地大声吆喝,每家店铺中都坐满了食客。我们去了鼎鼎大名的贾三灌汤包。三层的饭店中没有一张空座,座位间站满了等待用餐的客人。我们好不容易在三楼找了一处空位坐下,伙计很快为我们送上了所点的美味,灌汤包是如此的多汁,小小的一口让汁水如水枪发射般喷射出去;烤羊排外焦里嫩,没有一丝的骚味······西安的美味给我留下了浓重的第一印象!
次日,我们前往秦始皇兵马俑博物馆参观。兵马俑号称世界第八大奇迹,是秦始皇的陪葬品。自七十年代发掘至今已开发了三个坑而供游人参观。人们常说地下文物看陕西,就是出于此。
一号坑是目 前发掘出最大、最完整的兵俑阵,里面兵马俑神态各异,造型逼真:威武的将军俑、自然的持戈俑、严肃的驾车俑、规范的射手俑都栩栩如生。庞大的军阵一应俱全,数千兵俑好像随时准备一跃而出奋勇作战。让我不禁叹服中国古代人民的创造力。
三号坑处于边发掘边开放的状态,我有幸看到了考古人员复原兵马俑的现场操作,让我增长了不少见识。
短短的三天西安之行很快过去了,虽然时间不长,但西安已用它的美食和历史古迹给我留下了深刻的印象。我又一次用旅游来了解了古都西安。我想“读万卷书,行万里路”就是这个道理吧!
西安一游作文500字
今年暑假,爸爸妈妈决定带我前往西安旅游。
很早以前我就从书上看到过关于古都西安的介绍,它是一座历史悠久的文化名城,曾有13个历史王朝在此定都,存在着大量的历史古迹。
它见证了古代大唐的繁盛,目睹了近代导致国共携手抗日的西安事变,是现代丝绸之路的中心起点,无论是古代还是近代都具有丰富的文化底蕴。
出发的前一夜我十分激动,整晚都没合眼,对这次旅行我充满了期盼。
第二天一大早,我们就收拾好行李前往西安。
经过十几小时的漫长驾驶,终于来到了古都西安,我们安排好住宿便急急忙忙前往著名的回民街。
回民街果然名不虚传,大街上人流涌动,空气中弥漫着浓重的羊肉味,两旁到处都是回民小吃:羊肉夹馍、羊肉泡馍、羊肉······让人目不暇接;老白家、老马家、老海家······一块块金字招牌下站着热情的带着小白帽的回民伙计,不断地大声吆喝,每家店铺中都坐满了食客。
我们去了鼎鼎大名的贾三灌汤包。
三层的饭店中没有一张空座,座位间站满了等待用餐的客人。
我们好不容易在三楼找了一处空位坐下,伙计很快为我们送上了所点的美味,灌汤包是如此的多汁,小小的一口让汁水如水枪发射般喷射出去;烤羊排外焦里嫩,没有一丝的骚味······西安的美味给我留下了浓重的第一印象! 次日,我们前往秦始皇兵马俑博物馆参观。
兵马俑号称世界第八大奇迹,是秦始皇的陪葬品。
自七十年代发掘至今已开发了三个坑而供游人参观。
人们常说地下文物看陕西,就是出于此。
一号坑是目 前发掘出最大、最完整的兵俑阵,里面兵马俑神态各异,造型逼真:威武的将军俑、自然的持戈俑、严肃的驾车俑、规范的射手俑都栩栩如生。
庞大的军阵一应俱全,数千兵俑好像随时准备一跃而出奋勇作战。
让我不禁叹服中国古代人民的创造力。
三号坑处于边发掘边开放的状态,我有幸看到了考古人员复原兵马俑的现场操作,让我增长了不少见识。
短短的三天西安之行很快过去了,虽然时间不长,但西安已用它的美食和历史古迹给我留下了深刻的印象。
我又一次用旅游来了解了古都西安。
我想“读万卷书,行万里路”就是这个道理吧!...
西安这座城作文500字
我爱你,古城——西安!随着时间的推移,改革开放的成就,我出生的这个城市——古城西安,随即跨入了二十一世纪,同时也发生了翻天覆地的变化,整个城市换然一新。
站立在古城墙上,西安那清秀迷人的风貌,笔直宽广的油柏马路,林立的高楼大厦,交错而不堵的立交桥,完整而无损的古迹尽收眼底。
还有那环绕城市的一环、二环、三环和绕城高速,风格不同的各种建筑物和各种各样的花草树木,在蓝天、白云的衬托下增色不少,颇面而来的新鲜空气沁人肺腑,真是令人心旷神怡,瞬间充满了活力。
走在大街上,车辆和行人川流不息,街道两旁都是一排排高大挺直的树木和一幢幢错落有致的高楼;高级商场、豪华门面、名牌老铺和五星级酒店等一个接一个,金银珠宝、高级装饰、精致工艺品等展现在橱窗里,显得琳廊满目;还有那丰富多彩的生活用品和天南海北的各种特色风味小吃随眼可见。
古城墙的护城河、环城公园形成了一道道独特的景象,无论在树荫下、草坪边,还是在别致的石桌石凳旁,有聊天的、纳凉的、看书的,还有年长们吼秦腔和跳舞的。
这一切都展现了古城—西安的人文精神。
入夜,各色的地灯、路灯,还有那高楼大厦的霓虹灯变幻多端,发出五光十色的光芒,点亮了整个古城,一眼望去,真还分不出东南西北方向。
大街小巷灯火通明,小吃街上熙熙攘攘、热闹非凡。
最值得我们古城人骄傲的是大雁塔北广场修建了全亚洲最大的音乐动力喷泉,它吸引着许多中外游客前来观赏;还有大雁塔南广场的大唐不夜城以及大唐芙蓉园、曲江遗址公园更是华灯明亮、灿烂辉煌;大唐西市美食街也吸引着前来的游客和美食家。
这一切都向人们乃至全世界展示着中国文化十三朝古都——西安,永不褪色的风采与魅力。
有谁还曾记得西安城以前的交通吗?公路上的汽车排放出黑烟,总会让人觉得喘不过气来;急促的喇叭声,使人心烦意乱,急躁不安。
而如今,天桥、地铁,“二环四射”的高速公路、高铁和动车都给我们带来了快捷、方便、低碳、环保还实惠;生态绿化、园林绿化及治污减霾等。
这些都实现了我们西安人近些年来的低碳生活梦,更为我们的城市生活心愿增添了许多的色彩。
我爱你,古城——西安!爱你的美丽而璀璨!更你源远流长的历史文化。
地铁三号线开通之我眼中的西安作文500字
我眼中的西安是一个拥有文化悠久历史和特色多的古城,比如大雁塔,钟楼,都是一些着名的历史古迹。
相传很久以前,摩揭陀国(今印度经哈尔邦南部)的一个寺院内的和尚信奉小乘佛教,吃三净食(即雁,鹿,犊肉)。
一天,空中飞来一群雁。
有位和尚见到群雁,信口说:“今天大家都没有东西吃了,菩萨应该知道我们肚子饿呀!”话音未落,一只雁坠死在这位和尚面前,他惊喜交加,便告知寺内众僧,大家都认为这是如来佛在教化他们。
于是就在雁落之处,以隆重的仪式葬雁建塔,并取名为雁塔。
还有钟楼是1384年建成的,是我国目前规模最大,建筑最宏伟,保存最完整的明代建筑之一。
它是一个古城西安的标志建筑,被誉为“古城明珠”。
当然在说到西安名胜古迹时,首当其冲的第一个肯定是兵马俑,它是世界上第八大奇迹之一。
保存完整的俑士们威武地站着,随时准备接收全世界各族人民的观赏。
停!说了这么多,我的肚子都饿了。
下面咱们讲一下西安的小吃吧。
西安的特色小吃,那可真是品种多样,美味可口!提起来就让人垂涎欲滴呀!羊肉泡,凉皮,肉夹馍等等,当然也不能少了灌汤包,只要你吃一次就想吃第二次,那可真是回味无穷!啊!说了这么多还没说完,你们可想而知西安是一个多么有文化悠久的历史和特色多的古城啊!!
西安新变化作文500字就行
本报讯 从莲湖区丰庆西路走过,经过西北民航管理局门前,就能看见路北连片的绿化带里花草长得正茂,树阴下、草坪边,别致的石桌石凳人们三三两两或是聊天,或是乘凉.让人想不到的是,去年的此时,这里还是一片绵延200多米,垃圾成山、杂草丛生、环境恶劣的地段,严重影响周围群众的生活.这就是创卫给群众带来的实实在在的变化.垃圾山之所以形成是因为这里曾经有一大堆建筑垃圾长期无人清理,后来有人乱倒生活垃圾,旁边还建起了简易房,日积月累,垃圾山越来越高,越来越大,到处是恶臭的垃圾、杂草,每天从这里经过居民都不得不绕着走.创卫工作开始以后,这里引起了莲湖区创卫办的重视.2005年6月,在市创卫办的协调下,莲湖区创卫办召开相关部门、驻地单位会议,着手通过创卫部门连动的方式解决这个以往单一途径解决不了的难题.很快,莲湖区就开始了行动.清理垃圾的工作难度很大,以20元拉一方土计算,莲湖区花费了16万元,从这里整整拉走了8000方垃圾.垃圾清理完毕后,路西13间违章建筑成了第二道难题,占地1500平方米的临时修车简易房,不仅影响市容市貌,而且还又可能再次产生垃圾,让之前的工作功亏一篑.莲湖区再次攻坚,拆除了这些违章建筑.考虑到应该解决居民倒垃圾的问题,避免再次形成垃圾山.今年夏天,昔日的垃圾山没有了,取而代之的是环境优美、充满绿色的公园,成为附近居民早上锻炼,下午散步的好去处.(马晓娟)
20年后回西安作文500字
四月末,春光宜人,微风送爽,学校举办了田径运动会.操场上同学们排着整齐的队伍,穿着清一色的红校服,红彤彤的,别有一番风景.仪仗队的同学们正在抓紧时间换服装、背鼓、拿锣,运动员们在老师的安排下站好队,准备参加开幕式.主席台上,各位领导兴致勃勃.同学们坐在各自的位置上,心情激动而紧张,耐心地等待着开幕式开始. 一切准备就绪又过了几分钟,突然发出一阵震耳欲聋的巨响,开幕式开始了.首先是仪仗队的同学们出场了,他们身穿深红色的雄鹰服,排着整齐的队伍,打着大鼓,气魄雄伟;接下来的便是身穿绿白相间服装的鼓号手了,他们的服装鲜艳,令人视觉明亮一新,他们的锣鼓号声高昂响亮.后面的就是运动员了他们昂首挺胸,步伐坚定,高呼着口号,给人以一种拼搏向上的感觉.队伍走完一圈,站在操场上,运动员举起右拳,庄严的宣誓.开幕式结束了,可那时的激动我却没有忘记.第二天,正式比赛就要开始了.运动员摩拳擦掌,跃跃欲试.由于今天我们班坐在阴凉下,没有了昨天的燥热感,我的心情格外好,比赛进行得十分紧凑,运动项目一个连一个,枪响声一声接连一声,运动员们鼓起肌肉,飞奔着,跳跃着,展示着自己的水平,为班级争光.拉拉队的同学们冲到“第一线”,用自己的口号,为运动健儿加油,鼓劲.广播台忙得不亦乐乎,各个班级投稿为运动员加油,小广播员口干舌燥,这一天过去了,比赛项目也赛完了大半.第三天是运动会的最后一天了.我班运动员参加的比赛项目中就只有团体跑和长跑了,我班的“摩托”跑手要上场了,他们可是夺冠的重要人物,看一看吧!.
写陕西自然景观500字作文
刚下火车就大吃一惊,描写陕西景物的作文。
导游介绍西安的第一句话竟是:“没有到过西安就不算到过中国!”不禁哑然,我竟做了十八年的不是中国人的中国人。
再看周围,稍感安慰,同一团中有数位五十多岁的团友,他们竟做了半个多世纪的“假”中国人。
话虽有些不妥,但西安之于中国的重要性尽在其中。
西安人很喜欢叫这座城市为“古都”,抑或直接呼其古名——长安。
更有甚者要求国家更改城市名称,叫“长安”或“西京”。
我想,这就是西安特有的文化内涵,是五千年中华文化的沉淀。
尽管有高楼大厦、有高速公路、有商业中心,但西安保留着全国最完整的古城墙,为了保护地下文物,他们甚至放弃建设地铁。
这种对文化传承的坚持在过于重视经济建设的今天尤为宝贵。
西安给我的第一印象是古老,继而,我发现了她的坚持。
第一站是西岳华山,初中时就读过“山河表里潼关路”的诗句,华山之险,历来称颂。
在周围黄土高原的大背景下,华山的岩石变得十分突出。
黄土的中心竟是一座石垒的高山,怎能不令人感叹大自然的鬼斧神工。
凭借索道,我们轻而易举地征服了北峰。
但相比于其余的东、南、西、中四峰,北峰不过是半山腰上的一个平台。
也许是古人知道华山难爬,所以称此为北峰,聊感安慰而已。
抬头望去,海拔2187米的南峰高高在上,刚刚还埋怨这来回110元的索道费太贵,现在才发觉值得,否则爬死也到不了山顶。
没有爬到顶端,我便打起了退堂鼓。
第一站就遇到了本次旅游的第一大遗憾——没有征服华山,
游西安乐华欢乐世界作文500字
今天,爸爸妈妈带着我去广州市长隆欢乐世界游玩。
长隆集团不仅仅有欢乐世界,旗下还有香江野生动物园、长隆水上乐园、长隆国际大马戏等,整个广东省无人不知。
正因为如此,我们才轻而易举地找到了长隆欢乐世界。
验票时,工作人员给了我们一份资料,上面有园区的介绍和地图。
刚一进入园区,我一眼就看到了一个超巨大的过山车,三四十人正在大概离地面几十米高的最高点上准备垂直向下俯冲。
我赶紧翻了一下手上的资料,才知道欢乐世界有“过山车三巨头”,而眼前的这一个就是位居“三巨头”之首的“垂直过山车”,同时也是目前世界上落差最大的超级过山车,刺激指数为五星!等我看完介绍再抬起头来,咦?高台上的那辆过山车呢?移动脑袋找了一下,看到了!原来过山车早已经从高台上飞下来了,在转过无数个弯后急速冲上了水面,车后喷出了冲天的水柱,直抵云霄!在玩过十几个项目后,我突然想尝试一下更惊险的“摩托过山车”。
这个“摩托过山车”也是长隆欢乐世界“过山车三巨头”中的一个,是全亚洲喷射速度最快的过山车。
而且,这个项目十分与众不同,它是“骑”着过山车。
排了40多分钟的队,终于轮到我们了。
临上车前,我想想刚才看到的情景,又有点害怕了:摩托过山车静静地停在轨道上,突然,“咻”一声就被弹射了出去,只能听到车上人们的尖叫声。
是不是我也要经历这样的“噩梦”呢?上了车后,车子被缓缓地拖上了轨道,工作人员提醒我们相机要给我们照相了,微笑一点。
我刚刚摆好pose,就被猛地喷射了出去!不知谁尖叫了一声,接着,尖叫声此起彼伏,我也尖声叫了起来。
在一阵令人头昏目眩的天旋地转之后,我们回到了站台上。
在出口处,我们看到了刚才拍的照片,我笑容满面,而妈妈却大抬着头,眼紧闭,嘴大张,似乎在高喊着“救命!”。
我和爸爸见了,笑得肚子都痛了。
去西安旅游的作文,600字以上,谢谢!
我和妈妈在博物馆前排着队,队伍像一条蜿蜒盘旋的巨龙,大家都在焦急的等待着!一群小鸟从我们的头顶飞过,停在了屋顶上,像是在猜想我们要做什么。
它们猜得到吗?大家都在等兵马俑,他们就是秦王朝强大军队的缩影。
队伍慢慢往前移动。
我跨进大门,到了一号俑坑,秦始皇兵马俑是是秦始皇陵墓中最大的一组陪葬坑,共有三个俑坑,三个俑坑面积约有20000平方米。
我终于看到他们了,他们和真人差不多大小,整个身体只是一种灰色。
听说原来是有色彩的,只是挖出来时见了光消失了。
兵马俑整整齐齐的队形,他们的造型生动、神态逼真,肩膀上还带着几丝淡淡的黄色,你仔细看你会怀疑他们就是真人站在你的面前,后面还站着几匹高大威猛的铜赤马,仿佛使我看见了当时秦始皇那浩大的军队和战场上的战鼓声。
已出土的兵马俑,有的高有的矮,高的即是将军俑、武士俑等,矮的就是传递信息的兵俑。
你认真看他们的服饰、冠带、神态各不相同,千姿百态,几千件俑没有一张相同的脸。
我们一边走一边听导游的讲解,至今已发掘了三个秦兵马俑坑,被联合国教科文组织确定为“世界第八大奇迹”,但是听外婆说她十年前去看的时候,兵马俑还是彩色的,但现在为什么都是淡淡的黄色和灰色的呢,导游说那是因为兵马俑身上的着色会随着空气发生氧化而脱落,现在已经开始控制每天的客流量,所以让我们行动起来,让这个伟大的奇迹能够延续。
走出兵马俑馆,深深感到他的神奇,他能够让我们去感受二千年前的金戈铁马,这个“奇迹”是中国人民的骄傲,也是全世界人类的财富。
...
去西安旅游的作文,急需!!!
在今年暑假即将结束之际,我们一家三口和大姑、大姑父一行五人去了一趟西安。
我们一去六天时间,23日晚上6点半的飞机,10点半到达了西安。
到了西安,我们住在了西安的亲戚家里,第二天开始了西安的旅游。
西安是千年古都,其中西周、秦、西汉、唐朝是西安历史上的鼎盛时期。
西安拥有大量的历史人文景观。
有“世界第八大奇迹”——秦兵马俑博物馆。
先说说秦始皇陵吧!听导游介绍,秦始皇陵是秦始皇征集了七十多万名工匠建造的,时间长达三十八年,是我国最大的帝王陵,并列入世界遗产清单,是世界人民共同的文化遗产。
这位伟大的始皇帝在位十二年,病死后葬于秦始皇陵,是经一位统一六国的皇帝,所以称为始皇。
兵马俑是始皇陵的从葬坑,位秦始皇陵东侧约1公里半处,发现于1974年,是当代最重要的考古发现之一。
我们先来到了博物馆,在里面,首先映入眼帘的是一对像鹅不是鹅,似鸟不是鸟的动物,导游说这叫凫雁,是秦始皇的宠物,秦王很喜欢它们,便叫人用铜刻了一对,放在陵墓里,其次是两匹马车,第一匹马车是专供开道用的,第二匹马车是供秦始皇和那些贵妃和大臣们娱乐用的。
有陶俑、兵器,还介绍了当时的体育项目,其它的虽不是很罕见,但也是多彩缤纷了。
随后我们参观的是挖出来的兵马俑坑墓,一号坑是当地农民打井时发现的,后经钻探又先后发现二、三号坑,其中一号坑最大,面积达14260达平方米。
里面有陶俑,身高在1米8左右,分为将军俑、武士俑、车士俑。
还有四号坑,但里面什么都没有。
参观完兵马俑后,下午我们参观的是华清池。
华清池位于西安市临潼区骊山北侧,东距西安三十公里。
因为有唐玄宗和杨贵妃的传说而名声远播,其实华清池的历史也非常悠久,早在西周时期周幽王就曾在此骊宫,秦始皇、汉武帝也在这里建立行宫,唐代更是大兴土木,特别是唐玄宗天宝年间修建的宫殿楼阁更为豪华,并正式改名为“华清宫”。
华清池里有还有几个温泉口,温泉的温度有40多度,有一个洞里有专门为游客烫脚的地方,我们参观累了,在那里烫脚进行休息,烫完后很舒服。
没参观完华清池就已经晚上6点了,我们只好往车站走,结束了一天的参观。
这两个景点参观后,让我了解了中国历史的伟大。
休息了一天后,我又去了黄帝陵。
在四千多年前,我们的祖先就在黄河、长江流域进行农耕。
传说中的黄帝是那个时候的一位部落首领。
据说黄帝是有熊氏的后裔,刚一出生就会说话,几岁后便能明辨是非,国人认为这个孩子是天神下凡,于是,就给他起名叫黄帝。
进入黄帝陵,首先看到的是一棵大柏树,很高大,旁边有一个长方形的石板,上面刻着:黄帝手植柏。
我不禁严然失语;天;手植柏!真不知是怎么种的!随后,我们来到了一座庙前,看上面的牌子上写着:“人文初祖”四个大字。
进去一看,中间的一个平板大青石上面刻着一个人,就是黄帝,四边还刻着青龙、白虎、朱雀、玄武,还有刀、叉、剑等青铜器。
继续往庙的后面走,有一个楼阁,楼顶上面有一个在圆顶漏天,地上是方的,照像的人说这叫天圆地方。
我们在这照了一些照片,了解了一些关于黄帝的故事,便匆匆离开了黄陵,回到了西安。
在西安我们参观了陕西历史博物馆,去了法门寺,还去了大雁塔,虽然天天坐车很累,可我还是很兴奋,因为我了解了中国的历史,也知道了许多历史文物。
该走了,我恋恋不舍的离开了西安。
坐在飞机上我不停想着这些天的事情,真是让我高兴呀,这次旅游让我感受到祖国的美好,历史文化的悠久。
旅游真好!
西安小吃作文
[西安小吃作文]西安是一座历史悠久,闻名海内外的一座古城,自古至今有十三个朝代建都于此,使得西安的文化历史十分悠久,其中,西安小吃更为一绝,西安小吃作文。
西安的小吃多种多样,各有特色,有的是从古代流传下来的,大都发源于唐代,因而有悠久的历史。
如水晶饼、柿子饼、油酥饼、腊汁肉等,其中最有名的,当推牛羊肉泡馍及柿子饼。
羊肉泡馍悠久,早在崇帆年间,西安就有了专营羊肉泡馍的天锡楼。
传统作法有三种干泡、口汤、水围城,羊肉泡馍风味独特,不仅为国人所喜爱,连外国人尝过后也赞不绝口。
它的特点在于肉料汤浓,香醇味美,粘绵韧滑,其以此而扬名海内外,当之无愧为西安名小吃。
这里有一个关于羊肉泡的传说故事: 牛羊肉泡馍,是独具西安方邦特色的著名小吃,西安老孙家饭庄从一八九八年开始经营,迄今已有百年历史。
传说,牛羊肉泡是在公元前11世纪古代牛羊羹的基础上演化而来的。
西周时 曾将牛羊羹列为国王、诸侯的礼馔。
据《宋书》记载, 南北朝时,毛修之因向宋武帝献上牛羊羹这一绝味,武帝竞封为太官史,后又升为尚书光禄大夫。
还有一段风趣的传说,大宋皇帝赵匡胤称帝前受困于长安,终日过着忍饥挨饿的生活,一日来到一家正在煮制牛羊肉的店铺前,掌柜见其可怜,遂让其把自带的干馍掰碎,然后给他浇了一勺滚热肉汤放在火上煮透。
赵匡胤狼吞虎咽地吞食,感到其味是天下最好吃的美食。
后来,赵匡胤黄袍加身,做了皇帝,一日,路过长安,仍不忘当年在这里吃过的牛羊肉煮馍,同文武大臣专门找到这家饭铺吃了牛羊肉泡馍,仍感鲜美无比,胜过山珍海味,并重赏了这家店铺的掌柜,小学生作文《西安小吃作文》。
皇上吃泡馍的故事一经传开,牛羊肉泡成了长安街上的著名小吃。
北宋大文学家苏东坡曾有陇馔有熊腊,秦烹唯羊羹的赞美诗句。
现在有外乡客人来陕,西安人总要招待一回引以为自豪的牛羊肉泡馍。
若就休闲旅游而言,这实在合适不过了。
因为泡馍从煮汤到掰馍都是一个慢活,尤其是掰馍,更是别有一层深意藏焉:旧时食家讲究掰出的馍要像蜜蜂头,太大了五味不入;太小了又易煮糊,于是很多人早上是在家一边听戏,甚至一边会客一边细细地掰馍,时候到了端到泡馍馆就行。
这泡馍的吃法也有讲究,一是"单走",馍与汤分端上桌,这馍(饼)最好是发面的,掰到汤中吃;二是"干泡",煮好碗中不见汤;三是"水围城"和"口汤",前者汤多一些将馍围在中间;后者食后碗底余一口汤。
本地的吃家多爱要"干泡",食后单喝一碗鲜汤,曰各是各的味。
羊肉泡馍在面食之中有着极高地位,柿子饼则是糕点中的精品,其中以黄桂柿子饼最为著名,相传来李自成在西安建议大顺政权,继续北上,当时正值荒年,临潼县的老百姓便把当地盛产的火晶柿子与面粉拌在一起烙成饼,犒劳义军,义军迭克从城,直下北京,推翻了明朝政权。
为纪念这一壮举,临潼县民间每年秋天都要做大批柿子饼,后来此俗传入西安。
西安最为著名者当推黄桂柿子饼。
其原料主要是临潼火晶柿子,配料有白面粉、黄桂、玫瑰、青红丝、猪板油丁,桃仁、白糖、菜籽油等。
做法是先将柿子剥皮去蒂,与适量面粉搅和均匀,搓揉成稠糊后,再加面粉揉软,揪成一两重面团,包以糖馅,做成圆球形,入锅烘烤,待底面色黄时,压成扁圆形,随即翻转,烤熟即成。
西安小吃品种繁多,在此便不一一介绍了。
〔西安小吃作文〕随文赠言:【失败是什么?没有什么,只是更走近成功一步;成功是什么?就是走过了所有通向失败的路,只剩下一条路,那就是成功的路。
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