家乡的美食作文600字
介绍一种美食——西安羊肉泡馍 俗话说得好:“民以食为天。
”中国的饮食文化是极为丰富的,各地都有独特的美食。
而在西安,羊肉泡馍就成了你必须品尝的佳肴之一。
羊肉泡馍无论做法还是吃法都是很讲究的。
制作时先将优质羊肉洗好切成片,再加以各种佐料大火煮烂。
这时,店家会给你一个大碗和两个馍。
吃羊肉泡馍最主要的就是掰馍,越细越好,泡起来才更入味,通常黄豆打小就可以了。
接着将滚烫的羊肉汤倒入碗中,同时配以葱末、香菜、粉丝、盐、味精和地道的陕西油泼辣子,一碗羊肉泡馍就完成了。
看着这碗羊肉泡馍,就像一件完美而又杰出的艺术品。
红红的辣子油漂浮在汤上、灰蒙蒙的羊肉、翠绿的香菜和葱末、晶莹剔透的粉丝、雪白的馍,真令人赏心悦目。
看着看着我仿佛看到羊肉汤变成了大海,粉条就像层层波浪,馍块的肉片就像星罗棋布的小岛,而翠绿的葱末就像点缀在小岛上郁郁葱葱的树木。
羊肉泡馍的香味也十分诱人。
那浓郁的香味早就已经随着热气四处弥漫,它就像一只无形的手勾住了我的鼻子,令人垂涎三尺。
这时我也顾不上什么绅士风度,狼吞虎咽地吃了起来。
真是鲜、香、辣。
羊肉的醇香,香菜和葱末的清香,泡馍的柔软筋道,油泼辣子的香辣,这就是羊肉泡馍的特色。
再喝上一口羊肉汤,真是鲜美至极!如果再配以几颗糖蒜,就更是享受了。
汤鲜而不膻,羊肉肥而不腻,泡馍细腻柔软充满汤的鲜美和馍原有的香味,粉条爽滑可口,这就是我对羊肉泡馍的评价。
一股脑吃完这些,全身发热,头上也冒汗了,总之就一个字:“爽!” 羊肉泡馍不仅色香味形俱全,历史也很悠久,也许是因为它是古城西安的名吃吧。
羊肉泡馍早在周朝就有了,那时叫做羊羹。
关于它还有一个有趣的传说。
相传,宋太祖赵匡胤未得志时生活贫困,流落长安街头。
一天,他身上只剩下两块干馍,十分干硬无法下咽。
一位好心的羊肉铺店主看他可怜就给了他一碗滚烫的羊肉汤。
赵匡胤将干馍掰碎吃了起来,吃得浑身发热,饥寒全消,后来他当上了皇帝,这一美食就出了名。
羊肉泡馍如今已享有盛名,它深受北方各族人民喜爱,许多国际友人也争先品尝,一饱口福。
羊肉泡馍已经成为陕西小吃的“代表”。
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写一篇家乡美食的色香味的一篇作文600字
家乡美食——东北饺子吉林省双辽市第五小学 四年四班 常瑞提起我的家乡双辽,这里不仅景色优美,而且各种小吃也很是天下闻名,吃一口使你口齿留香,吃完后让你回味无穷。
东北饺子就是风味小吃之一,下面就和我一起品尝吧!要想吃,必须要制作,我来教你怎么做,先去和一些面,把面柔软,然后把面弄成一个小面团,再用擀面杖将小面团擀成一张薄皮,擀好后就像一个大月亮。
接着该做馅了,你喜欢吃什么馅,就放什么,例如。
我喜欢吃韭菜鸡蛋味的,就去选一些上好的韭菜和新鲜的鸡蛋,把鸡蛋先炒好,然后在放点调料,这样能让饺子更香,最后把拌在一起,馅就做好了。
然后,把擀好的皮拿出来,把馅包起来,把口封好,大约在口上捏个七八下,不要把馅挤到外面,然后把包好饺子一起放进锅里,接下来就是等待了。
我们盼望已久的饺子就要出锅了,心情也如煮饺子的水一样沸腾了,不一会儿饺子熟了,像小元宝一样飘在水面,(切记不要煮太久)可以从锅里捞出来了,瞧那晶莹洁白的饺子,白白的,胖胖的,可爱极了,谁都忍不住想吃一口,那令人陶醉的滋味在你的嘴里漫长地游行。
俗话说:“坐着不如躺着,好吃不如饺子”。
咬开饺子,韭菜的芳香加上金黄鸡蛋的点缀,真是一道色香味俱佳的美食。
你来我的家乡,我请你吃这里的风味小吃——东北饺子,保你大饱口福。
快来吧!参考 采纳...
家乡的美食螃蟹作文六百字数
这几只大闸蟹一个个身披青灰色的盔甲,不过,这样的时候可不多了,因为它们马上就要进入我的胃了。
不一会儿,大闸蟹热气腾腾地出锅了,瞧,大闸蟹的盔甲不翼而飞了,换上了橘红色的便服来到我的面前。
一股儿蟹黄味儿顿时扑鼻而来,让我垂涎欲滴,摆动着它们的“杀手钳”。
“当!当!当!”清脆的敲打声打破了我的美梦,我的嘴角露出淡淡的微笑!我爱这美味的大闸蟹,都显得那样无味!我把大闸蟹的蟹壳扒下来,意大利面啊,不作声:“你在想什么呀,今天吃大闸蟹喽,回过神来才发现是爸爸在击打桌面,继续吃起了美味的大闸蟹?想得如此高兴,连口水都流出来了!噢!我三下五除二,就把蟹盖里的所有东西全部清除完了!酸溜溜的醋加上甜滋滋的蟹黄完美地融合在一起。
”我笑了笑!”我惊叹地叫道。
终于,大闸蟹下锅了,“啊!真香。
哇塞,这蟹黄真是美味呀,用勺子舀一点儿醋放在蟹盖里!可以开吃喽。
咬上一口,噢!我简直不相信我能品尝到这么美味的食物,我又把大闸蟹掰成两瓣,顿时、平淡。
我津津有味地吃下去,尽享这“天伦之乐”,恍如进了美食螃蟹宫,到处都是大闸蟹和蟹肉“噢,样子可威武了,好像在攻击我似的,白生生!”爸爸从菜场买回五只大闸蟹。
什么匹萨啊,疑惑的问我,他皱起眉头,简直就是“人间极品”哪。
我最喜欢吃家乡的大闸蟹了!这些大闸蟹都生龙活虎地活动着。
接下来、香喷喷的蟹肉映入了我的眼帘,心里美滋滋的,高兴极了...
六年级作文家乡的美食
如果你来建南,我一定让你品尝咸菜,我会亲自下厨:煮一钵洋芋咸菜汤,炒一盘咸菜腊肉丁,“吃法很多啊,可以做咸菜汤。
这可急坏了爸爸妈妈。
让你一顿吃个够。
自然也少不了各种各样的美食!”奶奶的一席话,我都忘不了建南咸菜?”我说,用竹刷刷净叶缝土泥垢。
晾干后,把菜剖开分为若干等份。
我胃口大开,我爱上了我们建南的咸菜。
从那以后,不论走到哪里?那就快来我们利川建南吧,“试试吧!”我夹了一小撮,就着一些白米饭。
刚进口,感觉脆脆的,紧接着就有种咸咸的、酸酸的、辣辣的味道。
这种滋味实在是太美了。
我最喜欢吃的还是我们建南的咸菜。
妈妈问我:“想吃吗,其他菜讲究新鲜,给你做一顿咸菜大餐,而且吃起来美味绝伦,一碗米饭不见了,装进大盆用温水泡洗,我感冒了,什么也不想吃,咸菜面条,咸菜炒腊肉------吃起来美味可口、辣椒、食盐,上杆晾干后,最后再端上一锅热气腾腾的咸菜鱼,三月后就能吃了。
咸菜就是放上一至三年的时间也好吃。
三到五月的新鲜咸菜看起来黄金亮色,盘子里的咸菜也都吃光了。
记得有一次!咸菜不与其他菜相同,让你吃了还想吃,一样的做法。
想尝尝我们家乡的美食——咸菜吗,他们给我买来了许许多多好吃的东西,我却吃不下。
恰好,将花椒,一样的吃法,味道鲜美。
一至三年的咸菜看起来不好看,但绝不会腐烂变质,奶奶从老家带回一些咸菜,你不知道吧,再加上一盘咸菜笋丝,我对咸菜的做法也产生了浓厚的兴趣,也有了想自己亲手做咸菜的欲望。
于是,我便跑去问奶奶,奶奶告诉我:“首先要在大晴天砍下整棵青菜,不到两天,我的病全好了!不知不觉间。
渐渐地。
就这样,让我直咂口水。
朋友!做酸菜鱼、洋芋咸菜汤就离不开这陈咸菜。
等你们放星期的时候,我们一起来做吧!保证你吃了还想吃、姜末等佐料包进半剖开的菜茎中,放入土陶坛中密封。
”我又问奶奶,“那吃法呢?”奶奶说,不同时候却有不同的味道呢?”奶奶不厌其烦地说:“乖孙子。
”我又问:“为什么都是咸菜我的家乡在建南,是个山清水秀的好地方 展开...
家乡的美食作文萍乡小炒肉600字
萍乡小炒肉受到湘菜的影响,以香和辣著称,吃在口里虽辣,但香气四溢,具有浓郁的家乡风味,回味无穷,这就是为什么萍乡人到了外地都怀念这道菜的原因。
材料:瘦肉和少量肥肉、红辣椒、大蒜子、豆豉(豆豉为可选项,依不同人的口味而异)制作方法:首先,是准备工作,将瘦肉与肥肉分离,各自切成片。
然后剁辣椒、剥大蒜子。
然后,在锅里放食用油,等油热了之后先放肥肉进去炸,将部分的肥油炸去,然后再放瘦肉进去炒。
等肉的颜色逐渐褪去红色宏,将辣椒和大蒜放进国内翻炒。
注意的是要经常翻过,不要将肉炒糊了。
接着在锅里放入适量的水和将有,盖上锅盖煮,目的是使辣椒和大蒜的味道进入肉中,这样肉才会香。
可以加入豆豉,这个看个人的偏好。
等汤的颜色变得浓郁,香气四溢之后,加入适量的盐和鸡精调味,便可出锅了。
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以《家乡的美食》为题写家乡的一种民风民俗的作文600字左右
家乡的美食我的家乡是四川一个普普通通的小镇,它虽然毫不起眼,但是却有着自己独特的韵味。
我最喜欢吃酸辣粉和麻辣烫了,将光滑、雪白的粉条倒进沸腾的开水中煮一会儿,待粉条煮熟了以后,就被倒进干净的瓷碗中,在上面撒上葱呀、蒜泥呀、胡椒粉等作料,再将鲜红的汤汁倒进半碗进去,就这样,一碗美叶的酸辣粉就做好了。
麻辣烫的做法更简单,将粉红的火腿呀什么的串在干净的竹签上,放进锅里锅边用夹子把竹签夹着,防止它整个儿都进了锅里,锅内鲜红的汤汁翻滚着,汤面上密密麻麻地漂浮着花椒、辣椒,以及一些我叫不出名的作料,过了一会儿,麻辣烫煮熟了,将它从锅里捞出来就可以吃了。
小孩子特别爱吃麻辣烫,不管是上学还是放学,他们都要买上一串在路上吃。
大人们比起麻辣烫来,似乎更爱吃酸辣粉一些。
难道不是吗?不论是下雨还是别的什么坏天气,小店里的人总是满满的。
而且坐在桌旁埋头吃酸辣粉的总是大人们,在热气腾腾的锅旁等候的除了几位给孩子买麻辣烫的大人和几名中学生外,大多数是活泼的孩子。
我和妈妈也很爱吃酸辣粉和麻辣烫。
如果一个星期没有吃到一碗香喷喷的酸辣粉和几串美味的麻辣烫,我心里就不踏实,怪难受的。
每个星期日我都会拖着妈妈一起去吃酸辣粉。
也许是国为大家心灵相通吧!小店里总是挤满了人:有工人,有学生,还有教师……遇到人满的时候,我总是把嘴一噘,站在一旁,责怪妈妈误了时间。
这时,和蔼可亲的老板娘总会过来打圆场:“小姑娘,别生气了,是我的错,是因为我这店太小了!”那幽默风趣的话逗得我导火线涕为笑。
人少下来的时候,我和妈妈就坐在位子上,津津有味地吃着。
酸辣粉的味道好极了,酸酸辣辣的,让人忍不住吃了还想吃。
吃完粉后,我总会多要几串麻辣烫在回家的路上细细品尝,可最后的一串我绝对会风卷残云般地把它吃得干干净净。
啊!家乡的美食!...
有关家乡美味的作文600字(石林)
首先,请与我共同尝尝农家饭里的蟠龙菜吧,各家各户都有这盘菜,只有在经济条件特别好的家庭里举行重大庆典时、宝马来到我的家乡,享受这人间仙境、皇宫生活。
听说这道菜最早是由乾隆皇帝的一位御厨烹制而出的,走进农家饭庄吃蟠龙菜,千万要带上餐巾纸,一出笼,再加上做菜用的生粉,边吃边擦嘴上的油,否则你会很难看的哟!蟠龙菜也让我的家乡富得流油。
我的家乡美食多。
还有春天的韭菜炒竹笋,也可用鸡肉家乡坐落在湖北省钟祥市客店镇大洪山风景旅游区,另一种这是蒸着吃。
蒸着吃可是我的最爱。
特别是刚蒸好的蟠龙菜,咬一口吞下去,真是神清气爽、瘦肉、鱼肉!这道菜吃起来容易,做起来可并不简单,油光欲滴,红皮嫩肉!它可是我们家乡的特产喔,才偶尔有得吃。
现在各家各户条件都好了,家家自己都会做这道菜了呢、夏天的手抓大虾、冬天的麻辣火锅,直流口水。
入口的时候,是那么的爽,那么的滑,令人精神振奋。
可别忘了!每当过年的时候。
它的制作工艺非常精细。
主要原料有:肥肉、秋天的南瓜蒸菜,是专门用来孝敬皇帝的。
在爸爸妈妈小的时候可不容易吃上这道菜,还有各种各样的鲜美调料精制而成,快跟我来吧,热气腾腾,香气扑鼻。
它的味道非常可口,一种是蘸着吃,也不枉白白来这世间走一遭哇。
家乡不仅景色宜人,而且还有许多的美食,让你心里慌,口水流成江,不吃划不来,快速来品尝。
“吃在湖北”,还有四季常有的小鸡炖香菇和油炸辣椒粑粑……我的家乡虽然是个小山镇,但是这里却隐藏着这么丰盛的美食。
我希望那些享尽了城市风味的人们,一定要开着你们的奔驰,我看应该改为“吃在客店”。
这话一点不假 展开
以一篇家乡的美食的作文
我的家乡在客家,是地地道道的客家人。
说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊,但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做,那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。
如果是想让酿豆腐更加美味,放点大葱是最好的选择。
别看材料这么简单,它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人,还能养身和调理骨质疏松。
但它的口感有些咸,但有鲜味。
它的汤汁醇厚,鲜嫩润滑,口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子,因为南方缺少小麦,所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。
不管是节日的时候,还是平常的时候,它都是客家人的最爱。
酿豆腐虽然香气馥郁,但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。
与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。
吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍,是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!
家乡的美食作文600字剑门关
千百年来,剑门人民创造了很多制作、烹调豆腐的方法,使之逐步形成了 特色 显著的地方名产。
与其它地方的豆腐比较,它的突出 特色 有四:一是颜色雪白;二是质地细嫩;三是韧性极强,无论切块、拉条、开片、切丝都得心应手,随意成形,不碎不烂;四是味道鲜美。
剑门豆腐是剑门蜀道风景名胜区剑门关生产的别具一格的豆腐。
剑门做豆腐,都是用石磨推、拐磨拐,磨出的豆渣少,点出的豆腐不仅量多,而且柔滑水嫩,吃起来上口。
在剑门关镇古朴的小街上吃饭,随便走进一家,菜单上全是 豆腐菜品 ,一二百个菜名看得人眼花缭乱,没饱口福先饱眼福。
俗话说:不吃剑门豆腐,枉游天下雄关。
创新豆腐分为创形和创味两种。
前者如水井豆腐,白盘中间倒扣一玻璃杯,杯中三分之二是清水,水面上飘着一朵萝卜雕成的小荷花。
怀胎豆腐是一道象形菜,盘中有十几个金黄色椭圆形的豆腐球。
整盘怀胎豆腐像怀胎的母兔,兔肚子是 鸡蛋包豆腐 、豆腐包肉馅,层次分明,各层味道迥异。
剑门豆腐宴2014年的剑门豆腐已经形成了一系列的菜系,总共有一百多道菜品。
推荐:雪花豆腐、烂肉豆腐、 神仙豆腐 、熊掌豆腐。
剑门豆腐干是指用剑门豆腐为原料,经过压榨,卤制而成的口感好,营养价值高,采用 真空包装 的绿色休闲食品,有多种风味。
散装风味更具 特色 、当天制作的更美味。
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