美丽的长汀作文
我家门前的大街叫文明街,街头上有一个文明小店。说它小,一点不假,面积只有一、二十个平方米,是用八块钢板焊接而成的。这与马路两旁的高楼比起来,简直象个棚子,只有那小店顶上盖着的绿色塑料瓦才显示出它是八十年代的建筑。刚能容纳两个人并排进出的门上,写着“知青综合商店”六个大字,两侧还有“文明经商”“礼貌待客”的字样。
走进店门,首先映入眼帘的是一排整齐的玻璃立柜,个个都显得干净、明亮。商品数量虽然不多,但却摆得整整齐齐,十分美观,显然这是服务员精心设计的。立柜的上层摆满了各地的名酒:有嘉鱼的小曲,有武汉的“黄鹤楼”,还有名贵的葡萄酒;立柜的中层,摆着香烟、罐头、奶粉和麦乳精;下层是楼点和锗果,服务员把这些包装精致的搪果摆成美丽的图案。为了方便小学生,还在立柜的一头,堆放着许多作业本。真是琳琅满目、品种齐全。
服务员考虑得多么周到呀,柜台的左侧摆着许多日用小杂货。什么食盐呀、海带呀,连味精、酱油也摆上了。每样商品上都贴着商标,写着价格,使顾客一目了然。
在柜台的右侧,放着一篓篓水果,什么香蕉、苹果啦!桔子、梨子啦!上幼儿园的小朋友路过这儿,总要买上几只香蕉;去车站赶车的旅客,也要在这儿买上几斤桔子、苹果,我们学校的同学,每天早晨上学也要买上两个面包当早点呢!
这是一个常见的街头小店。人少口货少,然而侮天都颐客盈们。是什么吸引了这样多的顽客呢,是三张礼貌的笑脸,是三颓火热的心。看,打前摆着一条长凳,方桌上还放着一壶水,一个扎着短辫子,长得挺秀气的姑娘正给坐在长凳上的太婆筛上一碗水,让她解渴呢!那个身强强壮、动作利索的男青年,正汗流满面地从板车上卿下一箱箱汽水。拒合里边的另一个青年,大概是这儿的领导,他刚清完钞票,又忙着包装商品,还满面笑容地和顾客交谈着。看着他们那熟练的动作、大方的神态,谁能相信一年前,他们还是在这条街上闲得无事的持业青年呢?
这个街头小店,文明经商,礼貌待客,滋得了这文明街上男女老少的夸奖,人们说这是三中全会的春风吹开的一朵小花。
第一次去长汀县,想知道这里的美食小吃有哪些?
,是香辣的“洪赖鸡爪”。
洪濑鸡爪是泉州特色名吃.产于南安洪濑镇.由鸡爪、调味粉和适量辣调适而成,然后经过热蒸和热炒,吃时:鸡爪口感润滑;可口清香;口味微辣;口感滑韧;鸡爪抓在手上不粘手,口感很有弹性。
有越吃越上口的感觉!!洪濑鸡爪质地饱满、颜色鲜艳,口感Q爽有弹性,吃起来嫩中有脆,香中带辣,骨香十足,吃完后是齿颊留香,回味无穷啊!说到这里,我也是好想吃呀! 还有呢——我们东街的肉棕!这是闽南小吃。
糯米加入去皮绿豆及调好味的猪肉块,或腊肉、火腿、鸡肉等,用棕叶包成枕形,中高端低,蒸熟而成。
香软、味鲜。
我们泉州的,不吃你会后悔的! 肉棕的特色在于想吃什么就包什么,随自己的口味! 说泉州的特产,哪能少了土笋冻呢!土笋冻最出名的要吃晋江安海的,它是一种由特有产品加工而成的冻品。
它含有胶质,主原料是一种环节动物,学名沙虫,身长二、三寸,经过熬煮,所含胶质溶入水中,冷却后即凝结成,其肉清,再配上酱油,味美甘鲜。
它晶莹剔透,口感Q爽有弹性,清香软嫩,滑溜爽口。
土笋的吃法也是很多的,除了制成“土笋冻”外,还可以炒食、煮汤,也可以跟洋参、瘦肉等一起煲来做药膳,有补肾壮阳的功效。
这佳肴在台湾可吃不到呦! 现在,你也垂液欲滴了吧,来泉州,一定让你撑破肚皮哦!
描写长汀田园风光的作文
去年寒假,我在我家乡的一个乡村里过了一个寒假。
我生活的乡村里有清清的池塘,有高耸直立的山,有草木茂盛的树林,有勤劳朴实的人......在清清的池塘里有亭亭玉立的荷花,有嬉戏玩耍的鱼儿......夏天,荷花开了,一朵朵荷花像出水芙蓉,穿着洁白的衣裳,在水中舞蹈。
有的含苞待放的荷花像一个害羞的小姑娘。
阳光照射在荷花上,荷花就变红了。
这是“阶天莲叶无穷碧,映日荷花别样红。
”全身乌黑、小巧玲珑的蝌蚪在水里自由地游动,头后面托着又黑又长的尾巴游来游去,别提多可爱了!池塘旁边有草木茂盛的树林,春天有桃花,夏天有杜鹃花,秋天有菊花,冬天有梅花。
这些话依着时令顺序开放,在树林中,显得可爱,显得漂亮。
在这样朴素的乡村人的培育下,显得高贵,显得格外瞩目,显得华丽。
乡村里还有平整的稻田,老黄牛在田里干活。
这黄牛虽然没有荷兰牧场的黑白花牛漂亮,但是它却很勤劳,和家乡里的人一样。
要是你在太阳快落山时,出来散步,一定能看见乡村里的人吃晚饭的情景:有的人坐在院子里的石凳子上吃饭,有的人家将桌椅饭菜摆到自家院子里吃饭,高兴地吃起来。
天边的红霞,向晚的微风,天边归巢的鸟儿与乡村的人一起汇成了一幅自然,和谐,美丽的田园风景画。
美丽的长汀作文600字
美丽的长汀作文我家门前的大街叫文明街,街头上有一个文明小店。
说它小,一点不假,面积只有一、二十个平方米,是用八块钢板焊接而成的。
这与马路两旁的高楼比起来,简直象个棚子,只有那小店顶上盖着的绿色塑料瓦才显示出它是八十年代的建筑。
刚能容纳两个人并排进出的门上,写着“知青综合商店”六个大字,两侧还有“文明经商”“礼貌待客”的字样。
走进店门,首先映入眼帘的是一排整齐的玻璃立柜,个个都显得干净、明亮。
商品数量虽然不多,但却摆得整整齐齐,十分美观,显然这是服务员精心设计的。
立柜的上层摆满了各地的名酒:有嘉鱼的小曲,有武汉的“黄鹤楼”,还有名贵的葡萄酒;立柜的中层,摆着香烟、罐头、奶粉和麦乳精;下层是楼点和锗果,服务员把这些包装精致的搪果摆成美丽的图案。
为了方便小学生,还在立柜的一头,堆放着许多作业本。
真是琳琅满目、品种齐全。
服务员考虑得多么周到呀,柜台的左侧摆着许多日用小杂货。
什么食盐呀、海带呀,连味精、酱油也摆上了。
每样商品上都贴着商标,写着价格,使顾客一目了然。
在柜台的右侧,放着一篓篓水果,什么香蕉、苹果啦!桔子、梨子啦!上幼儿园的小朋友路过这儿,总要买上几只香蕉;去车站赶车的旅客,也要在这儿买上几斤桔子、苹果,我们学校的同学,每天早晨上学也要买上两个面包当早点呢!这是一个常见的街头小店。
人少口货少,然而侮天都颐客盈们。
是什么吸引了这样多的顽客呢,是三张礼貌的笑脸,是三颓火热的心。
看,打前摆着一条长凳,方桌上还放着一壶水,一个扎着短辫子,长得挺秀气的姑娘正给坐在长凳上的太婆筛上一碗水,让她解渴呢!那个身强强壮、动作利索的男青年,正汗流满面地从板车上卿下一箱箱汽水。
拒合里边的另一个青年,大概是这儿的领导,他刚清完钞票,又忙着包装商品,还满面笑容地和顾客交谈着。
看着他们那熟练的动作、大方的神态,谁能相信一年前,他们还是在这条街上闲得无事的持业青年呢?这个街头小店,文明经商,礼貌待客,滋得了这文明街上男女老少的夸奖,人们说这是三中全会的春风吹开的一朵小花。
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青海的美食作文1000字
青海的特色小吃——酿皮在我们青海当地有很多具有鲜明特色的小吃,有酿皮、抓面、手抓羊肉、酸奶等等。
其中我最喜欢的还是酿皮。
现在我就给你们来介绍介绍它吧!周日,妈妈带我去逛街看到街边我特别熟悉的那家【张嫂】酿皮店,于是我和妈妈兴高采烈地走进那家店每人要了一大碗酿皮。
没过一会,那黄灿灿的酿皮就上来了。
刚吃了一口我就被辣的流下了眼泪,又吃了一口,我就用手来回扇着,嘴里发出嘶嘶的声音,妈妈也被辣的急忙要了两杯水。
我俩这才勉强的把酿皮给吃下去......吃完后我的嘴里向着了火似的烫烫的。
虽然,我被辣的够呛,但还是很喜欢吃,那酿皮咬在嘴里凉凉的、滑滑的,特别的筋道。
酿皮里还有很多风味独特的调料:大蒜、香醋、芥末油、韭菜花、油泼辣子等。
酿皮里还有一位特殊的佐料——面筋,它上面有许多小洞,放在酿皮里面可以吸收调料的味道,咬一口,那调料就会充分的释放出来,那个香啊.....回到家以后,我好奇地查到了酿皮的制作方法。
它的特点是:亮泽筋韧、酸辣咸香、凉爽可口、解暑充饥。
酿皮也有许多种类:.洋芋酿皮、烤酿皮、蒸酿皮、烫酿皮等。
你如果见了,那更让你垂涎欲滴!如果你有机会来到我们青海做客,除了欣赏大美青海的超美自然风光,还一定要尝一尝这美味可口的酿皮。
如果吃不到的话,你就会感到很遗憾哦!因为你没有真正的领略到青海高原的特有餐饮文化。
那酸香爽口的酿皮让你想不吃都不行!这就是我们美丽夏都的特色小吃——酿皮。
福建的美食(作文)
福建美食以福卅菜肴和闽南菜肴为代表的闽菜,在中华民族烹任文化宝库中占有重要的一席,是中国的八大菜系之一,素以选料精细、刀工严谨、口味清鲜、重汤重味著称,尤以善制山珍、巧烹琳海鲜见长。
闽菜在色、香、味、形、质兼顾的基础上,以“味”为纲,具有淡雅、和醇、鲜嫩、荤香不腻的风味特色,在中国众多的南方菜系中独树一帜。
闽菜由福州、闽南、闽西三种地方菜发展而成,其中福州菜是闽菜的主要代表,其菜肴特点是清爽、淡雅、鲜嫩、偏於酸甜、注重调汤,有“百汤百味”之誉,并善於用红糟为佐料;闽南菜具有鲜醇、香嫩、清淡的特色,益以讲究调料、擅用香辣著称,在使用沙茶酱、芥未酱、橘汁、辣椒酱等方面,有独到之处;闽西菜则有鲜润、浓香、醇厚的特点,并以烹制山珍野味闻名,口味偏咸辣,尤其擅长使用香辣调料,富有浓郁的山乡气息。
闽菜虽然分为三种地方风味,但其菜肴的总体风格还是基本一致的,主要表现在以下四个方面。
一是刀工精巧。
闽菜向以刀工细腻严谨出名,讲究细致入微的片、切、剖等刀法,并使原料大小相等、厚薄均匀、长短一致。
如闽菜名肴荔枝肉、鸡茸金丝笋、淡糟香螺片等,都是刀工精细而给人以剖花如荔、切丝如发、片薄如极的美感。
二是汤菜居多。
福建人喜鲜纯,认为汤菜最能体现原料的本质原味。
因此,闽菜具有“重汤”、“无汤不行”的特点,它是区别於其它菜系的明显标识之一。
有的汤清似水,色鲜味纯;有的白如乳汁,甜润爽口;有的金黄澄澈,芳香馥郁;有的汤稠色浓,香浓味厚。
著名的汤菜有:鸡汤氽海蚌、茸汤广肚、高汤鱼唇、灵芝恋玉蝉等。
三是调味奇特。
善於调味是闽菜特色之一。
闽菜调味偏於甜、酸、淡,这是由烹调原料多山珍海味所决定的。
甜能去腥擅,故多用糖;酸则爽口开胃,故善用醋;淡可突出原料本味鲜纯,故少用盐;并以甜而不腻、酸而不峻、淡而不薄为人称道。
闽菜中以调味独特著称的名肴有:酸甜竹节肉、醉糟鸡、橘汁加力鱼、沙茶鸡块等。
四是烹调细腻。
闽菜在烹调技术上擅长熘、爆、炸、氽、炒、蒸、煨、糟等方法,尤以炒、蒸、熘、糟等见长。
其细腻的风格表现在选料精细、制汤讲究、调味精当、火候适宜。
著名的代表佳肴有:佛跳墙、炒西施舌、清蒸加力鱼等。
闽菜中的素菜也风昧独特,品种繁多,而以厦门南普陀寺、福州鼓山涌泉寺和泉州开元寺的素菜为代表。
福建素菜多用面筋、豆腐为主料, 以香菇、冬笋、木耳为辅料,以传统的烹调技艺,做出清雅鲜美的特色。
其中南普陀寺的两道名菜--“半月沉江”(当归香菇冬笋面筋汤)和“丝路菇云”(红烧白菜,配以冬菇、冬笋、粉丝)中外闻名。
闽菜的构成,可分为福州、闽南、闽西三大菜别。
福州菜,除盛行于福州外,在闽东、闽中、闽北一带也广泛流传;闽南菜盛行于厦门、泉州、樟州,东及台湾;闽西菜流传于广阔的“客家括”地区。
福建还有许许多多风味小吃,这些小吃制作简单却很独特,其口味佳、口感好,很受中外游客欢迎。
下面简要介绍福建各地的美味佳肴和风味小吃: 福州:有佛跳墙、鸡汤海蚌、翡翠珍珠鲍、芋泥、螨饼、葱肉饼、淡糟炒竹蛙、一品抱顺、香露河鳗、醉糟鸡、白蜜黄螺、太平燕、鱼丸、春卷等。
厦门:南普陀素菜、仿古药膳、土笋冻、海蜗煎、烧肉粽、韭莱盒、炒面线、芋包、炸五香、花生汤、面线糊、菩提丸、馅饼、香菇肉酱、花生酥等。
泉州:油 红 、肉粽、蚝仔煎、深沪鱼丸、上元丸、白风汤、桂皮牛肉汤、大补猪肉汤、四物番鸭汤、黄芪牛肉、鸡汤炖鳖、湖头米粉等. 漳州:手抓面、猫仔粥、五香卷、润饼、和合包、双糕润、土笋冻、烧肉粽、糯米大肠、蛇煎、蛇仔面线糊、沙茶牛肉面、当归排骨盅、淮山小肠盅等。
莆田:醉螃蟹、烫羊肉、水龙、盐鸭、妈祖宴菜、焖豆腐、蛏插、焖蒸糕、枫亭糕、面筋卷、香菇炒、豆浆皮、乒乓冻等。
南平:文公菜、建刚板鸭、拔霞供、薛荔冻、苦桔糕、豆腐丸、烧肉粽、烧饼、红菇炖番鸭、笋干焖肉、卤面、盐水鸭、当归黄鳝等。
三明:闽笋干、黛鸭、偎豆腐、果条筒、磨浆果、米冻蜂、碧玉卷、鼓子菜、将乐擂茶、鱼生、烧卖、老鼠干、蔗须包、建莲炖鸭、沙县板鸭等。
龙岩:白斩河田鸡、涮九品、烊鱼、一品金丝、菜干扣肉、香酥兔、蛋清鱼丸、永定牛肉丸、上杭鱼白、客家捆饭、芋子包、肉咖哩、牛渣粉面、龙岩豆花等。
宁德:燕丸、芋苞、腐片、腊兔肉、芋蛋面、海顺包、鸳鸯面。
继光饼、泥鳅面、糯米粽、汤丸、清炖味、爆炒章鱼、群蝶恋花、珠联鲸鱼、花篮豆腐盒、雀巢燕球、珍珠鲍鱼、宝塔芋酥、香油清虾脚、荔枝石磷腿等。
答案补充 记忆里每当吃肉粽时都会习惯叫碗牛肉羹每当想起牛肉羹时huhu是那肉粽呼唤着侯阿婆乃此肉粽店最初创始人,这里的肉粽有大小两种,小的三元,加料有五种:卤蛋、香菇、虾仁、瘦肉和三层肉,大的五元,加的料多了莲子、鱿鱼干和海蛎干。
肉粽要趁热吃,吃的时候把三种调料包括甜辣酱、蒜蓉、秘制花生酱和肉粽一起搅拌均匀才更好味。
拌好调料的肉粽入口,那种香味我只能明确地分辨出花生酱、芝麻酱也许还有些微的辣椒酱,其他的复...
夜游长汀沙滩作文五年级
我的故乡在奉化长汀村,这里前面是河,后面有山。
传说中闻名世界的布袋和尚又名长汀子,就出生在这里,这是也是琼浆玉露水蜜桃的起源地,这里高楼林立而且是个民风淳朴的好地方.长汀村是我土生土长的地方,村前,美丽的“奉化江”绕着长汀村,“奉化江”滋润着我,养育着我。
“奉化江”一年四季都很清澈。
不时有鱼儿跃出水面,引得爱钓鱼的人来垂钓。
每天都有许多人来到这里,清晨,有许多人来散步,傍晚,人们成群结队到这里来跳舞扭秧歌,这里成为了人们谈天说地、钓鱼、跳舞健身的好地方。
不村子的后面有一座山,山上种满了桃树,春天,山上变成了花的海洋,从远处望去,大山好像披上了一件粉色的外套,夏末秋初,桃树上果实累累,从远处看,都能闻到水蜜桃的香味,这时,如果你来我们村,好客的人们就会拿出桃子来招待你。
你摘下一个桃子,剥开皮,咬一口,鲜嫩的果肉在你口中散发甜味,美味的桃汁在你口中回漾,一定让你吃了还想吃。
村里还有一棵:“参天大樟树”,据说,很久很久以前就有了,如今已有四百多岁了,春天,孩子们在树下玩耍,使这个静寂的村庄充满欢笑。
夏天,老人们喜欢在树下聊天谈心。
大樟树见证我们村庄的变化见证我们的成长。
这里,山美、水美、人美,我爱的家乡—奉化,我爱我的故乡—长汀村。
《故乡的特色美食》作文500字
河南,是生我养我的地方。
一谈到河南,我就有许多话要说,特别是河南的美食。
一谈到河南的美食,我就想到了烩面。
烩面是河南特色美食,有着悠久的历史。
它是一种传统风味小吃,以味道鲜美,经济实惠,享誉中原,遍及全国。
洛阳的水席、开封的包子、郑州的烩面,是河南齐名的三大小吃。
每天中午、晚上,街上大大小小的面馆都会开张,店里面烩面味香飘四溢,令人忍不住吃上一碗。
当烩面上来的时候,顾客接过面,拿起筷子,把面拌匀了,“呼呼啦啦”的吃起来,不一会儿,一碗烩面被吃得干干净净。
烩面的味道好不好,取决于它的汤、面和辅料,汤用上等嫩羊肉、羊骨一起煮五个小时以上,先用大火猛滚再用小火煲,骨头油都熬出来了,煲出来的汤白白亮亮,犹如牛乳一样,所以又有人叫白汤。
面则是用优质高筋白面粉,兑以温开水和成很软的面团,反复揉搓,使其筋韧,放置一段时间,再擀成四指宽,二十公分长的面片,外边抹上植物油,一片片码好,用塑料纸覆上备用,等要吃的时候,就把它拉成面条,这样吃起来才会有口感。
辅料以海带丝、豆腐丝、粉条、香菜等,上桌时再外带香菜、辣椒油、糖蒜等小菜。
一碗香喷喷的烩面就是这样做出来的。
我爱吃河南的烩面,更爱河南那豪爽的味道。
关于美食的作文
美味的小笼包 常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,也不知是啥味道。
这天下午,爸爸妈妈带我来到小笼包子店让我开开眼界,饱饱口福。
那天终于如愿以偿了.小笼包一个个白生生,皮薄薄的,里面好象有一包汁水在,小笼包小巧玲珑,形似宝塔,呈半透明壮,晶莹透黄,宝塔顶上一阵阵香气随风四溢,形状也和包子差不多,难怪叫小笼包。
小笼包以上一般都是一笼里面有十个,每个都是圆鼓鼓的像一个个小雪球似的,只不过上面有一个凹凸不平的地方,还没上来我就被这香气熏得如痴如醉了。
真恨不得把整个蒸好的小笼包一口吞掉。
一笼小笼包上来了,我坐在椅子上,刚蒸完的小笼包发出了一丝淡淡的香气息。
一闻到这种香气息,我就忍不住要去大口大口的吃它了。
刚夹起一个 “小胖墩”塞进嘴里,它就开始反 抗。
我这时肚子正饿得咕咕叫,恨不得将嘴巴变大,把四笼小笼包一口吞下去。
于是我就用筷子小心翼翼地夹起小笼包,因为轻咬了一小口,汁水就像千军万马往我嘴里奔跑。
我把它沾一点醋,轻进我的嘴里,肉馅又松又软,只要一嚼,它的肉就一下子松了下来,鲜美无比 妈妈说:“吃小笼包应该先醮点醋,轻轻咬一个洞,把里面鲜美的汤汁吸干,再吃皮和肉。
小笼包的美味精华就在汤汁里。
我按照妈妈的方法吃,汤汁鲜、皮薄肉嫩,真是好吃极了。
果然,小笼包一会儿不吃不知道,一吃忘不了。
我狼吞虎咽地吃了起来。
它的肉非常十足,咬一口鲜鲜的,浓浓的,咸咸的,让你吃了还想吃。
于是我又缠着妈妈去买一客,当阿姨笑盈盈端来后,我又怎能放过呢?吃了一个又一个,在吃得满口流香,砸咂嘴,不住称赞道:“美!真是美味之极。
”一眨眼,又被我消灭了,摸了摸鼓鼓的小肚子,添添嘴,余兴未了。
怎么样,心动了?西东不如行动,去吃吃你们家乡的小笼包吧! 油炸臭豆腐 这是江南冬天特有的地方小吃。
小的时候,一放学就往街上跑,当然,这是在口袋里有几个钱的时候。
穿过小巷,翻过小桥,就可闻到油炸臭豆腐的香味。
经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人,眉毛胡子全白了,他总是挑一副担子,担子其实是木头做的箱子,前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子,还有一个罐头瓶,里面插着几双筷子。
后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。
老人总是站在街的拐角,专心致致地油炸臭豆腐。
从没有听过他的吆喝声,但总有许多食客寻着香味而来,在他的小担子前站成一圈。
他的臭豆腐很有特色,乍看上去黑不溜湫,和别的臭豆腐没有什么两样,但一入锅再一出锅,就变得金灿灿、香喷喷,涂上一层酱油或辣椒酱(他的辣椒酱是自制的,红艳艳的,辣得香,辣得舒服),黄黄红红,煞是好看。
小心翼翼咬上一口(因为非常烫),外黄内白,外酥内嫩,香辣刺激,此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。
老人一次总是只炸几块,炸好几块卖几块,所以等的人都是一个吃,其他的人共同行注目礼。
吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子,真的很奇怪,江南女子都是不吃辣的,但一到这担子前就都变成“辣妹子”了,辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂,女人此时也不管斯文了,直吃得嘴唇通红,涕泪交加,热汗直冒。
老人只是不住地说:辣得结棍,勿要吃得格许多。
说归说,他也不去阻挡。
所以,老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。
那时,我父亲每月给我五毛钱,至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。
一块臭豆腐一分钱,吃完一块,这一天才能安静下来。
有时候没有计划好超支了,那么,我就克制住自己不往那里跑,怕自己的眼睛里会长出钩子来。
不过,那样的时候,只要我不小心溜到老人的担子前,老人总会洞察一切,好象发现了我的口袋里没有半分钱,就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。
不好意思白吃,等下个月父亲寄钱来的时候,我马上就去还给他,老人也收下,但必定多炸一块臭豆腐给我。
离开那个江南小城二十多年了,我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐(虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐,但是味道好象总是差了一点)。
它总是出现在我的梦里,和它一起出现的还有那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。
肉骨头粥 我只吃过一次肉骨头粥。
那是江南冬日的一个星期日的早晨,一向节俭的舅母突然提出带我去吃肉骨头粥。
我受宠若惊,一路屁颠屁颠地紧跟在她身后,生怕她又突然改变主意。
沿着青石板路,穿过熙熙攘攘的菜市,拐进一条小巷。
远远看见一个小铺子飘出阵阵白雾,还听到铁勺敲锅沿的声音。
舅母领着我走进这间铺子,铺子里已经座无虚席。
大家都在唏哩哗啦地喝这叫肉骨头粥的东西,好象这东西真的很好吃。
老板娘把我们领进里间的灶旁,满脸歉意地说:“就在这里吃吧。
”老板娘是一个40来岁的女人,头发齐耳,一丝不苟地用黑色的发卡别在耳后。
我生怕舅母临阵脱逃,赶紧自做主张说:“可以可以。
”结果招来舅母两个白眼。
“好吧,来一碗肉骨头粥。
”老板娘一手抄起大铁勺,一手揭开大锅盖,顿时一股热浪席卷着肉粥的香味扑鼻而来。
她用大铁勺在锅里搅了搅,盛了一大碗粥递给我。
这碗粥是灰白色的,米已经煮得不见原形,粥面上还点缀着几...
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