要过新年了,家家户户忙着准备年货,有的人家蒸年糕,有的蒸馒头。到处都有过年的喜庆气氛。
我家今天就要蒸馒头,一大早奶奶就把早就准备好的馒头馅拿到了邻居王奶奶家。我今天起床十分早,是因为听说要蒸馒头了,我的心里就乐开了花。我最喜欢吃老家这种老酵馒头。奶奶和邻居王奶奶已经快速地在做好吃的馒头了,她们把发酵好的面团分成大小相等的小面团,然后把小面团捏成圆盘形状,再把馒头馅放在中间,用手指抓住四边一捏一圈,一个漂亮的小馒头就做好了。不一会儿,就做好了一整笼的馒头。开始上灶蒸了,我和小弟弟盼望着美味的馒头快点出来,眼睛一动不动的看着蒸笼,在一旁的奶奶们看出了我们的心思,都笑着说:“不要着急,等蒸好了就可以吃了。”我和小弟弟听了都开心的笑了。
终于,闻到了阵阵香味,馒头可以出笼了。我们把早已准备好的竹帘铺好撒上水,这样以免热的馒头倒上去容易粘皮,而且要以最快的速度把馒头迅速翻过来,我和妈妈,阿姨等人一起忙得不亦乐乎!就算再烫也能熬住。终于可以吃到馒头了,我迫不及待地拿起一个,一口咬上去真是太软了!太好吃了!一个字“香”!我狼吞虎咽地吃了第一个,奶奶说:“喜欢吃就多吃点。”我连忙又拿了第二个咬起来,大家都开心地笑了过年真好呀!
祝福大家新年快乐!日子蒸蒸日上,越过越好!
我学会了蒸馒头作文600
我学会了蒸馒头放假了,整天呆在家里,没事干,实在太无聊了。
妈妈笑着说:“能干的事多着呢,跟我学做饭吧!”做饭?我可真犯愁了,每天放学后,我只知道吃现成的,让我自己做饭,怎么会呢?正想着,妈妈在厨房叫我,看到我不情愿的样子,说:“我们家三个人的饭,没人笑话你啊!”听妈妈这么一说,我心里踏实了。
妈妈又说:“今天你先学蒸馒头吧!”我又有点担心了:如果蒸不好,硬得像铁疙瘩,那可怎么办呢!但是为了在妈妈面前撑撑面子,我只好围上围裙,卷起袖子,下厨房了。
妈妈当起了总指挥,在一边向我发起了号令。
“拿一块鲜酵母来!舀点温水,把酵母溶在盆里……”我手忙脚乱地执行着妈妈的命令。
“还得舀点面粉拌在里面。
唉呀,上哪儿舀面啊,面缸不是在你身边吗?”唉,妈妈真不留情,头一次做饭,谁知道东西都放在哪儿呢,我笨手笨脚地把面拌上,小心翼翼地问妈妈:“什么时候蒸?”妈妈笑着说:“要等到面开了再蒸!”下午,过了三个多小时,妈妈到厨房看了看面团,又叫我:“面开了,我都你怎么蒸!”我又在妈妈的指挥下,往面盆里拌了点干面粉,然后学揉面,再把面团做成馒头的形状,再在妈妈的帮助下把馒头放在锅里。
我忐忑不安地等待着,真担心会蒸出一锅面疙瘩。
二十分钟后,我小心翼翼的揭开锅盖——上帝保佑,锅里一个个的胖胖的馒头乐得都裂开了嘴。
我心想:妈妈再也不能说我笨了!...
三年级作文蒸馒头350字
中午一到家,妈妈就对我说:“来帮我蒸馒头,好吗?”我爽快地答应了。
洗完手,我跑进厨房,看到妈妈手里捧着一个大盆子,里面是发的虚虚的白面,闻起来,有着淡淡的香味,用它蒸出来的馒头一定非常好吃!妈妈在案板上撒些面粉,把发面倒出来,然后分给我一半,说:“先把面揉筋了再做馒头,这样才好吃。
”听了妈妈的话,我就揉起面来。
揉啊揉,揉得差不多了,我就开始做馒头。
做个什么样的呢?对了,就做这个!我揪了一团面,把它团成一个球,再拍成一张圆饼,然后在饼上做了一棵桂花树和一只小兔,好漂亮的一幅画!我给它起名叫“玉兔仰头望桂花”。
接下来,我又做了一个元宝。
先团一个面球,再做一个“小船”,把面球按到“小船”里,就做成了一个诱人的元宝。
面用完了,妈妈把馒头放进蒸锅里,30分钟后,一个个热乎乎的、漂漂亮亮的馒头出锅了。
我看了看自己做的小馒头,说:“今天我不吃三个誓不罢休!”
求一篇做馒头作文的题目,急!
一大早,老妈就起床了,说是啥要学做馒头。
一听挺新鲜的,我蹦的起床了,好奇地跑过来观看。
老妈先把干面粉与水和在一起,然后将一块发酸的老面放进去一起和匀。
老妈说,只有一块发酸的面与新面和在一起才能再次发酵,这也正是我搞不懂的地方。
万物总有个开头吧,最初那块发酵过的面从哪儿来呢?我妈也无法回答我这个问题。
接下来要做的就是等,等面慢慢发酵。
到晚上,我妈再把那面拿出来的时候,迎面闻到一阵阵酸味,这才知道真的发酵了。
接下来要做的事就是放碱,让酸碱中和使之变得不再酸了。
因为面是湿的,所以还要加入一些干面粉使劲地揉。
我看到妈妈揉得很好玩的样子,也加了进来,最后把面揉成条状,再用刀切成一节节的,就有了一个个准“馒头”样了。
由于我妈是第一次做馒头,馒头的样子实在不敢恭维,所以我就悄悄地把其中一部分捏成各种各样的形状。
然后放入蒸笼锅里蒸去了。
忙了大半天,终于可以检验一下“劳动成果”了。
我咬了一口,哎呀,好硬啊,不怎么好吃,便知是发酵不够的原因,不过那个酸碱比例掌握得不错,毕竟我妈是第一次试做嘛。
第一次永远都是艰苦的,不可能一帆风顺;第一次更难说是最好的,总结之后再多做几次,自然就熟能生巧了。
如果不去尝试第一次,就永远不会成功。
做任何事都一样。
作文“会变大的馒头"最后一段仿照着写怎么写?
一直都喜欢吃馒头,可是现在吃到的馒头,却越来越失去了它本来的味道,变得越来越难吃.在外面几乎买不到手工做的老面馒头,卖的都是加了香精色素,泡松松的象面包一样的馒头.科技进步了,生活水平提高了,不知道为什么,却造不出更好的馒头,食物也失去了它原有的味道.我怀念小时候吃到的馒头是多么香甜.妈妈每次上街、赶场,我总是让她记得给我买馒头回来,她也总是答应得好好的,可有时回来却总是没有买,害得我大哭一场,有时还骗我说,卖馒头的死了,谁相信啊!那么多家都死了吗?也许是妈妈真的忘记了,也许是为了省下那几分钱又可以干点别的,总之能饱饱吃上一次街上买回来的馒头,是我最大的梦想.有时在场上看见饭店里蒸的馒头,我就呆呆地望着直流口水,真是羡慕那些家里开饭店,卖馒头家的孩子,他们是多么幸福,有那么多馒头吃,但是我自己又不能多买,最多也只能要一、两个.小时候,我最幸福的事,就是能吃上一个馒头.就连蒸格上浸在馒头上的那层清油在我的记忆里,都散发着特别的香味.所以我一直都喜欢吃馒头,上中学时,有时中午没赶上蒸饭,就去公社饭店用二两米或五分钱换馒头吃.我们公社只有一家饭店,卖馒头的是父子俩,他们蒸的馒头和其他地方相比,其实并不算好吃,但是我们有时还需要排队才能吃到,有时生意好时,辛辛苦苦排到最后就没有了,就得饿着,为了省米,也只能换一个,很少时候换两个.记得有次有家亲戚结婚,送了我们一个大大的馒头,算是有史以来最幸福不过的事了,总觉得后来那个馒头也很快就吃完了.街上只要哪家饭店蒸的馒头好,必定生意红火,也必定能赚到钱,有些后来还在县城买了房.刚工作时,我还是每天早晨去伙食团买馒头吃,生怕有时去晚了,馒头卖没了.有三个伙食团,先看哪家馒头好,就去哪家打饭.后来,直到我有孩子了,也把馒头当成了最好的美食,我最喜欢的美食,就是每天早晨用馒头蘸白糖吃.有了冰箱,也不忘看到外面好的馒头,买回来慢慢吃,有时饿了就在微波炉热一个馒头吃.但是我吃到的馒头慢慢地却变了味道,也渐渐失去了原有的麦子、面粉的味道,难以下咽.现在的孩子可能再也不喜欢吃馒头,馒头再也提不起他们的兴趣,可能是他们不知道馒头原有的芳香.他们被各种各样、花花绿绿的零食所吸引,生意最红火的要数校园周围的小吃和摊点,商店各种包装精美的袋装零食,无所不有,大人们也是孩子要什么就买什么.但是那些食品真的就健康吗?一些不良商家是什么都造得出来!就连用面粉做的馒头,也不再有馒头的味道.高科技,添加剂的使用,却使食物失去了它原始的、本来的味道,再也提不起人的食欲.馒头都成了机器化生产,有了冻馒头等,馒头也染上了各种好看颜色,可是好看的馒头,却并不好吃,吃在嘴里却是泡泡的,还带有一股香精色素味.虽然现在看到到处都是卖馒头的,质量却大变,再激不起我的欲望,却找不到我喜欢的馒头,我很想念它以前的味道.不知道为什么我们现在生活水平提高了,穿的衣服越来越耀眼,用的东西越来越高档,吃的东西越来越丰富,却含有各种有害成分.衣服穿得厚厚的却常常感冒、生病,身体变得越来越娇弱.房屋越来越高,越来越大了,却失去了生活的乐趣.有了各种交通工具,再也不用走路了,身体却越来越不健康.我们小时候,虽然是吃不饱穿不暖,却很少生病.有的东西在拥有的同时也在失去,就像我们想念和怀念过去的时光!也是那么难忘.过去的时光,就像记忆中馒头的味道,让人回味悠长.
无锡小笼包的作文
无锡小笼包俗话说“名以食为天”,每个地方都有自己的美味。
北京的烤鸭,苏州的豆腐干,城隍庙的五香豆……而我却对我们家乡的小笼包情有独钟。
小笼包的样子定会让你垂延三尺。
细胞嫩滑、白而透明的皮儿,仿佛轻轻一碰便会破开。
就算十里之外的人也能闻到一阵包子的清香。
小笼包不仅色泽诱人、香气扑鼻,而且干脆爽口、五味调和。
吃的时候,也是很讲究的:要先在皮儿上咬一个小洞,然后轻轻一吸,鲜嫩肥油的汁水即刻涌入你的口中,接着,红红的肉馅,鲜美的滋味,细腻润滑的口感,定会让你大饱口福。
小笼包的做法也很简单:先把和好的面放在盆里晾一晾,再把准备好的肉切好,并把它剁碎,接着盛到盘子里,放上姜沫、蒜沫、葱沫、味精和黄酒等适量,然后把它们搅拌均匀,等面晾好后,再重新把面和干,接着,把它切成薄皮包好,再在锅里放些水,把盛满馒头的蒸笼放在水里,等水烧开以后,再烧十分钟,直到馒头以及馅儿彻底熟透了为止,这样,一笼香喷喷的小笼包也就做好了。
小笼包色香味俱全,真是名不虚实啊!因此,我特地编了一首诗歌来赞一赞我们的无锡小笼包:无锡小笼包,色香味俱全。
轻轻吸一吸,满嘴乐开花!怎么样,听了我的介绍,你是否有种垂延欲滴的感觉?那就快尝尝我们无锡有名的小笼包吧!记得要细细嚼,慢慢咽哦!
帮妈妈做馒头作文怎么写?
中午一到家,妈妈就对我说:“来帮我蒸馒头,好吗?”我爽快地答应了。
洗完手,我跑进厨房,看到妈妈手里捧着一个大盆子,里面是发的虚虚的白面,闻起来,有着淡淡的香味,用它蒸出来的馒头一定非常好吃! 妈妈在案板上撒些面粉,把发面倒出来,然后分给我一半,说:“先把面揉筋了再做馒头,这样才好吃。
” 听了妈妈的话,我就揉起面来。
揉啊揉,揉得差不多了,我就开始做馒头。
做个什么样的呢?对了,就做这个! 我揪了一团面,把它团成一个球,再拍成一张圆饼,然后在饼上做了一棵桂花树和一只小兔,好漂亮的一幅画!我给它起名叫“玉兔仰头望桂花”。
接下来,我又做了一个元宝。
先团一个面球,再做一个“小船”,把面球按到“小船”里,就做成了一个诱人的元宝。
面用完了,妈妈把馒头放进蒸锅里,30分钟后,一个个热乎乎的、漂漂亮亮的馒头出锅了。
我看了看自己做的小馒头,说:“今天我不吃三个誓不罢休!”...
童年的馒头作文500字
如今的幸福时光使我欣慰,不过有时心底也会泛起一缕儿时的苦涩。
那时候,娘拉扯着我和妹妹,家里穷得叮当响。
我在五里外的村小上学,六岁的妹妹在家烧锅做饭,背着那个比她还高半截的竹篓打猪草,娘起早摸黑挣工分,日子清贫得像一串串干枯的灯笼花。
有年“六一”,学校说是庆祝儿童节,每个学生发三个馒头。
我兴冲冲地对娘和妹妹说,明天发馒头,妹妹一个,娘一个,我一个。
妹妹笑了,娘也笑了。
那天,学校真的蒸了馒头。
开完典礼,手里多了片荷叶,荷叶里是三个热腾腾的馒头。
回家路上,口水一咽再咽,肚皮也发出咕咕地叫声。
吃一个吧,我对自己说,于是先吃了自己那个。
三两口下去,嘴里还没品味儿,馒头已经不见了。
又走了一点,口水和肚子故伎重演,而且比刚才更厉害。
咋办?干脆,把娘的那个也吃了,给妹妹留一个就是,娘平时不是把麦耙让给我和妹妹,她只喝稀汤吗?娘说过,她不喜欢麦耙呀! 我回到家时,呆呆地看着手中空空的荷叶,里面连馒头屑也没一星了。
我不知道自己怎样进了门,怎样躲开妹妹的目光。
娘笑了笑,没吭声。
呆立间,同院的二丫娘过来串门,老远就嚷嚷:“平娃娘,平娃娘,你家平娃带馒头回来了吗?你看我家三丫,发三个馒头,一个都舍不得吃,饿着肚皮给我带回来了!” 娘从灶间抬起头,“可不,我家平娃也把馒头全带回来了!你看嘛——”娘说着打开锅盖,锅里竟奇迹般地蒸着五个热腾腾的白中带黄的大馒头!“你看,人家老师说我家平娃学习好,还多奖励了两个呢!” 二丫娘看着我,我慌乱地点点头。
那天晌午,娘把馒头分给我和妹妹,淡淡地说:“吃吧,平娃,不就是几个馒头嘛!” 妹妹大口大口咬着馒头,我却哇的一声哭了。
后来,我发现,就是在那一天,我的童年结束了。
...
写无锡小笼包的做法的作文
材料瘦肉(四两)、肥肉(一两)、面粉(九两)、滚水(半杯)、椰菜或绍菜叶(数片)调味料:盐、酒(各半茶匙)、生抽、生粉(各两茶匙)、姜茸(一茶匙)、清水(四汤匙)、麻油、胡椒粉(各少许)、沾汁料:姜丝(半汤匙)食醋(两汤匙)做法1、瘦肉及肥肉同剁烂,加入调味料搅至起胶状,分别做成小肉丸。
2、面粉筛匀放入大碗中,慢慢加入滚水,迅速拌匀成软粉团,以少许面粉爽手,将粉团搓成长条形,再分切小圆粒,碾成薄圆形粉皮,放入肉丸做成小笼包形状。
3、蒸笼涂油,铺上菜叶,再涂油在菜叶上,放入小笼包隔水蒸七至八分钟,拌匀沾汁一同上桌,趁热进食。
吃法由于小笼中含有大量汤水,所以吃起来务必要小心。
1、首先,将小笼包夹入小碟中,要小心不要将其夹破。
2、在小笼包侧面咬开一小口,略微吹凉一些。
(小笼包汤汁较烫,故最好不要直接入口)3、吸吮其汤汁。
4、连肉带皮一起吃下。
(在吃前务必吸干其汤汁,不然极容易汤汁四溅)轻轻提,慢慢移,先开窗,后喝汤。
转载请注明出处作文大全网 » 三年级寒假作文蒸馒头300字