第一次做饭
一天下午放学后,我在家里写完作业,时钟已经指到5点钟了,我看爸爸妈妈还没有回来,就一头扎进厨房做起饭来。
头一回做饭的那股高兴劲儿,那手忙脚乱的样子就甭提了。可能是过于激动吧,淘米忘了倒掉水,坐上锅忘了点火。我急忙稳住神,好歹算把饭做好了。
开始做菜了。我刚洗好菜,见炉火上来了,我连忙坐上大勺,倒上油,又回身去切菜,等油开了,我才发现葱还没剥,又连忙切葱花,忽然,“轰”的一声,这沉闷的响声把我吓了一跳。我回头一看,大事不好,大勺里的油燃烧起来,一股难闻的油味呛得我直咳嗽。我慌了,吓得我一身冷汗,不知道怎么办才好!正在这时,门“吱”得一声打开了。我见爸爸回来了,忙叫了起来:“快!快!快!去把水拿来,要不就失火了!”谁知爸爸一看见正在着火的大勺,并不去拿水,却一下子冲上前去,拿起锅盖就把大勺盖上了。我一看急了,大喊:“不要盖,锅盖会烧掉的!”伸手就去掀锅盖。锅盖打开了,我吃惊地看着眼前出现的奇迹:火熄灭了,大勺里的油不见了,一层黑黑的煳巴紧紧地粘在锅底上。
总算没出事,我长吁了一口气,用感激的目光望着爸爸。爸爸呶呶嘴,指指大勺问我:“你知道盖上盖儿,火为什么就熄灭吗?”我摇摇头,没答上来。爸爸说:“遇到问题不能让它溜掉,动脑筋。燃烧要靠空气里的氧气,盖上锅盖,大勺就跟空气隔离了,没了氧气,火就灭了,你懂了吗?”我点了点头,喜出望外地说:“没想到做饭里边还有这么大的学问呢!”
第一次做菜
谈起做菜我倒有一番经验。从10岁那年起,我就起了一个念头,打算和爸爸妈妈学习做菜,希望将来可以像他们那样能做一手好菜。
以前,每次吃饭的时候,由于不会做菜,只能够坐在饭桌前,等爸爸妈妈把饭菜做好了,再帮忙把菜端到桌子上来,坐享其成。自从起了学做菜的念头,每次在爸爸妈妈做菜时,我就站在一旁看着,学习做不同的菜的步骤与方法。可是,学了半年也没有学会,什么都做不出来。但是,我没有灰心,坚持学了下去。果然,“功夫不负有心人”,去年国庆节,我终于学会了一道菜,还成功地做了出来。
国庆那天晚上,我和爸爸妈妈说:“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’,请你们品尝,看看我做得好不好。”于是,说做就做,我立刻动起手来。做这道菜,需要以下材料:香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。首先,要做适当的准备,先把香葱切碎,把鸡蛋绞拌好。然后,把香葱末放进鸡蛋中,绞拌均匀,加上盐、鸡精等配料,第三步,在锅中放入油,加热到70~80℃,把香葱鸡蛋糊倒入锅中,用大火炒3-5分钟,就熟了。最后,把炒好的鸡蛋盛入碗中了,一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。我一边做菜,一边望着时间,生怕让他们等急了。我忙了大约一刻钟的时间,终于做好了,心想:哈哈!我终于做出一道好吃的菜了,爸爸妈妈吃了,一定会夸我做得好。
收拾好灶台,我把菜端上桌子,爸爸妈妈闻到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,细细品尝之后连声称赞,说我已经长大了,学会做菜了。我听了,心里美滋滋的。追问
不能使这两篇
追答今天,我突然心血来潮,想学习做菜。于是,我对妈妈说:“妈妈,我想学习做菜!”妈妈说:“不行,看,我的脚趾的一个泡,是因为油烫伤的,你也不会切菜,待会儿你把手指给切伤了,你怎么写字啊!”我说:“我保证,不会烫伤,也不会切到手指,而且我会很小心很小心的。”妈妈说:“不行就是不行!”我心里想:妈妈说什么也不让我做菜,我就死缠烂打,死磨硬泡。于是,妈妈走一步,我就跟一步,妈妈上厕所,我就在厕所外面等候。妈妈没有办法,只好让我学做菜,但是唠叨的妈妈反复叮嘱我:“一定要小心小心再小心,不要切刀手指,不要烫伤……”我说:“知道了!”我心里想:妈妈真烦人,真唠叨。
妈妈问:“你要学习做什么菜?”我说:‘我最喜欢吃糖醋排骨,我学习做糖醋排骨,如果你们中午、晚上有事出去了,我可以自已做饭。”妈妈从冰箱里拿出排骨,准备好做糖醋排骨的作料:冰糖、酱油、醋、料酒、葱、姜片、油、盐,生抽。开始教我:“先把猪排骨剁成5厘米长的段,放沸水中汆去血水,然后汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟,再排骨上锅蒸酥烂,然后蒸好的排骨拣出待用,肉汤取出姜葱待用,接着往锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄,然后往锅中留底油,将冰糖放入熬化,加入蒸排骨的肉汤(火要小,糖不要熬糊了,加汤时从锅边加入以免溅出)、老抽、醋、盐,放入排骨烧几分钟,最后待汤汁收浓时滴几滴醋起锅。”说完,妈妈就拿一部分排骨给我做示范,我看着妈妈在做,好简单啊!
我迫不及待地试了试,很快,就做完了,让评委——妈妈品尝品尝,妈妈说:“很咸!”我又试了试,这次盐放地比第一次放得盐少了,妈妈觉得挺好吃的,我尝了尝,真好吃,跟妈妈做出来的一模一样。
我终于学会做糖醋排骨了!
学做菜类作文
给你两篇第一次做饭 一天下午放学后,我在家里写完作业,时钟已经指到5点钟了,我看爸爸妈妈还没有回来,就一头扎进厨房做起饭来。
头一回做饭的那股高兴劲儿,那手忙脚乱的样子就甭提了。
可能是过于激动吧,淘米忘了倒掉水,坐上锅忘了点火。
我急忙稳住神,好歹算把饭做好了。
开始做菜了。
我刚洗好菜,见炉火上来了,我连忙坐上大勺,倒上油,又回身去切菜,等油开了,我才发现葱还没剥,又连忙切葱花,忽然,“轰”的一声,这沉闷的响声把我吓了一跳。
我回头一看,大事不好,大勺里的油燃烧起来,一股难闻的油味呛得我直咳嗽。
我慌了,吓得我一身冷汗,不知道怎么办才好!正在这时,门“吱”得一声打开了。
我见爸爸回来了,忙叫了起来:“快!快!快!去把水拿来,要不就失火了!”谁知爸爸一看见正在着火的大勺,并不去拿水,却一下子冲上前去,拿起锅盖就把大勺盖上了。
我一看急了,大喊:“不要盖,锅盖会烧掉的!”伸手就去掀锅盖。
锅盖打开了,我吃惊地看着眼前出现的奇迹:火熄灭了,大勺里的油不见了,一层黑黑的煳巴紧紧地粘在锅底上。
总算没出事,我长吁了一口气,用感激的目光望着爸爸。
爸爸呶呶嘴,指指大勺问我:“你知道盖上盖儿,火为什么就熄灭吗?”我摇摇头,没答上来。
爸爸说:“遇到问题不能让它溜掉,动脑筋。
燃烧要靠空气里的氧气,盖上锅盖,大勺就跟空气隔离了,没了氧气,火就灭了,你懂了吗?”我点了点头,喜出望外地说:“没想到做饭里边还有这么大的学问呢!” 第一次做菜 谈起做菜我倒有一番经验。
从10岁那年起,我就起了一个念头,打算和爸爸妈妈学习做菜,希望将来可以像他们那样能做一手好菜。
以前,每次吃饭的时候,由于不会做菜,只能够坐在饭桌前,等爸爸妈妈把饭菜做好了,再帮忙把菜端到桌子上来,坐享其成。
自从起了学做菜的念头,每次在爸爸妈妈做菜时,我就站在一旁看着,学习做不同的菜的步骤与方法。
可是,学了半年也没有学会,什么都做不出来。
但是,我没有灰心,坚持学了下去。
果然,“功夫不负有心人”,去年国庆节,我终于学会了一道菜,还成功地做了出来。
国庆那天晚上,我和爸爸妈妈说:“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’,请你们品尝,看看我做得好不好。
”于是,说做就做,我立刻动起手来。
做这道菜,需要以下材料:香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。
首先,要做适当的准备,先把香葱切碎,把鸡蛋绞拌好。
然后,把香葱末放进鸡蛋中,绞拌均匀,加上盐、鸡精等配料,第三步,在锅中放入油,加热到70~80℃,把香葱鸡蛋糊倒入锅中,用大火炒3-5分钟,就熟了。
最后,把炒好的鸡蛋盛入碗中了,一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。
我一边做菜,一边望着时间,生怕让他们等急了。
我忙了大约一刻钟的时间,终于做好了,心想:哈哈!我终于做出一道好吃的菜了,爸爸妈妈吃了,一定会夸我做得好。
收拾好灶台,我把菜端上桌子,爸爸妈妈闻到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,细细品尝之后连声称赞,说我已经长大了,学会做菜了。
我听了,心里美滋滋的。
作文我学会了做菜400字
我学会了炒菜作文600字 今天我们家里可热闹了!小朋友们,你们知道我家为什么这么热闹吗?告诉你们吧,因为我要和妈妈学炒菜了,想学,就跟我一起来学吧! 一大清早,我早早的从睡梦中醒过来,一直期待着中午的到来,今天一定要学会炒菜,因为前一天晚上我已经向爸爸妈妈申请炒菜。
如果有一天爸爸妈妈不在家,我可不会饿坏身子,自己照顾自己,你瞧,我能干吗? 八点……九点……十点,炒菜的时间终于盼到了。
我兴致勃勃地从菜盆里取出要洗的菜,放在水龙头下面冲洗大把大把的菜叶,我专心致致地洗掉菜叶上的脏物,妈妈站在一旁,说:“菜要洗干净,然后学我的样切菜。
”听了妈妈的话,我认认真真地洗了好几遍,终于把白菜洗干净了。
于是拿来菜刀切菜,一开始以为切菜肯定是件容易的事,我把菜切得长长短短,东倒西歪,切得乱七八糟。
妈妈说:“要做好一道菜,切好菜也很关键,有的可以切成条型,有的可以切成块型,有的可以切成片状型。
但一定要做到菜的形状要均匀。
你怎么不动动脑,要想做好一件完美事必须先考虑考虑。
”我听了后,感到羞愧万分。
心想:我要专心的切菜,不要胡思乱想。
炒菜开始了,我洗好铁锅,小心翼翼地打开煤气,旋转了一下,又紧紧地按住煤气灶其中的一个开关,湛蓝色的煤气开始燃烧了。
我凭自己的记忆看到过妈妈以前怎么炒菜,先是放油,于是我顺手拿来金龙油倒在锅上,想不到锅里的水还没有全干,水碰到了油,只听“啪啪啪”地溅上油来,过了一会儿,油熟了,我又想起了妈妈在这个时候会放点少许盐,我也照样放。
盐碰到油又“噼喱啪啦”地响起来,吓了我一跳,我想:真像鞭炮声啊!我瑟瑟发抖地把刚切好的菜瞬时间全部都倒入锅中。
“嚓……”盐“断气”了。
声音越来越轻了,我的心渐渐地平静下来。
拿起铲子翻啊铲啊,可是菜老是跟我的铲子作对,妈妈走过来,看出了我的心思,夺过我手中的铲子说:“你看,要从锅底部往上翻菜。
”我边听边又夺过妈妈手中的铲子,铲子铲子,你听听我呀,嘴里喃喃自语道,慢慢地慢慢地,我熟练起来。
妈妈叫我放一点香料,这样做出来的菜有香气,最后我盖好锅盖,等待锅上冒白烟。
我学会了炒菜作文500字 今天是三八妇女节,我要给妈妈做一道美味可口的烧菜,让她清闲一下。
我就做一道醋溜土豆丝吧!别看这是一道普通的菜,大概人人都吃过,可是其中的学问大着呢!我拿出了三个不长芽的新鲜土豆,听说长了芽的吃了会食物中毒。
先将土豆表面的泥巴洗净,削去外皮,在菜板上对开,先切成片,再切成丝,将土豆丝放入干净的凉水泡一会,这样可以把土豆丝中的淀粉泡出去一部分,不然,炒出来的土豆丝不清脆。
将炒锅刷净、开炉火烤干,然后放入三小勺花生油,油热后,将土豆丝放入锅中,开大火爆炒,炒到半成熟时,放入少许酱油、再放入较多的食醋,不断地炒匀,到八成熟时,放入适量食盐和味精,接着再放入葱花和姜末,炒匀后,关火出锅。
炒完后,我一看,炒糊了,经过我反复的分析,我知道了我为什么炒糊了,第一我开的火候太大;第二我翻炒的不均匀、动作太慢;第三在炒的过程中没有放水,及时将淀粉稀释。
所以炒糊了锅。
我平时看妈妈炒菜时,是那样的简单,可实际做起来是那么的难呀!今天我真是体会到了“看似容易,做起来难”这句话的含义。
以前我吃妈妈做的菜时,常常会说:“这叫什么菜呀!怎么这么难吃呀!让我做,肯定好吃。
”现在我再也不敢说那句话了,因为我真正体会到了做菜并不是一件简单的事情,炒菜掌握火候太难了。
我总结了我炒菜失败的经验后,又做了一遍醋溜土豆丝,我做的比以前好吃多了,爸爸妈妈还夸奖我呢。
我学会了炒菜作文400字 自从看了《女生日记》里“烛光晚餐”这一章后,我突发奇想要学炒菜。
这一章里的冉冬阳也就六年级,都能做出美味的烛光晚餐。
我都五年级了,应该会做饭才行呀!我就对妈妈说:“妈妈,我……我想学炒菜!”妈妈惊奇的说:“你怎么突然想学炒菜了?好吧,我教你。
” 到了厨房,妈妈说:“把按钮按下,向左转。
火就能开了。
”我照妈妈说的做,立刻,红色的火苗窜了上来。
我正要把菜放进锅里时,妈妈说:“先别放,先放油!”妈妈边说边往锅里放油。
不一会儿,油就变的滚烫滚烫的了,我把菜往锅里一放,“嘶”一阵杂吵声传到耳朵里来,我对妈妈说:“妈妈,这声音真像爆炸声。
”接下来就要用铲子翻炒菜了。
可我不敢,生怕油会溅出来。
妈妈见我害怕了,便拿起锅铲翻炒了几下给我做示范。
我对油不那么恐惧了,“让我来试一试吧!”我说。
我便翻炒了了几下,菜香味涌进了鼻子里,真香呀!我又加了一点味精和盐,接着炒。
妈妈拿来盘子,对我说:“好了,可以装盘了。
”我把菜舀进盘子里,端到客厅,大叫:“开饭了,开饭了!”爸爸迫不及待的拿来筷子,尝了一口,说:“不错,我女儿真棒,这菜色香味具全,好吃!” 经过这件事后,我知道了妈妈做菜是多么辛苦。
我以后终于可以自豪的说:“我会炒菜啦!” 我学会了炒菜作文300字 今天,我做完作业,看见妈妈在做饭,正准备炒菜,心想,妈...
作文跟着妈妈学做菜
我的妈妈是个能干的家庭厨师,她每天都会象变戏法一样地烧出各种各样的色香味美的菜来,我很羡慕我的妈妈。
今天,趁着妈妈休息,我便央求妈妈教我做菜,没想到妈妈竟然满口答应了,并决定教我做我最喜欢吃的菜——西红柿炒蛋。
首先,妈妈教我把现成的两只西红柿和几根小葱洗干净。
西红柿切成小块,小葱切成葱花。
接着在碗里打两只鸡蛋,用筷子搅匀。
然后,点火把锅烧热,倒入适量的油,过了一小会,油在锅里就滋滋地溅了起来。
等油加热后,把鸡蛋倒入锅里,炒成形后,盛出来。
又往锅里加一点点油,把西红柿倒入锅中炒软,再把鸡蛋倒进来,加入适量的盐、白糖和鸡精,轻轻地搅匀,最后撒上小葱。
这样,一道香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。
平常看妈妈做是轻轻松松的一件事,我却忙得是手忙脚乱。
妈妈尝了一口,不住地点头,称赞我也是一个能干的小厨师。
听了妈妈的话,我心里美滋滋的,开心极了!
学做菜的作文三年级
当下中学作文教学似乎也和其他学科一样,正处在一种令人尴尬的境地。
大家都知道这样一个再简单不过的道理:一只手的手指总有长短之分,但我们不会因此在生活中只用长指,而将短指束之高阁,尺有所短,寸有所长,它们各有各的施展空间。
正如一个班级中,学生作文水平总有高低之别,按理我们老师应一视同仁,但事实上因为受各种功利思想的诱惑和驱使,我们在平时的作文教学中往往更多地青睐优秀生,更容易遗忘落后者。
毋庸讳言,一些老师从情感上厌恶落后者,感觉他们拖了班级后腿;从思想上忽视落后者,认为他们朽木不可雕;从行动上放弃落后者,采取少闻少问或不闻不问的做法。
其实,他们也是璞玉,只是尚未得到精雕细刻;他们也是火山,只是尚未找到喷发出口;他们也是雄鹰,只是羽翼未丰。
他们是潜能生,作文教学别遗忘了他们。
一、鼓励树立自信 潜能生普遍对作文怀有畏惧心理,因为作文确实是学习中难度系数最大的一项作业。
它带有较多的创造性的,从立意、选材,谋篇布局到遣词造句,哪一步都要绞尽脑汁,斟酌推敲。
从审题开始到誊抄结束,写作者的思想、意志、品质都要接受炼狱般的考验。
写作的甘苦前人早有体验。
唐代诗人贾岛曾感叹道:"两句三年得,一吟双泪流!"前蜀卢廷让叫苦道:"吟安一个字,捻断数茎须。
"作文难,潜能生基础差、悟性低,岂不更难?最让潜能生心寒的是,他们搜索枯肠写出的作文,常成为批评的靶子,被老师指责、嘲讽。
真可谓是"屋漏更遭连夜雨,船迟又被打头风"。
学生一旦失去了作文的信心就必然失去了兴趣和进取精神。
新课程强调"以人为本",凸现了人文关怀。
这种教育理念的飞跃为我们做好潜能生的工作找到了突破口,那就是首先要关心他们,使他们重拾信心。
我们应尊重潜能生的人格,承认他们为写好作文付出了努力,用发展的眼光看待他们。
我曾看到一个小故事,一个小学三年级学生在作文中说他将来的志愿是当小丑,中国的老师斥之为"胸无大志,孺子不可教也!"而美国的老师则说:"愿你把欢笑带给全世界!"这个故事告诉启示我们应更新教学思想,不要用程式化的眼光看待学生,包容个性的多元化。
对潜能生,我们不该吝啬欣赏和赞扬,应多倾听他们的声音。
一次指导写作《这个夏天我__》作文时,一位学生说:"这个夏天我经常吃西瓜,所以我快乐。
"幼稚的话语惹得班上学生哄堂大笑。
我挥手制止了学生的嘲笑。
郑重地说:"你的想法真实,大热天吃西瓜的确是享受,如果把某一天吃西瓜的情景详细地描写出来,完全可以写出不错的作文。
"该生在我的鼓励下,果然写出内容真实,语句通顺的作文。
在作文批改的环节,对潜能生我坚持以表扬鼓励为主,对习作中的闪光之处给予放大、夸奖,对习作中的一些缺点错误有时"视而不见"(错别字、病句除外)。
即使提出批评意见也常用上" 如果……就"一类的词,使用平和商量的语气,避免刺伤学生的心。
对潜能生习作的评分,坚持发展原则,以有没有进步为标准,某方面有进步就加分,进步大则给高分。
多多鼓励,自会使他们树立自信。
二、榜样引领道路 潜能生的困惑在于不知何处下笔,不知如何做到有话可说。
课文和《优秀作文选》因为档次高距离远,对他们启发和触动可能不大,倒是班上同学的习作启发性更强些。
学生间的差异正是可利用的资源:好学生的习作犹如明灯,可以照亮一片天地;中等生的佳作好象登山的石阶,可以引领拾级而上;同为潜能生的作文,仿佛一股暖风可以鼓起希望之帆。
因此每次习作完成后,我都会挑选三篇有代表性的习作,打印发给学生阅读评析修改,这对被选中者是很大的鼓舞,给潜能生则提供了学习榜样。
教师的示范作用不容小觑,因为在学生心中教师有着很高的威望。
当我在指导作文中发现普遍性的问题时,就自己写出范文或片段,出示给学生。
有一次我指导学生写《我的星期天》,看到几个学生写烧饭作菜,但对烧饭做菜只会做平淡笼统的叙述。
一个学生写道:"到了十点多钟,我忙去炒菜,炒菜时油炸炸的,我生怕溅到我身上,心里十分担心。
"我就与学生展开讨论,归纳出炒菜的几个环节:①洗菜、切菜,②点火、放油,③翻炒、放佐料,④盛菜。
然后,我举其中的切菜的环节写出片段:韭菜洗净后,我从碗橱里搬出木头砧板。
韭菜切多长好呢?这让我犯难了,切得太长,炒出来像草,切短了,又搛不上筷子,我想起以前吃的炒韭菜,约摸寸把长,对,就切一寸长左右吧!我左手按着韭菜,右手握着刀柄,"喀嚓、喀嚓"几声脆响之后,韭菜辛辣的气味立刻弥漫
第一次学学做饭的作文四百字要具体符合生活实际
平时,妈妈老是这样对我说:“玲玲,你要学学煮饭呀,别以为会煮面条就很了不起。
”我听了很不耐烦,说:“好!我明天就煮饭。
”“明天,明天,天天都有明天!”为了不再听妈妈的唠叨,我决定今天就学煮饭。
等啊,盼啊。
终于到了做晚饭的时间了。
我拿出电饭锅,用塑料杯子装了两杯米。
接下来要洗米了,我把水倒进锅里,再用手搅拌一下,然后把水倒了。
就这样洗两次就可以加水了。
加多少水呢?我想了一会儿,就加一点点吧。
加完水,我就插上电源,再按一下煮饭的按钮。
做完这些,我心想:耶!终于大功告成了。
看妈妈以后还敢不敢再叫我学煮饭,于是便沾沾自喜地走回了房间。
大约过了三十分钟,妈妈突然大声地喊:“玲玲,你快出来。
”我听了,马上从房间里冲出来,只见妈妈正站在电饭锅前。
我连忙过去一看,并没有什么异常,便得意洋洋地说:“妈妈,你是不是想夸我学会了煮饭?”妈妈听了怒气冲冲地说:“你尝一尝。
”我拿起筷子,夹起来尝了一口。
哎呀!真硬。
我羞愧地说:“妈妈,我煮得不好,不如把它倒了重新煮过。
”妈妈听了,连忙说:“不能倒呀,这样太浪费了,你不记得了吗?‘锄禾日当午,汗滴禾下土。
谁知盘中餐,粒粒皆辛苦。
’”没办法,今天晚上只好吃硬饭了,真是自作自受啊。
通过这件事,我懂得了:做每一件事情,都不可能一次就成功。
俗话说得好“失败乃成功之母。
”只有经过多次的失败和许多的坎坷,最终才会走向成功。
我学会了做饭的作文350字
动物们一生下来就必须很快地学会它的第一种本领,就是奔跑。
因为动物学会了奔跑,才能躲避敌人的攻击。
人也不例外,因为人活着的第一个需要就是吃饭,所以,人们必须掌握一个本领--做饭。
我就是在一个偶然的机会里学会了做饭。
每次看到妈妈做饭,我的手都痒痒了。
我曾经多次向妈妈请求让我做饭,大概是怕我被烫着吧,每次她都找一些借口拒绝我的请求。
终于有一天,机会来了!那是一个星期六的中午,我一进门就看见妈妈像往常一样蒸好了米饭,洗好了菜,正在准备炒菜呢。
正在这时,电话响起了清脆的铃声,妈妈迅速拿起电话,只听见妈妈说:“好,马上来。
”说完就挂了电话,边换鞋边对我说:“有点儿事,我要去一趟办公室。
”说完就走了。
我边看书边等妈妈。
5分钟过去了,10分钟过去了……不知不觉地,肚子已经开始唱空城计了。
忽然,一个念头在我脑海里闪过,何不趁妈妈不在,我来试试呢。
说干就干,我连忙把天然气灶打开,把锅放好。
应该先放什么呢?正当我犹豫不决的时候,猛然发现锅已经开始冒青烟了。
看来没时间让我考虑了,我手忙脚乱地把卷心菜倒进锅里。
顿时,一股热气向我扑来,吓得我后退了几步。
过了一会儿,我鼓足了勇气,拿起锅铲在锅里胡乱铲了几下。
天啊!菜上已经长了一块块的“黑斑”了。
我慌忙关上火,把卷心菜盛进了碗里。
这时,我才恍然大悟,原来应该先放油。
下面要做第二道菜--番茄炒蛋,这次就有经验了,先放油,等油冒了青烟,我先把搅好的蛋倒进了锅里,炒上一会儿,再把番茄倒进去。
咦?怎么菜里有大量的黑点儿呢?反正锅里的东西不会不能吃,我边想边把菜盛进了碗里。
我学烧菜作文要有响声词450字
今天,我让妈妈教我做一道菜——西红柿炒鸡蛋。
在妈妈的指导下,我先拿出两个鸡蛋打在碗里,放上少许盐,接着就用筷子把碗里的鸡蛋搅伴均匀。
然后,把两个西红柿用清水洗干净,放在菜板上,我拿起菜刀就像切西瓜一样的切。
可是西红柿滚来滚去怎么也切不着,快急死我了,这时妈妈说:“你怕它滚就先从中间一切两半,然后用一只手按着西红柿,另一只手切,这样就不会切不着了。
”听了妈妈的话,我立刻改正了切法,不一会一个个月牙似的西红柿便出现在我的眼前。
接着我把炒菜锅放在燃气灶上,开始点火,锅烧热后放一勺油,等油热以后把碗里的鸡蛋倒进锅里。
当锅里的鸡蛋下边凝结后,用炒菜的铲子翻动一下,接着把刚切好的西红柿放进锅里再搅拌几下。
动作迅速的放入少半勺盐,再加入一些水,锅中的水蒸气立刻像是一条腾渊的巨龙驾着云雾直冲云霄,我赶紧拿锅盖去拦截,才把它凶猛的势头给盖进锅里,2分钟后,香喷喷的一盘西红柿炒鸡蛋就做好了。
我津津有味的品尝着我做的佳肴,嘴里不停的说:“恩,真好吃!”爸爸妈妈一尝,也夸奖我做的菜是色、香、味俱全,我听了心里美滋滋的。
心想:以后我一定要多做饭、菜,来减轻爸爸妈妈的负担!通过这次做菜,使我明白了:首先,炒菜前得做好充分的准备;接着得掌握好火候;过程中,得把握好时间。
不由,又使我想到了无论干什么事,只要具备了天时、地利、人和的条件就一定能成功。
关于做菜的作文
第一次做菜 谈起做菜我倒有一番经验。
从10岁那年起,我就起了一个念头,打算和爸爸妈妈学习做菜,希望将来可以像他们那样能做一手好菜。
以前,每次吃饭的时候,由于不会做菜,只能够坐在饭桌前,等爸爸妈妈把饭菜做好了,再帮忙把菜端到桌子上来,坐享其成。
自从起了学做菜的念头,每次在爸爸妈妈做菜时,我就站在一旁看着,学习做不同的菜的步骤与方法。
可是,学了半年也没有学会,什么都做不出来。
但是,我没有灰心,坚持学了下去。
果然,“功夫不负有心人”,去年国庆节,我终于学会了一道菜,还成功地做了出来。
国庆那天晚上,我和爸爸妈妈说:“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’,请你们品尝,看看我做得好不好。
”于是,说做就做,我立刻动起手来。
做这道菜,需要以下材料:香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。
首先,要做适当的准备,先把香葱切碎,把鸡蛋绞拌好。
然后,把香葱末放进鸡蛋中,绞拌均匀,加上盐、鸡精等配料,第三步,在锅中放入油,加热到70~80℃,把香葱鸡蛋糊倒入锅中,用大火炒3-5分钟,就熟了。
最后,把炒好的鸡蛋盛入碗中了,一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。
我一边做菜,一边望着时间,生怕让他们等急了。
我忙了大约一刻钟的时间,终于做好了,心想:哈哈!我终于做出一道好吃的菜了,爸爸妈妈吃了,一定会夸我做得好。
收拾好灶台,我把菜端上桌子,爸爸妈妈闻到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,细细品尝之后连声称赞,说我已经长大了,学会做菜了。
我听了,心里美滋滋的。
这一次,我明白了功夫不负有心人的道理。
第一次做菜... 一天下午放学后,我在家里写完作业,时钟已经指到5点钟了,我看爸爸妈妈还没有回来,就一头扎进厨房做起饭来。
头一回做饭的那股高兴劲儿,那手忙脚乱的样子就甭提了。
可能是过于激动吧,淘米忘了倒掉水,坐上锅忘了点火。
我急忙稳住神,好歹算把饭做好了。
开始做菜了。
我刚洗好菜,见炉火上来了,我连忙坐上大勺,倒上油,又回身去切菜,等油开了,我才发现葱还没剥,又连忙切葱花,忽然,“轰”的一声,这沉闷的响声把我吓了一跳。
我回头一看,大事不好,大勺里的油燃烧起来,一股难闻的油味呛得我直咳嗽。
我慌了,吓得我一身冷汗,不知道怎么办才好!正在这时,门“吱”得一声打开了。
我见爸爸回来了,忙叫了起来:“快!快!快!去把水拿来,要不就失火了!”谁知爸爸一看见正在着火的大勺,并不去拿水,却一下子冲上前去,拿起锅盖就把大勺盖上了。
我一看急了,大喊:“不要盖,锅盖会烧掉的!”伸手就去掀锅盖。
锅盖打开了,我吃惊地看着眼前出现的奇迹:火熄灭了,大勺里的油不见了,一层黑黑的煳巴紧紧地粘在锅底上。
总算没出事,我长吁了一口气,用感激的目光望着爸爸。
爸爸呶呶嘴,指指大勺问我:“你知道盖上盖儿,火为什么就熄灭吗?”我摇摇头,没答上来。
爸爸说:“遇到问题不能让它溜掉,动脑筋。
燃烧要靠空气里的氧气,盖上锅盖,大勺就跟空气隔离了,没了氧气,火就灭了,你懂了吗?”我点了点头,喜出望外地说:“没想到做饭里边还有这么大的学问呢!” 第一次做菜 谈起做菜我倒有一番经验。
从10岁那年起,我就起了一个念头,打算和爸爸妈妈学习做菜,希望将来可以像他们那样能做一手好菜。
以前,每次吃饭的时候,由于不会做菜,只能够坐在饭桌前,等爸爸妈妈把饭菜做好了,再帮忙把菜端到桌子上来,坐享其成。
自从起了学做菜的念头,每次在爸爸妈妈做菜时,我就站在一旁看着,学习做不同的菜的步骤与方法。
可是,学了半年也没有学会,什么都做不出来。
但是,我没有灰心,坚持学了下去。
果然,“功夫不负有心人”,去年国庆节,我终于学会了一道菜,还成功地做了出来。
国庆那天晚上,我和爸爸妈妈说:“今天由我来做一道菜——‘香葱炒蛋’,请你们品尝,看看我做得好不好。
”于是,说做就做,我立刻动起手来。
做这道菜,需要以下材料:香葱、鸡蛋、盐、鸡精等等。
首先,要做适当的准备,先把香葱切碎,把鸡蛋绞拌好。
然后,把香葱末放进鸡蛋中,绞拌均匀,加上盐、鸡精等配料,第三步,在锅中放入油,加热到70~80℃,把香葱鸡蛋糊倒入锅中,用大火炒3-5分钟,就熟了。
最后,把炒好的鸡蛋盛入碗中了,一道美味可口的香葱炒蛋就做成了。
我一边做菜,一边望着时间,生怕让他们等急了。
我忙了大约一刻钟的时间,终于做好了,心想:哈哈!我终于做出一道好吃的菜了,爸爸妈妈吃了,一定会夸我做得好。
收拾好灶台,我把菜端上桌子,爸爸妈妈闻到了那迷人的香味,迫不及待地吃上一口,细细品尝之后连声称赞,说我已经长大了,学会做菜了。
我听了,心里美滋滋的。
《学做菜》今天上午,我来到厨房,看妈妈炒菜,当时,妈妈告诉我,她像我这么大的时候,已经做菜给外公、外婆、舅舅们吃了。
而看看我,却还不会烧一种菜,真是惭愧极了,但同时也十分佩服妈妈。
于是,我决定,今天好好向妈妈学一学如何做菜。
首先,妈妈拿了笋,拨了笋壳,并用清水洗净,切成片,然后把骨头也洗净,和笋一起放入盛有水的锅中炖,我问妈妈:“得炖...
学做一道菜作文必须300字(急)
学做菜我生活在一个可以依赖的家;我过着衣来伸手,饭来张口的幸福生活;可是我仔细一想,万一哪天,我离开了父母那赖以生存的生活,不就吃不饱,也穿不暖了吗?于是,我便打算让妈妈教我做菜!今天,妈妈让我做一道红烧鸡,我心想:呀,红烧鸡啊!太好了,我最喜欢吃了!如果,今天学会了,以后只要材料俱全就可以做啦!想着想着,就开始做了起来。
妈妈让我先把鸡切成两半,在切小。
我想,切鸡不是很简单的吗?这还难得倒我吗?小意思啦!我拿起菜刀,开始切了起来。
可是,切了半天也还没切小,我费尽了九牛二虎之力,终于切好了!接着,妈妈让我把油倒进锅里热一下,等到油热了之后再把鸡肉放进去!过了一会儿,油热了,我便把鸡肉放进去。
可是,放鸡肉的时候,我似乎被控制住了,那鸡肉始终也放不下去。
最后,我想,反正迟早都要放的,现在这样,只会浪费时间。
就不管三七二十一,冒着胆子,把鸡肉放进了锅里。
突然,锅里的油便“跳”了上来,还“跳”到了我身上。
哎呦,可真痛啊!现在,开始炒鸡,炒了五分钟,妈妈便叫我把豆瓣酱放进去,还把老酒放了进去。
并把锅盖盖好,焖一下。
时间“滴答滴答”地走了,我突然感到一股香味扑面而来!呀!真香啊!我闻着闻着,口水都快流了出来呢!过了一会儿,这碗鸡肉总算可以出锅啦!我闻着,真香!便迫不及待的去尝了一口,哇,比五星级厨师烧的都还要好吃呢!妈妈见我吃的那么味道,也情不自禁的去尝了一口,便说:“嗯,真的很好吃啊!看来女儿真的是长大啦!懂得做饭给妈妈吃了!”妈妈欣慰的笑了!是呀,自己种的果实,吃起来就是美味可口!我看到了妈妈那欣慰到笑脸,心想:以后一定要多多帮妈妈做做家务,烧菜烧饭给妈妈吃!
求一篇关于写做菜过程的作文,要真实,不少于700字
学习做菜今天,我突然心血来潮,想学习做菜。
于是,我对妈妈说:“妈妈,我想学习做菜!”妈妈说:“不行,看,我的手指的一个泡,是因为油烫伤的,你也不会切菜,待会儿你把手指给切伤了,你怎么写字啊!”我说:“我保证,不会烫伤,也不会切到手指,而且我会很小心很小心的。
”妈妈说:“不行就是不行!”我心里想:妈妈说什么也不让我做菜,我就死缠烂打,死磨硬泡。
于是,妈妈走一步,我就跟一步,妈妈上厕所,我就在厕所外面等候。
妈妈没有办法,只好让我学做菜,但是唠叨的妈妈反复叮嘱我:“一定要小心小心再小心,不要切刀手指,不要烫伤……”我说:“知道了!”我心里想:妈妈真烦人,真唠叨。
妈妈问:“你要学习做什么菜?”我说:‘我最喜欢吃糖醋排骨,我学习做糖醋排骨,如果你们中午、晚上有事出去了,我可以自已做饭。
”妈妈从冰箱里拿出排骨,准备好做糖醋排骨的作料:冰糖、酱油、醋、料酒、葱、姜片、油、盐,生抽。
开始教我:“先把猪排骨剁成5厘米长的段,放沸水中汆去血水,然后汆过排骨加料酒、生抽、姜葱码味20分钟,再排骨上锅蒸酥烂,然后蒸好的排骨拣出待用,肉汤取出姜葱待用,接着往锅中倒油烧至7成热将排骨放入炸至金黄,然后往锅中留底油,将冰糖放入熬化,加入蒸排骨的肉汤(火要小,糖不要熬糊了,加汤时从锅边加入以免溅出)、老抽、醋、盐,放入排骨烧几分钟,最后待汤汁收浓时滴几滴醋起锅。
”说完,妈妈就拿一部分排骨给我做示范,我看着妈妈在做,好简单啊!我迫不及待地试了试,很快,就做完了,让评委——妈妈品尝品尝,妈妈说:“很咸!”我又试了试,这次盐放地比第一次放得盐少了,妈妈觉得挺好吃的,我尝了尝,真好吃,跟妈妈做出来的一模一样。
我终于学会做糖醋排骨了!