照家乡的老规矩,春节差不多在腊月二十就开始了,至此家家户户进入过年的倒计时。腊月二十四是”神上天”,灶王爷要回天庭向玉皇大帝汇报工作情况,各家各户都希望灶王爷"上天奏好事,下地保平安”,皆大欢喜。腊月二十五起就进入了年界,从这天起每家每户都得大扫除一次。蒸年糕,搓汤圆,做整盆的五香肠,杀鸡宰鸭,忙得不亦乐乎。
除夕这一天,家家赶做年菜,到处是酒肉的香味。傍晚,节日的气氛更浓了。每家每户贴上了春联,到处焕然一新。天越来越黑,春节的气息,带着夜的精灵,悠悠忽忽地罩住了山山水水,罩住了老家那座美丽的小村,罩住了每一个人。一顿丰盛的年夜饭做好了,溅满了大人们辛勤劳作后的甜蜜,包含了孩子们翘首已待的渴望。这一夜,家家打火通宵,不许间断。而且,除了很小的孩子,没有什么人睡觉,都要守岁。一整夜,鞭炮噼噼叭叭,远远近近地炸响,炸出了欢声笑语,炸出了欢乐喜庆的祥和氛围。
正月初一,春节。照我们家的家族传统,早餐必定要吃甜线面,据说吃了这面,今后一年里的生活将甜甜美美,合家欢乐。这天清晨,晚辈要给长辈贺新春,称“拜年”。“拜年”过后,大家开始了一天的“行程”。即使最勤劳的的人,在正月初一是不干活的,因为头一天已煮好了饭菜,扫好了地,大家的任务就是尽情地玩乐。初二至初五,走亲戚,向亲戚好友贺喜。
元宵上市,春节的又一个高潮到了。家家户户挂花灯,红火而美丽。我们小孩子会买各种各样的花炮燃放,在张灯结彩的街上尽情地玩耍,即使不跑到街上淘气,在家中照样能有声有色地玩耍。这一天,大家都要吃汤圆。这难道不是美好快乐的日子吗?然而,家乡的春节就在正月十五后结束了,人们又开始了一年新的工作当中。
描写闽南文化的作文,能写吃的吗
闽南茶文化中国茶文化集哲学、伦理、历史、文学、艺术为一体,是东方艺术宝库中的奇葩.闽南茶文化的精华是茶艺,它讲究五境之美,即茶叶、茶水、茶具、火候、环境.饮茶是闽南人生活中的一大享受.过去,在闽南有一种说法:“抽啦叭烟,听南音乐,泡功夫茶,其乐无穷.” 那么如何泡好一壶茶,如何享受一盏茶呢?这是需要技艺和艺术的,这就是茶艺.闽南人把饮茶叫作泡茶,泡茶最讲究茶叶、水和茶具了.茶 以新为贵,而且要优质茶叶.闽南人喜欢喝乌龙茶,因为乌龙茶是介于不发酵茶(绿茶)与全发酵茶(红茶)之间的一类茶叶,它外形色泽青褐,所以称“青菜”.乌龙茶经冲泡后,叶片上有红有绿,汤色黄红,口味醇厚.而乌龙茶茶中最负盛名的是安溪铁观音,铁观音如青橄榄,入口略有苦涩,入喉后渐渐回甘,韵味无穷.泡茶对水有严格的要求,因为水有软硬之分,凡每公升水中钙、镁含量不到8毫克的称为软水,反之则称硬水.泡茶要用软水,用硬水泡茶,茶味变涩,茶香变浊,茶汤变色.闽 南人泡茶爱选用有加盖的陶器茶具,因为它会“保香”和“保味”.最喜欢“孟公壶”和“若深杯”.“孟公壶”又称“孟臣罐”,容量只有50一100毫升,小 的如早桔,大的似香瓜.小的茶杯就叫“若深杯”或“若深瓯”,只有半个乒乓球大小,只能容4毫升茶水,通常1个“孟公壶”与4个“若深杯”一起放在圆形茶 盘中,显得很有艺术欣赏价值.闽南人对饮茶情有独钟.在闽南地区就有这么一种说法:“早茶一盅,一天威风;午茶一盅,劳动轻松;晚茶一盅,全身疏 通;一天三盅,雷打不动”.在福建安溪县,还流传着“早上喝碗铁观音,不用医生开药方;晚上喝碗铁观音,一天劳累全扫光;三天连喝铁观音,鸡鸭鱼肉也不 香”.人们在说到闽南人的热情好客时,总也离不开一个“茶”字,因为“闽南人真好客,入门就泡茶.” 泡茶可是要有技艺的.不久前,我有幸拜访了“茶仙”洪清源老先生,目睹了如何泡好一壶茶的技艺和如何享受一盏茶的艺术.洪老先生从小在厦门的“茶桌仔”(饮茶摊)边长大,年过古稀的他泡茶技艺炉火纯青.只见他拿出了一套小巧玲珑的紫沙壶茶具,边摆放边说,泡茶的程序非常讲究,所费的时间可比喝茶的时间多哦,要不怎么叫“功夫茶”呢.“首先是茶具,一般用红色的宜兴陶壶,只有掌心大小,叫'小掌',配套的茶杯自然就更小了.用这样的茶具泡出的茶叫‘小掌茶’.” 我 看茶几上除了茶壶、茶杯外,还有搁茶杯的茶盘和一个碗状的放置茶壶的茶洗.洪老先生指着茶洗说,每一次喝完茶和泡茶之前,都洪老先生拿起开水对我说:“第 一道程序就是烫壶、烫杯.随后,倒掉茶洗中的水,将茶壶放在茶洗中,放上茶叶,茶叶要放满壶,这样冲出来的茶才够味.” 只见他在茶壶里塞满了茶 叶,接着就把开水冲入茶壶中,这时浮起一些泡沫,老先生就用壶盖轻轻拨动,把泡沫拨出,然后盖上壶盖,再从壶盖上淋下开水,把壶外的泡沫冲走,这样,茶壶 内外温度相差不会太多.了,热气才不会跑掉.他把茶壶提起,将这第一遍茶全部倒入茶洗中.第二道水立刻冲进去,冲到壶盖盖下去后有少许茶水溢出为止,盖上 盖子,再淋一些开水.洪老先生说,泡茶最忌讳浸茶,一浸就出茶碱,茶就苦了.他拿起茶壶边斟边说:“斟茶是很讲究功夫的,必须用一个手指按住茶壶 盖,将茶壶翻转九十度,壶嘴直冲下,迅速绕着已经排成一圈的茶杯斟下去.开始叫'关公巡城',每一个杯子都要巡到,最后叫‘韩信点兵’,那后边的几滴是最 甘美的,所以每一个杯子都必须点到.” 洪老先生说,这样斟出的茶,每一杯色泽浓淡均匀,味道不相上下.一泡茶,一般冲五六次,讲究一点的,冲泡三四次就要将茶叶渣倒出,重新烫壶、烫杯.接过洪老先生递过来的茶,果然清香扑鼻.按照老先生先闻后品的指点,我深深吸了口气,顿觉有一缕淡淡的清香直透丹田,滋润身心.然后我浅浅地抿一口,在口中稍留,再缓缓咽下,慢慢品味,舌有余甘,那真是一种享受啊!听 众朋友,听了我上面的介绍,你一定会感受到饮茶确实是一门艺术.是的,这是一种茶艺,它是茶文化的精髓.而茶道是茶文化的另一境界,闽南的茶道精髓,体现 在一个“和”字上.例如,当地村民有什么纠纷或隔阂,只要长辈出面开一个“茶话会”调解,便可轻松把事情“摆平”.这种茶文化中的“和”,意蕴着风调雨顺 的天和、青山绿水的地和以及友好相融的人和.如果上升到茶德的高度,“和”的内涵会更丰富,具有一种社会功能,使饮茶者追求一种收敛奢欲、洗心涤 烦、振作向上、自我整合、人伦和谐、其乐融融的精神境界.闽南人在这片土地上长期和睦相处,亲如兄弟,根植、流传其间的茶文化,无疑具有深厚的旺盛生命 力,是中国灿烂茶文化中的一朵奇葩
关于闽南过节的作文500字长
闽南闹正春联、年画、饺子、年糕,这些都是咱们中国人过大年的年景、年俗、年味,而比起北方城市的春节习俗,闽南一带的过年习俗显得颇为独特。
闽南地区所指的春节一般是从除夕到正月十五元宵节,闽南人过春节也有不同于其他地方的说法——“年兜正月”,“年兜”就是除夕,讲究的是吃;而“正月”指大年初一到正月十五,讲究的是玩,是“闹热”,也就是这么一个非常闽南味的词——“闹正”。
鞭炮声里迎正月许多人也许会问:‘闹正’是什么意思?为什么不说‘闹新春’呢?据闽南语研究专家说,“闹正”的“正”是“正月”的意思,在闽南语中念作“znia”(n代表鼻化音,读第一声),在闽南语中,“znia”这个字代表的意义是正月或是新春,比如除夕夜12时放鞭炮,闽南人叫做“开znia”,也就是说,放鞭炮迎来新春。
可见,“闹正”的词意与“闹新春”相同,是闽南语版的“闹新春”。
闽南春节“闹正”的方式随着时代不断变迁。
上世纪二三十年代流行于厦门漳州金门一带的闽南新春歌谣记录着当时闽南人是如何过年的:“初一早;初二早;初三无甚巧;初四神落天;初五过开;初六壅肥;初七七完;初八完全;初九‘天公生’;初十地公生;十一请子婿;十二倒来拜;十三吃糜字配芥菜;十四相公生;十五上元瞑;十六看大烛;十七倒灯棚。
”所谓“闹正”,初一、初九、元宵最是“闹热”。
最高潮在元宵“初一早”就是这天要起大早,穿戴一新,给亲朋好友拜年,之所以这天是孩子们最开心的一天,就是因为这一天孩子们给长辈拜年,都会收到红包。
收到红包的孩子们开心地聚在一起放鞭炮、甩陀螺、玩游戏、看社戏,别提多开心了;而大人们虽然没有红包可拿,但是却可聚在一起饮酒畅叙,也是平时难得的欢畅。
正月初九“天公生”是闽南在正月里最热闹的祭祀活动。
从初八开始,家家户户就要准备祭祀的五牲、五果、金纸蜡烛,由于祭祀活动要从午夜12时开始,因此初八到初九对闽南的家家户户来说都是个不眠之夜。
从午夜12时开始,祭祀活动的鞭炮声就如春雷般炸响天际,不绝于耳,相当热闹。
不过“闹正”的最高潮还是元宵节。
正月十四到十六,厦门常有游街活动,游街就像流动的描绘,舞龙、舞狮、踩高跷、车鼓弄……真是热闹非凡。
大型的游灯、灯会等活动一般从正月十三就开始了,游灯就是人们提着各式彩灯上街游行,爱看热闹的人和活泼好动的孩子常常跟着游灯的队伍走了一条又一条街;持续一周的灯会一般都在中山公园举行,赏灯的人络绎不绝,热闹非凡。
那时,厦门的元宵节还盛行“灯猜”,在如今的文化宫以及一些文化馆,元宵节常举行“灯猜”,吸引了众多男女老少来猜灯谜。
“闹正”逐步“现代化”如今时代不同了,厦门人的“闹正”也“现代化”了:大年初一拜年不用串门了,一通电话、一封电子邮件就能搞定;放鞭炮、甩陀螺、看社戏等娱乐被电视节目取代了;鞭炮被电子鞭炮取代了……不过,现在春节的文体活动却是越来越丰富了,厦门各区在春节期间都会组织形式多样的活动,游园、民俗展演、广场文艺演出等,由于对传统文化的关注和重视,以前的一些“闹正”活动也正在复苏。
福建人的饮食习惯的作文
闽南气候湿润,农作物一年三熟(两季稻、一季麦),蔬菜一年四季。
闽南又是水果之乡,尤以龙眼、荔枝出名,这里焙制的桂圆干是珍贵的补品。
闽南海岸线很长,海产品极为丰富。
除珍贵的鱼类如鲥、真鲷、石斑、黄花鱼、鲳、马加等之外,虾、螺、蟹、蛏、蛤等也很多。
其他海产如紫菜、海带、海苔等都是优良的食物。
人工养殖的有鲈鱼、河鳗、鲫鱼、鲤鱼、草鱼、鲢鱼等。
近年来迅速发展的食用菌如金针菇、草菇、凤尾菇、香菇、木耳等,多制成罐头行销国内外。
家禽饲养业发达,白绒鸡、番鸭、菜鸽、鹌鹑等,都是著名的肉食品种。
闽南各县均产茶,多为乌龙茶,其中安溪的“铁观音”为乌龙极品。
闽南人饮茶喜少而浓,特别是漳州人,有吃工夫茶的习惯。
闽南以粮食酿制的酒有状元红、米酒、番茨(甘薯)酒等,味醇质美。
以高粱酒、米酒做酒基的春生堂药酒、万金堂药酒,都有上百年历史,行销海内外。
请问观闽南文化传奇秀有感作文怎么写
厦门老院子民俗文化风情园景区位于美丽的国际花园城市——中国厦门,是华夏文旅集团斥资28亿元倾力打造的一部文化旅游巨作,景区包括老院子民俗文化风情园及神游华夏大剧院两部分,已被列为厦门市重大项目和福建省文化产业十大重点项目,将于2015年8月正式对外开放。
老院子景区规划建设两大模块,包括一场:“神游华夏”室内演艺剧场,即神游华夏大剧院。
届时将全天候表演360度大型室内山水实景演艺《闽南传奇》,在现代高新科技造就的震撼场面中上演闽南独特的历史文化经典。
该演出申请了使用发明专利和实用新型专利20多个,保证了演艺的不可复制性;一园:老院子民俗风情园,初步规划设计建设妈祖文化园、民俗文化村及中华姓氏文化园等,在建筑风格及布局样式上注重体现厦门当地的文化符号,着力将其打造成具有浓郁地方文化特色的休憩园区。
老院子民俗文化风情园通过闽南渔家百姓寻常的生活场景,讲述下南洋几代人的生活、创业经历,集观赏性、体验性、文化性于一体,从多角度展示
写碗糕的作文
闽南特色小吃——海蛎煎 谈起闽南的小吃,最具有特色的要数海蛎煎了。
我身在坂美这个小村庄,这个小村庄靠海,靠山吃山,靠海吃海。
海里有好多好多的美味:石花、海蛎、海螺、海猪……可我最喜欢的就是海蛎了,让我慢慢的跟你们讲吧。
海蛎样子不好看,可里面的钙质可多着呢。
海蛎外面有一层厚厚的壳,要用一种头很尖的一种名叫“耳朵”的东西,朝海蛎的“嘴”插下去,那壳就分开了。
里面露出来的肉,经过海水的滋润,白白的,嫩嫩的,摸上去软软的,有一种海的味道,引诱着你,你就巴不得马上吞下。
要有好几十个,不,甚至要好几百个才有一盆海蛎肉,可要好几个小时才挖得出来呢。
介绍完了海蛎,来说一说海蛎煎的美味吧! 海蛎煎是由几种常见的食材制作而成的:韭菜、大蒜、地瓜粉、红萝卜、鸡蛋.
请问观闽南文化传奇秀有感作文怎么写,具体的作文
厦门老院子民俗文化风情园景区位于美丽的国际花园城市——中国厦门,是华夏文旅集团斥资28亿元倾力打造的一部文化旅游巨作,景区包括老院子民俗文化风情园及神游华夏大剧院两部分,已被列为厦门市重大项目和福建省文化产业十大重点项目,将于2015年8月正式对外开放。
老院子景区规划建设两大模块,包括一场:“神游华夏”室内演艺剧场,即神游华夏大剧院。
届时将全天候表演360度大型室内山水实景演艺《闽南传奇》,在现代高新科技造就的震撼场面中上演闽南独特的历史文化经典。
该演出申请了使用发明专利和实用新型专利20多个,保证了演艺的不可复制性;一园:老院子民俗风情园,初步规划设计建设妈祖文化园、民俗文化村及中华姓氏文化园等,在建筑风格及布局样式上注重体现厦门当地的文化符号,着力将其打造成具有浓郁地方文化特色的休憩园区。
老院子民俗文化风情园通过闽南渔家百姓寻常的生活场景,讲述下南洋几代人的生活、创业经历,集观赏性、体验性、文化性于一体,从多角度展示闽南当地的渔村文化、民俗文化、妈祖文化、南洋文化以及寻根溯源的始祖文化。
园区在建筑风格及布局样式上注重体现闽南当地的文化符号,集休闲娱乐、餐饮、购物于一体,着力打造成具有浓郁地方文化特色的休憩园区。
走进渔村老院子,寻迹闽南特色民俗文化脉络。
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以“方言的世界”为题的作文,闽南语
我的家乡泉州,是一座历史悠久的文化古城,这里景色优美,是古代海上丝绸之路的起点。
家乡有一个特色文化,就是讲闽南话。
闽南话不仅是闽南地区的方言,也是台湾同胞的通用语言,它联系着海峡两岸的人民。
从我咿呀学语开始,爸爸、妈妈就教我说普通话。
后来,因为爸爸、妈妈都要上班,只好把我寄养在外婆家。
外婆是个地道的闽南人,又没有读过书,一句普通话也不会说。
为了让外婆听懂我的话,于是,我经常在普通话中夹着闽南话,当然也闹出了不少笑话。
记得有一天,我和外婆坐在电视机前看神舟五号载人飞船发射,小小年纪的我,对国家发生的许多事并不懂,只是觉得好玩。
外婆关心地问我:“小聪明,你长大了想干什么呀?”我心里早就想好了长大后要游览祖国的大好河山。
于是,脱口而出“导游”。
外婆惊讶地问:“读了那么多年书,就为了卖酱油啊?”听了外婆的话,屋子里一片哄堂大笑,在一旁看电视的舅舅连忙向外婆解释,外婆听了笑疼了肚子。
还有一次,有位邻居来找外婆,外婆正在做饭,便叫我去开门:“小聪明,狼来了,去开一下门。
”我听了目瞪口呆,站在那里发愣,半天都没反应过来。
后来我才恍然大悟,外婆闽南话中的“狼”就是普通话中的“人”,于是我立刻跑过去开门。
看来我得多向外婆学习闽南话了,不然不仅会闹笑话,还要让客人久等了。
作为一名闽南地区的小主人,我希望同学们在积极学习普通话、英语的同时,别忘了学好我们的闽南方言,让这块“古汉语活化石”在我们这一代得到更好的传承和发展,让闽南语这一中华文化的瑰宝,焕发出更加璀璨的时代光彩。
作文 《发现身边的美》400字。
发现身边的美法国着名雕塑家罗丹曾说过:“美是到处都有的。
对于我们的眼睛,不是缺少美,而是缺少发现。
”我听了这话深有感触,于是便在公园里寻找起了美。
风呼呼的吹,花儿随风摆动,显得那么美,我不由心想:“这就是美吧!”就在这时,一个花匠来到了草地上,拿起一袋化肥倒进一只桶里,又打开水龙头接满了水,一点一点在浇在花的根部,花丛在他的浇灌下变得更有精神了!我拿起相机拍下了这位辛勤的花匠,心想:“这才是美!”旁边的行人问我:“你没事拍上个花匠干啥?”“他辛勤劳动,心灵很美。
”我回答道。
从公园出来,在回家的公交车上,非常拥挤,我费了好大的劲才挤上去,挤得车门都没法关上。
我旁边站着一位老奶奶,看样子已经六十出头,但没有人让坐。
这时一位年轻叔叔站起来对老奶奶说:“来,您坐我的座儿。
”大家都向他投去敬佩的目光,可当时车上连站的地方都没有了,我就在门边,不由地说:“实在太挤了!”没想到这位叔叔听了我的话,二话没说就下了车,对我说:“小朋友,你一定急着回家呢,我下车赶下班吧。
”我看着这位好心人,不由得又拿起相机,照下了他的背影。
我心想:“在我的身边,心灵美的人真多啊!”到了我家小区门口,我又看见一个好心人,他穿过马路,给一只流浪猫放了一些猫粮,于是我又拿起相机照下了他的身影。
我回到家,吃过晚饭,躺在床上回想着今天的所见所闻,不由感叹:“美好的事物有很多很多,只要我们多留心,就会发现美。
”
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