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西亭脆饼的作文
2009-11-07 分享
南通，不仅有美丽清澈的濠河，挺拔俊秀的狼山，还有着让我回味无穷的特产——西亭脆饼。 西亭脆饼风味独特，香甜酥脆，是南通一道传统的特色点心，已经有上百年的历史。 西亭脆饼呈长条形，4寸多长，正面凸起来，反面平滑，表面是金黄色，上面还镶嵌着数不胜 数的白芝麻，一看就讨人喜欢，拿起来闻一闻，香喷喷的更是让人垂涎欲滴。西亭脆饼的“脆” 简直无法形容，放进嘴里还没用牙齿咬，嘴唇稍稍一抿，脆饼就会一分为二，在那一刹那，你 会听到“咔嚓”一声，饼屑会纷纷落下。再看看剩下的半截，里面既不算空心，也不是实心，而 是由18层薄片粘连而成，这真让我感到惊奇：这样的饼是怎样做成的呢？带着这个问题我上了 南通旅游网，从网上我了解到：西亭脆饼做工精细，选材考究，选用的是上好的白面粉、白砂 糖、植物油、白芝麻；脆饼的工艺考究，经28道工序，用手工制作而成。脆饼微火烘烤，因而 表面黄而不焦。 我还了解到：西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆，其中还有一个故事呢！从前，在西亭镇上，有对 夫妇开了一间茶食店，老板是个做茶食的好手，能做各式各样的茶点，妻子照看店务，勉强养 家糊口。因西亭是乡间小镇，顾客大多是种田人买不起细货茶食，夫妻俩商量要想把生意做活 ，只有在粗货茶食上做文章，粗活细做，使产品物美价廉。乡下人喜欢吃脆饼，他们就在脆饼 上动脑筋，加油加糖，外加桂花、橘皮，并将方形改成长条，上面撒上芝麻，终于做出了现在 的西亭脆饼。 亲爱的朋友，如果你到南通来可千万别忘记品尝那儿的特产——西亭脆饼！它以它的香甜酥脆 风靡省内外，令吃过的人不想走走了还在怀念追问
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写西亭脆饼的作文 快！急！
南通，不仅有美丽清澈的濠河，挺拔俊秀的狼山，还有着让我回味无穷的特产——西亭脆饼。
西亭脆饼风味独特，香甜酥脆，是南通一道传统的特色点心，已经有上百年的历史。
西亭脆饼呈长条形，4寸多长，正面凸起来，反面平滑，表面是金黄色，上面还镶嵌着数不胜数的白芝麻，一看就讨人喜欢，拿起来闻一闻，香喷喷的更是让人垂涎欲滴。
西亭脆饼的“脆”简直无法形容，放进嘴里还没用牙齿咬，嘴唇稍稍一抿，脆饼就会一分为二，在那一刹那，你会听到“咔嚓”一声，饼屑会纷纷落下。
再看看剩下的半截，里面既不算空心，也不是实心，而是由18层薄片粘连而成，这真让我感到惊奇：这样的饼是怎样做成的呢？带着这个问题我上了南通旅游网，从网上我了解到：西亭脆饼做工精细，选材考究，选用的是上好的白面粉、白砂糖、植物油、白芝麻；脆饼的工艺考究，经28道工序，用手工制作而成。
脆饼微火烘烤，因而表面黄而不焦。
我还了解到：西亭脆饼原名西亭复隆茂白脆，其中还有一个故事呢！从前，在西亭镇上，有对夫妇开了一间茶食店，老板是个做茶食的好手，能做各式各样的茶点，妻子照看店务，勉强养家糊口。
因西亭是乡间小镇，顾客大多是种田人买不起细货茶食，夫妻俩商量要想把生意做活，只有在粗货茶食上做文章，粗活细做，使产品物美价廉。
乡下人喜欢吃脆饼，他们就在脆饼上动脑筋，加油加糖，外加桂花、橘皮，并将方形改成长条，上面撒上芝麻，终于做出了现在的西亭脆饼。
亲爱的朋友，如果你到南通来可千万别忘记品尝那儿的特产——西亭脆饼！它以它的香甜酥脆风靡省内外，令吃过的人不想走走了还在梦中留！
关于董糖的作文
说起南通美食，尤其以糕点著称，如西亭脆饼、麦蒂酥甜点等，而最具特色的则是董糖。
相传在明朝末年，冒辟疆偕董小宛归隐如皋水绘园。
当时，海内名流经常与他们相聚，吟诗作对，挥毫泼墨。
董小宛善于制作糕点，也经常以她做的点心款待客人。
她用芝麻、炒面、饴糖、松子、桃仁和麻油作为原料制成酥糖，切成长五分、宽三分、厚一分的方块，这种酥糖外黄内酥，甜而不腻，十分可口，人们称之为“董糖”。
初见董糖，它并不惹眼，是朋友从如皋带回来的。
我看它用一层桃红纸，一层竹青纸包裹，有一种竹外桃花三两枝的诗意。
红纸青纸一律裁成方方长长的，八块麻将大小的董糖码放在一起，也包成长方形一条。
虽说它出自江南名妓董小宛之手，却看不出一丝光鲜香艳的繁华而只有小家碧玉的温婉，也许董糖即为董小宛其人，娴静雅致，高洁怡人。
我轻轻拈去一小块小抿一口，只觉清新酥软入口即化，那股淡香微甜沁人心脾，令我爱不释口，真是妙不可言。
几百年来，这对才子佳人的故事被人们传诵至今，见证他们爱情的董糖，也成了如皋特产。
在品尝这味甜点时，你是否和我一样眼前出现的也是那温馨浪漫的景致！
海安特产脆饼作文
南通特产——文蛤南通东濒黄海，在13万公顷的滩涂上盛产数百种浅水贝类，尤以送文蛤最为丰富，占中国出口量的三分之一。
文蛤雅称“天下第一鲜”，属于腮纲兼蛤纲的海产贝类。
明代李时珍云：“还中诸蛤之利有余人者，统称蛤蜊，白壳紫唇，或壳上有花纹故称文蛤或花蛤。
”宋朝诗人梅尧臣也曾有过“车蝥与月蛤，寄自海陵郡”的诗句。
清乾隆皇帝下江南时，在姑苏吃到文蛤，便御封它为“天下第一鲜”。
文蛤，生活在浅海盐度较低的沙滩上，雌雄异体，性腺成熟期在6月至7月，产出的精、卵子在海水中受精、孵化，幼蛤经三周后进入沙底栖息。
从幼蛤到长成采捕需二三年。
幼蛤由海潮带到十几米深的滩涂地带活动，最适宜的水温为15-25度，以藻类、浮游生物为食，长大后逐渐向潮下带迁移，平时常露出沙面，冬季潜入沙底的约二三十厘米处越冬，但留有气孔可以通气。
文蛤其壳如彩色扇状，其肉鲜嫩无比，且营养丰富，含有蛋白质10%，脂肪11.2%、碳水化合物2.5%以及人体所必需的钙、磷、氨基酸、其味鲜而不俗，食而不厌。
食用文蛤，能开胃、催乳、健身，且有清热、化痰、利湿、散蛤等功能。
色彩斑斓的贝克可以作蛤蜊油的精美包装盒，也可制作成大雅之堂上的工艺品。
文蛤的食法颇多，可将其作为主菜，以旺火速炒；或作为配菜，调色提味；或佐料腌制，生炝生吃；或斩成肉泥，煎成饼。
特别是近年来，如东制药厂将其开发成粉剂精品，冠名为“天下第一鲜”，蜚声海内外。
生于海边长于海边的人们，习惯了现炝现吃，他们将文蛤肉洗净后，用盐腌制少时，在洗净，佐以烧酒、麻油、酱油、醋、生姜、白糖、便成了最好的下酒菜。
可异乡人看后无不瞠目结舌、唯恐避之不及，但来久了，也经不住诱惑，大有“唯有牺牲多戆直”的“英雄气概”。
在闭上眼睛吞上几只后，顿觉眼界大开，相见恨晚。
海边人还有制文蛤酱的好手艺。
把鲜文蛤装进罐或瓶，放上盐、姜、葱、酒等佐料，在将口封上，置于阴凉通风处，过上一段时间，揭开盖子，泌出的香味，使你垂涎三尺，食欲徒增。
此酱可馈赠亲友，或作为沿海人在内地工作期间早晚下饭的主菜。
难怪沿海人的乡情如此浓烈，从中可窥一斑。
在广阔无垠的南黄海滩上，随着潮水的落去，赶海人有的肩扛着铁刨子，有的手拎着网兜，涌向这一天出一头“金牛”的大海。
他们有的用铁刨子倚在肩上，麻利地拖着后退，凭着沙中传出的声感，将一只只文蛤又迅疾勾入网兜里。
有的人只用双脚踩文蛤，将海滩上的沙泥踩活后，文蛤就自然露出沙面，然后用手一只只地拾进网兜。
人们边踩文蛤边说着、。
笑着、唱着、充满着诗情画意。
改革开放为南黄海人带来了新的发展机遇，注入了新的“活力”。
南通人把文蛤打进了国际市场，使其真正成为了名副其实地“天下第一鲜”。
仅以全国著名地文蛤产区如东为例，全县除天然文蛤繁殖海面外，人工养殖面积达50多万亩，年出口6000多万吨，成为我国最大地文蛤生产基地。
近年来，南通市旅游部门将滩涂踩文蛤作为专项旅游活动推出，美其名“海上迪斯科”，为国内外独有，融观赏、运动、风味平常于一体，已吸引了大批国内外游客，成为南黄海上一道亮丽地风景线。
苏教版六上 习作三 关于南通的小吃 是作文 500字
大家好！欢迎大家来到鱼米之乡-——南通。
南通是，江海之城，位于长江入海口北岸，与上海苏州隔江相望。
南通不仅有许多名胜古迹还许多土特产。
接下来我就向大家介绍一下名胜古迹和土特产吧！军山为海中岛屿时，相传曾为秦王屯兵之地，因形似伏象，又名象山。
俯瞰军山，山水相依自然构成一幅八卦图。
明代山西高僧法空驻锡军山，创建普陀禅院，狼山总兵题榜出门，着名书法家董其昌撰写了《军山普陀别院碑记》，认为于浙江普陀山相比“不减珞珈真境”。
寺庙、宴堂曾多达百余处，为昔日东南佛门胜地。
山上古迹有：燕真人洞、白云泉、四贤祠、包公祠、董其昌碑刻及中国历史上最早的民办气象台等。
重修后的普陀别院，坐北朝南，依据山形梯次式结构。
圆通宝殿供奉着的是千手观音。
翡翠观音楼则供奉着一尊世界上最大的翡翠座像观音，院内两侧长廊绘有33应身观音石刻像，引人入胜的佛教观音文化在此得以集中、充分表现。
新建景观有景区牌楼、中国第一观音净瓶、大观瀑、观景廊、望江台、潇湘榭等几十处之多，并与清碧涧溪、葱茏林木融为一体。
景区后期开发，将着力打造“东方养生文化圣地”——中华养生园。
依托军山自然风光，江海神韵，结合南通“中国第一长寿之乡”的盛誉，弘扬中华源远流长的儒驿道、民俗民间养生文化精华，未来的军山景区必将成为华东旅游版块上的一朵奇葩。
狼山风景区位于南通市南郊，是着名的自然风景区，由狼山、马鞍山、黄泥山、剑山和军山组成，南临长江、山水相依，通称五山。
狼山居其中，海拔106.94米，最为峻拔挺秀，文物古迹众多，其他四山如众星拱月，狼山成为五山之首。
相传狼山曾有白狼居其上，又传因山形似狼而得名。
北宋淳化年间（990~994年）州牧杨钧觉得狼山之名不雅，便改狼山为琅山，后又因山上的岩石多呈紫色，故后人又称之为紫琅山，南通市因而也得了“紫琅”这个雅致的别称。
狼山原在长江之中，唐代高僧鉴真第三次东渡日本曾在狼山停留避风，北宋时狼山才与陆地涨接。
自宋至清陆续兴建了庙宇殿塔，总名广教寺。
佛教中狼山为大势至菩萨道场，列为全国佛教八小名山之首。
亭脆饼始于清朝光绪在位初期，至今已有百年历史。
西亭脆饼用料考究，做工精细，具有酥甜香脆、美味可口的独特风格。
清乾隆年间，袁枚所着《隋园食单》对韭菜盒的制法就有记载。
南通制作韭菜盒子历史悠久。
韭菜盒子一般选春季头刀韭菜作馅，适宜于春季食用。
该制品表皮金黄酥脆。
馅心韭香脆嫩，滋味优美，是适时佳点。
今之韭菜盒制法大有改进，沸火汤面皮，淀粉充分糊化，大量吸水，油炸后，表面酥微脆，内里软白嫩，有不用油酥而酥松，不用米粉而糯软之效。
南通还有许多好玩的好吃的，如果想知道不妨来玩玩吧！
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