我是你们的男神
作文一：《关于包饺子作文：做饺子》600字
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作文二：《做关于书的文章》3900字
做关于书的文章
截关于书的文章
？江苏溧阳市实验小学幼儿园张桂芳
开学后的第一个星期，我做得最多的事情是整理图
书区的图书．在孩子的”阅读”过程中，它们遍体鳞伤！
今天我又一次来整理，带着沉重的心情把这些书收了起
来．我思索：这些书不能再由我来补了，应该可以从它
们开始做一做文章了．
【篇章一】：一个星期后，在我们召开家长会的时候，
我心情沉重地给家长们看了这些残缺不全的书：一个星
期内，在我们这一个只有２６个小朋友的班级里，居然损
坏了５４本书．家长们的心情顿时也变得很沉重，他们可
以为孩子提供最好的学习环境．孩子要什么书就可以为
他们买什么书．可是，却很少有家长要求孩子爱惜书，
有的则是要求了也没有能得到落实．我向家长们提了一
个问题：一个不爱书的孩子你怎么希望他将来爱学习呢？
然后我们对这个问题进行了仔细地交流和讨论，最后得
出这样的结论：我们一定要家园共育，培养孩子爱惜书
的良好习惯．让书成为他们最好的朋友．
孩子破坏书．究其原因很可能那些书是孩子不爱看
的．最后，我们和家长商量：从明天开始，请每个孩子
从家里带一本他最心爱的图书来教室，这样既可以吸引
他们来看书，而且，那些想损坏书的孩子也会得到很多
小眼睛的监督．家长一致都同意了．
【篇章二】：新书带来了，我们怎么看？围绕这个主
题．我和孩子们展开了讨论：首先是教他们学会看书的
方法．其实也不是他们不会看书，但是当这些方法从他
们嘴里讲出来就要比老师强调一百遍也灵验．然后我们
选了几个图书管理员，开始由孩子自己轮流来管理这些
图书．监督小朋友的行为．孩子们到底是怎样看书的，
他们自己的图书管理得如何，且看下回分解……
一
个月后，图书损坏现象基本得到改变，有意损坏
几乎没有，因为是特别爱看的书而抢破了两本，不过那
两个孩子自己也非常后悔．其他有些许的破损都属于阅
读次数过多而造成．从此，孩子们都爱上了看图书，就
连下课以后都急着去看看自己心爱的图书．图书管理员
也应孩子的要求，由大家轮流选举产生，其实，孩子们
都学会了看完书把书放回原处，图书柜基本都是很整齐
的．
【后记】：爱书才会去看书，孩子最喜欢的书往往有
几种：流行类，这类书基本和当时播放的儿童剧有关系，
?！毫——？
剧情他们已经非常熟悉．益智类．这样的书基本以迷宫
为主，孩子们通常在走出迷宫以后会非常高兴，感受到
成功的喜悦．还有就是幼儿熟悉的童话类，这类图书，
有着鲜艳的色彩和可爱的人物形象，尤其是女孩子．非
常喜欢看．作为教师．且让我们在投放图书的时候，先
问问孩子喜欢什么样的图书，他们会因为最初的喜欢而
养成爱书的好习惯．这个好习惯将会使人一生受益．
【思考】：从爱护图书开始……
我们从孩子爱书的习惯，良好的阅读习惯开始，培
养他们良好的学习习惯，并做到由点到面的扩散：
（１）从书到文具的扩散，培养幼儿养成爱护自己及
他人每一样学具的良好习惯．
（２）从阅读到操作的扩散，培养幼儿认真阅读及专
注地做每一件事情的良好习惯．
（３）从兴趣到好习惯的扩散，由兴趣开始，逐渐让
幼儿快乐地自觉地养成各种良好的学习习惯．
但是．良好学习习惯的形成并不是靠空泛说教，也
不是一次两次偶然的激发主要还是靠培养训练．那么
我们如何来培养训练孩子的Ｉ良好学习习惯呢？
１．让孩子感到学习是一种快乐．快乐的事，大家都愿
去做，培养孩子的学习习惯，也是这个道理．只有让孩
子感受到学习是一件快乐无比的事情，他才有可能被激
发出学习的兴趣，才有可能自觉养成良好的学习习惯．
让孩子感受到学习是一种快乐，要把握好以下三点：一
是正确引导．让孩子认识到通过学习可以不断发现问题，
解决问题，可以明白许多自己现在不懂的东西，可以在
学习中，探索中发现许多乐趣．二是正确评价．一旦孩
子在学习中有进步，要及时给予表扬．要全面客观地看
待孩子成长，不把书本知识，考试成绩作为学习好坏的
唯一标准．通过正确，合理的评价，帮助孩子摆脱学习
上的狭隘性．三是正确激励．应以学习来激励学习，以
奖励孩子买课外书，讲故事，参观博物馆等形式激励孩
子更好地学习．
２．积极鼓励．适当引导．俗话说：兴趣是最好的老
师．但兴趣这东西不是天生的，需要后天的培养．如何
培养孩子的学习习惯和学习兴趣，我个人认为应该是积
极的鼓励加适当的引导．这几年，赏识教育的呼声高涨，
而所谓的赏识教育，说白了就是鼓励教育．在学习的过
谗
磊樨衽两屯
ＥＷＣＵＲＲＩＣＵＩＩＭ致ＥＳＥＡＲＣＨ
程中．孩子所取得的每一点成绩，不管
家长还是老师，都应该积极采用多种形
式给予适当的鼓励，让他们获得一种被
人承认，被人接受的感觉．水滴石穿，
量的积累达到了一定程度，就会发生质
的变化．同样，鼓励这个助推剂，积累
到了一定的程度也会收到意想不到的效
果．孩子对某一问题，某一知识技能的
兴趣也就在这一次次的鼓励中得以形
成，得以发展．但另一方面，我们也应
该看到．孩子接受新事物的能力比较
强，世间的万事万物都能引起他们的兴
趣，而他们由于生活阅历的欠缺，对真
善美，假恶丑的分辨能力有限，不良的
学习兴趣和学习习惯也会乘虚而人．这
时候．作为家长或老师，就应该适当地
加以引导．告诉他们哪些是对的，哪些
是错的．哪些该做，哪些不该做．
３．把表演式批评融入教育中．我班
的天天原来有上课爱讲话，注意力不集
中的坏毛病．起初，我适时提醒严肃批
评，促使其改掉坏毛病．但由于孩子挨
批的次数多了，慢慢就产生了”疲劳”
现象，对挨批无所谓了．鉴于此，我尝
试采取喜剧表演法，把寓言故事《小鱼
遇险》里面水鸟将小鱼放在岸边的岩石
上，喊它们的孩子来啄食和小鱼跃入水
里的过程细细表演了一遍．结果，常常
是我还没演完，孩子已在一阵欢笑中受
到了教育．这种促使孩子自省自悟的做
法，何乐而不为呢？
诸葛亮有一句名言：”勿以善小而
不为，勿以恶小而为之．”要使孩子养
成良好的学习习惯．我们必须让孩子从
点滴小事做起．经过长期培养训练，孩
子便会养成好习惯．值得一提的是．在
培养孩子习惯时，切忌要求过多，全面
开花．这样做的结果，往往一事无
成——循环往复地提要求，没有一个要
求落到实处．倒有可能养成一些不良习
惯．所以，在培养孩子良好学习习惯的
过程中，我们一定要循序渐进，抓一
项，坚持不懈地培养一个好习惯．日积
月累，逐步帮助孩子养成各种良好的学
习习惯．一
１８４Ｊ谭衽拍
ｌ２０１０年５月（下旬）总第１８７期
“操千曲而后晓声．观千剑
而后识器”．阅读对于写作而言，
其借鉴作用不言而喻．我国着名
的老教育家叶圣陶先生曾经说
过：”写作能力跟阅读能力有关
联，阅读得其道，无论在思想吸
收还是技能训练方面．都是写作
上的极大帮助……阅读的基础训
练不行，写作能力是不会提高
的．”可见，要想提高学生的写
作能力，必须在阅读上下功夫，
舍得在阅读上”投资”．笔者以
几年的语文教学探索实践，就阅
读对学生写作能力提高谈几点浅
薄看法：
一
，课内阅读是学生写作能
力提高的主阵地
《语文课程标准》强调了阅
读的重要作用，其中之一是：阅
读能够发展人的语言．发展人的
感受，理解，欣赏，评价等阅读
能力．发展人的表达与交流能
力．提出课内积累优秀诗文的量
化标准为九年２４０篇（段）．如
何充分发挥课内阅读的效能．是
教师应时时思考研究的课题．笔
者认为，在教学中充分利用教
材，使课内阅读成为提高学生写
作能力的主阵地：
１．重教材示范，”读”中学
“写”．小学生求知欲强，模仿能
力也强．在阅读课上让学生熟记
教材，充分利用教材为学生写作
示范引路，帮助他们弄懂怎样构
思，怎样选择材料，怎样组织材
料，怎样确定中心，怎样选词造
句……让学生通过别人的文章学
到写作知识．教师要善于抓住小
蹿
学语文教材中相对典型的范文，
引导学生在”读”中学”写”．
如在指导学生如何进行人物描写
时，笔者在教学《将相和》中让
学生着重品味文中人物的语言与
行为．通过人物语言感受人物性
格．而在《穷人》教学中则让学
生找出桑娜的神态，动作，语
言，心理活动描写的词句段．体
会作者这样描写的目的与好处，
在语言文字中琢磨人物性格的表
现方法，通过写作实践中把这些
积蓄的东西”吐”出来，形成了
写作技能．通过这样不断”吃
进——消化，吐出”．学生的
写作能力就能得到逐步的提高．
２．抓预习动笔，”读”时要
“写”．对三年级以上的学生可以
要求有”预习笔记本”．预习时
做到”不动笔墨不看书”．学生
可以根据预习内容．写摘录，提
纲，概要，体会，读书笔记等．
阅读课上，要求学生在听的时候
记下别人发言的要点或某些重要
词句，在自己发言的基础上写个
简要的发言提纲．读的时候写写
画画读完后写下一两句自己的体
会．总之要做到每堂课都要动笔
写，都有”写”的内容，这样读
写结合，阅读能力与写作能力相
辅相成，同步提高，学生在无形
中练好了词句基本功．为写作打
好了坚实基础
二，课外阅读是拓宽学生写
作思想的突破口
阅读是写作的基础，这个基
础光靠课内阅读是难以完成的，
还必须要有大量的课外阅读加以
作文三：《做饺子的窍门》3800字
饺子馅怎么调才好吃呢？记者走访了部分酒店、 饺子馅怎么调才好吃呢？记者走访了部分酒店、饺子 店帮您打听如何做把饺子馅做出特点、做得好吃。 店帮您打听如何做把饺子馅做出特点、做得好吃。 以下用料皆以一家五口为准。 以下用料皆以一家五口为准。
虾仁饺子馅 木耳饺子馅 豆腐素饺馅 青瓜饺子馅 酸菜水饺馅 莲菜大肉馅 木耳饺子馅 松仁玉米饺子馅 如何防饺子粘连
虾仁饺子馅 主料： 主料：虾仁 ５００ 克，草鱼肉 １５０ 克 调料：少许盐，姜末。 调料：少许盐，姜末。 操作方法： 操作方法：
先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机， 先将草鱼肉血挤出、去皮，放入姜末，做成鱼胶。如果家中有搅拌机，可 直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。 直接放入搅拌机搅拌，同时有冰块加入更好，可以让鱼肉鲜嫩中有嚼头。虾仁 去线， 直接用刀面压住， 一碾， 虾泥就出来了， 加入适量姜末。 去线， 直接用刀面压住， 一碾， 虾泥就出来了， 加入适量姜末。 虾仁和鱼胶按 ３∶１ 的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。虾仁饺子包好后， 的比例放入盆中，加一小匙盐，搅拌均匀。虾仁饺子包好后，水开锅后过一分 钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。 钟后就可以捞起，放入碗中后撒上一点切好的香菜或时蔬。 注意事项：虾饺好吃，可是自己家的虾仁饺子口感怎么也赶不上酒店的， 注意事项：虾饺好吃，可是自己家的虾仁饺子口感怎么也赶不上酒店的， 秘诀在哪里？许多家庭在做虾仁馅的水饺时，喜欢放入其他材料。 秘诀在哪里？许多家庭在做虾仁馅的水饺时，喜欢放入其他材料。但是虾仁非 常易熟，而其他材料较虾仁难熟，如果等到其他材料煮熟，虾仁就不够嫩滑了。 常易熟，而其他材料较虾仁难熟，如果等到其他材料煮熟，虾仁就不够嫩滑了。 建议虾仁饺子不要放其他材料，也尽量少用辅料，因为虾本来就很鲜了。 建议虾仁饺子不要放其他材料，也尽量少用辅料，因为虾本来就很鲜了。如果 一定要放，可以放鱼肉做的肉泥。鱼肉一定要放血，才能去除鱼腥味。另外， 一定要放，可以放鱼肉做的肉泥。鱼肉一定要放血，才能去除鱼腥味。另外， 饺子皮一定要擀薄些。 饺子皮一定要擀薄些。
青瓜水饺馅 主料： 香菜、小葱适量（根据自己口味） 主料：黄瓜 １０００ 克，鸡蛋 ５ 个，香菜、小葱适量（根据自己口味） 调料：精盐，味精，鸡精，蚝油，香油，葱油，十三香（少许） 调料：精盐，味精，鸡精，蚝油，香油，葱油，十三香（少许
） 操作方法：将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒，然后用纱布脱水， 操作方法：将黄瓜剁碎成绿豆大小的颗粒，然后用纱布脱水，脱出的黄瓜 汁可兑水和面，也可用于女士美容。将鸡蛋炒熟剁碎，将香菜、小葱剁碎， 汁可兑水和面，也可用于女士美容。将鸡蛋炒熟剁碎，将香菜、小葱剁碎，然 后将以上三种东西放进容器内搅拌，并依次放入各种调料，搅拌均匀即可 后将以上三种东西放进容器内搅拌，并依次放入各种调料，搅拌均匀即可。 注意事项：由于黄瓜水分较大，饺子馅拌好后应放在密罩滤内继续控水， 注意事项：由于黄瓜水分较大，饺子馅拌好后应放在密罩滤内继续控水， 否则饺子馅水分较大，包饺子会很困难。煮饺子时，大火烧开，小火烹煮， 否则饺子馅水分较大，包饺子会很困难。煮饺子时，大火烧开，小火烹煮，加 两次凉水即可，否则饺子容易煮破。 两次凉水即可，否则饺子容易煮破。
木耳饺子馅 主料： 主料：发开的黑木耳 ５００ 克，猪肉 ２００ 克 调料： 调料：葱末，姜末，花椒粉，酱油，盐，油 姜末，花椒粉，酱油， 操作方法：将猪肉剁成馅， 匙花椒粉、少许酱油、 加入葱末、 操作方法：将猪肉剁成馅，加 ２ 匙花椒粉、少许酱油、盐，加入葱末、姜 最后倒入适当的熟油（以上可以根据自己的口味加）拌匀。 末，最后倒入适当的熟油（以上可以根据自己的口味加）拌匀。将发开的木耳 剁成末，加入肉馅中搅拌均匀即可。 剁成末，加入肉馅中搅拌均匀即可。 注意事项：木耳最好不要用开水发，一是会影响木耳涨发的数量， 注意事项：木耳最好不要用开水发，一是会影响木耳涨发的数量，二是用 热水发的木耳，口感粘软。正确的泡发方法是，用凉水或温水发。泡发时， 热水发的木耳，口感粘软。正确的泡发方法是，用凉水或温水发。泡发时，可 以在凉水中加点盐。 以在凉水中加点盐。
大肉水饺馅 主料： 大葱， 主料：精制五花肉馅 ７５０ 克，鸡蛋 １ 个，大葱，姜适量 调料：姜末，精盐，味精，鸡精，十三香，胡椒粉（少许），香油，葱油， 调料：姜末，精盐，味精，鸡精，十三香，胡椒粉（少许），香油，葱油， ），香油 老抽， 老抽，生抽 操作方法：在五花肉馅中依次加入姜末、鸡蛋、生抽、老抽，进行搅拌。 操作方法：在五花肉馅中依次加入姜末、鸡蛋、生抽、老抽，进行搅拌。 然后依次加入精盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉再次搅拌。 然后依次加入精盐、味精、鸡精、十三香、胡椒粉再次搅拌。此时加入一小碗 左右的葱姜水（用葱、姜泡制而成），边加水边搅拌，使馅料松软。 ），边加水边
搅拌 左右的葱姜水（用葱、姜泡制而成），边加水边搅拌，使馅料松软。最后加入 葱油、香油、大葱，搅拌均匀即可 葱油、香油、大葱，搅拌均匀即可。 注意事项：搅拌时应始终顺着一个方向搅拌，这样有利于葱姜水浸入馅料， 注意事项：搅拌时应始终顺着一个方向搅拌，这样有利于葱姜水浸入馅料， 使馅料松软。肉馅调好后有些松软，可放入冰箱稍冻一下， 使馅料松软。肉馅调好后有些松软，可放入冰箱稍冻一下，包饺子时会较为容 易。
酸菜水饺馅 主料： 主料：酸白菜 ５００ 克，五花肉 ２００ 克，大葱适量 调料：酱油，葱末，姜末，鸡精， 调料：酱油，葱末，姜末，鸡精，盐，香油，食用油 香油， 操作方法：五花猪肉剁碎，加入酱油、葱姜末、鸡精、 操作方法：五花猪肉剁碎，加入酱油、葱姜末、鸡精、盐、香油、食用油， 香油、食用油， 搅拌均匀（喜欢的话还可以放一点点五香粉或十三香）。 搅拌均匀（喜欢的话还可以放一点点五香粉或十三香）。 酸菜洗净，剁碎，挤水。锅里放油，油热加几颗花椒炸出香味， 酸菜洗净，剁碎，挤水。锅里放油，油热加几颗花椒炸出香味，花椒捞出 不要，将酸菜放锅里炒一下。酸菜放凉后，放进肉馅里搅匀就可以包啦！ 不要，将酸菜放锅里炒一下。酸菜放凉后，放进肉馅里搅匀就可以包啦！ 注意事项：酸菜剁前要反复清洗，因为白菜腌制前难免有石沙， 注意事项：酸菜剁前要反复清洗，因为白菜腌制前难免有石沙，剁碎后可 就不好挑出来了。 就不好挑出来了。
豆腐素饺馅 主料：白菜半棵， 主料：白菜半棵，豆腐干 ２００ 克，粉条 １００ 克，香菜若干 调料：老抽，白糖，豆腐乳， 调料：老抽，白糖，豆腐乳，香油 操作方法：将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，尽量将水挤干。 操作方法：将白菜剁碎用纱布包裹后挤水，尽量将水挤干。在油锅内倒入 布包裹后挤水 放七八颗花椒爆香后捞出不用，再将剁好的豆腐干、 花生油 ２ 匙，放七八颗花椒爆香后捞出不用，再将剁好的豆腐干、粉条放入锅 中翻炒，加入几滴老抽和少许白糖，翻炒几下闻到香味就可以出锅。将白菜、 中翻炒，加入几滴老抽和少许白糖，翻炒几下闻到香味就可以出锅。将白菜、 豆腐干和粉条放入容器，加入豆腐乳和香油一起搅拌即可。 豆腐干和粉条放入容器，加入豆腐乳和香油一起搅拌即可。 注意事项：这里最重要的是豆腐乳和香油，白菜、 注意事项：这里最重要的是豆腐乳和香油，白菜、豆腐干和粉条味儿都非 常淡，放入豆腐乳和香油，味道就出来了。 常淡，放入豆腐乳和香油，味道就出来了。
莲菜大肉馅 主
料： 主料：肥肉 １００ 克，精肉 ２００ 克，莲菜 ５００ 克 调料：大葱， 调料：大葱，姜，盐，酱油，花椒油，香油 酱油，花椒油， 操作方法：把肥瘦肉分开处理，瘦肉剁蓉，肥肉切小粒， 操作方法：把肥瘦肉分开处理，瘦肉剁蓉，肥肉切小粒，然后将两者倒入 容器中，顺一个方向搅均匀。将莲菜切片，过开水焯熟后，切碎加入肉馅中。 容器中，顺一个方向搅均匀。将莲菜切片，过开水焯熟后，切碎加入肉馅中。 多克葱姜水，放入切碎的葱、 莲菜，加适量盐、鸡精搅拌均匀。 加入 １００ 多克葱姜水，放入切碎的葱、姜、莲菜，加适量盐、鸡精搅拌均匀。 加入炸好的花椒油，再搅拌均匀就可以用了。 加入炸好的花椒油，再搅拌均匀就可以用了。
如何防饺子粘连 做好的饺子端盘后容易粘连，怎么才能避免这种情况呢？厨师们说， 做好的饺子端盘后容易粘连，怎么才能避免这种情况呢？厨师们说，这其 中也有小技巧：和面的时候， 个鸡蛋， 中也有小技巧：和面的时候，在每 ５００ 克面粉中加 １ 个鸡蛋，可使饺子皮更结 煮的时候，在锅内放几段大葱，也可以在锅里加少量食盐， 实。煮的时候，在锅内放几段大葱，也可以在锅里加少量食盐，可以有效地减 少饺子的粘连。出锅后在温开水中浸一下，饺子表面的面糊就会溶解， 少饺子的粘连。出锅后在温开水中浸一下，饺子表面的面糊就会溶解，再装盘 就不会粘连。 就不会粘连。 注意事项：肥瘦肉一定要分开处理，这样调出来的馅口感才好。另外， 注意事项：肥瘦肉一定要分开处理，这样调出来的馅口感才好。另外，记 事项 得要加葱姜水，否则饺子馅太干。 得要加葱姜水，否则饺子馅太干。
作文四：《关于饺子的来历》800字
关于饺子的来历
一凡
饺子的来历，除史书记载外，民间还另有两则传说。
一则是说从前有位昏君，听信奸臣上奏“人若能吃百样饭，就可增寿延年成神仙”后，即出告示，举国招选手艺非凡的厨师。民间厨师苏巧生凭着高超的技艺被选进宫。在为皇上做了九十九个花样的饭菜后，最后一样饭苏巧生竟不知该咋做了。这时，他看到菜案上有些剩下的羊肉和菜，便拿起刀把羊肉和菜一起剁碎，胡乱和上调料，用白面皮包了许多小角角，然后放在开水锅里煮熟，当作最后一样饭给皇上端去。没想到，皇上吃完后问：“今日这顿饭最香，这叫什么名字？”苏巧生信口答道：“这是民间上等食品———扁食。”皇上要留苏巧生继续给他做饭，巧生对这个贪得无厌的昏君感到气愤，第二天便偷偷地溜走了。后人为了纪念这位厨师，就学着包扁食吃。这样，一代一代，一直流传到了今天。
另一则是说天上的财神爷，每到过年的时候，就推着一车财宝来到人间，把财宝撒给各家各户，人们都很尊敬他，都拿出好吃的给他吃。慢慢地，财神爷就分得不均了，他见谁家给他的东西多、好吃，他就把财宝给谁家的多点，谁家拿出的少、不好吃，他就少给谁家点。
有个老员外不信神，没有给财神爷准备好吃的，财神爷到他家一瞧，大发脾气，不但没给他财宝，还没收了他家过年的东西，连烧火的柴火也收走了。玉皇大帝知道此事后，命财神爷重新去把没有撒财的人家全部补上。
再说那老员外，为了安安生生过个年，就嘱咐大媳妇烧火，二媳妇做饭，大媳妇过来问：“爹，用什么烧火啊！”老员外说：“金条。”二媳妇过来问：“做什么饭啊！”老员外说：“元宝。”聪明的大媳妇拿来黄纸裹成金条的样子当柴火烧，能干的二媳妇把白面揉好，用擀面杖擀成圆片片儿，给里面包一些菜，捏成元宝的样子后扔到锅里煮。财神爷一见，暗暗称奇，就偷偷地把真元宝、真金条扔进锅里走了。
这事儿一传开，人们都照着做，把小面片包菜做成的饭叫饺子，以表示是财神爷送来的财宝，从那时候起这个习俗就流传了下来。
（络编辑：石头）
（一凡 恩施晚报）
作文五：《关于饺子的研究》3900字
《中国名点》
课程论文
题 目： 关于饺子的研究
院系名称： 旅游学院 专业班级： １１专升本旅游管理
学生姓名： 伍卉红 学 号： ３１１０４０４１０８６
２０１２年６月 １０日
关于饺子的研究
指导老师：李毅
（黄山学院旅游学院，黄山，安徽 ２４５０４１）
摘要：本文通过对饺子的起源，饺子的制作和与饺子有关的饮食文化的分析研究，认为饺子是一种具有深厚文化内涵的传统文化，是一处亟待开发利用的民族资源，经过一千多年的不断传承创新，形成了独具一格的饺子文化。本文认为在这个经济文化快速发展的时代，饺子文化的传承需要通过社会各界、舆论媒体以及广大爱饺者得共同努力，方能将这一民族的食品推上国际的舞台。
关键字：饺子起源；制作；饮食文化；传承创新
引言
最近在各大卫视上映的《舌尖上的中国》引爆了国人对美食的狂热追求。全国各地，大江南北各色美食纷纷登台亮相，引来观众无限遐想。而在这众多的美食中，饺子，作为中华民族的传统美食，当仁不让的占据了重要一席。本文对饺子的起源、制作以及与之有关的饮食文化做出了简单的分析研究，以便对饺子文化的传承创新提供一些思路。
一、饺子的起源
饺子是中国北方民间的传统主食和地方小吃，有着悠久的历史。那么饺子究竟起源于何时，由谁发明的呢，对此人们有很多的说法。
三国时期，据说饺子煮熟以后，并不捞出来单独吃，要和汤一起盛在碗里混和着吃，以至于当时的人们把饺子叫“馄饨”。当然这种吃法在我国的一些地区现在还很流行，像河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。三国时期的魏人张揖就在他写的《广雅》一书中，提到过这种食品，说它形状像月牙，想必和现在的饺子形状很相像了。
饺子发展到了唐代，就变得和现在的一模一样了，而且是捞出来放在盘子里单独吃。唐代有个叫段文昌的宰相编的《食经》就有关于“馄饨、飰食（饺子）??”的记载。还有种说法是唐太宗李世民喜欢吃丸子又害怕油腻，就吩咐厨师在肉中混合菜，结果啊，炸、氽不能固定成型，有个厨师很聪明，改用面皮包住馅心然后用水煮，唐太宗边吃边问吃的是什么，厨师回答说是用面皮包的丸子，这样做牢固，叫“牢丸”，没想到唐太宗非常的高兴，连称“这好！这好！”，从那以后， “牢丸”开始成为重大节庆的标志性食品。
到了宋代的时候我们把“饺子”称作“角子”、“角儿”这种称法，有句话是这样说的：“燥肉双下角子”，这种说法持续到元、明、清乃至民国。
清朝时，饺子又有了新的称谓，出现了像“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等各种叫法。 清朝就有史料记载，大抵意思是这样的：“每年的元旦子时的时候，盛襈同离，如食扁食，名角子，取其更岁交子之意。”又说：“每年年初一，不管贫富贵贱，都用白面包饺子吃，叫做煮饽饽，全国都这样，没有什么不同的。家里条件稍微好点的，就偷偷地在饺子中藏一些金银小锞，用来占卜算命，家里有人吃到的，就表示一生都会平平安安。这些举动充分的
说明了人们在新春佳节吃饺子，是为了辞旧迎新，讨个吉利。近代徐珂编的《青稞类钞》中也说道：“有一种食物中间有馅，有人把它叫做粉角，蒸着吃煎着吃都可以，用水煮有汤的叫做水饺。”
饺子在各个时期，不同年代的称谓可以得出这样的结论，饺子在其漫长的发展过程中，经过不断地改良与发展，内容得到丰富，样式得以成型，地位日益提升，饺子已成为全国各族人民喜爱的食品。
二、饺子的制作
饺子的制作方法并不难，简单的来说，就是饺子皮和馅的混搭。但这并不是信手一捏就能办成的事，要想制作美味可口的饺子，需要掌握一定的技巧。
在这个机械化的时代，各式各样的机制饺子皮为饺子的快速发展做出了贡献，也为人们省去了很多的工序。现在大街小巷都有现成的饺子皮售卖，用现成的皮包饺子，总感觉少了那一点乐趣。包饺子是唯一一处显示出北方人灵巧，南方人笨拙的地方。小小的饺子，在北方人手里，都会被捏的天衣无缝，惟妙惟肖。饺子已经成了人们日常生活中不可或缺的一个重要部分。
北方人喜欢用冷水和面，自己擀制饺子皮。我想，这不仅更加的美味，干净，卫生，更是一个享受劳动成果的过程。制作饺子皮，首先在面粉中放入适量的冷水，然后不停的用手和面，将面粉和水充分的融合，直至揉成一个大的面团，再盖上干净的纱布或毛巾，放置一个小时左右，之后用刀切成若干个小面团，先后用手搓成圆长条，再摘成一个个小面剂子，最后用擀面杖将这些小面剂子擀成一张张中间稍厚周边较薄的饺子皮。
接下来就是馅心的制作，饺子的馅料很多，主要可以分为三大类：即素菜馅，肉馅以及菜肉混合馅。各地民间制作的饺子馅大多就地取材，随着季节的变化，馅心也随之发生变化。通常会选一些时令蔬菜，再搭配猪肉，或者牛、羊肉一起混合搅拌做成饺子馅。不同的馅心代表着人们相同的期望，即家庭和和美美，家人身体健康，日子越过越红火。小小的一张饺子皮包罗万象，海纳百川，朴素的外表下暗藏着丰富的内涵。这像极了面朝黄土背朝天的中国人，淳朴的性情里饱含着对生活的热爱，对美食的追求。
三、饺子的饮食文化
中国人普遍相信饺子能带来财气，带来好运。虽然有点迷信，却折射出国人对美好生活的向往。要说饺子的饮食文化，很自然地大家会想到一些与饺子有关的俗语。比如“冬至饺子夏至面”，“三十晚上吃饺子——没有外人”“迎客的饺子送客的面”等等。在中国，饺子已经不仅仅是一种日常的主食，更大程度上被渐渐的礼仪化了。
１、 饺子是一种节令食品：“冬至饺子夏至面 ”
在我国的北方地区，普遍流传着这样一种说法“冬至饺子夏至面”，饺子，早已经
像年糕，元宵，汤圆，粽子，月饼一样，作为一种节令食品流传开来。冬至吃饺子，历来有很多的说法，其中有一种说法与东汉的医圣张仲景有关。据说张仲景在长沙当太守的时
候，经常为当地的百姓治病，有一年，因为长沙当地闹瘟疫，他就在衙门口垒了一个大锅，免费为百姓治病，这一举动对长沙百姓来说很受用。当张仲景的任期已满，从长沙告老还乡的时候，正好赶上了冬至这一天，在回乡的途中，忍饥受寒的穷苦百姓随处可见，有很多人耳朵都被冻坏了。看到这一幕幕，张仲景心里非常的难过，暗下决心要救治他们。回到家后，很多人都来找他看病，整天忙得焦头烂额，可是他心里一直惦记着那些冻坏耳朵的穷苦百姓。于是，他效仿在长沙时候的做法，叫弟子在南阳东关的一块空地上架起大锅，搭起医棚，向穷苦的百姓舍药治病。
张仲景的这一款药取名叫祛寒娇耳汤，是在总结了汉代３００多年临床实践的基础上而成的。据说要先将羊肉和一些祛寒药材放在锅中一起煮，煮好后将它们捞出来切碎，再用面皮包成耳朵状的“娇耳”，下锅煮熟后分给需要救治的病人。张仲景的这一款祛寒娇耳汤，现在我们可能无法考证，但可以想见，人们吃过娇耳汤后浑身变暖，血脉畅通，两耳发热，冻耳也得到了治愈。
我们今天早已经不再需要用娇耳汤来治冻耳了，可冬至吃饺子这种习俗却流传开来。严寒的冬日里，一碗热气腾腾的饺子，想必谁都拒绝不了这种诱惑。
２、 饺子是一种象征食品：“三十晚上吃饺子——没有外人”
饺子作为中国人最重视的节日——春节里的节庆传统食品，由人们过节的必备食品，慢慢的演变为一种象征意味很浓郁的符号化食品。首先，饺子寓意着新旧交替和辞旧迎新，“饺子”取其“更岁交子”之意，意思就是新年与旧年在午夜十二点相交替。“更岁饺子”通常要在除夕夜里就准备好，全家人一起“守岁”包饺子，等到子时“辞岁”时才吃。其次，饺子象征着合家团圆。在中国，除夕夜要吃团圆饭，而饺子成为北方地区除夕夜或初一的首选。在外拼生活的年轻人无论离的多远，都希望过年能够回家吃一碗团圆饺。最后，饺子象征着财气和福气。如果大家细心地观察的话，会发现饺子的外形跟古代的金银元宝十分相像，人们热衷于吃饺子，一定程度上为的就是招财进宝。另外，有些地区喜欢在个别饺子馅心中放入钱币或是红枣之类的东西，据说吃到者会交好运，吃饺子的过程也变得多彩起来，为平淡的生活增添乐趣。
３、 饺子是一种礼节食品：“迎客的饺子送客的面”
自古以来中国就是一个礼仪之邦，礼尚往来的习俗一直流传到今天。中国人在款待
亲朋
好友时，总会拿出他们认为最美味可口的食物，而一碗热气腾腾的饺子足以表达主人的真诚，所以饺子当仁不让的成为迎接客人的首选。
四、饺子文化的传承创新
饺子早已不单单是一种主食和地方小吃，而是作为一种文化受到世人的推崇。在这样一个经济文化快速发展，传统文化逐渐消亡的时代，如何充分利用民族资源，更好的发扬传统文化，将中国的饺子文化推上国际舞台，成为摆在国人面前的一个难题。
饺子发展到今天，出现了很多著名品牌，如广东的澄粉虾饺，上海的锅贴饺，扬州的蟹黄蒸饺，山东的高汤水饺，东北的老边饺子等等都受到了世人的欢迎；而德发长饺子馆推出的“中华二十四节气饺子”不仅增添了饺子的品种和内容，使人一年四季都能吃到不同节气中最清香、最鲜嫩、最有营养的饺子还因其把吃的食物同天、地、人密切结合在一起，更加符合人们绿色，天然，健康的饮食，堪称中国传统饺子发展史上的一次新突破；与之相呼应的西安创制的饺子宴，不仅形状各异，而且口味丰富，也让中外游客在游览千年古城之余饱享口腹之福。
此外，中华美食文化饺子节的举办，孔子学院中华美食文化课的学习，以及关于饺子的影视作品的拍摄，使得饺子这个小小的食品得以发出耀眼的光芒。有人把饺子比作一面镜子，因为它能折射出一个民族、一个地区的风土人情，生活百态，也让我们从中受到启迪，得以熏陶，更能够让我们从辉煌的民族文化中窥探过去，展望未来。
参考文献：
［１］学术期刊《优秀童话世界》２０１０年１２期 作者：未知 篇名：《冬至吃饺子的传说》
［２］学术期刊《烹调知识》２０１１年１期 作者：缪士毅 篇名：《饺子文化寓吉祥》
［３］学术期刊《河南科技：乡村版》２００７年２期 作者：韦继兰 篇名：《国外儿童新年风采》
作文六：《关于饺子的故事》1900字
关于饺子的故事
过年吃饺子的来历与传说
饺子是一种历史悠久的民间吃食，深受老百姓的欢迎，民间有“好吃不过饺子”的俗语。每逢新春佳节，饺子更成为一种应时不可缺少的佳期肴。
据三国魏人张揖著的《广雅》记载那时已有形如月牙称为“馄饨”的食品，和现在的饺子形状基本类似。到南北朝时，馄饨“形如偃月，天下通食”。据推测，那时的饺子煮熟以后，不是捞出来单独吃，而是和汤一起盛在碗里混着吃，所以当时的人们把饺子叫“馄饨”。这种吃法在我国的一些地区仍然流行，如河南、陕西等地的人吃饺子，要在汤里放些香菜、葱花、虾皮、韭菜等小料。
大约到了唐代，饺子已经变得和现在的饺子一模一样，而且是捞出来放盘
子里单独吃。
宋代称饺子为“角儿”，它是后世“饺子”一词的词源。这种写法，在其后的元、明、
清及民国间仍可见到。
元朝称饺子为“扁食”。明朝万历年间沈榜的《宛署杂记》记载：“元旦拜年……作匾食”。刘若愚的《酌中志》载：“初一日正旦节……吃水果点心，即匾食也。”元明朝“匾食”的“匾”，如今已通作“扁”。“扁食”一名，可能出自蒙古语。 清朝时，出现了诸如“饺儿”、“水点心”、“煮饽饽”等有关饺子的新的称谓。饺子
名称的增多，说明其流传的地域在不断扩大。
民间春节吃饺子的习俗在明清时已有相当盛行。饺子一般要在年三十晚上１２点以前包好，待到半夜子时吃，这时正是农历正月初一的伊始，吃饺子取“更岁交子”之意，“子”为“子时”，交与“饺”谐音，有“喜庆团圆”和“吉祥如意”的意思。
舞灯笼
流传较广的一个说法是：元宵节打灯笼的习俗始于东汉时期，东汉明帝刘庄提倡佛教，听说佛教有正月十五僧人观佛舍利、点灯敬佛的做法，就命令这一天夜晚在皇宫和寺庙里点灯敬佛，令士族庶民都挂灯。以后这种佛教礼仪节日逐渐形成民间盛大的节日。该节经历了由宫廷到民间，由中原到全国的发展过２程。唐开元年间，为了庆祝国泰民安，人们扎结花灯，借着闪烁不定的灯
光，象征“彩龙兆祥，民阜国强”，花灯风气从此广为流行。
关于打灯笼的由来，民间还有一种有趣的说法。传说在很久以前，有一只神鸟因为迷路而降落人间，却被不知情的猎人给射死了。天帝知道后十分震怒，传旨下令，让天兵于正月十五到人间放火，把人间的人畜财产通通烧光。天帝
的女儿心地善良，不忍心看百姓无辜受难，就偷偷来到人间，把这个消息告诉了人们。一个聪明人想出个法子，他让大家在正月十四、十五、十六这３天都在家里张灯结彩、点响爆竹、燃放烟火，这样一来，天帝就会以为天兵已经放过火了。到了正月十五这天晚上，天帝往下一看，发觉人间一片红光，响声震天，连续３个夜晚都是如此，以为是大火燃烧的火焰而作罢。为了纪念这次成
功，从此每到正月十五，家家户户都挂灯笼，来纪念这个日子
中国结的来历和含义
中国结是中国特有的民间手工编结装饰品，始于上古先民的结绳记事。据《易·系辞》载：“上古结绳而治，后世圣人易之以书目契。”东汉郑玄在《周易注》中道：“结绳为约，事大，大结其绳；事小，小结其绳。”它作为一种装饰艺术始于唐宋时期。到了明清时期，人们开始给结命名，为它赋予了丰富的内涵，如：如意结代表吉祥如意；双鱼结代表吉庆有余等，结艺在那时达到鼎盛。
中国结的特点是，每一个结从头到尾用一根线编结而成，每个基本结又根据其形、意命名。把不同的结饰结合在一起，或用其它有吉祥图案的饰物搭配组合，就形成了造型独特、绚丽多彩、内涵丰富的传统吉祥饰物。
通用新春联（３）
去岁曾究千里目 鲲鹏展翅乾坤大 国正华年花烂熳
今年更上一层楼 桃李争春天地宽 人逢盛世寿增添
新春共饮团圆酒 日月有情迎港返 一枝红杏沾春雨
海峡同浇统一花 山川无恙盼台归 两贴春联喷墨香
猪年大有诗千首 树沐阳光欣致富 岁岁年丰添美满
鼠岁丰登酒一船 花承雨露庆发家 家家幸福庆团圆
两岸三通金光道 雪里梅花霜里菊 贺岁红联增喜气
一元复始艳阳天 炉中宝剑火中钢 迎春白李报春和
新年快乐
在新春即将到来之际，愿我的祝福如冬日暖阳，春日清风，夏日阳伞，为你挡风阻沙，送去温暖，稍去清凉，除此别无他求。
新春佳节到，向您问个好：办事处处顺生活步步高；彩票期期中好运天天交；打牌场场胜口味顿顿好；家里出黄金墙上长钞票！ 拜新年 如果你是春节，我是元旦；你是春节老人，我是驯鹿鲁道夫；你是春节老婆婆，我就是春节老公公。祝你春节快乐。 春节祝福
新的一年，新的起点，新的开始；心的祝福：祝你新年快乐。 拜新年
新春快乐！愿你在２０１３年，月月赚钱，天天开心，时时快乐，分分精彩，秒秒幸福！ 拜新年
新年到，好心情，事事顺利！ 拜新年
财旺福旺运气旺，万马奔腾迎旺年！祝您新年快乐！ 拜新年
作文七：《关于两学一做的文章》12800字
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关于两学一做的文章
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“ｔｘｔ”＞践行“两学一做”关键在严学、实做
“ｔｘｔ”＞近日，中共中央办公厅印发了《关于在全体党员中开展“学党章党规、学系列讲话，做合格党员”学习教育方案》。这是推动全面从严治党向基层延伸，巩固党的群 众路线教育实践活动和“三严三实”专题教育活动成果，深化党内教育的又一次重要实践。因此，我们每位党员都要严于学、实于做，积极投身“两学一做”教育活 动中，严以治“学”、实以真“做”，做一名“信念坚定、群众满意、业绩一流”的合格党员。
“ｔｘｔ”＞开展“两学一做”学习教育，严以治“学” ，“学”要带着问题学。着力解决党员理想信念模糊动摇等思想建设问题，认真学习党章党规，认真学习****系列讲话精神，提高党员队伍的党性觉悟，坚 定政治方向，严守政治纪律政治规矩，从思想、组织、纪律等方面狠下功夫，争做一名“忠诚于党、清风正气、勇于担当” 的合格党员。
“ｔｘｔ”＞开展“两学一做”学习教育，实以真“做”，
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“做”要针对问题改。着力纠正党员干部“四风”突出问题，敢于碰硬自身建设不足，敢于碰硬群众反映强烈问题，真抓实干的整改落实，保持昂扬向上的工作状 态，延续严谨务实的工作作风，从工作、学习、生活等方面着力入手，争做一名“立足本职，不打幌子，不走形式”的合格党员。
“ｔｘｔ”＞“两学一做”要“两重一轻”
“ｔｘｔ”＞中央决定，２０１６年在全体党员中开展“学党章党规、学系列讲话，做合格党员”学习教育。为再次深化党性教育拉响号角，８７００万党员整装待发，进入最好的战备状态，势必打好这场思想的攻坚战。
“ｔｘｔ”＞重理论学习。学习教育基础在于理论学习，党员干部要认真学习党章党规、认真学习党的历史、认真学习革命先辈和先进典型、认真学习****系列讲话，提 高自身修养，用政治理论武装头脑，知行合一，让“思想不跑偏、路子不走偏”，争做一名 “坚定信念、坚定立场、清风正气、勇于担当”的合格党员。
“ｔｘｔ”＞重群众评价。学习教育关键在于群众评价，党员干部学的好不好，做的好不好，群众最有发言权。学习教育是否有成果，最直观就是群众满意度。将“两学一做”融 入解决群众“最后一公里”问题，解群众所需，急群众所急，切实为群众办实事、解难事。让群众参与监督，将群众评价作为标准，以改带学，以改带做，争做一名 “立足本职、
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履职履责、真抓实干、群众满意”的合格党员。
“ｔｘｔ”＞轻个人得失。学习教育核心在于个人得失，党员干部要不计较个人得失，以宽广的胸怀，容得下事，容得下人、容忍得下一切喜怒哀乐。“山锐则不高，水狭则不 深”，如果党员干部心胸狭窄，不听忠言、不明是非，重小团体利益、重小单位利益，既搞不好单位内部团结，也搞不好群众关系。党员干部要保持“平常心”，树 立正确的职位观、权利观、价值观，将个人名利融入事业，将对名利追求化为对事业的奋进，争做一名“胸怀宽广、高尚纯粹、造福百姓、益于人民”的合格党员。作者口２７３３７４０５４９长期兼职代写党建类时评，保证原创，长期合作
“ｔｘｔ”＞“两学一做”还需 “反省自律”
“ｔｘｔ”＞中共中央决定２０１６年开展“学党章党规、学系列讲话，做合格党员”学习教育活动，面向全体党员深化党内教育。党章是共产党员的必之书，是全党必须遵守的 根本行为规范。但党章再全，党纪再严，也需要全体党员同志的学习与坚持，说一千，道一万，关键在于狠抓落实，关键在于“对照检查、反省自律”。 “反省自律”体现的是一种素质。党员是树，党章党规是土，自律是肥料，树滋长于土，壮之以肥，方能枝繁叶茂，伟岸挺拔，结出甜蜜的果实。党员同志必须以党 章党规为镜，经常对照检查，让自己每日记住行必端，言必正，切实团结在党组织的周围，时刻警
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醒自己，时刻注意自己的言行，对于检查出的不足要能正确对待并 及时改正，所以说它有如肥料一般，滋养自己，使党员这棵大树枝繁叶茂，政治坚定。积小节才能成大器，每一位党员都要谨记“反省自律”的好处，要不断优化自 己的政治涵养，不断提高自己的综合素质。
“ｔｘｔ”＞“反省自律”体现的是一种底气。古语有云：律己足以服人，量宽足以得人，身先足以率人。中国共产党是一个纪律严格的党，每一位党员都要有为祖国繁荣昌盛、 为人民幸福安康而奋斗的底气。因此，广大党员要发扬艰苦奋斗的革命精神，不贪图安逸，遵纪守规。大事有原则，小事有风格，凡事都要依党章党规而行。党员同 志在“两学一做”教育活动中常以“反省自律”行事，敢于正是自己的缺点，行的端，走的正，从严要求，自觉遵守党规党纪，扎扎实实做好每一件事情，当有底气 打造全新的党员形象，做一名优秀的共产党员。
“ｔｘｔ”＞总之，“两学一做”教育活动离不开“反省自律”，只有这样，党员同志对于党章党规才有有求知欲，才能能明确学习态度，从而真正做到讲政治、守规矩，向党中央看齐，严守规则，保持政治定力。
“ｔｘｔ”＞一、具体学什么，
“ｔｘｔ”＞１（学党章党规。
“ｔｘｔ”＞ａ，逐条逐句通读党章
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“ｔｘｔ”＞ｂ，学习《准则》和《条例》等
“ｔｘｔ”＞ｃ， 学习党的历史、革命先辈和先进典型
“ｔｘｔ”＞ｄ，从周薄徐郭令案中汲取教训
“ｔｘｔ”＞２，学系列讲话。
“ｔｘｔ”＞ａ，****关于改革发展稳定、内政外交国防、治党治国治军的重要思想
“ｔｘｔ”＞ｂ，党中央治国理政新理念新思想新战略
“ｔｘｔ”＞ｃ，与马列毛邓等思想结合起来学
“ｔｘｔ”＞二、既然要做“合格党员”，标准是什么呢，
“ｔｘｔ”＞即，“４讲４有”
“ｔｘｔ”＞讲政治、有信念，
“ｔｘｔ”＞讲规矩、有纪律，
“ｔｘｔ”＞讲道德、有品行，
“ｔｘｔ”＞讲奉献、有作为。
“ｔｘｔ”＞三、“两学一做”针对的现实问题是什么呢，
“ｔｘｔ”＞即，５个着力解决
“ｔｘｔ”＞着力解决一些党员理想信念模糊动摇的问题，
“ｔｘｔ”＞着力解决一些党员党的意识淡化的问题，
“ｔｘｔ”＞着力解决一些党员宗旨观念淡薄的问题，
“ｔｘｔ”＞着力解决一些党员精神不振的问题，
“ｔｘｔ”＞着力解决一些党员道德行为不端的问题，
“ｔｘｔ”＞四、学习教育的目的是什么，
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“ｔｘｔ”＞深入学习贯彻****系列重要讲话精神，
“ｔｘｔ”＞推动全面从严治党向基层”ｉｍｇ”＞
延伸，
“ｔｘｔ”＞巩固拓展党的群众路线教育实践活动和“三严三实”专题教育成果，
“ｔｘｔ”＞进一步解决党员队伍在思想、组织、作风、纪律等方面存在的问题，
“ｔｘｔ”＞保持发展党的先进性和纯洁性，
“ｔｘｔ”＞１（围绕专题学习讨论。
“ｔｘｔ”＞ａ，党小组要定期组织党员集中学习
“ｔｘｔ”＞把个人自学与集中学习结合起来，明确自学要求，引导党员搞好自学。
“ｔｘｔ”＞按照“三会一课”制度，党小组要定期组织党员集中学习；不设党小组的，以党支部为单位集中学习。
“ｔｘｔ”＞党支部每季度召开一次全体党员会议，每次围绕一个专题组织讨论。
“ｔｘｔ”＞ｂ，４个能否
“ｔｘｔ”＞学习讨论要紧密结合现实，联系个人思想工作生活实际，看自己在新任务新考验面前， 能否坚守共产党人信仰信念宗旨，
“ｔｘｔ”＞能否正确处理公与私、义与利、个人与组织、个人与群众的关系，
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“ｔｘｔ”＞能否努力追求高尚道德、带头践行社会主义核心价值观、保持积极健康生活方式，
“ｔｘｔ”＞能否自觉做到党规党纪面前知敬畏守规矩，能否保持良好精神状态、积极为党的事业担当作为。
“ｔｘｔ”＞通过学习讨论，真正提高认识，找到差距，明确努力方向。
“ｔｘｔ”＞２（创新方式讲党课。
“ｔｘｔ”＞讲党课一般在党支部范围内进行。
“ｔｘｔ”＞党支部要结合专题学习讨论，对党课内容、时间和方式等作出安排。
“ｔｘｔ”＞党员领导干部要在所在党支部讲党课，到农村、社区、企业、学校等基层单位党支部讲党课。 组织党校教师、讲师团成员、先进模范到基层一线党支部讲党课。
“ｔｘｔ”＞要鼓励和指导基层党组织书记、普通党员联系实际讲党课。
“ｔｘｔ”＞注重运用身边事例、现身说法，强化互动交流、答疑释惑，增强党课的吸引力和感染力。 “七一”前后，党支部要结合开展纪念建党９５周年活动，集中安排一次党课。
“ｔｘｔ”＞３（召开党支部专题组织生活会。
“ｔｘｔ”＞年底前，党支部召开专题组织生活会。
“ｔｘｔ”＞支部班子及其成员对照职能职责，进行党性分析，
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查摆在思想、组织、作风、纪律等方面存在的问题。
“ｔｘｔ”＞要面向党员和群众广泛征求意见，严肃认真开展批评和自我批评，针对突出问题和薄弱环节提出整改措施。
“ｔｘｔ”＞组织全体党员对支部班子的工作、作风等进行评议。
“ｔｘｔ”＞党小组可参照党支部要求，召开专题组织生活会。
“ｔｘｔ”＞４（开展民主评议党员。
“ｔｘｔ”＞以党支部为单位召开全体党员会议，组织党员开展民主评议。
“ｔｘｔ”＞对照党员标准，按照个人自评、党员互评、民主测评、组织评定的程序，对党员进行评议。
“ｔｘｔ”＞党员人数较多的党支部，个人自评和党员互评可分党小组进行。
“ｔｘｔ”＞结合民主评议，支部班子成员要与每名党员谈心谈话。
“ｔｘｔ”＞党支部综合民主评议情况和党员日常表现，确定评议等次，对优秀党员予以表扬；对有不合格表现的党员，按照党章和党内有关规定，区别不同情况，稳妥慎重给予组织处置。
“ｔｘｔ”＞５（立足岗位作贡献。
“ｔｘｔ”＞针对不同群体党员实际情况，提出党员发挥作用的具体要求，教育引导党员在任何岗位、任何地方、任何时
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候、任何情况下都铭记党员身份，积极为党工作。
“ｔｘｔ”＞结合不同领域不同行业实际，组织引导党员立足岗位、履职尽责。
“ｔｘｔ”＞在农村、社区，重点落实党员设岗定责和承诺践诺制度；
“ｔｘｔ”＞在国有企业和非公有制企业、社会组织，重点落实党员示范岗和党员责任区制度； 在窗口单位和服务行业，重点落实党员挂牌上岗、亮明身份制度；
“ｔｘｔ”＞在机关事业单位，促进党员模范履行岗位职责，落实党员到社区报到、直接联系服务群众制度；
“ｔｘｔ”＞在学校，重点要求党员增强党的意识，自觉爱党护党为党，敬业修德，奉献社会。
“ｔｘｔ”＞在纪念建党９５周年活动中，评选表彰优秀共产党员、优秀党务工作者、先进基层党组织。
“ｔｘｔ”＞６（领导机关领导干部作表率。
“ｔｘｔ”＞党员领导干部要在“两学一做”学习教育中走在前面、深学一层，严格执行双重组织生活制度，以普通党员身份参加所在支部的组织生活，与党员一起学习讨论、一起查摆解决问题、一起接受教育、一起参加党员民主评议。
“ｔｘｔ”＞要召开党委会，专题学习党章党规和****系列重要讲话；要以党委中心组等形式组织集中研讨，深化学习效果。年度民主生活会要以“两学一做”为主题，领
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导班子和领导干部把自己摆进去，查找存在的问题。
“ｔｘｔ”＞最新关于两学一做心得体会
“ｔｘｔ”＞要有一片为民的“诚心”，并踏实而行，才能做好人民群众心目中的合格党员。
“ｔｘｔ”＞
“ｔｘｔ”＞开展“两学一做”学习教育，其核心要义是学和做。学是前提，做是关键；学是基础，做是目标。学的目的，是为了更好的做，做得更好。从这个角度说，“两学一做”学习教育，关键在做，做就是要做合格的共产党员。这是此次学习教育的着眼点、落脚点。
“ｔｘｔ”＞党员是党的肌体的细胞，党员合格，党的组织才坚强有力。**同志曾指出，我们这个党要恢复优良传统和作风，有一个党员要合格的问题，这个问题不只是提到新党员面前，也提到一部分老党员面前了。如果几千万党员都合格，那将是一支多么伟大的力量！这是在改革开放之初讲的，现在依然是需要我们解决好的重要课题。“两学一做”学习教育，最终目的就是要解决好“党员合格”这个重要课题。组织党员干部学习党章党规，学习系列讲话，固然要在理论武装有成效，做到学而懂、学而信，更要在学以致用上见真章，做到学而用，学而行，以党章党规规范言行，用系列讲话指导实践，真正把“学”转化为做合格党员的“内在动力”、实在成效。如果光学不做、真学假做、实学虚做，
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尽管学得满头大汗、风生水起，也是“白忙活一场”。学习党规党章却不遵守、学习系列讲话却不运用，学而不用、学而不做，试想这样的“学”，怎么达到“做合格的共产党员”目标。因此，“两学一做”基础在学，关键在用、在做、在行。
“ｔｘｔ”＞做合格党员不是一句说说而已的空话大话，而是有着具体明确的标准，其中最为重要就是坚定信仰信念。信仰信念是党员“精神钙质”。信念信仰都动摇了，共产党员就从本质上“变质”了。开展“两学一做”专题教育，通过学规矩、学讲话，坚定信仰信念，保持“党员姓党”本色，不忘本忘祖、忘记初心，经常主动地向党中央看齐，向党的理论和路线方针政策看齐，党中央要求干什么就坚定干什么，党中央禁止什么就坚决反对什么，切实做到爱党、信党、护党、跟党走，坚定对马克思主义的信仰，坚定对中国特色社会主义和共产主义的信念，把理想信念时时处处体现为行动的力量，才能树立起让人看得见、感受得到的理想信念标杆。
“ｔｘｔ”＞“两学一做”关键在做，而做合格党员关键在解决突出问题，把“不合格”问题改正过来。毋庸讳言，当前一些党员中依然存在“不合格”问题。有的党的意识、党员意识淡化、在党不言党；有的信仰不真信、修身不真修、当“两面人”；有的阳奉阴违、口无遮拦、乱评妄议中央；有的
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无视组织纪律、我行我素、搞团团伙伙，等等。开展“两学一做”学习教育，唯有强化问题导向，瞄着问题去、对着问题走，推动党员干部把自己摆进去，对照党员标准检视自己，从修身律已、做事用权、谋事创业等方方面面查一查“合不合格”“达不达标”，瞄准不合格的问题，列出清单、明确时限，一项一项抓整改，不见效果不收兵、不达标准不罢休，才能让人们不断看到合格党员干部队伍的新气象、新形象。
“ｔｘｔ”＞
“ｔｘｔ”＞开展“两学一做”学习教育，是落实党章关于加强党员教育管理要求、面向全体党员深化党内教育的重要实践，是推动党内教育从“关键少数”向广大党员拓展、从集中性教育向经常性教育延伸的重要举措，是加强党的思想政治建设的重要部署，笔者认为，“两学一做”要“学”更要“做”。
“ｔｘｔ”＞学党章党规，懂规矩知敬畏。每一名党员干部都要逐条逐句通读党章，认真学习《中国共产党廉洁自律准则》、《中国共产党纪律处分条例》等党内法规，学习党的历史，学习革命先辈和先进典型，从**、**、**、郭伯雄、令计划等违纪违法案件中汲取教训，自觉树立行为规范。我们要坚守底线，弄清楚该做什么、不该做什么，能做什么、不能做什么，讲原则、讲党性、讲规矩，自觉遵守党的政治纪律、工作纪律、生活纪律，带头落实“八项规定”
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和廉洁自律各项规定，做好表率，抓好班子，带好队伍，促进发展。
“ｔｘｔ”＞学系列讲话，补足钙明方向。每一名党员干部都要认真学习****关于改革发展稳定、内政外交国防、治党治国治军的重要思想，认真学习以**同志为**的党中央治国理政新理念新思想新战略，理解掌握****系列重要讲话的丰富内涵和核心要义，加强理论武装，真正使思想和行动同党中央保持高度一致。党员领导干部要严以修身，坚定理想信念、强化党性锻炼、提升思想境界，对党忠诚、服从大局，深刻把握新思想、新观点、新要求，深化对重大理论和现实问题的认识，真正做到内化于心、外化于行，使之成为深化改革、推动发展的强大理论支撑。
“ｔｘｔ”＞做合格党员，转作风促发展。什么是新时期的合格党员标准？要讲政治、有信念，讲规矩、有纪律，讲道德、有品行，讲奉献、有作为。这次学习教育的关键点和落脚点在“做”，究竟要怎样“做”呢？每一名党员干部都要突出问题导向，坚持常用结合，真正转作风促发展。为民。践行全心全意为人民服务根本宗旨，做到情为民所系、利为民所谋、权为民所用，强化为民服务意识，时刻铭记手中的权力是人民赋予的，把群众需求作为“第一信号”，把群众满意作为“第一追求”，把群众认可作为“第一目标”，诚心诚意为群众办实事、办好事、解难事。实干。树立高度的责任
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感和事业心，勤于想事，精于谋划，抓住重点，奋力突破，始终保持一股冲劲、一股韧劲，求真务实，埋头苦干，以强烈的事业心、进取心，创新工作思路和方法，不断开创工作新局面，实现新突破。担当。在矛盾和问题面前要敢抓敢管、敢于碰硬；面对深层次矛盾问题要迎难而上、攻坚克难；面对急难险重任务要豁得出来、顶得上去；面对各种歪风邪气要敢于较真、敢抓敢管；应该做的事，顶着压力也要干。领导干部要善于用战略思维、辩证思维、系统思维、创新思维、底线思维来观察和分析问题；要科学谋事，做到既能牵住“牛鼻子”、把握重点，又能做到“十指弹钢琴”、统筹兼顾。
“ｔｘｔ”＞两学一做心得体会
“ｔｘｔ”＞两学一做＞心得体会
“ｔｘｔ”＞近日，中央办公厅印发《关于在全体党员中开展’学党章党规、学系列讲话，做合格党员’学习教育方案》并发出通知，对’两学一做’学习教育作出安排。这是新形势下加强党的思想政治建设的一项重大部署。
“ｔｘｔ”＞‘全心全意为人民服务’是中国共产党的宗旨，也是每个共产党人的崇高理想；’全心全意为人民服务’，是正确认识和把握人类历史发展规律的结果，也是区别于其他政党的显著标志；’全心全意为人民服务’，是中国共产党能够深得民心的根本。然而现实中有共产党员’走着走着
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就迷失自己，迷失了方向’，’两学一做’就是为’迷路的孩子’指明方向，找到’归家的路’．
“ｔｘｔ”＞学习’党章党规’目的是唤醒迷途党员的’党性’，激活入党’初心’．和平发展的年代里，改革开放的大潮中，有党员能够在经济建设中’独当一面’，成为经济建设的’红旗手’，却经受不住’糖衣炮弹’的诱惑，看见别人’吃香喝辣’嘴馋了，看见别人’富丽堂皇’眼花了，于是在’觥筹交错’中、在’金光灿烂’中迷失了自己，甚至忘记了自己的党员身份，官商勾结、权钱交易、徇私舞弊，甚至贪赃枉法。学习’党章党规’就是唤醒他们的’党性’，忆起’拥护党的纲领，遵守党的章程，履行党员义务，执行党的决定，严守党的纪律，保守党的秘密，对党忠诚，积极工作，为共产主义奋斗终身’等入党誓词，让党性的热血沸腾。《中国共产党廉洁自律准则》《中国共产党纪律处分条例》等党内法规就像是’教鞭’，轻轻敲醒’孩子’迷茫的大脑，唤醒他们’儿时’的记忆。
“ｔｘｔ”＞学习’系列讲话’，是迷途党员的’指南针’，为迷途的党员指引’回家的路’．目前中国经济正处于重大转型期，处在’爬坡上坎换挡期’．重新学习’党的＞群众路线教育实践活动’’三严三实’’四个全面’等一系列讲话，才能坚定中国特色社会主义道路自信、理论自信、制度自信。学习’系列讲话’才能为这些迷失了方向的党员拨开’思
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想雾霾’，找到’回家的路’．
“ｔｘｔ”＞理论联系实际，学做结合，’做合格党员’．学习’党章党规’为做一个合格的党员做好了思想准备，打下了理论基础，接下来就要对照’党章党规、系列讲话’严于律己，全面要求自己，能做事，会做事，敢做事，做好事，真做事，做真事。既成事有谋，又谋事有略。
“ｔｘｔ”＞见贤思齐争做优秀的共产党员。烧炭的张思德是优秀的共产党员，因为他在平凡的岗位上用生命诠释了’全心全意为人民’，焦裕禄、孔繁森、杨善洲们是优秀的共产党员，因为他们做了人民的’好公仆’，李培斌是优秀的共产党员，因为他’调解家长里短、鸡毛蒜皮的纠纷’做好了’金牌调解员’??不忘全心全意为人民的初心，不忘入党誓词，这是中国共产党员的思想根基，’两学一做’是加固这一根基，让迷失了方向的党的孩子’迷途知返’．在党的大家庭里的孩子更需要向先辈学习，不仅要明白’我是谁、为了谁、依靠谁’，而且要在平凡的工作岗位上争做一名’优秀的共产党员’．
“ｔｘｔ”＞两学一做心得体会
“ｔｘｔ”＞人心向背，从来关系党的生死存亡。历史早已证明，群众路线是我们党的生命线和根本工作路线。近年来，全国上下通过多种形式开展党内教育夯实践行群众路线的思想基础，然而效果却参差不齐。不少贴近实际、富有实效
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的教育能让党员干部深刻反思、认真剖析，切实改进作风；而有的看似轰轰烈烈、有声有色，实则虚张声势且缺乏实际效果，往往沦为了’花架子’．问题的根源就在于，学习教育到底是’走形式’，还是’走心’．
“ｔｘｔ”＞眼下，一项旨在严肃党内教育、严格党内生活的’重大政治任务’——’两学一做’学习教育即将在全党深入开展，８０００多万党员正在迎来一场新的时代大考。在全体党员中开展’学党章党规、学系列讲话，做合格党员’学习教育，就是要推动党内教育从’关键少数’向广大党员拓展、从集中性教育向经常性教育延伸，把全面从严治党要求落实到每个支部、落实到每名党员，使全党同志牢记并恪守全心全意为人民服务的根本宗旨，以优良作风把人民群众紧紧凝聚在一起，为决胜全面建成小康社会、实现第一个百年奋斗目标而努力拼搏。
“ｔｘｔ”＞严肃党内教育、严格党内生活，是解决党内突出问题、加强党员干部作风建设的重要措施。总结历次党内教育的经验，抓出实效、坚持长效，并不容易。正因如此，中央发出通知，要求开展’两学一做’学习教育，并围绕总体要求、教育内容、主要措施等方方面面做出具体安排部署，着力解决党员队伍在思想、组织、作风、纪律等方面存在的问题，凸显了鲜明的针对性和可行性。那么，如何扎实开展’两学一做’学习教育，切实做到不虚、不空、不偏，关键在
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于’走心’，要拧紧’总开关’、找准’切入点’，杜绝步入’空对空’、’一刀切’、 ‘两张皮’的误区。
“ｔｘｔ”＞要拧紧思想认识的’总开关’．只有思想到位，才能行动自觉。站在新的历史起点上，党员干部工作作风、理论水平有待进一步提高，这就需要集中一定的时间、精力来开展学习教育，达到教育党员、提高能力、正风肃纪的目的。开展’两学一做’，必须首先摒弃模糊认识，扫清思想弊端，打牢理论根基，充分认识开展学习教育的必要性和紧迫性，使’两学一做’深深扎根于广大党员干部心中，真正落实到行动上，以良好的精神状态确保学习教育不虚、不空、不偏、不走过场。
“ｔｘｔ”＞要找准学习教育的’切入点’．只有找对方式，才能取得实效。对于党内教育，现在主要问题是有的教育’接地气’不够、联系实际不紧，说不到党员干部心坎里，激不起思想共鸣。开展’两学一做’，必须找准学习教育的切入点， 坚持学习与工作紧密结合，两手抓、两促进，真正把党的思想政治建设抓在日常、严在经常，在统一思想、凝聚人心、调动积极性上下功夫，多一些集中学习、多一些讨论交流、多一些有效载体，以各种基层党员干部易于接受、贴近心声的方式，使学习教育的各项工作更接地气、富有生气、收到实效。
“ｔｘｔ”＞两学一做心得体会
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“ｔｘｔ”＞近日，中国共产党中央办公厅印发了《关于在全体党员中开展’学党章党规、学系列讲话，做合格党员’学习教育方案》。继党的群众路线教育实践活动和’三严三实’专题教育之后，中央紧锣密鼓部署’两学一做’学习教育，强调基础是学，关键在做，就是要进一步解决党员队伍在思想、组织、作风、纪律等方面存在的问题，着力建设一支具有铁一般信仰、铁一般信念、铁一般纪律、铁一般担当的党员队伍。
“ｔｘｔ”＞‘两学一做’是对我们党的８７００多万党员的一个系统的教育和学习，这是各级和党委在今后工作中的一个重要的工作任务，需要各级党委和政府必须在长远的发展工作中高度重视’两学一做’的重要性，要依照’两学一做’的具体工作任务明确方向，深入开展，统筹安排、抓紧抓好，常抓不懈。在学习的过程中各级党员干部也要积极地行动起来，严格的要求自己，要把’严实’精神贯穿学习教育始终，积极把自己的一言一行融入到’两学一做’的系统的学习教育中来，用’两学一做’严格要求自己，用’两学一做’深刻磨砺自己，让自己在’两学一做’的学习教育活动中能够做得更好，不断提高，不断完善。中国共产党的发展宗旨一直以来都是我们每一个党员行为的依据，为人民服务是我们党员永远的目标和追求，不论社会发展到什么样的阶段，党员的党性就是要为社会的发展做出积极的贡献，为人民的
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生活水平的提高不懈的努力，这就需要我们在’两学一做’的学习教育中要把自己的行为落脚在党员队伍宗旨意识、群众观念的强化上，要个
“ｔｘｔ”＞要求自己的党内的饿政治生活，不论自己在私人或者公开的场合都要积极地面提高自身的作风建设和思想意识，古语有云’不是事小而不为，不以事小而为之’，只要是有利于人民群众的事情我们都要不放松小事小节、不放过’隐形’’变种’问题，在’两学一做’的学习中要趁热打铁抓作风、持之以恒改作风，通过不断地实践的活动，在社会的监督和党内的严格要求下，让宗旨意识、为民情怀、担当精神等成为每一个党员的思想品格和行为自觉。
“ｔｘｔ”＞党的十八届五中全会提出的创新、协调、绿色、开放、共享五大发展理念，在我们党的当前的发展的环境下，要积极的支持中央的发展战略不断提高自己的站位，用与时俱进的饿思想积极地融入到中国梦的社会发展的过程中来，特别是教育引导每一个党员干部，围绕不断提升自已服务的能力和水平，立足岗位奉献，勇于担当作为，始终保持干事创业、开拓进取的精气神，只有每一个党员都能够在自己的工作的岗位上，将’两学一做’的要求和意义落到实处，这样次啊能将我们每一个工产党员的作用体现到我们社会的大发展中来，才能让更多的发展成果惠及最广大的人民群众，引领群众万众一心扶贫攻坚，为全面建成小康社会献智
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慧、为实现中国梦出实力、为实现我们的双百伟大工程展形象。
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作文八：《关于一学一做的文章》4100字
关于一学一做的文章
“一学一做”教育实践活动是大力推进从严治团、深化共青团改革创新的大背景下推出的重要工作部署～是当前和今后一个时期全团的重点工作和重要的政治任务。那么关于一学一做的文章有哪些呢？
关于一学一做的文章【１】 历史的尘烟～掩盖不住世纪的风雨～星星之火可以燎原～无数先驱者已将希望的种子撒向人间～绽开了一片烂漫的红色。我在心中立下了青春的誓言～作为一名共青团员～哪怕我只是一块砖也要去构筑祖国繁荣昌盛的大厦；哪怕我只是一颗螺丝钉～也要去铺设民族走向辉煌的路轨；哪怕我只是一棵小草～也要为祖国的春天奉献自己生命的绿色。
如今～以****为核心的新一代领导人正带领中国人民走向更辉煌的美好未来～实现中华民族的繁荣昌盛～中国共产党——一个年轻而又充满希望的政党～在新的历史发展关口～在全国掀起“一学一做”的狂潮～令人鼓舞～催人奋进。
党的十八大以来～****围绕改革发展稳定、内政外交国防、治党治国治军等方面～发表了一系列讲话～以巨大的理论勇气和政治智慧～提出了许多富有创见的新思想、新观点、新论断、新要求～深入阐释了党的十八大精神～深刻回答了新的历史条件下党和国家发展的重大理论和现
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实问题～丰富和发展了党的科学理论～进一步深化了我们党对中国特色社会主义规律和马克思主义执政党建设规律的认识～为我们在新的历史起点上实现新的奋斗目标提供了基本遵循。
在习书记的引导下～共青团员也发挥着自己的光热～还记得２月２７日下午～优秀共青团员侯建与几位同学来到衡阳市平湖公园训练滑板。在看到一名怀抱婴儿的２０多岁年轻女子在湖中挣扎呼喊救命时～侯建迅速跑往湖中心吊桥上～并毫不犹豫地从５米多高的吊桥上直接跳入湖中。后在岸边的另一名好心群众的帮助下～最终将母婴二人成功救起。他的看似平凡的一跳～却跳出了不平凡的品格和风采～充分体现了当代青年大学生的见义勇为的正能量形象。
学系列讲话～像醍醐灌顶～像旭日东升～增强三个自信～坚定信仰定力～为监督员撑腰鼓劲～为守护神指点迷津～讲话是大家前进的明灯。做合格团员～似春潮涌动～似万众归心～践行步调一致～严实与日俱增。我们不仅要在政治上合格、在品行上合格、在作为上合格～更要对党绝对忠诚～自觉践行党的理论和路线方针政策～自觉践行社会主义核心价值观～在青年中发挥模范带头作用～在经济社会发展各项急难险重任务中当好生力军和突击队。
时刻将“一学一做”要求内化于心、外化于行～勤勉敬业～历练人生～有一分光～发一分热～就一定能创造出无愧
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于党和人民、无愧于这个伟大时代的业绩～将做合格团员当作义不容辞的责任。这是一种实现理想的强烈情感～是一种奋发向上的精神状态～是生命潜能的充分迸发～是脚踏实地的不懈追求。愿在座的所有学生党员们～都能够怀着这种追求～捧着这颗恒心～带着这股力量～我将不断向着新的目标破浪前进。
关于一学一做的文章【２】 学习教育．认真开展自学。学习****系列重要讲话精神和治国理政新理念新思想新战略～特别是关于青少年和共青团工作的重要论述；学习团章、团史和团内相关文件。各级团组织要根据自身学科特色和团员群体特点～有针对性地确定学习计划～通过宣讲会、学习交流会、组织演讲比赛、制作分享新媒体课件等灵活多样的形式～提高教育实践实效～每名团员在学习基础上撰写一份学习心得。
在全团集中开展“一学一做”教育实践～是旗帜鲜明坚持党的领导～学习****系列重要讲话精神和治国理政新理念、新思想、新战略的重要举措～是在思想上、政治上、行动上向以**同志为核心的党中央看齐～向全面从严治党的高标准、严要求看齐的重要行动～是贯彻中央群团改革决策部署～深化共青团改革攻坚的重要实践～是推进从严治团、增强团员先进性和光荣感、为实现中国梦凝聚青春力量的重要抓手。
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开展“一学一做”教育实践～学是前提和基础～做是着力点和落脚点。要把深入学习****系列重要讲话精神和治国理政新理念、新思想、新战略贯穿始终～教育团员学而信、学而用、学而行～深刻认识到～维护****的核心地位～就是维护党中央权威；维护党中央权威～首先要维护****的核心地位～更加自觉地向****学习和看齐～更加坚定地维护党中央权威。做合格共青团员要在政治上、品行上、作为上合格～对党绝对忠诚～自觉践行党的理论和路线方针政策～自觉践行社会主义核心价值观～切实在青年中发挥模范带头作用～当好生力军和突击队。
全校各级团组织要深刻认识开展“一学一做”教育实践的重要意义～紧紧围绕学校党政中心和“双轮驱动”发展战略～以高度的使命感和责任感抓实抓好这项工作。通过开展专题学习教育和团的组织生活～进一步增强团属院校团员青年的思想认同、情感认同和身份认同～做到认识更深、要求更高、标准更严、作风更实～切实增强先进性和光荣感～让团员更像团员～让团校团员就是不一样；通过开展团的组织生活～使团员接受严格规范的组织生活锻炼～进一步增强团员意识～强化组织意识和组织纪律；通过开展系列实践活动～引导团员积极践行社会主义核心价值观～学习传承中华优秀传统文化、革命文化和社会主义先进文化～发挥模范带头作用～彰显团员队伍先进性～以奋发有为、努力学习的实际行
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动迎接党的十九大胜利召开～为学校
同时为响应一学一做我们应该提高思想认识、加强组织保障。深刻认识“一学一做”教育实践的重要意义～将教育实践与加强大学生思想政治教育、学风建设以及团的各项工作紧密结合起来～强化团的观念～增强身份意识和组织纪律意识～坚决克服组织涣散、纪律松弛现象～使团章和校纪真正成为全体团员必须遵守的行为准则。各学院团总支要把开展共青团员“一学一做”教育实践作为一项重大政治任务～尽好责、抓到位、见实效。各学院党总支副书记为“一学一做”教育实践的第一责任人～要靠前指导、把好方向～及时了解工作进展～从严从实抓好各项任务～层层落实责任、层层传导压力～确保“一学一做”教育实践有人抓、有人管。
强化指导监督、确保工作实效。坚持高标准、严要求、重督导～校团委牵头成立学校层面的教育实践督导小组～各学院要加大指导监督检查力度～把从严督查贯穿教育实践全过程～确保教育实践高标准开展、高质量推进。全体团干部、辅导员（班主任）要联系一个所辖团支部～并全程参与团支部各项活动～帮助团支部制定教育实践计划～对教育实践的内容安排、组织方式等提出具体要求。各团支部要组织全体团员认真参加到教育实践中来～避免流于形式～要做好记录～形成档案。教育实践开展情况纳入２０１７年共青团重点工作考核。
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注重宣传引导、形成活动声势。将“一学一做”作为我校共青团重点宣传内容～贯穿教育实践全过程～做到启动有声势、活动有高潮、日常有声音。各学院要充分利用宣传栏、展板、墙报等线下宣传思想文化阵地～宣传党的十八大以来我国经济社会发展和党的建设取得的巨大成就～宣传团的光荣历史、传统和先进典型～为教育实践的顺利开展营造氛围。各级团组织、学生组织微博、微信等新媒体平台要全部开设“一学一做”专栏～挖掘并制作形象直观、丰富多样的学习资源～及时推送学习内容～同时做好先进做法、成功经验和良好成效的宣传～注重挖掘典型人物和先进事迹～充分发挥典型示范引领作用～向社会和全校师生展示教育实践成效。
做好总结提升、构建长效机制。教育实践建立工作简报制度、信息通报制度和定期联席会制度～定期编印“一学一做”工作简报和信息统计报表～并在专题网站开设相应版块～各学院团总支要及时总结经验～注意档案资料留存和活动信息报送～搭建工作展示交流的平台。建立适应本地区本领域实际情况的团员教育管理长效机制～巩固和深化教育实践成果。
关于一学一做的文章【３】 通过阅读秦智宜书记在团中央召开的“一学一做”教育实践动员部署电视电话会议上的讲话～我受益匪浅～在阅读的过程中不断体会“一学一做”教育实践对着力培养优秀健全的共青团员的重要性
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及必要性。为此～我们需要弄清楚三个问题：是什么～为什么～怎么样。
第一～什么是“一学一做”。一学～学习****讲话精神～教育团员学而信～学而用～学而行～坚定不移的维护党的领导地位～这是一切的基础。一做～做一名政治上、品质上、作风上合格的团员～坚定不移的实践党提出的各项方针政策～并每时每刻以国家主人翁的姿态投入到党团的建设中来～随时为了党团奉献自己的力量～这是落脚点。
第二个～为什么面向共青团员开展“一学一做”。究其原因～是因为共青团员作为未来党员的发展对象～不仅是党组织未来的新鲜血液～更是党组织的根基。为此～做好“一学一做”教育实践动员非常的必要。在深化****讲话精神～贯彻全面从严治党～坚持党对各项工作的领导～并全面发展中国特色社会主义高校过程中～对共青团的建设尤为重要～而共青团员作为共青团的重要组成部分～则是重点培养对象。
最后～如何开展“一学一做”。就一名普通团员而言～要学会自我动员～自我监督～自我改善。从自我做起～养成看新闻或者读报的好习惯～知晓国家大事～深谙政策方针～并将其好好落实到自己生活的方方面面。在开完每一次团支书会议之后都应该按照会议中提及的要求自我比对～可能在掌握同学思想方面做得不够完善～可能对于政治学习内容的
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了解不够深入等等～需要弥补的有很多。
就一名团支部书记而言～对待工作全面负责～当好工作指导人这一角色。团支书既是团员也是每个团支部的负责人～起着承上启下的重要作用～在工作方面更应该对每个团员负责～就好比在每次组织政治学习时～将枯燥艰涩的知识以一种贴近生活的方式传达给各个团员～比如结合事例～加上视频等传媒工具～增加其积极性和互动性。只有在保障所有团员参与进来的基础上～才能振作精神搞建设～才能让我们怀着对共青团的敬畏和自身作为团员的自豪～紧跟团中央的步伐。积极鼓励和激发团员的创新意识～鼓动其发挥主观能动性～自主自觉自愿为共青团奉献自己～做好教育实践和团的工作的有机结合～使其相辅相成～相互促进。
“一学一做”教育实践是一项紧跟****系列重要讲话精神的面向共青团的一项重要政治举措～只有将其贯彻实践～方能使共青团青春永驻～生生不息～与时俱进～更添辉煌。
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作文九：《小饺子做出的大文章——记东方饺子王店》2600字
小饺子做出的大文章——记东方饺子王店
一
．
锵邓淮撕｛；｝成－夺图治陬
衣，食，住，行是人们每天都离不开的基本 需求，进入买方市场后，这些领域的竞争更显 白热化．中国是以＂美食＂传统着称的国家，在 竞争的背景下，餐饮业更是演绎着几家欢喜几 家愁的悲喜剧：有的门可罗雀，只好一再更换 招牌，今日骨头馆，明天鱼头庄．有的却是门
这其中的奥秘， 庭若市，甚至要排队等候位置，
恐怕就是市场经济下竞争原则的真实体现． 在激烈的竞争中，有一家企业以ｌＪｗＪｘ的饺 子为武器，在血战中杀出一条阳光大路，悄然 崛起，并稳步发展，从１９９３年建店时营业面积 不足３００平方米，日营业额不超１０００元的小 店，发展成为拥有１０家分店，固定资产６０００ 多万元的大型餐饮集团，在春城家喻户晓．它 就是此文中的主角——长春东方饺子王餐饮 娱乐有限公司创办的东方饺子王连锁店． 进入九十年代，餐饮业和其他许多行业一 样，在经济的推动下，改变了发展思路和趋势． 随着普通民众生活水平的提高及消费观念的 转变，＂大众＂，而不是极少数＂大款＂，成为消费 的主流，也成为广大餐饮业户竞争的目标和对 象，消费主体的改变，要求餐饮业转变经营方
向，面向大众消费，＂东方饺子王＂走的就是这
一
路线．
？
２０？＇言林财税１９９９．３息奠５１期
东方饺子王的主营食品：＂饺子＂，是中华 民族的传统食品，逢年过节，亲人团聚，它都是 餐桌上必不可少的食品，＂初一的饺子初二的 面＂，可以说，中国人的饺子情结由来已久．而 同时，和其他的主食相比，制作饺子的过程比 较复杂，繁琐，和面，擀皮，包馅，水煮……对于 重视时间和享受生活的现代人来说，平时恐怕 不会有太多的时间和闲适的心情来包饺子． 有吃的爱好，却没有更多包的时间，这一观念 与行动上的差距为企业经营与发展提供了广
阔的空间．
东方饺子王成立之初，打出的口号是＂天 天过年，时时团圆＂，现在则是＂民族的，才是世 界的＂，可以看得出来，迎合传统，立足大众，是 企业始终秉持的宗旨．
．一甚？车叠萤毫崞之．号
东方饺子王创立之初，也曾经历了一段艰 难的日子，这段经历促使企业经营者去思考过 去，定位现在．总经理孙清河认为，＂中餐经 营，快餐形式＂的东方饺子王要想蓬勃发展，必 须搞连锁经营，走品牌之路．
搞连锁经营迈出的第，步是将西安大路 东方饺子王更名为东方饺子王第二分店，并尽 可能在店面装璜，用品及员工服饰等外在形象
进行统一．在１９９５，１９９６年５家分店相继开业
后，企业完善了对外视觉识别的统一，并确立 了＂诚实无欺，经营无敌＂的经营理念，提出了 ＂维持现状即是落伍＂的口号．在企业行为上 高标准，严要求，对全体员工进行统一的知识 和服务技能的培训，使企业理念与员工行为相 统一，并在企业中全面导入ｃＩ．经过几年努 力，东方饺子王成为科学化，国际化的连锁餐 饮集团．
市场经济条件下激烈的竞争使名牌产品 的优势愈加显现，促使各企业树立名牌战略， 大打品牌战．怎样走品牌之路？东方饺子王 的战略核心是产品的高质量．在他们的意识 中，不是优质的就是废品．１９９７年１１月２７日
总经理孙 夜查时，在某一分店查出过夜食品，
清河气愤地将所有过夜食品全部扔到拉圾箱， 并当场重罚负责人，还对自己进行自罚，这一 举动的目的是为了唤起全体员工的质量意识 和品牌意识，从而以高标准，零缺陷的质量保 证，开创品牌经营．
皮最＋，．．
在林立的饭店之中？，没有自己的个性的企 业，恐怕很难在激烈的竞争中立足，东方饺子 王也是一样．尤其是在目前消费低迷的情况 下，为了争取顾客，各个企业可谓赤膊相见，出 尽奇招．而且创建五年来，饺子王始终秉持自 己的特色，于质朴，平实中透出一份真情． ＂饺子＂是东方饺子王的特色食品，虽说只
是小小的饺子，却也凝聚了不少心血．各分店 按统一方法配馅，三鲜，西芹，海鲜等风味水饺 个大，皮薄，味美，可口怡人．在制作上，从和 面，擀皮，包馅，水煮，出锅，传递都实现流水作 业，既保证了质量又保证了速度．各类南北熏 酱菜也是东方饺子王吸引顾客的原因之一，家 常凉菜，蜜汁叉烧，红油猪耳等特色菜倍受欢 迎．经营者在菜的质量上层层把关，不新鲜的 菜绝不做，上桌的菜先由餐饮部经理亲自尝 过，认可后，才能卖给顾客，并随时淘汰顾客不 喜欢的菜，不断增加特色精品菜肴． 一
方面是产品创特色，另一方面，服务上 也要创特色．服务从某种意义上讲，也是一种 产品，是企业宝贵的无形资产．东方饺子王店 的＂透明消费＂可说是领春城风气之先．创建 之初，针对当时一些饭店存在的＂宰＂客现象， 东方饺子王在春城较早采取了增强消费＂透明 度＂这一新的措施，其一是＂小菜单＂点菜法． 这种＂一次性＂小菜单，用＂一式三联＂无炭纸制 作而成，它代替了一般饭店使用的那种既古老 又传统的菜谱，上面直接标有所有主食与各种 小菜的名称和价格，顾客选择菜肴后在菜单上 注明即可；花费多少一目了然．其二是操作间 透明法．厨房操作间的四壁全部用大玻璃镶 嵌而成，干不干净，卫生不卫生，客人一看便 知，心里有底．两项措施一实行，客人吃得放 心，钱花得也放心．
和一般企业经营者的＂短视＂不同，东方饺
子王的管理者注重文化品位，他们招聘的服务 员全部是高中以上学历，上岗后不仅要进行专 业技能的培训，还要学习酒店的经营和管理． 公司每日订报１０００余份，年订阅量达３０多万 份，供顾客免费阅读，＂文化报箱＂成为东方饺 子王饮食文化的，个标志，１９９７年还推出了自 己的企业报，从而向名牌文化发展迈出了可贵 的一步．管理理论认为：文化的承载量越大， 效益释放的能量就越大．文化品位的树立，提 高了企业的整体形象，推动了企业的发展． 饺子是中华民族的传统食品，而正如在每 个东方饺子王分店顾客都可以看到的那句话 所说的那样：＂民族的，也是世界的＂，东方饺子 王的战略目标是让饺子走出历史，走出国门， 走向世界．他们计划经过３年的时间，通过资 本营运和智力营运，实施品牌经营，在国内创 办２００余家连锁店，在国外包括美国，欧洲，东 南亚等地区开办数十家连锁店，成为跨地区跨 国界的大型企业．
饺子虽小，却可以做出这么大的文章，它 使我们想起肯德基，麦当劳以汉堡包席卷全球 的经历，但愿我们的饺子也能在未来的某一 天，在全世界每个角落生根，开花，结果．， （本栏编辑：苗丽芬）
＇毒棘财税）１９９９．３息第５１栩？２１＇
作文十：《外国的饺子怎么做》600字
许多外国人与中国人一样，每逢春节也吃饺子，但是，他们的做法与吃法都各具特色。
以牛肉为馅，并特别喜欢在牛肉馅里加上大量辣椒，包的饺子是半月形站着。
以鱼肉为馅，在馅里加大量橙皮、猪肉、鸡蛋，包的饺子却与朝鲜的饺子相反，一个个
仰面朝天躺着。
俄国人的饺子馅有牛肉、胡萝卜、鸡蛋、葱头、盐和味精，但他们还在饺子馅中加一些
辣椒末，而且包的个头大，他们煮饺子用的是牛骨熬成的清汤。不过，喝煮饺子汤是第一道
菜，吃饺子是第二道菜。
用料、做法与俄罗斯饺子近似，只是个头还大，但不是煮着吃，而是烤着吃。
他们用洋葱、牛肉、番茄、荷兰芹菜做馅，饺子皮不是擀的，而是用手压成长方形。包
好的饺子不是用清水煮，而是放入用番茄、辣椒、洋葱煮好的调味汤里煮，吃罢饺子再喝汤，
“原汤化原食”。
馅与中国的大异，干酪、洋葱、蛋黄是主料，有时也加一些菠菜、牛肉；另外还有一种
是以鸡肉、干酪做主料，主要调料有黄油、洋葱、柠檬皮、肉豆蔻。他们包饺子是把面压成
一长条，一勺勺放好馅，在面的边缘沾上水，再用同样的一条面片合在一起压好，然后用刀
一一切开。煮饺子的方法则与中国人一样。
馅严格说来是果酱，连李子、杏、乌梅也腌制做馅。他们用来包饺子的面都要加两倍一
面粉的土豆泥，还要加上许多猪油、鸡蛋、糖和盐，时还要裹上炸好的面包茸。
