它是颜色是绿色的,菜心是一根粗壮的茎,叶子较厚,长出的叶子层层包裹着茎,成熟后的包菜呈淡黄色椭圆球体,也许正是这种特征,人们把它称着“包菜”。
包菜不仅外表有特色,吃法也很多种。中式吃法是将它切成条状炒着吃;西餐中,将包菜洗干净和炸鸡块一起夹在汉堡中吃,也有的人用沙拉酱和包菜调在一起,制成味道鲜美的蔬菜沙拉。
包菜虽然好吃,可是听医生说,包菜纤维较粗不易消化,有胃病的人不宜多吃。
我家的包菜作文650字怎么写,急!
今天,爸爸教我了一道炒菜,名字叫炒包菜。第一步,把包菜从冰箱里拿出来,这个包菜是奶奶种的,从乡下带回来,很新鲜。第二步,把包菜切成四部分,把烂掉的叶子去掉。现在包菜是椭圆形的,像个橄榄球,它的颜色是绿中透黄、黄中透白的。再把包菜撕成一小块一小块的,有茎的地方用刀切开。这样,就可以防止出现一半熟透而一半还没熟的情况。第三步把包菜浸在水里,这可以让包菜变干净一些。同时,做这道菜要准备:锅、菜勺、酱油、菜油、盐、糖、味精、切成一片片的姜和蒜头,切成一段段的葱和两只红辣椒。然后,打开天然气的阀门,抽油烟机的开关。把包菜洗干净后捞出来,放在一边,这样能让包菜中的水沥干。
一切都准备好了,我打开煤气灶,把锅烧热。如果不烧热,锅里的水就蒸发不掉,倒油时水就会溅出来。接着,倒入适量的油,把辣椒、生姜、蒜片、葱一起放入锅中。再把包菜也放入锅中,只听“嘶”的一声。
开始炒菜了,爸爸用菜勺翻炒菜,直到快要熟为止。最后,加入一点盐、糖、酱油和味精。再不停地炒,直到熟为止。我用筷子夹了一口尝了一下,脆脆的,真好吃。关掉火,把菜盛到盘子里,菜就做好了。做完了菜,我又尝了一口,变得更加好吃了。包菜外形变小了,颜色变成青的。
我终于学会了做一道菜!
介绍包菜的作文160字
今天早上,我和妈妈一起去菜市场买菜,妈妈问我:“你今天怎么要和我一起来买菜呢?”我不好意思地说:“妈妈,我看你做饭很有趣,想跟你学做饭。”妈妈听后很高兴地笑了。
我们走进菜市场,妈妈到了一个卖鱼的地方,买了一条鲫鱼,然后卖了一些花甲。我们还买了许多菜,反正我觉得够我们吃上一天啦!
到了中午,我跑到厨房,跟妈妈要求今天我来做饭。妈妈答应了。于是,我将锅洗干净了,再找出菜板放好,把鲫鱼从袋子里拿出来。可是,这鱼跟我作对,我怎么抓也抓吧稳,不过最终还是被我降服了。之后,我从刀架上拿出一把到,学着妈妈的样,把鱼鳞给刮干净,再用刀面把鱼敲死了,并左手提着鱼按在菜板上,正准备动刀时,妈妈走了过来对我说:“儿子,要先把鱼头切下来,再把鱼剖开两半。”“噢”我按照妈妈的指示做了,并把鱼切成一块块的。
我切好鱼后,又切了些姜葱蒜等作料,然后就把锅子架起来,往里面倒了些油。不一会,再妈妈的提醒下,我手忙脚乱地把鱼倒进了锅里,看到鱼块在油锅里发出“滋滋”的声音,忘记该干什么了,这时妈妈提醒我:“快用铲翻动鱼块!”马上我就按着妈妈的指令完成,还好,没有烧焦,不然可得吃了。这道鱼总算是在妈妈这大厨的指导下完成。我偷偷地尝了下,味道还行!
接着我又跟着妈妈学做了酱牛肉、手撕包菜,还做了一个三鲜汤。当我把菜端上桌时,也不禁流下了口水。
吃饭时,我吃得特别多,自己做的就是香!今天我学会了做饭,嘿嘿,心里总有股成就感!
作文包菜包怎么做的,怎么吃的
材料:
大白菜,猪肉(或者肉馅,也可用虾肉代替),韭菜,香菇,鸡蛋。
调料:
盐,料酒,白糖,生抽,胡椒粉,葱姜末或者葱姜水,淀粉,香油,番茄酱。
做法:
1、猪肉洗净,切成小块,放入搅拌机中,同时加入盐,料酒,生抽,香油,淀粉,葱姜末或者葱姜水,胡椒粉,搅打成肉馅,然后取出放入容器内,再打入一个鸡蛋或者蛋清,搅打均匀。如果你用的是肉馅,就省事多了,但自己做的肉馅会更好吃哦~你的一切辛苦和用心都会在味道中体现出来的~
2、香菇泡发,洗净切末,放入肉馅中,搅匀
3、白菜去掉菜帮,只取软软的叶子,洗净后放入开水中烫一下,取出后立即过凉,韭菜也用同样的方法处理一下。
4、将烫软后的白菜叶平铺在案板上,用干净的厨房用布吸去多余的水分,然后包入肉馅,最后用韭菜固定。
5、将做好的菜包放入蒸锅蒸熟。
6、将蒸菜包时流出的汤汁倒入炒锅,放入番茄酱,盐,白糖,煮开后用水淀粉勾芡,浇到菜包上就可以吃了。
说明文作文500字大全卷心菜
说明卷心菜
卷心菜,人们通常把它叫做包菜,大的差不多有两公斤重,小的不足一公斤。因为包菜易洗,不易长虫,不会喷洒农药,所以是人们日常生活中比较喜欢的一种蔬菜。
卷心菜小的时候和其他绿叶蔬菜一样,叶子碧绿而舒展,当它长大到一定的时候,外面的叶子就开始向内卷起,慢慢地长成一个扁扁的球形,之后里面的叶子就在这个球里生长,过一段时间就会变成一个沉甸甸扁球。
当我们切开一个卷心菜球时,发现里面有很多层贴得很紧的菜叶,这些叶子很嫩,最里面的叶子几乎是白色的,向外层的颜色由淡黄色转为浅绿色,最外层才是绿色。为什么卷心菜里面的颜色浅,而外面的颜色深呢?因为里面的菜叶照不到阳光,不能进行光合作用,只有外面能被阳光照到的叶子,才能进行光合作用。
我很喜欢吃“手撕包菜”,因为它一口咬下去,汁多而饱满,真是回味无穷!我喜欢卷心菜
作文400字《包菜角》擀面
包饺子
今天晚上,我们一家人围坐在电视机旁,一边看电视,一边包饺子。这次我也加入了包饺子的行列。
我们开始包饺子,爸爸擀面,妈妈和我一起包饺子。我拿起一个面皮,用筷子夹起一些饺馅,放在皮上,两手使劲一挤,结果馅冒出来了。我赶紧用一个面皮才算堵住了漏洞。这时妈妈已经包了十几个了。
我放下筷子,走到妈妈身边,看妈妈怎么包饺子。我学着妈妈的样子拿起一个面皮放在手上,又夹了适量的饺馅放在面皮正中,然后把面皮两边对齐,轻轻一捏,一个鼓鼓的饺子便出现了。一小时过去了,我们包了两锅盖饺子。
妈妈烧上水,准备煮饺子。水开了,我们把饺子往锅里一放,慢慢用钓子撑着锅底,即不让饺子挤坏,又不让沉底。一阵阵香味扑鼻而来,过了一会儿,锅里咕噜、咕噜直响,饺子全部飘了起来,就象一叶叶扁舟漂浮在湖面上。
今晚的饺子我吃得特别香,因为这里包含着我的劳动。
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