名之不知所起
滕州名吃——菜煎饼
“京京，走，我带你出去吃菜煎饼！”“太好了，妈妈万岁！”刚才还窝在书桌上看书的我，一下子来了精神，马上冲出房间穿好鞋，作出出门的准备。“看把你乐的，走！”妈妈大手一挥，我连忙跟在她屁股后面，跑出了家门。要知道，俺可是很久都没有吃那无比美味的菜煎饼了呀！
在街上，菜煎饼一般都是小摊位，一个炉火一张鏊，一张面案，几个菜盆，几张小桌子和一片马扎，有的连一张桌子都没有。吃的人很多，一个摊位一大片人。我和妈妈选好一个摊位，坐下来开始等煎饼。
煎饼是客人来了现做，按吃客的要求放菜，临好的时候拿起油壶浇写油。再一看，真是令人垂涎三尺；米黄色的煎饼里卷上金黄的白菜，乳白色的豆腐，深绿的菠菜，翠绿的白菜，通红的火腿肠，火红的胡萝卜……。令人胃口大开！
把菜煎饼捧在手里，早已是迫不及待了！先咬一口，真是酥脆可口，味美香甜啊！清香咸辣等味混在一起，真可称为一绝！不过吃菜煎饼还有技巧呢。瞧我，心急把嘴都烫了，顾得了上面，又顾不了下面，把里面卷的菜撒了一地，还沾了一手的油。妈妈止不住笑到；"小馋猫，看，‘心急吃不了热豆腐’吧！”
朋友，看完我写的作文，你们的口水是不是已经流下来了呢？那就赶紧来滕州，品尝一下这儿的名吃——菜煎饼吧！
家乡的菜煎饼作文960字
当前位置: 广东高考网 > 常用文书 > 作文 > 时间：2015-09-13 16:57
枣庄菜煎饼
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枣庄菜煎饼作文400字 【第一篇】：山东枣庄菜煎饼
我是个地地道道的枣庄人，生在枣庄，吃在枣庄，这枣庄的名吃啊，我是吃了个遍，个个都是美味。今天，我就来向大家介绍“枣庄的麦当劳”菜煎饼。
走遍街头巷尾，菜煎饼摊子随处可见。往往是一位老阿姨推着一辆三轮车，车上放着一个鏊子，柜子里放满调料和煎饼，再撑起一把大遮阳伞，足以吸引大批过往行人前来品尝。如果您是外地人，初来枣庄，是无论如何也要来品尝一下的。说起来菜煎饼，名字虽然普通了点儿，但味道绝对让大家赞不绝口。加工完了的菜煎饼，那叫一个诱人，煎得金黄的外皮，再配上那诱人十足的馅儿，香气儿直往你鼻孔儿钻，保你垂涎三尺。
菜煎饼做法很简单，先拿出事先准备好的面饼，放在鏊子上，将各种蔬菜切成丁、丝状，放在碗里，蔬菜的种类可以自己选择搭配，如：胡萝卜陪土豆，白菜配粉条等。可以按自己的口味、喜好，在制好的馅儿中放各种配料，能吃辣的就多放些辣椒，增加它的口味，再放入少许味精、盐、酱油，用勺子搅拌均匀，倒在面饼上面，用菜铲子将馅儿压平，再拿出一张面饼盖在上面，让整个菜煎饼在鏊子上充分地煎。再滴少许豆油在菜煎饼上，过了大约1分钟，再将菜煎饼反过来，煎另一面，直至两面煎成金黄色即可。不过，要想煎出美味的菜煎饼，一定要有一定的烹饪经验，要是掌握不了火候，把菜煎饼煎糊了可就不好吃了。
做完了菜煎饼，咬上一口，真是太美味了，还不时听见“咔嚓”的声音，菜煎饼的外皮又酥又脆，里面的馅儿更是风味十足，这菜煎饼可真是“色、香、味”俱全。光是一个菜煎饼是不够的，要想保证足够的营养，可以再配上
关于菜煎饼1百个字的作文
市场点击看详细每当我来到菜市场，热血沸腾，因为市场的热闹劲儿，所以我也跟着热血沸腾了秋天。点击看详细到菜市场，里面的人可真，买菜，卖菜的，篮子和随身携带的口袋里，川流不息。哭，哭声响成一片繁华，其中全市场范围中，最吸引我的是胡萝卜，白菜，南瓜。我想看到的是很多美味的胡萝卜，萝卜根，就像爷爷的胡须，它的身体上长，绿叶圆的，我真的很喜欢孩子的脸，非常可爱。我想看到的是白菜，它的长庄，化肥，心脏烧伤和肉买回家，非常好吃。突然，一个南瓜在我的身边，谁拥有一个南瓜行，妈妈说：。 “南瓜的营养价值很高，一定要多吃南瓜”，点击看详细当我到果区的市场，看到一个大的红苹果上摆着每档，就像在游戏中的苹果，以看看谁被出售，也证明谁是最引人注目的，谁是最大和最好的。有一个人买苹果，苹果问你多少钱一斤？ “5元一斤。” “便宜”。 “没有。” “之前我们已经买了，只有3元一斤，你卖那么贵。” “这是我真实的不二。” “给，有7斤！。”当苹果被那些谁挥手说苹果收购：“再见了”你不看他的脸梨祛斑，但你也可以有丰富的经验，然后转移到好的梨，吃甜蜜的梨子。点击看详细一半时，市场走，而当他们来见鱿鱼，螃蟹，龙虾，鱿鱼......伸那么长的时间，强大的手，就像把你扔到海里喂他们的合作伙伴有。螃蟹已经在他自己的手的一个，如果你不想落入碗中，夹你的小PP。龙虾要你在广阔的海洋和他一起游泳。当你去点击看详细奥特莱斯，你的兴奋劲感顿时烟消云散了。买回家后，恢复了往日的宁静。当你重新思考你的那种感觉，在市场上，就会有一个愿望后，多几次去！这里一定会停留更长的时间！
关于滕州菜煎饼的作文
怀揣梦想,俩大学生开煎饼店
“我跟**是校轮滑协会会员,轮滑是一项刺激、冒险而又现代的运动,酷爱这项运动,是我俩走到一起的原因。”宁康,是青岛农业大学海都学院07级工程系机械专业一名即将毕业的大学生。**是同系电器专业的师哥,去年刚毕业。
俩人跟大多数的即将毕业的大学生一样,在应聘工作的过程中遇到许多的不如意。既然这样,何不自己创业呢?其实,俩人有这样的念头也不足为怪,在校时,他们就一起做过快递,开过网店,卖过轮滑鞋,也算是小有名气。由于**老家是滕州市,菜煎饼是滕州一道很知名的小吃。经过一段时间的市场考察后,发现菜煎饼不仅味道好,而且价格便宜,一张饼5元到8元不等,操作简单,投资风险也不大,很受一些大学生的青睐,对于他们来说,是最合适的投资项目。于是两人一拍即合,到滕州专门学习了菜煎饼制作工艺,决定在距离学校500米的莱阳市文化路上开一家以招揽学校学生顾客为主的“菜煎饼”店。
创业过程,有艰辛也有喜悦
2010年9月1日,经过一番紧锣密鼓的准备,正宗的滕州“菜煎饼”店在二人的憧憬中正式开业了。
说到创业的困难,宁康还是很感激父母的支持,“父母其实是不同意我这么干的,可在关键的时候还是给我了很大的主持,一次性给了我2万块钱。虽然他们认为给孩子钱是应该的,但这些钱我一定要还的。”从最初的租房子、装修到购置物品以至开业,大到一个桌子,小到一个灯泡,无论什么事,俩人都是亲力亲为,时常为了节省一块钱不厌其烦地讨价还价。早晨5点多钟就起床忙活,累了,俩人就吃个煎饼,喝点热开水；晚上10点多才下班,如果太晚,干脆就打个地铺在店里睡。
辛勤的付出换来了可喜的回报。“菜煎饼”店一开张就在海都学院引起了一阵轰动,不少大学生纷纷来品尝购买,最多一天卖出300多张饼。“我们能做出15种菜煎饼,做饼的一些关键原料如麻辣鲜、鸡精、孜然等,虽然莱阳这边也有,但我们都坚持从滕州那边购买,保持正宗原味,做生意要讲诚信!”老家是滕州的**说。
面对将来,有憧憬更有信心
“有很多大学生创业不久便半途而废,一开始我们也担心,但从开业到现在,每天顾客的数量基本上是固定的,回头客很多。”宁康看着他们的“菜煎饼”店走上了正轨,自己的担心也逐渐变少。他向记者算了一笔账,每个月去掉房租、水电费、原料费等各种成本,剩个四五千块钱没问题。“我们现在是小本买卖,维持生计是没问题,最关键的是由此实现了自己人生的部分价值,很有成就感。”
宁康充满自信地告诉记者:“我们准备在开店一周年的时候,再上几个新品种,如意大利面、鸡羹煲等,丰富一下菜品。如果一切顺利,年底再上一个连锁店。”（申 红 刘永涛 王秀丽）
作文菜煎饼200字写好点
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的风味小吃。 在我们滕州，菜煎饼是家喻户晓、人人皆知的独特小吃。 菜煎饼一般是现做现吃，热乎乎的。皮儿被烤成金黄，“头”和“尾”都香香脆脆的。翻开皮儿，里面有好多菜，韭菜、粉条、胡萝卜，有的还放豆芽或芹菜，可以根据自己的口味来定。这些菜掺杂在一起，色彩缤纷，上面还泛着点点油花。紧贴着皮儿的是一层鸡蛋，黄白相间。每次看到它，我都垂涎三尺，忍不住要咬上一口。 首先做一些薄如蝉翼的面饼，放在一边。然后在一个小缸里放上菜，撒上盐、味精、辣椒面儿，最后浇上黄油，拌一拌，馅儿便做好了。在铁板上放上一张饼，然后把菜全部倒在饼上，摊平，盖上另一张饼，再用手来回转一转，让它受热均匀。等到下面的饼变得金黄的时候，轻巧地把整个饼翻个个儿。最后把摊好的菜煎饼卷起来，从中间切开，装盘。一盘香喷喷、金灿灿的菜煎饼便做好了。 吃的时候，我喜欢先吃“头”和“尾”脆脆的地方，然后用筷子把皮儿挑开，先吃里面香香的菜，吃光之后再吃外面软软的皮儿。看起来便食欲大开，再配上一杯豆浆，简直就是人间美味呀！ 听了我的介绍，你一定迫不及待地想尝一尝了吧，那就来我们滕州做客吧！
写菜煎饼的作文800子
煎饼是客人来了现做，按吃客的要求放菜，临好的时候拿起油壶浇写油。再一看，真是令人垂涎三尺；米黄色的煎饼里卷上金黄的白菜，乳白色的豆腐，深绿的菠菜，翠绿的白菜，通红的火腿肠，火红的胡萝卜……。令人胃口大开！
把菜煎饼捧在手里，早已是迫不及待了！先咬一口，真是酥脆可口，味美香甜啊！清香咸辣等味混在一起，真可称为一绝！不过吃菜煎饼还有技巧呢。瞧我，心急把嘴都烫了，顾得了上面，又顾不了下面，把里面卷的菜撒了一地，还沾了一手的油。妈妈止不住笑到；"小馋猫，看，‘心急吃不了热豆腐’吧！”
朋友，看完我写的作文，你们的口水是不是已经流下来了呢？那就赶紧来滕州，品尝一下这儿的名吃——菜煎饼吧！
微山菜煎饼的作文450字
俗话说“民以食为天”，每个地方都有自己的风味小吃。
在我们滕州，菜煎饼是家喻户晓、人人皆知的独特小吃。
菜煎饼一般是现做现吃，热乎乎的。皮儿被烤成金黄，“头”和“尾”都香香脆脆的。翻开皮儿，里面有好多菜，韭菜、粉条、胡萝卜，有的还放豆芽或芹菜，可以根据自己的口味来定。这些菜掺杂在一起，色彩缤纷，上面还泛着点点油花。紧贴着皮儿的是一层鸡蛋，黄白相间。每次看到它，我都垂涎三尺，忍不住要咬上一口。
首先做一些薄如蝉翼的面饼，放在一边。然后在一个小缸里放上菜，撒上盐、味精、辣椒面儿，最后浇上黄油，拌一拌，馅儿便做好了。在铁板上放上一张饼，然后把菜全部倒在饼上，摊平，盖上另一张饼，再用手来回转一转，让它受热均匀。等到下面的饼变得金黄的时候，轻巧地把整个饼翻个个儿。最后把摊好的菜煎饼卷起来，从中间切开，装盘。一盘香喷喷、金灿灿的菜煎饼便做好了。
吃的时候，我喜欢先吃“头”和“尾”脆脆的地方，然后用筷子把皮儿挑开，先吃里面香香的菜，吃光之后再吃外面软软的皮儿。看起来便食欲大开，再配上一杯豆浆，简直就是人间美味呀！
听了我的介绍，你一定迫不及待地想尝一尝了吧，那就来我们滕州做客吧！
吃完菜煎饼的感受作文
我们枣庄的小吃——菜煎饼鲜香可口、别具风味，但因为平时学习太紧张，有好长时间没吃了。这不，期中考试刚过，我便缠着妈妈上街买菜煎饼吃。 大街上，人来人往，灯火通明，一个小摊接着一个小摊，卖烤地瓜的、卖鱼的、卖糖葫芦的…… 摊菜煎饼的是一位稍胖的中年妇女，个头不高，圆脸，浓眉大眼，脖子上围着红花围巾，身着黄短袄，双手很细嫩，看来不像是摊菜煎饼的。她把调好的面糊小心翼翼地倒在小鏊子上，然后用木片刮起面糊。在鏊子上抹。大概是面糊调得稀了一点，刚抹上的面糊不时顺着鏊子流淌下来。这下她忙得不可开交了，又是刮面糊，又是用毛巾擦鏊子，又是拨大炉火，折腾了好一阵子，总算摊好一片面饼。起面饼时，她左戳一下，右刮一下，费了好大的力气才揭下来，然而这时的面饼已是“千疮百孔”了。我忍不住“扑哧”一声笑起来。她看看手中的面饼，也不好意思地笑了，“刚刚学这玩意儿，一点也不熟练!”“卖这个可挣钱喽!”妈妈说。“还行，一天能卖个10多元。单位效益不好，去年下了岗，又不能老在家待着，只好出来凑凑热闹……”说话间，她已经又一次倒好了面糊，放上菜馅，再把那张早已摊好的面饼铺在菜馅上，用小铲压紧…… 菜煎饼摊好了，中年妇女弯下腰，揭起菜煎饼卷好，放在一小块垫着木片的棕色纸上递给我。我连忙接过来，米黄色的菜煎饼散发出阵阵浓郁的菜香，让人垂涎三尺。我迫不及待地咬下一口，哇，又香又辣又酥又脆，真是好吃极了!周围的人看到我那副狼吞虎咽的样子，都禁不住笑了起来。 “菜煎饼!卖菜煎饼喽!……”我正如醉如痴地品尝着菜煎饼，一串叫卖声把我唤醒。我举目四望，那辉煌闪烁的灯火，川流不息的人群，此起彼伏的吆喝声，不正汇成了一股自强不息的经济发展洪流吗?
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