我的小姑可是个面点大师,无论什么样的面点她都会做,尤其是做麻花是她最拿手的。今天,我就跟小姑学做麻花。
经过一番准备之后,学艺开始了。只见小姑麻利地把和好的面切成一般大的块儿,取出其中的一块,放在案板上,把面块搓成一个均匀的长条形,然后,一手按住面的一头,一手给面“上劲儿”,再把两头对在一起,搓好的长条面就像一对久别重逢的好兄弟,紧紧地缠绕在一起,最后小姑又把扭到一起的面一提,扭上两圈,一个胖墩墩的麻花就做成了。
看到小姑做的如此容易,我心想:“原来大师不过就这两下子,太简单了!”我搓搓手,拿起一块面,使劲搓,很快把面搓成了长条形,但粗细不均匀,我又赶紧搓粗的地方,可是用力过猛,面断了。我急忙把断的面接起来再搓,这头好不容易搓均匀了,可另一头又断了。小姑指点我说:“用力一定要均匀,要不然面就会断的。”后来,我终于把面搓均匀了,再学着小姑的样子,右手提着面的一头左手滚搓,然后把两个头拼在一起,接着把麻花的两头提起来扭几个劲,哎!只扭了一下,整个麻花就像散了架似的,掉在了案板上。这时我的额头上已经冒出了豆大的汗珠,小姑看了我的狼狈样,“哈哈”大笑。她对我说:“做什么事情都要认真。”我经过一番苦练,终于做好了!但我仔细看我的杰作:“好难看啊!”耳边传来进厨房看热闹的妈妈的声音“哟!哪来的一个毛毛虫?”我把做的麻花和小姑做的麻花放在一起比较,不禁感叹:“真像两个天差地别小姑娘,一个美如玉,一个丑如瓦!”
我把做好的麻花放进油锅中,用长长的竹筷仔细地翻着。终于,麻花出锅了。我品尝着我自己的杰作,心里甜滋滋的。
我那天真得很高兴,我终于感受到了父母做事的辛苦。我也从中懂得了只要肯努力,无论什么事都能成功。
稷山特产麻花作文600字
稷山麻花
今天,梁老师给我们带来了一盒麻花。这可不是普通的麻花,这是我们中国稷山的特产——十八街麻花。
梁老师把麻花从包装盒里拿出来。我们仔细地看了看,它比我们普通的麻花要粗一圈,大约有15厘米长,上面还有一粒粒的小芝麻。
我们又挨个凑近闻了闻,一股月饼味扑鼻而来,真香呀!你瞧那几个男同学,闭着眼睛,不停地吸着气,还沉浸在那香气中呢。梁老师看着他们那馋样,给他们每人先拜了一小节,让他们享享口福。当然,我们剩下的人也有份。我放在口里细细嚼嚼,脆脆的,甜甜的,和家乡的油花花味道差不多,越嚼越香,真好吃!
它为什么这么好吃呢?原来,它是用小麦粉、食用植物油、白砂糖、麻仁、花生仁、闽姜、桔丝、桃仁和桂花这些材料做成的。
麻花加工成后放进盒子里,再装进袋子里。袋子是咖啡色的,上面印着麻花的图案、生产日期、材料和地址等。
这么诱人的稷山麻花,我真想每天吃吃一根。
把开心麻花改成作文
快要过年了。老人们都按照习俗操办一些年货。今天,我和妈妈去帮姥姥,姥爷做麻花。 做麻花主要就是搓和炸。姥爷让姥姥搓,自己去炸。可姥姥去不同意。原因是怕姥爷炸糊或是不熟。最后,姥爷同意了。于是,我,妈妈,姥爷三人负责搓麻花。姥姥自己负责炸麻花。姥姥给我们端来一盆面。姥爷把它们切成了一条一条的,妈妈和姥爷开始搓麻花了。我看着她们搓出来的麻花心里真是急啊。我边看边问姥爷怎么做。姥姥耐心地说:“把小块面搓成细长条,握住面的两头,向相反的方向搓。然后,提起两头面条会自然卷到一起,形成麻花拧劲状。”我边做边看姥爷做。姥爷也一次次耐心的教我。功夫不负有心人经过几次的实验。我终于成功学会了。我把搓好的麻花小心的放在手心里给姥爷看。姥爷乐呵呵的表扬我:“哦,哦,真不错,有点传统麻花的意思了。我外孙真聪明啊!”妈妈也复合“是啊,是啊,真不错啊!”终于学会了,我兴奋拿着自己搓的小麻花坐在沙发上。开始漫不经心的为自己的小麻花编了首歌谣:“都说麻花儿香,香里带着甜,都说麻花甜,甜里透着香......”我的歌声引来姥爷的赞许声和笑声。 来自:作文大全 我忽然感觉姥姥一个人在厨房挺孤单的。就拿着搓好的麻花。去找姥姥了。看着姥姥熟练的把麻花放油锅里,那小麻花在油锅里上下翻滚。一会就变成金黄色。我心里痒痒的。就问姥姥能不能让我也炸上一根姥姥开始说不行。因为怕我被油烫,说要过年了。可姥姥哪能经起我的软磨硬泡。最后,姥姥教我:“要贴着锅边慢慢的放进去,一定不要往里用力扔。那样会溅起油花的。”我按着姥姥的方法。慢慢的将一根麻花放进油里。我继续往里放。放了几根之后,姥姥叫我停下了。说不能放一子放太多。一会我放的麻花就飘了起来。一会就变黄了。等它一出锅。我就拿出姥爷和妈妈尝尝。看着姥爷和妈妈都十分高兴。我也特别高兴。我看搓成长条的面,真的像长胡子。就将它贴在了鼻子下面。做成了白胡子。大家被我的幼稚举动笑的前仰后合。连平时沉默寡言的姥爷,此时也荡漾着无尽的笑容。最后,连我自己都被逗乐了......
以搓麻花为题目,一篇400字小作文
过年了,爷爷、奶奶要做一些麻花。
今天,我要跟爷爷奶奶一起搓麻花。要说我的搓麻花技术,堪称“世界最差”,所以,我要跟爷爷、奶奶学学喽!
首先,我学着爷爷、奶奶的样子,拿出一个面团,叉开手指,飞快地搓动起来,很快,面团儿就细长细长的了。可是很快就断了,这是为什么呢?奶奶说:“面绳粗细要均匀,粗的地方多搓,细的地方就不要搓了,否则就断了。”我明白了。奶奶又说:“你看我搓一遍,”我目不转睛地看着,只见奶奶双手快速地搓,把面绳搓得光溜溜的,然后,一只手捻着面绳的一端,一只手将绳拧,很快,面绳上就出现了一些拧纹。这时,奶奶猛地将绳子举起,两端对齐,拧纹开始下滑,逐渐变成了麻花状,奶奶又将麻花再拧一遍,两端再一次对齐,一个漂亮的麻花就做成了。
我也开始动手搓,可经常出现问题,不是拧的力度不够,就是容易断。在爷爷和奶奶的耐心指导下,我把这些缺点逐一改了,终于也做出了漂亮的麻花。
中午,吃着自己亲手做的麻花,我心里别提有多高兴了!
我爱虞城的麻花作文
快过年的时候,不用写作业了。这不,都8点了,我还懒在床上没起来呢。偶然间听到在接电话的妈妈说:“好的,我们马上去帮忙。”正当我想着要到哪里去帮忙时,妈妈冲进我的房间,对我喊道:“快起来吧,小懒虫,姥姥要我们去帮着做麻花呢。”“哇!太好了!”我一骨碌爬起来,匆忙吃完早饭,和妈妈向姥姥家出发了。
到了姥姥家,姥姥和姥爷已经开始忙活了。姥爷揉好面后,又用擀面杖把一个面团擀成一张大大的薄饼,接着用刀把面饼切成一条条的,然后把每两条放在一起,再切成一小段一小段的,最后用刀在每小段的中间划一个小口。接下来就是我的工作了,我拿起一小段面,捏住这段面的一角,往前弯一下,穿过那个小洞,再向后一拉,一个漂亮的麻花就做成啦!当我和姥爷做好了3个大盖帘的麻花时,油也烧开了,开始炸麻花了。
那些由面粉、鸡蛋、牛奶和糖混合在一起做出的麻花,正在一个个地往油锅里跳呢!炸麻花的香味不断传到我的鼻子里,我馋得直流口水。很快,姥爷笑呵呵地端着一大盘炸好的麻花给我吃,我迫不及待地抓起一个放进嘴里,真好吃啊,又香又脆,还有股甜甜的味道。一会儿功夫,一盘子麻花就被我吃光了。
经过这次锻炼,让我知道了长辈的辛苦。我今后也要多学习做些家务活,做大人的好帮手。哦,我好像又闻到了麻花的香味了……
我家乡的特产大营麻花作文
大营麻花,始创于明代晚期,已有数百年的历史,为油炸食品,硬面和就,配料讲究,口味独特,纯手工制作.甫一向世,即风靡于豫,秦,晋三角一带,成为达官显贵,富豪人家待客筵宾的特色食品.由于在当时社会,白面,食油非寻常百姓的日常生活所及,也只是在喜庆婚宴,走亲访友,节日待客时偶尔品尝,加之,麻花生产的工艺配方一直由创始者口传心授,少与外人道.因而,使得大营麻花这一独具地方色彩的风味食品一直深藏"闺房",具有明显的地域性,时令性.
据载:清光绪二十八年(1902年),慈禧太后和德宗光绪帝由西安回銮北京,路过大营,品尝了大营麻花,赞不绝口,称其"香","酥","脆",赐为贡品.
当晚,德宗光绪皇帝准备进膳,一小太监不慎摔了一跤,盘子上的麻花掉在地上,全碎了.后来,当地便流传开了,"掉在地上捡不起来的,这才是真正的大营麻花……"
1958年,**总理视察大营时,对大营麻花这样评价:"这东西没有牙的人都可以吃."
伴随着改革开放的春风,全国各地在发展经济大潮中,纷纷打出自己的传统特色品牌,走出地域局限,走向广阔市场,带来无限商机.面对依然"孤芳自赏"的大营麻花现状,传承了麻花生产工艺配方的青年刘和平,经过多方考评论证,结合老刘氏麻花店多年的生产经验,决心以炸出超巨型麻花,冲击吉尼斯世界纪录的方式,唤醒"沉睡"中的大营麻花产业.
2001年9月27日,老刘氏麻花店在大营村灯光球场门前上千名群众和社会各界人士围观中,成功地炸出一根长2.66米,直径0.3米,重量88公斤的当今世界上最大的巨型麻花,引起巨大轰动.中央电视台七套,四套,十套节目,《中国青年报》等多家媒体对此作了专题报道.
买麻花 100字作文
今天我和妈妈去鼓楼,突然,我闻到了麻花的香味。我和妈妈走过去,看见那里排着弯弯曲曲长长的队伍。妈妈在排队,我就跑到做麻花的地方,看到左边放着两个大锅,一个大锅炸甜麻花,一个大锅炸咸麻花。我还看见有几个人在做麻花,她们捏一捏、搓一搓,然后一只手固定,拎起来,两根细细长长的“面条”就绕在了一起,她们的动作非常快,看得我眼花缭乱。
终于轮到我们了,我们选了甜麻花。哇!好烫呀!我们一边走一边吃,吃的津津有味。
四年级作文三百字描写吃麻花
[五年级暑假作文:我学会了做麻花]我的小姑是一位面点大师,面点做得最好吃,五年级暑假作文:我学会了做麻花。尤其麻花是拿手好功夫。暑假的一天,小姑对我说:小蕾,小姑教你做麻花好不好。好!我高兴地回答。小姑把我拉进厨房,用热水开始和面,先拿一点出来,用手捏成一条一条,再散点芝麻然后用两条交错在一起。那麻花便完成了。看小姑做那么轻巧,那么容易。我急忙去拿起面团,想把它搓成条。谁知没拿稳,面团就掉在地上,我又赶紧拿起可又掉。小姑说:拿面时不能太过用力,手别放得太高,那样容易掉下来。我没听完,又拿起面团。放在板上搓成条,面团到了我手上,像一个不听话的孩子,好不容易才把它搓长。可把这头搓好,那头又断了,我气得火冒三丈。过了好一会儿,才搓好,我把两条交叉在一起,完成了,小学生作文《五年级暑假作文:我学会了做麻花》。把我的杰作和小姑放在一起。呀,哪里来的毛毛虫呀!简直好比两个姑娘,一个美如玉,一个丑如瓦。可我不灰心,又把这杰作切成一段段,放入油锅里炸,不停地翻滚。过了四五分钟,麻花熟了,拿出来一尝,式样不好看,可味道还不错。小姑看了说:小蕾,你真棒。记得当初我跟你奶奶学的时候,还不如你现在呢!我知道小姑说这话为的是不让我难过。我发誓以后一定把这技巧学好。经过一段时间的努力,我终于学会了做麻花。说不定以后,我也会是一位了不起的面点大师呢。五(3)王蕾点评:本习作内容较具体,能用怎样学做麻花这个中心,层次分明,句子通顺,末尾点题。但句子不是很精炼。 〔五年级暑假作文:我学会了做麻花〕随文赠言:【失败是什么?没有什么,只是更走近成功一步;成功是什么?就是走过了所有通向失败的路,只剩下一条路,那就是成功的路。】
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