盐鸭蛋
今天中午,妈妈拎回一袋黄泥,我好奇地问:“妈妈,你把黄泥拎回来干什么?”“腌鸭蛋”妈妈说。
“什么?怎么能用泥腌鸭蛋?”我惊讶极了。“是的,用泥腌鸭蛋,这样腌出来的鸭蛋壳白,味道香。”妈妈告诉我。
“真的吗?”我有些半信半疑。
妈妈说:“你先跟着帮忙,等腌好了你就知道了。”
于是,我们开始腌鸭蛋了。我拿来了一个罐子,妈妈倒进一瓶冷开水,先洒上剁碎的生姜,再放上盐和酒,最后把黄泥放进罐子里,搅拌成糊状,我再小心翼翼地把鸭蛋入进罐子里。妈妈把蛋滚上泥糊,再把它们一个一个地放进坛子里,然后用塑料薄膜把坛口封好。
我盼望鸭蛋腌好的那一天快快到来,好品尝自己腌制的咸鸭蛋。
加分哦!谢谢
鸭蛋生长作文500
盐鸭蛋
今天中午,妈妈拎回一袋黄泥,我好奇地问:“妈妈,你把黄泥拎回来干什么?”“腌鸭蛋”妈妈说。
“什么?怎么能用泥腌鸭蛋?”我惊讶极了。“是的,用泥腌鸭蛋,这样腌出来的鸭蛋壳白,味道香。”妈妈告诉我。
“真的吗?”我有些半信半疑。
妈妈说:“你先跟着帮忙,等腌好了你就知道了。”
于是,我们开始腌鸭蛋了。我拿来了一个罐子,妈妈倒进一瓶冷开水,先洒上剁碎的生姜,再放上盐和酒,最后把黄泥放进罐子里,搅拌成糊状,我再小心翼翼地把鸭蛋入进罐子里。妈妈把蛋滚上泥糊,再把它们一个一个地放进坛子里,然后用塑料薄膜把坛口封好。
我盼望鸭蛋腌好的那一天快快到来,好品尝自己腌制的咸鸭蛋。
编鸭蛋网的作文
作文还要抄啊,我教你写吧。
设计新颖别致的标题吸引读者
文题是文章的窗口,是概括文章内容的言简意赅的语句。读者读一篇文章,首先映入眼帘的就是题目。好的题目,如人的眼睛,能传情显神,让读者“一见钟情”,过目难忘。所以,同学们在作文时,如非命题作文,可首先给文章构思一个具有吸引力、冲击力,让读者见之即惊又喜,不肯舍弃下文的标题。如美国作家舒尔伯格的小说《我的精彩糟糕诗作》;还有学生在写作中用过的题目《高贵的施舍》等,都能给我们耳目一新的感觉,且使文章增添了无限光彩。
首先,巧用修辞手法添魅力。因为修辞是一项富于实效性的语言表达方式,用得好,可以达到化抽象为具体的效果。如一位同学在《关心》一文中是这样写地球的:“在远古时代,地球就像一位年轻漂亮的女子,绿荫如盖的大地,是她美丽的肌肤……”读这样的文章就像在欣赏一幅美丽的图画。
其次,善用名言警句。如果我们在写作时恰当地运用它,就能收到事半功倍、画龙点睛之效。
选择具有时代精神的语言。如一些反映时代发展的词语——“克隆”、“基因”、“因特网”、“情商”等。如果在有些作文中运用这些语言,文章的时代感也会跃然纸上。
咸鸭蛋外表作文
走过路过千万不要错过,俺家乡的咸鸭蛋远近闻名。要不你去打听打听,谁不爱吃俺家乡的咸鸭蛋啊!
什么时候都能腌制咸鸭蛋,俺家乡的人特别喜欢在冬天腌制。每到冬至,家家户户都到街上买回百十来个鸭蛋,有条件的就自家喂鸭子下蛋。
腌制咸鸭蛋必须有一个大瓷坛,腌好鸭蛋坛口用泥土封起来。可以用的泥土很多,但是采用黄土比较好,腌制的质量也比较好。所以,每到腌鸭蛋的时候,村里的人都会去寻找合适的泥土。
开始腌鸭蛋了。先把鸭蛋的外表洗干净,再用水把黄土搅拌到稠糊,只要能包住鸭蛋不掉下来就行,然后将裹住的鸭蛋放在盐碗里沾上盐粒,最后把鸭蛋放进坛里密封起来。到来年春天就可以开坛大吃啦!
咸鸭蛋腌好了。打开坛子,取出鸭蛋,清洗干净,煮一煮。轻轻一磕,剥开一看,白嫩的蛋白,灿黄的蛋黄直冒油,让人垂涎三尺,胃口大开。
大家赶快来尝一尝吧!
以一个鸭蛋有什么好写的为话题的作文
家乡的端午,很多风俗和外地一样。系百索子。五色的丝线拧成小绳,系在手腕上。丝线是掉色的,洗脸时沾了水,手腕上就印得红一道绿一道的。做香角子。丝线缠成小粽子,里头装了香面,一个一个串起来,挂在帐钩上。贴五毒。红纸剪成五毒,贴在门槛上。贴符。这符是城隍庙送来的。城隍庙的老道士还是我的寄名干爹,他每年端午节前就派小道士送符来,还有两把小纸扇。符送来了,就贴在堂屋的门楣上。一尺来长的黄色、蓝色的纸条,上面用朱笔画些莫名其妙的道道,这就能辟邪么?喝雄黄酒。用酒和的雄黄在孩子的额头上画一个王字,这是很多地方都有的。有一个风俗不知别处有不:放黄烟子。黄烟子是大小如北方的麻雷子的炮仗,只是里面灌的不是硝药,而是雄黄。点着后不响,只是冒出一股黄烟,能冒好一会。把点着的黄烟子丢在橱柜下面,说是可以熏五毒。小孩子点了黄烟子,常把它的一头抵在板壁上写虎字。写黄烟虎字笔画不能断,所以我们那里的孩子都会写草书的“一笔虎”。还有一个风俗,是端午节的午饭要吃“十二红”,就是十二道红颜色的菜。十二红里我只记得有炒红苋菜、油爆虾、咸鸭蛋,其余的都记不清,数不出了。也许十二红只是一个名目,不一定真凑足十二样。不过午饭的菜都是红的,这一点是我没有记错的,而且,苋菜、虾、鸭蛋,一定是有的。这三样,在我的家乡,都不贵,多数人家是吃得起的。 我的家乡是水乡。出鸭。高邮大麻鸭是著名的鸭种。鸭多,鸭蛋也多。高邮人也善于腌鸭蛋。高邮咸鸭蛋于是出了名。我在苏南、浙江,每逢有人问起我的籍贯,回答之后,对方就会肃然起敬:“哦!你们那里出咸鸭蛋!”上海的卖腌腊的店铺里也卖咸鸭蛋,必用纸条特别标明:“高邮咸蛋”。高邮还出双黄鸭蛋。别处鸭蛋有偶有双黄的,但不如高邮的多,可以成批输出。双黄鸭蛋味道其实无特别处。还不就是个鸭蛋!只是切开之后,里面圆圆的两个黄,使人惊奇不已。我对异乡人称道高邮鸭蛋,是不大高兴的,好像我们那穷地方就出鸭蛋似的!不过高邮的咸鸭蛋,确实是好,我走的地方不少,所食鸭蛋多矣,但和我家乡的完全不能相比!曾经沧海难为水,他乡咸鸭蛋,我实在瞧不上。袁枚的《随园食单 菜单》有“腌蛋”一条。袁子才这个人我不喜欢,他的《食单》好些菜的做法是听来的,他自己并不会做菜。但是《腌蛋》这一条我看后却觉得很亲切,而且“与有荣焉”。文不长,录如下: 腌蛋以高邮为佳,颜色细而油多, 高文端公最喜食之。席间,先夹取以敬客,放盘中。总宜切开带壳,黄白兼用;不可存黄去白,使味不全,油亦走散。 高邮咸蛋的特点是质细而油多。蛋白柔嫩,不似别处的发干、发粉,入口如嚼石灰。油多尤为别处所不及。鸭蛋的吃法,如袁子才所说,带壳切开,是一种,那是席间待客的办法。平常食用,一般都是敲破“空头”用筷子挖着吃。筷子头一扎下去,吱——红油就冒出来了。高邮咸蛋的黄是通红的。苏北有一道名菜,叫做“朱砂豆腐”,就是用高邮鸭蛋黄炒的豆腐。我在北京吃的咸鸭蛋,蛋黄是浅黄色的,这叫什么咸鸭蛋呢!端午节,我们那里的孩子兴挂“鸭蛋络子”。头一天,就由姑姑或姐姐用彩色丝线打好了络子。端午一早,鸭蛋煮熟了,由孩子自己去挑一个,鸭蛋有什么可挑的呢?有!一要挑淡青壳的。鸭蛋壳有白的和淡青的两种。二要挑形状好看的。别说鸭蛋都是一样的,细看却不同。有的样子蠢,有的秀气。挑好了,装在络子里,挂在大襟的纽扣上。这有什么好看呢?然而它是孩子心爱的饰物。鸭蛋络子挂了多半天,什么时候孩子一高兴,就把络子里的鸭蛋掏出来,吃了。端午的鸭蛋,新腌不久,只有一点淡淡的咸味,白嘴吃也可以。 孩子吃鸭蛋是很小心的,除了敲去空头,不把蛋壳碰破。蛋黄蛋白吃光了,用清水把鸭蛋壳里面洗净,晚上捉了萤火虫来,装在蛋壳里,空头的地方糊一层薄罗。萤火虫在鸭蛋壳里一闪一闪地亮,好看极了! 小时读囊萤映雪故事,觉得东晋的车胤用练囊盛了几十只萤火虫,照了读书,还不如用鸭蛋壳来装萤火虫。不过用萤火虫照亮来读书,而且一夜读到天亮,这能行么?车胤读的是手写的卷子,字大,若是读现在的新五号字,大概是不行的。
家乡的咸鸭蛋的作文
走过路过千万不要错过,俺家乡的咸鸭蛋远近闻名。要不你去打听打听,谁不爱吃俺家乡的咸鸭蛋啊!
什么时候都能腌制咸鸭蛋,俺家乡的人特别喜欢在冬天腌制。每到冬至,家家户户都到街上买回百十来个鸭蛋,有条件的就自家喂鸭子下蛋。
腌制咸鸭蛋必须有一个大瓷坛,腌好鸭蛋坛口用泥土封起来。可以用的泥土很多,但是采用黄土比较好,腌制的质量也比较好。所以,每到腌鸭蛋的时候,村里的人都会去寻找合适的泥土。
开始腌鸭蛋了。先把鸭蛋的外表洗干净,再用水把黄土搅拌到稠糊,只要能包住鸭蛋不掉下来就行,然后将裹住的鸭蛋放在盐碗里沾上盐粒,最后把鸭蛋放进坛里密封起来。到来年春天就可以开坛大吃啦!
咸鸭蛋腌好了。打开坛子,取出鸭蛋,清洗干净,煮一煮。轻轻一磕,剥开一看,白嫩的蛋白,灿黄的蛋黄直冒油,让人垂涎三尺,胃口大开。
大家赶快来尝一尝吧!
《红网兜里的绿鸭蛋》作文
一个春光明媚的下午,我和姑姑一起兴致勃勃地腌鸭蛋。
我们拿了一口大缸,一点酒,一斤盐,63个鸭蛋,四分之一盆的黄泥。
我们把盐、酒、黄泥倒入一个盆中,加入适当的水。我开始搅拌黄泥,黄泥弄在手里很舒服,软乎乎的,我忍不住说:“真好玩,真好玩!”
我们的黄泥终于搅拌好了,开始挑选鸭蛋了。 只见姑姑把鸭蛋拿在手中,不停地转,边转边看有没有破的。我一边看一边想:看鸭蛋的什么呀?于是我就问姑姑,姑姑微笑着回答我:“如果蛋是破的,还有就是有缝的话,鸭蛋腌下去就会变成臭的了,所以要挑选蛋是好还是坏。”我想:这腌鸭蛋的学问还真多啊!
我们开始滚鸭蛋了,只见姑姑把鸭蛋一个个地放入盆中滚。我也开始帮着滚鸭蛋。由于我用力过猛,把鸭蛋都压破了,最后只能扔掉,真可惜了。我只好看着姑姑滚鸭蛋。姑姑看见我这个样子,哭笑不得。
我们开始放鸭蛋了,只见鸭蛋被我们一排一排地放在缸里。我们把缸移到墙角那边,又拿了一块板把缸口盖好。我想:过20天就可以吃到咸鸭蛋了!想到这里,我的口水是飞流直下三千尺呀!
今天下午干活虽然累了点,但是我体验到了腌咸鸭蛋的乐趣。
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