有一天早上,爷爷给了我三元钱让我去买三个油香儿。
我在路上遇到一个外地人,他问:“小朋友,这附近有没有什么小吃的?”我说:“有啊,我正要去买‘油香儿’呢。”他问:“油香儿?什么是油香儿啊?”我回答:“这也不好说,我带你去吧。”我和外地人到了卖油香儿的地方,我对卖油香儿的阿姨说:“我买三个油香儿。”阿姨说:“好嘞!”接着那个外地人说:“我也买两个油香儿。”阿姨说:“好。”
外地人和我就津津有味地站着看那个阿姨做油香儿。只见她先把米浆舀一点儿放在瓢子里,然后,把土豆丝和葱拌在一起,放在米浆上,再放一点儿肉丝,做到这儿,她停下来问:“你们要不要放辣椒?”我说:“我要。”外地人说:“我不吃辣椒。”她就给我的放了一点儿辣椒,再盖上一勺米浆,然后,放到滚开的油锅里炸,一边炸一边不停地翻动,一会儿就炸得二面黄了,闻起来就香喷喷的。
阿姨把油香儿夹起来递到我们手上,外地人尝了尝,说;“这东西真好吃。对了,这油香儿怎么只有你们这里才有?”我说:“这是我们土家族的特色食品呢!”他说:“嗷,那我以后,多来你们这里吃东西。”我说;“欢迎你常来我们恩施做客,品尝我们土家人的特色小吃。
介绍油香的作文大全
宁夏中卫的沙坡头驰名中外,中卫的特色小吃——油香也是远近为名的。
相传公元622年,先知穆罕默德从麦加迁到麦地那,当地人都准备了丰盛的宴席招待他,全城群众那么多,可是自己只能去一家吃饭,究竟到那一家好呢?他急中生智想出了一条妙计说:"我的骆驼停在那一家门前,我就到那一家做客。”
于是,他松开骆驼的缰绳,自己跟在后面,结果骆驼领着他走到阿尤布老汉的门前,老人忙把穆罕默德请进屋说:“我有上等的面粉和最好的香油为您炸制可口的饭食,让油的香味散发到各家各户的亲友们都和我一起欢迎高贵的客人到来”。穆罕默德吃过后满意的说:“这是他有生以来吃过的最好的食品。他给这种食品起名叫油香,也就是现在我们吃的油饼子,以后穆斯林群众为了纪念此事每逢宗教节日,或婚丧嫁娶,都要做油香赠送亲友油香现在已经成为团结友谊的象征。
每到放假,我都要吵着妈妈给我炸油香吃。油香是有面粉和成面,然后放到香油里面炸成金黄色即可食用。妈妈炸的油香可好吃了,里面还放了鸡蛋,闻着从中飘出的香味把我馋得直流哈喇子(口水)总忍不住多吃几个。
我爱家乡的油香,我为它骄傲自豪
家乡的美食作文450字油香
我的家乡在客家,是地地道道的客家人。说起家乡的美食那可是让人数不胜数啊,但一想起就让我流口水的还是这道菜——酿豆腐。
这可是客家人人人皆知的一道名菜呢!大家都经常做,那味道可是赞不绝口的!我的材料是豆腐、猪肉、香菇。如果是想让酿豆腐更加美味,放点大葱是最好的选择。别看材料这么简单,它的营养价值可高着呢!吃了酿豆腐能补身体较虚的人,还能养身和调理骨质疏松。但它的口感有些咸,但有鲜味。它的汤汁醇厚,鲜嫩润滑,口味十分鲜美。
这道菜据说源于北方饺子,因为南方缺少小麦,所以客家人就用酿豆腐寄托对北方的饺子、中原文化的感情。不管是节日的时候,还是平常的时候,它都是客家人的最爱。酿豆腐虽然香气馥郁,但要注意不要吃与豆腐、猪肉相克的是食物。与豆腐相克的食物有蜂蜜、茭白、竹笋和猪肝。吃完猪肉后最好不要喝太多茶。
听完我对酿豆腐的一番介绍,是不是已经迫不及待想要尝一尝着美味佳肴了?我的家乡还有许多的美食在等着你来品尝!
回族的特产油香羊肉面cha写一篇作文250字
家乡的特色风味小吃可真是数不胜数,不必说晶莹透亮的夏日佳品赤花子,雪白的懒豆花;也不必说外脆内软、香香甜甜的汽水粑粑,清凉爽口的凉虾,单是那火辣辣的萝卜饺子,就够你馋的啦!
冬天一到,人们就陆续开张,开始卖起了萝卜饺子。萝卜饺子金黄金黄的,像一个大饺子,更像一个金饺子,里面包着香脆的萝卜丝,白色的,带着一点儿红。
萝卜饺子的主要原料是大米、黄豆和萝卜。用90%的大米和10%的黄豆,浸泡4-5小时磨成浆。萝卜切成丝拌上辣椒面、花椒粉、蒜(葱)苗、精盐等调料。油炸时,先在特制的弯月状铁勺中放入底浆,再放上拌好的萝卜丝作馅,再盖上浆,放入油锅中炸至金黄色便做成了。
萝卜饺子没有什么特殊的吃法,现炸现吃。只要卖主告诉你要起锅了,你就准备开吃吧!
萝卜饺子吃起来外酥内软,辣而不刺,味鲜可口。咬下第一口,哇!口里一下子就充满了香喷喷的味道,酥酥的,脆脆的,大米、黄豆的香味在嘴里直蹿。咬下第二口,哇!味道更美了,更浓了,除了大米、黄豆之香,还有了萝卜与蒜(葱)苗的浓郁香味,好吃极了。萝卜嚼起来又脆又嫩,因为这时正是萝卜上市的季节,萝卜自然格外好,吃起来也就格外香。继续吃下去一口比一口香,一口比一口味美。当你吃到萝卜饺子中心的时候,那滋味简直就是“美的享受”。当你吃完的时候,你一定还留恋着那美味,说道:“再来一个。”
; ; ; 萝卜本是营养价值高、强身健脑的好补品,含有大量维生素,还可以预防心脏病和癌症。俗话说:“冬吃萝卜夏吃姜”,萝卜饺子既美味,又有营养,怎能不让人喜爱
介绍回族食品——油香 的习作 400字 要求描写细腻!!
油香是回族人的特殊食品,一般作为招待答谢客人或节日时制作食用,油香的制作方法很讲究,首先制作人要沐浴,点燃香,用温水和面稍微放些盐用力揉揣,揣到面不粘盆后行上几十分钟,待面有些发了,再将其做成一个个均匀小饼,然后用油炸熟,趁热吃非常香,可能因此叫油香吧。
这饭真香作文500字
“嘭”伴随着一声响,米粒从锅中到出,轻轻落在盘子里。我闻了闻,呀!这饭真香。
要说事情的起因,还得从上周六讲起。上周六,我们家举行了一次学习活动。爸爸学习下棋,妈妈学习打羽毛球,我则学习炒饭。检验学习成果则定在了今天。
轮到我炒饭了,我先点火,然后把油倒进锅里,可能是我太紧张了,我倒了比平常多三倍的油。补救措施则是一连打了三个鸡蛋。打鸡蛋的时候,许多调皮的鸡蛋壳又跳进了锅里。我手忙脚乱,刚挑出几片鸡蛋壳,锅里的鸡蛋又烧焦了。我连忙开最小的火,左手拿锅铲翻鸡蛋,右手用筷子挑鸡蛋壳,真是左右开弓。等鸡蛋壳挑完了,鸡蛋也基本烧焦了,怎么办?我一屁股坐在凳子上,摸了摸脸上被炸去的地方,暗下决心:我要从头开始,不相信烧不出来。
又是倒油,这一次我有了经验。先把油倒进碗里,再倒到锅里。打鸡蛋也有了经验,先把鸡蛋在碗边用力一击,然后掰开放进碗里,这样就没有蛋壳捣乱了。然后开小火,慢慢地炒,速度慢得就像蜗牛在爬,但也没有别的办法。等蛋的颜色变黄了,散发出一股浓浓的香味,我才把饭倒进去,一切都进行得很顺利。饭粒就像调皮的孩子在锅里蹦来蹦去,发出“滋 滋”的声音,好香呀,我的肚子开始“咕 咕”叫了,口水也流了下来。
这饭真香呀!
香香的年,浓浓的情的作文大全600
过年吃什么?当然是饺子喽!不过,在我老家还有一道道菜也很美味哦,那就是春卷。
据说春卷有迎春喜庆之吉兆之意,吃春饼逐渐成了一种传统习俗,以图吉祥如意,消灾去难。所以,我们杭州人喜欢在春节期间吃春卷。 去年的时候,我学会了包春卷,还从来没炸过。每次包完,我就在一旁看着妈妈炸,我总是恳求地说:“妈妈,我也想炸。”“不行,你还小,不会炸,再说,万一有爆到你怎么办?”我只好不说话了,想想还是挺可怕的。
今年,我去朋友家玩,他们家也正好在包春卷,他们竟然还邀请我一起炸春卷,我真是太激动的。他们给了我一双长筷子,我迫不及待地拿起筷子,夹起刚包好的春卷,小心翼翼地放到热油锅中,只听到“噼里啪啦”的一阵,油飞溅了起来,不过油只是在跳舞,怎么也够不着我的手。我鼓起勇气,把春卷一个一个夹到锅里,可是不知怎么地,一不小心就把春卷皮给炸焦了。急得我赶忙把它放到盘子里。 我怕炸焦了,所以接下来炸的几个,我很快把他们装到了盘子中。再看看,发现这几个颜色实在太白了,如果炸成金黄色就好了,于是,我和小朋友,又重新炸起 来。这次,我们更小心了,不停地翻,眼睛一刻也不离开春卷,生怕它们逃走似的。“变成金黄色的啦!”我大叫,我们急忙把春卷给“请”了出来,还给它“脱了脱油”呢! 嗯,这次做的好吃多了。外脆内香。就这样,我们开心地分享我们的劳动果实了。
我想:今年过年,我也准备在年夜饭上露一手,给大家做一碗菜——炸春卷。
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