说到糖醋排骨,我就想起第一次在饭店吃糖醋排骨的情景:那天我过生日,我的好朋友兵兵和我一起庆祝。妈妈带我们去了“起源小厨”。当服务员阿姨刚把这道菜端上桌面,就被我们俩抢吃一空,我们边吃边说:“再来一盘,再来一盘!”哈哈…… 两个贪吃鬼!
看到我这么爱吃糖醋排骨,妈妈决心学做一做。她在电脑上查找资料,然后按照上面的做法试验了一次,没想到妈妈做的比饭店里做的还要好吃! 从此,这道美味就是我家的“家常菜”。你看,我妈妈很棒吧!
妈妈经常做我爱吃的糖醋排骨,时间长了,做排骨的秘决我都会背了,就是“一酒二醋三糖四酱五水”。你想知道这道菜到底怎么做的吗?刚好今天妈妈又买了排骨,你跟我一起做吧。
步骤如下:
一:把买好的排骨(最好是小排)用清水洗一下放在盘里,把事先准备好的调料按“一酒二醋三糖四酱五水”的比例调成汁放在一边。【一份料酒,二份白醋,三份白糖,四份酱油(生抽,老抽太黑了)五份凉水。调汁的多少看排骨量的多少。】
二:往一个小锅里添少许水,水开了后就把排骨放入锅里焯一下,再捞出来凉一下。三:炒锅里放入大量的油,油热了就把排骨放进油锅里稍微炸一下,油温不要太高,炸的时间不要太长,时间长了排骨肉发硬就不好吃了,炸好了捞出放在盘里。四:炒锅里留一点底油,把炸过的排骨放进去翻炒几下,把调好的汁倒入锅中,大火开锅以后用小火炖,一直炖到汁粘稠就可以了。
当一盘儿色香味俱全、外焦里嫩的糖醋排骨摆在你的面前,你的口水一定会流出来的。当你按照我的方法做出来这样一盘糖醋排骨后,你一定让我尝一尝你的手艺哟。
作文 我喜欢的美食
民以食为天。面对美食,有谁能抵抗它的诱惑呢?我也不例外。我不完全是喜欢吃美食,而是喜欢到处收集美食。无论去哪儿旅游,回来时总能带回来一大包一大包的特产。这可使我的弟弟妹妹们享福了。
有人问我,既然我吃了这么多地方的美食,那哪儿的美食是最好吃的呢?我是湖南人,自然是家乡的美食最能引起我的味蕾的共鸣啦!俗话说得好:金窝银窝,不如自家的狗窝。不过,这“狗窝”来形容咱们湖南的美食,还真是太不恰当了呢!
说到湖南的美食,大家脑海里浮现出的东西,首当其冲的便是臭豆腐了吧!这种异常奇特的东西,可是作为湖南的有名小吃,享誉国内外的呢!就连**都十分喜爱它的美味,给予了它高度的评价:“臭豆腐,闻起来臭,吃起来香。”的确臭豆腐其貌不扬,浑身炭黑,仿佛刚从煤炭井里爬出来的矿工似的,而且香味......名副其实。在没有尝过它的味道之前,你永远不会觉得它能攀上“美食”这一串列表中来。我第一次接触臭豆腐时亦有此感,我觉得,这玩意,就好似榴莲,要看你喜不喜欢那种味道了。抱着试一试的心情,我尝了一口,顿时觉得满口的酥脆,一股浓郁的卤味顺着破开处流进我的口腔,使我不由自主地嚼了起来。外酥里嫩,再配合香菜的调料,我连连叫好,又多吃了好几块才肯罢休。我想,称它为“美食”的外地人大概也都在品味它的奇异吧!
另一种美食,却也称得上“奇特”二字。而且,一听到它的名字,你就能立马想到,它与咱中国的伟大领袖——**有着不小的渊源呢!没错,它的名字叫做毛氏红烧肉!说到这里,便不得不引出它背后的故事:那时就中国积贫积弱的年代,中国国民的物质基础及生产力都很落后,每年都有很多人因此而死。**他们家是富农,自然不会有挨饿的危险,但是他们吃肉的机会同样很少,顶多一星期买回来一点肥肉,但是,**的母亲善于烹饪,便总在年节之时将精心烹调的五花红烧肉奉上,得到了亲朋好友的一致好评。后来,**当政后,这项美食便在民间广为流传了。毛氏红烧肉,荤而不腥,油而不腻,尤其是入口之后,停留在口腔那种黏黏的感觉,令人回味无穷。我想,能细心品味它的人,多半在品味它的历史吧!
湖南的美食,仅仅是中国美食文化的一个缩影。管中窥豹,中华各种文化的博大精神,也可见一斑。我爱美食,更爱咱中国的美食!
我喜欢吃什么的作文
我记得这件事,就在上个星期发生的是一件搞笑的事。
那天晚上,妈妈去同学聚会了,我和爸爸实在太没意思了,爸爸打开电视看足球比赛,让我去玩电脑。
可是,我实在太饿了,家里也没有熟食。于是我对爸爸说:“爸爸,我饿啦,你教我做炒鸡蛋吧?”“没问题,儿子想学做饭了!”虽然话事这样说,但是他还是不给我好好教。
爸爸,让我先倒点油在锅里,等锅冒起=气了,就打鸡蛋进去。又突然对着显示屏,大喊:“加油!加油!啊!进了!”我又加了油。爸爸说:“打个鸡蛋。”我又打了个鸡蛋,爸爸又喊:“加油!加油!哎,没进。”我说:“爸爸,咱家油不多了,还加呀!”爸爸过来一看,半锅油半锅鸡蛋。爸爸望了望我,对着我笑了笑。
这件事真有趣,我不会忘了的。
我喜欢吃什么 作文
我家的薯片每个星期少一袋,那是因为我吃得太快了,造成家里出现“薯片荒”,老爸的薯片,我吃了,老妈的薯片,我也吃了,可见我多么喜欢它了。但是,这次生病以后,我就再也没吃薯片了。
那天,早上的我还在吃薯片,晚上就在床上叫“哼哼”了,牙在痛,头在发烧,连起床都没力,更别说吃薯片了。但还是有办法,我叫妈妈帮我拿薯片,妈妈大吼道:“薯片、薯片,害人精!”最后不帮我拿,我不甘心,等她去上班,只剩奶奶在家的时候,我小心翼翼地把“库存”薯片拿出来吃一片,被奶奶发现了,还有“分内”薯片,刚要下嘴,又被发现了,奶奶跟我发生“口角”是在所难免,难听的话都说完了,直到口干舌燥为止,晚上,奶奶又苦口婆心跟我说:“阿骞 ,你也不小了,吃薯片会咳嗽的,你也知道咳嗽不好受呀。”我听了之后有所领悟:吃薯片会咳嗽,就没再吃了。
可见不管多么诱人的东西,都要忍住,吃多了都会出事情,得想办法将它忘了。
我喜欢吃什么作文400字
我喜欢吃葡萄
我喜欢葡萄,不仅因为它外表玲珑多姿,最主要是因为它酸甜可口,十分好吃。
葡萄没成熟时,是穿着绿色的外衣,像碧玉似的翡翠。深绿色的叶子层层叠叠,微风吹过,叶子下的葡萄宝宝就翩翩起舞,如同一个个绿色的小精灵,可爱极了!春雨沙沙地下着,喊着:“葡萄们,你们快快长大,农民正等丰收呢?
秋天来了,葡萄们成熟了。圆溜溜的葡萄一串串挂在枝头,它们聚拢在一起,密密麻麻,好像在开葡萄会呢?成熟的葡萄颜色也各种各样,有紫中透红的,有紫莹莹的,有半紫半绿……真是让人眼花缭乱。在阳光的照射下,一颗颗葡萄像一粒粒珍珠,美丽极了!走在葡萄架下,你就像置身在珍珠王国里。
轻轻扒开葡萄皮,一个晶莹剔透的果肉,呈现在你的眼前果肉半透明的像玛瑙,像泡泡,像水晶。散发着诱人的清香,使人想情不自禁上前咬一口,迫不及待地放入口中,甜甜的汁水一下子渗遍全身,那酸甜的味道溶入我的口中,久久不会消失,让人回味无穷。
葡萄不光好吃,还有很多作用呢?里面富含维生素C,可制成葡萄干,加工成各式各样的糕点,酿成美味香甜的葡萄酒,葡萄皮还可以润肤呢?
我爱葡萄,更爱吃葡萄。
《我喜欢吃》的作文
每次妈妈说“吃水果了”!我总是慢悠悠地走到厨房,第一句话就说:“要吃几个。”妈妈总是说:“吃十个以上。”听到这句话,我总是愁眉苦脸。不过要是吃西瓜,正好恰恰相反,我是一听到妈妈的“命令”赶紧跑向厨房。
夏天到了,烈日当空,大地就像被烤熟了一样,一说到解渴的吧,我总是把西瓜放在第一位,为什么呢?就让我来给你们说说吧。
一天快到中午时,门外忽然响起了“搬西瓜,搬西瓜了”的喊声,我打开门一瞧,是爸爸,顿时,我高兴得一蹦三尺高。很快,西瓜被搬到家里后,我便迫不及待地冲了上去,看着那碧绿的瓜衣,上面还有深绿色的斑纹,那像“小尾巴”的瓜藤,让我馋得直流口水。我便跑过去问妈妈:“等会儿可以吃西瓜吗”?妈妈说:“等晚上才能吃。”我失望极了,希望快点到晚上。
时间一分一秒地过去了。我吃完晚饭,就是等着吃西瓜,不喝白开水,不过又怕渴,急忙去问妈妈:“妈妈等会儿可以吃西瓜吗?”妈妈爽快地答道:“当然可以。”我欣喜若狂。
真的,说到做到,过一会儿,妈妈盛着一大碗西瓜,放在桌子上。那时我正在摆拼图,一闻到香味,就直奔客厅。左拿一块,右拿一块,狼吞虎咽地吃了起来。刚吃第一口就感觉味道很不错。吃完西瓜后,我心满意足地舔嘴巴,回到了房间,继续摆起了拼图。
我最喜欢的美食作文
我是一个非常挑食的女孩子,什么也不喜欢吃,可我就是对酸菜鱼情有独钟。
酸菜鱼的做法不难,一般的家庭都会做。每当妈妈做的时候,我凑到她的身边,看着妈妈如何做。首先,妈妈先把鱼处理好,切成鱼肉片,鱼头和鱼骨备用。再将炒锅烧热,放入3汤匙的油,再把酸菜倒入并放入花椒。然后加入适量清汤(水的量要能没过所有)烧开,把鱼头和鱼骨放入煮10分钟,将鲜味熬出来。最后,把鱼盛出来,这样就做好了。
我凑上去看了看酸菜鱼,酸菜鱼的看相就给人一种辣的感觉,也给人一种舒服的感觉:一块块鱼片肉白得如玉,半隐半现地浮在水面上。如荷叶般在水面上漂浮的酸菜,看起来就给人一种食欲感。还有一些火红的干辣椒像一朵朵亭亭玉立的荷花,羞答答地隐藏在“荷叶”下,一切都显得恰到好处。再看看汤汁表面漂浮着的辣油,红得就像夕阳照在池水上,让人迫不及待地想尝尝它。
看完后,我还凑上去闻了闻酸菜鱼,哇,不仅看相这么好,还散发着浓浓的香味!鱼散发出芬芳的鲜香,汤散发着浓郁的辣香。这使我又增加对酸菜鱼的好感,还有想尝尝酸菜鱼的强烈感。
等酸菜鱼温温热的时候就可以吃咯,我迫不及待地抓起筷子,夹了一些鱼片肉和酸菜,把鱼片肉和酸菜一口一口的往嘴里塞。“哇!”我叫了起来,这么新鲜爽口的鱼片肉,麻麻的花椒,还有酸溜溜的酸菜,真是让我回味无穷。这口感,这味道,嗯!真好!真棒啊!我越吃越想吃 ,连辣也顾不上了,只把辣当作了鱼片肉的调味品,一直吃到吃不下,才停下来。
吃完后,酸菜鱼的样子和味道一直留在我的头脑中和内心深处,真有一种说不出来的爱。我的口腔里停留着这么美味的酸菜鱼的味道,一直都在回味着。
这就是我最爱吃的酸菜鱼,它以它艳丽的色泽、独特的造型、香喷喷的气味和爽辣的口感,赢得了我的味蕾,让我十分的喜爱它!
我最喜欢吃什么的作文500 字
其次一篇~~我最喜欢的水果
我最喜欢吃的水果是西瓜。 西瓜象一个大皮球。它的皮上有一道道的条纹,有的条纹是浅绿色的,有的是深绿色的。西瓜的瓤是大红色的,一闻一股香甜的气味扑面而来,咬一口凉凉甜甜的,非常好吃哦。 通过上网查资料,我了解到:西瓜原产于非洲热带沙漠地区,有四千多年的种植历史。约于公元十世纪,由西域移植我国,先在现新疆境内栽培,后传入内地。
还有一篇我最喜欢的水果—芒果
我最喜欢吃芒果。它有一副诱人的外表:金黄色的皮、胖月牙型的形状。你只要剥开它那金黄而光滑的皮,就会看到黄色的果肉。轻轻咬一口,细滑的果肉特有的香味立刻充满整个口腔,使你有一种想一口吞下的愿望。芒果不像别的水果一样有扑鼻的香味,但把它搁到鼻子下面仔细闻一闻,就会闻到淡淡的清香。有一次,我把皮当作果肉送进嘴里,突然我觉得又酸又涩,于是我赶忙喝了口水,这才好些,我又急着去吃别的东西,刚把食物送到嘴里,就觉得舌头好像脱了一层皮似的难受,好像一把刷子在舌头上磨擦,这时我才知道芒果的皮又酸又涩,原来皮和肉有天壤之别,就像看人一样,不能光看外表,还要看人的内心。
再来一篇我最喜欢的水果
秋天到了,果园里的水果成熟了,你看,有红彤彤的苹果、黄澄澄的大鸭梨、金灿灿的橘子……但我最喜欢的是橘子。
橘子的形状是圆圆的,它穿着一身儿金色的外套,多像一个漂亮的小灯笼啊!剥开金色的外套,里面露出一个个橘子瓣儿,它们就像互相帮助的兄弟姐妹一样紧紧的抱在一起。掰开一片橘子瓣儿放在口中,酸酸的,甜甜的,清凉爽口,味道真是美极了!不一会儿,我就吃掉了一个橘子。
橘子不但好吃,而且还能治咳嗽,帮助身体补充人体所需要的维生素。当然,橘子皮可不要扔噢,它可以泡橘子水喝呢。看,橘子的作用多大啊!
橘子不但好吃,样子也很好看,所以,在众多的水果中,我最喜欢吃的橘子了。
另外一篇 我最喜欢的水果——草莓
说起水果,我就会不由自主地高兴起来,因为从小我就非常喜欢吃水果,像西瓜呀、桃呀、葡萄和苹果等等,有的时候我饭吃得不多,但是每天我都要吃很多的水果,家长还老说我是吃水果长大的漂亮的女儿呢。
在我爱吃的水果当中,草莓是我的爱,因为它不仅成熟早,可以在所有瓜果中率先上市,而且新鲜味美,酸味不大,甜味清淡,酸甜可口,还不伤肠胃。
为了了解草莓是怎样生长的,我还专门上网查看了很多草莓的资料呢,从中我知道了草莓属蔷薇科多年生草本植物,又叫洋莓,原产于南美洲。草莓品种繁多,有2000多个品种。草莓喜欢温暖的天气,不耐寒冷。我国的河北省、山东省和很多南方省市都有草莓的种植。
草莓的果实是球形或椭圆球形。成熟的果实红艳艳的,表面疙疙瘩瘩,附有许多小种子,小时候我还以为那是很多的芝麻粘在上面呢。草莓的果实鲜艳红嫩,柔软多汁,甜酸可口,含有丰富的维生素C,此外还含胡萝卜素、多种维生素、葡萄糖、蛋白质、脂肪、铁钙、磷等,所以有人管草莓又叫“美容果”,拿起一个放到口中轻轻的嚼动,那粉红色的汁液伴随着鲜嫩的果肉在嘴里有一种甜滋滋、酸溜溜、凉爽爽的美妙感觉,唯一感到遗憾的就是那附在草莓表面上的小种子吃起来没有什么味道。
每当家长买回草莓的时候,只要我有时间,我都要亲手把草莓下面的绿叶摘下来,如果叶子是水灵灵鲜绿色的,那么草莓一定是新鲜的,我真希望有机会去种植草莓的地方亲眼看看草莓是怎样生长的。
我还有很多种吃草莓的方法呢,有的是家长告诉我的,有的是我自己发明的,比如:把草莓洗净用小刀切成四块放入盘中,在上面洒上一点白糖,这样吃起来就算是不太熟的草莓,也不会感到很酸了。还可以把切好的草莓和切好的黄瓜和小西红柿放在一起,放入沙拉酱拌好,就成了一道美味的水果沙拉了。
总之,草莓是我非常喜欢吃的水果之一,虽然写了这么多,但好像我还是有点意犹未尽。
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