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作文一：《红烧鱼的做法大全 红烧鱼怎么做好吃》2600字
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［摘要］很多人喜欢吃红烧鱼。红烧鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。红烧鱼怎么做好吃，下面为您介绍红烧鱼的做法大全，同时介绍红烧鱼怎么做不粘锅。红烧鱼的做法总有一种会是你喜欢的哦，做出好吃的红烧鱼，并不难的哦。
很多人喜欢吃红烧鱼。红烧鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。红烧鱼怎么做好吃，下面为您介绍红烧鱼的做法大全，同时介绍红烧鱼怎么做不粘锅。红烧鱼的做法总有一种会是你喜欢的哦，做出好吃的红烧鱼，并不难的哦。
红烧鱼怎样做不粘锅，
我想这可能是大多数下厨做饭的人曾经碰到过的事情了吧．当然，现在 煎鱼的时候煎锅，
有许多广为流传的防止鱼肉粘锅的小妙招，比如：鱼下锅前用生姜将锅子擦一遍、在油里面放入少许盐、在鱼身上擦上少许淀粉……，这些妙招都非常好用。
不过呢，如果万一哪次功课没有做足，等到该给鱼翻面时发现粘锅了，这时该怎么办呢，我的做法是：将火关掉，让锅子的温度下降一些后再用锅铲轻轻地铲动鱼块，就可以轻松将鱼块完整地铲下来了。这个方法也适用于煎制其它的菜肴粘锅时的处理哦，比如煎荷包蛋，想给鸡蛋翻面时发现蛋粘在锅子上铲不下来了，此时可将火关掉，耐心地等上两分钟，就可以很容易地将一个完整的鸡蛋铲下来啦，屡试不爽哦～
红烧鱼的做法一
原料：
鱼，葱姜蒜，各种调料。
做法：
１、鱼清理干净之后，放一会儿，沥
一下水。喜欢的，可以先用料酒、盐
什么的稍微腌１５，２０分钟左右。
２、葱切片，蒜拍碎，葱整根就好。
３、炒锅放火上，倒油之前用切好的姜片擦一下锅，然后倒油，比烧菜要多放一点油，油热之后放鱼下去，火不必最大，中大火就好，煎到鱼皮开始变黄即可，一面煎好之后，要把鱼翻身一下煎另外一面。
４、鱼煎好之后，盛出来，锅里留一点油，多余的油倒出来，然后加花椒爆香，再去掉花椒粒，再放葱姜蒜、酱油、醋、料酒、糖、盐下锅，再加水，烧开之后把鱼重新入锅，用中火炖。
这个过程是勤快人的做法，懒人可以不必盛鱼出锅，直接下调料，加水炖鱼。
喜欢吃辣的，可以放一点干红辣椒和花椒粒一起下锅，也可以捞出花椒粒之后再放辣椒。
５、等锅里的汤水熬的差不多了鱼就可以出锅了。
应该的做法是熬炖的时候鱼也要翻身一次的，不过，我翻鱼的水平实在是不高，所以我炖的时候很少翻，只是中间用饭勺把汤舀起来浇在鱼身上几次。
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不同的地方，好像红烧鱼的做法也多少有些不同。在我的家乡，如果喜欢鱼的味道香一些，会放几片肥猪肉下锅和鱼一起炖，猪肉的油熬炖出来到汤里，再入到鱼里，味道显得更厚一些。
红烧鱼的做法二
原料：鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。 做法：
１．将鱼洗净、切块；
２．放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。
３．锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成。
红烧鱼的做法三
原料：鱼，肥瘦猪肉，笋，花生油、酱油、白糖、料酒、味精、葱姜蒜、清汤、猪油、香油、八角、湿淀粉。
制作：（１）将鱼清理干净，划上斜刀，肥瘦猪肉，笋切成６厘米的长条，葱姜切块。蒜切片。
（２）炒锅内放花生油，烧至八成热，将鱼放入油内炸至金黄色捞出。
（３）炒锅内放猪油，烧至六成热，放入八角稍炸，即入葱姜蒜肥肉片。笋片煸炒。然后烹入酱油，料酒，清汤，烧沸后放入鱼，用微火
烧１５分钟，汤汁剩余三分之一时，放味精，湿淀粉勾芡，汁发浓时淋入香油，盛入盘中。
特点：鱼肉味鲜嫩咸香，色泽红润发亮。
红烧鱼的做法四
配料：
鱼，酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。
做法：
１、杀鱼后抹盐，调味品，抹炸粉淹浸约半至一小时；
２、热锅放油，油热放鱼，慢火或中火交替煎鱼，至鱼金黄色，装碟备用。
３、热锅放油，爆香葱白，蒜片或蒜末，姜片等，放适量水，放自己喜欢的调味品（例如豆瓣酱，料酒，老抽，醋，糖等等）勾成汁。把鱼放进去，焖约十多分钟。通常焖的时间越长，各种调味品的味道进入的就越多，但又不能无休止地一直焖下去。适当即可。
４、鱼熟后，放生葱，香菜等自己喜欢的装饰物，即达到加重香味的目的，又达到装饰的目的。
提示：
１、煎鱼宜用小火，慢火煎出的鱼非常香脆。如果是用来做红烧的鱼，煎时抹适量炸粉，如果没有炸粉，就抹面粉。注意，面粉抹之前要用水和一下。无论煎鱼直接 吃还是用来红烧，油都不能太少，不然糊底，这和是否是“不粘锅”有一定关系，但关系不大。无论煎鱼用来直接吃，还是用来红烧后再吃，都要小火煎至鱼皮金黄 色，才可装碟。
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２、之所以做出的鱼，带腥味，而且鱼皮香，好吃，而鱼肉不好吃，没入味，原因如下：
鱼在煎之前，一定要抹盐，淹约半至一小时，可以达到去泥腥的效果。如果煎鱼用来红烧的，同理，也是抹盐，还要浇上适量酱油，料酒等自己喜欢的调味品，再抹上炸粉或面粉。
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作文二：《图红烧鱼的做法红烧鱼块的家常做法红烧鱼怎么做去腥》1300字
红烧鱼做的怎么法做烧鱼红仅不道鲜味美而且营养价极值是许多人爱高的一吃道。不菜有过人并不喜欢些腥鱼红烧鱼怎味做么去腥呢小？推编红烧荐鱼的做法烧鱼红的家常做块法教你及怎么去腥。
红 鱼烧做的怎法么做红鱼烧仅味道鲜美不而且养价营极值是高多人许吃爱一道的。菜不过些人有不并欢鱼腥味喜红鱼怎么做去腥呢？小烧推编红烧荐的鱼做法烧红鱼的块家常法做教你及怎去么腥。
整条 红烧鱼做法：
的
主料：红烧 鱼鲤鱼条（一斤去一鳃去鳞剖清肚干净）理
红烧鱼
烧红鱼
料辅：熟肉约半鸡两（薄片切）鲜菇半两（切蘑片笋子）半两（成薄片后在片沸水中约煮分钟五）
料调葱半两：切段老。姜一块切片。蒜小两瓣片。切酱油两匙。淀粉大大匙用水兑成芡一汁料。一酒大。匙香一匙油盐。味精、量适。
饪方法
烹
、将１理整的好鱼抽后在筋身两鱼面距离各划五、六刀等上抹和盐料码味半酒小时以上。
２、锅放中烧油七成至热下鱼炸呈微黄捞出待色用。
３锅、中约留一余油两烧四至成改小火下热片、蒜片姜葱、炒段香出味。
４
、倒再鸡入片、肉片、笋蘑片菇改火中半炒钟分
。５ 、约一加斤或水汤下鱼酱油、、盐约三烧分钟面再翻烧分三钟。
、将６捞鱼起盘装待用。
、将锅７的汤汁勾中后淋入芡鱼中盘即成。
制作 要诀
煎鱼有 诀秘 锅油热 火温少翻少搅
在鱼烹调是上不好太掌的握料火材候决定是成的关败键多很人煎鱼不是破就是皮粘锅如果炸就要油多而鱼够且热能香酥干爽才鱼得锅热煎油、少火要、。温
入鱼了就少锅它动这是鱼煎秘诀也是不二法门的果如怕不熟而它停不地反而弄翻成拙三两下必弄巧皮得肉开、面目全绽。在非之此必须前等锅再热油鱼也要擦干了再放锅入火轻小煎别急着推动又翻又面如。果是用平不锅只底要将身偶尔锅倾斜下一让火平均力受热制火力别控猛太就行了。
约十大分外钟定皮型了翻面再时肉已此而熟中的间还汁保能留是若铲锅接触觉得结结都实实的过火就了其实人有怕不而事先在熟身鱼画刀并口是高明不方法的肉鱼划一汤开便汁易容流失干煎鱼也的要太不大条好才
。
红烧鱼块做的：法
料主
：
红 烧
鱼
烧鱼红
鱼段 （不知是花鲢还是白道鲢、）豆毛（量不仁要多太）。
料：辅酒料、红烧（老抽汁可即）、辣椒干也可不放（）
调料：姜 、葱盐、糖
、
饪方烹
法
１ 、整理干净切段鱼（因为鱼大块太还我对切了半般一需要不）微稍一点也没关系毛豆
厚仁用冲水下即一可辣椒剁成干段小葱、葱切花切姜。
片 ２
锅中放油油稍微多、些鱼段一锅下两面都要煎煎煎表至面焦略动翻候要小时可以用筷子翻面放心片辣姜晃椒几下动子锅。
３ 、小转毛豆均火匀撒的鱼在上放料酒段均匀浇在的段上大鱼火上煮秒５左钟右。
４ 、红放汁（烧老抽也一样根据自己口味的的量多放主要少就最是后色的泽）、糖（烧汁本红身是就调好的根据人口味个糖也以不放如果用可是的抽老则一要放糖）少许盐定轻轻晃动子锅也可用铲锅微略动一翻下。
５、水加至收煮汁撒少许葱花即上可。
煎鱼有秘诀 ：
煎 不鱼是鱼煎炸得锅热、油鱼、火少温。下要的时锅要候锅热了油热了等下再了入锅少动它就火估计中外定皮型翻后。
面
鱼 怎么去腥做
淡鱼有土水味烹腥前鱼鱼放在将食有、盐葱、姜的中水浸泡半小以时再烹调后
。
红烧做鱼适时当点放醋不可仅去增腥香而且能鱼肉使格鲜美外能溶并鱼中的钙质利解人于的体消吸收。化
作文三：《红烧鱼皮红烧鱼块的家常做法红烧鱼的家常做》600字
红烧鱼皮红烧鱼块的家常做法红烧鱼的家常做法红烧鱼
红烧鱼皮红烧鱼块的家常做法红烧鱼的家常做法红烧鱼
发布时间：２０１６－０１－１８２１：４０：４８龙太子
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设计｜你见过鱼皮做的家具吗
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鱼皮＿互动百科
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三文鱼皮鱼皮饺鱼皮汤怎么做红烧鱼不掉皮
作文四：《红烧鱼是怎么做的》800字
喜欢吃鱼的朋友，觉着鱼怎么做都好吃，煎着吃，炸着吃，炖着吃，煮着吃，烤着吃，都好吃，可是你知道更多做鱼的方法吗？这些方法能让，鱼变得更加可口美味，可以说鱼的做法有千百种，我们这里汇聚了做好吃鱼的红烧做法。
［红烧鱼是怎么做的］精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。家常红烧鱼作为一道家常菜，其特点是鱼肉味鲜嫩咸香，色泽红润发亮。家常红烧鱼是家常菜菜谱之一，色泽红润，鲜嫩味醇，以鲤鱼为制作主料，工艺为红烧，制作难度中等，如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃网欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你分享你的经验哦。
家常红烧鱼的原料：鲤鱼一条；
家常红烧鱼的配料：熟鸡肉约半两、鲜蘑菇半两、笋子半两、葱半两、老姜、蒜两瓣、酱油两大匙、淀粉一大匙用水调成芡汁、料酒一大匙、香油一匙、盐、味精适量； 精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
家常红烧鱼的做法：
１、鲤鱼去鳃，去鳞，剖肚，清理干净；熟鸡肉、鲜蘑菇切薄片；笋子片成薄片后在沸水中煮约五分钟；葱、葱、蒜切段；将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。２、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。 ３、锅中留约一汤勺油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。 ４、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。 ５、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟
鱼的做法，有成千上百种，哪种做法最好吃，最适合你呢？您可以自己选一种来学着做，比如说老人和孩子要选择做松软可口的，这样老人和孩子才不会噎着，我们还可以做，家常红烧鱼，这种红烧鱼的做法也许就适合您家里的所有人。 精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．
作文五：《小学作文：爸爸的红烧鱼》500字
爸爸的红烧鱼
我的爸爸，那就是个“非常１＋１”。怎么讲？嘿，竖两根大拇指呗！用他＊的话讲是“上得厅堂，下得厨房”的极品好男人。
奶奶说：“男人的手，拿了锅铲就没出息了。”爸爸可不信，说：“胃滋润了，手自然就巧了，人还会没出息？”我就佩服爸爸说的话。
爸爸说到做到，会烧一手好菜，其中，红烧鱼更是他的拿手好菜。逢年过节，爸爸都爱把他的鱼端上桌。
大年初二那天，我家来了很多客人，我激动得早早起了床。一下楼，看见爸爸正系着围裙在厨房里忙碌着呢。我走进去一看，原来又是在烧我最喜欢的红烧鱼呀！只见爸爸将火烧得旺旺的，通红的火苗舔着锅底，把锅里的热油烧得吱溜溜直滚，这时，爸爸才不急不慌地将一整条洗净晾干的鲤鱼顺着锅沿滑进锅里，就像投进一溜小鞭炮，白色的浓烟伴着噼里啪啦的声音把厨房都烫热了。爸爸对我说：“出去，别在这儿添乱！”等我再伸进头来时，鱼已出锅了。只见鱼外表脆脆的，肥嫩的身躯外透着浓浓的红酱汁。我忍不住对它咽了两下口水。
吃饭时，客人们对爸爸的红烧鱼赞不绝口。爸爸举起酒杯说：“红烧鱼，代表我们的日子红红火火，年年有余啊！”
原来这样，难怪爸爸年年都烧红烧鱼，希望大家的生活都像“红烧鱼”！ 点评：在红烧鱼的美味中，老师品尝到了爸爸的勤快开朗，生活的幸福滋味。一盘红烧鱼，折射了和谐社会中的一个家庭缩影。小作者行文欢快活泼，整篇文章就像是一首Ｇ大调小夜曲，主题是《欢快的日子》。
１
作文六：《第一次做。。。。的作文》5800字
第一次做。。。。的作文
篇一：１．作文第一次（范文）
今天的天气十分晴朗，我走到小区门口的超市买了一些青菜回家。风吹着我的脸庞，像妈妈的手轻抚着我，又像丝带一样的柔软，大树在风的吹动下轻轻地摆动。
回到家后，一想到妈妈平时上班很累，回家还要为我做饭，今天不如就自己做吧。我对爸爸和妈妈说：“今天我来为大家做饭，您们就休息一下吧，顺便让您们看看我的手艺到底怎么样。”我边说边到厨房把围裙系在我的身上。
爸爸拍着手笑着说：“好呀～我可要看看你的手艺到底如何，顺便我们休息一下啊。”妈妈瞪了我一眼，把围裙摆了摆说：“你要是不会就别做了，万一伤了怎么办，”我没有听妈妈的劝告，而是把洗好的菜放在了案板上，小心的拿起切菜刀，开始切菜，心里十分激动和紧张。从前都是爸爸妈妈做饭，而今天是我自己第一次做饭，担心自己是否能做好。但是还是有一丝难过，因为妈妈小看我，不让我做饭。我一定要做好让她看。爸爸走到我的身边，笑着对我说：“宝贝，小心一点，别烫着手，你一定可以做好的，我就等着吃饭了。”
“你肯定不行，从来没有做过，等你做好饭，估计我们早就饿死了。”妈妈不屑的对我说。
切好菜，我开始热锅，倒油，一不小心，油溅了出来，落在了我的手背上，烫的我一下子大喊了起来，爸爸妈妈听到后，赶紧跑过来着急的问：“怎么啦，有事吗，”我一看手背上被烫了个痕迹，气的我紧咬着嘴唇，脸紧绷着，心里想：这可怎么办呀，第一次做饭，就这样了，还不让妈妈笑话。
这时爸爸说：“没事没事，以后小心点就好了。”妈妈说：“不行吧，我说不行你还不信，这下烫着了吧～”说完以后，妈妈就让我休息一下，自己又做饭了。
唉，看来做饭也不是一件容易的事，以后我要多体谅妈妈，好好学习。
每一个人都有难忘的第一次：第一次独自睡觉，第一次跳绳、第一次？？？？？？如果成功了，迎面而来的是一种喜悦和自豪感，如果失败，一定会挺直腰杆继续前进～下面，就请大家来分享我成功的喜悦吧～
昨天早上，奶奶又做了我不喜欢喝的糊汤，我一点儿都不想喝，所以就拿起一个糖包，吃了起来，可还只咬了一嘴，奶奶又发脾气了，他说：“不喝汤就别吃馍～” 我的牛脾气也上来了，把馍一扔扔到一边儿，生闷气去了。奶奶也不吭气儿，把馍收拾起来，出去了。过了不一会儿，我的肚子就饿得咕咕叫了。可又不愿意去求奶奶，就想自己做饭。做什么呢，我第一个想到了米汤，不行，我不会做，又想到了豆汤、八宝粥？？？？？？可都不会做，最后才想到方便面～
对～我可以泡方便面呀～想到这儿，我欣喜地跳了起来。接着，开始烧水。在烧水的过程中，我去找了一包方便面，拆开，放在我家一个最大的碗里。正好，这时妈妈起床了，看到我正要把半开的是倒入碗中，连忙叫住我，让我把水从新倒入锅中，又开始煮，知道水开咕噜咕噜的冒一串串的泡泡，像是说我饿了～快让我吃方便面吧～时，妈妈才上我把水浇进去，还不到五分钟，我看面软了，赶紧加上调料，一搅拌，就可以吃啦～我吃的津津有味。只是觉得，什么味道都没有。我没多想，只是觉得应该是调料放少了，下一次多放一点儿，再加一点菜就行了。
今天早上，我又按以前的方法，开始做泡面。突然，我想到昨天觉得应该加上菜。就又翻箱倒柜的找到了一包香肠，趁着泡的时候，把把他们切成了一些小布丁，再加调料是，把他们也放了进去。搅拌时，还冒出了一个泡泡，像是在说：“真好吃～真好吃～”在吃的时候，我想起这件事，调皮的说：“我也觉得很好吃呢～”
第一次做饭，充满乐趣～
今天，我很高兴，因为我第一次做饭，并且学会了做饭。
第一步，先拿米。我到米柜里把小碗儿翻出来，然后想了想：我们家有五口人，我应该舀三碗米。我把米从袋子里面舀出了。嘿，完工了～（第一步）我快乐得不知怎么形容，心想：其实做饭也很简单嘛～
第二步，淘米。我先拿出盆，把米倒进去，将清水倒入并用双手搓米。我吃力地搓着，“哗～”喷出一些水来，弄得我全身都湿
了，真像只“落汤鸡”～但我不放弃，接着搓米。左搓搓，右搓搓，总算搓完了。然后，我把水哗啦一下倒掉了，差点把米都倒走。我反反复复地接水、倒水，就这样弄了三次，我真是头晕眼花。此时我心里除了有浪费这个词外，还有累这个字。
第三步，非常简单～先把洗干净的米倒入电饭锅，加上清水，哗，水洒了一地，呃，我又变成了“落汤鸡”。由于盆子里水装得太满，没拿住，所以？？我想着就这么跟妈妈交代吧～对了，记得水必须没过大米三厘米哟～
第四步，将电饭锅盖按下，再将开关按下，红灯亮起。到时间后，电饭锅会自动跳闸，小心别吓到你。然后，拔掉电源，静等５分钟，再揭开盖子，香喷喷的米饭做成了～
通过第一次做饭，我懂得了：做事要有耐心，做事没有轻而易举的，只要用心，才能更好～
篇二：我的第一次手工制作作文６００字
我的第一次手工制作作文６００字
“丁铃．．．．．．”随着一阵急促的上课铃声，同学们争先恐后地向教师跑去，因为这是一节自习课，同学们可以自由自在地做自己喜欢做的事情，有的做手工，有的写作业，有的看书，最多的还是做手工（做手工的同学正在埋头用小刀制作“花园小景”，我也是第一次手工制作（
我先按书上要求把各部分剪下来，把要挖空的挖空，（本文来自：ＷＷｗ．ｂＤＦＱｙ． 千 叶 帆文摘：第一次做。。。。的作文）又找来胶
水，先把蓝天和草坪之间的折线对折压平，然后开始粘（我先把“苹果树”粘在绿绿的草坪上，又把房子折好，涂上胶水向下一压，再一按，房子便粘稳当了（“篱笆”最不好粘，粘上去又掉了（我就一个一个地粘，用手稍用力一压，便粘好了（最后一个“篱笆”可不能乱粘，要看序号，一个粘在墙壁上，一个粘在蓝色上，这样“篱笆”才算粘好（粘好后，我又开始粘小花（我在剪好的小花下面弄一些胶水，放在相应的地方，向下一按，小花也就粘好了，就全部完成了（
我真的很高兴了，因为我第一次在没有老师的指导下做了一件手工品，而且成功了（蓝蓝的天，绿绿的草坪，白墙红瓦的小房子，一棵硕果累累的苹果树，漂亮的篱笆，美丽的小花朵：这就是我的第一次手工制作啊！
“美味”的手工面
时间一年又一年匆匆的过去了，但是我永远也忘不了我在老家吃的手工面。想到那种面条就口水直流，百吃不厌。以前我爱吃，我妈妈经常会给我做。可是现在不同了，吃不到这种面，正因为妈妈工作——忙。
有一天，我们一家人坐在聊天的时候，又提起了这面条。我恳求妈给我做一餐美味的手工面。她终于勉强地答应了。这一天我最高兴了。骑自行车上学校都好像更轻松，路程都更近。“铃铃铃”放学了，我一个箭似的冲出校门口。一路上，脑子里总是浮现出我们一家人在吃手工面的情景。
正当我处于那种极端兴奋的状态时，妈终于来开门了。“宁，你今天怎么这么快就回家是不是早退了。”我说：“没有啊～妈面条有没有煮好。”妈回答说：“不好意思，宝贝儿子，妈今天做事时不小心割伤了手指，不能搓面粉，改天行吗，”一听，我马上变脸了。“砰”一下子把门关上了，不管妈咋叫我就当做没听到。过了十来分钟，我的思想斗争完了。打开房门走到厨房一看，妈妈正用一只手在和面粉，用另外一只手艰难的在打面。这时，我觉得这样做很对不起妈妈，越想越多，我不敢再想下去了。还是向妈道个歉吧～没过多久，妈就给我装了一碗热气腾腾的手工面。
我一边吃，一边总是哽着。虽然今天的手工面没有以前的薄，没有那么均匀，但是我吃得还是很有滋味——香味．辣味．酸味．甜味，什么味都有。特别是“酸”得我直流眼泪。
篇三：第一次作文５００字
第一次作文５００字
篇一：第一次作文５００字
每个人都有第一次，第一次洗碗，第一次独自睡觉，第一次拖地，第一次叫妈妈？？而我的第一次，却是那样难以忘却？？
还记得那一天，妈妈加班，爸爸出差了，没办法，我只好独自在家。看着弯弯的月亮镶嵌在那蓝色的天空中，没有星星，一切都是那么朦胧，软软的月光洒在阳台上，若隐若现，对面的楼房里没有一丝光亮，死一般的寂静。虽然我把家里的灯都打开了，但我依然怕得要命。一阵风吹来，我冷得直打哆嗦，接着，一阵
阵脚步声在楼道里徘徊，我意识到有人来了，心里也像有一百只活泼的小兔子，在急躁不安地乱跳。
会不会是小偷来了，想着，我眼前就好像出现了一幅景象，一个蒙着脸的黑衣人，到一户人家里，把那家人的东西翻得乱七八糟，然后，拿着刀走向那个瑟瑟发抖的小孩，他慢慢接近小孩，然后，然后就？？呜呜呜，不敢往下想了，那小孩绝望的眼神在我脑海里一次又一次地出现？？
“叮咚叮咚”突然门铃响了起来，我的心一下子就提了嗓子眼，一定是小偷。我蜷缩在角落里不敢出声。过了一会儿，我听见门外有人在喊：“然然，开门呀，我是妈妈，今天没带钥匙。”我放心了，打开门，扑进妈妈的怀抱。
现在想起那次一个人在家的情景都要忍不住笑起来。现在，如果小偷之类的不法之徒出现，我已经知道如何对付坏人的方法再不会害怕，我会用我的智慧和勇敢战胜他们。
篇二：第一次作文５００字
在每个人的一生中，都会有许多难忘的第一次。也许在这里有着心酸，但更多的是甘甜。每经历过第一次的你就会变得成熟，成熟的你也就意味着你已经踏入成功大门的第一步。我最难忘的第一次是——炒白菜。
有一天，我放学回家，爸爸妈妈还没有回来，我想给爸爸妈妈一个意外惊喜，就想：炒米饭太难了，先从简单入手，对了炒白菜。
我赶紧准备白菜，把白菜洗得又干又净。接下来学妈妈一样，把白菜放到菜板上。开始切，一刀、两刀？？切得有的粗有的细，没关系。然后又打开电磁炉，点了一下爆炒。在锅里倒入油，听妈妈说：“倒点盐不烹锅。”我又学着倒了点盐，果然很灵。
一会儿油热了，我又把肉倒入锅中。刚刚入锅的肉，刚开始像红枣一样红，一会就成了肉色差不多，有块肉都糊了，我心想：大事不好。赶紧把白菜倒入锅中，好惊险的一幕呀～锅里这时发出“噼里啪啦——”的声音，我拿着菜铲，在不停的翻动，这使得我就像热锅上的蚂蚁一样。
快炒好时，我想妈妈好像在菜里加上酱油、味精、盐？？我也学着，又炒了炒。鲜美的炒白菜出锅了，我欣喜若狂。
过了一会儿，爸爸妈妈回来了。我拿上桌了，让爸爸妈妈品尝。妈妈拿起筷子尝了尝，说：“不错，我闺女长大了～”我爸爸又尝了一口。
这是我炒菜的第一次，人生中有许许多多第一次，有时艰难，有时顺利，都要我们都面对他，这样我们的人生才会更加丰富多彩。
想着想着，一只脚已经踏入了厨房，“妈妈，妈妈，我来帮你吧。”看见妈妈正在厨房做菜，我这样说道。妈妈笑着答道；“好～我们的榕榕（我的小名）长大了，都能帮妈妈干活了。那好，你就去切蜇皮吧～”
呵，你别看这蜇皮挺好看，可是它一点也不好切，这蜇皮？？就
是不听我使唤。滑溜溜的蜇皮在案板上溜来溜去，好像在故意和我作对似的。我着急了，不管三七二十一，一刀切下去。可这一刀没切好，反而差一点切到了我的手。幸好妈妈手疾眼快，一把夺过我手里的菜刀，并对我说：“蜇皮可不能这么切，来，我来教你。”只见妈妈手起刀落，把一块大蜇皮切成了小条，并说： “切蜇条可有一些学问，你必须把每条都切成１厘米宽，３到４厘米长的小条儿，这样切成的菜外观上才好看。蜇皮一定要先展平再从右向左切。你注意看一下妈妈的左手的姿势，左手的食指到小指弯曲，用并排立着指尖按在距展平蜇皮右边的一厘米处，右手拿着菜刀紧挨着左手的指甲垂直切下去，左右手一定要配合好，边切边退。右手切完，左手马上要退后一厘米，并保持住四指弯曲，指尖垂直的姿势。这样才不致于切到手指。来，你试试看～”
我小心翼翼的拿起菜刀，按照妈妈说的活，一刀一刀的切下去。呵呵，还真成功了。我高兴极了。
这只是一件小事，可我却懂得了一个道理：万事开头难，只要有信心，耐心，就一定会成功～
篇三：第一次作文５００字
以前，我对电视上的刘翔跨栏十分向往，盼望着什么时候自己也能潇洒地跨一回栏。如今，我参加了田径队，正好也训练跨栏，我想，终于可以试一试了。
在练了无数遍提拉腿后，我迎来了第一次跨栏。我退到了一定的位置，跳了跳，准备起跑。虽然我很想跨过这个栏，但我心里
还是有些害怕，我没有勇气，心想如果跳不好会摔得很惨。那个栏，在我眼里就好像是一堵怎么也跨不过去的墙，永远不能被我制服，被我战胜。但在我的心里，有一个声音却隐约响起，它对我说：“一定要跳过去～不跳怎么知道摔不摔，再说真摔了，也不会太疼，小孩子才怕那一丁点不起眼的疼痛～我已多次 向 老师承诺过不会害怕，怎么关键时刻会失信，你若跨，充足勇气，没有你过不去的栏；若不跨，永远别可能跨过这栏。你跨不跨，”“跨～”我在心里猛喊一声，就向栏冲去。在栏前，我摆脱了所有困扰，纵身一跃，跨了过去。我战胜了它～我
在心里欢呼。
自从跃过那道栏后，我的勇气增加了许多。现在我已能连跨两道栏，而且不再害怕。幸亏那次跨了，我想。其实只要你把所有难关看成简单的纵身一跃，那么它就不再是难关，而是一跨就能跨过的低得不能再低的栏。任何一道难关，只要我们心理上能跃得过去，那它就不再话下。再大的困难，最终也能跃过。
篇四：第一次作文５００字
在今年的正月十四，我们家做汤圆吃。因为在正月十五的那天我要回校上课，所以提前一天做汤圆。
开始做汤圆了，我先搓粉，我用温开水倒进装着米粉的大碗里，然后，用力地搓，放的水不多，也不少，就是刚刚好。在我搓 粉的同时，妈妈就把馅料调好味，做好，有花生味的，有芝麻味的？？我不管三七二十一，先下手为强，从大碗里拿了桔子大小的面粉，
把它压平，放进一勺满出来的馅料。由于我放的馅料太多了，所以在把汤圆合上口时，有些地方过于胀大而裂开，我连忙补救，补好这里，哪儿又裂开，我忙得手忙脚乱，再看看妈妈，天，天，天啊，～他包了一个又一个，而且是那么的漂亮。我灵机一动：咦，～我怎么那么笨啊现在才想到。我又从碗里拿出了一块比刚才那块大点的面粉，压平后，包在原来的汤圆上，那些馅料立刻停止了往外流。耶～——我成功地做好了第一只汤圆。第二只，第三只？？我越做越熟练。做完后，妈妈把汤圆都煮熟了，我做的第一只汤圆做显眼，因为，那只比任何一只都大，我吃了一口，啊，好，好，好吃啊～香香的，甜甜的。
在这一次成功地学做汤圆后，我学会了，在生活中，要大胆地做事，要是做错了，或做得不太好，没关系，要及时改正，不要让错误延迟下去。
作文七：《第一次做家务的作文》2000字
第一次做家务的作文
篇一：第一次做家务６００字
第一次做家务６００字
第一次做家务，让我尝到了当家的真正滋味————辛苦。真的很累，家长打扫家里不容易哇～
刚开始，我正在学英语。妈妈回来了，见家里乱七八糟的，十分生气。就命令我来整理房间～
我憋着一肚子气，恶狠狠地拿起桌布，一下一下地擦着我的学桌。桌上的灰尘漫天飞，让我不自觉地咳嗽。才擦了一般，汗水就浸湿了我，让我心烦意乱。妈妈又大声指示我：“毛毛，去吧你床头的东西收起来，乱糟糟的，我要发火了～”该发火的是我～我心里窝着火，干什么都干不好，又被妈妈这么一啰嗦，差点把床头柜砸了。妈妈一进房间，就大呼小叫：“你怎么回事，收拾了这么久都没好，肯定偷懒了，只求数量不求质量，心浮气躁的。”我明明很认真（实际上是想干好点，别啰嗦啦～），没有偷懒，妈妈却偏偏怪我，被冤枉的滋味不好受～过了不久，妈妈出了房门去做午饭。我一气之下，把电风扇大卸八块，用抹布一下一下地擦着上面的灰尘，灰尘真多，轻轻擦一下就是一大把～我心里暗想：叫你说我偷懒，我把电风扇擦干净了，让你来拼，我拼死你～可是，说到做不到可不好，才擦了一小会儿，我就满头大汗、气喘
吁吁的。我逞强地硬是要把风扇擦干净，抹布洗了一遍又一遍，终于擦了干净。大约一小时后，我正在满头大汗地擦着扇叶，妈妈进了门，看见地上一片狼藉，各种风扇零件和一堆灰尘，和坐在中间灰头土脸的我。妈妈怪叫一声：“奥～～～”“妈妈”还没说完，妈妈就抢走我的零件，拿到浴缸里冲洗，还一边数落我：“你擦这个干什么，只让你放东西，叠被子和擦小东西，你擦个这么大的风扇，伤到人怎么办，”我在一旁偷着笑，妈妈洗风扇的样子真可笑～
之后，我又扫了地，其实扫地还蛮好玩的。我在每个房间都“扫”了一遍。刚刚自告奋勇地对妈妈说我扫的很干净，几分钟后就被妈妈骂了狗血淋头，垃圾照样一堆在卧室，该扫的我还是没扫干净。最后，妈妈又重新扫了一次，这场仗才算打完。
我第一次打扫，虽然慢了一点，差了一点，但还是很开心的～
篇二：作文 第一次做家务
第一次做家务
每个人都有第一次，每个人都有美好的开始，我也经历过许许多多的第一次，而这次最记忆犹新???．．
现在我们都是这个家庭的小皇帝，小公主，根本就没有想过要帮助家长，但是，自从举行了孝心足迹以后，我们可改变了不少???．
孝心是中华的传统美德，我们要一直维持这份孝心～这天，我正琢磨着要做什么事情，毕竟我是第一次做家务，一点儿经验也
没有。“那个，孙女呀，帮爷爷揉一下面好吗，我太忙了，应付不过来。”“恩，”我灵机一动，“对了～帮爷爷揉面不正是一份家务活吗～”我洋洋得意，因为揉面是一份非常简单的活呀～“是这样子的??．．”我还没等爷爷讲完最重要的步骤，就迫不及待地开始揉面了：我先系起小围裙，聊起了袖口，洗了洗手，嗯，真像一个“小面包师呢～”我把面团放进面盆里，摸了摸那坚硬的面团，我不禁犹豫道??．．我揉了 大约一刻钟左右，那坨面团丢到一边不管了。可是，想想自己的半途而废，“不行，我一定要想一个主意，不能就这样子算了，何况这还是一件孝事呢，一定要做的‘完整’～”我开始下定决心了“哦～对了，用这个办法准行～”我先把那一坨面分成个几十块，一块一块的揉，之后，把那几十坨面再一块一块地和在一起，一揉，啊，特别软特别软。“嘻嘻，最后还是我战胜了面怪兽～”
到了晚上，家人都夸我揉的面好，我心里不禁有点自豪，爷爷说道“没想到咱们家里的小公主会做家务了呀～”我一听，惭愧极了，是呀，我们应该多为家里做点事，做点孝事～
篇三：我第一次做家务（２００字）作文
精选作文：我第一次做家务（２００字）作文
一大清
早，妈妈就把睡梦中的我叫醒了，原来她和爸爸有急事要出去，妈妈要我好好看家。八点钟左右，我起床、吃过早饭后，看见家里乱糟糟的，于是我想应该打扫一下房间，也能给爸爸、妈妈一
个惊喜。 我先把厨房里的碗洗干净，然后又把乱放着的衣服叠好，接着把家具擦洗了一遍，最后再扫地、擦地。不一会儿，家里被我打扫的干干净净。 晚上，爸爸和妈妈回来后发展家里很整洁，都非常惊讶。妈妈问：这些都是你做的吗，当然了我自豪的回答。他们听了我的回答都开心极了，我也很高兴。这是我第一次做家务，我很有成就感。三年级：夏楠
我
（二）、谈话激趣说劳动
１、说说你的
小心点。”听后，我紧紧的抱住妈妈。“劳动”是多么艰难呀～我只做了一次饭就尝到苦头了，而妈妈却坚持了几十年呀！在以后我会经常做饭给妈妈，我会多听妈妈的话～
ｃ、吃着这美味无穷的桂花类食品，想起当时种桂花树的情景发现得来真是不容易啊，但是享受着自己的劳动成果，那种感觉真是好。他不光是好在能够尝到香喷喷的桂花食品，还教育了我，只有劳动，才能得到回报。
ｄ、现在我终于品尝到了劳动的滋味～以后，我一定要多劳动，成为妈妈得力的“小帮手”～
６、学生自己作文，教师巡回指导，重点对作文能力较差的学生进行个别辅导。
作文
作文八：《第一次乘过山车作文_第一次坐过山车作文,第一次做过山车的作文,第一次坐过山车》700字
第一次乘过山车作文＿第一次坐过山车作文，第一次做过山车的作文，第一次坐
过山车
第一次乘过山车作文
上海市浦东新区林苑小学四（６）班 伊琚源
“十一”长假，我和表姐在叔叔的带领下一起去了松江的欢乐谷，玩了刺激的“谷木游龙”过山车，真是又刺激又有趣。
早上，我们乘坐旅游大巴，来到了欢乐谷。刚进门，我就看到了很多新鲜的游戏项目，立刻被吸引住了。我们玩了蚂蚁王国、激情秋千等游艺项目，但是我最想玩的还是“谷木游龙”过山车。
排好了好长时间，总算轮到我们乘坐过山车了。我真是既紧张又高兴。
只听见机器“咔嚓”一声启动了，我们的过山车也缓缓地顺着轨道爬上了顶坡。一路往上，我看到了蔚蓝色的天空似乎离我们越来越近，身边还有小鸟飞过；低头一看，乐园的景色尽收眼
底。正当我感受着慢慢升空的快乐时，不知不觉已经来到了最高位置。突然，过山车像发疯一样，从高空突然往下坠落，我有一种被甩出去的感觉，吓得魂不附体。这时，耳边传来了各种惊叫，我也不由自主地加入了惊叫的行列。我害怕地闭上了眼睛，抓紧了把手，只感觉身体随着过山车在上下起伏，天哪～３６０度的翻转来了，真是天旋地转，眼冒金星。我努力睁开眼睛，哪还有刚才一样美丽的景色，只看见旋转的轨道，听到刺激的尖叫??过山车终于慢慢地停了下来，我也松了一口气，旁边的表姐抓紧我的手臂说：“你看，我的脚到现在还在抖呢～”“呵呵，我也是??”
是不是觉得我很勇敢，这次过山车玩得真过瘾～
（指导老师：钱莉） 《第一次乘过山车作文》
作文九：《红烧鱼怎么做》1400字
鱼类－－－－一种营养价值较高的食物，它不仅富含了丰富的蛋白质，而且还含有大量的维生素和微量元素等，此外鱼类是极易被我们人体所吸收的，而且它的蛋白质含有甚至要比猪肉要高出２倍以上。因此经常食用鱼类对于我们的身体是非常有好处的。而鱼类的制作方法包括了非常多，其中一种就是红烧鱼。那么到底红烧鱼怎么做呢？其实鱼类的可以制作成不同的菜式，无论是清蒸，还是焖炸，甚至是红烧都是非常美味而且可口的。据说经常食用鱼类还能够有护心和防癌的作用呢。那么到底红烧鱼怎么做比较好吃呢？鱼不仅味道鲜美，而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的２倍，且属于优质蛋白，人体吸收率高。鱼中富含丰富的硫胺素、核黄素、尼克酸、维生素ｄ等和一定量的钙、磷、铁等矿物质。鱼肉中脂肪含量虽低，但其中的脂肪酸被证实有降糖、护心和防癌的作用。鱼肉中的维生素ｄ、钙、磷，能有效地预防骨质疏松症。祖国医学认为食鱼要讲究对症，对症吃“鱼”，它的食用和医用价值才能显现出来。口感特点：鱼肉味鲜嫩咸香，色泽红润发亮 。红烧鱼怎么做 方法一 主料：红烧鱼鲤鱼一条（一斤，去鳃，去鳞，剖肚，清理干净）；辅料：熟鸡肉约半两（切薄片）鲜蘑菇半两（切片）笋子半两（片成薄片后在沸水中煮约五分钟）；调料：葱半两，切段。老姜一小块，切片。蒜两瓣，切片。酱油两大匙。淀粉一大匙，用水兑成芡汁。料酒一大匙。香油一匙。盐、味精适量。烹饪方法：１、将整理好的鱼抽筋后在鱼身两面等距离各划五、六刀，抹上盐和料酒码味半小时以上。２、锅中放油烧至七成热，下鱼炸呈微黄色捞出待用。３、锅中留约一两余油，烧至四成热，改小火下姜片、蒜片、葱段炒出香味。４、再倒入鸡肉片、笋片、蘑菇片改中火炒半分钟。５、加约一斤汤或水，下鱼、酱油、盐烧约三分钟，翻面再烧三分钟。６、将鱼捞起装盘待用。７、将锅中的汤汁勾芡后，淋入鱼盘中即成。方法二 主料：鱼段（不知道是花鲢还是白鲢）、毛豆仁（量不要太多）。辅料：料酒、红
、干辣椒（也可不放）。调料：姜、葱、盐、糖烹饪方法：１、鱼整理干净，切烧汁（老抽即可）
段稍微厚一点也没关系，毛豆仁用水冲一下即可，干辣椒剁成小段、葱切葱花，姜切片。２、锅中放油，油稍微多一些，鱼段下锅煎，两面都要煎，煎至表面略焦，翻动时候要小心，可以用筷子翻面，放姜片，辣椒，晃动几下锅子。３、转小火，毛豆均匀的撒在鱼段上，放料酒，均匀的浇在鱼段上，大火煮上５秒钟左右。４ 、放红烧汁、糖，少许盐，轻轻晃动锅子，也可用锅铲略微翻动一下。５、加水，煮至收汁，撒上少许葱花即可。方法三 主料：鱼；调料：酒、葱、蒜、辣椒猪油、调味料各少许。烹饪方法：１．将鱼洗净、切块；２．放入热油锅内先煎煎至鱼皮呈黄色见硬时，把鱼捞出。３．锅内加熟猪油、酒葱、蒜、辣椒、调味料煸炒，再放入肉清汤烧开，将鱼放入。然后用小火焖烧十分钟左右，见鱼肉熟汁呈胶状后，加味精并晃动，使卤汁裹包鱼块，即成。看完了红烧鱼怎么做，相信大家已经了解了。红烧鱼虽然不是什么奇珍异品的菜式，但是它的营养价值是极高的，各种蛋白质，微量元素等都是非常适合我们人体吸收的，此外也适合各类的人群食用。但是在食用红烧鱼的时候，一定要小心鱼刺，否则容易被鱼刺卡伤喉咙，大家要注意了。
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作文十：《怎么做红烧鱼》1300字
怎么做红烧鱼，油炸，煎，鱼皮要掉，有鱼腥味，味道不香，这些都是大家在做家常红烧鱼的时候会遇到的问题，所以我们一一来化解这些问题。 首先我们来看做红烧鱼用什么烹饪手法，许多人家做红烧鱼的时候。总要把鱼放在油锅里高温炸，把鱼炸得两面焦黄焦黄，然．．．（展开） 怎么做红烧鱼，油炸，煎，鱼皮要掉，有鱼腥味，味道不香，这些都是大家在做家常红烧鱼的时候会遇到的问题，所以我们一一来化解这些问题。 首先我们来看做红烧鱼用什么烹饪手法，许多人家做红烧鱼的时候。总要把鱼放在油锅里高温炸，把鱼炸得两面焦黄焦黄，然后再加各种调味品做成。但是，高温把鱼炸焦黄对人体健康是不利的。当用油炸食物，油锅的温度高达２００度以上，锅里的油脂进行着复杂的化学反应，高温的食用油，可产生苯并比等致癌物。
如果能用健康的方法做出同样的美味，那我们为何不改变一下呢， 烹调方法怎样改进呢？为了减少吃进致癌物，做荤菜或蔬菜时油锅的温度不要太高，不让油冒烟，油在锅里冒烟时的温度一般的已超过２００度，煎炒的时间越短越好，不要把食品的表面煎得太焦黄，这样可减少致癌物的形成。 所以今天我们用比较低的温度把鱼煎一下就好。
可是煎鱼总会掉皮，成品卖相很不好，看上去糊状的一团不知是什么～没有了色，会让人没有食欲～
一个绝招：煎鱼防止粘锅的最简单办法不是使用不粘锅～就是在锅底放几片生姜或是一些生姜丝，鱼在上面煎，保证一点也不粘锅～
怎么样让做的鱼更香更好吃，
一样辅料：大家做红烧鱼用我们南方的小葱比较多，但是今天我推荐我们江南另一种葱叫胡葱，更是另一番好滋味啊～胡葱比我们江南的小葱要稍微大点但比北方的大葱要小，胡葱有非常好的除腥作用。
总体口感还是不好，
一勺糖：不要忘了加一小勺糖，不要多，对鱼的整体口感有大大的提升作用，鱼肉更加鲜美的秘诀啊。
今天我们用好吃的青鱼（不是黑鱼也不是草鱼）来做这道家常红烧鱼。青鱼没有人买整条的，因为太大了，一条少则十斤呢～听说最重的青鱼有２百多斤～（收起）
难度：配菜（中级） 时间：３０－４５分钟 主料
青鱼
辅料
胡葱 老抽
生抽 白糖
生姜 味精
红烧鱼的做法步骤
１． 胡葱清洗干净后切断；
２． 姜洗净切片
３． 青鱼段去鳞片用纸擦干；
４． 热锅冷油；
５． 加入生姜片到散发出香味；
６． 把鱼小心放在姜片上面，小火煎；
７． 半分钟后翻面；
８． 加入生抽
９． 和老抽；
１０． 加入开水到鱼的一半，大火煮；
１１． 一分钟后加入半勺白糖；
１２． 汤汁剩不多时加入胡葱烧一会后加点味精就可以出锅了
红烧鱼的做法视频
小贴士
青鱼肉看似块头大，其实里面肉质非常鲜美，但还要记住几个要点：
１．青鱼非常厚实，所以如果煮的时间不够，里面的肉会是生的，所以一般水量要没过鱼块的一半，否则太少会不熟；
２．生姜片可以适当多一点那样更好操作，用我这个方法鱼皮是一点也不会掉； ３．如果鱼洗好就煎有时遇到热油会溅开来所以最好用纸擦一下，或者要开最小火，同时可以用锅盖挡一下；
４．煎鱼的时间不宜过长，也没有必要，其实煎一下再煮是让鱼有更香浓的味道而已；
５．胡葱不是香葱，图片上看不出大小，其实比香葱要粗得多，香葱撒上就可以出锅，胡葱可不行，一定要稍微煮一会让香气出来才好吃～
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