作文一:《工作总结与计划服务员》2200字
工作总结与计划服务员
车站服务员2014年年终工作总结计划
精品
车站服务员2014年年终工作总结计划
回顾2014的工作我感触很深,有付出、有收获、也有不足,现将下半年“五不自”整改后自身的变化。
1、面对旅客投诉都能遵循不悲、不抗、不逃避的原则,遇到投诉服务态度和车辆倒客甩客等问题,及时与相关部门沟通,核实情况、制定解决办法,第一时间给旅客回复,满足旅客需求,让旅客满意。在工作中出现的错误,王科及时在科务会上给我指出,我也针对事情做了案例分析,找出原因并制定了整改措施。感谢领导给我及时指正。
2(预订车票要仔细、认真反复核对订票日期、时间、站点及订
票张数。提醒旅客按规定时间到站内取票,当老年人电话咨询时,语速放慢,多提醒,多重复,让老人记住时间,做到了耐心、细致、热情、周到的为旅客服务。3(增强个人的服务意识,主动要求旅客监督,责任心加强主动服务受到旅客极大的信任,遇到中途漏乘现象及时联系车上,任何环节出现漏洞旅客都不会安全顺利的到达目的地,不管是驾乘人员还是车站服务人员都要对旅客负起应有的责任。
自身不足:对于网络方面的知识不愿意多动脑去学习。对新的事物接受的比较慢。不会给自己激励和鼓励,不愿去突破自己。科室活动不能积极参加,不能及时调整思路、调整工作方法。不善于调节自己的不良情绪,有时不好心态能影响到自己的情绪。
精品
服务员工作总结范文
作为酒店餐厅服务员,新的一年也有新的计划与打算,同时也需要对即将过去的一年进行一个整体的总结与分析。2010年时间过得真快,新的2011年正在向我们迈进,我希望我们酒店餐厅服务员在这新的一年里脱下旧妆,换上新妆,有个更新更好的转变,
正所谓,我相信我将一定能做得更好!我也希望在这里我能将我的快乐带给顾客感染同事。
餐厅服务员工作总结范文:
我也在此感谢大家,在我们一起共事以来的这段时间里所给我的支持和帮助,回头看看已走过的这段路,一路上都是跌跌撞撞的,但却很充实,我觉得有成就感。记得我刚迈进盛丰上班的第一天,我什么都不会,就过最基本的向顾客至欢迎词我都觉得开不了口,我单独上工作站后又犯了很多的错误,当时我真的想打退堂鼓,想一走了之,但是每次当我犯错误时大家都耐心地给我指出错误,并且亲自教我正确操作方法;我记得一年前我将要从学校跨入社会时,有一个人曾经对我说过一句话“你是一个男孩,我相信你无论遇到什么困难都能勇敢的去面对。”她的这句话我永远都不会忘记,因为是她的这句话让我重新找到了自信,我也不会忘记大家对我的支持和帮助,因为大家的支持和帮助让我再次感受到了大家庭的温暖与温馨,我在此向大家道一声谢谢,同时在工作中与大家有过一些磨擦,我向大家道一声对不起,请原谅。
再次,我希望在以后的生活和工作,大家能给我多提一些建议,我一定虚心地听取,无论是生活中的、还是工作的不足或缺陷我都会加以改进,通过与大家一起在盛丰相处的这段时间里,我发
现无论在为人还是在处事方面,自己都有较好的改变。与大家相处也较随和,工作起来也不觉得像开始时那样累,为了营造一个温馨的工作环境,为了你我脸上都充满喜悦的笑容,为了你我心里都有个温暖的家,让我们多一份理解,少一份埋怨,多一份宽容,少一份指责。最后记我们为了盛丰更辉煌的明天而加油!
酒店服务员工作总结范文
新的一年即将来临,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们再努力,明天会更好。
有好多人说我变了,我相信。我真的很不如意,有好多好多的事压着我,我的生活,情绪都是一团糟,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,我没了我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。
经历了那么的事,我从中学到了好多,我现在很好,有工作、有勇气、有你们大家,我很在乎你们,我身边的每一个人,我们永
远都是朋友,人们说,家家有本难念的经,你们也有你们的经历,讲出来让我们分享,我们互相学习,一起进步,未来属于我们。
关于明年,我的计划是:
2013年人力资源年度工作总结和计划
2013年工作总结及2014年工作计划
第一章2013度工作总结
结合2012年酒店人力资源工作计划,根据2013年度工作实际开展情况,现对2013年酒店人事工作做以下总结。
第一节 酒店现有人员配置情况
1、 人力资源总体情况分析
酒店现有人员98人(数据截止2013.12.11),不含财务总监(兼职)。
1.1各部门人数分布
35
30
25
20
15
10
5
作文二:《餐厅服务员总结与计划》6400字
餐厅服务员总结与计划
:服务员 餐厅 计划 周总结与周计划范文 周总结大全 月总结和计划
篇一:餐厅服务员工作总结
餐厅服务员工作总结(一)
在这里我学到并且提倡如何搞好优质服务,必须掌握七大要素:
1、微笑 在酒店日常经营过程中,要求每一位员工对待客人,都要报以真诚的微笑,它应该是不受时间、地点和情绪等因素影响,也不受条件限制。微笑是最生动、最简洁、最直接的欢迎词。
2、精通 要求员工对自己所从事工作的每个方面都要精通,并尽可能地做到完美。员工应熟悉自己的业务工作和各项制度,提高服务技能和技巧。千里之行,始于足下,要想使自己精通业务,必须上好培训课,并在实际操作中不断地总结经验,取长补短,做到一专多能,在服务时才能游刃有余,这对提高酒店的服务质量和工作效率、降低成本、增强竞争力都具有重要作用。
3、准备 即要随时准备好为客人服务。也就是说,仅有服务意识是不够的,必须要有事先的准备。准备包括思想准备和行为准备,作为该准备的必须提前做好。如在客人到达之前,把所有准备工作作好,处于一种随时可以为他们服务的状态,而不会手忙脚乱。
4、重视 就是要把每一位客人都视为上帝看待而不怠慢客人。员工有时容易忽视这一环节,甚至产生消极服务现象。这是因为员工看他们穿戴随便,消费较低,感觉没有什么派头等表面现象而产生的。而现实生活中,往往越有钱的人,对穿戴方面都特别随便,这是因为他们自信;而衣服根本不能代表财富的多少。我们在这一环节上,千万不能以貌取人,而忽略细微服务,要重视和善待每一个客人,让他们心甘情愿地消费。我们应当记住客人是我们的衣食父母.
5、细腻 主要表现于服务中的善于观察,揣摸客人心理,预测客人需要,并及时提供服务,甚至在客人未提出要求之前我们就能替客人做到,使客人倍感亲切,这就是我们所讲的超前意识。
6、创造 为客人创造温馨的气氛,关键在于强调服务前的环境布置,友善态度等等,掌握客人的嗜好和特点,为客人营造家的感觉,让客人觉得住在酒店就像回到家里一样。
7、真诚 热情好客是中华民族的美德。当客人离开时,员工应发自内心的、并通过适当的语言真诚邀请客人再次光临,以给客人留下深刻的印象。 现在的竞争是服务的竞争,质量的竞争,特别酒店业尤为激烈。服务的重要性是不言而喻的,我们必须运用各种优质服务,形成自身的服务优势,()以期其在激烈的市场竞争中创造更高的客人满意度,使酒店立于不败之地~
每个职业都需要讲求团队精神,在快乐迪也一样。生意比较忙时,同事间都能互相谅解并齐心分担遇到的麻烦。平时也有遇到
比较刁钻的顾客,一人有难,其他同事也会及时上去调节纷争,使情形不再恶劣。每个人员分工明确、工作积极,真正在行动上做到了一个好汉三个帮的效果。
平时,我也会和顾客谈天,了解他们所喜欢的歌曲并推荐新曲让顾客满意而归。这样就多了几个回头客,让顾客推荐朋友提高了消费率。之后我也会做一些小结,这样日积月累,使我的服务更能为顾客所接受和喜欢。
作为一名服务人员,也会碰到一些挫折和无奈。有些人会觉得小小的一名后勤人员是微不足道的,有些人认为我这个职业是低下而不为人尊重的,可是我要说的是:条条道路通罗马,
我为服务别人而快乐,我为能在这里工作而幸福~我能为这个集体工作而自豪。我认为我的职业就像一个表,表面转动的时针能给大家带来时间和欢乐,而里面转动的微小的零部件则是大家难以看到的,但却是必不可少的。
当然学无止境,学到还得运用到以后的工作中,希望领导能多加督促,同事能互相学习,在以(转载于:.xiElw.coM 写论文 网:餐厅服务员总结与计划)后的工作中提高服务效率,努力做到一名优秀的服务工作人员。让顾客在本酒店酒店感受到不一般的快乐。
餐厅服务员工作总结(二)
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事
的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。
主动地工作,主动地寻找工作。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队
成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
餐厅服务员工作总结(三)
一、通过职业素质的培训:使我树立了正确的从业观念,改变
我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱 一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员。
二、通过服务技能的培训:我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;(Motivational model yuedu.mipang.)铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基矗
三、通过这次培训如何做好服务员我总结了以下几点心德与同事们共同学习 :
1、热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
2、迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,高工
作效率。
3、积极参与各种职位培训:培训学习是进步与发展的原泉。
4、要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找 工作。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
5、要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
6、要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
7、责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
8、平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
9、团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
10、每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每
天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
篇二:精选下半年餐厅服务员工作计划范文
精选下半年餐厅服务员工作计划范文
我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。下文是一篇餐厅服务员工作计划,详细内容点击查看全文。
从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员
我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。
在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。
热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易
地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。
迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。
要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。一勤天下无难事的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。
要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。
要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功
责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是敬无在,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。
平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。
团队:发挥团队精神是企业一致的追求,餐饮企业的工作由多
种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。
这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
以上就是为大家提供的餐厅服务员工作计划,希望大家好好利用。
篇三:2015年第一季度餐厅服务员工作总结范文
本文是一篇2015年第一季度餐厅服务员工作总结范文,文章讲述了餐厅服务员对第一季度工作的认真总结,体现了服务员对工作的尽职尽责。下面让我们一起来看看吧~从这次餐饮服务员,改变我认为干餐饮服务员是没有前途的消极想法;树立了干一行,爱一行的思想,知道了一个人是否有所作为,不在于他从事何种职业,而在于他是否尽心尽力把所从事的工作做好。具备了我的从业意志和端正了我的工作态度;知道了成功服务员应有的素质,从而增强我的从业意识,立志要么不做,要做就做一个有理想、有道德、有知识、有纪律的合格服务员我学会了服务宾客的原则;服务宾客的程序;服务中工作细则;宴会出菜程序;托盘的技巧及端托行走的步伐;铺台、摆台的注意事项;换烟灰缸的重点;点菜、写菜单、取消菜式的注意事项及推销菜品的技巧;斟酒水的基本方法、程序和酒水的一般知识;处理客人投诉及服务工作突发事件对
应技巧;餐厅开市的准备工作及收市的注意事项以及各种服务礼仪、餐饮卫生知识、消防知识等等。使我成为一个优秀的服务员奠定了基础。在这次服务员兼职工作中我总结出作为一个优秀服务员要具备。热爱你的工作:当你热爱自己的工作,你就会快乐地、更容易地做好你的工作。我们要让就餐的人们获得健康、能量与良好的服务。你就可能将平凡的工作做得不同凡响。而企业最需要的人就是热爱工作的人。迅速熟悉工作标准和方法:为了自己的企业和自己在激烈的竞争中获胜,我们必须能够尽快地投入工作并胜任工作,以提高工作效率。要有勤奋的精神:餐饮工作主要是手头工作,通常不会过重,多做一些与不会累坏。所以我们要做到腿勤、眼勤、手勤、心勤。主动地工作,主动地寻找工作。“一勤天下无难事”的俗语说出一个很深刻道理,只要你勤奋成功的大门就为你敞开。餐厅服务员工作心得要有自信心:与金钱、势力、出身背景相比,自信是最重要的东西,自信能帮助人排除各种障碍、克服各种困难,相信自己是最优秀的。要学会做人:做人就是做一位敬业、感恩、乐于助人、讲职业道德的人,真诚做人、认真做事,事业将会更成功责任:就是以公司利益为重,对自己的工作岗位负责;就是为客人负责,给客人提供优质的出品与服务;就是“敬无在”,即使没有人监督你,你也会认真地做好工作,这就是责任的表现。平常心面对工作中的不公平:在工作中没有绝对的公平,位在努力者面前,机会总是均等的。没有一定的挫折承受能力,今后如何能挑起大梁。团队:发挥团队精神是企业一致的追求,
餐饮企业的工作由多种分工组成,非常需要团队成员的配合。具有团队精神、善于合作的员工和企业都更成功。这次的兼职给我的体会非常的深刻,我觉得我们做每一件事情都是,每天进步一点点:积沙成塔、积少成多,很多成功者就是积累一点点小而成大器的。每天创新一点点,是在走向领先;每天多做一点点,是在走向丰收;每天进步一点点是在走向成功。
作文三:《食堂服务员年度工作总结与计划》1000字
食堂服务员个人年度总结
不知不觉中,见证着公司发展的2012年即将过去,充满希望的2013年将要来临。回首2012年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关、加班备战的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅。现将一年的主要工作总结如下:
一、管理实践
2012年9月份,对于我可以说是一个可以铭记一生的日子,就在这一天,我肩负着公司领导和全体员工的厚爱和期望,被公司正式任命为食堂服务员领班,分管食堂日常的管理工作, 全面负责卫生、工作分配、协调等日常管理工作,协助厨师长的工作。这既是公司上下同仁对我的厚爱,也是公司对我在公司两年来工作的高度肯定。想到这里,受宠若惊的同时,更是感慨万千、如履薄冰。短短2年,我从普通岗位迅速成长为领班,这就导致了我理论知识缺乏,实践经验不足的种种难题。如何快速提高自己的管理知识、更新自己的知识结构,并深入食堂到实际工作的每个环节将尤为重要。在初任领班这段时间,我通过虚心向公司领导及同仁学习,取长补短,不断提高自身素质修养及业务技能。在公司领导和同仁的关怀与支持下,明确了自己的管理职能,迅速提高了自己的管理才能,以身作则的管理作风得到了公司领导和同事的一致认同。
二、主要成绩如下:
(1)让服务人员熟悉了解岗位职责和工作流程。
(2)对新员工进行入职后的实操培训。
(3)食堂管理工作中,以身作则,在员工中起到很好的表率作用。
(4)努力配合厨师长的工作,并积极为厨师长分担。
(5)努力配合管理处下达的各项任务,并积极为公司分忧。 在这一年中我们迎来的用餐人数共计40350人次,餐票数共计7722张。
三、存在不足
1.个人修养、基本素质还需要进一步加强。
2.对公司的管理还需进一步加强。由于种种原因,进行严格的、全面的现代管理,有一个很长的、艰难的过程。虽然作了一些尝试,但效果还显不够。
3.对员工队伍建设方面努力还不足。少数员工工作不踏实,技术不精、质量意识薄弱、依赖心强等都需要转变、改善和提高。进一步提高员工队伍整体素质还有大量工作要做。
4、对工作的安排,卫生的打扫都不是很认真,主要原因是觉得看得过去就行,没有对自己所做的工作负责。
5、主动性也不是很好,懒散,拉帮结派。
针对以上几点:在今后的工作中,我将努力学习新的文化知识,不断提高自身的业务及管理水平,做好自己的本职工作的同时,管理好服务这个小团队,以身作则,争取做出更大的贡献!积极维护公司利益,为公司创造更高的价值,力争取得更大的工作成绩!在明年的工作方面迈上一个新的台阶。
*******管理处食堂
****
2012年12月6日
作文四:《食堂服务员年度工作总结与计划(1000字)》3900字
食堂服务员年度工作总结与计划(1000
字)
食堂服务员个人年度总结
不知不觉中,见证着公司发展的20xx年即将过去,充满希望的20xx年将要来临。回首20xx年的工作,有硕果累累的喜悦,有与同事协同攻关、加班备战的艰辛,也有遇到困难和挫折时惆怅。现将一年的主要工作总结如下:
一、管理实践
20xx年x月份,对于我可以说是一个可以铭记一生的日子,就在这一天,我肩负着公司领导和全体员工的厚爱和期望,被公司正式任命为食堂服务员领班,分管食堂日常的管理工作, 全面负责卫生、工作分配、协调等日常管理工作,协助厨师长的工作。这既是公司上下同仁对我的厚爱,也是公司对我在公司两年来工作的高度肯定。想到这里,受宠若惊的同时,更是感慨万千、如履薄冰。短短2年,我从普通岗位迅速成长为领班,这就导致了我理论知识缺乏,实践经验不足的种种难题。如何快速提高自己的管理知识、更新自己的知识结构,并深入食堂到实际工作的每个
环节将尤为重要。在初任领班这段时间,我通过虚心向公司领导及同仁学习,取长补短,不断提高自身素质修养及业务技能。在公司领导和同仁的关怀与支持下,明确了自己的管理职能,迅速提高了自己的管理才能,以身作则的管理作风得到了公司领导和同事的一致认同。
二、主要成绩如下:
(1)让服务人员熟悉了解岗位职责和工作流程。
(2)对新员工进行入职后的实操培训。
(3)食堂管理工作中,以身作则,在员工中起到很好的表率作用。
(4)努力配合厨师长的工作,并积极为厨师长分担。
(5)努力配合管理处下达的各项任务,并积极为公司分忧。 在这一年中我们迎来的用餐人数共计40350人次,餐票数共计7722张。
三、存在不足
1(个人修养、基本素质还需要进一步加强。
2(对公司的管理还需进一步加强。由于种种原因,进行严格的、全面的现代管理,有一个很长的、艰难的过程。虽然作了一些尝试,但效果还显不够。
3(对员工队伍建设方面努力还不足。少数员工工作不踏实,技术不精、质量意识薄弱、依赖心强等都需要转变、改善和提高。进一步提高员工队伍整体素质还有大量工作要做。
4、对工作的安排,卫生的打扫都不是很认真,主要原因是觉得看得过去就行,没有对自己所做的工作负责。
5、主动性也不是很好,懒散,拉帮结派。
针对以上几点:在今后的工作中,我将努力学习新的文化知识,不断提高自身的业务及管理水平,做好自己的本职工作的同时,管理好服务这个小团队,以身作则,争取做出更大的贡献~积极维护公司利益,为公司创造更高的价值,力争取得更大的工作成绩~在明年的工作方面迈上一个新的台阶。
*******管理处食堂
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20xx年x月x日
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第二篇:公司采购员年度工作总结与计划 2200字
20xx年度工作总结与计划
20xx年即将过去了,自从我进入采购部已近快4个月了,这段人生中弥足珍贵的经历给我留下了精彩而美好的回忆。采购部和其他部门的各位领导在工作和生活中都给予了我足够的宽容、支持和帮助,让我充分感受到了领导们“海纳百川”的胸怀,在对领导们肃然起敬的同时,也为我有机会成为采购部的成员而惊喜万分。
在领导和同事们的关怀和指导下,我通过不懈努力,这几个月各方面均取得一定的进步,现将我的工作情况做如下汇报:
一:通过日常工作积累我对工作岗位的认识
采购部是公司运转的一个非常重要的环节,是公司内能够创造收益的部门,作为一个采购员,需弄清采购的客户群体,为客户提供满意的服务
一直以来采购员的工作是服务于生产,它的任务就是以最低的采购成本提供满足质量、数量、交货期三大条件的原料和辅料,换句话说,生产就是采购员的客户,质量,数量,交货期就是生产的要求。
生产的三点要求对采购员来说就是三项责任:向谁买,买多少,何时买。
1.向谁买就是从价格、质量等几个方面考察,选择出合适的供应商。
2.买多少就是根据年度以及月度采购计划,编制采购预算,协调好财务的资金安排。
3.何时买就是根据公司生产能力以及各种物资的交货期,确认各种物资合理的最低库存量,既能保证生产,又使库存资金占用最小化。
综上所述,采购员创造的价值在于保障供应,降低成本。但作为一支“以客户为中心”高效的服务团队中的一员,在完成这两项工作的基础上,还需注重自己的工作服务质量,提高生产部门对本部门的满意度,无论服务态度,工作效率,验收和采购流程及产品质量,均需定期自我总结,定期征求“客户”和管理部门的反馈,已记录生产一现部门对采购货物的直接意见和建议。
我认为作为一个采购员最终的价值是成为利润中心,在采购中创
造价值。这种价值的创造不仅仅体现在降低成本,还应体现在服务的升值,采购成本直接影响企业收益,企业的价值管理中,采购员是一个岗位,但采购工作是一个跨部门的职能,现代管理思想是谋求每个部门的效益最大化,要让采购成为利润的中心,就需让所有参与采购职能的人员和部门都来关注价值,协同一致。如此方能彰显公司管理的深化。
二:明确岗位职能,认识个人不足。
根据岗位职责和领导的要求,我的主要工作是:
1. 需从A类供应商和B类供应商购买生产所需原料的及时询价,制单,采购及后续申请付款工作及跟踪报关与到货事宜。
2. 金蝶系统的录入,要及时配合财务部的月结。
3. 及时登记到货通知,以便库房安排接收货物,安排检验。
4. 每月月底,因为销项税远远大于进项税,为了降低公司不必要的税收,主动向客户催要增值税票,经过协商,对方也将抵扣联寄予我公司,及时供财务认证!从而免一些不必要的税收。
5. 工作各类相关表单的制作,记录,合同存档(采购台帐、入库单)
在过去一年的工作中,我认识到自己在很多方面都还存在一定不足,为了让自己成为一个更称职的采购员,努力学习并克服各种不足是必然的。在克服不足的工作学习中也遇到了许多困难与问题,在解决的过程中,使我学到了很多的东西,作为采购的订购统计工作,准确细心是要放在首位的。作为对待供应商沟通,认真耐心也是很重要的,将这些糅合起来是需要手段去引导的。这都是在书本中学不到的,我认为这就是一种工作经验的积累。成功是什么,就是每天进步一点点。从参加工作开始,我一直在努力的充实自己,让自己更快的融入到工作当中,融入到采购这个团队当中。采购工作是讲究配合,讲究团结协作的,杨经理和很多同事为我的进步也付出了努力,给予了很大的帮助,在此就不一一感谢了。
三:积极适应和遵守公司制度,进一步加强工作责任感。
今年以来,公司的各项规章制度得到进一步完善,本人总是积极适应这种情况,以公司各项先行的规章制度和岗位职能为准则加强工作责任感,及时做好本人的各项工作,为公司做好本人力所
能及的工作。
四:利用工作之余的休息时间加强学习。
努力学习办公自动化软件知识,努力掌握各类表单制作的技巧,提高自己的工作效率。
五:对未来工作的计划
在日常工作中,我将做到以下几点:
1(一定遵循精、细、准的原则,精心准备,精细安排,细致工作,干标准活,站标准岗,严格按照部门的各项规章制度办事。
2.及时完成各级领导交办的各项工作,要成为领导的助力、助手,急领导所急,想领导所想,勤跑腿,多汇报。
3.加强公司内外及各部门之间的联络和沟通,快速的、系统的传递工作信息,保证工作的快速性与准确性。
4.继续做好存档保密工作;准确及时全面的进行各类表单的记录与存档。 在提高个人修养和业务能力方面,我将做到以下几点:
1. 积极参加公司和领导安排的各类培训,提高自身及相关的工作技能。
2. 向领导和同事学习工作经验和方法,快速提升自身素质。
3. 通过个人的自主学习来提升知识层次。
一个人的能力是有限的,但发展机会是无限的。“业精于勤而荒于嬉”如不能很快的提升自己的个人能力,提高自己的业务水平,就会被淘汰。当然需要提升自己,首先要一个良好的平台,我认为赛尔尼柯就是我最好的平台,我一定会把握这次机会,使业务水平和自身修养同步提高,实现自我的最高价值。
六:总结
我的工作岗位决定了每天的工作是琐碎、繁杂的。需要不断锻炼自己的胆识和毅力,提高自己解决实际问题的能力,并在工作过程中慢慢克服急躁情绪,积极、热情、细致的对待每项工作。我将根据实际情况进行合理分工、合理安排,认真落实岗位责任制,
确保工作井然有序;还要创造性地工作,不断探索工作的新思路、新办法和新经验;增强工作创造性的同时,我一定注意办事到位而不越位,提供意见而不干涉决策,真正成为领导的参谋助手,成为沟通的桥梁。
以上为本人粗略的个人工作小结与计划,请领导审阅,如工作上有不到之处,请领导不吝指出,以便本人及时改正,从而能更好地工作。
采购部
作文五:《餐厅服务员工作总结与计划范文》1200字
最新餐厅服务员工作岗位
工作总结与计划
==适合餐厅服务员工作述职、职称评审、工作总结报告==
个人原创餐厅服务员工作岗位总结与计划
有效防止雷同!简单修改即可使用!
目 录
前言······················································3
一、加强学习,努力提高自身素质························3
1.1集体学习和个人自学·····························3
1.2向领导和同事学习,取长补短····················3
二、恪尽职守,认真作好本职工作························4
2.1热爱本职工作,激发工作热情····················5
2.2摆正工作位置,承当岗位责任····················5
三、培养团队意识,加强沟通合作························5
3.1注重团队协作,提升工作效能·····················5
3.2弘扬团队精神 坚持团结奋进·····················6
四、工作存在的不足及改进措施··························6
五、下一阶段工作计划···································7
5.1树立自己的工作目标和学习目标·················8
5.2进一步提高本职工作效率························8
5.3深入业务相关的经验学习························9
5.4明确自己的发展方向·····························9
前言
过去的一年,在全体餐厅服务员工作岗位及其部门同仁的共同努力下,在上级领导的正确指挥下,我完美完成了餐厅服务员工作岗位的所有工作任务,这和大家的努力分不开,正因为有了我们这个优秀的餐厅服务员工作团队,大家相互帮助,通过扎扎实实的努力,才能给今年的工作画上了一个完美的句号。回顾过去一年的餐厅服务员工作,在取得成绩的同时,我也找到了工作中的不足和问题。为了总结餐厅服务员工作经验,吸取教训,更好地前行,现将餐厅服务员工作总结如下:
一、加强学习,努力提高自身素质
1.1 集体学习和个人自学
社会的发展日新月异,这就要求我们不断地去适应社会的快速发展和变化,餐厅服务员工作岗位也要与时俱进,所以我坚持把加强餐厅服务员工作相关知识的学习作为提高自身素质的关键措施。一方面,我积极参加单位组织的集体学习活动,认真学习规定的学习内容,并认真撰写学习笔记,使自身餐厅服务员工作业务素质有了很大提高,为自己开展各项工作提供了强大的知识储备。另一方面,我把参加集体组织的学习与个人自学结合起来,根据形势发展和餐厅服务员工作需要,本着缺什么补什么的原则,做好个人自学,不断吸纳餐厅服务员工作相关的新知识、掌握新技能、增强新
作文六:《服务员个人工作总结与工作计划》1200字
服务员个人工作总结与工作计划
工作总结网权威发布服务员个人工作总结与工作计划,更多服务员个人工作总结与工作计划相关信息请访问工作总结网。
2016年是我实现自我挑战的一年,在这一年中,我有收获,也有不足。在201X年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把新一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年也许有失落的、伤心的,有成功的、开心的,不过那不重要了,是过去的了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,我相信。
我真的很满意,有好多好多的事压着我,我还是坚持挺过,我的生活,情绪都是一样照就,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折和困难,有时候我真的怀凝我,我一直在想我是哪错了,为什么会这样?我也是一次次为自己打气,一次次站起来,我在想,就算没有我,地球一样照转,事情一样要解决,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。现将工作总结如下:
一、培训方面:
1、托盘要领,房间送餐流程。
2、大、中、小型宴会各部门帮忙跑菜的相关知识讲解。
3、宾馆相关制度培训与督导。
4、出菜途径相关安全意识。
5、对本班组进行学习酱料制作。
二、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,所以我的班组非常团结。
2、我对任何人都一样,公平、公正、公开做事。
3、以人为本,人与人的性格多方面的管理方式。
4、2015年传菜全年离职人数23人,2016年传菜全年离职人数4人,2016年是比较稳定的一年。
三、作为我本人,负责传菜工作。
1、负责厅面的酱料运转。
2、传菜出菜相应输出与控制。
3、传菜人手的协调。
四、在操作方面的几点。
1、人手不足,忙时导致菜肴造型变形,体现不了本公司的精华。
2、由于国家的兴旺,导致现代的年轻人都是宝贝,越来越不会干活,越来越被爸爸妈妈宠坏,只追求金钱、不知道为他人换位思考,做今天的我真难啊!
3、为什么招不进人的原因、这是须及时解决的最大问题。
4、什么叫编制、什么叫发展、什么叫进步、什么叫改进、
什么叫管理、什么叫谁管谁、什么叫谁为谁维护谁、要怎样才能稳定。
5、望上级了解其它同行业传菜人手配制。
五、本班组在本年度做的不到位。
1、部分员工礼貌礼节、仪容仪表不到位。
2、有时没按相关标准操作。
3、由于后勤部分人员思想过于反常,没法沟通,导致监督力度不到位。
总之,2017年又是以今天作为一个起点,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿我们宾馆生意兴隆、财源广进!祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的跑道上一帆风顺、祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌。
作文七:《餐厅服务员年终工作总结与计划》600字
餐厅服务员年终工作总结与计划
【网络综合-餐厅服务员年终工作总结与计划】
无忧考网工作总结频道为大家整理的餐厅服务员年终工作总结与计划~供大家阅读参考。
在即将过去的20xx年里~过去的一年也许有失落的、伤心的~有成功的、开心的~不过那不重要了~是过去的了~我们再努力~明天会更好。
有好多人说我变了~我相信。我真的很不如意~有好多好多的事压着我~我的生活~情绪都是一团糟~虽说没情有大有起大落~至少也经历了一些风风雨雨~酸甜苦了辣~一次次的辣波折和困难~有时候我真的怀凝我~~我一直在想我是哪错了~我为为什么会这样,我也是一次次为自己打气~一次次次站起来~站我在想~我没了我~地球一样照转~事情我一样要解决~我不一
要做弱者、懦夫~命运就掌握在者自己手中~我相信明天会自更更好、你好、我好、大家都会好的。都
经历了那么的事~我从中学到了好么多~我现在很好~有多
工作、有勇气、有你们大家~、我很在乎你们~我身边的我每每一个人~我们永远都是朋友~人们说~家家有本朋难念的经~你难们也有你们的经历~讲出来让我们分的享~我们互相学习~一享
起进步~未来属于我们。进
关于明年~我的计划是:
1、认真做好每一天的每一项工作。的
1 / 2
2、认真学习仓储知识~努力认考试晋升。考
3、利用休息时间进行计算机培训休。。
4、多学习其他东西~充实自己。西
最后~希望大家到下一年的今~天~都踏上一个新的台阶天~~
更上一层楼~谢谢:
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作文八:《酒店服务员工作计划总结》800字
酒店服务员工作计划总结? 酒店服务员工作计划总结?
文章酒店服务员工作计划主要讲了?服务员在平日里工作的?最基本情?况。具体内容请看下文。?
1、每天按营运经理岗位责?任的内容去协助营运经?理工作,执行营?运经理的指令,负责贯彻落实?到位。?
2、以身作则,严格执行本公司?的规章制度及员工守则?。?
3、站在一线指挥,做到严于律己,?以身作则。?
4、召开班前例会,检查服?务员仪容仪表,指导下?属做好准备工作,?检查卫生及各种设施的运转?,熟悉区域的运营状况?。?
5、巡视现场,督促服务人员保持高?水准的服务。?
6、? 注意巡视所辖区域的客人情况,解决客?人投诉,对出现的问?题?进行分类处理,如遇解决不了的问题要及时向?上级反映并请示解决?办法。?
7、在处理客人投诉时,以本公?司的利益为首,在客人?面前保持良?好的个人及公司形象。?
8、视工作情况对员工进?行适当调整,提高工作?效率。?
9、监督服务人员是否有违纪?行为,对于出现的问题?要马上勒令员?工改正,并在员工例会上视情况?轻重予以处理。?
10?、教导下属如何帮助客人选购商品,推?销会员卡并防止客人有?跑?单的现象发生。1
? 1、负责所辖区域的买单工作。?1
2?、随时了解辖区内的房态。?1
3、处理客人投诉要即时解决?,并及时将情况上报上?级。?1
4、如遇工程方面的问题,应及?时找工程员工予以解决??。1
5、督查公共区域,各包房及洗手?间的卫生情况。?1
6?、 检查收尾工作,做好安全及节电、?防火、防盗工作。?1
7?、控制管理好公司的财物。?1
? 8、做好班次交接工作,并就出现的问题进?行解决。?1
9、做好员工业务培训工?作,提高其工作能力,?并根据员工表现的?优劣做好评估工作,认真执?行各项指令,做好上下?级的沟通工作。以?
上就是酒店服务员工作计划?,更多相关内容请关注?这里服务员工作计?
划。 ?
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作文九:《酒店服务员工作计划总结》1100字
酒店服务?员工?作计?划总?结?
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文章酒??店服务员?工作?计划?主要?讲了?服务?员在?平日??里工作的?最基?本?情况。?具体?内容?请看?下文?。?
?1?、每天?按营?运经?理岗?位责?任的??内容去协?助营?运经?理工?作,?执行??营运经理?的指?令,?负责?贯彻?落实?到位?。?
? 2?、以身?作则?,严?格执?行本?公司?的规?章制?度及?员工?守则?。?
?3?、站在?一线?指挥?,做?到严?于律?己,?以身?作则?。?
?4?、召开?班前?例会?,检?查服?务员??仪容仪表?,指?导下?属做?好准?备工??作,检查?卫生?及各?种设?施的?运转?,熟?悉区?域的?运营?状况?。?
?5?、巡视?现场?,督?促服?务人?员保?持高?水准?的服?务。? ?
6??、 ?注意巡?视所?辖区?域的??客人情况??,解决客?人投?诉,?对出?现的??问题进行?分类??处理,如?遇解?决不?了的?问题?要及?时向?上级??反映并请?示解??决办法。? ?
?7?、?在处理客?人投?诉时?,以?本公?司的?利益?为首??,在客人?面前?保?持良好?的个?人及?公司?形象?。?
? 8?、视?工作?情况?对员?工进??行适当调?整,?提高?工作?效率?。?
? 9?、监?督服?务人?员是?否有?违纪?行为?,对?于出??现的问题?要马??上勒?令员工改?正,?并在?员工?例会?上视?情况?轻重?予以?处理?。?
?? 10?、教导?下属?如何?帮助?客人?选购?商品?,推?销会?员卡?并防?止客?人?有跑单?的现??象发生。?1 ?
?1?、负责?所辖?区域?的买?单工?作。?1 ?
?2?、随时?了解?辖区??内的房态?。?1 ?
3?、处?理客?人投??诉要即时??解决,并?及时?将情?况上?报上?级。??1
?4?、如遇?工程?方面?的问?题,?应及??时找工程?员工?予以?解决?。?1 ?
5?、督?查公?共区?域,?各包?房及?洗手?间的?卫生?情况?。?1 ?
6?、? ?检查收?尾工?作,?做好?安全?及节?电、?防火?、防?盗工??作。1 ?
? 7?、控?制管?理好?公司?的财?物。?1 ?
? 8?、做?好班??次交接工?作,?并就?出现?的问?题进??行解决。?1 ?
? 9?、做?好员?工业??务培训工?作,?提高?其工?作能?力,?并根?据员?工表??现的优劣?做好?评估?工作??,认真执?行各?项指?令,?做好?上下?级的?沟通?工作?。以?上就?是酒?店服?务员??工作计划?,更?多相?关内?容请?关注?这里?服务?员工??作计划。? ?
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作文十:《酒店服务员的培训计划总结》1700字
(2012年总结、计划类)
酒店服务员的培训计划
一、低级选拔 (考核要求:1、评定出考核成绩。2、依照弱项进行培训。3、了解培养前途和使用岗位。) 1、尽量具体的个人简历和家庭状况简介。 2、你以为自己有哪方面的工作能力,最适合干什么工作, 3、你以为干端菜送水的服务员能不能干出成绩来,为什么, 4、你以为一个好的服务员应该具备哪几个基本条件, 5、你以为人与人相处最重要的是什么, 6、你以为一名顾客从进酒店到离开,服务员有哪些基本的服务程序, 7、你知道我国有哪几个著名的菜系,川菜的基本特点是什么, 8、当你与酒店同事或领导发生矛盾时你会怎么处理或表达, 9、当你对领导分配的工作不满甚至不适合你时你该怎么办, 10、你以为对顾客提供优质服务应该从哪几个方面做起, 11、你以为酒店、顾客和自己的利益哪个更重要,其次是, 12、当顾客对服务和饭菜不满时该怎么办, 13、你以为一个发财制富或有出息主要靠什么, 请你摆一个五人就餐图。 二、餐饮服务和知识练习 (培训要求:1、先学习熟记,在考试。2、以下各条都分组学习后考试。3学习之前要讲解,川菜知识由厨师长讲授。考核要积分。) 1、熟记员工守则,背诵后考试。(问答或笔试) 2、熟记服务员守则,背诵后考试。(问答或笔试) 3、熟记大堂服务治理守则、员工考勤细则。(问答或笔试) 4、熟悉把握待客的一般流程。(问答或笔试) 5、熟悉了解宴会的接待规则。(问答或笔试) 6、熟悉了解川菜的基本常识。(问答或笔试) 7、熟悉了解本酒店的菜谱、酒水以及主打菜的特点。(问答或笔试) 8、熟悉把握消费者的消费心理。 三、语言行为举止练习 (培训要求:1、边学边示范。2、学完后考试。3、不要求很全,但要熟习要点。) 1、学习熟记待客的文明用语。 2、学习自我先容的方式。 3、学习询问顾客的方式。 4、学习推荐本酒店的方式。 5、学习向顾客、领导提建议的方式和做自我批评。 6、学讲普通话和把握语言艺术。 7、学习酒店接电话的方式。 8、学会和顾客、同事进行思想交流、 四、服务技能练习 (培训要求:1、每条专人讲解,边讲解边示范。2、服务员做好记录。3、按讲解的要点演习。) 1、怎样迎接客人, 2、怎样引导客人就位, 3、怎样为客人沏茶, 4、怎样为客人点菜、配菜和填写菜单并及时下单(下单的程序), 5、怎样传菜、上菜, 6、怎样为客人倒酒, 7、怎样摆台、折花、布置就餐环境, 8、怎样在照顾客人就餐的过程中调理点菜、餐具、台面, 9、怎样为客人分菜, 10、怎样为客人撤菜、换菜, 11、怎样处理饭菜质量和服务质量上出现的题目, 12、怎样撤台, 13、怎样欢送客人, 五、服务案例分析和操纵练习 1、写错了菜单或送错了菜怎么办, 2、客人按菜谱点完菜了厨房没有怎么办, 3、客人在菜里吃出了像钢丝球丝、锅刷断渣、青虫或别的渣渣等异物怎么办, 4、不小心让油水、饮料、茶水等弄脏客人衣物该怎么办,
5、客人对饭菜质量不满怎么办, 6、客人因服务不及时、上菜不及时而发牢骚怎么办, 7、客人想进包间消费而消费标准又不够怎么办, 8、客人因对饭菜、酒水、服务不满拒尽付钱怎么办, 9、客人因醉酒而行为不检点,甚至破坏了酒店的公用设施设备怎么办, 10、客人以为酒店提供的饮料、酒水等是假冒伪劣产品怎么办, 11、客人因不小心摔坏了酒店的餐饮用具、娱乐用具或家具怎么办, 12、客人对服务员有越轨行为不检点动作、语言时怎么办, 13、客人消费完毕后要求酒店赠予礼品,而酒店有没有怎么办, 14、客人消费时间过长,已经超过了放工时间或影响到了下一餐时间怎么办, 15、客人不小心将个人物品遗忘你捡到怎么办, 16、客人消费金额少,又要求
折扣怎么办, 17、客人不小心摔倒、划伤或汤伤怎么办, 18、客人核对消费账单发
现收银台有多收错误时怎么办,
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