搞笑Gifs8
作文一：《关于碘的小知识》6200字
碘在自然界中的丰度是不大的，但是一切东西都含有碘，不论坚硬的土块还是岩石，甚至最纯净的透明的水晶，都含有相当多的碘原子。海水里含大量的碘，土壤和流水里含的也不少，动植物和人体里含的更
碘分析
多。 自然界中的海藻含、智利硝石和石油产区的矿井水中也含碘都较高。工业生产也正是通过向海藻灰或智利硝石的母液加亚硫酸氢钠经还原而生产单质碘。
相关化学式
Ｉ２＋Ｆｅ＝ＦｅＩ２ ２ＫＩ＋Ｃｌ２＝２ＫＣｌ＋Ｉ２ ２ＫＩ＋Ｂｒ２＝２ＫＢｒ＋Ｉ２ ３Ｉ２＋６ＮａＯＨ＝５ＮａＩ＋ＮａＩＯ３＋３Ｈ２Ｏ（与氯不同，Ｉ２歧化生成的是ＫＩＯ３） Ｉ２＋Ｈ２Ｏ＝ＨＩ＋ＨＩＯ ５Ｃｌ２＋Ｉ２＋６Ｈ２Ｏ＝２ＨＩＯ３＋１０ＨＣｌ ＳＯ２＋Ｉ２＋２Ｈ２Ｏ＝Ｈ２ＳＯ４＋２ＨＩ
编辑本段碘在化学中的作用
碘可以用来验证某物质中是否含有淀粉。 在一块饼干上滴一滴碘液，可以发现碘液显深蓝色，说明饼干里含有淀粉（淀粉是多糖的一种）。
海藻碘盐
１８１１年，法国的库特尔，用硫酸处理海草灰母液时，发现了碘的存在。 １８世纪末和１９世纪初，法国皇帝拿破仑发动战争，需要大量硝酸钾制造火药。当时法国第戎（Ｄｉｊｏｎ）的制造硝石商人、药剂师库尔图瓦利用海草或海藻灰的溶液把天然的硝酸钠或其他硝酸盐转变成硝酸钾的方法生产着硝酸钾。１８１１年，他发觉到盛装海草灰溶液的铜制容器很快就遭腐蚀。他认为是海草灰溶液含有一种不明物质在与铜作用，于是他进行了研究。 他将硫酸倒进海草灰溶液中，发现放出一股美丽的紫色气体。这种气体在冷凝后不形成液体，却变成暗黑色带有金属光泽的结晶体。这，就是碘。 今天可以解释一下这个反应：硫酸遇到海草灰中含有的碱金属碘化物——碘化钾（ＫＩ）和碘化钠（ＮａＩ），生成了碘化氢（ＨＩ）。它再与硫酸作用，就产生了游离的碘： Ｈ２ＳＯ４ ＋ ２ＨＩ ——→ ２Ｈ２Ｏ ＋ ＳＯ２↑＋ Ｉ２ ↑ １８１３年，库尔图瓦发表了《海草灰中新物质的发现》论文，并把他取得的碘送请当时的法国化学家克莱门、德索梅、盖吕萨克等人进行研究鉴定，得到他们的肯定。 正是盖吕
萨克命名它为ｉｏｄｅ，来自希腊文紫色一词。由此得到碘的拉丁名称ｉｏｄｉｕｍ和元素符号Ｉ。 编辑本段碘对人的作用
碘是人体的必需微量元素之一，有“智力元素”之称。健康成人体内的碘的总量为３０ｍｇ（２０～５０ｍｇ），其中７０％～８０％存在于甲状腺。 碘的生理功能：
１．促进生物氧化
甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化，协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。
２．调节蛋白质合成和分解
当蛋白质摄入不足时，甲状腺素有促进蛋白质合成作用；当蛋白质摄入充足时，甲状腺素可促进蛋白质分解。
３．促进糖和脂肪代谢
甲状腺素能加速糖的吸收利用，促进糖原和脂肪分解氧化，调节血清胆固醇和磷脂浓度等。
４．调节水盐代谢
甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出，缺乏时可引起组织内水盐潴留，在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液，发生粘液性水肿。
５．促进维生素的吸收利用 甲状腺素可促进烟酸的吸收利用，胡萝卜素转化为维生素Ａ过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等。
６．增强酶的活力
甲状腺素能活化体内１００多种酶，如细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、碱性磷酸酶等，在物质代谢中起作用。
７．促进生长发育
甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成，维护中枢神经系统的正常结构。 值得注意的是，人体摄入过多的碘也是有害的，日常饮食碘过量同样会引起“
甲亢”。是否需要在正常
碘钨灯
膳食之外特意“补碘”，要经过正规体检，听取医生的建议，切不可盲目“补碘”。 含碘制剂如碘酊、复方碘溶液、碘喉片、碘甘油等为医疗中应用较广的药物，碘酊是家庭中常备的消毒药品。小儿碘中毒多因误服或用量过大所致，曾有人将碘酊误作为止咳糖浆，而给小儿服用。少数病儿对碘过敏，治疗剂量也发生严重反应。小儿误服碘酊３～４ｍＬ即可致死亡。 小儿误服较高浓度的碘剂，对胃肠道有强烈的刺激和腐蚀作用，吸收后与组织中蛋白反应引起全身中毒病状。小儿误服后口腔内有碘味，口腔、食道和胃部有烧灼热和疼痛，口腔和咽喉部有水肿，呈棕色，病愈后可引起食管和胃的疤痕和狭窄。病儿还出现头晕、头痛、口渴、恶心、呕吐、腹泻、发热等症状，粪便中可带血。中毒严重的小儿面色苍白、呼吸急促、紫绀、四肢震颤、意识模糊、定向力丧失、感觉障碍、言语杂乱，甚至昏迷、休克，或有中毒性肾炎，出现血尿、蛋白尿，严重者引起急性肾功能衰竭。过敏的病儿可引起过敏性休克。 由于碘制剂的腐蚀性强，可引起喉头水肿，甚至窒息，重症还可出现精神症状、昏迷，如不能及时抢救，可引起大脑严重缺氧，损害中枢神经系统，从而影响小儿的智力发育。因此我们要将碘制剂放置在安全的地方，不让小儿随便拿到，特别是碘喉片要教育小儿不宜多服，另外碘酊要与止咳糖浆分开放置，并标明
生物碘
名称，防止将碘酊误作止咳糖浆给小儿服用，以防中毒。如服用了较大量碘制剂应立即送往医院抢救治疗，可减轻症状。 口服碘制剂中毒的小儿应立即给小儿口服大量淀粉食物，如米汤、藕粉、面条、稀饭、面包、饼干等，然后催吐，再用１％～１０％的淀粉液或米汤洗胃，也可用１％的硫代硫酸钠溶液洗胃，直到洗出液体无蓝色为止。洗胃后导泻，口服米汤、生蛋清、牛奶、植物油等以保护胃粘膜。重度喉头水肿应给氧，引起窒息时立即切开气管，人工呼吸。同时还要注意对症处理。 国家标准对每１００克奶米粉的碘含量要求是３０至１５０μｇ。过量食用碘会发生甲状腺肿大。中国营养学会公布的儿童碘摄入量的安全上限为每日８００微克，而该学会在２０００年提出每日膳食中碘的推荐摄入量，婴幼儿为５０微克，儿童为９０～１２０微克，成年人为１５０微克。 而世界卫生组织２００１年的最新的每日碘的推荐供给量如下： ０－５９个月 学前儿童 ９０微克／天 ６－１２岁 学龄儿童 １２０微克／天 １２岁以上 成人 １５０微克／天 孕妇和哺乳期妇女 ２００微克／天
编辑本段日常生活中如何补碘
一、食用碘盐。 国家规定在每克食盐中添加碘２０微克，全民可通过食用加碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措
碘量瓶
施，来预防碘缺乏病。 加碘盐是用碘酸钾按一定比例与普通食盐混匀。由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素，含碘食盐在贮存期间可损失２０％～２５％，加上烹调方法不当又会损失１５％～５０％，所以需要正确使用加碘盐。 １、不能放在温度较高、在阳光照射的地方 ２、贮存容器要加盖盖严， ３、快取快盖 ４、应在菜即将出锅时加盐，防止高温挥发减少含碘量，降低效果。 二、海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类含碘也很丰富，可以多食。 三、婴幼儿食用加碘奶粉。考虑到婴幼儿时期的饮食主要是乳制品，我国政府同时还规定在婴幼儿奶粉中也必须加碘。
编辑本段碘缺乏症
胎儿期 １．流产、死胎、先天畸形、围生期死亡率增高、婴幼儿期死亡率增高； ２．
地方性克汀病 ３．神经运动功能发育落后 ４．胎儿甲状腺功能减退 新生儿期 新生儿甲状腺功能减退、新生儿甲状腺肿 儿童期和青春期 甲状腺肿、青春期甲
状腺功能减退、亚临床型克汀病、智力发育障碍、体格发育障碍、单纯聋哑 成人期 甲状腺肿及其并发症、甲状腺功能减退、智力障碍、碘致性甲状腺功能亢进 需要人群 缺碘患甲状腺肥大、甲状腺机能减退等疾病者。 生理需要 成人碘推荐摄入量为１５０ｕｇ／ｄ；可耐受最高摄入量为１０００ｕｇ／ｄ。 过量表现 较长时间的高碘摄入可导致高碘性甲状腺肿等的高碘性危害。
碘的简介
碘是人体（包括所有的动物）的必需微量元素，为卤族元素之一，碘在卤族元素中化学活性最弱，但仍可与大多数元素直接化合，并以化合物形式广泛存在于自然界。碘微溶于水，水解产生稳定的次碘酸可使棕黄色水溶液呈酸性。碘易溶于乙醇、乙醚、甘油等有机溶剂。碘遇淀粉呈蓝色，据此可以作定性、定量检测。海藻中碘含量最丰富，并为提取纯碘的主要原料。工业上碘亦来源于海藻，主要用于医药、燃料、感光材料及化学试剂等。 碘的发现 我国远在公元前４世纪的《庄子》中就有关于瘿病，即今碘缺乏病的记载。其中，晋葛洪（公元４世纪）首先用海藻的酒浸液治疗瘿病；隋巢元方（公元７世纪）提出了瘿病与水、土有关的学说；唐孙思邈与王涛（公元８世纪）又扩大了用昆布来治疗瘿病。国外与公元１２世纪才开始用海藻治疗甲状腺肿，比我国晚了约８００年。经过几个世纪的生活实践和对碘的研究，碘在１８１３年由法国Ｃｏｕｒｔｏｉｓ从海藻灰中首次分离得到；后来由Ｇｌｕｓｓａｃ命名为碘；１８２０年Ｃｏｉｎｄｅｔ建议用碘制剂防治甲状腺肿；１８９６年Ｂａｕｍａｎｎ首次证实甲状腺
有聚碘的功能，并从甲状腺中分离出碘。
食物来源
人类所需的碘，主要来自食物，约为一日总摄入量８０％－９０％，其次为饮水与食盐。食物碘含量的高低取决于各地区的生物地质化学状况。 海洋生物含碘量很高，如海带、紫菜、海鲜鱼、干贝、淡菜、海蜇、龙虾等，其中干海带含碘可达２４０ｍｇ／ｋｇ；而远离海洋的内陆山区或不易被海风吹到的地区，土壤和空气中含碘量较少，这些地区的食物含碘量不高。 陆地食品含碘量以动物性食品高于植物性食品，蛋、奶含碘量相对稍高，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类。植物含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。
代谢吸收
人从食物、水和空气中每日摄取的碘总量约１００－３００ｕｇ，主要以碘化物的形式由消化道吸收，其中有机碘一部分可直接吸收，另一部分则需在消化道转化为无机碘后，才可吸收。肺、皮肤及粘膜也可吸收极微量的碘。人体碘的来源约８０％－９０％来自食物，１０％－２０％来自饮水，５％的碘来自空气。 膳食和水中的碘主要为无机碘化物，经口进入人体后，在胃及小肠上段被迅速、完全吸收，一般在进入胃肠道后１小时内大部分吸收，３小时内几乎完全被吸收。有机碘经肠降解释放出碘化物后方被吸收，但甲状腺激素碘约有８０％可直接吸收。与氨基酸结合的碘可直接被吸收。而同脂肪酸结合的有机碘可不经肝脏，由乳糜管进入血液。被吸收的碘很快转运至血浆，遍布于全身各组织中。膳食钙、镁以及一些药物如磺胺等，对碘吸收有一定阻碍影响。蛋白质、能量不足时。也妨碍胃肠道内碘的吸收。 碘在体内主要被用于合成甲状腺激素，甲状腺从血液中摄取碘的能力很强，甲状腺中碘的浓度比血浆高２５倍以上。 消化道吸收的碘进入门静脉。有机碘经肝脏改造为无机碘化物后，一部分进入血液循环，输送至甲状腺、心、肺、肾、肌肉、皮肤及其他组织；另一部分则由肝装入胆汁，再进入消化道，其中有的经再吸收重新进入门静脉到肝，谓之“肠肝循环”。余下部分经肠道排出体外。
生理功能
１．参与能量代谢 在蛋白质、脂肪与碳水化合物的代谢中，碘促进氧化和氧化磷酸化过程；促进分解代谢、能量转换、增加氧耗量、加强产热作用，这些均在心、肝、肾及骨骼肌中进行，而对脑的作用不明显；碘参与维持与调节体温，保持正常的新陈代谢和生命活动。 ２．促进代谢和体格的生长发育 所有的哺乳类动物都必须有甲状腺素，即需要碘维持其细胞的分化与生长。发育期儿童的身高、体重、肌肉、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与，此时期碘缺乏可致儿童生长发育受阻，侏儒症的一个最主要病因就是缺碘。已有的研究表明，甲状腺激素促进ＤＮＡ及蛋白质合成、维生素的吸收和利用，并有活化许多重要的酶的作用，包括细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶等１００多种，对生物氧化和代谢都有促进作用。 ３．促进神经系统发育 在脑发育阶段，神经元的迁移及分化，神经突起的分化和发育，尤其是树突、树突棘、触突、神经微管以及神经元联系的建立，髓鞘的形成和发育都需要甲状腺激素的参与。 ４．垂体激素作用 碘代谢与甲状腺激素合成、释放及功能作用受垂体前叶ＴＳＨ的调节，ＴＳＨ的分泌则受血浆甲状腺激素浓度的反馈影响。 碘的主要产地及生产商
智利是碘的最大产地及出口国，生产商有ＳＱＭ，ＣＯＳＡＹＡＣＨ，ＡＣＦ以及ＡＴＡＣＡＭＡ Ｍｉｎｅｒａｌ等，年总产量达１６５００－１８０００吨。碘资源主要来自智利北部ＡＴＡＣＡＭＡ盐湖区，该区域同时是世界最大的锂及硝酸盐产地。日本也是碘的主要生产国，利用地壳浅表抽取卤
水提取碘原料，年产量３０００－３５００吨左右，主要生产商为日本帝国石油（ＴＥＩＫＯＫＵ）以及伊势化学（ＩＳＥ）。此外，土库曼斯坦也是世界碘矿的主要产地，但由于加工能力原因，出口量有限。
碘过量的危害
［１］碘摄入量过低引起的是碘缺乏病，但碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面： １．高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状腺肿（ＩＨ）和高碘性甲亢。 ２．高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。 ３．高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧
碘对核辐射的作用
核与辐射突发事件发生后，人有可能摄入放射性碘，并集中在甲状腺内，使这个器官受到较大剂量的照射。切尔诺贝利核事故的经验教训表明，放射性碘是最大的影响因素，该事故造成年龄在０－１８周岁的儿童暴发甲状腺癌病例超过了５０００例。因此，如果在吸入放射性碘的同时服用稳定性碘，能阻断９０％放射性碘在甲状腺内的沉积。在吸入放射性碘数小时内服用稳定性碘，仍可使甲状腺吸收放射性碘的量降低一半左右。对成年人推荐的服用量为１００毫克碘，对孕妇和３～１２岁的儿童，服用量为５０毫克，３岁以下儿童服用量为２５毫克。 日本９级大地震导致的福岛核泄漏，主要泄露的物质为碘１３１，碘１３１一旦被人体吸入会引发甲状腺疾病，引发低甲状腺素（简称低甲）症状，患者必须长期服用甲状腺素片，而更严重的甚至可能引发甲状腺癌变。 服用碘的确可封闭甲状腺，让放射性碘无法“入侵”，但是过量的碘会导致碘中毒。在短期内可能会出现肠部不适和过敏现象及甲状腺疾病，严重甚至会致命。 因此，在防止核辐射对人体造成的伤害时，我国人民大可不必惊慌。在日常生活中适当多吃一些含碘食品，碘盐、海鱼、海虾、紫菜等，服用含碘的药品等，微量补充碘，确保补足身体所需的碘元素并且不会过量。 母乳喂养的补碘方法
从胎儿到出生后２岁，是人脑发育的重要阶段。这个时期每日至少需要４０—７０微克的碘来合成足够的甲状腺激素以保证正常脑发育，而此时婴幼儿尚未添加辅食，碘摄入如果仅靠代乳品将远远跟不婴幼儿的体格生长发育和脑发育需要。 最好的补碘途径是通过母乳喂养的方法，从母体得到足够的碘以保证婴幼儿生理需要。有资料表明，母乳喂养的婴幼儿尿碘水平高出其它方式喂养的１倍以上。 这个时期只要供给母体足够的碘，婴幼儿就不会发生碘缺乏，对哺乳期妇女每天至少要供给２００微克碘，才能保证母婴两人的碘需要量，有效地预防碘缺乏对母婴的危害。
作文二：《作文：碘的重要性》900字
碘，是５３号元素，一种非金属元素，主要用于制药物、染料、碘酒、试纸和碘化合物等。人体中缺少碘会引起甲状腺肿。是人体中的必须微量元素之一，所以，碘很重要。
碘在化学中的作用是碘可以用来验证某物质中是否含有淀粉。在一块饼干上滴一滴碘液，可以发现碘液显深蓝色，说明饼干里含有淀粉（淀粉是多糖的一种）。１８１１年，法国的库特尔，用硫酸处理海草灰母液时，发现了碘的存在。
碘对人的作用是：? ?小 荷 作文网
１．促进生物氧化。甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化，协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。
２．调节蛋白质合成和分解。当蛋白质摄入不足时，甲状腺素有促进蛋白质合成作用；当蛋白质摄入充足时，甲状腺素可促进蛋白质分解。
３．促进糖和脂肪代谢。甲状腺素能加速糖的吸收利用，促进糖原和脂肪分解氧化，调节血清胆固醇和磷脂浓度等。
４．调节水盐代谢。甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出，缺乏时可引起组织内水盐潴留，在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液，发生粘液性水肿。
５．促进维生素的利用。甲状腺素可促进烟酸的吸收利用，胡萝卜素转化为维生素Ａ过程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等。
６．增强酶的活力。甲状腺素能活化体内１００多种酶，如细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、碱性磷酸酶等，在物质代谢中起作用。
碘缺乏会使胎儿期的流产、死胎、围生期死亡率增高、婴幼儿期死亡率增高。儿童期和青春期的甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退、亚临床型克汀病、智力发育障碍、体格发育障碍、单纯聋哑。
母乳喂养时也要补碘。从胎儿到出生后２岁，是人脑发育的重要阶段。这个时期每日至少需要４０—７０微克的碘来合成足够的甲状腺激素以保证正常脑发育，而此时婴幼儿尚未添加辅食，碘摄入如果仅靠代乳品将远远跟不婴幼儿的体格生长发育和脑发育需要。最好的补碘途径是通过母乳喂养的方法，从母体得到足够的碘以保证婴幼儿生理需要。有资料表明，母乳喂养的婴幼儿尿碘水平高出其它方式喂养的１倍以上。
由此可见，碘在我们生活中是举足轻重的。
作文三：《关于《碘与人类健康》的研究》7300字
关于《碘与人类健康》的研究
一、 研究背景
碘是人体合成甲状腺激素的必须原料，与人体的生长、发育和新陈代谢关系极为密切。是人们发挥理解力、创造力和运用逻辑思维的保护神。如果生活环境中缺碘，人们碘的摄入量普遍不足，威胁着男女老幼。受威胁最严重的是妇女和儿童。
全国约有７亿人缺碘或碘不足，碘缺乏对人们健康、生活质量造成影响。
二、 研究内容
１． 碘的相关知识，
２． 人类健康的重要性，
３． 碘与人类健康的关系，
４． 缺碘会导致的情况，
５． 如何合理补充碘元素，
三、 研究方案
碘缺乏可以影响妇女生殖功能，导致流产、死产、先天性畸形，低出生体重频率和婴儿死亡率增高。碘缺乏可导致胎儿脑发育障碍，婴幼儿神经系统发育缺儒，因而导致智力低下。严重情况下还可造成呆傻、聋哑、斜视、痉挛性双侧瘫痪和体格发育障碍等严重缺陷。对成年人可出现甲状腺肿大、甲状腺功能低下、机体潜能不能发挥、新生事物接受能力和社适应能力差，影响学习、工作乃至生活的正常进行。
１． 研究过程
，１，查阅相关资料，深入了解碘的知识，以及碘与人类健康的关系，
，２，通过访谈等方式了解人们对碘的认识，以及对碘与健康关系的认识，
，３，走访与此有关的专家，增加对碘的认识，提高对碘与人类健康关系的进一步认识，
，４，通过资料的查阅和访谈等，将得到的有效信息整理成为调查报告，
，５，将研究结果制作为课件形式，以便向人们展示，并提高人们对碘和人类健康的认识。
２．活动过程
，１，按照研究人员性格、特长等将其分为二组，查阅组、访谈组，
？查阅组，到图书馆等地方，寻找相关资料进行查阅并记录，
？走访组，走访学校学生以及周边家庭，对人们对碘和健康关系的认识进行访谈，走访相关专家学者，提高对碘的认识，增强碘和人类健康关系的认识，
，２，将两个组调查的结果、数据等进行汇总整合，提取有效信息，并将其整理成材料，然后撰写调查报告，
，３，汇总所有材料、数据、报告，撰写总结报告及关于《碘与人类健康》的论文。
三、成果展示
１．碘缺乏的危害
碘缺乏严重危害人类健康，碘缺乏病的主要表现是，
损害儿童大脑神经发育，表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。地方性甲状腺肿，俗称粗脖根或大脖子病，严重碘缺乏会引发地方性克汀病。表现为聋、哑、呆、傻。导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。成人体力和劳动能力下降，儿童生长、发育受到影响。此外，碘缺乏病还明显影响牲畜的生长发育、繁殖和生产力，降低肉、蛋、乳等的产量和质量。科学家的研究发现女性比男性更容易受到缺碘的影响。幼儿和青春期少年儿童生长发育较快，体内需要的碘也就多。由于生理的原因，处于青春期的女孩和怀孕的妇女更是需要碘，因此，她们对碘缺乏非常敏感。
脑组织发育有准确的时间性，从母亲肚里有了小宝宝开始，一直延续到出生后的两周岁以内，这段时间叫做脑发育的关键期。在关键期内，大脑神经的生长必须依靠甲状腺激素。为了制造出足够的甲状腺激素，甲状腺需要充足的碘，如果在此期间发生任何程度的碘营养不足，都会造成大脑发育不正常。
碘缺乏引起的智力缺陷与其它智力缺陷一样，都是脑功能障碍的表现，很难达到正常水平。轻度智力缺陷，若能早期发现，并能接受特殊教育，也只能使他达到小学毕业水平。这类病人还需通过严格的训练，才有可能提高生活适应能力，掌握一些简单的劳动技能，成为“自食其力的劳动者”。长期的实践经验表明，治疗不可能使碘缺乏患者的智力落后恢复到正常水平。
２． 如何预防碘缺乏病
补碘最基本的方法是食盐加碘。碘油等其它手段只能起到补充作用。只要我们能够吃到合格碘盐，就能够保证我们的碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。
盐是我们每个人每天都必须吃的一种食品，把一定数量的碘加在食盐里，便能确保每人每天都能吃得到一定数量的碘。碘盐是最重要的补碘方法，把碘混合在盐中不会改变盐原有的颜色、味道，碘盐与非碘盐没有任何外观上的区别，这种补碘办法易于推广，也容易长期坚持，是非常有效的方法。
３．补碘并非越多越好
一个正常成人每日需碘量为１００～１５０微克，其中８０％～９０％需要从食物中获得，对于儿童而言，每日９０，１２０微克碘就足够了，只要平时适量吃点儿加碘食盐就可以。含碘最高的食物是海产品，如海带、紫菜、鲜海鱼、蛤、蚶、贝等，海带含碘量最高，其他食物一般认为均是低碘食物。所以不食海产品及碘盐的人群，往往有发生碘不足或碘缺乏的可能，特别是儿童更应从其他来源补充碘缺乏病。
当然，并不是说人体摄入的碘量越多越好。当肌体摄入的碘长期超过正常生理需要量时，会引起甲状腺肿大以至于甲状腺机能亢进等疾病。据有关专家介绍，补碘过量，会引起甲状腺功能紊乱，损害身体。此外，高碘可以影响儿童身体和智力和发育与甲状腺癌有一定的关系。
４．使用碘盐和补碘需要注意，
，１，避免碘盐早下锅因碘盐受热易分解出碘，碘易挥发，故炒菜或做汤时，要晚放盐。根据有关实验表明，炒菜炝锅时放碘盐，碘的实用率仅为１０％，炒菜时中间放碘盐，碘的食用率为６０％，出锅时放碘盐，碘盐的食用率可达９０％。吃凉拌菜碘的食用率为１００％，是食用碘盐最理想的方法。所以，要避免炝锅、久炖、长时间煮以免碘受热逸失。
，２，避免加醋和酸性物质碘元素在酸性条件下，极容易遭到破坏，炒菜时加醋或酸性物质，会使碘的食用率降低，因此在食用碘盐时，最好少放醋或不放醋。
，３，最好使用植物油炒菜因动物油易和碘发生化学变化，使其挥发失效，而植物油性质稳定，不易与碘发生化学反应，故以用植物油炒菜烧汤为好。
，４，碘应避光密封保存碘盐若长期接触空气和阳光，食用率就会降低。所以买回的碘盐，应放在有色玻璃容器中，用后加盖保存，并随吃随买，尽量不要久存后才食用，同时要坚持常年食用碘盐，如连续３—６个月不用，就会失去补碘的作用。
碘是人体的必需微量元素，是甲状腺激素的重要组成成份，而碘缺乏或碘过多都会对人体带来损害，所以碘与人类健康有密切关系。
碘广泛分布于自然界、岩石、土壤、水、空气中都含有微量的碘。食物中碘主要来自土壤和水中碘，以海产品如海带、紫菜、贝类、海鱼含碘量最高，其次为蛋、乳、肉类，粮食、蔬菜、水果含碘量最低。
正常人体内约含碘３０毫克，２０，５０，，甲状腺器官内含碘量最多为８，１５毫克，在肾脏、唾液腺、胃腺、乳腺中也从血液中浓集少量的碘。
对生命而言，碘有许多作用
它能促进体内物质的分解而产生热量和能量，
对生长发育的作用，对于小儿，它能促进骨骼、肌肉、性功能的发育，
神经系统的发育和成长过程必须要有甲状腺激素。人脑发育关键期有两个，一个是胎儿在子宫内发育的时间称宫内期，即从怀孕直至出生，另一个是生后０，２岁。这两个时期以宫内期更为重要，关键期缺碘就可能发生脑发育落后，两岁以后，即使再补碘，依然会造成终生智力残疾。
人体碘的来源有三个方面，８０，９０，来自食物，１０，２０，来自饮水，仅５，左右来自空气。
在稳定条件下，人体主要从尿液排出的碘量等于摄入的碘量。尿碘占总碘排出量的８５，９０，。
人体对碘的需要量和供给量分别为，需要量是１００微克，日，最低值为４４，７５微克，日，供给量应为生理需要量的２倍，即１５０微克，日，其中４岁以下为７０微克，日，４岁以上至成人为１５０微克，日，孕妇及乳母为２００微克，日。
碘对人的作用
碘是人体的必需微量元素之一，有“智力元素”之称。健康成人体内的碘的总量为３０ｍｇ，２０～５０ｍｇ，，其中７０％～８０％存在于甲状腺。 碘的生理功能，
１，促进生物氧化
甲状腺素能促进三羧酸循环中的生物氧化，协调生物氧化和磷酸化的偶联、调节能量转换。
２，调节蛋白质合成和分解
当蛋白质摄入不足时，甲状腺素有促进蛋白质合成作用，当蛋白质摄入充足时，甲状腺素可促进蛋白质分解。
３，促进糖和脂肪代谢
甲状腺素能加速糖的吸收利用，促进糖原和脂肪分解氧化，调节血清胆固醇和磷脂浓度等等。
４，调节水盐代谢
甲状腺素可促进组织中水盐进入血液并从肾脏排出，缺乏时可引起组织内水盐潴留，在组织间隙出现含有大量粘蛋白的组织液，发生粘液性水肿。
５，促进维生素的吸收利用
甲状腺素可促进烟酸的吸收利用，胡萝卜素转化为维生素Ａ过
程及核黄素合成核黄素腺嘌呤二核苷酸等。
６，增强酶的活力
甲状腺素能活化体内１００多种酶，如细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶系、碱性磷酸酶等，在物质代谢中起作用。
７，促进生长发育
甲状腺素促进骨骼的发育和蛋白质合成，维护中枢神经系统的正常结构。 值得注意的是，人体摄入过多的碘也是有害的，日常饮食碘过量同样会引起“甲亢”。是否需要在正常
膳食之外特意“补碘”，要经过正规体检，听取医生的建议，切不可盲目“补碘”。 含碘制剂如碘酊、复方碘溶液、碘喉片、碘甘油等为医疗中应用较广的药物，碘酊是家庭中常备的消毒药品。小儿碘中毒多因误服或用量过大所致，曾有人将碘酊误作为止咳糖浆，而给小儿服用。少数病儿对碘过敏，治疗剂量也发生严重反应。小儿误服碘酊３，４ｍＬ即可致死亡。 小儿误服较高浓度的碘剂，对胃肠道有强烈的刺激和腐蚀作用，吸收后与组织中蛋白反应引起全身中毒病状。小儿误服后口腔内有碘味，口腔、食道和胃部有烧灼热和疼痛，口腔和咽喉部有水肿，呈棕色，病愈后可引起食管和胃的疤痕和狭窄。病儿还出现头晕、头痛、口渴、恶心、呕吐、腹泻、发热等症状，粪便中可带血。中毒严重的小儿面色苍白、呼吸急促、紫绀、四肢震颤、意识模糊、定向力丧失、感觉障碍、言语杂乱，甚至昏迷、休克，或有中毒性肾炎，出现血尿、蛋白尿，严重者引起急性肾功能衰竭。
过敏的病儿可引起过敏性休克。 由于碘制剂的腐蚀性强，可引起喉头水肿，甚至窒息，重症还可出现精神症状、昏迷，如不能及时抢救，可引起大脑严重缺氧，损害中枢神经系统，从而影响小儿的智力发育。因此我们要将碘制剂放置在安全的地方，不让小儿随便拿到，特别是碘喉片要教育小儿不宜多服，另外碘酊要与止咳糖浆分开放置，并标明
名称，防止将碘酊误作止咳糖浆给小儿服用，以防中毒。如服用了较大量碘制剂应立即送往医院抢救治疗，可减轻症状。 口服碘制剂中毒的小儿应立即给小儿口服大量淀粉食物，如米汤、藕粉、面条、稀饭、面包、饼干等，然后催吐，再用１％，１０％的淀粉液或米汤洗胃，也可用１％的硫代硫酸钠溶液洗胃，直到洗出液体无蓝色为止。洗胃后导泻，口服米汤、生蛋清、牛奶、植物油等以保护胃粘膜。重度喉头水肿应给氧，引起窒息时立即切开气管，人工呼吸。同时还要注意对症处理。 国家标准对每１００克奶米粉的碘含量要求是３０至１５０μｇ。过量食用碘会发生甲状腺肿大。中国营养学会公布的儿童碘摄入量的安全上限为每日８００微克，而该学会在２０００年提出每日膳食中碘的推荐摄入量，婴幼儿为５０微克，儿童为９０，１２０微克，成年人为１５０微克。 而世界卫生组织２００１年的最新的每日碘的推荐供给量如下， ０，５９个月 学前儿童 ９０微克／天 ６，１２岁 学龄儿童 １２０微克／天 １２岁以上 成人 １５０微克／天 孕妇和哺乳期妇女 ２００微克／天
编辑本段日常生活中如何补碘
一、食用碘盐。 国家规定在每克食盐中添加碘２０微克，全民可通过食用加碘盐这一简单、安全、有效和经济的补碘措 施，来预防碘缺乏病。 加碘盐是用碘酸钾按一定比例与普通食盐混匀。由于碘是一种比较活泼、易于挥发的元素，含碘食盐在贮存期间可损失２０％，２５％，加上烹调方法不当又会损失１５％，５０％，所以需要正确使用加碘盐。 １、不能放在温度较高、在阳光照射的地方 ２、贮存容器要加盖盖严， ３、快取快盖 ４、应在菜即将出锅时加盐，防止高温挥发减少含碘量，降低效果。 二、海带、紫菜、海白菜、海鱼、虾、蟹、贝类含碘也很丰富，可以多食。 三、婴幼儿食用加碘奶粉。考虑到婴幼儿时期的饮食主要是乳制品，我国政府同时还规定在婴幼儿奶粉中也必须加碘。 编辑本段碘缺乏症
胎儿期 １．流产、死胎、先天畸形、围生期死亡率增高、婴幼儿期死亡率增高， ２．地方性克汀病 ３．神经运动功能发育落后 ４．胎儿甲状腺功能减退 新生儿期 新生儿甲状腺功能减退、新生儿甲状腺肿 儿童期和青春期 甲状腺肿、青春期甲状腺功能减退、亚临床型克汀病、智力发育障碍、体格发育障碍、单纯聋哑 成人期 甲状腺肿及其并发症、甲状腺功能减退、智力障碍、碘致性甲状腺功能亢进 需要人群 缺碘患甲状腺肥大、甲状腺机能减退等疾病者。 生理需要 成人碘推荐摄入量为１５０ｕｇ／ｄ，可耐受最高摄入量为１０００ｕｇ／ｄ。 过量表现 较长时间的高碘摄入可导致高碘性甲状腺肿等的高
碘性危害。
食物来源
人类所需的碘，主要来自食物，约为一日总摄入量８０％－９０％，其次为饮水与食盐。食物碘含量的高低取决于各地区的生物地质化学状况。 海洋生物含碘量很高，如海带、紫菜、海鲜鱼、干贝、淡菜、海蜇、龙虾等，其中干海带含碘可达２４０ｍｇ／ｋｇ，而远离海洋的内陆山区或不易被海风吹到的地区，土壤和空气中含碘量较少，这些地区的食物含碘量不高。 陆地食品含碘量以动物性食品高于植物性食品，蛋、奶含碘量相对稍高，其次为肉类，淡水鱼的含碘量低于肉类。植物含碘量是最低的，特别是水果和蔬菜。 代谢吸收
人从食物、水和空气中每日摄取的碘总量约１００－３００ｕｇ，主要以碘化物的形式由消化道吸收，其中有机碘一部分可直接吸收，另一部分则需在消化道转化为无机碘后，才可吸收。肺、皮肤及粘膜也可吸收极微量的碘。人体碘的来源约８０％－９０％来自食物，１０％－２０％来自饮水，５％的碘来自空气。 膳食和水中的碘主要为无机碘化物，经口进入人体后，在胃及小肠上段被迅速、完全吸收，一般在进入胃肠道后１小时内大部分吸收，３小时内几乎完全被吸收。有机碘经肠降解释放出碘化物后方被吸收，但甲状腺激素碘约有８０％可直接吸收。与氨基酸结合的碘可直接被吸收。而同脂肪酸结合的有机碘可不经肝脏，由乳糜管进入血液。被吸收的碘很快转运至血浆，遍布
于全身各组织中。膳食钙、镁以及一些药物如磺胺等，对碘吸收有一定阻碍影响。蛋白质、能量不足时。也妨碍胃肠道内碘的吸收。 碘在体内主要被用于合成甲状腺激素，甲状腺从血液中摄取碘的能力很强，甲状腺中碘的浓度比血浆高２５倍以上。 消化道吸收的碘进入门静脉。有机碘经肝脏改造为无机碘化物后，一部分进入血液循环，输送至甲状腺、心、肺、肾、肌肉、皮肤及其他组织，另一部分则由肝装入胆汁，再进入消化道，其中有的经再吸收重新进入门静脉到肝，谓之“肠肝循环”。余下部分经肠道排出体外。
生理功能
１．参与能量代谢 在蛋白质、脂肪与碳水化合物的代谢中，碘促进氧化和氧化磷酸化过程，促进分解代谢、能量转换、增加氧耗量、加强产热作用，这些均在心、肝、肾及骨骼肌中进行，而对脑的作用不明显，碘参与维持与调节体温，保持正常的新陈代谢和生命的活动。 ２．促进代谢和体格的生长发育 所有的哺乳类动物都必须有甲状腺素，即需要碘维持其细胞的分化与生长。发育期儿童的身高、体重、肌肉、骨骼的增长和性发育都必须有甲状腺激素的参与，此时期碘缺乏可致儿童生长发育受阻，侏儒症的一个最主要病因就是缺碘。已有的研究表明，甲状腺激素促进ＤＮＡ及蛋白质合成、维生素的吸收和利用，并有活化许多重要的酶的作用，包括细胞色素酶系、琥珀酸氧化酶等１００多种，对生物氧化和代谢都有促进作用。 ３．促进神经系统发育 在脑发育阶段，神经元的迁移及分化，神经突
起的分化和发育，尤其是树突、树突棘、触突、神经微管以及神经元联系的建立，髓鞘的形成和发育都需要甲状腺激素的参与。 ４．垂体激素作用 碘代谢与甲状腺激素合成、释放及功能作用受垂体前叶ＴＳＨ的调节，ＴＳＨ的分泌则受血浆甲状腺激素浓度的反馈影响。 碘的主要产地及生产商
智利是碘的最大产地及出口国，生产商有ＳＱＭ，ＣＯＳＡＹＡＣＨ，ＡＣＦ以及ＡＴＡＣＡＭＡ Ｍｉｎｅｒａｌ等，年总产量达１６５００－１８０００吨。碘资源主要来自智利北部ＡＴＡＣＡＭＡ盐湖区，该区域同时是世界最大的锂及硝酸盐产地。日本也是碘的主要生产国，利用地壳浅表抽取卤水提取碘原料，年产量３０００－３５００吨左右，主要生产商为日本帝国石油，ＴＥＩＫＯＫＵ，以及伊势化学，ＩＳＥ，。此外，土库曼斯坦也是世界碘矿的主要产地，但由于加工能力原因，出口量有限。 碘及碘化物的不良反应
【不良反应】 １．急性反应 可于用药后立即或几小时后发生，主要表现为血管神经性水肿，上呼吸道水肿及严重喉头水肿。 ２．慢性碘中毒表现为口腔及咽喉烧灼感、唾液分泌增多，眼刺激症状等。 ３．诱发甲状腺功能紊乱长期服用碘化物可诱发甲亢。碘还可进入乳汁并通过胎盘引起新生儿甲状腺肿，故孕妇及乳母应慎用。
［２］碘过量的危害 碘摄入量过低引起的是碘缺乏病，但碘过量也会对机体的健康造成影响。碘摄入过量对人体健康的危害主要包括以下几个方面， １．高碘对甲状腺功能的影响最常见的是碘致甲状
腺肿（ＩＨ）和高碘性甲亢。 ２．高碘对智力的影响碘过量与智力之间的关系仅在近几年才引起了专家学者们的重视。多项在人群中开展的流行病学调查都显示高碘地区学生的智商明显低于适碘区。大部分动物实验研究也已证明过量碘负荷确实可使动物脑重量减轻，学习记忆力下降，虽然这种影响不如碘缺乏的作用明显。 ３．高碘对性功能的影响美国的一项研究曾显示碘盐的摄入量与男性精子计数有一定的关系，提示美国人食用碘盐可能导致男子的精子计数减少。此外，尚有碘过量对大鼠生殖力影响的多次报道，这不能不说是过量补碘带给我们的另类担忧
作文四：《关于全面调查我区居民碘营养状况以及倡导区别用碘的建议》2600字
第 号
第 类
中国人民政治协商会议宁波市镇海区委员会
（八届四次会议）
提 案
提案标题：关于全面调查我区居民碘营养状况以及倡导区别用碘的建议
提案人（团体）： 陈碧云
通讯地址：镇海区龙洋路３９号 联系电话：１３９５８２１６９３７、６１３１４８ 附议人：
审查意见：
提案内容、建议办法：（两项内容分段写，自行添加Ａ纸） ４
２００９年８月１３日，《人民日报》发表《我国人群碘营养水平总体适宜 卫生部相关负责人回应“补碘过量”质疑》一文，引起不少媒体和我区居民的关注。２００９年５月，一项“沿海地区居民碘营养状况”调查由卫生部牵头，在浙江、辽宁、福建、上海四省市，低调展开。
中国营养学会的一份报告显示：中国城市居民日均盐摄入量为１１克，农村居民达到１７克。这意味着，根据目前市面上多数碘盐中每克盐含碘２０～５０微克计算，中国人每天摄碘量达到了惊人的
２２０～８５０微克，远远超过世界卫生组织划定的２００微克／天的安全线。原本预防大脖子病的碘盐，反而导致市民碘过量，存在巨大的健康风险。
甲状腺疾病频发是否与碘营养过量有关，医学界认为认为，碘过量的确可以导致甲状腺疾病，如甲亢、甲状腺结节、甲状腺炎、甲状腺肿瘤等。目前，我区甲状腺疾病也是在每年增加中，但甲状腺在体检中，是和胃部Ｂ超做任选一种的，说明并没有所有参加体检者都做了甲状腺检查，而部分甲状腺病初是没有任何症状。尤其让人难以接受的是，补碘是基本国策，现在区内所有超市中销售的食盐均为碘盐，如果一定要买无碘盐，可以到盐业公司去购买，但是必须凭医院开具的相关疾病证明。这样的前提是，除非你先得病，并有证明，这样才可以不吃碘盐。不少人认为，烧菜的时候先加盐，可以让盐中的碘挥发，然而，我国目前加碘盐多数为加碘酸钾的碘盐，而碘在酸中是比较稳定，一般温度很难使其挥发。
我区是沿海地区本身属于轻度缺碘地区，海鲜是本区居民长期喜爱的食物，人群膳食结构中富碘食物较其他地区多，全人群食盐加碘浓度有下调的余地。况且，当年国家颁布的《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》时，对一些高碘地区并没有要求强制推行加碘盐，但地方实施时却都是“一刀切”。在全民补碘政策实施１５年之后的今天，来自民间和医学界自主补碘的呼声越来越高。
为此建议：
１、全面调查我区居民碘营养状况，为相关部门的决策提供必要的依据；
２、通过媒体、社区、医院、公共设施等途径，加大合理补碘，区别用碘的宣传力度，让广大居民认识合理补碘的常识；
３、盐业公司应该提供多品种食盐，如：普通食盐、低钠盐、加碘盐、加锌盐、补血盐等各种不同品种，不同营养的盐供居民选购，以保证居民自身的不同需求。
镇卫案复【２０１０】１４号 Ｃ
对区政协八届四次会议
第１２６号提案的答复
陈碧云委员：
您在区政协八届四次会议上提出的《关于全面调查我区居民碘营养状况以及倡导区别用碘盐的建议》收悉。对您的建议，我们召集区内医疗卫生单位相关内分泌和疾控专家，结合我区居民碘盐监测水平进行了综合分析，现答复如下：
一、我区碘缺乏病防治工作和碘盐监测情况
我国作为一个碘缺乏病高发国家，自１９９４年１０月实施全民食盐加碘防治碘缺乏病策略以来，全国人口素质随着碘营养状况的逐渐改善而有很大提高，２０００年全国基本上达到了消除碘缺乏病的目标。国内的防治经验证明，全民食盐加碘是消除碘缺乏病的最佳干预措施。
我区于１９９９年达到消除碘缺乏病阶段性目标后，按照上级部门要求继续开展碘盐和碘缺乏病的监测工作，据区疾控中心２００８年的监测结果表明，我区８－１０岁儿童的尿碘中位数是１９７．５ｕｇ／Ｌ，对照世界卫生组织、联合国儿童基金会、国际控制碘缺乏病理事会提出的标准尿碘中位数３００ｕｇ／Ｌ为可能碘过量的标准，目前我区人群碘营养水平处于可接受的适宜水平。
二、现阶段碘营养与甲状腺相关疾病研究的进展
近年来，全国各地特别是沿海地区对发现甲状腺结节类疾患病人增多趋势的报导较多，日益成为老百姓关注的焦点和热点问题，但从发病机理上讨论，是否主要是因为食用碘盐而过多摄入碘微量元素引起的甲状腺损伤，目前医学界专家尚有很大的争论，各级卫生行政部门对此也持审慎态度。为了进一步探明居民碘营养水平与甲状腺相关疾病之间的关系，卫生部在浙江、福建、辽宁、上海等地开展了“沿海地区居民碘营养状况”调查，调查提出的方
针是“科学补碘，分类指导”，调查结果预计今年内发布。另外，“浙江省人群碘营养水平与甲状腺相关疾病研究”已由省疾控中心于去年７月立项启动，通过调查全省不同地区、不同人群碘摄入水平、碘营养状况、甲状腺相关疾病的发病情况及两者相关性的调查研究，将为调整我省食盐加碘的适宜浓度和补碘策略提供科学依据。届时，我省沿海地区有望通过正常程序对《食盐加碘消除碘缺乏病危害管理条例》及《浙江省盐业管理条例》规定的加碘食盐含量浓度等作出调整。
三、防病与未然，逐步落实科学补碘措施
我区卫生部门将着力于“治未病”的防病策略，为广大居民营造“科学补碘，关爱甲状腺”的有利氛围。一是通过加强宣传和行为干预，逐步改变我区居民多年来的食盐摄入过量的不良生活习惯，积极倡导低盐饮食、合理膳食的健康生活方式，相应减少碘元素的摄入和吸收；二是通过健康体检和普及健康知识途经，提醒居民群众更加关注甲状腺结节或肿瘤类疾患，争取早发现、早干预、早治疗；三是加强与盐业生产、经营主管部门沟通协商，据区贸粮局反馈，目前在原城关、炼化、骆驼区域３个无碘盐销售的基础上，已在所有镇（街道）都设置了无碘盐销售网点，在依法框架内，尽可能为需要食用无碘盐的居民提供便利。
最后，由衷的感谢您对我们疾病预防控制工作的关心和支持！
联系人：郑强；联系电话：８６２５４７４３
二？一？年五月八日
主题词：卫生 建议提案 碘缺乏病 答复
抄送：区政府办，区政协提案委员会，区贸易与粮食局，招宝山街道政协工作联络委员会
镇海区卫生局办公室 ２０１０年５月８日印制
校对：张海瑛 （共印６份）
作文五：《关于海带中提取碘的实验研究及改进》2300字
（） 文章编号 ：１００１ － ７５２４ ２００１０３ － ００５２ － ０２
关于海带中提取碘的实验研究及改进
贺廷莲
（ ）青海师范大学 化学系 ，青海 西宁 ８１０００８
摘 要 ：本文对海带中提取碘的实验做了进一步的研究及改进 ，并做了定量分析 。
关键词 ：萃取 ；碘 ；海带
中图分类号 ： ＴＱ１２４１６ ＋ １ 文献标识码 ：Ｂ
从海带中提取碘的实验是无机实验教材中元素化学部分重要制备实验之一 。目的在于进 一步巩固 ，加深元素化学性质 ，学会制备方法 ，培养联系实际 ，解决问题的能力 。原实验耗费了 几个小时 ，仅仅制备出产品 ，而对产品的纯度如何 ，没有作进一步分析 ，这对于学生如何解释因 纯度问题而引起的产品颜色等问题 ，无疑是一大不足 。作者根据多年的实验积累 ，不仅对原实 验做了一些改进 ，操作简单 、节省时间 ，效果明显 ，而且增加了产品分析 ，这样从制备到分析有 一个圆满的结果 。
１ 改进部分
１ ． １ 氧化剂的选择
原实验第 ４ 步骤选用重铬酸钾作为氧化剂 ，将碘化物氧化成单质碘 ，其反应式为 ：
２ － － ＋ ３ ＋ ＣｒＯ＋ ６ Ｉ ＋ １４ Ｈ ＝ ２Ｃｒ＋ ３ Ｉ ＋ ７ Ｈ Ｏ ２７ ２ ２
３ ＋ － 从实验结果来看 ，此反应除在产物中引进了杂质 （ Ｃｒ） 外 ，对 Ｉ 的氧化也不很完全 ，产率 低 。作者根据反复多次的实验结果比较 ，改用 ＨＯ作为氧化剂较为理想 ，其反应式为 ： ２２
－ ＋ ＨＯ＋ ２ Ｉ ＋ ２ Ｈ ＝ Ｉ＋ ２ ＨＯ ２２ ２ ２
（） 这样在产物中既避免了杂质问题 ，氧化性能比选用重铬酸钾要好 这可能是动力学因素， 碘离子氧化得较完全 ，产率明显提高 ，用原方法即用重铬酸钾为氧化剂时 ，产率只为 ０１０２５ ％ ， 而用改进后的实验方法时 ，产率提高到 ０１０３６ ％ 。
１ ． ２ 冷凝装置的改进
原实验提取碘的步骤是利用碘的升华性质提取的 ，这个过程先经蒸发浓缩 ，炒干产物 ，然 后加热经冷凝得到产品碘 。但由于实验室的条件有限 ，每个学生要安装冷凝装置 ，胶塞打孔 ， 还要控制冷凝水的速度 ，实在费事耗时 ，同时在碘升化过程中 ，损失了部分的碘蒸气 ，在取出产 品之前又损失了一些碘 ，这样大大降低了产率 。为此 ，作者将此过程改为萃取 ，将氧化后的碘 溶液用 ＣＣｌ进行萃取 ，这样省了许多仪器的装置 ，操作简单 ，节省了大量时间 ，还提高了产品 ４
的纯度 ，萃取液直接进行含量分析 ，也可以将萃取液在室温下放在通风橱里将溶剂蒸发掉而得
收稿日期 ：２００１ － ０６ － ２４
作者简介 ：贺廷莲 （１９５６ － ） ，女 （ 汉族） ，青海省大通县人 ，实验师 。
第 ３ 期 贺廷莲 ：关于海带中提取碘的实验研究及改进 ５３ 到碘 。
改进后的实验不受用量的限制 ，因材制宜 ，达到了降低成本 ，效果明显的目的 。
（）２ 增加部分 碘含量的分析
２ ． １ 滴定过程
直接取萃取后含碘的 ＣＣｌ溶液 ，用已知浓度的硫代硫酸钠溶液进行滴定 ，以测出海带中 ４
碘的含量 。其反应式为 ：
２ － － ２ －２ＳＯ＋ Ｉ ＝ ２ Ｉ ＋ Ｓ Ｏ ２３ ２ ４ ６
用 ２０ｍＬ 移液管吸取含碘的 ＣＣｌ溶液 ３ 份 ，分别注入 ２５０ｍｌ 锥形瓶中 ，再各注入 ４０ｍＬ 蒸 ４
（ ） 馏水 ， 用 ０１００１０ｍｏｌ／ Ｌ 标准硫代硫酸钠溶液滴定 ， 滴至呈淡黄色时 注意不要滴过量， 注入４ｍＬ０１４ ％淀粉溶液 ，此时溶液应呈蓝色 ，继续滴定 ，至蓝色刚好消失 ，记下所消耗的硫代硫酸 钠溶液的体积数 。
２ ． ２ 滴定结果
１ ２ ３
被测碘溶液用量 ｍＬ ２０ ２０ ２０
已标定浓度的 ＮａＳＯ ２２３１６０ １１１６３ １１１６１ １１溶液的用量 ｍＬ 测得碘溶液浓度 ｍｏｌ／ Ｌ 碘溶液－ ４－ ４－ ４２１９１ ×１０ ２１９０ ×１０ ２１９０ ×１０ 平均浓度 ｍｏｌ／ Ｌ － ４２１９０ ×１０
×Ｃ ×Ｍ Ｖ Ｉ％ ＝ ×１００ ２ Ｗ － ４ （） ×２ ． ９０ ×１０ ×０ ． １２６９ ×２７５ ． ０ ＝ ×１００ ＝ ０ ． ０３６ ％１５
其中 ：Ｖ 为萃取所得到碘液的总体积 ｍｌ ；Ｃ 为碘液的摩尔浓度 ；Ｍ 为碘的毫摩尔质量 ；Ｗ 为
海带的用量克 。
上述是目前市售海带的百分含量 ，当然 ，海带的产地不同 ，含碘量可能有所不同 。参考文献 ：
（ ） １ 北京师范大学无机教研室编． 无机化学实验 第二版Ｍ． 北京 ：高等教育出版社 （ ） 分析化学实验 第三版Ｍ． 北京 ：高等教育出版社 ２
Ｒｅｓｅａｒｃｈ ｏｎ Ｉｍｐｒｏｖｉｎｇ ｔｈｅ Ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｏｆ
Ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ Ｉｏｄｉｎｅ ｆｒｏｍ Ｋｅｌ ｐ
ＨＥ Ｔｉｎｇ２ｌｉａｎ
（）Ｄｅｐａｒｔｍｅｎｔ ｏｆ Ｃｈｅｍｉｓｔｒｙ ，Ｑｉｎｇｈａｉ Ｎｏｒｍａｌ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ ，Ｘｉｎｉｎｇ ８１０００８ ，Ｃｈｉｎａ
Ａｂｓｔｒａｃｔ ：Ｔｈｅ ｐａｐｅｒ ｈａｓ ｍａｄｅ ｔｈｅ ｆｕｒｔｈｅｒ ｒｅｓｅａｒｃｈ ａｎｄ ｉｍｐｒｏｖｅｍｅｎｔ ｏｎ ｔｈｅ ｅｘｐｅｒｉｍｅｎｔ ｏｆ ｅｘｔｒａｃｔｉｎｇ Ｉｏｄｉｎｅ ｆｒｏｍ ｋｅｌｐ ａｎｄ ｄｏｎｅ ｔｈｅ ｑｕａｎｔｉｔａｔｉｖｅ ａｎａｌｙｓｉｓ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ ：Ｅｘｔｒａｃｔｉｏｎ ； Ｉｏｄｉｎｅ ； Ｋｅｌｐ
作文六：《关于规范碘对比（造影）剂过敏试验的建议》1100字
近期接临床科室反应：同样是需要使用碘佛醇注射液（江苏恒瑞产），病人去ＤＳＡ做造影就必须要求做碘过敏试验，而去放射科做增强ＣＴ检查就可以不做碘过敏试验。希望能统一规范下。
碘对比（造影）剂使用前是否需要做过敏试验应以药品说明书为准，有的品种明确要求需要做，有的甚至不建议做。现将我院现有的碘对比（造影）剂及过敏试验的药品说明中的相关要求整理如下供参考：
１．碘化油注射液（法国加柏）：未要求做过敏试验。对碘过敏者禁用，不可在动脉内、静脉内或鞘内注射；必须使用玻璃注射器注射。
２．碘化油注射液（烟台鲁银）：少数病人对碘发生过敏反应。用本品作支气管造影、子宫输卵管造影和肌内注射者，应先做口服碘过敏试验。瘘管、窦道造影等，碘化油不在体内贮留，可免做过敏试验；注射时需选用较粗大的针头，避免用塑料注射器。
３．碘克沙醇注射液（江苏恒瑞）：鉴于预试验对由非离子型对比剂引起的过敏反应预测的准确性极低，以及预试验本身也可能导致严重过敏反应，因此不建议采用预试验来预测碘过敏反应。
４．碘普罗胺注射液（优维显，拜耳医药）：未要求做过敏试验。
５．复方泛影葡胺注射液（上海旭东海普）：药品说明书注意事项上明确要求：在应用前应做碘过敏试验。
６．碘佛醇注射液（江苏恒瑞）：严重特异性不良反应的发生促使人们使用几种过敏试验方法。但是，不能依赖于这些方法预测不良反应，而且测试本身对病人也可能是有害的，在注射任何造影剂之前，详细询问病史并侧重于患者的变态反应和过敏病史可能在预测潜在不良反应方面比过敏试验更准确。当诊断过程中确实需要使用造影剂时，过敏史及变态反应病史不应成为禁忌症。但用药时需谨慎，对这些患者应预先考虑给予抗组胺或皮质类固醇药物以避免或降低可能发生的过敏反应。报告显示，这样的预先治疗并不能阻止严重危及生命的反应，但可以降低其发生率和严重程度。未要求做过敏试验。
７． 碘海醇（欧乃派克）：鉴于预试验对由非离子型对比剂引起的过敏反应预测的准确性极低，以及预试验本身也可能导致严重过敏反应，因此不建议采用预试验来预测碘过敏反应。
８．钆双胺注射液（欧乃影）：应考虑某些反应发生的可能性，包括严重的、威胁生命的、致命的、过敏性样的或心血管反应或特异性的反应，特别是对那些已知临床高敏性或有哮喘病史或其他的过敏性呼吸系统疾病的病人。因此应预先安排一套救护的方案，并应准备好紧急救护必需的药物和设备以防严重不良反应的发生。未要求做过敏试验。
９．注射用吲哚菁绿（丹东医创药业）：为防止过敏性休克，要充分问诊，对过敏性体质者慎重使用。用药前应预先备置抗休克急救药及器具，注射后要注意观察有无口麻、气短、胸闷、眼结膜充血、浮肿等症状，一旦发生休克反应立即终止吲哚菁绿试验，迅速采取急救措施，如输液，给升压药、强心剂、副肾皮质激素，确保呼吸道畅通、吸氧、人工呼吸、心脏按摩，保持适当体位等。未要求做过敏试验。
作文七：《关于碘与人类健康的课题报告》2900字
关于碘与人类健康的课题报告
组长：赵星
组员：曾猛 我们知道，食物是身体内碘的主要来源。
如果我们生活环境的土壤含碘少，生长在这种土壤上的植物含碘也少，吃了低碘饲料的各种动物（如羊、牛、狗和兔等），也会碘营养不足。因此，身体的碘营养状况是同环境密切相关。如果我们长期以含碘低的粮食和肉类为食品，就会出现碘营养不足，健康就会或多或少受到影响，所有的人都不能幸免，特别是儿童和妇女。虽然大多数人看上去似乎很“正常”，只有部分人会表现出明显病态－－－地方性甲状腺肿和地方性 克汀病。但实际上，这种“正常”是一种隐藏的病态。科学家把碘缺乏对人身体和智力发育造成的全部不良影响（病态）叫做碘缺乏病。
碘缺乏病是人类最古老的疾病之一。我国在公元前七世纪就有文字记载，称为瘿（Ｙｉｎｇ） 病，晋代的葛洪首次提出用海藻、昆布治疗地方性甲状腺肿（碘缺乏病中的一种疾病）。直至二十世纪人们才普遍认识到可以用碘来预防碘缺乏病并获得成功。
一、碘缺乏的危害
碘缺乏严重危害人类健康，碘缺乏病的主要表现是：
损害儿童大脑神经发育，表现为不同程度的智力缺陷、学习能力低下。
地方性甲状腺肿，俗称粗脖根或大脖子病；严重碘缺乏会引发地方性克汀病。表现为聋、哑、呆、傻。
导致正在母亲肚子里生长的胎儿死亡、畸形、聋哑或流产、早产。 成人体力和劳动能力下降，儿童生长、发育受到影响。
此外，碘缺乏病还明显影响牲畜的生长发育、繁殖和生产力，降低肉、蛋、乳等的产量和质量。
科学家的研究发现女性比男性更容易受到缺碘的影响。幼儿和青春期少年儿童生长发育较快，体内需要的碘也就多。由于生理的原因，处于青春期的女孩和怀孕的妇女更是需要碘，因此，她们对碘缺乏非常敏感。
大脖子病
二、聪明的脑子离不开碘
脑组织发育有准确的时间性，象火车飞机一样，按一张严格的时刻表运行，按时开始，准时结束。大致上说，这张时刻表是从母亲肚里有了小宝宝开始，一直延续到出生后的两周岁以内，这段时间叫做脑发育的关键期。在关键期内，大脑神经的生长必须依靠甲状腺激素。为了制造出足够的甲状腺激素，甲状腺需要充足的碘，
如果在此期间发生任何程度的碘营养不足，都会造成大脑发育不正常。
关键期结束后，再进行补碘行不行？科学家告诉我们：发育受到影响的大脑再不可能达到正常水平。换句话说，关键期内因缺碘造成的脑发育不良问题是不可康复的，一旦形成，抱憾终生。因此，从脑发育离不开碘这个角度上说，碘是“智力元素”。
三、碘缺乏与智力、智商
大家都知道，人们通常用智商表达人的聪明程度，正常人的智商为１００左右，有智力缺陷的儿童智商低于７０。碘缺乏能损伤儿童的智力。
重度碘缺乏的儿童，智力损伤严重，智商低于５０。这种儿童自己不能照顾自己，生活上的衣食住行需要别人帮助，不能上学，寿命很短，医学上称为地方性克汀病。
轻度碘缺乏的儿童智力损伤较轻，智商在５０－６９之间。上小学前常被认为是“正常儿童”。进入学校学习后，“正常儿童”逐渐表现出智力方面存在的问题，学习成绩排在最后几名，考试不及格，留级，甚至难以毕业。医学上将因碘缺乏而导致的上述症状称为亚临床克汀病。 智力是我们人类进行学习、工作和生活必须具备的基本能力。无法想象在人口智力素质低下的社会中，能够提高整个社会的文化经济水平。在严重碘缺乏地区，整个村庄选不出一位合格的会计和拖拉机手，甚至无兵可征，全村被称为“傻子村”。人们常用“一代肿（甲肿）、二代傻（克汀病）、三代断根芽（人口逐渐减少）”来形容“傻子村”。智力缺陷儿童生活不能自理，成为父母和社会的沉重负担。
因此，无论是从个人、社区或整个国家来说，碘缺乏对人类的最大危害就是影响脑发育的问题。因此，彻底消除碘缺乏是涉及提高人口素质的大事情。
碘缺乏威胁着我国３１个省、自治区和直辖市，约有７．２７亿人口受到碘缺乏的威胁，几乎占世界全部缺碘地区人口的一半（４６％）。不仅广大农村受到碘缺乏的严重威胁，是防治碘缺乏病的重点地区，大、中、小城市也未逃脱碘缺乏的困扰。
碘缺乏病同样也是一个世界性问题，全世界有１１８个国家和地区存在碘缺乏问题， １５．７２亿人口生活在缺碘地区，其中有６．５５亿患有地方性甲状腺肿大，１１２０万人患有地方性克汀病，４３００万人存在不同程度的缺碘引起的智力低下问题，因碘缺乏导致３万名尚未出生的胎儿死亡， 约１２万名新生儿出生之时就己存在明显的身体和神经缺陷。
碘缺乏病犹如浸在海水中的巨大冰山，我们所看到的只是露出水面的一部分，在水面之下是看不见的、数量巨大、表面“正常”实则已受危害的人群。
五、碘缺乏所致的智力落后不能治愈
碘缺乏引起的智力缺陷与其它智力缺陷一样，都是脑功能障碍的表现，很难达到正常水平。轻度智力缺陷，若能早期发现，并能接受特殊教育，也只能使他达到小学毕业水平。这类病人还需通过严格的训练，才有可能提高生活适应能力，掌握一些简单的劳动技能，成为“自食其力的劳动者”。长期的实践经验表明：治疗不可能使碘缺乏患者的智力落后恢复到正常水平。
科学家发现：在碘缺乏环境中出生的儿童平均智商比非病区至少低十分之一，即相当于低１０个智商。我国每年有６００万名新生儿出生在碘缺乏地区，按这个数字计算，每年智商损失达６０００一７０００万。大科学家牛顿的智商是１９０ （智商１４０以上称为智力超常），因此，一年全国损失的智商总和大致相当于损失３６．８万名牛顿。
六、如何预防碘缺乏病
碘缺乏病的病因十分清楚，是碘缺乏造成的，预防是最重要的措施。只要正确地食用碘盐，就可以预防碘缺乏病。预防碘缺乏病最重要的对象是婴幼儿、儿童，以及准备做母亲或正在给宝宝喂奶的妇女。只要这些人的碘营养水平能够满足生理需要，下一代人的智力发育才能得到基本保障。
补碘最基本的方法是食盐加碘。碘油等其它手段只能起到补充作用。只要我们能够吃到合格碘盐，就能够保证我们的碘营养，不需要再吃任何含碘保健品和碘强化食品。
盐是我们每个人每天都必须吃的一种食品，把一定数量的碘加在食盐里，便能确保每人每天都能吃得到一定数量的碘。
碘盐是最重要的补碘方法
把碘混合在盐中不会改变盐原有的颜色、味道，碘盐与非碘盐没有任何外观上的区别，这种补碘办法易于推广，也容易长期坚持，是非常有效的方法。
碘盐不仅是我们中国，同时也是世界各国防治碘缺乏病最重要和最基本的手段。用食盐加碘的方法防治碘缺乏病是从本世纪初开始的，瑞士、美国、奥地利等国家是最早推广碘盐的国家。加拿大等国很早就要求生产厂家必须对所有食盐全部加碘，印度、美洲国家正在逐步实施类似的食盐加碘计划。截止到１９９５年底，世界上已有８２个国家承诺实施食盐加碘。
碘盐对正常人是安全的
食盐加碘会对正常人产生有害影响吗？科学家在提出食盐加碘预防碘缺乏病时，已经对食入碘量的安全范围进行了很多研究。从国外使用碘盐的经验看，有些发达国家很早就实行了食盐加碘，没有发现碘盐给碘营养丰富的人们带来任何副作用。因此，有关国际组织把食盐加碘列为消除碘缺乏病的主要手段。碘盐中的含碘量，对碘营养充足的人群来说，“不会带来任何医学上的危险”。
结论：分子生物学的研究揭示，微量元素通过与蛋白质和其他有机基团结合，形成了酶、激素、维生素等生物大分子，发挥着重要的生理生化功能。
所以缺碘所引起的疾病威胁着我国乃至整个世界！
让我们认识到这些将让我们受益匪浅！
作文八：《关于碘造影剂渗漏后的处理》2900字
关于碘造影剂渗漏后的处理
３．不合格处方分析
３．１书写不合格处方
本次抽查中发现，药品规格书写不规范和 修改后不签名等问题较为突出，分别占被抽查 处方的２．００％和３．８３３％．
３．２大处方
大处方共８８张，占抽查 本次抽查处方中，
处方的７．３３％，其中，金额？５００元处方共７３ 张，占抽查处方的６．０８３％；药品品种？６种的
，占抽查处方的１．２５％，其中每 处方总计ｌ５张
张处方最多药品品种达ｌ２种．
３．３值得商榷的用药处方
３．３．１溶媒的使用
阿洛西林钠为半合成青霉素，青霉素类钠 盐不宜与葡萄糖溶液（ＰＨ为３．２，５．５）配伍， 因该类抗生素在ＰＨ？４时分解较快，甚至有沉 淀生成，生成致敏物质，同时降低疗效，宜用中 性溶媒（如氯化钠注射液）稳定性较好；但对于 心功能不佳的患者，为避免诱发心衰，可用葡 萄糖注射液溶解稀释，但应该减少用量，并在 尽短时间内滴注完毕（如：１００ｍｌ，０．５ｈ），以保 证疗效．
３．３．２抗生素的应用
（１）杀菌药与抑菌药合用，如：阿莫仙与克 拉霉素．前者为繁殖期杀菌药，后者则为生长
期抑菌剂，两者合用时，应先用前者（应在处方 中体现）．
（２）同一类药的重复使用，如：阿莫仙与君 尔清有效成分同为阿莫西林，不必要重复使用． ３．３．３药物联合应用
（１）同一类药物联合应用，如福辛普利（蒙 诺）与西拉普利（一平苏），同属ＡＣＥＩ类药物； 卡尼亚（尼卡地平缓释片）与硝本地平缓释片， 同属钙离子拈抗剂．二者同时应用不但易造成 用药过量，不良反应增加，而且浪费医疗资源， 提高医疗费用．
（２）三联降糖药，如二甲双胍，格列吡嗪 （迪沙）和阿卡波糖（卡搏平）联合应用，三者分 别属于双胍类，磺酰脲类和ａ一葡萄糖苷酶抑 制剂，对于２型糖尿病患者的治疗，首先应该 是单纯的饮食控制和运动疗法，如果血糖控制 不满意可以加服阿卡波糖；若血糖仍控制的不 理想，身材比较肥胖的患者可以选用双胍类药 物，体重正常和消瘦者选用磺脲类药物单独使 用，或与阿卡波糖联合应用；血糖还控制不好 的患者可用磺脲类药物与双胍类药物联合应 用．特别要注意的是磺脲类药物会使体重增 加，因此身材较肥胖的患者不宜首选磺脲类药 物．在口服降糖药已应用到最大剂量，血糖仍 不能满意控制的情况下，即可以认为是口服降 糖药物继发失效，应改用胰岛素或口服降糖药 物与胰岛素联合应用控制血糖．对于１型糖尿 病的治疗，必须要饮食控制，运动疗法，胰岛素 治疗同时进行．若血糖控制不理想的，也可以
同时加用阿卡波糖；若血糖仍不能控制在比较 满意的水平上，则可与双胍类药物联合使用． 关于碘造影剂渗漏后的处理
药剂科在７月２０日接到新８楼护土报 告，一病人因使用输液泵注射碘造影剂进行 ＣＴ增强扫描后，由于碘造影剂渗漏引起右臂肿 胀．临床药师查阅相关资料后，并去病房询问 处理经过，发现在造影剂渗漏后的处理问题 上，存在着几点疑问和不足．即（１）渗漏后是先 冷敷还是热敷？（２）造影剂渗漏与其他药物渗 漏的处理相同吗？
现根据查到的资料，将造影剂注射渗漏后 ３０
的处理方法总结如下，以作参考．
使用自动注射器注射碘照影剂进行ＣＴ增强 扫描是因注射的速度较陕（一般为２ｍｌ／ｓ一３ｍｌ／ｓ），
使造影剂渗 所以易致细小及硬化的静脉破裂，
漏到皮下，迅速肿胀，在８ｈ后达到高峰，肿胀 范围比原来碘造影剂渗出的范围要扩大几倍 甚至几十倍（如在前臂中部渗出６ｅｍ大的范 围，８ｈ后可出现上达肩部，下达指尖较大范围 的肿胀）．病人感到剧烈疼痛，麻木，活动障碍．
病人十分痛苦，鉴于这种情况，很有必要尽快寻找 到最佳的处理方法，使病人尽快解除痛苦． 陆美庆等比较了三种不同的处理方法对 碘造影剂渗漏到皮下的处理结果，Ａ：传统方 法：局部热敷，５０％硫酸镁湿敷，并口服异丙嗪 ２５ｍｇ，每日３次连用２ｄ．Ｂ：采用０．０５％地塞
米松湿敷，并１：３服地塞米松５ｍｇ每日３次连用 ２ｄ．结果是Ａ组出现肿胀时间长，水疱，甚至坏 死的病例较多，而Ｂ组消肿快，出现水疱的病 例少．
碘造影剂具有较高的渗透压，特别是离子 型造影剂，其渗透压为血浆的５倍一７倍，高的 渗透压可使血管内皮损伤而引起剧烈的疼痛， 碘造影剂渗到皮下后则引起局部的微细血管 破坏，造成严重的循环障碍，体液迅速经损伤 的血管渗出，引起局部组织迅速肿胀，致循环 障碍加重，循环障碍又阻碍渗出造影剂消散． 碘造影剂的高渗透压又可使红细胞皱缩，聚集 使局部的动脉压升高，血管通透性增加，又加 重了体液的渗出，这是碘造影剂渗出后引起迅 速肿胀的原因．一般的药液渗出只会逐渐缩小 肿胀的范围，因为没有高渗透压的作用，血管 内皮无受损等现象，而碘造影剂的浓度本身就 高（６０％——６５％）其高渗透压可损伤血管内 皮，如热敷会使血管扩张，加速体液渗出速度， 加速肿胀，用５０％硫酸镁湿敷法反而加快了肿 胀速度（因浓度比造影剂低）．用９５％酒精湿敷 虽可以消肿，但酒精的刺激易使皮肤损伤．出 现水疱及坏死的现象，加上酒精无修复血管内 皮的作用只是能消退注射造影剂后局部的肿 胀，但却不能消退静脉沿途出现的肿胀．地塞 米松为高效抗炎激素，有抑制因化学及其他物 理因素所致的炎症及修复血管内皮的作用．使 用０．０５％地塞米松湿敷碘造影剂渗出的局部 皮肤，达到既能抗局部组织过敏，又能修复局
部血管内皮，使体液渗出减少，改善微循环，使 肿胀局限和消退．造影及渗出局部皮肤，形成 了高渗透压区域，当低浓度的液体（０．０５％地 塞米松）敷到造影及渗出的局部皮肤后，就会 受浓度差的原理下被局部皮肤吸收，改变局部 高渗透压，避免高渗透压对血管内皮的损伤， 从而起到修复局部内皮组织的作用，而且低浓 度不会刺激皮肤，也很少出现水疱及坏死的现 象．
因此，通过两组的实验观察，碘造影剂渗 漏到皮下之后的处理与一般药液渗漏到皮下 之后的处理有别，碘造影剂渗到皮下之后，用 传统一般的处理方法不但没有较好的效果，而 且增加了病人的痛苦．用０．０５％地塞米松湿敷 为目前最佳方法，但尽量减少甚至杜绝渗漏现 象是最终目的．
参考文献（略）
（临床药学室）
食物消毒四误区
日常生活中的食物消毒很重要．可是有不少人对 食物消毒存在种种误区：
误区一：有坏味的食物，只要煮一煮，就可以吃了 有的细菌耐高温，如能破坏人体中中枢神经的＂肉 毒杆菌＂，其菌牙孢在１００摄氏度的沸水中，仍能生存５ 个多小时．有的细菌虽然被杀死了，但它在食物中繁殖 时所产生的毒素，或死菌本身的毒素，并不能完全被沸 水破坏．所以，变坏了的食物就是蒸煮再吃，也会使人 中毒．
？
文摘卡？
误区二：细菌怕盐，所以咸肉，腌鱼等就不用消毒 实际上，有一种使人肠胃发炎的＂沙门氏菌＂，能够 在含盐量高达１０％，１５％的肉类中生存好几个月，只 有用沸水煮３０分钟才能将其全部杀死因此，食用腌 制食品时，也需要严格消毒．
误区三：冰冻的食物没有细菌
有的细菌专门在低温下生活，繁殖，如使人发生严 重腹泻，失水的嗜盐菌，能在零下２０摄氏度的蛋白质 内生存１１周之久．所以，食用冰冻食物时，也不能大 ３１
作文九：《关于含碘食盐保存及其作用的探究》2100字
含碘食盐，应放在干燥、凉爽处，一是因为盐容易发潮，这样就影响口感、二是因为碘酸钾受热易分解
加碘食盐都用的碘酸钾
取样 加酸和ＫＩ溶液
ＫＩＯ３＋５ＫＩ＋３Ｈ２ＳＯ４＝３Ｉ２＋３Ｈ２Ｏ＋３Ｋ２ＳＯ４
再用淀粉溶液滴定，当溶液由无色恰好变成蓝色，记录淀粉溶液的用量和锥形瓶中待测液的用量，计算可的Ｉ２的含量，从而得碘酸钾的含量
首先，食盐忌暴露放置。空气的相对湿度超过７５％时，即为空气的潮湿状态，
食盐在此潮湿环境中则容易潮解，并开始溶化。与之相反，若空气过于干燥，食盐本身有正常的含水量，会导致因其内部水分蒸发而干缩，使食盐易结块。尤其是碘盐，内含碘酸钾易分解，在潮湿、干热、通风的情况下，碘即游离而升华，如加上日光的照射则更加速此反应，时间越久，碘损失越多。所以食盐应放置在有盖的盛器内。
其次，食盐忌被水分或其他液态调味料浸染。食盐若被浸染，应尽快将其浸染的部分盐分拣出来，以免在保存过程出现潮解，降低食盐的食用价值。
最后，存放食盐忌选金属容器。因食盐的化学成分为氯化钠，易发生化学上的原电池反应，使金属盛器被腐蚀，盐分受影响，所以盛放盐的容器应选用带盖的缸、罐等陶瓷盛器，或有保护层的电镀金属盛器等。另外，保存食盐的缸、罐等不要放在灶台上，否则会使碘分离，降低其含碘量，影响碘盐的质量。做菜时加放碘盐要在菜肴成熟时放入，否则同样会因加热使碘升华而损失
对于我国的民众来说，碘盐是再熟悉不过的调味品。自１９９５年我国实行全民
食盐加碘预防碘缺乏病（ＩＤＤ）以来，由国家统一配置的加碘食盐已经进入我们
的餐桌达１５年之久。虽然碘盐基本解决了甲状腺肿大等碘缺乏疾病，但是也有
学者和公众对我国食盐加碘策略的科学性和部分地区碘摄入量“过高”的健康
风险日益关注。那么，您对碘盐究竟了解多少？食盐究竟为什么要加碘呢？
碘是一种非金属类微量元素，虽然人体所需要的碘含量很少，但是它却对甲状腺功能有至关重要的影响。为了满足身体对甲状腺激素的需求，甲状腺吸收血液中的碘元素并将其注入到甲状腺激素当中，以备人体目标组织的需要。通过在大脑、肝脏等目标组织发生作用，甲状腺激素可以调节人体的生理进程，包括生长、发育、新陈代谢和生殖机能。
如果人体摄入的碘元素无法满足身体的需要，就可能导致甲状腺肿大、智力迟钝、发育畸形等一系列问题。甲状腺肿大是碘缺乏症状最常见的早期表现。如果说甲状腺激素发生作用的过程是一套多米诺骨牌的话，那么碘元素就是位于最前端的一张，体内的碘一旦缺乏，就可能导致一系列生理反应。
甲状腺肿大的病理作用如下：碘缺乏可能导致体内循环的四碘甲状腺原氨酸（Ｔ４）水平下降，这时，脑下垂体就会做出反应，增加促甲状腺激素（ＴＳＨ）的分泌，以增强吸收碘的能力，而ＴＳＨ水平的持续提高可能导致甲状腺肿大。在碘缺乏症的初期，由于促甲状腺激素（ＴＳＨ）的持续刺激，甲状腺开始增大；到了中期阶段，这种适应反应还可能为人体提供足够的甲状腺激素；但是如果发生更为严重的碘缺乏，就可以导致甲状腺功能减退。在这时如果及时补充碘摄入量虽然可以缩减肿大，但是该症状的可逆性有赖于人体发育的水平。相信有不少读者在９０年代以前见过长有巨大肿瘤的“大脖子病”患者，这些肿瘤如果在年轻时已经存在，那么成年后通过补碘已经无法消除。
碘缺乏症对人体发育的各个方面都可能产生影响，但最大的伤害莫过于对脑部发育的影响。除了调节生长和发育，甲状腺激素对中枢神经系统髓鞘的生长十分重要——这种组织在婴儿出生前后最为活跃。
在２００７年，世界卫生组织（ＷＨＯ）通过测算尿碘含量，估计世界上大约有超过３０％（约２０亿）的人口碘摄入量不足，并且有３１．５％的学龄儿童（６－１２周岁）碘摄入量不足。从上世纪９０年代起，世界各国通过各种措施来改善碘缺乏状况，但通行的主要是食盐加碘的方式。目前，世界上有７０％的家庭食用碘盐。
近些年来，虽然世界各国通过努力有效地遏制了碘缺乏病的发展，但是随着生活方式的改变，一些碘缺乏的新形态也悄然出现。比如在碘缺乏地区，碘缺乏人群的健康风险由于受到足够的重视而进行了有效的预防。但是对于生活在碘充足地区一些亚种群，他们的碘摄入问题却容易被人忽视。调查发现，那些在日常饮食中不吃碘盐、鱼和海藻的素食主义者和节食者体内碘含量非常低。尿碘检测表明，在美国、新西兰等国，当地民众可能是为了遵守避免过多摄入食盐的健康建议，他们的碘摄入量有下降的趋势。这一情况值得我国注意，在饮食专家提倡减少盐摄入量以防止高血压的同时，要尤其注意避免碘摄入量降低。印度曾经于２０００年迫于民间压力暂停食盐加碘政策，但在随后的几年里，碘缺乏病又重新出现，印度政府不得不于２００５年再次实施食盐加碘。
此外，孕妇和哺乳期妇女的碘需求量要比一般人群高。研究发现，怀孕妇女摄入碘营养不足可能与早产、死产和胎儿畸形存在关联。还有一些病例表明，怀孕妇女摄入碘不足可能导致婴儿先天性甲状腺功能减低症和神经功能障碍。碘缺乏妇女在哺乳时不能为婴儿提供足够的碘，从而导致他们特别容易受到碘缺乏症
的侵扰。根据世界卫生组织的建议，孕妇和哺乳期妇女每天所需要的碘摄入量一般要比普通成人高５０微克。
总之，碘元素通过调节甲状腺激素的活动，间接地影响到人体的生长发育（尤其是脑部发育）、新陈代谢和生殖机能。而世界上有１／３的人口和儿童碘摄入量不足，在食盐中加碘是世界通行的补充碘元素的方法。
作文十：《碘缺乏作文》600字
学习《碘缺乏知识》的学习体会
在一节班会课上，老师给我们讲了碘缺乏知识，我了解了许多的碘的知识，我又多了一方面的知识。同时知道了我国是世界上碘缺乏病最为严重的国家之一，知道了碘对人体的重要性，因此在生活中我们要多吃含碘量高的食物如：海带、紫菜、虾类等等食物，这样有利益提高我们个体的含碘量。通过老师的讲解，我对碘的知识有更多的了解，为了进一步了解碘到底还有多少用处，我查了有关碘的知识，更多了解了碘的用途。
知道碘首先发现它是一种化学元素，随着科技的发展、人们对碘知识的进一步丰富，发现碘人体不可缺少的重要的一种重要元素。碘直接影响着人的智力发育、身体健康。同时我国将每年５月５日为我国的碘知识宣传日。
通过老师的讲授、自己学习我深刻的体会到，碘对于我们的生活实在太重了，我们要更多了解碘的知识，为社会更多的人服务。我国又是典型的碘缺乏国家之一，碘是我们生活中不可缺少的重要元素之一。我从学习中得知正常人的碘主要通过食物摄取，有部分人由于对碘的吸收不够还必须直接服用甲片来满足自身的需要。我们每天食用的食物中就含有大量的碘，我们食用的食盐里面就加了碘。我们还在母体内母亲就服用碘来提高我们的含碘量，这样出生的孩子就很聪明、健康。碘缺乏病主要的表现形式甲状腺肿大、聋、哑、瘫痪，严重的会导致残疾。
因此在生活中我们一定要注意恰当摄取碘，这样对我们的健康是非常有利的，同时我们还要对我们身边的人做好碘知识宣传，提高大家对碘认识，有效的保护我们的人类
