作文一:《腊八节文章》2700字
腊八节文章
腊八节文章2016-11-07浏览:分享人:曾美健手机版 文1 腊八这一天有吃腊八粥的习俗~腊八粥也叫“七宝五味粥”。据说腊八粥传自印度。佛教的创始者释迦牟尼本是古印度北部迦毗罗卫国(今尼泊尔境内)净饭王的儿子~他见众生受生老病死等痛苦折磨~又不满当时婆罗门的神权统治~舍弃王位~出家修道。初无收获~后经六年苦行~于腊月八日~在菩提树下悟道成佛。在这六年苦行中~每日仅食一麻一米。后人不忘他所受的苦难~于每年腊月初八吃粥以做纪念。
我国喝腊八粥的历史~已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天~不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。到了清朝~喝腊八粥的风俗更是盛行。在宫廷~皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥~并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间~家家户户也要做腊八粥~祭祀祖先;同时~合家团聚在一起食用~馈赠亲朋好友。
中国各地腊八粥的花样~争奇竞巧~品种繁多。其中以北平的最为讲究~搀在白米中的物品较多~如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生……总计不下二十种。人们在腊月
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初七的晚上~就开始忙碌起来~洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮~再用微火炖~一直炖到第二天的清晨~腊八粥才算熬好了。
更为讲究的人家~还要先将果子雕刻成人形、动物、花样~再放在锅中煮。比较有特色的就是在腊八粥中放上“果狮”。果狮是用几种果子做成的狮形物~用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身~半个核桃仁作为狮头~桃仁作为狮脚~甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起~放在粥碗里~活象一头小狮子。如果碗较大~可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的~就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物~捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥~只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。
腊八粥熬好之后~要先敬神祭祖。之后要赠送亲友~一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥~保存着吃了几天还有剩下来的~却是好兆头~取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃~那更是为自己积德。腊八粥在民间还有巫术的作用。假如院子里种着花卉和果树~也要在枝干上涂抹一些腊八粥~相信来年多结果实。
腊八这一天~除了祭祖敬神外~还有悼念亡国、寄托哀思的。
文2 记忆是一朵花~每年都会开得不同。腊八时节~家家都该吃上一碗粥吧。虽然~在我对粥的回忆里~这朵记忆
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之花起初是那么的孱弱而迷离~似乎一不小心~就会被迷雾给遮离住了。可是~再对往事的渐渐追溯过程中~它却慢慢的盛开了。
确实~湿冷的寒夜~吃上一碗腊八粥是再好不过了~那温暖~是会从心底笃笃实实的漾出来。
可~最初知道腊八粥~是从冰心的一篇怀人文章中。她说:腊八粥中须有十八种干果~代表十八罗汉~是纪念先人的一种祥和食品。她的母亲是1930年腊八逝世的~所以~每年要熬腊八粥以示缅怀。从老人那冰清温婉的笔调叙述中~我似乎能品咂出那份香甜与回忆之美。
其实~即使不用十八种干果~腊八粥的主料和辅料也甚为复杂~包括大米、糯米、小米、黄米~赤豆~粟子~红枣~粥成后还需有染红的桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛子、葡萄干~这样丰富的搭配~在小时的家里~是无论如何也难以寻觅得到的。即使现在~做这样一碗粥也常需费一番心力。
当我提起腊八粥时~是站在一种别致的角度~臵身于一个完全笃实的环境之中。于是~一时间~我的记忆里弥漫着一股甜糯的香味。其实~印象中~家境清寒~似乎从没有过过腊八节的。所谓的粥~就是最简单的白米粥~而那米~过来人都知道~得经过好一阵挑拣~慢慢挑去里面的砂子、石子~洗净~才会上锅。所就菜~不过是一些咸菜、酱菜之类的。再好一些~不过是粥里加些红豆、赤豆之类的辅料~调
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节一下。但是这种简单~却是能见出寒苦度日的功力。 文3 偶然想起来今天已经是腊月初三~快过年了。过年是中国人传统的节日~每到这时候~好像天地气息到处都不一样了似的~连人也似乎换了个新的。而这过年的年味儿则是一系列的小节日给慢慢烘出来的。这第一个节日就是腊八。
腊八古称“腊日”。从先秦时起腊日已被当作一个节日来过了~但当时腊日不固定在十二月初八日~直到南北朝时~腊日才固定在十二月初八~从此人们在这一天祭祀天地神灵和祖先~并祈求丰收。
在历史上~每年的腊日天子们都要向天祈福~并且大宰牲口~举办“腊”这种祭典~以求神灵、祖先保佑~取得来年丰收。“腊鼓鸣~春草生”是汉代流传的民谚~它反映了当时的人们在腊日敲鼓驱疫~迎接新春的仪式和情景。而到了现在~过腊八马上让人想起来的一件事可能就是喝腊八粥了。
腊八粥顾名思义~是要凑够八样的~红枣、花生、核桃仁等等不一而足~随心所欲。有些像平常喝的八宝粥。到了腊八前一天~家家的主妇就开始准备了~在街头巷尾碰巧见了~不妨站一会儿交流一下你是哪八样~我是哪八样。总有人忽然的惊叫一声:哦~我忘了!然后匆匆的忙活去了~其他人便站在当地大声笑起来。腊八这天早上~家家户户飘着浓浓的粥香~喝完了粥的小学生一直讨论到上课仍争执不休
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到底谁家的粥更好喝。
关于喝腊八粥的由来~有很多种传说~其中以来源于佛教的说法较多~一说传为佛教徒仿牧女供养世尊乳糜之典故~而于腊月初八日用米及果物煮粥供佛~称为腊八粥。一说农历十二月初八为佛诞日~诸大寺作法佛会~煮果品、五谷等物为粥~寺院以此粥供佛后多馈赠信徒~以邀佛佑。其后~此风气渐传至民间~成为我国民间风俗之一。不过~我老家却有一个和这毫不相干的传说~倒也有趣。讲的是很久以前~一个非常不仔细(方言:其意为很奢侈)的富人整天花天酒地~一年一年的~花钱就象流水。这一年到了快过年的时候了~我想就是腊月初八日吧~才忽然发现所有的家产都已经花完了~甚至连吃的也没有了~饥饿之下只好把家里所有的装粮食的缸底儿给清了清~真是瘦死的骆驼比马大。刚好凑了八样~就熬了一锅粥~这锅粥真是酸甜苦辣~一言难尽……最终这个人还是饥饿而死。为警示后人~所以家家到了这一天都要熬腊八粥吃~以示珍惜粮食和财富之意~也有过日子要思量~别钻过头不顾屁股之意。
小时候每年喝腊八粥母亲都会讲这个故事~然后说:“其实也就是快过年了~让人家儿都把缸底儿的剩粮食清清~打扫干净~利利索索的过个年。”母亲对什么事的分析总是一针见血的~我想也许真的是这个意思吧。那就让我们别忘了清清自己的粮食缸~干干净净利利索索的过个年吧。
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作文二:《腊八节微信文章》2700字
农历十二月初八是我国的传统接日,腊八节,你对这个节日了解吗?以下是为大家分享的腊八节微信文章,供大家参考借鉴,欢迎浏览!
腊八节微信文章一:腊八节各地习俗
1、陕西腊八节的习俗
腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其“年年有余”的意义。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。 有些不产或者少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。用各种果品、蔬菜做成臊子,把面条擀好。到腊月初八早上全家人一起吃。
2、甘肃腊八节的习俗
传统煮腊八粥用五谷、蔬菜,煮熟后除家人吃,还分送给邻里,还要用来喂家畜。甘肃武威地区讲究过“素腊八”,吃大米稠饭、扁豆饭或是稠饭,煮熟后配炸散子、麻花同吃,民俗叫它“扁豆粥泡散”。
3、西宁腊八节的习俗
腊八节并不喝粥,而是吃麦仁饭。腊月初七晚上将新碾的
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麦仁,与牛羊肉同煮,加上青盐、姜皮、花椒、草果、苗香等佐料,经一夜文火煮熬,麦仁饭异香扑鼻,十分可口。
4、江浙腊八节的习俗
江苏人吃腊八粥分甜咸两种。腊八粥里要加入茨菰、荸荠、胡桃仁、松子仁、芡实、红枣、栗子、木耳、青菜、金针菇等。如果煮的是咸粥的话,在里面加入青菜和油即可。
浙江人煮腊八粥则一般用胡桃仁、松子仁、莲子、红枣、桂圆肉、荔枝肉等,香甜味美。据说,这种煮粥方法还是从南京流传过来的。
5、西北腊八节的习俗
腊八节在陕北高原,熬粥除了用多种米、豆之外,还得加入各种干果、豆腐和肉混合煮成。吃完以后,还要将粥抹在门上、灶台上及门外树上,以驱邪避灾,迎接来年的农业大丰收。而且,腊八这天忌吃菜。如果这天吃菜的话,庄稼地里就会杂草多。腊八这天人们除了吃腊八粥,还得用粥供奉祖先和粮仓。
6、宁夏腊八节的习俗
做腊八饭一般用各种豆类加大米、土豆煮粥,再加上用麦面或荞麦面切成菱形柳叶片的“麦穗子”,或者是做成小圆蛋的“雀儿头”,出锅之前再入葱花油。和陕北一样,这天全家人只吃腊八饭,不吃菜。
7、北京腊八节的习俗
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北京的腊八粥可以说是最为讲究的。掺在白米中的东西较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、葡萄、白果、青丝、玫瑰、红豆、花生不下20种腊八节微信文章腊八节微信文章。人们在腊月初七晚上就开始洗米、泡果、拨皮、去核,半夜时分开始用微火炖,直到第二天清晨,腊八粥才算熬好了。
腊八节微信文章二:关于腊八节的诗歌
1、《十二月八日步至西村》——(宋)陆游
腊月风和意已春,时因散策过吾邻。
草烟漠漠柴门里,牛迹重重野水滨。
多病所须惟药物,差科未动是闲人。
今朝佛粥交相馈,更觉江村节物新。
2、《腊八日水草庵即事》——(清)顾梦游
清水塘边血作磷,正阳门外马生尘。
只应水月无新恨,且喜云山来故人。
晴腊无如今日好,闲游同是再生身。
自伤白发空流浪,一瓣香消泪满巾。
3、《腊八粥》——(清)道光帝
一阳初夏中大吕,谷粟为粥和豆煮。
应时献佛矢心虔,默祝金光济众普。
盈几馨香细细浮,堆盘果蔬纷纷聚。
共尝佳品达沙门,沙门色相传莲炬。
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童稚饱腹庆州平,还向街头击腊鼓。
4、《腊八粥》——(清)李福
腊月八日粥,传自梵王国。七宝美调和,五味香糁入腊八节微信文章文章腊八节微信文章出自
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用以供伊蒲,籍之作功德。僧民多好事,踵事增华饰。
此风未汰除,歉岁尚沿袭。今晨或馈遗,啜这不能食。
吾家住城南,饥民两寺集。男女叫号喧,老少街衢塞。
失足命须臾,当风肤迸裂。怯者蒙面生,一路吞声泣。
问尔泣何为,答之我无得。此景望见之,令我心凄恻。
荒政十有二,蠲赈最下策。悭囊未易破,胥吏弊何数。
所以经费艰,安能按户给。吾佛好施舍,君子贵周急。
愿言借粟多,苍生免菜色。此去虚莫尝,嗟叹复何益。
安得布地金,凭仗大慈力。倦然对是的,趾望丞民立。
5、《大腊》——(晋)裴秀
日躔星记,大吕司晨。玄象改次,庶众更新。岁事告成,八蜡报勤。
告成伊何,年丰物阜。丰禋孝祀,介兹万祜。报勤伊何,农功是归腊八节微信文章励志故事。
穆穆我后,务兹蒸黎。宣力葘亩,沾体暴饥。饮飨清祀,四方来绥。
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充仞郊甸,鳞集京师。交错贸迁,纷葩相追。掺袂成幕,连衽成帷。
有肉如丘,有酒如泉。有肴如林,有货如山
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率土同欢,和气来臻。
祥风协调,降祉自天。方隅清谧,嘉祚日延。与民优游,享受万年。
腊八节微信文章三:腊八节节日谚语
冬天麦盖三层被,来年枕着馒头睡。
腊八.腊八,有的,腊八,没有的,哈撒
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腊八,祭灶,新年快到,闺女要花,小子要炮,老妈子吃
着桂花糕,老头子戴着新毡帽
吃过腊八饭就把年来办!
过了腊八就是年
喝了腊八粥,就把“年”来办
腊八冰,吃不坏人
谁家灶囱先冒烟,谁家高粱先红尖
腊八腊八,冻掉下巴
腊七腊八,冻死寒鸦
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作文三:《腊八节活动宣传文章》1700字
在腊八,各地区都会组织宣传活动。下面我们一起来看看都有哪些宣传活动吧。
腊八节活动宣传文章一
1月17日,时值一年一度的腊八节,乐清市禁毒专项斗争指挥部组织禁毒社工和禁毒志愿者联合乐清市乐成街道西城社区开展“腊八粥飘香乐成 共建情喜迎新春”活动。
活动中,禁毒志愿者同社区工作人员们一起为社区群众发放腊八粥,并发动有书法功底的同志现场书写春联,组织专人挨家挨户分发春联,并为他们张贴好。禁毒工作人员还为前来领粥的群众现场讲授禁毒知识,让他们在欢乐的节日氛围中接受禁毒宣传教育。
腊八节活动宣传文章二
“腊八时节甘霖雪,四众饶益佛粥悦腊八节活动宣传文章腊八节活动宣传文章。”1月27日,正值本师释迦牟尼佛成道日,天降瑞雪,早已听闻施粥法讯通知的乡亲邻里,大家手捧自家的瓦罐盆勺,或三三两,或五六为伴,皆从远处纷至沓来,人人喜上眉梢,一如既往的是四众弟子对这一古老的习俗没有因为下雪而受影响,更为不同的是此次为腊八施粥如意圆满,本寺的精进护法团很早就准备好了食材,红枣,
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桃仁,杏仁,葡萄干,黑米,红豆,核桃,桂花蜜,大白豆等等,可谓应有尽有,不仅如此,护法团里还有煮粥能手,玄新,玄虎师兄等当仁不让,为四众能吃到可口的腊八粥,真是费心了,结果当然是“功夫不负有心人”,前来吃粥的人人对用了心的“腊八粥”赞不绝口。
施粥活动从早上7:00开始一直到下午,斋堂里玄朗师父和玄君师兄等尽管忙的不亦乐乎,却是沉浸在“与民同乐”的法喜里面。
腊八节活动宣传文章三
喝腊八,快乐“羊”帆;送温暖,普法宣传腊八节活动宣传文章文章腊八节活动宣传文章出自
://.gkstk.//wk-78500001316830.html,转载请保留此链接~。将法治宣传教育和传统节日、传统文化结合一直是拱墅区普法工作的一项重要内容。1月27日是民间传统腊八节。
为了表达对一线杭城建设者们的感恩之情,杭州市文明办、拱墅区委宣传部、拱墅区文明办、拱墅区文广新局、拱墅区司法局、杭州市传统文化促进会、盖网(杭州)运营中心、晓辉工作室联合发起了“感恩杭城 温暖情深”的送粥活动
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将35000份腊八粥送到了环卫工人、交警、司机、建筑工人等这些为杭城的繁荣建设默默奉献者手上。
这35000份腊八粥由位于拱墅区小河路吉祥寺弄的老开心茶馆即运河法治文化茶馆制作腊八节活动宣传文章励志故事。跟随腊八粥一起送出的,还有周志华先生领衔的5位书法老师亲自书写的“福”字和拱墅区司法局提供的普法环保袋等普法宣传品2000余份,在给一线杭城建设者送去一份佳节祝福的同时,还送上了法律知识,以群众喜闻乐见的形式提升百姓法律意识,推进“法治拱墅”建设。
腊八节活动宣传文章四
20xx年1月17日是一年一度的腊八节,韶关市红十字会无偿献血志愿者服务队一行10余人在副大队长陈x、武江分
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队长严xx、副队长李x、曾xx的组织带领下驱车抵达乐昌五山镇开展无偿献血宣传活动。并在小镇上派发无偿献血宣传资料200多份,志愿者们把爱的声音传送到乡镇的角落。
韶关市无偿献血志愿者服务队在行动!
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作文四:《腊八节微信推送文章》2900字
腊八节是我国的传统节日,大家对腊八节了解多少呢?本文特意为大家收集整理了腊八节微信推送文章,希望大家喜欢!
腊八节微信推送文章篇一:传统腊八节的主要民俗
?喝腊八粥
说到腊八节,就不能不说节日中最普遍、最重要的风俗,喝腊八粥。腊八粥又叫七宝五味粥,在古时是用红小豆、糯米煮成,后来材料逐渐增多。南宋人周密著《武林旧事》说:“用胡桃、松子、乳蕈、柿蕈、柿栗之类做粥,谓之腊八粥”。至今我国许多地区的人民仍保留着吃腊八粥的习俗。所用材料各有不同,多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子 、百合等煮成甜粥。也有加入桂圆、龙眼肉、蜜饯等同煮的,其它的各种用料可谓应有尽有、不一而足。
按照古俗,人们从腊月初七晚上就开始淘米、洗料,然后下锅用大火烧开,再用小火慢熬,一直熬到次日早晨。腊八粥熬好后,先要敬神祭祖,再分给亲戚朋友,最后家人才一起吃腊八粥。
有文章为人们描述了过去人们做腊八粥的过程和腊八日的景象:“中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北京的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲
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子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。 更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。
比较有特色的就是在腊八粥中放上果狮。果狮是用几种果子做成的狮形物,用剔去枣核烤干的脆枣作为狮身,半个核桃仁作为狮头,桃仁作为狮脚,甜杏仁用来作狮子尾巴。然后用糖粘在一起,放在粥碗里,活像头小狮子。如果碗较大,可以摆上双狮或是四头小狮子。更讲究的,就是用枣泥、豆沙、山药、山楂糕等具备各种颜色的食物,捏成八仙人、老寿星、罗汉像。这种装饰的腊八粥,只有在以前的大寺庙的供桌上才可以见到。腊八粥熬好之后,要先敬神祭祖。之后要赠送亲友,一定要在中午之前送出去。最后才是全家人食用。吃剩的腊八粥,保存着吃了几天还有剩下来的,却是好兆头,取其年年有余的意义腊八节微信推送文章腊八节微信推送文章。如果把粥送给穷苦的人吃,那更是为自己积德。”
?其它食俗
豆腐:是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
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翡翠碧玉腊八蒜:泡腊八蒜是北方,尤其是华北地区的一个习俗。顾名思义,就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜。其实材料非常简单,就是醋和大蒜瓣儿。做法也是极其简单,将剥了皮的蒜瓣儿放到一个可以密封的罐子,瓶子之类的容器里面,然后倒入醋,封上口放到一个冷的地方。慢慢地,泡在醋中的蒜就会变绿,最后会变得通体碧绿的,如同翡翠碧玉。
煮“五豆”:有些地方过腊八煮粥,不称“腊八粥”,而叫做煮“五豆”,有的在腊八当天煮,有的在腊月初五就煮了,还要用面捏些”雀儿头”,和米、豆(五种豆子)同煮。据说,腊八人们吃了“雀儿头”,麻雀头痛,来年不危害庄稼。煮的这种“五豆”,除了自食,也赠亲邻。每天吃饭时弄热搭配食用,一直吃到腊月二十三,象征连年有余。 关于煮“五豆”也有个民间传说腊八节微信推送文章文章腊八节微信推送文章出自
://.gkstk.//wk-78500001316796.html,转载请保留此链接~。相传,宋朝欧阳修不得势时,卖文谋生。遇一李姓员外女飘彩选婿。欧阳修中彩后,李员外嫌贫爱富,将女儿逐出门外。
李小姐倒是一位义气女子,誓与欧阳修终生为伴,有情人终成眷属。从此,欧阳修便把卖文得来的钱交给妻子掌管。其妻节衣缩食,勤俭持家。每天早上只吃豆子稀饭,苦日子
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熬到开科,妻子取出平日攒下的银子给欧阳修作盘缠。欧阳修问银从何来,其妻说是吃豆子稀饭省下的。后来,欧阳修金榜题名,一步身荣,做了大官,携妻赴任。妻子怕他坐了高官,忘了根本,就在腊月初五给他煮了一顿五种豆子的稀饭。欧阳修一尝,连说:“难吃!难吃!”妻子接着就讲述了过去经历的苦难。欧阳修深感妻贤,他给家中定了个规矩,每年腊月初五吃豆子稀饭。流传到民间,就形成了煮“五豆”的习俗。
民谣日:绿豆绿,莫忘苦当初;黄豆黄,莫忘做文章;豇豆豇,莫忘菜汤汤;蚕豆蚕,莫忘三更寒;豌豆豌,做官且莫贪。
由于腊月初五距初八很近,当地人就把煮“五豆”和“腊八粥”混同一起了,把“五豆”也叫“腊八粥”,实际上“五豆”和“腊八粥”是两种不同的概念。
腊八面:我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
?其它风俗
中原地区有用腊八粥喂枣树的风俗。用刀、斧砍破枣树皮,将腊八粥糊入斧痕谓之喂枣树。这样来年枣树就可以多结果。民谚曰:“砍一斧,结石五,砍一刀,结十稍腊八节微信推送文章励志故事。”足见人们期盼丰收的心愿。
有的地方腊月初七夜,家家都要为孩子们“冻冰冰”。在一
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碗清水里,大人用红萝卜、白萝卜刻成的各种花朵,用芫荽作绿叶,摆在室外窗台上。第二天清早,如果碗里的冰面冻起了疙瘩,便预兆着来年小麦丰收。然后将冰块从碗里倒出,五颜六色,晶莹透亮,煞是好看
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孩子们人手一块,边玩边吸吮。据说,清晨,有的农人一起床,便去河沟、潦池打冰,将打回的冰块倒在自家地里或粪堆上,祈求来年风调雨顺,庄稼丰收,表达了劳动人民期望丰收的美好愿望。
腊八节微信推送文章篇二:腊八节上海人吃什么呢?
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最正宗的腊八粥,名义上要凑满八样原料,但也不拘泥,少至四五样,多至十几样均可。有些地方的腊八粥是糯米、红糖和十八种干果、豆子掺在一起熬煮的,这是所谓的细腊八。
有些人家吃的腊八粥,是在米中掺入青菜、黄豆、蚕豆、豆腐、胡萝卜、荸荠煮成,这叫粗腊八。
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黄苹果比较有用,值得网友借鉴
青苹果没有价值,写作仍需努力
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作文五:《2016腊八节微信文章》1000字
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2016腊八节微信文章
腊八节是每年的农历腊月(十二月)初八,同时这一天据说是释迦牟尼成道的日子,所以腊八节也被叫做“佛成道日”。
腊八节是每年的农历腊月(十二月)初八,我国有在腊八节喝腊八粥的习俗。
腊八节的原意是祭祀祖先和神灵,祈求丰收、吉祥和辟邪。同时这一天据说是释迦牟尼成道的日子,所以腊八节也被叫做“佛成道日”。
腊八节的由来和佛成道日的关系密不可分。在古代,“腊”是一种重要的祭祀活动,即在腊月击鼓逐疫、祭祀祖先。公元1世纪佛教传入中国,为了纪念释迦牟尼佛成道日,寺庙在这一天会煮粥敬佛,这就是腊八粥的来历。此后,就称腊月初八佛成道日为腊八节。
古代腊八节的庆典数清代最为隆重。北京雍和宫内有一口直径为2米,深1.5米的古铜大锅,重约4吨,专用熬腊八粥。腊月初一起,皇宫总管内务府派司员把粥料和乾柴运到雍和宫。
粥料品种繁多,有上等奶油、羊肉丁和五谷杂粮以及各种干果等,到初五晚准备就绪,初六皇帝派大臣会同内务府总管大臣,率领三品以上官员及民夫到庙里监督称粮、运柴。初七清晨,皇帝派来的监粥大臣下令生火,并一直监视到初
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八凌晨,粥全部熬好为止。这时皇帝派来的供粥大臣率领官员开始在佛前供粥,宫灯照耀、香烟袅袅、鼓乐齐鸣、众喇嘛进殿念经,随后把粥献给宫廷,同时装罐密封,用快马送往承德行宫和全国各地。直到天亮以后舍粥完毕,盛典才告结束。
据史料记载,每一锅粥用小米12石,杂粮、干果各50公斤,干柴5000公斤,共熬6锅。第一锅供佛,第二锅献给皇帝及宫内,第三锅给王公大臣和大喇嘛,第四锅给文武官员和封在各省的大官吏,第五锅分给雍和宫的众喇嘛,第六锅作为施舍。
在我国,腊八节喝腊八粥的习俗多分布于江南、东北及西北地区,南方比较少见。华北地区同时有泡腊八蒜的习俗。即在腊八节这天用醋泡蒜,浸泡到春节前夕时,蒜会呈现出青绿或碧绿的颜色,十分好看。至大年三十,人们就将腊八蒜和里面的醋和饺子一起拌着吃。寺庙则通常在这一天会进行施粥。
意志在于磨练,成功在于坚持。
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作文六:《腊八节的微信文章素材》2500字
腊八节是农历腊月最重大的节日,日期为腊月初八,本文特意为大家收集整理了腊八节的微信文章素材,希望大家喜欢!
腊八节的微信文章素材一:腊八的由来
腊八节因腊日而来,是农历腊月最重大的节日,日期为腊月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。
“腊”的含义有三:
一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书礼仪志》记载);
二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”;
三曰“腊者,逐疫迎春”。
腊八节的微信文章素材二:腊八习俗
祭祀
古代祭祀的对象有八:先啬神神农、司啬神后稷、农神田官之神、邮表畦神始创田间庐舍、开路、划疆界之人、猫虎神、坊神堤防、水庸神水沟、昆虫神。到了唐宋,此节又被蒙上神佛色彩。到了明清,敬神供佛更是取代祭祀祖灵、欢庆丰收和驱疫禳灾,而成为腊八节的主旋律。
腊八粥
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据说我国喝腊八粥的的历史,已有一千多年。最早开始于宋代,每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。在宫廷,皇帝、皇后、皇子等都要向文武大臣、侍从宫女赐腊八粥,并向各个寺院发放米、果等供僧侣食用。在民间,家家户户也要做腊八粥,祭祀祖先;同时,合家团聚在一起食用,馈赠亲朋好友。
腊八蒜
腊八蒜就是在阴历腊月初八的这天来泡制蒜,将蒜瓣去老皮,浸入米醋中,装入小坛封严,至除夕启封,蒜瓣湛青翠绿,蒜辣醋酸香溶在一起,扑鼻而来,是吃饺子的最佳佐料,拌凉菜也可以用,味道独特。
吃冰
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到了腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后一年不会肚子疼。
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八面
中国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,
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到腊月初八早晨全家吃腊八面腊八节的微信文章素材腊八节的微信文章素材。
腊八节的微信文章素材三:腊八节道教说法
据《云笈七笺》记载,正月初一(春节)是天腊,五帝会于东方九炁青天;五月初五(端午节)名地腊,五帝会于南方三炁丹天;七月初七(乞巧节)是道德腊,五帝会于西方七炁素天;十月初一(寒衣节)是民岁腊,五帝会于北方五炁黑天;腊月初八(腊八节)是王侯腊,五帝会于上方玄都玉京。
据《赤松子章历》记载:
正月初一天腊,五帝校定生人神气,时限长短,益添年命。求祷子孕,祭祀先亡,升达玄祖。其日不可壅滞沟涧,用力色欲。可吟咏歌赞,导引神气。
五月初二地腊,五帝校定生人官爵,血肉衰盛,外滋万类,内延年寿,记录长生名字。此日可谢罪,求请移易官爵,祭祀玄祖。其日不可伐损树木、血食,可服气,消息四大腊八节的微信文章素材文章腊八节的微信文章素材出自://.gkstk.//wk-78500001316792.html,转载请保留此链接~。
七月初二道德腊,五帝校定生人骨体枯盛,学业文籍,名官降益。其日可谢罪、请福、服气、沐浴、祭祀先亡。其日不可伐树碎石,食啖酸咸,乘骑临险。可导引摄理,展舒筋骨。
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十月初一民岁腊,五帝校定生人禄料、官爵、算尽、疾病轻重。其日可谢罪、请添算寿、祭祀先亡、沐浴玄祖。慎勿多食、侄昏醉睡。可行道礼拜、旋逵庭坛。
腊月初八王侯腊。五帝校定生人处所、受禄分野、降注三万六千神气。其日可谢罪、求延年益寿、安定百神、移易名位、回改贫乏、沐浴、祭祀先亡、大醮天官,令人所求从愿,求道必获。此日不得聚会饮乐。可清净经行山林有坛庭之处,行道有念,三魂七魄,不得经营俗事,逢腊日即是。
据以上,正月初一天腊,五帝校定生人神气时限长短;五月初五地腊,五帝校定生人官爵、血肉衰盛;七月初七道德腊,五帝校定生人骨体枯盛;十月初一民岁腊,五帝校定生人禄科官爵;十二初八王侯腊,五帝校定生人处所,受禄分野腊八节的微信文章素材励志故事。五腊日,斋戒沐浴,朝真行道,自然获福无量。
三元节三官大帝赐福赦罪解厄,五腊日便是五帝校定生人延益的良日
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《赤松子章历卷二》有:
王长谓赵升真人曰:子知五腊日乎?
赵升真人曰:吾于鹤呜洞侍右,闻先师与郁华真人论之,五腊日者,五行旬尽,新旧交接,恩赦求真,降注生气,添神请算之良日也。此日五帝朝会玄都,统御人间地府、五岳四渎、三万六千阴阳,校定生人,延益之良日也。学道修真求生之士,此日可斋戒沐浴,朝真行道。今故明传妙旨,可宜勤行之。”
五腊日,五帝朝会玄都,统御人间地府、五岳四渎、三万六千阴阳,校定生人,延益之良日,是学道修真求生之士,斋戒沐浴,朝真行道的日子。
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作文七:《腊八节微信公众号文章》1900字
1月5日腊月初八,是释迦牟尼佛成道日,佛教徒在这一天用米和果物煮粥供佛,称为腊八粥,后来逐渐演变为民间习俗。以下是腊八节微信公众号文章,欢迎阅读。
腊八节微信公众号文章:腊八节节日传说
佛成道日
腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。 据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,又称“佛成道节”。
腊八节佛神变日
腊月一日。佛至试场。波斯匿王。是日设食。清晨躬手授佛杨枝。佛受嚼竟。掷残著地堕地便生。蓊郁而起。根茎踊出。高五百由旬。枝叶云布。周匝亦尔。渐复生华。大如车轮。遂复有果。大五斗瓶。根茎枝叶。纯是七宝若干种色。
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映灿丽妙。随色发光。掩蔽日月。食其果者。美逾甘露。香气四塞。闻者情悦。香风来吹。更相蹚触。枝叶皆出和雅之音。畅演法要。闻者无厌。一切人民。睹兹树变。敬信之心。倍益纯厚。佛乃说法。应适其意。心皆开解。志求佛者。得果生天。数甚众多。
次第二日。优填王请佛。于时如来。化其两边。成两宝山。严显可观。众宝杂合。五色晖耀。光焰炜晔腊八节微信公众号文章腊八节微信公众号文章。若干种树。行列山上。华果茂盛。出微妙香。其一山顶。有成熟粳米。滑美百味。甘之附口。人民之类。自恣而食。其一山上。有柔软之草。肥[月*巽]甘美。以俟畜生。须者往啖。饱已情欢。一切众会。睹山显异。食已怀悦。仰慕遂深。佛更称适。为说妙法。各得开解。发无上心。得果生天。其数亦众。
到第三日。屯真陀罗。请佛供养。奉佛净水。俟以澡漱。佛吐水弃。化成宝池。周匝四边腊八节微信公众号文章文章腊八节微信公众号文章出自
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方便说法。各令开解发无上心。得果生天。尽增福业。数多难计。
到第四日。因陀婆弥王请佛。佛于是日。令其宝池。四面自然。有八渠流。还相灌注。自然回转。水流有声。其声清妙。皆说诸法。五根五力七觉八道三明六通六度四等大慈大悲。劝发开导。说种种法。一切闻睹。心皆开解。发心求佛。得果生天。增积福慧。数甚众多。
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第六日中。诸律昌辈。次复请佛。佛于是日。普令大会一切众生。心心相知。各各一人知一切心。所念善恶。志趣业行。咸自惊喜。钦美佛德
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佛便为说若干妙法。皆得开解。誓求佛者。得果生天。数甚众多。
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作文八:《腊八节的传说文章》3000字
腊八节的传说有哪些呢?腊八节,也就是我们所说的腊八,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。那么腊八节的传说有什么呢?下面小编就来给大家讲一讲有关腊八节的传说故事吧!
腊八节的传说文章一
孔子借粮说。这种说法流行于老北京,传说孔子周游列国,陈蔡绝粮,派学生子路子贡到范丹那里去借粮。范丹是叫花子的祖师爷,他叫子路子贡拿出随身所带的笔筒来,从自己的破口袋里,给每人舀了一笔筒粮食。二人说:我们好几十人呢,就这么一点儿粮食,哪儿够吃啊?范丹说,这粮食已经不少了,就怕你们还不起呢!二人回去之后,把笔筒往出一倒,竟然变成了两座粮食山。孔子对范丹说,这么多的粮食,我可怎么还给你啊?范丹说,你是还不起了,以后叫你的学生还给我的徒弟们好了。由于范丹是个叫花子,他的粮食都是从千家万户讨要来的,什么粮食都有,无法煮饭,孔子就叫学生熬了一锅杂粮粥吃,这一天是腊月初八,因而叫做“腊八粥”。以后每到腊八这一天,凡是门口贴着对子的人家,叫花子都去要饭,主家不敢不给,因而他们是在替大成至圣
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先师孔子还债。在解放以前,北京一直保持着这种风俗。
腊八节的传说文章二
来自刘秀说。王莽篡汉,建立新朝。刘秀起兵造反,战败后逃跑。王莽赶刘秀,刘秀又饥又渴,逃到一户人家,室内无人,没有粮食,他扒开一个老鼠洞,发现一堆杂粮,由于老鼠盗来的粮食什么都有,是杂粮,刘秀煮粥充饥。这一天是腊月初八,后来刘秀做了皇帝,为了纪念此事,下旨每年腊八这天,全国都要吃杂粮粥。这种说法流行于河北省某些地区。
腊八节的传说文章三
据佛经记载,释迦牟尼为寻求人生真谛与生死解脱,毅然舍弃王位,出家修道。经过六年苦修,经常是日食一麻一米,乃至七日食一麻米,以至“身形消瘦,有若枯木”。释迦牟尼认识到如此苦修不是通往解脱的正确道路,决定放弃苦行,另辟蹊径。这时一位牧羊女见到他虚弱不堪,便献乳糜供养。他吃了之后,体力有所恢复,来到岸边一棵毕波罗树下,静坐沉思。经过七天七夜的思考,释迦牟尼终于豁然大悟,认识了人生痛苦的原因以及灭除痛苦的方法等真谛,得到对宇宙人生真实的彻底悟,这就是人们通常所说的“成佛”或“成道”。后世把释迦牟尼成佛的这一天称为“佛成道日”。为了纪念这一天,每到腊八这一天,佛寺都要熬杂粮粥供养佛祖。这种风俗传到了民间,就成为了民间的“腊八节”,这是现在
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最普遍的说法。
农历十二月初八是佛陀成道日(而据上座部佛教圣典,佛陀应在月圆之夜成道,而非初八),四大天王从天上来到人间,分别以内装有八宝饭的金、银、琉璃、玛瑙等钵供养世尊,世尊欣然接受后,将四钵合而为一。为了纪念佛陀于十二月初八成道,并接受四大天王供养的米粥,因此有些佛教寺院会在这天煮腊八粥供佛,并分送十方善信,因此腊八粥也称“佛粥”腊八节的传说文章腊八节的传说文章。并希望享用腊八粥的民众都能同沾佛陀成道的法喜,并蒙佛陀加持而福慧成长。
腊八节的传说文章四
早先有户农家,就老俩口守着一个儿子。老头是个勤快人,整天泡在地里,早出晚归,精耕细作,调理的几亩农田年年五谷丰登。老婆是个勤俭人,院子里修整的瓜棚遮天,园菜铺地,一日三餐,精打细算,家境虽不富裕,但一年四季吃穿不愁。老俩口不但勤劳节俭,还心地善良,碰上谁家揭不开锅,常常拿些米粮接济人家,度过难关。
光阴似箭,日月如梭。转眼间,他们的儿子已经十七八了。虽说大小伙子长的五大三粗,身强力壮,可是跟他爹娘不一样,懒得出奇。这也是从小饭来张口衣来伸手娇惯坏了。长大了还是胡吃闷睡,游游逛逛,什么活也不干。
一天,老汉摸摸花白胡子,感到自己老了,对儿子说:“爹
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娘只能养你小,不能养你老。要吃饭,得流汗。你往后学学种庄稼过日子吧。”儿子哼哼两声,这耳朵进,那耳朵出,照旧溜溜达达,胡吃闷睡。不久,老俩口给儿子娶了媳妇腊八节的传说文章文章腊八节的传说文章出自
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一天,老婆梳着满头白发,自知土已埋到了脖子,就把满心的话说给媳妇:“勤是摇钱树,俭是聚宝盆。要想日子过得好,勤俭是个宝。”儿媳妇把这话当成耳边风,一句也不往心里放。过了几年,老俩口身患重病,卧床不起,把小俩口叫到床前,嘱咐再三:“要想日子过的富,鸡叫三遍离床铺。男当勤耕作,女应多织布...”话没说完,老俩口一起去世了。
小俩口托乡亲埋葬了两位老人,看看囤里粮缸米、柜里棉花箱里衣。男人说:“有吃有喝不用愁,何必下地晒日头。”女人说:“夏有单衣冬有棉,何必纺织到日偏。”小俩口一唱一和,早把两位老人的遗嘱忘到脑后了。一年又一年过去了,几亩田地成了荒草园。家里柴米油盐、衣被鞋袜,一天少似一天。小俩口还不着急。只要有口吃的,就懒的动手。又是
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花开花落,秋去冬来。地里颗粒无收,家里吃穿已尽。小俩口断顿了,邻居们看在去世的老人面上,东家给块馍,西家端碗汤。小俩口还在想:“讨饭也能度时光。”
进了腊月,天越来越冷。到了初八这天,天寒地冻,滴水成冰。俗话说:“腊七腊八,冻死叫花。”小俩口屋里没火,身上衣单,肚里没食,蜷缩在凉炕席上“筛糠”。可四只眼睛还满屋搜寻着腊八节的传说文章励志故事。突然发现炕缝里有几粒米豆子,就用手一粒粒扣出来;又发现地缝里还有米粒,也都挖出来。这可是救命稻草啊,他俩东捡西凑的弄了一把,放进锅里。把炕上的铺草塞进灶膛,就这样熬了一锅杂七烩八的粥。有小米、玉米、黄豆、小豆、高粱、干菜叶...凡能充饥的都放了进去。煮熟后一人一碗,悲悲切切地吃起来了。这时两人想起二位老人的教诲,后悔没有早听进去,现在已经晚了。
正在小俩口悲切之时,一阵大风刮来,由于这房子年久失修,早已破烂不堪,被风一吹,“呼啦”一声,房倒屋塌,小俩口被压在底下。等邻居赶来挖出来时,都已经死了,身边还放着半碗杂豆粥
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从此以后,乡亲们每到腊月初八这天,家家熬一锅杂米粥让孩子们吃,并给孩子讲这杂米粥的故事,来教育他们。就这样,一传十,十传百,越传越远;父传子,子传孙,代代相传。一直传到现代。形成了腊月初八吃“杂米粥”的习俗。因这粥是腊月初八吃,所以就叫“腊八粥”。
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作文九:《关于腊八节微信文章【优秀】》2400字
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关于腊八节微信文章【优秀】
【篇一】
腊八节,俗称“腊八”,是指农历腊月(十二月)初八这一天。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,因相传这一天是佛教创始人释迦牟尼在佛陀耶菩提下成道并创立佛教的日子即农历十二月初八,故又被称为“佛成道节”。在中国,有腊八节喝腊八粥、泡腊八蒜的习俗。
关于腊八节吃腊八粥这一风俗的来历,传说很多,有传说是明太祖朱元璋留下来的。据说朱元璋小时候家里很穷,他给财主家放牛的时候,常常遭到财主的虐待。一次财主把他关在柴房里不给他饭吃,他饿极了的时候,忽然在柴房里发现了一个老鼠洞。他扒开老鼠洞,发现老鼠洞里有各种杂粮,但都非常少。朱元璋就把所有的杂粮放在一起煮了一锅粥,他吃起来觉得十分香甜可口。后来他当了皇帝,美味佳肴吃腻了,忽然想吃小时候从鼠洞挖出杂粮煮的粥。他让御厨给他做了一餐各种杂粮放在一起熬成的粥,吃粥的那天正好是腊月初八,因此就叫腊八粥。满朝文武百官见皇帝吃腊八粥,便纷纷效仿,渐渐传到民间,便成了风俗。
也有传说,腊八节吃腊八粥的风俗,和佛教有关。据说释迦牟尼成佛之前,曾修苦行多年。他饿得骨瘦如柴,决定不再苦行。这时他遇到一个牧女,牧女送粥给他食用。他吃了粥恢复了体力,便端坐在菩提树下入定,于腊八这天成
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道。佛教传入我国后,兴建寺庙煮粥敬佛的活动也随之盛行起来。尤其到了腊月初八,祭祀释迦牟尼修行成道之日,各寺院效仿佛成道前牧女献粥的传说故事,用各种杂粮和果实熬成粥供佛,此粥便叫腊八粥。后来寺院将腊八粥也赠送给门徒和善男信女,渐渐地便在民间相沿成俗。因为释迦牟尼成佛前是古印度人,这个传说,让腊八节这个传统的节日,沾染了些“洋气”。
不论腊八粥的来历是什么,在寒冷的腊月,精心熬一锅美粥,为家人带去温暖和关爱,真的是一件温馨的事情。将粳米、香米、薏米、红豆、花生、核桃、莲子,栗子淘洗干净,加入冰糖用微火慢炖成香甜腊八粥。若是喜欢吃咸味的粥,则可以加些食盐和碎猪肉末。正是:腊八粥香驱寒意,香甜鲜咸总相宜!腊八粥熬好后,要先祭祀神灵祖先、赠亲送友,然后才是全家食用。为了图个“年年有余”的好兆头,到最后腊八粥总会剩下很多。腊八粥颜色缤纷多彩,口味鲜香诱人。因为腊八粥原料多、熬制时间长,腊八粥营养价值很高且容易被人体吸收。
【篇二】
关于腊八节的传说
腊月最重大的节日,是十二月初八,古代称为“腊日”,俗称“腊八节”。从先秦起,腊八节都是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥。腊八节除祭祖敬神的活动外,人们还
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要逐疫。这项活动来源于古代的傩(古代驱鬼避疫的仪式)。史前时代的医疗方法之一即驱鬼治疾。作为巫术活动的腊月击鼓驱疫之俗,今在湖南新化等地区仍有留存。据说,佛教创始人释迦牟尼的成道之日也在十二月初八,因此腊八也是佛教徒的节日,又称“佛成道节”。
腊八节饮食
吃冰
腊八前一天,人们一般用钢盆舀水结冰,等到腊八节就脱盆冰并把冰敲成碎块。据说这天的冰很神奇,吃了它在以后的一年里都不会肚子疼。
腊八蒜
老北京人家,一到腊月初八,过年的气氛一天赛过一天,华北大部分地区在腊月初八这天有用醋泡蒜的习俗,叫“腊八蒜”。据老人讲,腊八蒜的蒜字,和“算”字同音,这是各家商号要在这天拢账,把这一年的收支算出来,可以看出盈亏,其中包括外欠和外债,都要在这天算清楚,“腊八算”就是这么回事。腊八这天要债的债主子,要到欠他钱的人家送信儿,该准备还钱。北京城有句民谚:“腊八粥、腊八蒜,放账的送信儿;欠债的还钱。
腊八豆腐
“腊八豆腐”是安徽黔县民间风味特产,在春节前夕的腊八,即农历十二月初八前后,黔县家家户户都要晒制豆
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腐,民间将这种自然晒制的豆腐称作“腊八豆腐”。
腊八面
我国北方一些不产或少产大米的地方,人们不吃腊八粥,而是吃腊八面。隔天用各种果、蔬做成臊子,把面条擀好,到腊月初八早晨全家吃腊八面。
腊八粥
腊八粥也叫七宝五味粥。我国喝腊八粥的历史,已有一千多年。最早开始于宋代。每逢腊八这一天,不论是朝廷、官府、寺院还是黎民百姓家都要做腊八粥。中国各地腊八粥的花样,争奇竞巧,品种繁多。其中以北平的最为讲究,搀在白米中的物品较多,如红枣、莲子、核桃、栗子、杏仁、松仁、桂圆、榛子、葡萄、白果、菱角、青丝、玫瑰、红豆、花生??总计不下二十种。人们在腊月初七的晚上,就开始忙碌起来,洗米、泡果、拨皮、去核、精拣然后在半夜时分开始煮,再用微火炖,一直炖到第二天的清晨,腊八粥才算熬好了。更为讲究的人家,还要先将果子雕刻成人形、动物、花样,再放在锅中煮。
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作文十:《腊八节微信公众文章》3500字
腊八到,意味着离过年不远了,那么你又知道有哪些关于腊八的知识呢?以下是腊八节微信公众文章,欢迎阅读。
腊八节微信公众文章:腊八节上海人吃什么呢?
最正宗的腊八粥,名义上要凑满八样原料,但也不拘泥,少至四五样,多至十几样均可。有些地方的腊八粥是糯米、红糖和十八种干果、豆子掺在一起熬煮的,这是所谓的细腊八。
有些人家吃的腊八粥,是在米中掺入青菜、黄豆、蚕豆、豆腐、胡萝卜、荸荠煮成,这叫粗腊八。
上海人喜欢吃细腊八,细腊八有甜咸两种口味。到了腊八那天,煮的腊八粥完全看家里的食材而定。
咸腊八的做法
原料:大米适量、胡萝卜2根、熏干2块、青笋1根、香菇7-10朵、木耳少许、猪肉馅半斤、虾仁5-8个、精盐少许
做法:
1、先将米淘净,放入砂锅里,加水后用小火煲。若无砂锅用普通铁锅、铝锅也可代替。水不可加太少,以漫过锅的十分之六、七为准。
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2、将猪肉馅放入锅里,待开锅后撇去泡沫。肉馅尽量选用较瘦的猪肉馅。
3、将虾仁洗净放入锅内。
4、将事先泡发好的香菇切成约3毫米小丁,再将泡好的木耳切碎一同倒入锅内。
5、把胡萝卜切成约3毫米的小丁,放入锅内。胡萝卜应选用小一点的,嫩一点的,中间不能有硬芯。
6、15分钟后,将熏干也切成3毫米的小丁,放入锅内。
7、10分钟后,将青笋切成3毫米的小丁,放入锅内。
8、期间应经常搅动粥,避免粘锅。视其情况也可再加些水(因为放了这么多东西后,粥会变得很稠,当然如果你喜欢喝较稠的粥的话)腊八节微信公众文章腊八节微信公众文章。
9、30分钟后,加少许精盐后即可出锅。
这道腊八粥香味浓郁,而且色泽美观。有胡萝卜的红润,有香菇、木耳的黑泽,有熏干的咖啡色,还有青笋的青翠,可谓色香味俱全。在寒冷的冬天,一家人围着电视,喝上一碗这样的腊八粥,再来上几样小菜,胃舒服极了。
人们如此钟情腊八粥,食俗之外,也确有些科学道理。清代营养学家曹燕山撰《粥谱》,对腊八粥的健身营养功能讲得详尽、清楚,腊八粥调理营养,易于吸收,是“食疗”佳品,有和胃、补脾、养心、清肺、益肾、利肝、消渴、明目、通便、安神的作用。这些已都被现代医学所证实。
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对于老年人说来,腊八粥同样也是有益的美食,但也应注意不宜多喝。其实,何止是腊八,平素喝粥,对老年人也是大有稗益的。
甜腊八做法
原料:黄豆、红豆、黑豆、绿豆、莲子、花生、黑米、糯米、黑小米、薏米、栗子、红枣、桂圆、核桃仁、枸杞、葡萄干、冰糖
做法:
1、黄豆、红豆、黑豆、绿豆提前浸泡4-6小时,莲子、花生提前浸泡10小时,黑米、糯米、黑小米、薏米提前浸泡2小时,浸泡后的豆类洗净,倒入锅中再加10碗纯净水,煮到豆类半熟。
2、倒入浸泡过的黑米、糯米、小米、薏米,再倒入浸泡过的花生和莲子盖上盖旺火煮到米花快开(大约20分钟),此时倒入栗子改成文火,慢慢煮,红枣和桂圆喜欢味道软点,可以早点放。
3、需要适当的搅拌以防粘锅底,粥差不多快好,已经很凝稠的时候倒入核桃仁,枸杞和葡萄干,倒入适量的冰糖(按个人口味)腊八节微信公众文章文章腊八节微信公众文章出自://.gkstk.//wk-78500001316808.html,转载请保留此链接~。
腊八节微信公众文章:腊八节的寓意
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腊八节,俗称“腊八”,汉族传统节日,民间流传着吃“腊八粥”,泡腊八蒜(有的地方是“腊八饭”)的风俗。在河南等地,腊八粥又称“大家饭”,是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。
腊八是古代欢庆丰收、感谢祖先和神灵(包括门神、户神、宅神、灶神、井神)的祭祀仪式,夏代称腊日为“嘉平”,商代为“清祀”,周代为“大蜡”。因在十二月举行,故称该月为腊月,称腊祭这一天为腊日。先秦的腊日在冬至后的第三个戌日。腊八节是用来祭祀祖先和神灵,祈求丰收和吉祥的节日,后来东汉佛教传入,为了扩大在本土的影响力逐附会传统文化把腊八节定为佛成道日。
何故岁终之月称“腊”的含义有三:一曰“腊者,接也”,寓有新旧交替的意思(《隋书礼仪志》记载)。二曰“腊者同猎”,指田猎获取禽兽好祭祖祭神,“腊”从“肉”旁,就是用肉“冬祭”。三曰“腊者,逐疫迎春”,腊八节又谓之“佛成道节”,亦名“成道会”,实际上可以说是十二月初八为腊日之由来。
腊八节微信公众文章:腊八节简单的祝福语
1、 冬天的篾篓子筐筐提前向您致以亲切的问候:祝腊八节快乐!
2、 人流中擦肩而过。是十年修来的缘。相互对视是百年的缘。彼此交流是千年的缘。成为朋友是万年的缘。能为您祝福是万万年的缘。
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3、 不求天长地久,只求曾经拥有!曾经拥有的,不要忘记;不能得到的,更要珍惜;属于自己的,不要放弃;已经失去的,留作记忆!腊八节请勿忘我!
4、 值此腊八来临之际,祝您:大财、小财、意外财,财源滚滚;亲情、友情、爱情,情情如意;官运、财运、桃花运,运运亨通;爱人、亲人、友人,人人平安。
5、 一封温馨,一包甜蜜,一袋幸福,一桶健康,一箱平安,一箩快乐,一粒爱心,加上我满满的祝福,愿收到此信息的你永远幸福、快乐、无忧、健康、如意!
6、 思念的路,漫漫无边;雨后的虹,美丽瞬间;空中的云,随风飘散,心中的舟,以爱为帆;无星的夜,有灯为伴;没见到你,只有思念!腊八节想你
7、 闭上眼,我小小的心愿会在新年晚钟里飞临你的窗前,像颗美丽的流星,在天空划出最美的光影带去最温馨的祝福,向你迎头砸去,看你往哪躲!节日快乐!
8、 腊八节到了,我用幸运米,开心果,美丽豆,发财枣,美满仁,如意蜜,健康糖,无忧水做一碗腊八粥送给你,愿你每天都快乐!
9、 一生永相随,十全又十美,百年修的同船渡,千年好合在今朝,万年石枯心不变,幸福美满好姻缘。心有所属,我的祝福腊八节微信公众文章励志故事。
10、 先上一个菜,祝你有人爱;再上一碗汤,身体永健康;
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又来一杯酒,金钱天天有;再来一碗饭,亲情永相伴。腊八快乐!
11、 想念的话,说也说不完,关怀的心,永远不改变。一串真挚的祝福,一个不平凡的心意,趁着腊八的到来,衷心地祝愿你新年快乐!
12、 岁月如诗,句句悠扬。友谊如歌,余音绕梁
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温馨季节,思念满怀。亲爱的朋友,腊八快乐!
13、 融春来时蓬勃生机,裁夏临时快乐炽热,集秋凉时好运月华,采冬到时健康白雪,在寒冷腊八节时,为你熬一碗
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幸福腊八粥,保佑你身体安康心情好。
14、 人流中擦肩而过.是十年修来的缘.相互对视是百年的缘.彼此交流是千年的缘.成为朋友是万年的缘.能为您祝福是万万年的缘.
15、 不求天长地久,只求曾经拥有!曾经拥有的,不要忘记;不能得到的,更要珍惜;属于自己的,不要放弃;已经失去的,留作记忆!腊八节请勿忘我!
16、 值此腊八来临之际,祝您:大财、小财、意外财,财源滚滚;亲情、友情、爱情,情情如意;官运、财运、桃花运,运运亨通;爱人、亲人、友人,人人平安。
17、 思念的路,漫漫无边;雨后的虹,美丽瞬间;空中的云,随风飘散,心中的舟,以爱为帆;无星的夜,有灯为伴;没见到你,只有思念!腊八节想你
18、 腊八节到了,我用幸运米,开心果,美丽豆,发财枣,美满仁,如意蜜,健康糖,无忧水做一碗腊八粥送给你,愿你每天都快乐!
19、 先上一个菜,祝你有人爱;再上一碗汤,身体永健康;又来一杯酒,金钱天天有;再来一碗饭,亲情永相伴。腊八快乐!
20、 想念的话,说也说不完,关怀的心,永远不改变。一串真挚的祝福,一个不平凡的心意,趁着腊八的到来,衷心地祝愿你新年快乐!
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