A谁是谁的谁A
作文一：《【作文】关注食品安全》900字
关注食品安全
ｘｘ小学 宋ｘｘ
人们的生活越来越富裕，物质生活水平越来越高。俗话说得好，民以食为天，所以我们更该关注食品安全。
食品安全关乎人的生命健康。劣质食品极大得危害了人的健康，轻则拉肚子腹泻，重则中毒昏迷，更有甚者可能会引起死亡。近几年出现了“大头娃娃”，瘦肉精猪肉等，使人们谈食色变。
的确，食品安全直接关系着群众的身体健康和生活质量。以前，学校周边有无数摊点，那诱人的＂美食＂发出阵阵香味，同学们抵挡不住零食的诱惑，你五角，我一元地买了许多零食，结果，买零食的同学都因为买了不卫生食品面拉肚子，有的甚至中毒导致住院。而那些快餐店更是毒辣，为了市场上的恶性竞争，放弃了追求质量的提高而开始降低成本，将一些农物残留物或生长激素类产品和一些加工过程中化学添加剂、防腐剂过分使用，使食品的不安全因素日趋多样化和复杂化，而大多数打工人员又为了省钱到一些不规范的快餐店吃饭，导致了多种疾病的产生～
曾在电视上看到过这样一个报道：一个建筑工地住着几十个建筑工人，工人们在建筑工地的自助食堂用餐，由二位大妈供应工人们的伙食。一天，工人们用餐后发生了异想不到的事，几十名工人先后出现了头晕，呕吐，昏厥等现象。汗珠像豆珠似的从额头上滚下来，工人们疼得无法工作，还好抢救及时，没有造成人员伤亡。一场因蔬菜中的农药引起的中毒事件，对工人们及其家属造成了惊吓，同时也给
工地带来了损失。
食品安全要警钟长鸣，不容忽视。国家为了广大的人民能够放心的使用食品，增强全社会对食品安全的参与意识，普及食品安全知识，宣传《食品卫生法》、《产品质量法》、《标准化法》等法律法规能够深入人心、家喻户晓，营造食品放心消费环境，
食品不安全的事件给人们的生活造成了很大的影响，食品监管部门也一直很重视这个问题。相信有关部门能够严肃处理，严格管理，给大家一个放心的食品食用环境。而我们作为一名小学生，作为社会的一份子，我们也应该要不断提高自我保护能力和自我保护意识，以及尽自己的绵薄之力配合监管部门工作。
我在此呼吁大家应注意食品安全，为自己负责；我希望那些不法商贩能为别人负责～
指导教师 ｘｘ
作文二：《关于食品安全的作文：关注食品安全1800字作文》1800字
小编导语：“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。在日常生活中我们一定要注意食品安全，不乱吃街边摊，我们一起去行动。更多关于食品安全的作文尽在百度攻略。常有朋友问，“现在吃什么好？”。是啊，吃什么好呢？猪肉中注水，蔬菜中残留农药，制造火腿喷洒敌敌畏，生产泡菜使用工业盐，喂奶粉吃出大头娃娃，喝黄酒丢了性命。一种种假冒伪劣食品不断被揭露，被曝光；一起起触目惊心的制假售劣案件被查处，被打击；一条条鲜活的生命被残害，被扼杀，一颗颗善良的心灵被愚弄、被震撼。广大群众不禁要问：“究竟，我们还能吃什么？”同样的问题，在阜阳奶粉事件调查期间，中央电视台记者曾经问过国家食品药品监督管理局局长曾筱萸，曾局长回答说：“我也是一名消费者，从这个意义上说，我对我吃的东西也不是很放心。”作为主管全国食品安全综合监管职能的最高行政长官对自己吃的东西不放心，这多少有点讽刺味道，难怪网民评论：“连局长都不放心，我们老百姓怎么办？”这从一个侧面反映出我国食品安全的问题已到亟需下大决心，用大措施，凭铁手段，到彻底解决的时候了。“民以食为天，食以安为先”，人类生长、经济腾飞、社会进步、时刻离不开食品，离不开安全、卫生、营养的食品。“怎么会这样？我们应该怎么办？”广大群众不断在问“我们要吃安全的食品”广大群众不断在要求，群众的呼声，催动我们去思考，去行动。“食品企业、良心事业”，食品生产经营企业是合格、优质食品的生产者，是功臣，也是劣质有害食品制造者，又可能成为罪人，因此说，食品生产经营者是食品安全的第一责任人，决定食品质量的关键因素既不是技术，也不是管理和设备，关键在人关键在于食品生产经营业主和从业人员的职业操守和道德水准。死猪肉生产肉制品，使用工业石腊制造火锅底料，使用氢氧化钠泡发水发产品，难道他们不知道这些东西有害吗？非也，让我们听听生产蛋白质含量仅为２％奶粉的生产企业主在听到长期喂食奶粉导致大头娃娃死亡时是怎么说的，“啊呀，这种奶粉是不能一直吃的，反正我们从来不吃，我们都到超市买几十元一听的进口奶粉吃”。“哀莫大于心死”，这些人是何等的冷漠，何等的麻木不仁，何等的丧尽天良，这些人怎么能生产出合格的食品，怎么能做出负责任的事。在投次主体逐渐多样，生产方式日益灵活，食品贸易不断繁荣，价值观念呈现多元化的大背景下，在深化和完善社会主义
市场经济体制的同时，通过教育扶持、打击、监管等多种手段，倡导营造诚信、公平、负责任的食品安全生产氛围，显得尤为重要。“没有规矩，不成方圆”，食品质量的根本好转，有赖于政府部门的有效监管，虽然，很多部门在食品监督方面做了大量的艰苦的工作，但与广大群众的要求仍有很大差距。目前，从田头到餐桌，食品安全监管的法律分别见于《食品卫生法》、《产品质量法》等很多部法律法规，监管职能分属于农业、环保、林牧渔业、卫生、技监、经贸、工商、海关、检验检疫等很多部门，造成既有监督越位和监督重复，又有监管缺位和监管空白，形成“九龙管水，不如大禹一人治水”的尴尬局面。在政府加大协调监管力度，各部门各司其职、各负其责、密切配合、齐抓共管、严格监管的同时，亟待出台更加权威，更加统一，更加严格的类似《食品安全法》等法律法规，调整、整合现有的部门职责，组建职责明确、责权统一、监管严明高效的食品安全监管队伍，提高整治效果。“吃自己的饭，流自己的汗，自己的事情自己干”，广大群众是食品的最终消费者，是优质食品的受益者，也是劣质食品的受害者。人人都是消费者，个个不是局外人，从这个意义上说，维护身体健康也要靠我们自己。君不见，窈窕女子，在满是塑料袋，剩饭菜的垃圾上吃烧烤；三五大汉，裸背街头，狂吃大排档；西装革履轿车下来，背街小巷，寻吃牛肉汤猪头肉等特色美味。此时他们都全然不顾肮脏的环境、脏污的碗筷，反复使用过的洗碗水、裸放的，长时期间存放的菜肴，和摊主滴到锅里的汗，闲时抠脚丫的手，消费者已成为不法经营者的利益共同体和同盟，还谈何食品安全，何谈自我保护。我们要摒弃贪便宜、图方便、随大流等不合理的消费习惯，培养进名店、购名品、看日期、查包装的科学消费习惯；要留意识别优劣食品的知识，不断提高鉴别水平和自我保护能力；还要放弃老好人思想，增强维权意识，积极为有关部门提供线索，并主动协助监管部门的工作。形成人人远离不洁食品，个个打击伪劣食品的良好食品消费环境。“以人为本，安全第一”，为了母亲的微笑，为了孩子的笑声，为了更加阳光灿烂的明天，让我们携起手来，让食品企业、政府部门、消费者共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。
作文三：《关于食品安全的作文：关注食品安全，共创健康生活》1000字
关于食品安全的作文：关注食品安全，
共创健康生活
关于食品安全的作文：关注食品安全，共创健康生活
５月２５日，浙江省工商局公布：雀巢金牌成长３＋奶粉为不合格产品。１０天之后，６月５日河南电视台报道：变质光明牛奶返厂加工再销售。一时间，举国哗然。雀巢是世界上最大的食品公司，光明乳业是中国第一乳业公司。这两个品牌，可都是知名品牌。如今，名牌产品都这样，我们还能吃什么？借我借我一双慧眼吧。我今天算是明白这首歌为什么能流行了。在这眼花缭乱的世界，我们真需要一双慧眼。这双慧眼，能让我们看清什么能吃什么不能吃；能让我们上一次当而不会再上第二次当。可慧眼在哪里？近期，各大媒体先后曝光了一系列的假食品害人事件：劣奶粉“喂肥”大头婴、粉丝掺假添加有毒化学肥料、高州某工厂生产的“毒罐头”流向市场以及影响极其恶劣的广州假酒中毒致多人死亡事件。面对满市场我们无从下口的食品，我们不禁要追问：这些食品是怎么产生的？是怎么流向市场的？面对超市里琳琅满目
的商品，我们还怎么才能相信这些食品都是安全的呢？民以食为天。食上无小事。校门口就是各式各样的小摊贩，卖烧烤的，卖油炸的，卖铁板烧的。每天中午和下午放学的时候，那一条街道总是熙熙攘攘的，同学们挤上前去，你一元，我五角，小摊的主人笑眯眯地忙得不可开交。可是这些食品是多么不安全啊，且不说，这些食品生产的背后都用了哪些材料，单说这小摊摆在路边，来来往往的车辆扬起一阵灰尘，就粘在这些食品上面，随后进了同学们的肠胃。据有关人员调查显示，校园里小胖子增多的主要原因就是，小摊上的食品畅销啊。小胖子胖是胖了，可是身体不结实，三天两头患病，往医院跑。还是昨天，我班的池嘉瑞同学在校门口的小摊上多吃了两串烤羊肉，当天晚上就在医院门诊部挂上了点滴。我曾看到烤鸡翅的生产作坊就在河边的一排低矮的出租屋里，门口是一排油光滑亮的鸡翅，走进去才知道，这些鸡翅是用河水洗的，作坊里面乌黑不堪，污水横流，潮湿的空气中，散发着异味。这样生产出来的鸡翅，人吃了能不闹肚子吗？仅仅是闹肚子倒也罢了，如果是食物中毒，留下后遗症就更糟糕了。鉴定食品安全需要一双慧眼，在学校开展“关注食品安全，共创健康美好生活”活动中，我们对食品安全有了更深一步的了解。我们更希望主管部门能雷厉风行地打击假劣食品，让大家吃得放心。
作文四：《关于食品安全的作文：关注食品安全，确保身体健康》900字
关于食品安全的作文：关注食品安全，
确保身体健康
关于食品安全的作文：关注食品安全，确保身体健康
近几天，电视、报纸上反复报道了这样一条有关“食品安全”的新闻：一批来自浙江海盐县瘦肉精超标猪肉和内脏导致上海９个区３３６人次中毒。据不完全统计，１９９８年以来，相继发生１８起瘦肉精中毒事件，中毒人数达１７００多人，死亡１人。看着这样的新闻，我有触目惊心了，食品安全再度敲响警钟，使我想起今年五月份，浙江省工商局公布：雀巢金牌成长３＋奶粉为不合格产品。紧接着河南电视台报道：变质光明牛奶返厂加工再销售。我们能不担心吗？就是菜市场上普通的菜肴，猪肉也成了问题。雀巢是世界上最大的食品公司，光明乳业是中国第一乳业公司。像这样的知名品牌产品都出现这样那样的问题，我们还能吃什么？爸爸总是不关心这些“食品安全”的问题，他老是说：“能吃就吃，担心那么多有什么用啊？”昨天，他终于吃出了毛病了。台风还在呼呼地刮着，爸爸冒着雨回到家里，一看到橱柜里放着菜肴，就
拿起筷子吃起来。或许是他太饿、太谗了，竟然没有吃出这些菜肴有什么不同的味道。胡乱扒了几口饭，爸爸在沙发上坐了一会儿，这才感觉肚子不舒服，跑到马桶上蹲着了。爸爸这才知道刚才吃的东西有点不对劲，赶紧吩咐我给他拿消炎药。妈妈回来了，看到桌子上放着的空盘子，这才知道爸爸把昨天剩下的菜都吃光了。妈妈埋怨道：“怎么能乱吃东西啊，幸亏只是吃坏肚子。你不知道，刮台风的时候要特别注意饮食卫生吗？今年夏天我们这里还出现好几个‘霍乱’的病人啊。”是啊，“病从口入”，要保护身体，最重要的一关，是要把持好自己的食物。想到学校大门附近，经常出现一些流动的摊子，摊子上卖的烧烤油炸等等食品，且不说食品本身有多大的危害，单但是这些食品在马路边摆放着，要沾染多少灰尘啊，这些灰尘里有多少有害的细菌啊。学校里许多小胖子都喜欢吃烧烤油炸的食品，他们身体虚弱，三天两头生病吃药，还不是因为他们吃多了小摊上的食品。关注食品安全，才能确保身体健康，学校开展的“关注食品安全，共创健康美好生活”活动让同学们更多地认识到这一点。我们应该提高警惕，更多地了解食品安全的知识，做一个健康的社会小主人。
作文五：《关注食品安全》1000字
关注食品安全，呵护生命健康
我曾经在报刊上看过这样一个故事， 说张三和李四是兄弟， 张三是卖猪肉的， 李四是种白菜的， 一天， 两个人在一起吃饭， 张三带来了猪肉， 李四带来了白菜， 饭菜做好后， 李四从不吃自种的白菜而张三也不夹自己的猪肉， 由此可知我们身 边的食品都可能存在问题。
君可见，现在的学校周围，小摊点上垃圾食品、 “三无”食品比比皆是。那 些垃圾食品指的是方便面、香肠等高热量、低营养的食品； “三无”食品是指无 产品名称、 无厂名厂址、 无生产日期和保质期的食品。 我们小学生食品安全意识 薄弱，自我约束能力太差，把垃圾食品、 “三无”食品当零食已是司空见惯的现 象。每天放学，同学们都蜂拥而上，争先恐后地买那些垃圾食品、 “三无”食品。 这些食品不但缺少营养， 而且含有激素， 不符合卫生标准， 食用后会对身体造成 伤害。美国曾经有人做过一次实验，连续 ３０天只吃麦当劳的食物，只喝麦当劳 的饮料，结果原本健康的他，体重急剧下降，肝、肾等器官也受到损伤。这个实 验进一步说明了吃垃圾食品的危害性。 在此， 我劝告大家不要三天两头地去麦当 劳、肯德基快餐店里大饱口福，吃那些高热量、低营养的食品，更不要吃其他垃 圾食品、 “三无”食品。
在此提醒学生们购买食品时要掌握“六不要”购买原则：
一、不要购买添加剂超标的食品。谨防“甜味剂” 、 “着色剂” 、 “防腐剂”等 添加剂超标，如外表有潮润、发粘、发霉以及过白、过红、变绿、变黑等非正常 颜色的食品，不要购买。
二、 不要购买杂质污染食品。 注意食品中是否掺入表面类似物质或低档物质 冒充正常食品；是否混入砂粒、发丝等杂物；是否销售没有防蝇、防尘设施的食 品、熟肉制品、凉拌食品；售货员是否按卫生要求配戴手套、口罩等销售食品。 对以上列举的食品应慎重购买。
三、不要购买味道异常食品。食品出现氨水味、霉味或其它异常味道，很可 能已超过保质期或已经过“翻新”改装，记住不要购买。
四、不要购买垃圾食品。如油炸类食品、腌制类食品、加工类肉食食品 （肉 干、肉松、香肠等 ） 、烧烤类食品等。
五、 不要购买价格偏低的食品。 购买食品要尽量选择合法正规、 信誉较好的
经销商和信誉较好的食品品牌； 同品牌、 同规格、 同重量价格明显偏低的要慎重 购买。
六、 不要忘记索要购物凭证。 购买食品尤其是直接入口的熟食品， 一定要索 取并保留好发票或收据，以备发生消费纠纷时作为投诉的依据。
请大家一定要记住不吃垃圾食品、 “三无”食品。为了我们的健康，我要再 次呼吁：大家一定要管住自己的嘴，懂得科学饮食，关注食品安全，呵护生命健 康！
作文六：《关注食品安全》4300字
消 费 者 维 权
望道中学 许利峰
一、 【时政背景材料】
（一） ２０１２年影响较大的食品安全热点事件
２０１２年 ２月，红牛饮料被爆含多种非法添加剂； ３月，北京麦当劳用过期原料加工产品， 全国雅培配方奶粉被爆质量远未达标； ４月，老酸奶被指添加工业明胶，浙工业明胶被曝用 于药用胶囊，山西出售的可口可乐疑含氯，全国立顿茶包被曝含有多种高毒农药，河南肉制 品双汇火腿肠发现蛆虫虫卵，伊利全优奶粉被曝汞超标； ６月，全国多个奶粉品牌被指违规 添加香兰素； ７月，湖南南山奶粉被曝含致癌物质；另外，河北网曝张裕葡萄酒农残超标， 安徽古井贡酒陷“勾兑门” ，浙江健康元深陷地沟油事件，湖南黄金大米事件，上海光明牛奶 遭遇“酸败门” ，河北面粉大王五得利身陷“硼砂门” ，上海农心辛拉面被曝含致癌物，湖南 肯德基汉堡监测细菌超标 ７倍，全国多个白酒巨头塑化剂超标，晋鲁速生鸡事件引关注。 ２０１２年 ６月 ２３日，国务院印发的《国务院关于加强食品安全工作的决定》明确指出：要通过不懈努力，用 ３年左右的时间，使我国食品安全治理整顿工作取得明显成效，违法犯 罪行为得到有效遏制，突出问题得到有效解决；用 ５年左右的时间，使我国食品安全监管体 制机制、 食品安全法律法规和标准体系、 检验检测和风险监测等技术支撑体系更加科学完善， 生产经营者的食品安全管理水平和诚信意识普遍增强，社会各方广泛参与的食品安全工作格 局基本形成，食品安全总体水平得到较大幅度提高。
（二）相关事件回顾
“ 速生鸡 ” 事件
２０１２年 １１月 ２３日，媒体曝光山西粟海集团养殖的鸡是用饲料和药物喂养的， ４０天长 ５斤，从孵出到端上餐桌只需要 ４５天。 １２月 １８日，央视揭露肯德基的原料供应商——山东六 和集团养殖白羽鸡滥用抗生素黑幕。 １２月 ２１日， 《 ２１世纪经济报道》 称肯德基在 ２０１０和 ２０１１年的自检中隐瞒其食品不达标事实。 “速生鸡”事件在一个月内迅速升温，媒体、各类专家、 涉事企业、监管部门、公众等都参与到事件的议程中。
香港限购奶粉
由于中国内地奶粉产品公信力低，很多人选择从香港购买进口奶粉，造成香港奶粉紧缺。 ２０１３年 ２月初，香港特区政府提出要立法限制婴幼儿奶粉离境，禁止从香港输出供 ３６个月 以下婴幼儿食用的配方粉， 包括奶粉和豆奶粉。 违反有关规例的， 处以罚款 ５０万元港币并监 禁两年。香港不再是奶粉代购的天堂。最快自 ２０１３年 ３月 １日起，香港加入奶粉“限购”行 列，每位消费者只能随身带 ２罐奶粉出境。
黄浦江上游水域漂浮死猪和嘉兴死猪事件
据浙江嘉兴民众反映， ２０１２年（包括之前）嘉兴养殖厂大批死猪流入食品市场，进行死 猪收购、加工“一条龙”服务的人员把贱买来的死猪送至“地下”死猪加工场，加工场再把 死猪肉低于市场价卖到到饭店，上到百姓的饭桌上！ ２０１３年，当地政府对这些死猪加工厂进 行了取缔。养殖户竟为了“省事”将死猪抛入河中了事，从上游一直漂流到黄浦江，置沿河 居民的生活环境与身体健康于不顾。
央视 ３１５曝光苹果在华售后政策涉嫌歧视
苹果公司在中国售后政策涉嫌歧视。苹果公司对其在全球市场上销售的手机实行保修期 内出现故障以换代修、整机全换的政策，但中国例外，规定此类情况不换手机后盖，目的是 缩短所换新机的保修期。
央视 ３１５曝光周大生等品牌黄金掺假
央视 ３１５晚会曝光周大生等品牌黄金掺假， 多家品牌千足金未达标，通过添加密度与黄金非 常地相似的元素“铱”节省成本，欺骗消费者。
快递单号信息泄露
针对媒体报道的快递单号信息大量泄露，甚至存在非法交易的问题，国家邮政局日前下 发《关于严密防范寄递企业及从业人员非法泄露用户使用邮政服务或快递服务信息的通知》 ， 要求全行业迅速开展寄递企业信息安全检查工作。 《通知》 指出， 寄递企业及从业人员非法泄 露用户使用邮政服务或快递服务信息，均属违法行为。
二． 【知识链接】
１．涉及到的 权利 ：安全权、知情权、公平交易权 消费维权投诉电话 ：１５
２．涉及到的 法律 ：《消费者权益保护法》 （保护消费者合法权利的专门法律）
３．涉及到的 法律依据 （法律知识、友情提示、宣传内容、劝诫不法经营者） ：①我国法 律保障消费者的合法权益②我国法律规定消费者享有安全权、 知情权、 公平交易权等等权利。 ③消费者合法权利受到法律保护，不容侵犯。④经营者应依法规范自己的经营行为，违法经 营将受到法律制裁⑤要以诚实守信为荣，以见利忘义为耻。⑥消费者合法权益受到侵害时， 要通过法律途径来维护自身权益。
４．侵权的危害 ：侵犯消费者的合法权利；扰乱社会经济秩序；破坏社会稳定。
５．维权途径 （友情提示、解决方法、宣传内容） ：运用法律手段解决①与经营者协商解 决②向消协投诉③向新闻媒体反映④向人民法院提起诉讼
６．宣传标语（警示语） ：
三、 【典型题目预想】
１、
２、 “速生鸡” 、劣质奶粉、死猪肉、 “细菌汉堡”等事件不断出现的原因是什么？
生产经营者：缺乏诚信意识，法制观念淡薄，社会责任意识不强，缺乏起码的道德良知。 国家政府：法制不够健全，监管机制不够完善，执法力度和管理力度不强。
消费者：自身维权意识和自我保护意识不强。
３、
危害：（国家）破坏了市场经济秩序，影响经济发展。 （社会）损害了人民的根本利益， 损害了企业自身形象，不利于社会的稳定。 （个人）损害了消费者的合法权益。违反了 公平和 诚实信用 的原则。
４、请从国家、社会、 企业和经营者、消费者等方面，说明如何才能有效地制止“
国家 加强公民道德建设，提高公民的职业道德、社会责任感和法律意识，在全社会形成
诚实守信的良好社会环境；建立健全法制，加大执法力度，加强对食品生产、流通、消费等 各个环节的监管，使法律起到威慑作用；发挥人民群众的监督作用，鼓励和支持群众举报违 法犯罪。
社会 要加大宣传，唤起消费者维权意识。加强社会主义精神文明建设，在全社会大力倡 导公民基本道德规范，加强对生产、销售者职业道德和社会公德教育，提高公民的道德和法 律素质，充分发挥新闻媒体的舆论监督作用。
企业和经营者：依法经营、诚信经营，通过抓管理、抓质量来提高产品竞争力、赢得消 费者信赖。
消费者：要具有良好的权利意识和自我保护意识，增强自己的判断能力和选择能力，依 法保护自己的合法权益。
５．制假售假有哪些危害？
（１）侵犯了消费者的合法权益，侵犯了公民的生命健康权；
（２）损害其他合法生产者和经营者的合法权益，破坏了社会主义市场经济秩序；
（３）败坏社会风气，产生信任危机，破坏了社会稳定。
６、面对严峻的食品安全形势，我们中学生可以做些什么？
（１）通过合法渠道建议有关方面加快相关法律法规的立法进程，做到有法可依；
（２）积极宣传有关食品卫生的相关法律法规，提高人们的自我保护意识和辨别能力；
（３）敢于同危害食品安全的行为作斗争，积极检举违法行为，净化我们的食品安全环境 等。
７、 消费者 （青少年） 要增强自我保护意识， 积极配合执法部门， 勇于同不法行为做斗争。 如果在你的周围有人购买了等食品，请你告诉他该怎样办？
要勇敢地拿起法律武器，依法维护自己的合法权益
可通过下列途径来使问题得到公平、合理的解决：与经营者协商和解；请求消费者协会 调解；向有关行政部门申诉；根据与经营者达成的仲裁协议，提请仲裁机构仲裁；向人民法 院提起诉讼。
８．国家严查“速生鸡” 、劣质奶粉、 “死猪肉” 、 “细菌汉堡”行为，有什么意义？
（１）这体现了党和政府关注民生的思想和以人为本、执政为民的执政理念；
（２）有利于维护社会主义市场经济秩序，保障人民群众的生命健康安全；
（３）有利于推动诚信社会的建设，加强社会主义思想道德建设等。
９、如果你发现这些问题，可通过哪些途径依法行使监督权？
用书信、电子邮件、电话等向有关部门或人大代表反映，或通过广播、电视、报刊等到 媒体反映。
１０．党和政府对相关责任人严肃查处说明了什么？
（１）中国共产党代表中国最广大人民的根本利益，宗旨是为人民服务；
（２）我国宪法和法律保护公民的生命健康权，伤害他人生命，将受到法律的严厉制裁；
（３）依法治国是党领导人民治理国家的基本方略，只有依法行政，才能保证社会主义市 场经济的有序发展，切实维护公民的合法权益。
１１．请为营造让人民群众买得放心、吃得安心、用得舒心的消费环境提出合理化建议。
（１）加大对制假售假打击力度，加强生产销售的监督管理；
（２）生产者增强责任意识，依法规范自己的行为；
（３）大力宣传相关知识，提高消费者判断能力和选择能力等。
１２、 ２０１３年 ３． １５晚会主题是：我的权益 我做主。
在国际消费者权益日到来之际，如果你所在的学校准备围绕该主题组织开展一次调查宣 传活动，请你完成下列问题：
（１）介绍开展该活动可以采取的调查方式。
如：文献调查；访问调查；问卷调查等。
（２）请你为该活动设计至少三个调查问题。
如：你了解哪些消费政策？你对目前的消费环境有信心吗？当你的合法权益受到侵害， 你知道可以通过哪些途径来维权吗？等等。
（３）请就如何构建和谐消费环境提出自己的合理化建议。
国家要逐步完善相关法律，为建立和谐消费环境提供法律保障
国家要严厉打击破坏消费环境的违法犯罪行为
生产者、经营者和销售者要依法经营、诚信经营，切实维护消费者的合法权益
消费者要增强法律意识、权利意识和自我保护意识，依法维权。
１３、请对生产问题食品（或其他商品）的企业的行为作简要评析。
（１）企业生产质量不合格的食品（或其他商品） ，是不道德行为，违反了诚信原则，破 坏了社会主义市场经济秩序，应受到道德的谴责； （道德角度）
（２）企业生产质量不合格的食品（或其他商品） ，是违反产品质量法、消费者权益保护 法等法律的违法行为，侵犯了消费者的安全权、公平交易权、知情权等，应受到法律的制裁； （法律角度）
（３） 企业必须按照产品质量法等法律中有关产品质量的各项规定， 严格规范自己的行为， 依法生产，诚信生产，以质取胜。
（定性） ；分析行为侵害了消费者的哪些权利，有什么危害，结果怎样②正确的做法等。 （例：请你运用所学知识对 “ 锅王胡师傅 ” 事件这则新闻发表评论 ） ①新闻中的经营者发布虚假广 告，违反了消费者权益保护法，侵犯了消费者的知情权，扰乱社会经济秩序，破坏社会稳定， 应受到法律制裁②作为经营者应依法经营，不得欺诈、坑害消费者 。
１４、 （图表题、材料题）时政背景材料说明了什么？（说明消费领域存在什么问题？） 我 国消费环境状况不容乐观， （一些不法分子生产、销售不合格商品） ，侵犯消费者的合法权益 时有发生。或者 消费者的维权意识有了很大的提高。 （看清材料内容 ）
作文七：《关注食品安全》2400字
关注食品安全，共建和谐校园主题班会
南孔小学一年级
一、班会目的
加强食品安全教育教案，增加学生食品安全知识，提高学生食品安全自我保护能力。培养学生从小讲卫生、不买零食的好习惯。
二、班会准备
１、班会前一周，让学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
２、排演小品《爱买零食的他》。
３、分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
４、准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、班会程序
１、主持人宣布“食品安全与卫生”主题班会活动开始。
２、班主任：同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
３、主持人请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面：①烤羊肉串、烤年糕
的桌子又黑又脏，食品上叮着苍蝇，有沾满了灰尘。②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
４、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
５、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
全班讨论：①这位男生得的是什么病？
②他为什么会生病？
６、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。
学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
７、主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲的安全标识以外，
我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请Ａ同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把收擦干。
８、班主任小结
刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
健康伴我成长班食品安全教育课
南孔小学一年级 【活动目的：】
１、教给他们一些关于食品安全的基本常识，提高“病从口入”的预防意识。
２、教育不买街头商贩出售的无照、无证、无生产日期和保质期的各类食品，增强孩子们的食品安全意识。
３、促使学生养成良好的个人饮食卫生习惯，提高了学生的自我保护能力，筑起校园食品安全卫生的一道防线。
【活动形式：】
通过知识问答、小品、儿歌、写信等形式，懂得常识，加强意识，养成良好习惯。
【活动准备：】
１、阅读报纸《食品安全》实施细则及新规
２、查找有关方面的资料，准备节目
３、给自己的亲友写一封有关食品安全的书信
【活动过程：】
主持人：
男：民以食为天
女：食以安为先
男：猪肉中注水
女：蔬菜中残留农药
男：制造火腿喷洒敌敌畏
女：生产泡菜使用工业盐
男：喂奶粉吃出大头娃娃
女：喝黄酒丢了性命
男：丑恶的现象还要继续吗？
女：善良的心灵还要被愚弄吗？
合：不，不会！
《食品安全法》正式实施啦！
（鼓掌）
一、 知识问答：
１、 抢答题：
①《食品安全法》哪一天正式实施？（６月１日）
②《中华人民共和国食品安全法》正式实施，如果权益受损，消费者可要求几倍赔偿？（１０倍）
③据现在发现，让大家最不放心的是什么食品？
④什么叫“三无食品”？（就是没有商标的食品；没有生产日期的食品；没有厂址的食品。）
⑤世界卫生组织评出的全球十大垃圾食品是什么？：
（１．油炸食品； ２．罐头类食品； ３．腌制食品； ４．加工的肉类食品； ５．肥肉和动物内脏类食物； ６．奶油制品； ７．方便面； ８．烧烤类食品； ９．冷冻甜点； １０．果脯、话梅和蜜饯类食物。）
注：能说出５种以上即可
⑥十大营养食品是什么？
（１绿茶 ２三文鱼 ３菠菜 ４西兰花 ５蒜头 ６西红柿 ７果仁 ８燕麦 ９蓝莓 １０红酒 ）
注：能说出５种以上即可
２、 正确判断：
①有些食品可以根据厂家的自由使用一点添加剂。
②买到三无食品可以到小卖部要求退还。
③有些保健食品有治疗功效，可以在电视台做广告。
④中国有些信得过产品可以免检。
④肯德基是世界名牌，里面的鸡、薯片可以经常吃。
⑤学校小卖部的水可以买来喝，外面的不行。
二、小品明理
１、学生演小品《孔雀开店》
附材料原型：（略）
２、讨论：你明白了什么？
３、辅导员小结：
油炸食品不仅会使我们发胖更会影响我们的健康，因此让我们远离油炸食品，捍卫我们的健康。不光是油炸食品，还有一些不卫生的食品，我们也应该敬而远之，从而来保持健康。
三、家校共行
几名学生念《给亲友的一封信》
四、从我做起
《食品卫生安全童谣》
（大家一边拍手一边念）。
食品安全真重要，病从口入危害大。
良好习惯要养成，食品挑选切注意。
“三无”食品莫食用，有害物质在其中。
小摊小贩莫相信，卫生更是谈不上。
过期食品切注意，吃了危害大又大。
变质食品切分清，中毒机率高又高。
油炸腌制要少吃，健康危害正面临。
饮料、冷饮要节制，损害牙齿的健康
结束语：
男：以人为本
女：安全第一
男：为了母亲的微笑
女：为了孩子的欢跳
合：为了更加阳光灿烂的明天，
让我们携起手来，
共同努力，打造安全、卫生、有质量的生活。
作文八：《关注食品安全》4000字
“关注食品安全 共建和谐校园 ”班会
一、队会目的：
１、通过活动，对四年级小学生加强食品安全的宣传教育，从中学习到一些食品安全知识；
２、 知道购买食品时进行选择和鉴别的行动实践，在队会活动中增加四年级学生食品安全知识；
３、 提高学生食品安全自我保护意识和能力；
４、 培养学生从小讲卫生、少吃零食的好习惯。
二、队会准备：
１、食品安全与卫生队会开始的前一周，组织四年级学生对学校周围的小摊进行实际调查，并且通过各种途径调查什么样的食品才是安全的。
２、排演队会小品《爱买零食的他》；
３、中队辅导员分别从小摊上和大超市里购买一些食品。
４、活动当天，要准备一脸盆水以及洗手液、毛巾等物品。
三、队会程序
队会仪式（略）
第一篇 区别食物与食品 ，认识安全食品
１、主持人宣布“食品安全与卫生”主题队会活动开始。
２、中队长：队员们！今天我们四（３）中队举行以“食品安全与卫生”为主题的班会活动。各位队员已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希
望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
３、主持人：请同学们汇报对学校周围小摊进行实际调查
的结果。
学生谈到的情况主要有以下几个方面：
队员①烤羊肉串、烤年糕的桌子又黑又脏，食品上叮着苍
蝇，有沾满了灰尘。
队员②制棉花糖的机器都是污垢，还不时会有脏东西掉进
去，卖主自身也很脏，根本不讲卫生。
队员③袋装食品没有明确的产地、商标，有的已过保质期。
４、主持人小结：大家的眼睛可真亮！观察得非常仔细，
调查得很全面，发现的问题还真不少。这样的食品我们同学吃了能不生病吗？下面我们来看小品《爱吃零食的他》。
５、小品表演《爱吃零食的他》
主要内容：上课时，一个男生突然肚子痛，送到医务室。
经校医诊断是得了急性肠胃炎。经过了解，他早上上学时吃了小摊上的油炸鸡腿。
活动讨论：①这位男生得的是什么病？ ②他为什么会生
病？
６、主持人归纳：学校规定不能到小摊上去买零食吃，可
有的同学偷偷地去买，不听老师的劝告，刚才的这位男生就是因为吃了小摊不卫生的食品而生病的。那么究竟什么的食品才
是安全的呢？请同学拿出自己从大超市买的食品和我手里的小摊上的食品进行比较，看看安全的食品必须有哪些标识。 学生比较并且讨论：安全的食品要有生产日期、生产厂家具体的地址和电话、保质期、食品的具体组成成分和重量等。
７、引导区别食物与食品。
第二篇 如何养成良好的食品卫生习惯
主持人：我们大家都知道病从口入，除了刚才同学们所讲
的安全标识以外， 我们在日常生活中应该养成良好的卫生习惯。饭前便后要洗手，那么究竟怎样洗才能把手洗干净呢？请Ａ同学为我们作示范，大家一起伸出手来试一试。
１、正确洗手
①先把双手放在水里浸湿。
②用洗手液将手心和手背都擦遍。
③搓搓手腕，搓搓手背，再搓搓手心。
④用清水将手上的泡泡洗干净。
⑤最后用干净的毛巾把手擦干。
主持人：如何正确饮食呢？（组织队员们畅所欲言）
２、正确选购食品、
（１） 购买食品时要进行选择和鉴别，不选“三无”食品
（“三无”即没有生产日期、没有商标、没有厂址）
（２） 到正规商场买东西会比较安全；
（３） 东西不能贪小便宜，以免上当；
（４） 路边饮食，零食拒入口，疾病少跟我走；
（５） 不吃隔夜饭菜；
（６） 按时进餐，少吃或是不吃零食。主持人：月有阴晴
圆缺，人有旦夕祸福，假如你吃了某种食物，不舒服了，怎么办呢？
下面请看：第三篇、发生身体不适怎么办？
１、小品表演《我肚子疼了》
２、队员归纳：（１）、 立即停用食用可疑食品；（２）、 饮
水，立即喝下大量洁净水，稀释毒素；（３）、 在老师知道下催吐，用手指压迫喉咙，尽量将胃里的事物突吐出；（４）、 用塑料袋装好呕吐物或粪便以备送医院检查、诊断；（５）、 出现脱水（皮肤起皱和心率加快）等症状，应紧急送望医院治疗。
四 辅导员讲话：刚才队员们都把自己的亲身体验和想法
及时地和大家进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。 通过讨论，我们知道了如何去选购安全的食品，并练习了怎样洗手。希望每位同学养成讲卫生的好习惯，使我们的身体更健康、大脑更聪明。
一、活动目的
１．了解识记食品安全常识，养成良好的卫生习惯。树立食
品安全意识，关心时事，珍爱生命，关爱健康。
２．在购买东西时注意一些食品方面的安全。
二、活动内容
以问答竞赛游戏为主讨论为辅的形式，分男女两组。
三、活动准备：
１．让学生查阅食品卫生方面的资料，以备小组交流，做
好参赛准备。
２．分别从小摊上和大超市里购买一些食品。３准备一脸盆
水以及洗手液、毛巾等物品。
四、活动过程
同学们！今天我们班举行以“食品安全与卫生”为主题的
班会活动。各位同学已经经过自己的实际调查或查阅资料了解了有关“食品安全与卫生”的知识。希望大家把自己看到的，听到的，想到的与学到的知识带进今天的课堂，达到相互交流、提高安全自护的目的。
下面，请各位同学一起判断一下什么样的食品才是合格的
以及那些不合格的食品会出现在什么地方
学生谈到的情况有：某些食品没有合格证，没有生产日期，过期，没有成分说明等等。这些食品经常会出现在街头食品小店，路边摊点，流动摊点等。
食品安全问题进行知识竞赛。
１．绿色食品指什么食品？（Ｃ）
Ａ、蔬菜和水果 Ｂ、绿颜色的食品 Ｃ、安全无污染食品 Ｄ
有丰富营养价值的食品
２．哪些食物不能一起吃？（Ａ）
Ａ、豆腐和菠菜 Ｂ、葡萄和苹果 Ｃ、面包和牛奶 Ｄ、馒头
和豆浆
３．发霉的花生能吃吗？（不能）
４．油炸的食物是不是可以常吃？（不是）
５．方便面是不是可以作为主食？（不是）
６．我们是不是可以天天吃快餐？（不能）
班主任小结 刚才同学们都把自己的亲身体验和想法及时
地和同学进行了交流。通过这次班会，我们大家都懂得了乱吃不卫生的食品会影响身体健康的道理。同学们也都表达今后不再乱买零食的决心。
生命教育
——《饮食安全教育》主题班队活动方案
活动目标：
１、学生能认识到饮食安全的重要性。
２、学生能初步识别食品是否安全。
３、学生能自觉养成饮食的良好习惯。
４、学生在有趣的游戏活动中能懂得一些生活的基本道理，感悟真善美。
活动准备：
１、精心布置活动场景。
２、设计、打印调查问卷。
３、学生的四人小品表演。
４、活动涉及的相关课件（图片、文字资料以及视频材料）。
５、小奖品。
活动过程：
一、全体立正、各小队整队。
二、各小队长向中队长报告人数，中队长向中队辅导员报告人数。
三、出旗、奏乐、敬礼。
四、唱队歌。
五、主题活动开始：
（一）开门见山，揭示活动主题
主持人：同学们，今天我们要开展一次有意思的班队活动
——注意饮食安全。
先看大屏幕——（多媒体播放图片、视频）。请我们班的朗读小能手来给大
家读读这份资料吧！
一名队员朗读“美国一百多年前的食品安全问题与中国现在出现的食品安全
问题”
学生认真地听着，仔细地看着……全班沉浸在食品污染的作呕现象中。
（二）发放问卷，当场答对，摸清学生饮食现状
主持人：下面让我们一起来做一份调查问卷吧。
１、判断题抢答，并说明理由。（给最先回答并答对的孩子一个笑脸，谁最多谁就得到一份奖品。）
２、回答问题，同桌合作抢答。（给最先回答并答对的同桌每人一个笑脸，谁最多谁就得到一份奖品。）
３、击鼓传花，谁拿到花谁就回答。（若答对就加两个笑脸，若答错就减两个笑脸）
４、最后总结，并奖励超过五个笑脸的学生每人一份礼物。
（三）表演小品，贴近生活，展示学生饮食现状并体会到饮食安全重要性
主持人：大家拿到了这么多奖品肯定很高兴吧，现在让我们一起来欣赏一个小品。
（小品梗概：一个矮小的学生扮卖涮羊肉的小贩，一个缺牙的学生扮卖棒冰的小贩，两个人互相吆喝着自卖自夸，一个学生扮演一个顾客，结果被两个小贩逗留，但因顾客只有１元钱，不知买涮羊肉好呢，还是买棒冰好，一时无从下手，使得两个小贩互相辱骂争吵甚至动手打架。另一个学生扮演工商部门督察，对马路小贩进行了惩罚教育，并对顾客进行了说服教育。）
队员１：香喷喷的涮羊肉，快来买咯……
队员２：好吃的棒冰，１元钱一根啦……
队员３：（又热又饿，掏出１元钱左顾右盼，无从下手）买什么好呢？
队员４：处罚你们黑心的无证小贩！小朋友，你也站住，以后可不准买这些又脏又乱的垃圾食品了，好吗？否则，不仅
要肚痛，还会像这个卖涮羊肉的人长得像老鼠似的，还可能会变成缺牙老公公呢！
队员３：我知道了，叔叔。以后一定不会买这些垃圾食品了，我要长得像你这样高。
队员４：（问全班同学）大家都能做到吗？
全体队员异口同声：能！
四、普及知识，牢记食品安全“三字经”。
１、了解儿童食品安全十大问题：问题一：食品中的添加剂未引起高度重视。问题二：分不清食品的成分和功能。问题三：过分迷信洋食品。问题四：用方便面代替正餐。问题五：多吃营养滋补品。问题六：用乳饮料代替牛奶，用果汁饮料代替水果。问题七：用甜饮料解渴，餐前必喝饮料。问题八：吃大量巧克力、甜点和冷饮。问题九：长期食用“精食”。问题十：过分偏食。
２、朗读背诵“三字经”：
好零食，陋习染，日三餐，饱而健。 聪明鱼，绿蔬菜，鲜瓜果，多吃点。 肯德基，麦当劳，洋快餐，不可贪。 路边摊，油炸品，闻得香，宁可断。 买食品，看标签，不贪吃，营养全。 好队员，康而健，安全经，记心间。
（这些活动中都可以奖励小礼物。）
五、病从口入，管住嘴巴，学生对自己提要求，注意饮食安全
六、辅导员讲话：
看来，大家对安全饮食都提高了认识，增进了了解，还学到了一些生活的基本道理：食品就像人一样，华而不实的东西，我们不愿吃，也不敢吃。请珍爱我们的身体吧，首先得注意饮食安全。
七、呼号
八、退旗、奏乐、敬礼
九、活动结束
作文九：《关注食品安全》3400字
关注食品安全
一、 微生物污染。
微生物是影响我国食品安全的最主要因素。微生物污染包括细菌性污染、病
毒和真菌污染。“我国１９９０—１９９９年食物中毒的发生情况表明，微生物性食物
中毒居各类食物中毒病原的首位，占食物中毒规模的４０％”。而在食品的加工、
储存、运输和销售过程中，都易造成微生物污染。
二、化学性污染。
食品中新的生物性和化学性污染物对健康的潜在威胁已经成为一个不容忽
视的问题。最近几年，各国政府纷纷制定了停止生产和使用部分剧毒化学农药的
规章。中国也不例外，然而，２００１年２季度国家产品质量监督抽查结果显示，
已被禁止使用的两类高毒农药甲胺磷、氧化乐果检出率依然很高。就拿笔者所在
的三门县来说，时至今日这两类农药依旧有售，改变的只不过是名称而已。
三、环境污染。
“据估计，人类肿瘤的８５％－９０％为环境因素所致”。通过食物链的富集，
人类从食品中摄取了种类繁多的有毒有害物质，严重影响着人体健康。
食品安全监制
食品安全着重于食品在加工和储藏过程中，在生物、化学和物理危害的影响
下受到的一种偶然的污染。食品安全危害主要类型包括微生物、化学物质和异物。
这种食品的非蓄意污染能够根据加工的类型合理的预测出来。
食品防护着重于保护食品供应，防止其遭到蓄意的污染，这些蓄意的污染通
过人为的一系列化学、生物制剂或者是其他有害物质来对人们造成伤害。这些制
剂包括一些非天然存在的物质或者是常规不检测的物质。攻击者的目标可能是杀
人或者是扰乱经济。
听听
民以食为天让我们走进群众听一听他们他们所关注的食品安全问题：“以食
为天”，食品安全问题是关系到千千万万人民群众切身利益的社会问题。几年前
安徽阜阳“大头娃娃”事件犹在眼前，继而更有前一阶段在全国范围内闹得沸沸
扬扬的三鹿“毒奶粉”事件，这之后不断出现“毒馒头”“皮革奶”“瘦肉精”
等事件逐一被媒体曝光，犹如一颗颗重型炮弹引爆了整个食品工业的潜在危险。
重大食品安全事件不断发生，再次敲响了食品安全问题的警钟。
检视食品安全面临的困境，我们可以发现，食品安全存在问题的原因是深层
次的 “食品安全，重于泰山”， 如果食品安全得不到保障，和谐社会便无从谈
起。让老百姓吃得健康、吃得放心应由政府、企业、消费者三方共同努力。相信
我们在党和政府的领导下会解决好食品安全问题，共同构建社会主义的和谐社
会！
所看
大家可以看见在学校周围有许多小摊，香气扑鼻的烧烤、美味的陕西凉皮、
热气腾腾的关东煮??可谓应有尽有。你经常可以看到学生三五成群的来消费。
这里的食品“物美价廉”，很受欢迎。有些同学意识到这些食品不安全，但面对
琳琅满目的食品，竟又垂涎三尺了。此时他们在“好吃”与“安全”之间迷茫了。
抱着“就吃一点”的想法，他们选择了“好吃”，却不知道疾病的魔爪已慢慢伸
来。还有些同学为了节省时间经常到一些街边小店用餐。这些无证经营的小店卫
生环境很差、反复使用过洗碗水、长时间存放的菜肴??食品安全整治刻不容缓。
再来看看我们的生活。今年四月，上海盛禄食品有限公司在生产过程中添加
色素、防腐剂等，将白面染色制成玉米面馒头、黑米馒头等，工人还随意更改馒
头的生产日期。几天后，湖北宜昌便曝光“问题生姜”。一些商贩把品相不好的
生姜用水浸泡清洗，然后用化工原料硫磺进行烟熏，与普通生姜相比，“硫磺姜”
看上去又黄又亮，在市场上很抢手。前不久，扬州“七杯茶”奶茶被报道奶茶不
含一点“奶”，加工地卫生也令人作呕。人民群众恐慌无比，面对生产生活中食
品安全问题，人们茫然了。
刚刚平息不久的“三鹿奶粉”事件中，伊利、蒙牛等多家奶企业的奶制品被
查出含有三聚氰胺，市场上奶制品的销售量急剧下降，人们对各大品牌奶制品都
作出了质疑，许多新生儿父母都不给孩子买奶粉。
所知
白酒中毒：
广州连续发生白酒中毒
泡菜“惊心”炮制：
他们为这一名菜加进了无法食用的毒盐，加进了超出国标六倍的防腐剂
毒粉丝：
为黑淀粉浆加化肥，可变废为“宝”，成为晶莹剔透的龙口粉丝
毒韭菜：
河北省香河县竟有数万亩用高毒农药３９１１灌根的韭菜
红心蛋：
“柴鸡蛋”变了“心” 红心蛋里加添加剂
毒豆芽：
６０００公斤“化学豆芽”被查获 加工点全无照经营
毒粉条：
粉条美容“三步曲”：明矾、色素和硫磺
了解相关政策、法规
１）中国最高人民法院、最高人民检察院、公安部、司法部２０１０年９月１５
日对外公布了《关于依法严惩危害食品安全犯罪活动的通知》。《通知》要求依法
严惩危害食品安全犯罪活动。国务院近日印发了《关于加强食品安全工作的决定》
《食品安全管理制度》《食品安全法》、《中华人民共和国食品安全法》、《中华人
民共和国农产品质量安全法》、《中华人民共和国产品质量法》、《国务院关于加强
食品等产品安全监督的特别规定》
２）日本早在１９４７年就制定了《食品卫生法》、《食品卫生法施行令》及《饮食业营业取缔法》等法律法规；根据不同的饮食品种，还相继制定了相关的规则，例如：《牛奶营业取缔规则》、《清凉饮料水取缔规则》、《饮食物防腐剂、漂白剂取缔规则》、《饮食物添加剂取缔规则》、《饮食物器具取缔规则》等。为了保证这些法律法规能够得到认真贯彻和实施，日本还设立了食品安全局、食品卫生协会、卫生保健所等管理和监督机构，为保障国民的健康发挥了重要的作用。
３）美国颁布《食品、药品法》、《肉类制品监督法》、《纯净食品和药品法》、《食品、药品和化妆品法》、《动物健康保护法》、《公共卫生安全与生物恐怖应对法》等食品安全法。
典型案例
俗话说，“民以食为天”。食品关系到每个人切身的健康，其安全的重要性自是不言而喻。然而，屡屡发生的食品安全事故、频频曝光的假冒伪劣产品、接二连三的食品中毒事件??以致“我们还能吃什么？”成了当下媒体上最为常见的一句诘问。言下之意，是目前已经没有绝对安全的食品。
“瘦肉精”再度来袭！昨日，央视３１５特别行动节目抛出一枚食品安全重弹，曝光了双汇在食品生产中使用“瘦肉精”猪肉。一时间，市场哗然。
新闻曝光的济源双汇食品有限公司位于河南省济源市，是河南双汇集团下属的分公司，主要以生猪屠宰加工为主，有自己的连锁店和加盟店。据销售人员介绍，他们店里销售的猪肉基本上都是济源双汇公司屠宰加工的，严格按照“十八道检验”正规生产，产品质量可靠。然而，按照双汇公司的规定，十八道检验并不包括“瘦肉精”检测。风波一起，双汇股价午后一路下行至跌停。双汇方面表示，正在调查济源厂，一定会给消费者一个交代。
消息传出后，广州多家卖场紧急排查，部分卖场紧急下架相关商品。“瘦肉精”问题屡禁不止，其背后究竟暗藏着怎样的利益链条？又该如何监管？ 交流、讨论
经过本小组的讨论首先让大家了解什么是瘦肉精：瘦肉精是一种β兴奋剂，化学名为克伦特罗。它是２０世纪８０年代发展起来的一类营养重新分配剂。在动物代谢中可促进蛋白质的合成，降低脂肪的沉积，加速脂肪的转化和分解。用通俗的话来说，β兴奋剂掺入猪饲料，猪吃后生长速度加快，瘦肉率明显提高，脂肪含量降低，所以养猪户称其为“瘦肉精”。食用瘦肉精的症状：医学资料表明，食用含有“瘦肉精”的肉会使人产生恶心、头晕、四肢无力、手颤等中毒症状，早在２００２年，农业部、卫生部、国家食品药品监督管理局就发布公告，明令禁止在饲料和动物饮用水中添加“瘦肉精”。而近几年来，各地“瘦肉精”致人中毒甚至死亡的案例还是时有发生。
对策：针对此次新闻报道中反映的问题，农业部将在彻查的基础上，责成有关地方和部门对相关责任人员进行严肃处理，并随后向社会公布结果。下一步，农业部将会同卫生、工商、食药、商务、质检、公安等部门进一步加强瘦肉精监管，切实保障畜产品质量安全。
如何鉴别瘦肉精：
１． 看猪肉是否具有脂肪（猪油） ，如该猪肉在皮下就是瘦肉或仅有少量脂肪，则该猪肉就存在含有“瘦肉精”的可能。
２． 购买时一定要看清该猪肉是否盖有检疫印章和检疫合格证明。
总结
民以食为天，食以安为先。现在吃药注意很多：一是什么都可吃一点，但什么都别吃太多，吃多了一旦有有害物质，就可能在体内蓄积；二是少吃加工程度高的食品，什么打成粉的、制成剂的、做成片的，少吃为妙；三是别吃好看的食品，大小一样的、颜色鲜艳的、味道特别香的，别吃；四是尽量购买大城市食品厂生产的食品，相对而言大城市政府管理比较严。 为了自身的健康要多关注食品安全。
市场营销１２－２班 卓越队： 杨 倩（１０２０１１２２０２１） 陈润生（１０２０１１２２０５８） 杨 慧（１０２０１１２２０５２） 刘进龙（１０２０１１２２０２８） ２０１３年５月２９日星期三
作文十：《关注食品安全》7400字
关注食品安全，共建全民健康 亲爱的同学们，当我们的鼻子嗅到那“辣皮”的香喷喷的气味时，当我们的嘴巴对别人的零食垂涎三尺时，当我们的眼睛正在不由自主地望着那黄色的“卫龙”时，你是否想去掏出自己口袋里并不充裕的零花钱去买那花花绿绿的惹人馋嘴的小食品？ 看看学校周边的小摊点，上面各种各样，五花八门的玩具，零食样样齐全：什么“黄金甲”，居然盗用“满城尽带黄金甲”的片名，来引起我们同学们的注意，来达到销售的目的；什么“代烟”，把包装盒包装成了烟盒的样子，里面还装着五支近似粉笔的食品，而且有一头还模仿过滤嘴，染成了橙黄色。让我们也学习大人抽烟。看看那叼着“烟”的同学，好看吗？再看看那一角钱一根的辣条，上面放满了味精，辣椒，这么低廉的价格，同学们想会有好东西给你吃吗？答案是：不可能！ 中国有句俗话说得好：“便宜没好货，好货不便宜。”是啊！在学校周边的小摊小点上，既没有营业执照，又没有卫生部门颁发的卫生许可证，同学们，你们想一想，在这样的摊点上怎么能买东西呢？ 那就会有人问了：“那去超市买不就行了吗？”答案并不是如此！在２００５年，北京的一家“肯德基”里就发现了“苏丹红”。这是一种化学原料，长期服用就可能患上癌症。可想而知，不健康的食品多么可怕！会对我们的身体造成多么大的伤害！ 但是惨剧还在不断地发生，一幕幕的悲剧还在不断地重演：２００５年１２月，沈阳市农安县小学发生食物中毒事件，原因就是长春一“老鼠爱大米”牌辣片。还有国家重大的４．２６事件：新疆自治区昌吉州第三小学的３１１名小学生在饮用完学校周边“黑心店”的“袋袋水”，“甜橙饮料”，“小朋友可乐”后集体中毒。就在前两周的１１月１３日，在江苏省金坛市就发生了数十名学生恶心中毒的事件，而他们中仍有６０多名在接受治疗。 看啊！这么多的惨剧在我们的身边发生，它们不仅给我们的身体带来巨大的伤痛，也给我们的心理带来不可磨灭的阴影。嘴馋忍一忍，想吃时想想它的危害……… 让我们一起关注食品安全，共建全民健康，为了我们吃的食品更加安全，为了我们全民的共同健康一起努力吧！ 参考资料：自创，多加点分！我国的无公害农产品、绿色农产品和有机农产品正在逐步成为百姓消费的热点。商家在捕捉卖点、寻求商机炒作过程中，更是将无公害农产品、绿色农产品和有机农产品披上了诱人的色彩。在时尚的招引下，无公害、绿色、有机正在成为标示农产品安全、健康、环保的新概念。 国家标准委已将无公害农产品、绿色农产品和有机农产品同时列入《全国农业标准２００３～２００５年发展计划》中，今后３年，将制定出一系列无公害农产品、绿色农产品和有机农产品的国家标准。本版立足标准，原原本本地解读无公害农产品、绿色农产品和有机农产品所涉及的一些的概念，给消费者一个明明白白的消费信息。 农产品分类及概念 有机农产品：根据有机农业原则和有机农产品生产方式及标准生产、加工出来的，并通过有机食品认证机构认证的农产品。有机农业的原则是，在农业能量的封闭循环状态下生产，全部过程都利用农业资源，而不是利用农业以外的能源（化肥、农药、生产调节剂和添加剂等）影响和改变农业的能量循环。有机农业生产方式是利用动物、植物、微生物和土壤４种生产因素的有效循环，不打破生物循环链的生产方式。有机农产品是纯天然、无污染、安全营养的食品，也可称为＂生态食品＂。 绿色农产品：遵循可持续发展原则、按照特定生产方式生产、经专门机构认定、许可使用绿色食品标志的无污染的农产品。可持续发展原则的要求是，生产的投入量和产出量保持平衡，即要满足当代人的需要，又要满足后代人同等发展的需要。绿色农产品在生产方式上对农业以外的能源采取适当的限制，以更多地发挥生态功能的作用。 无公
害农产品：是指产地环境、生产过程和产品质量符合国家有关标准和规范的要求，经认证合格获得认证证书并允许使用无公害农产品标志的未经加工或者初加工的食用农产品。 我国的绿色食品分为Ａ级和ＡＡ级两种。其中Ａ级绿色食品生产中允许限量使用化学合成生产资料，ＡＡ级绿色食品则较为严格地要求在生产过程中不使用化学合成的肥料、农药、兽药、饲料添加剂、食品添加剂和其他有害于环境和健康的物质。按照农业部发布的行业标准，ＡＡ级绿色食品等同于有机食品。 第二篇 俗话说的好，身体是革命的本钱。在科技不断发展的今天，健康对我们来说实在的太重要了，面对现在社会的各种食物，已不是以前那种粗茶淡饭的生活了，各种多样化的食物不断涌现，而人们也出现各种困惑，肥胖等系列的现代病也开始不断出现，食品营养与健康这门课应该推广成为为大家广为接受的一门学问。作为当代大学生，学习和宣传健康的饮食方式义不容辞。这些前提是我们要理解什么是营养，而什么状态是属于健康。我们在饮食的过程中既要做到营养的均衡，平时也要注意养成良好的饮食习惯。
【关键字】：营养 健康 习惯 在学校里，每次去食堂吃饭，以前我都是跟着感觉走，有时候也挑食，总结一下，发现几个月来我吃的不过就单调的几种菜。一半以上的菜基本没吃过。上了营养课后，我就开始平衡自己的食物了。想均衡一下各方面的营养。也开始每天吃个鸡蛋，多吃点素菜和水果，尽量多元化。 要明白食品营养和健康的关系首先我们要弄明白什么是健康。 健康不是一切，但失去健康就会失去一切．身体健康才能创造一切物质与精神的财富．而任何财富却难于换取健康，健康和金钱并不是一种等价的交换，良好的健康，源于科学和知识，而不是来源于财富， 地位与权势。 据 ＷＨＯ（联合国世界卫生组织）１９８９ 年的定义是：在生理健康，心理健康，道德健康和社会适应良好四个方面健全。ＷＨＯ 制订的身体健康的初测十项标准：精力充沛，生活工作不疲劳；乐观积极，承担责任不挑剔；善于休闲，睡眠良好；适应各种环境，应变能力强；能抵御一般的感冒和传染病；体重适中，体型比例协调；视力良好，反应灵敏，眼睑不发炎；牙齿清洁，齿龈正常不出血；毛发有光泽，无头屑；皮肤，肌肉有弹性，步履轻松有力。 其次我们应明白营养是什么。 食品营养与健康论文 营养作为一个名词、术语已为众所习用，但对它的确切定义却未必准确了解。“营”在汉字里是谋求的意思，“养”是养生或养身，两个字组合在一起应当是“谋求养生”的意思。确切地说，应当是“用食物或食物中的有益成分谋求养生”。“营养”一词确切而比较完整的定义应当是：“机体通过摄取食物，经过体内消化、吸收和代谢，利用食物中对身体有益的物质作为构建机体组织器官、满足生理功能和体力活动需要的过程。”研究人体以及其他生物的营养问题的学问被称为营养学。 人类在生命活动过程中需要不断地从外界环境中摄取食物，从中获得生命活动所需的营养物质，这些营养物质在营养学上称为“营养素”。人体所需的营养素有碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质、维生素，共５ 大类，其中营养素不能在体内合成，而必需从食物中获得，称为“必需营养素”。其中包括 ９ 种氨基酸：异亮氨酸、亮氨酸、赖氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸、苏氨酸、色氨酸、缬氨酸、组氨酸；２ 种脂肪酸：亚油酸、亚麻酸；碳水化合物；７ 种常量元素：钾、钠、钙、镁、硫、磷、氯；８ 种微量元素：铁、碘、锌、硒、铜、铬、钼、钴； １４ 种维生素：维生素Ａ、维生素Ｄ、维生素Ｅ、维生素Ｋ、维生素Ｂ１、维生素Ｂ２、维生素Ｂ６、维生素Ｃ、烟酸、泛酸、叶酸、维生素Ｂ１２、胆碱、生物素；加上水等，共计 ４０ 余种。其中碳水化合物、脂类和蛋白质因为需要量多，在膳食中
所占的比重大，称为“宏量营养素”；矿物质和维生素因需要的相对较少，在膳食中所占比重也较小，称为 “微量营养素”；矿物质中有 ７ 种在人体内含量较多，叫做“常量元素”，有 ８ 种在人体内含量较少，称“微量元素”。这些营养素在体内有三方面功用：一是供给生活、劳动和组织细胞功能所需的能量；二是提供人体的“建筑材料”，用以构成和修补身体组织；三是提供调节物质，用以调节机体的生理功能。营养素有这三方面的作用，可见营养素是健康之本，是健康的物质基础。 人体在生命活动过程中，都需要能量，如物质代谢的合成和分解反应、心脏跳动、肌肉收缩、腺体分泌等。而这些能量来源于食物。已知，生物的能量来源于太阳的辐射能。其中，植物借助叶绿素的功能吸收利用太阳辐射能，通过光合作用将二氧化碳和水合成碳水化合物；植物还可以吸收利用太阳辐射能合成脂类、蛋白质。而动物在食用植物时，实际上是从植物中间接吸收利用太阳辐射能，人类则是通过摄取动、植物性食物获得所需的能量。动、植物性食物中所含的营养素可分为五大类：碳水化合物、脂类、蛋白质、矿物质和维生素，如果加上水，则为六大类。其中，碳水化合物、脂类和蛋白质经体内 食品营养与健康论文 代谢可释放能量。三者统称为“产能营养素”或能源物质。 正当我们吃的主食由粗变精之际，发达国家却大踏步走上回头路。在俄罗斯、东欧，主妇们热衷于黑面包；在德国，全麦面包销路大畅；在新西兰，＂主食吃杂一些，配以豌豆、蚕豆等＂已成为政府的号召；美国则把粗粮和蔬菜列为＂食物指南金字塔＂的基座，这与我国 ＂粗茶淡饭保平安＂的说法有异曲同工之妙。我国与发达国家在饮食习惯和观念上的逆向变化所形成的强烈反差提醒我们，需要认真思考和审慎对待热度日高的饮食＂西化＂误区，不能再沿着错误的道路盲目走下去了。所以，我们要大声疾呼：注意均衡营养、注意膳食平衡！ 坚持均衡营养的原则，做到科学配餐，就是根据食物的形状、结构、化学成分、营养价值、理化性质进行合理选料，合理搭配。首先是配餐的质量，配餐的色、香、味、形；其次是配餐的营养素种类与数量，使每一份菜和每一餐菜的各个不同菜肴间的营养成分相互配合，满足食用者的生理需要，并达到合理营养的目的。这种配餐方法就可以称为科学配餐。科学配餐的原则有三点： （１）一日三餐的热能应当与工作强度相匹配：避免早餐过少、晚餐过多的弊病。热能分配以早餐占全日总热能的 ２５％—３０％、午餐占４０％、晚餐占３０％—３５％较为适宜。《陆地仙经》中曾有一诗：＂早饭淡而早，午饭厚而饱，晚饭须要少，若能常如此，无病直到老。＂但现实生活中却出现这样的怪圈，常常是＂早餐马虎，中餐凑合，晚餐全家福＂。而科学的吃法应该是＂早餐要吃好，午餐要吃饱，晚餐要吃少＂。有许多人不按这个比例安排一日三餐，而是采用 ２：４：４，甚至１：４：５ 的分配比例，造成晚餐吃得过饱过多，对健康有害无益。 （２）三餐的间隔要合适，三餐饮食的量也要适当，同时还要讲究饮食卫生。三餐时间合适、比例适当这一条比较好理解，就是早饭要认真吃，晚饭不要吃过量，每餐间隔４～６个小时，不要暴饮暴食，饥一顿饱一顿。 （３）注意膳食结构的平衡：主要是主副食搭配要注意酸碱平衡，主要做到杂粮与精粮的平衡；干、稀的平衡；副食要做到生、熟搭配平衡；荤素搭配平衡。由于烹调原料的品种和食用部位不同，所含营养素的种类和数量也不同，只有通过科学搭配，才能使每一种菜所含的营养素更为全面、合理。荤菜方面，既要有四条腿的猪、牛、羊（任选其一种），又要有两条腿的鸡、鸭、鹅，还要有一条腿的鱼类；素菜上要照顾到根、茎、叶、花和果类蔬菜都要有，还要配有豆类、菌类和藻类。总之，食物不要单一，一天
内或一星期内达到平衡即可。 在膳食酸碱平衡方面，主食和副食平衡十分重要。纵观我国中医 食品营养与健康论文 文献，自古以来评论人体健康状态时，常用＂精、气、神＂三个字来描述身体健康。＂精＂字的一半是米、另一半是青－－绿色的食物蔬菜；繁体的＂气＂字里有米；＂神＂字的右边是在田地里种庄稼。汉字是智慧的符号，所以＂精、气、神＂三个字告诉我们不能不吃米，即不能不吃植物性食物。中华民族的祖先素有＂世间万物米为珍＂之语，可见我们的先人从生活实践中已深刻认识到五谷杂粮是须臾不可离的主食。 主副食比例适当是保证营养平衡的前提，即热能大部分取自碳水化合物，也意味着谷类、各类主食－－米饭、馒头、麦片是膳食中能量和蛋白质的主要来源。植物性食物也提供了部分矿物质、微量元素、维生素和膳食纤维。另外，为满足对膳食纤维的需要，应适量选择粗粮。如荞麦不仅膳食纤维丰富，而且含苦味物质芦丁，对增强血管功能，治疗高血压、冠心病和糖尿病相当有效。当前有些人为了减肥，不吃主食，这是十分错误的。 每个人都会有这样的体会，一旦吃了过多的鸡、鸭、鱼、肉以后，会感到发腻，这就是＂轻度酸中毒＂的表现。富含矿物质和微量元素、膳食纤维的瓜、果、蔬菜是碱性食物；而富含蛋白质的鸡、鸭、鱼、肉属于酸性食物。餐饮中应掌握酸碱平衡，两者不可偏颇，只有平衡、方可益补得当。如终日饱食膏粱厚味，酸碱失衡，将严重影响健康。难怪古人诗云：＂厚味伤人无所知，能甘淡薄是吾师，三千功行从此始，淡食多补信有之。＂ 膳食的酸碱平衡早已引起关注，大凡鱼、肉、海产品、贝类、蛋类等都是酸性食物，多食会使血液从弱碱性转为酸性，令人倦怠乏力，重则记忆力减退、思维能力下降。营养学家提醒大家要注意吃一些低脂肪、高蛋白，富含膳食纤维和维生素的食物，这样才能保证营养素摄入的平衡。因此菜肴的荤素搭配不能忽视。 当然在我们进食时，也要注意有良好的就餐习惯 食宜暖，少吃凉的食物 膳食的冷热平衡饮食者，热无灼灼，寒无沧沧”，指出了膳食的冷热平衡。“食宜暖”，生冷食物进食过多会损伤脾、胃和肺气，微则为咳，甚则为泄。体虚胃寒的人，应少吃生冷食物，特别是在夏日更应慎重。民间也强调“饥时勿急，空腹忌冷”。反之，饮食也不可太热，否则易烫伤胃脘、咽喉。据报道，在华北地区食管癌高发区，居民就有喜饮热水、热粥的习惯。故古代医学家孙思邈在《千金翼方》中指出：“热食伤骨，冷食伤肺，热无灼唇，冷无冰齿。”所以，膳食应当注意冷热平衡。 食前忌动，食后忌静，就餐前后动静平衡 食品营养与健康论文 就餐前后动与静的平衡同样很重要，因为人们每天饮食中所摄入的各种食物及营养与身体的热能消耗之间必须保持平衡。《论语·乡党》篇中说：“食不语，寝不言。”说明古人主张食前及食中宜静而专致，不可分心、高谈阔论，以利纳谷和消化。古人言：“饮食即卧，不消积聚，乃生百疾。”医学食疗古籍称“食后便卧令人患肺气、头风、中痞之疾，盖营卫不通，气血凝滞故而”，所以饭后要适当活动。俗话说“饭后百步走，能活九十九”，说明进食后缓行散步有利于健康。 胃好恬愉，进食前后的情绪平 进食前和进食中保持平静愉快的情绪有利于消化功能正常进行，与此相反则会危害脾胃。《素问·举痛论》中说：“怒则气上，喜则气缓，悲则气消，恐则气下，惊则气乱，思则气结。”很难设想，人们在气血紊乱的情况下，还能保证消化功能的正常进行。古人说：“食后不可便怒，怒后不可便食。”进食过程中一切反常的情绪都应尽力排除。 音乐对于消化功能有很大裨益。 《寿世保元》中说：“脾好音声，闻声即动而磨食。”因此，我国道家不仅提出了“脾脏闻乐则磨”之说，还发展了一整套“音符”和 “梵音”等，奏出柔和清悦的音乐以
配合进食。 保证身体健美除上面外，还要有均衡的营养。然而，许多人在健美饮食的安排和选择上往往走进了误区。主要表现在以下反面： １．吃荤油易发胖，吃素油苗条。其实，无论荤油素油，人体吸收后每克均产生９ 千卡左右的热量，没有多大差别。由于素油吸收率高，若消耗不了，多食反而容易使人发胖。吃瘦肉可长肌肉。许多人认为多吃瘦肉会长肌肉。其实未必如此，因为肌肉主要靠体育锻炼获得。 ２．有人认为，肉、蛋等高蛋白食物是肌肉最好的能量来源，现在的健美运动员流行的食谱是增加复合碳水化合物，包括粮食、豆类、水果，认为这才是肌肉最好的能量来源。想要体形健美的女性，每日摄取蛋白质８０－９０ 克，适量的碳水化合物，再加上合理的锻炼就能达 食品营养与健康论文 到目的，不必过多的吃肉［３］。记得多的吃水果，蔬菜等碱性食物，以防止因蛋白质摄取过多而造成酸血症。 ３．多吃蛋白质不会长脂肪。每克蛋白质与碳水化合物氧化后均产生４．１ 千卡的热量。无论蛋白质还是蛋白质碳水化合物，摄入过多，所产生的热量身体消耗不了，都会变成中性脂肪贮存与皮下，使人发胖。 ４．用热油锅炒菜。过热的油锅中，容易产生一种硬脂化合物，人若常吃过热油锅炒出来的菜，易患低酸性胃炎和胃溃疡，如不及时治疗，还可以诱发胃癌。 ５．用生水冷却蛋。将煮熟的蛋浸在冷水中，蛋壳随好剥，但病菌却仍有机可乘。如果要让蛋壳好剥，只需在煮蛋的时水中加如少量食盐。 ６．饭后马上吃水果。水果中含有大量的单糖类物质，若被饭菜堵塞在胃中，就会因腐败而形成胀气，导致胃部不适。所以，吃水果宜在饭前一小时，饭后两小时。 ７．多添佐料调味。胡椒、桂皮、五香等天然调味品具有一定的诱发性和毒性，多食用会给人带来口干、咽喉痛、精神不振、失眠等副作用，还会诱发高血压，胃肠炎等多种病变，甚至导致人体细胞畸变，形成癌症。 女性在一生中如果能根据自己不同年龄阶段的生理变化，合理安排日常饮食，就能起到护肤美容的作用。 食品营养与健康论文 １３～２３ 岁。此阶段的女性正处在青春发育期，要使皮肤光洁、红润且富有弹性，就必须保证摄取足够的蛋白质，脂肪酸及多种维生素的食品。如白菜、韭菜、豆芽菜汤、瘦肉等，尤其是豆类食物，既能满足人体需要的优质蛋白质，又能供给多种维生素和无机盐。要少吃盐，多喝白开水。 ２５～３０ 岁。此阶段为女性发育成熟的鼎盛时期，且情感丰富，多愁善感，致使面部表情过度松弛，逐渐使额及眼下出现皱纹，皮下的皮脂腺分泌也逐渐减少，皮肤光泽感减弱，粗糙感增强。这一阶段，除了每天坚持吃淡食和多饮水的良好习惯外，要特别多吃富含维生素 Ｃ 和维生素Ｂ 族的食品，如荠菜、黄瓜等蔬菜水果，以及豌豆、木耳、牛奶等。 ３０～４０ 岁。此阶段的女性皮脂腺分泌减少，皮肤易干燥，一般女性在眼尾开始出现鱼尾纹，下巴肌肉开始松弛，笑纹更明显，要坚持多喝水，特别是早晨起床后必须喝一杯凉开水；除坚持多吃新鲜蔬菜瓜果外，要特别补充富含胶原蛋白的动物蛋白质，如猪蹄、肉皮、鲜鱼、瘦肉等，使皮肤显得丰满、充实而有水分；还可以使皮肤增强弹性和韧性，变的滋润娇嫩。 ４０～４５ 岁。此阶段的女性眼部易出现黑晕，皮肤干燥而缺少光泽。饮食上应多吃能促进胆固醇排泄、补气养血、延缓面部肌肉衰老的食品，如鲜玉米、红薯、蘑菇、柠檬、核桃和富含维生素Ｅ 的卷心菜、菜心、花生油等。
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