作文一：《西红柿炒蛋的作文550字》2600字

西红柿炒蛋的作文５５０字

篇一：西红柿炒鸡蛋（２５０字）作文

精选作文：西红柿炒鸡蛋（２５０字）作文　　今天我好兴奋，为什么呢，因为今天我自己要做一道菜：西红柿炒鸡蛋。　　妈妈不知从哪儿弄来的菜谱，如下：　　１，将西红柿切成小块，把葱切碎。　　２，拿几个鸡蛋打在碗里，放盐，搅拌均匀。　　３，往锅里倒油，开火。　　４，将鸡蛋倒进锅内，翻炒，盛出。　　５，将葱倒入锅内，炒出香味，盛出。　　６，把西红柿倒进翻炒，过一会，把葱，鸡蛋倒进，加盐，翻炒。　　７，出锅。　　说做就做，我穿好围裙，卷起袖子，立马开工。　　没过一会，出锅啦。整个厨房都飘满了香味。　　我得意的叫爸妈来尝尝。妈妈和爸爸都说好吃，我自己吃了一口，嗯～味道不错～酸酸甜甜的。　　这可是我的第一次成果～五年级：田婷

篇一：［ｐｋ赛］关于难忘的西红柿炒鸡蛋

西红柿炒鸡蛋

今天是我诞生的日子，但同时也是妈妈的“受难日”。为了报答妈妈的养育之恩，今天我露了一手，做个西红柿炒鸡蛋给妈妈品尝。

我首先拿出两只又大又红的西红柿，用清水把它们洗干净，再把西（本文来自：．ｂｄＦｑＹ．ｃＯＭ　千　叶帆文　摘：西红柿炒蛋的作

文５５０字）红柿放到砧板上切块。只见我一刀下去，西红柿很敏捷的“翻滚”到了地上，躲过了杀身之祸。我有点急了，赶紧向妈妈请教。妈妈拿过西红柿，倒扣在砧板上，用刀轻轻一切，西红柿就切成了两半。我心领神会，在妈妈的指导下，我终于把它们切成八分之一，就这样，西红柿准备好了。

接下来是打鸡蛋，我也学着妈妈的手法打鸡蛋，结果总是会把蛋壳打到碗里。在妈妈耐心的教导下，我先把鸡蛋轻轻敲一下，用手指扒开个缝，再将把蛋黄、蛋清打到碗里，把蛋壳扔到垃圾桶里。最后把蛋清和蛋黄用筷子搅拌在一起，就可以了。看似很简单的工序，到了我的手里也变得困难起来。就这样西红柿和鸡蛋都准备好了。

然后，我再往铁锅里倒上一点橄榄油，开上小火，把油锅烧辣，再倒入鸡蛋。不一会儿，鸡蛋就变成了金黄色，我赶紧翻炒，再在鸡蛋里撒一点葱花，一股鸡蛋的香味扑鼻而来。该下西红柿了，我不停地翻炒，直到快要干枯。这时，再加上一点酱油，一点水，不一会儿，美味的西红柿炒鸡蛋就可以盛盘了。

我把热气腾腾的西红柿炒鸡蛋端出来，只见金黄色的鸡蛋，红通通的西红柿，洁白的陶瓷盘子，再加上西红柿酸酸甜甜的味道和鸡蛋醇香浓郁的香味交织在一起，真是色、香、味俱全，诱人极了。　妈妈品尝着我的手艺，赞不绝口，我虽然忙的满头大汗，但吃着自己亲手做的菜，一股自豪的感觉油然而生。妈妈在这十几年如一日的工作和辛劳下，从没有说过一次累，从没有喊过一

声苦。正如俗话所说，“十月怀胎重，三生报答轻。”妈妈，你辛苦了～

篇二：小学作文：学做番茄炒蛋

学做番茄炒蛋　妈妈做的菜可好吃了！今天，妈妈要教我做番茄炒蛋，我先把食材准备好，食材有：１个番茄、３个鸡蛋、一小碗番茄沙司、盐、糖和油。准备好食材后，就可以开始炒菜了！先把油倒进锅去，等油热了以后再把敲碎的蛋放进锅中，等蛋结成块的时候把蛋切成一小块一小块，然后把蛋盛进碗里，

再在锅里放少许油，把切好的番茄放进去炒一下、放进番茄沙司，放进少许糖、盐再把　蛋放进锅中，用锅铲铲一　铲，盛进碗里，这样，一道美味的番茄炒蛋做好了。　　吃着自己烧的菜，我的心里美滋滋的。

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篇二：学做炒鸡蛋作文５００字

今天，我在家玩电脑。突然，妈妈叫我进厨房，我依依不舍地关了电脑，走到厨房，对妈妈说：什么事啊，原来妈妈想教我学炒鸡蛋。我想：学炒鸡蛋肯定很有趣。于是，我跟妈妈学起了炒鸡蛋。　　首先，我从冰箱里拿出一个圆圆的鸡蛋，敲碎了鸡蛋壳后，把里面的鸡蛋倒进碗里搅碎。妈妈说：炒鸡蛋前要先下油，再把鸡蛋倒进锅里，炒一炒，下一些调味料，再炒一炒，就行了。我听了，把瓶子里的油往锅里一倒，这时锅里有了许许多多的油珠子，一些油珠子溅到我的手上，烫得我直喊痛。妈妈说：该放

鸡蛋了～我听了，拿起碗，把里面的鸡蛋全都倒进锅里，只听见哗啦一声，更多的油珠子从锅里溅了出来。　　等我再看看锅里的鸡蛋时，鸡蛋早就烧焦了，成了一个黑鸡蛋了。妈妈急了，对我说：快翻一翻鸡蛋啊～我连忙把鸡蛋翻一翻，鸡蛋才没有完全烧焦。这时，我心里开始打退堂鼓了，对妈妈说：哎，炒鸡蛋真难～我不学了～妈妈听了，对我说：做事不能半途而废，我相信你能行～我想了一会儿，终于决定学下去。该下调味料了，我倒了一些酱油进锅里，再炒一会儿，就大功告成了。我尝着自己做的怪味鸡蛋，心里十分高兴，因为我又学会了一个本领。　　今天我又明白了一个道理：做事不能半途而废哟～五年级：东城卫

篇三：关于“成长”的作文：我学会了西红柿炒鸡蛋

关于“成长”的作文：我学会了西红柿炒鸡蛋

关于“成长”的作文：我学会了西红柿炒鸡蛋

我最爱吃的一道菜就是西红柿炒鸡蛋，别看就只有两种材料，可真正做起来并不简单，如果不亲身体验一下，还真不知道父母的辛苦。

走进厨房，妈妈给我拿了两个西红柿和三个个鸡蛋。她先给我做示范，让我把鸡蛋打在碗中。我照样子在碗沿轻轻一磕，蛋皮破了，在破口上一掰，没能像妈妈那么利索把鸡蛋磕在碗中。把蛋液流到碗外和手上。又打第三个鸡蛋，这次还算顺利，大部分打入碗中。接下来妈妈让我把碗里的鸡蛋搅拌均匀，我用筷子慢慢地搅动，鸡蛋变成糊状。下面该切西红柿了，我把洗干净的西

红柿放在菜板，在妈妈的指导下切成了块状。做好这些准备，下面就开始炒菜了。

先给锅里倒了点油，打开煤气灶。妈妈说：“一会儿油热了，就可以炒鸡蛋了。”我盯着锅里的油，心想怎样才算油热了呢，妈妈在一旁说话了：“锅里油起泡泡了，已经热了，快把鸡蛋倒进锅里。”妈妈教我把鸡蛋顺着锅边轻轻倒入锅里。只听“嗞嗞”声，锅里的鸡蛋糊鼓起来，用铲子翻了几下，鸡蛋煎好了。关了火，我用铲子把鸡蛋切成小块，盛回碗里。该炒西红柿了，妈妈特别叮嘱，倒西红柿时要顺着锅边倒下去，要不溅起油会烫着手的。我又给锅里倒了点油，等油热了，再小心翼翼地倒入西红柿。翻炒几下，把刚才炒好的鸡蛋也一块倒进锅里炒。妈妈让我再往锅里放一点盐和糖，我问妈妈：“又是盐又是糖的能好吃吗，”妈妈说：“放点糖西红柿吃起来就不会很酸。”　我看到锅里黄灿灿的鸡蛋和红彤彤的西红柿真好看，心想做出来肯定很好吃的。翻炒了几分钟后终于炒好了。我把西红柿炒鸡蛋盛进盘子里。

恩，吃起来味道还真不错。

作文二：《介绍西红柿炒蛋的作文550字》2900字

精选作文：番茄炒蛋（７００字）作文

篇一：［ｐｋ赛］关于难忘的小学作文：学做番茄炒蛋

学做番茄炒蛋　妈妈做的菜可好吃了！今天，妈妈要教我做番茄炒蛋，我先把食材准备好，食材有：１个番茄、３个鸡蛋、一小碗番茄沙司、盐、糖和油。准备好食材后，就可以开始炒菜了！先把油倒进锅去，等油热了以后再把敲碎的蛋放进锅中，等蛋结成块的时候把蛋切成一小块一小块，然后把蛋盛进碗里，再在锅里放少许油，把切好的番茄放进去炒一下、放进番茄沙司，放进少许糖、盐再把　蛋放进锅中，用锅铲铲一　铲，盛进碗里，这样，一道美味的番茄炒蛋做好了。　　吃着自己烧的菜，我的心里美滋滋的。

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篇二：小学作文：学做番茄炒蛋　１

学做西红柿炒鸡蛋　２０１４年７月２６日　妈妈做的菜可好吃了！今天，妈妈要教我做西红柿炒鸡蛋，我先把食材准备好，食材有：１个番茄、３个鸡蛋、盐、糖和油。准备好食材后，就可以开始炒菜了！先把油倒进锅去，等油热了以后再把敲碎

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的蛋放进锅中，等蛋结成块的时候把蛋切成一小块一小块，然后把蛋盛进碗里，再在锅里放少许油，把切好的西红柿放进去炒一下、放进少许糖、盐再把　蛋放进锅中，用锅铲铲

一　铲，盛进碗里，这样，一道美味的西红柿炒鸡蛋做好了。

团四小　　云子夫

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篇三：我学会了西红柿炒蛋作文ｄｏｃ

我学会了西红柿炒蛋

今天中午，我在妈妈的指导下，亲自下厨房做我最爱吃的西红柿炒蛋。

我学着妈妈的样子，穿好围裙。我准备了三个小西红柿和四个鸡蛋。洗净后，我小心翼翼的把西红柿切成了一小块的一小块的。把鸡蛋打在碗里，用筷子不停地上下搅动，一下子我就把鸡蛋打散了。说起打鸡蛋我可是高手，因为每逢打鸡蛋妈妈都是留给我做。

一切准备就绪。由于我的个子不够高，只好站在小板凳上。把锅放在灶上，打开煤气开关。倒上油，等油加热片刻，我把打好的鸡蛋顺着锅边倒进去，真奇妙，锅里的蛋顿时起了泡，我赶紧用锅铲翻炒着，看似很小的锅铲，在我手里却不听使唤。妈妈看着我手忙脚乱的样子，连忙说：“小心点，别着急。”鸡蛋炒好了，我把它盛在盘子里。我把切好的西

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红柿倒进锅里，顿时听见噼哩叭啦的声音，我吓地连忙从凳子上跳下来。“别怕，没事的。”妈妈鼓励我说，我再次把鸡蛋倒进锅里，翻炒一会儿，准备起锅前，把准备好的葱花撒入锅内，一盘美味的西红柿炒蛋就大功告

成了。

我迫不及待的让爸爸妈妈品尝我做的菜，他们竖起拇指，都夸我炒得不错，将来可以成为一个大厨师。我喜滋滋地说：“我学会了西红柿炒蛋。”也让我体会到了做任何事都没有我们想象的那么简单。要多加练习，才可以做的更好。

——　　三（６）班郭乐芳

篇二：第一次做西红柿炒鸡蛋作文

第一次做西红柿炒鸡蛋福建省　　南靖县溪边中心小学四年（２）班　　郑璐鸣　　“爸爸妈妈，今天，就由我这个‘小懒虫’担任西红柿炒鸡蛋这道菜的主厨。”我郑重地宣布。

我拿起西红柿正要洗时，打开水龙头，“哗”的一声，水喷得我满脸都是。爸爸哈哈大笑，

说：“得了吧，你。”我说：“一回生二回熟，我再试试。”我把水关小了，把西红柿放在手中

来回搓了几下。接着，我把西红柿放在按板上，拿起菜刀，准备切时，爸爸提醒我：“要把西

红柿的‘小绿帽’摘下来。”我把小绿帽摘下来，扔在垃圾桶里。学着爸爸妈妈平时切西红柿

３

的样子，切了起来。先劈成两半，再切一小块，一小块，放入盘中。然后，把两粒鸡蛋打入

碗中，拿着筷子拌匀，放在一旁备用。我把锅洗干净，放在炉灶上，等锅里的水干了，我倒

进适量的花生油。油热了，我把蛋放进锅里，炒了几下，再把西红柿放入锅里，放进盐和味

精，炒一会儿。不久，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就在郑璐鸣小厨的手里诞生了。

吃饭时，爸爸妈妈夸我：我们家的小懒虫也有一手啊。我偷偷地笑了。

篇三：鸡蛋炒西红柿作文

鸡蛋炒西红柿佳丰素质教育学校四（２）班康天誉　　国庆节期间，妈妈因为太忙，所以让我做一道菜，，西红柿炒鸡蛋。我高兴极了～中午，我站在厨房里忙着。我先打鸡蛋，打鸡蛋对大人来说太简单了，可是在我看来却好难呢～我先把尖的那头像妈妈那样一磕，啊～我终于把鸡蛋打出来了。我欣喜若狂，原来打鸡蛋这么简单～我把鸡蛋搅拌好后，接着来切西红柿。这可是一件好危险的事情哦～我抖着手拿着菜刀，心想：万一把手切到了怎么办，我犹豫了好半天，最好还是决定既然我都把鸡蛋打好了，那就做到底啦～我学着妈妈的样子握（转载于：．ｚａＩｄｉａｎ．ｃＯＭ　在点　网：介绍西红柿炒蛋的作文５５０字）紧刀，然后一刀一刀地切，每切一下

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我都胆战心惊，最后，我还是顺利过关啦～最关键的还是炒，我先往锅里倒点油，啊～油弄到我身上来了。

篇四：关于“成长”的作文：我学会了西红柿炒鸡蛋

关于“成长”的作文：我学会了西红柿炒鸡蛋

关于“成长”的作文：我学会了西红柿炒鸡蛋

我最爱吃的一道菜就是西红柿炒鸡蛋，别看就只有两种材料，可真正做起来并不简单，如果不亲身体验一下，还真不知道父母的辛苦。

走进厨房，妈妈给我拿了两个西红柿和三个个鸡蛋。她先给我做示范，让我把鸡蛋打在碗中。我照样子在碗沿轻轻一磕，蛋皮破了，在破口上一掰，没能像妈妈那么利索把鸡蛋磕在碗中。把蛋液流到碗外和手上。又打第三个鸡蛋，这次还算顺利，大部分打入碗中。接下来妈妈让我把碗里的鸡蛋搅拌均匀，我用筷子慢慢地搅动，鸡蛋变成糊状。下面该切西红柿了，我把洗干净的西红柿放在菜板，在妈妈的指导下切成了块状。做好这些准备，下面就开始炒菜了。

先给锅里倒了点油，打开煤气灶。妈妈说：“一会儿油热了，就可以炒鸡蛋了。”我盯着锅里的油，心想怎样才算油热了呢，妈妈在一旁说话了：“锅里油起泡泡了，已经热了，快把鸡蛋倒进锅里。”妈妈教我把鸡蛋顺着锅边轻轻倒入锅里。只听“嗞嗞”声，锅里的鸡蛋糊鼓起来，用铲子翻了几下，鸡蛋煎好了。关了火，我用铲子把鸡蛋切成小块，盛回碗里。

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该炒西红柿了，妈妈特别叮嘱，倒西红柿时要顺着锅边倒下去，要不溅起油会烫着手的。我又给锅里倒了点油，等油热了，再小心翼翼地倒入西红柿。翻炒几下，把刚才炒好的鸡蛋也一块倒进锅里炒。妈妈让我再往锅里放一点盐和糖，我问妈妈：“又是盐又是糖的能好吃吗，”妈妈说：“放点糖西红柿吃起来就不会很酸。”　我看到锅里黄灿灿的鸡蛋和红彤彤的西红柿真好看，心想做出来肯定很好吃的。翻炒了几分钟后终于炒好了。我把西红柿炒鸡蛋盛进盘子里。

恩，吃起来味道还真不错。

篇五：小学作文：学做番茄炒蛋

学做番茄炒蛋

妈妈做的菜可好吃了！今天，妈妈要教我做番茄炒蛋，我先把食材准备好，食材有：１个番茄、３个鸡蛋、一小碗番茄沙司、盐、糖和油。准备好食材后，就可以开始炒菜了！先把油倒进锅去，等油热了以后再把敲碎的蛋放进锅中，等蛋结成块的时候把蛋切成一小块一小块，然后把蛋盛进碗里，再在锅里放少许油，把切好的番茄放进去炒一下、放进番茄沙司，放进少许糖、盐再把　蛋放进锅中，用锅铲铲一　铲，盛进碗里，这样，一道美味的番茄炒蛋做好了。吃着自己烧的菜，我的心里美滋滋的。

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作文三：《作文：我做的西红柿炒蛋》300字

我做的西红柿炒蛋

今天，我从冰箱拿了一个西红柿和两个鸡蛋，准备做一顿美味的西红柿炒蛋。

首先，我把两个鸡蛋打碎在碗里，突然，“哐当”一声，碗差点掉到地上。幸亏我眼疾手快，及时扶了上去，否则两个鸡蛋都得报废。我又将那个超大个西红柿放在菜板上开始切，可是，它很不听话，“滑溜溜、滑溜溜”地在那里滚来滚去，气死我了。没办法，只好使出绝招：“开天辟地大裂斩”！只听“咣”一声，西红柿变成了两半，汤都流出来了。唉，没办法，做菜总要有点儿“牺牲”的吧！?　?小　荷　作文网

然后，我往锅里到了点食用油，“噼噼啪啪”的几声过后，差不多好了，我就往锅里倒鸡蛋汁，“沙拉沙拉”鸡蛋的边都被炸成金黄色的了。我左手拿铲，右手端盘，盘里当然是西红柿喽。我把西红柿倒进去后，就开始放佐料，有十三香，糖和醋等，再炒几下，这样一来，一盘美味的西红柿炒蛋就ＯＫ了！

怎么样？流口水了吧。

作文四：《西红柿炒蛋作文》400字

本文关键字：＆ｎｂｓｐ；＆ｎｂｓｐ；＆ｎｂｓｐ；＆ｎｂｓｐ；　今天，我非常高兴，因为我在妈妈的指导下，学会了西红柿炒蛋了，所以我特别感高兴，你们一定又羡慕吧～那让我来教教你吧～首先，挑一个又大又红的西红柿，然后在锅里掺一小碗水，被水烧开，烧开后就把它放进一个碗里，把西红柿放进去泡一下，这样才好剥皮，泡一下过后就可以拿出来剥皮了，剥了皮后就把西红柿切成小块就行了，然后拿几个蛋出来，打在碗里，并把它均匀的搅合，搅合好好，就把火打开，并锅里的水烧干，不然倒油去会溅得到处都是，放油时不要太少，也不要太多，放合适就行了，放下蛋时必须马上去炒，不然要糊锅，炒蛋大约三十秒左右就可以放下西红柿了，就这样，炒个一分钟就可以关火了，最后放上适量的盐，就成了西红柿炒蛋了，拿个盘子装上，端上桌。＆ｎｂｓｐ；＆ｎｂｓｐ；＆ｎｂｓｐ；＆ｎｂｓｐ；　这就是西红柿炒蛋，是不是很简单呢，那你赶快来炒吧，吃着香喷喷的西红柿炒蛋，你的心里一定很开心吧～

作文五：《作文：西红柿炒蛋》300字

今天，我要求妈妈教我一道菜——西红柿炒蛋。

首先，要挑选材料和调料。妈妈说：“西红柿要挑选颜色鲜艳，光滑饱满的；鸡蛋要选蛋壳粗糙，听起来没有晃动的。”我先把西红柿洗干净，再把鸡蛋打到碗里。然后用力搅拌。本以为这样就可以了，可妈妈说：“一定要从一个方向搅鸡蛋，这样的话可以使味道更加鲜美。”妈妈帮我把西红柿切成小块，就开始炒了。油温上升以后，改成中火，将蛋液倒了进去，鸡蛋迅速膨胀了。我用铲子搅散鸡蛋，然后把西红柿放进炒锅里，放了一点糖，然后放了一些西红柿酱，加了少许盐，一盘香喷喷的西红柿炒蛋就做好了。

我马上叫大家来品尝，姐姐说：“小凯，不错，你真厉害！”说完，又开始吃我做的西红柿炒蛋了，看着大家贪吃的样子，我心里美滋滋的！

作文六：《西红柿炒蛋的做法》1800字

西红柿炒蛋的做法如何呢，对这佳肴在制作上，也是比较简单，但是制作过程中，都是要掌握一些技巧，这样制作的时候，才不会有任何问题出现，使得制作的时候，都是能够顺利的进行，西红柿含有的维生素ｃ很多，鸡蛋含有的蛋白质、脂肪很多，所以它们对人体健康帮助很大。西红柿炒蛋的做法任何呢，下面就详细的介绍下次，使得对这样佳肴的制作方法，都是有着很好的了解，在制作的时候，也都是可以知道如何做最佳，利于

ＩＮＤＥＮＴ：　２ｅｍ＂＞西红柿炒蛋的做法：　材料：西红柿，鸡蛋做法：１、西红柿洗干净切块，鸡蛋磕开去壳，把鸡蛋液用力打散备用２．用平底锅热锅，倒入适量的油，调小火，鸡蛋液加少许盐搅拌后倒入锅里，慢慢地把鸡蛋炒成块状（注意观察火候，鸡蛋保持流质即可，太老影响口感）３．下油热锅，放入西红柿，翻炒几下，加点水煮约３分钟，皮肉分离后把炒好的鸡蛋加入混炒几下，然后加适量的白糖、盐调味即可关火上碟（如喜欢番茄味浓一些可加一点番茄酱）。花样西红柿炒蛋　材料：西红柿１个，鸡蛋２个，豇豆２根，蒜２瓣，盐１／２茶匙，蚝油１／２茶匙，料酒１／２茶匙做法：１．鸡蛋打散，调入料酒和一点点清水，搅拌均匀２．锅烧热倒入少许油，待油８成热时，倒入鸡蛋，用铲子快速画圈拌炒，炒至蛋液凝固结块后，从锅中盛出备用３．另起锅，再次加入少许油，油７成热时，将豇豆倒入翻炒２分钟４．

再放入西红柿炒１分钟５．放入蒜片，淋入少许清水，盖上盖子，用中小火焖３分钟左右６．打开盖子，淋入少许蚝油７．再调入适量盐８．最后将炒好的鸡蛋倒入，转大火迅速翻炒１分钟，待汤汁略干即可。通过以上介绍，对西红柿炒蛋的做法也是有着很好了解，所以在制作这样佳肴的时候，都是可以选择以上方法，但是要注意的是，对这样佳肴制作的时候，也是要适量，鸡蛋如果吃不完，下次在吃也是会有腥味，使得吃的时候不会喜欢。推荐阅读：［什么是肥厚性心肌病］［冠心病晚期还能治好吗］

作文七：《#全民赛西红柿炒蛋#西红柿炒蛋至尊版的做法》600字

＃全民赛西红柿炒蛋　＃西红柿炒蛋至尊版的做法

如果有人问，　你第一次学会炒的菜是什么菜，　是不是　１０个人里会有　８个人说　“　番茄炒蛋　”　呢？　普通的番茄炒蛋怎么做才显得不普通，　在家做也能做出高大上的感觉呢。　那么做个番茄脆片　来装饰，就能让你的番茄炒蛋看起来与众不同。

主料

西红柿　２个　鸡蛋　２个

盐　１小勺　现磨花椒粒少许

番茄膏　１勺　糖少许

蒜片　３片　葱花少许

黑胡椒粉　１小勺　芝士片

＃全民赛西红柿炒蛋　＃西红柿炒蛋至尊版的做法步骤

１．　西红柿切成　３ｍｍ　左右的薄片。

２．　空气炸锅（用烤箱也是一样的）里铺一张油纸，刷上食用油。调到　８０℃预热　（用烤箱的话打开热风循环）

３．　放入西红柿片，再刷一层油，再盖上一层油纸，压上重一点的东西，比如盘　子什么的

４．　２０分钟后取出盘子，撕去上面的油纸，继续烘烤　５０分钟直到成为脆片，备　用。

５．　然后我们来做西红柿炒蛋，鸡蛋少许盐打散，西红柿去皮切块。

６．　锅里热油后，倒入鸡蛋液，不要马上翻炒，半凝固时翻炒鸡蛋出锅备用。喜　欢吃嫩点鸡蛋的话，油温不用太高就可以倒入鸡蛋液。

７．　热剩油，现磨点花椒粒，蒜片，倒入番茄。翻炒出汁。

８．　加入番茄膏，少许糖，最后倒入备用的鸡蛋，翻炒一会撒上黑胡椒粉，葱花　出锅。

９．　用模具将番茄炒鸡蛋摆盘，再切割芝士片放上。

１０．　最后将番茄脆片插在小块西红柿上装饰起来。

小贴士

烤脆片最好是用烤箱　５０度，　３个小时，并在西红柿片上压上一个烤盘防止翘起。　我做的是省时版，脆片的颜色会差一点。

作文八：《西红柿炒蛋怎么做才好吃 西红柿炒蛋的做法》400字

西红柿炒蛋怎么做才好吃　西红柿炒蛋的做法　介绍：西红柿炒蛋是一道再简单不过的家常菜了，可是不同的人做出的味道也是不同的。西红柿炒蛋怎么做才好吃，下面就跟图老师一起来学吧。

难度：初级

工具／原料

西红柿２个，鸡蛋两个，酱油少许，盐少许，葱花适量

步骤方法

西红柿炒蛋是一道再简单不过的家常菜了，可是不同的人炒出来的味道是不同的。西红柿炒蛋怎么做才好吃，今天小编分享的西红柿炒蛋中加入了葱花、酱油、香油，并且西红柿是去皮的，是非常独特的做法，一起来看看吧。

１．将西红柿洗净，用勺子在西红柿表皮刮几下，刮过的表皮可以很轻松的剥去。

３．将西红柿切块。

４．锅烧热，放适量油，倒入打散的蛋液。

５．稍微定型后用铲子切块，盛出备用，注意不要将鸡蛋炒老了。

６．锅中留底油，爆香葱花，下入西红柿翻炒一下。

７．调入少许酱油，再放入鸡蛋翻炒均匀。

８．出锅前调入适量盐，淋上少许香油即可。

想了解更多可点：／／．ｔｕｌａｏｓｈｉ．／ｍｅｉｓｈｉ／图老师

作文九：《西红柿炒蛋的正确做法》900字

现在医学研究证明，一个人每天食用２－３个西红柿就可以满足人体对多种维生素和一些矿物质的需求，西红柿的营养成份非常高，能够起到促进骨骼生长的作用，同时还可以缓解眼睛干燥，建议经常用电脑的朋友可以常吃，下面我们就来为大家讲一讲西红柿炒蛋的正确做法：

［西红柿炒蛋的正确做法（１）］精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．

材料　：熟透西红柿２－３个，鸡蛋２－３只，花椒、大蒜、大葱适量；

调味料：盐、糖、食用油、料酒少许；

西红柿炒蛋的制作过程：　精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．

１．西红柿去蒂，切成厚片，切熟透的西红柿很容易流汁，可以将皮朝下，横断面朝上，这样下刀就好切多了。

２．鸡蛋打散，切好葱花蒜片备用。

３．锅烧热，放入鸡蛋，旺火炒熟，鸡蛋进去立即边上会膨胀的状态，鸡蛋炒到老一点，表面为金黄色，盛出备用。　精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．

４．然后再加少量油，放入花椒，炸成黑色捞出，炝入葱花蒜片，炒出香味儿后放入西红柿，炒几下，加一点料酒一点盐，好叫西红柿稀出水分，炒到西红柿皮都脱开，汤汁黏稠时，加入一点糖，和足够调味的盐，加入鸡蛋。

５．翻炒片刻滴几滴麻油即可出锅，点缀香菜或香葱装盘。说到西红柿的皮，为什么不剥掉皮再炒呢，那样岂不真成了番茄酱拉，所以还是带着皮好，这才是完美中的不完美。

西红柿含有丰富的胡萝卜素、维生素Ｃ和Ｂ族维生素。鸡蛋含有大量的维生素和矿物质及有高生物价值的蛋白质；蛋黄中含有丰富的卵磷脂、固醇类、蛋黄素以及钙、磷、铁、维生素Ａ、维生素Ｄ及Ｂ族维生素。这些成分对增进神经系统的功能大有裨益，因此，鸡蛋是很好的健脑食品。　精彩内容，尽在百度攻略：ｓ：／／ｇｌ．ｂａｉｄｕ．

这道菜是呢我们国家很多地区都经常能吃到的一道菜肴，因为西红柿炒鸡蛋制作起来简便，吃起来味道和口感也非常的好，而且还非常的有营养，非常适合老年人和小孩食用，在此建议大家在选用西红柿的时候，一定要选用熟透的西红柿食用。

作文十：《西红柿炒蛋的家常做法》600字

西红柿炒蛋的家常做法

今天小编向大家介绍一道非常美味的西红柿炒鸡蛋的家常做法。西红柿炒鸡蛋相信每个人都不陌生，这道菜既简单又美味，是我们餐桌上必备的一道美食啊。西红柿炒鸡蛋（或番茄炒蛋），是许多百姓家庭中一道普通的大众菜肴。它的烹调方法简单易学，营养搭配合理，也符合大众口味。鸡蛋炒西红柿是营养素互补的很好实例。具有健美抗衰老的作用。好了废话不多说了，咱们大家抓紧来看下这道美味的具体做法吧。

一、材料准备：

材料：中等大小西红柿１个，鸡蛋２个，葱花适量，蒜末适量，番茄酱２大勺，盐适量，清水１小勺，料酒１小勺，食用油２大勺＋１

小勺

二、西红柿炒蛋的具体做法：

１、主要材料图，注意比例；

２、西红柿洗净，先切成橘子瓣，再改刀成滚刀块儿；

３、鸡蛋加１小勺清水、１小勺料酒，用蛋抽或一把筷子，充分打散至表面起小泡泡；

４、香葱切葱花，分成两份；大蒜切成末；

５、准备好番茄酱；

６、起炒锅，热锅入凉油２大勺，烧至油７成热时，下入鸡蛋液；炒至基本凝固时，直接用锅铲打成大碎块儿，盛出备用；

７、另起炒锅，热锅入凉油１

小勺润锅，小火煸炒一半葱花，至葱花边缘微微变黄；

８、下入西红柿块儿，转大火，迅速翻炒均匀；

９、下入番茄酱，翻炒均匀；

１０、下入炒好的鸡蛋，翻炒均匀；

１１、加入蒜末，翻炒均匀；

１２、关火，加入适量盐；

１３、加入另一半葱花；

１４、翻炒均匀，即可。

大家还在等什么，今天的晚餐就是西红柿炒鸡蛋吧。

本文作者：欢乐大杂烩

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