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作文一：《妈妈做饭》1100字
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妈妈做饭
小山屋 更新：２００８－５－２８ 阅读： 栏目：五年级作文 妈妈做饭吉林省抚松县外国语学校 五年二班 孙馨雨 妈妈因为工作忙，所以家里的饭都是由姥姥做，看到别人家的孩子吃着妈妈做的饭菜时的那股香甜劲，我想：什么时候若能吃上妈妈做的饭就好了。
机会终于来了。
一天，姥姥带着弟弟到老姨家去了，家里只剩下妈妈、姥爷和我。因为没什么事，所以都坐在沙发上看电视，到了中午，姥姥还没有回来，而这时的我们早已是饥肠辘辘。看来，只能从我们三人中选出一个人做午饭了。首先，我被淘汰，因为我还太小，不会做饭。接下来姥爷也被踢出局，有妈妈在家，总不能让姥爷——一个大男人兼长辈来做饭吧，最后，妈妈理所当然地被推选为做午饭的大厨。
妈妈下厨房，我可是第一次看到，决不可错过欣赏的机会。只见妈妈系上围裙走进了厨房，嘿～看到去还真像个能干的家庭主妇。只见她几下就把菜切好了，我几乎没有听到切菜的声音。妈妈做事可真是干脆利落，我心里想。一会儿菜下锅了，和刚才一样，没有听到什么声音菜就做好了。再过一会儿，饭菜全都端上了饭桌，前后只用了十几分钟，可真是神速～一声“开饭了——～”我们这些等待已久的“饥民”便迅速地坐到了饭桌旁边。
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只见桌上的菜漂亮极了，有绿绿的豆角，黄灿灿的土豆。那鲜绿的豆角配上红色的肉块，如果从色彩搭配上来讲，真是无可挑剔，再配上黄色的土豆块，色彩丰富极了。从造型上来讲，也是合理之至：细长的豆角，方形的肉块，圆形的土豆（那土豆几乎跟没切似的），很富有变化。我夹起一块土豆送到嘴里，“哇～好脆～”我不由地喊。再一品，怎么是生的～我又夹了一根豆角，也是生的。看着那巴掌大的肉块，嘿嘿～这下我可长记性了，我夹起肉块轻轻地咬了一小口，发现里面还有血丝。最后，只有用米饭来填饱肚子了，但我打开电饭锅一看，呵～米还泡在水里呢～原来妈妈只插了电源，忘记把电饭锅的闸按下来。
这时我家的猫走过来，冲我“喵喵～”直叫，我才想起来，它和我们一样没吃午饭呢。正好，那些不能吃的肉可以给它，免得扔了可惜，没想到猫闻了闻转身就走。哈哈～妈妈做的菜连猫都不吃。
这一天，我们只有饿着肚子，而厨房里的烂摊子，也只好等姥姥回来收拾了。
指导老师：曲素梅
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作文二：《妈妈做饭-》900字
妈妈做饭
吉林省抚松县外国语学校五年二班孙馨雨妈妈因为工作忙，所以家里的饭都是由姥姥做，看到别人家的孩子吃着妈妈做的饭菜时的那股香甜劲，我想：什么时候若能吃上妈妈做的饭就好了。
机会终于来了。
一天，姥姥带着弟弟到老姨家去了，家里只剩下妈妈、姥爷和我。因为没什么事，所以都坐在沙发上看电视，到了中午，姥姥还没有回来，而这时的我们早已是饥肠辘辘。看来，只能从我们三人中选出一个人做午饭了。首先，我被淘汰，因为我还太小，不会做饭。接下来姥爷也被踢出局，有妈妈在家，总不能让姥爷——一个大男人兼长辈来做饭吧，最后，妈妈理所当然地被推选为做午饭的大厨。
妈妈下厨房，我可是第一次看到，决不可错过欣赏的机会。只见妈妈系上围裙走进了厨房，嘿～看到去还真像个能干的家庭主妇。只见她几下就把菜切好了，我几乎没有听到切菜的声音。妈妈做事可真是干脆利落，我心里想。一会儿菜下锅了，和刚才一样，没有听到什么声音菜就做好了。再过一会儿，饭菜全都端上了饭桌，前后只用了十
几分钟，可真是神速～一声“开饭了——～”我们这些等待已久的“饥民”便迅速地坐到了饭桌旁边。
只见桌上的菜漂亮极了，有绿绿的豆角，黄灿灿的土豆。那鲜绿的豆角配上红色的肉块，如果从色彩搭配上来讲，真是无可挑剔，再配上黄色的土豆块，色彩丰富极了。从造型上来讲，也是合理之至：细长的豆角，方形的肉块，圆形的土豆（那土豆几乎跟没切似的），很富有变化。我夹起一块土豆送到嘴里，“哇～好脆～”我不由地喊。再一品，怎么是生的～我又夹了一根豆角，也是生的。看着那巴掌大的肉块，嘿嘿～这下我可长记性了，我夹起肉块轻轻地咬了一小口，发现里面还有血丝。最后，只有用米饭来填饱肚子了，但我打开电饭锅一看，呵～米还泡在水里呢～原来妈妈只插了电源，忘记把电饭锅的闸按下来。
这时我家的猫走过来，冲我“喵喵～”直叫，我才想起来，它和我们一样没吃午饭呢。正好，那些不能吃的肉可以给它，免得扔了可惜，没想到猫闻了闻转身就走。哈哈～妈妈做的菜连猫都不吃。
这一天，我们只有饿着肚子，而厨房里的烂摊子，也只好等姥姥回来收拾了。
指导老师：曲素梅
作文三：《妈妈做饭》1400字
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妈妈做饭
妈妈做饭吉林省抚松县外国语学校 五年二班 孙馨雨妈妈因为工作忙，所以家里的饭都是由姥姥做，看到别人家的孩子吃着妈妈做的饭菜时的那股香甜劲，我想：什么时候若能吃上妈妈做的饭就好了。
机会终于来了。
一天，姥姥带着弟弟到老姨家去了，家里只剩下妈妈、姥爷和我。因为没什么事，所以都坐在沙发上看电视，到了中午，姥姥还没有回来，而这时的我们早已是饥肠辘辘。看来，只能从我们三人中选出一个人做午饭了。首先，我被淘汰，因为我还太小，不会做饭。接下来姥爷也被踢出局，有妈妈在家，总不能让姥爷——一个大男人兼长辈来做饭吧，最后，妈妈理所当然地被推选为做午饭的大厨。
妈妈下厨房，我可是第一次看到，决不可错过欣赏的机会。只见妈妈系上围裙走进了厨房，嘿～看到去还真像个能干的家庭主妇。只见她几下就把菜切好了，我几乎没有听到切菜的声音。妈妈做事可真是干脆利落，我心里想。一会儿菜下锅了，和刚才一样，没有听到什么声音菜就做好了。再过一会儿，饭菜全都端上了饭桌，前后只用了十几分钟，可真是神速～一声“开饭了——～”我们这些等待已久的“饥民”便迅速地坐到了饭桌旁边。
只见桌上的菜漂亮极了，有绿绿的豆角，黄灿灿的土豆。那鲜绿的豆角配上红色的肉块，如果从色彩搭配上来讲，真是无可挑剔，再配上黄色的土豆块，色彩丰富极了。从造型上来讲，也是合理之至：细长的豆角，方形的肉块，圆形的土豆（那土豆几乎跟没切似的），很
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富有变化。我夹起一块土豆送到嘴里，“哇～好脆～”我不由地喊。再一品，怎么是生的～我
又夹了一根豆角，也是生的。看着那巴掌大的肉块，嘿嘿～这下我可长记性了，我夹起肉块
轻轻地咬了一小口，发现里面还有血丝。最后，只有用米饭来填饱肚子了，但我打开电饭锅
一看，呵～米还泡在水里呢～原来妈妈只插了电源，忘记把电饭锅的闸按下来。
这时我家的猫走过来，冲我“喵喵～”直叫，我才想起来，它和我们一样没吃午饭呢。正好，
那些不能吃的肉可以给它，免得扔了可惜，没想到猫闻了闻转身就走。哈哈～妈妈做的菜连
猫都不吃。
这一天，我们只有饿着肚子，而厨房里的烂摊子，也只好等姥姥回来收拾了。
指导老师：曲素梅
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作文四：《我的妈妈(细节描写300字)》300字
晚，不仅有一轮明月陪着我，还有她——妈妈。
妈妈悄悄地推开门，迈着轻盈的脚步走过来，为我端来一杯热牛 奶， 催促我喝掉赶快睡觉， 我双手捧着热热的杯子， 妈妈的面庞在昏 黄的灯下是那么柔和， 我看着她的侧脸， 眼梢处已有些皱纹， 曾经的 一头青丝也渐渐有了白发， 我的眼渐渐就就有些模糊了。 妈妈轻轻地 吹了吹那杯热牛奶，慢慢地递到我的手边，说了一句：“休息一下， 喝呗牛奶吧！别太累了。 ”没过多久，我感觉身后有人在敲我后背似 的，紧接着，一件衣服盖在了我的身上，我睡意朦胧的抬起头，是妈 妈啊，妈妈怎么还没有睡啊！妈妈随后翻起我的书，说：“睡吧！太 晚了！ ”我回到床上睡觉，想起妈妈对我的关爱，幸福地睡着了。
作文五：《做饭小细节》800字
１、烧肉不宜过早放盐 盐的主要成分氯化钠，易使肉中的蛋白质发生凝固，使肉块缩小，肉变质硬，且不易烧烂。
２、油锅不宜烧得过旺 经常食用烧得过旺的油炸菜，容易产生低酸胃或胃溃疡，如不及时治疗还会发生癌变。
３、肉、骨烧煮忌加冷水 肉、骨中含有大量的蛋白质和脂肪，烧煮中突然加冷水，汤汁温度聚然下降，蛋白质与脂肪即会迅速凝固，肉、骨的空隙也会聚然收缩而不会变烂。而且肉、骨本身的鲜味也会受到影响
４、未煮透的黄豆不宜吃 黄豆中含有一种会妨碍人体中胰蛋白酶活动的物质。人们吃了未煮透的黄豆，对黄豆蛋白质难以消化和吸收，甚至会发生腹泻。而食用煮烂烧透的黄豆，则不会出问题。
５、炒鸡蛋不宜放味精 鸡蛋本身含有与味精相同的成分谷氨酸。因此，炒鸡蛋时没有必要再放味精，味精会破坏鸡蛋的天然鲜味，当然更是一种浪费。 ６、酸碱食物不宜放味精 酸性食物放味精同时高温加热，味精会因失去水分而变成焦谷氨酸二钠，虽然无毒，却没有一点鲜味了。在碱性食物中，当溶液处于碱性条件下，味精会转变成谷氨酸二钠，是无鲜味的。
７、反复炸过的油不宜食用 反复炸过的油其热能的利用率，只有一般油脂三分之一左右。而食油中的不饱和脂肪经过加热，还会产生各种有害的聚合物，此物质可使人体生长停滞，肝脏肿大。另外，此种油中的维生素及脂肪酸均遭破坏。 ８、冻肉不宜在高温下解冻 将冻肉放在火炉旁、沸水中解冻，由于肉组织中的水分不能迅速被细胞吸收而流出，就不能恢复其原来的质量，遇高温，冻猪肉的表面还会结成硬膜，影响了肉内部温度的扩散，给细菌造成了繁殖的机会，肉也容易变坏。冻肉最好在常温下自然解冻。
９、吃茄子不宜去掉皮 维生素Ｐ是对人体很有用的一种维生素，在我国所有蔬菜中，茄子中所含有的维生素Ｐ最高。而茄子中维生素Ｐ最集中的地方是在其紫色表皮与肉质连结处，因此，食用茄子应连皮吃，而不宜去皮。 １０、铝铁炊具不宜混合 铝制品比铁制品软，如炒菜的锅是铁的，铲子是铝的，较软的铝铲就会很快被磨损而进入炒菜中，人食下过多的铝对身体是很不利的。
作文六：《妈妈教我学做饭》700字
妈妈教我学做饭５
今天早上醒来，我穿好衣服，见妈妈还在睡觉。我没有叫醒她，饿着肚子等妈妈起来做饭。这时，我脑子里闪现一个念头：我已经十岁了，也该学做饭了。
我来到厨房，看看有什么东西可做的。发现有些绿豆，想起爸爸妈妈这几天工作很忙，已经上火了，绿豆可以去火，于是我决定烧绿豆茶。
我拿了个小碗，装了满满的一碗绿豆，把里面的脏东西捡出来，用水淘净，再在电饭锅里装了半锅水，把淘好的绿豆倒进电饭锅里，接通电源，把电饭锅调到煮饭档后，准备炒菜。
炒什么菜呢？妈妈平时最爱吃西红柿炒鸡蛋，就做西红柿炒鸡蛋吧！我先拿了四个鸡蛋和两个西红柿，学着妈妈的样子把鸡蛋打入碗里，这时我遇到了麻烦：不知道放多少盐才好。突然我想起妈妈平时炒鸡蛋只放一点点盐。我照例放了一点，搅匀后放在一边。把油倒进锅里，没多久，就听见有“嗞嗞”的声音，原来油热了，我赶紧把鸡蛋倒进锅里，不停地翻着，并把鸡蛋弄成一块一块的，倒入盘里，这时我才松了一口气。当我回过头去拿西红柿时，发现西红柿还没有切。就急忙拿起刀切起西红柿。我先是放在案板上切，可是弄了一案板西红柿汁。这时我突然想起妈妈平时是拿着切的，我也照样子小心翼翼的向碗里切去，不到一会儿，我就把西红柿切好了。我打开火，等锅里的水干了，就又在锅里放了一点油，等到油冒烟，我赶快把西红柿倒进锅里，在锅里左右翻动了一会儿，再又把鸡蛋放回锅里，放了南德调料和味精，搅匀后，倒进盘子里，一盘香喷喷的西红柿炒鸡蛋就做好了。
我打开电饭锅一看，绿豆已经“开花”了。我知道绿豆茶也烧好了，就把它们盛了出来，端上桌，去叫醒妈妈起床。
妈妈起来看到桌子上的饭菜，惊奇地问：“这是谁做的？”“我做的！”我自豪的说。“真的吗？我的孩子长大了，会做饭了！”我听着妈妈的夸奖心里美滋滋的。
这顿饭是我平时看妈妈做饭时一点一滴学会的，看来真是“处处留心皆学问”啊！以后在学习、生活中我还要认真观察、处处留心，学会更多的知识。
作文七：《我帮妈妈做饭》200字
我帮妈妈做饭
在我的记忆中，我帮妈妈做过饭。
记得在旧房子的时候，我家还是用着炉子。有一次，我做完作业，见爸爸妈妈还在上班，没有回来，于是便开始了我的人生第一次事件——做饭。
我先用锅盛上水，放在炉子上烧，过了一会儿，水居然烧好了。然后，我把小米拿了一把，又把黑米拿了１０粒，放入锅中，看着锅，生怕它煮沸了，终于，饭煮熟了，真让人高兴啊。
我把自己的劳动成果给端了下来，放在了地上，等待着爸爸妈妈下班回来看我带给他们的惊喜。
晚上９点钟，爸爸妈妈终于奔波完了，回到了家，看到了我的劳动成果，都夸我长大了，他们为我骄傲。
我们一家人一起开开心心地吃饭，我看到他们欣慰地笑了。
在那天，我帮妈妈做了饭，真让我高兴啊！
作文八：《为妈妈做饭》1700字
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为妈妈做饭
星期天妈妈加班，我在家写完作业后想给妈妈一个惊喜。我想啊！想啊！终于想到了。我要
做一道菜给妈妈吃。做什么菜呢？就做清炒白菜吧！ 我从冰箱里拿出一个大白菜，先把白菜的
尾巴切下来。然后从中间切开，切开后一看“呀！”有一只好大的虫子，吓了我一跳。我急忙把虫
子丢进了垃圾桶里面。 下一步我该摘菜了，我把发黄的白菜叶丢掉，怕妈妈吃了不卫生。剩下
的那些绿油油的叶子，像一个小西瓜皮的颜色。我把菜放到盆里，检查起来，又看见了几只虫
子。我想：你这几只小虫子是不是不想活了。我把菜挑好了，就开始做饭。 我打开煤气灶把锅
放在上面，在锅里放上油；放上白菜；又放点盐；放了一点醋；然后炒了一会就好了。 我又想做冬
瓜汤，我先把冬瓜削了皮，再把冬瓜剁成块。在锅里添上水，接着把冬瓜放在锅里放上盐炖上几
分钟。 终于做好了，这时妈妈回来了，我和妈妈高高兴兴地吃饭了。
４ －－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－精品文档 值得收藏－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－－
作文九：《妈妈教我做饭》300字
妈妈教我做饭 李宇扬
“切切切切” 、 “别伤着手！ ” 、 “嗖” 、 “倒油、放盐、倒水”??厨房里传来 做菜的声音。厨子是我，指导是妈妈。 妈妈教我了生活必要——做饭。学的则是家常菜西红柿炒鸡蛋。 点起煤气，开起炉灶。 “倒油，等油热了再放些虾米。 ”随着妈妈的指导， 倒上油、放虾米，下面该把主材们放上了吧！没等妈妈开口，我就把切好的西红 柿、打好的鸡蛋一同放入锅内，妈妈省了些口舌。 “放点水。 ” “明白。 ”到了我喜 悦的时候了——翻炒。 没想到这程序也没那么容易，不是拌出鸡蛋就是甩出西红 柿，更糟糕的一搅一大堆，它们拥挤到一块，炒勺不好掌控了。最后，放些盐， 出锅！ 在饭桌上，我显得兴奋，迫不及待地品尝了我的大作，感觉那么鲜美、那 么可口。 在此，我也体会到亲自动手，丰衣足食的道理。更感谢妈妈的耐心指导。
作文十：《妈妈教我做饭》500字
妈妈教我做饭
今天中午，妈妈教我做饭，这道菜就是我最爱吃的炒米——扬州炒饭。我们洗好手，就开始了工作。
首先，我要蒸米。妈妈把橱柜里的大米拿出来，我也把容器洗好了，我拿着大勺子从米袋里往容器里挖米，前两勺还挺顺利，但是挖第三勺的时候挖多了，上面的米掉地上了十几粒，害我捡了半天，真是出师不利。之后我又淘米，倒进水后，我把容器放进了微波炉里。在微波炉蒸的２５分钟里，我在剥虾仁，妈妈在洗做其它菜用的蔬菜。虾仁看着好剥，其实一点也不，我用针小心翼翼的挑开后背，抓住肠子，慢慢往外拽，开始我总是拽断，后来我慢慢掌握住那个力度了，就好剥多了。然后我切好火腿肠，打好鸡蛋，把冰箱里的玉米青豆拿出来，最后取出蒸好的米，所有的材料就准备好了。
我往锅里倒上油，先炒鸡蛋，我特别怕油溅出来，所以小心翼翼，鸡蛋还没倒完就往后跳，三滴鸡蛋液掉在地上，妈妈赶紧拿纸擦，我不知所措。妈妈喊：“快翻鸡蛋，要糊了！”不等说完，她抢过铲子就翻鸡蛋。我回过神来，忙接过铲子压碎鸡蛋，同时也倒虾仁，虾仁熟后，我又放玉米青豆和米饭，我把米饭剁碎，不停地翻，同时也撒五香粉和盐。最后，我尝尝熟了，就撒点味精关火，等余火燃尽后，我亲手制作的扬州炒饭就出锅了。
做饭真是说着容易做着难！我品尝着自己亲手做的饭，嗯，真是又美味又有成就感。
