作文一:《我爱文明的邵阳.doc》700字
“全国中小学生作文大赛(乙组)”
我爱文明的邵阳
湖南省隆回县梨子园实验学校四年级113班:戴溪
指导老师:邹玄梅
在美丽的湘西南~有一座古老而充满魅力的城市~她有着2500多年的历史~她就是我美丽的家乡——邵阳~她是一个文明的地方。
邵阳不仅有悠久的历史和灿烂的文化~而且有碧波荡漾的资江和邵水。我喜欢绝世无双的崀山与南山、绚丽多彩的花瑶与年画~但我更爱充满现代文明气息的“宝庆人”。
那是一个星期六的上午~我乘公共汽车去奶奶家~因为是周末~乘车的人特别多~因为我是起点站上的车~还是找到了一个后排座位。车过了两个站~从前门上来了一位头发花白的老奶奶~走路颤巍巍的~还背着一个蛇皮袋子。老奶奶刚一上车~离老人最近的一位中年阿姨马上从车座旁边摸出拐杖~轻轻地站了起来~对老奶奶说:“阿姨~就坐我这吧:”老奶奶放下袋子刚想入座~旁边的一位老爷爷站了起来~“还是坐我这座位吧:”。
“我年轻些,我能站”~举拐杖的阿姨一点也不甘示弱。
“我这儿靠近窗户~坐我这儿吧”一位穿红夹克的叔叔也站起来了。
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车上顿时热闹起来~有叔叔、也有阿姨~有年轻人、也有上了年纪的~大家争先恐后地抢着为老奶奶让座。就在我也想请老奶奶来我这坐时~只见我前面的一个“红领巾”男孩大声说道~“大家别争了~还是让那老奶奶坐前面那叔叔座位…....”~在大家的惊讶之时~他站起来接着说~“请那叔叔坐我这儿~我是个运动员~顺便练练功”。老奶奶脸上溢出喜悦的笑容~一边往座位上坐一边连声说“谢谢~谢谢大家”。
“红领巾”男孩站在过道上~为自己的成功让座感到庆幸~在他整理胸前红领巾的时候~我猛然发现他的红领巾格外鲜艳~格外引人注目。车上喇叭响了起来~“文明乘车~构建和谐~为老弱病残让座~为文明建设添光彩:谢谢”。
这就是我可爱的家乡~一座流淌着友爱的古城~一个处处文明的现代都市。
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作文二:《美丽邵阳我的梦作文》3100字
美丽邵阳我的梦
这里山清水秀 ,是近代名人魏源 、蔡锷的故乡;这里灵动天然 ,是我深深爱着的家乡— — —湖南邵阳。
我的家乡风景秀丽 ,有远近闻名的世界自然遗产— — — 新宁崀山 ,有天然的牧场城步南山……凡到过这里的人 ,无不对这里的青山绿水 、迷人风景赞叹不己。能够生活在这里 ,我感到无比的自豪。
邵阳是一座有着悠久历史 、人杰地灵的古城 ,古称宝庆。以前的邵阳只有几条街道 ,只要有车辆经过 ,灰尘就漫天飞舞 ,在街上行走的人们衣服和皮鞋上都会落上一层灰。风雨天时 ,坑坑尘尘的路面让人时刻防备着经过的汽车 ,那飞溅的水花如果打在身上 ,到处是黑点。那时,邵阳的道路两边都是低矮的建筑物 ,城市的规模也不大。
这些年 ,家乡有了很大的变化 ,路变宽了 ,规模也变大了 ,新增了贯通南北的西湖桥 ,还有连接东西的佘湖桥。改造后的资江南路使这古老的城市增添了历史文化色彩。每当夜幕降临 ,就有人聚集在这里跳舞 、做操 、锻炼身体 ,也不忘欣赏这迷人的夜景。而随着城市最长最宽的大道— — —邵阳大道的建成 ,邵阳的城市规模也逐渐扩大。如今 ,邵阳大道的周边正紧锣密鼓修建各种建筑 ,以后 ,这里将会是邵阳的行政文化中心。
美丽的邵阳 ,我的家乡 ,我的梦。我希望长大以后能为家乡做出更多的贡献 ,让家乡变得更美丽。
其他关于美丽XX我的梦作文
篇一:美丽的家乡我的梦
这里,山清水秀,是唐宋八大家之一欧阳修的故乡;这里,灵动天然,是我深深爱着的美丽的家乡——江西吉安永丰。
我的家乡,她依山傍水,有远近闻名的佛教圣地——天台山兰若寺,有幽深秀丽的水浆国家森林公园,有令人神往的西阳宫美景……凡到过这里的人,无不对这里的青山绿水、迷人风景翘起大拇指。能够生活在这里,我感到无比的自豪。
这令人自豪的美景,是上天赐予我们的礼物,也是我们永丰人民通过一代又一代的努力,几经周折才让这华山丽水重放光彩!
听爸爸妈妈说,几年前,这里的街道,每当有车辆经过,灰尘就会漫天飞扬。即便是从城东步行到城西这么短的路程,人们白白的衬衣上都会落上一层灰,用纸巾擦一下脸,洁白的纸巾都能变成小灰布。路边的绿化带也七零八落,有的行人为了走近路,竟然从绿化带穿过。于是,原本绿色的草地被踩得光秃秃的,里面的花木也被折腾得缺枝少叶。每逢雨天,坑坑洼洼的路面,让人时刻要防备着飞奔而过的汽车,那飞溅的污水打得人满身都是黑点儿!城外的那些工厂呀,长长的烟囱一天到晚都在冒出黑黑的烟,人们一旦吸入这些烟尘,嗓子里就会感到痒痒的难受。
近几年,大街上“建设开放、繁荣、秀美、幸福新永丰”的宣传标语随处可见。家乡的人们正齐心协力,开山辟路,加修各条街道,并增加了许多绿化带。秀美的北晖园披上了四季常青的衣衫,古香古色的永叔公园红墙围绕、樟林蔽空,葛溪河也泛着隐隐绿波,整个县城面貌全新,处处散发着欧公那博大的文化魅力。
美丽的永丰,你是我的家乡,我的梦。我希望长大以后能为你做出更多的贡献,让你变得更美丽!
篇二:美丽的草原我的梦
自从读了老舍了《草原》,我才知道什么是佳景,也从那时候起,草原便在我的心中燃烧令我神往。
我一直有一个梦想———旅游世界。世界上的名胜古迹何其之多,青山绿水数之不尽,我想去的世外桃源也有N个。但其中却没有美丽的草原,但当我看了《草原》后,我想:不去草原,就不算是旅游。
也许草原的天比这儿的蓝;那儿的云比这儿的白;那儿的山水也比这儿的更迷人。老舍把草原描绘的如诗如画,如:“一碧千里”、“翠色欲流”多有生命力啊!“小丘”、“羊群”、“骏马”、“蒙古包”这一切的一切无不令我向往。想到骑上一匹骏马,在广阔无边的草原上奔驰,无拘无束的感觉真爽!睡在软绵绵的“绿毯”上,呼吸着清新的空气,我和草原姑娘、小伙子们一起载歌载舞,吃着那香喷喷的烤肉,喝着那热乎乎的奶茶,细细品尝那诱人的奶豆腐,多么美妙啊!噢,到了草原,千万可不能错过那儿的特色菜———手抓羊肉,没有束缚,潇洒地吃着,真是越想越开心!
等到喧闹的一天过后,已是夜晚,那儿的夜晚真是一百二十分的美。夏日的夜晚,躺在草儿身上,以天为被,以地为床。遥望繁星密布的天空,感受日月精华,让月亮姐姐哼着小曲儿哄我们睡觉。那儿非常的寂静,除了有微风拂过的声音与夏虫的声声鸣叫,什么也听不见。是那么的幽雅,那么的宁静!
想到《草原》中的一句话,让我感受很深:“蒙汉情深何忍别,天涯碧草话斜阳。”正所谓“天下无不散之宴席。”但至少快乐过,至少在脑海有过那么一段美好的记忆,所以,我要珍惜美好的短暂的时光,哪怕只有一分一秒,我也要去草原。
草原,你等着我!
篇三:美丽福建我的梦
每个人都有梦,我的梦就是:让福建随着祖国的发达而更加美丽。
我出生于福建省武夷山市,那是个美丽的地方。有雄伟的大王峰,有清秀的玉女峰,有高大的天游峰,有清澈的九曲溪……大王峰又称纱帽岩、天柱峰,因山形如宦者纱帽,独具王者威仪而得名。位于万年宫西侧,雄跨九曲溪口,是进入武夷山的第一峰。海拔530米,上丰下敛,气势磅礴,远远望去,宛如擎天巨柱,在武夷三十六峰中,向有“仙壑王”之称。玉女峰位于九曲溪二曲溪南,因其酷似亭亭玉立少女而得名。玉女峰突兀挺拔数十丈。峰顶花卉参簇,恰似山花插鬓;岩壁秀润光洁,宛如玉石雕就,乘坐竹筏从水上望去,俨然是一位秀美绝伦的少女。天游峰为福建省武夷山第一胜地,位于武夷山景区中部的五曲隐屏峰后,海拔408。8米,它独出群峰,云雾弥漫,山巅四周有诸名峰拱卫,三面有九曲溪环绕,武夷全景尽收眼底。九曲溪位于福建省武夷山峰岩幽谷之中。因武夷山有三十六峰,九十九岩。峰岩交错,溪流纵横,九曲溪贯穿其中,蜿蜒十五华里。又因它有三弯九曲之胜,故名为九曲溪。山挟水转,水绕山行,每一曲都有不同景致的山水画意。
“生活,多少年来一个模样。”我不这样认为。就拿我的家乡来说吧:高速公路代替了泥泞的古道,破旧的房屋变成了厂房栋栋。儿童乐园充满着欢声笑语,彩虹灯装点得像仙境一样。人们呢?他们开着跑车到处溜达,提着皮包和外商谈判办厂。伴着灯光在知识的海洋里遨游,和着乐曲翩翩起舞放声歌唱。这样的生活难道不好吗?这样的生活正是十多年前人们梦寐以求的呀!
我的梦想,或许已经实现,或许没有,或许十多年后才能实现,或许十多天后就能实现。总之,让我们行动起来吧!让我们为福建的美丽而努力吧!
篇四:美丽中国,我的梦
每个人都有自己的梦想,有的想成为航天员,登上太空,探索太空的奥秘;有的想当工程师,设计建造出高科技的桥梁和摩天大厦;有的想当医生,让更多的人远离疾病的痛苦;还有的想当歌星,为大家唱出一首首优美的歌曲……我有一个光辉的梦想,那就是成为一个科学家。
当我站在研究所,手里拿着药剂,带着全国人的期盼,发明各种无污染的物品:汽车、重金属等。让人们生活在更幸福,更美好的世界。那时,当庄严的五星红旗高高地飘在我的头顶,当雄壮的中华人民共和国国歌为我奏起,当清脆的橄榄枝编织的花环戴在我的头顶,热泪盈满了我的双眼。我双手举着五星红旗和诺贝尔奖,开心地欣赏着我为人们带来的贡献,大街上都是无污染的汽车,再也不必担心大气污染,到处是绿色植物,环境不再恶化,科技进步等等。外国人看着我做出的贡献,向我投来羡慕的目光。中国人民为我欢呼,全世界的华人为我欢呼!我赢了,中国人赢了!我终于为中国赢得了荣誉!
当科学家的梦想真好!我沉浸在我辉煌的梦想里了。我知道这仅仅是一个梦想,要想实现这个梦想,必须付出巨大的努力,我今后一定要认真学好各门功课,好好学习,用知识武装自己的头脑,吃常人吃不了的苦,流常人流不了的汗,在意志、毅力上超过他人。从我做起,从现在做起,我想在不久的将来,我一定能拿到诺贝尔奖,实现我光辉而灿烂的梦想!
相信我吧,我一定会为中国争光!
作文三:《我的家乡邵阳》2900字
我的家乡邵阳
邵阳,史称“宝庆”。位于湖南省西南部,南接广西壮族自治区桂林市。总面积20829平方公里,全市辖3个市辖区、7个县、1个自治县,代管1个县级市。市人民政府驻大祥区。是一座拥有2500多年历史的古城。
地形以丘陵为主,南、西部多山地,地势由西南向东北倾斜。主要河流有资江、邵水。气候温润,年降水量1200~1500毫米。年均气温16.1℃~17.1℃,1月均温4.7℃,7月均温28.2℃。特产有“雪峰蜜桔”、“宝庆三辣”(辣椒、黄姜、大蒜)、猪血丸子、新宁脐橙等。森林资源丰富,是全省四大林区之一。
有娄邵铁路与湘黔、京广线相接,沪昆高速、320国道横贯东西,二广高速、207国道纵贯南北。资江水运可达洞庭湖。名胜有世界自然遗产崀山风景区、北塔、水府庙、昭阳侯国故城址、武冈法相岩等。
邵阳人以热情豪爽而闻名,善于经商的邵商遍及海内外。邵阳气候舒适,环境优美,人民生活安逸。
名 称 邵阳市 别 名 宝庆 行政区类别
地级市
所属地区
中国 湖南省
下辖地区
大祥区,双清区,北塔区等
政府驻地
邵阳市大祥区城北路东面6号 电话区号 0739 邮政区码 422000 地理位置 湖南省西南部 面 积
20829平方公里(2009年底) 人 口
720.04万(2013年末常住人口) 方 言
湘语(娄邵片)、赣语(洞绥片) 气候条件
亚热带季风性湿润气候 著名景点
崀山,白水洞,南山,云山,黄桑,虎形山-花瑶,魏源故居 机 场
邵阳武冈机场、邵东机场 火车站
邵阳站、邵阳南站、高铁邵阳北站 车牌代码 湘E 行政代码 430500 高 校
邵阳学院、邵阳医专、邵阳职院 GDP
1130.04亿元(2013年)
历史沿革
古代
距2013年已有2500多年历史,市境鸿古开启,历史代远年长。
老邵阳
早在新石器时代便有先民栖息屯居。城步西岩上朝园、武冈邓元泰上头园、隆回高坪小坳、邵阳县塘田市水西、邵东牛马司天子坪等多处文化遗址的发掘,较为系统地勾勒出先民们筚路蓝缕开拓山林旷野的进程。
周朝其地属荆州;春秋战国时期属楚,雄溪(今巫水)流域为南楚与百越相交之域。
相传春秋鲁哀公时代(公元前494年~477年),楚王族白公善在今市西区地带筑城防守,人称白公城。秦代,今市境分属长沙郡及黔中郡地。
西汉初,始设昭陵县,属于长沙国零陵郡。县治设今市西区,为境内有县级建制之始。三国初属汉。
222年地属东吴,226年吴国置昭陵郡,隶荆州。辖昭陵县、昭阳县、夫夷县、都梁县、高平县、新城县六县。其后在资江流域,相继建立都梁、夫夷、昭阳3个侯国。
吴宝鼎元年(266),分零陵郡北部都尉置昭陵郡,治今市境内建郡自此开始。
西晋太康元年(280),武帝司马炎因避其父司马昭之讳,改昭陵郡为邵陵郡,改昭陵县、昭阳县为邵陵县、邵阳县。“邵阳”之名由此始。移郡治于资江北岸北塔湾。并把新城县并入邵阳县,分都梁为武冈县、建兴县、都梁县,加上邵陵、邵阳、夫夷、高平,于是邵陵郡所辖增为7个,改隶湘州。
后相继被改为建州(隋末)、南梁州(唐初)、邵州(唐太宗贞观十年636)和敏州。境内西南部巫水流域,自汉至隋为“无阳五溪蛮”地,先后属镡城、舞阳、龙标县。隋废邵陵郡,一域之内单立邵阳一县。
唐代设邵州,辖邵阳、武冈2县。武冈县治今城步儒林镇;邵州与邵阳县自此在今市西区同城而治,历千余年。
宋初,武冈县治从城步儒林镇移今武冈城。 崇宁五年(1106),置武冈军。
南宋理宗赵殉当太子时,曾封为邵州防御使,他做皇帝后年号“宝庆”(1225年),就把邵州升为宝庆府,用以纪念自己的潜龙之地,所以邵阳又有“宝庆”之称。宝庆之名沿袭700余年。
元代设宝庆、武冈2路。
明初设宝庆、武冈2府,后降武冈为州,宝庆府领武冈、邵阳、新化、城步、新宁1
州4县,经清代沿袭至中华民国初年。
民国2年(1913),废宝庆府,设宝庆县,境内各县隶湘江道;民国11年废道制,各县直隶于湖南省。民国17年,宝庆县复名邵阳县。
民国26年(1937),湖南省第六行政督察专员公署设邵阳,辖邵阳、武冈、城步、新化、新宁5县。
民国36年坼邵阳县增设隆回县。辛亥革命时成立湖南军政府宝庆分府。 1938年至1949年属湖南省第六督察区。
建国设市
日新月异的邵阳(10张)
1949年10月3日成立湖南省临时政府邵阳区督察专员公署,并成立邵阳市,隶邵阳县。
1950年7月12日明确为县级市,11月更名为湖南省人民政府邵阳区行政专员公署,辖邵阳、新化、武冈、城步、新宁、隆回6县。翌年7月,邵阳市升格为专辖市。
1952年,境内分置新邵、邵东、洞口3县,并划益阳专区湘乡、双峰、涟源3县隶邵阳专区,共辖12县1市。
1955年4月,邵阳区行政专员公署更名为邵阳专员公署。 1956年11月,撤销城步县,设置城步苗族自治县。
1958年增领绥宁县,邵阳专区共辖14个县(市):邵阳市和邵东、新邵、邵阳、隆回、洞口、武冈、城步、新宁、绥宁、新化、涟源、双峰、湘县。
1965年,湘乡县划隶湘潭专区。 1968年2月,邵阳专区改称邵阳地区。
1977年,邵阳地区一分为三:7月28日,邵阳市升格为省辖市,仍由邵阳地区代管;10月,分置涟源地区(今娄底地区),邵阳地区仅辖邵阳、隆回、洞口、武冈、绥宁、城步、新宁7县。
1980年元月,邵阳市由省直隶,辖东、西、桥头和郊区4区。
1983年又增领邵东、新邵、洞口、隆回、绥宁、城步、武冈、新宁、邵阳9县和东、西、桥头、郊区4区。
1986年2月,经国务院批准实行市管县,撤销邵阳地区建制,邵阳市便成为全省范围最大的市。
1987年桥头区并入东区。
1994年3月,撤销武冈县建制,设置武冈市,武冈市由邵阳市代管。 1995年,撤区并乡建镇,全市共辖8县1市3区,包括邵东、新邵、隆回、武冈市、洞口、绥宁、新宁、城步和北塔区、大样区、双清区。全市有199个乡镇,80个乡级镇,5819个行政村。
行政区划
截至2012年底,邵阳市共下辖3区8县1市,其详细信息如下表所示。] 2010年全市常住人口为7071741人,截至2005年12月31日,邵阳市辖3个市辖区、7个县、1个自治县,代管1个县级市;全市共有18个街道、94个镇、81个乡、21个民族乡。
邵阳市行政区划列表
说明:
1.面积人口数据:根据《中华人民共和国行政区划简册》,2007年末户籍人口。
2.行政区划合计数据:根据“湖南省民政厅网站”,截止2009年底;“乡”一栏统计包含民族乡,括号()里为民族乡统计数。
地理环境
地形地貌
邵阳市属江南丘陵大地形区。地形地势的基本特点是:地形类型多样,山地、丘陵、岗地、平地、平原各类地貌兼有,以丘陵、山地为主,山地和丘陵约占全市面积的三分之二,大体是“七分山地两分田,一分水、路和庄园”,东南、西南、西北三面环山,南岭山脉最西端之越城岭绵亘南境,雪峰山脉耸峙西、北,中、东部为衡邵丘陵盆地,顺势向中、东部倾斜,呈向东北敞口的筲箕形。邵阳市为江南丘陵向云贵高原的过渡地带,西部雪峰山脉、系云贵高原的东缘,东、中部为衡邵丘陵盆地的西域。市境北、西、南面高山环绕,中、东部丘陵起伏,平原镶嵌其中,呈由西南向东北倾斜的盆地地貌。根据地形的差异,大致可分成四大地形区。
作文四:《我的家乡邵阳》5000字
Shaoyang, the gateway of Southwest Hunan province, is flanked by Yongzou, Hengyang on the southeast, Huaihua on the west. It is bordered by Loudi on the north and Guangxi Zhuang Autonomous Region on the south.In the municipality, there are plicated land forms, among which hills and mountains hold 2/3 of the whole area. It is of subtropical and west mansion climate with long growth period.There are 70﹪ of the mountains, 20﹪ of farming fields, 10﹪ of water roads and manors each. Shaoyang was surrounded by mountains in the southeast, southwest and northwest. It is also located in the transitional area between Chiang-nan Hilly Region and the Yunan-Guizhou Plateau.
Shaoyang covers an area of 21000 k㎡, ranking the third in Hunan and the population of 7.6 million, ranking the first in Hunan. It consists of 8 counties, 1 county-level city and 3 urban districts ,i.e. Shaodong County, Xinshao County, Shaoyang County, Longhui County, Dongkou County, Xinning County, Suining County, Chengbu Miao Autonomous County; Wugang city; Daxiang District, Shuangqing District, Beita District.
Located in Xinning, Mount Lang is widely known for its peculiar pinnacles, placid valley and beautiful water with an area of 100 square kilogram meters. It is the epitome of the Danxia
topography that makes Xinning even more mysterious and fascinating. Archaeology excavation shows that here used to be a vast ocean 400 million yeas ago. Due to the plate movement of the earth, Mount Lang was transformed into a piece of raised land. However, places like Mount Lang, Changsha subsidence into the bottom of the sea in not long time. About 200 million yeas ago, epitome topography of Danxia came into being after many violent plate movements of the earth intermittently. Following Zhangjiajie, Mount Lang is honored as another “resplendent pearl” for visiting. In a word, scattering along the bank of Zi River and encircling around the urban districts, the 12 finest sceneries of Baoqing really w orth visiting. As the saying goes “Xinning’ peculiar pinnacles are equal in fame to those of Wulinyuan. It is widely believed that Guilin’s mountains and rivers are graceful; however, Mount Lang’s sceneries are even more elegant than that of Guilin.
? Shaoyang, as a city in Hunan province, the food there not only has the feature of 湘cuisine, but also has something special and unique. Then, I will choose some typical food to introduce.
? First of all, I will introduce pig blood balls, which is a traditional food in Shaoyang. It has a history of several
hundred years from Qing Dynasty .Nearly every family in Shaoyang knows how to make it and enjoys it .Its main ingredient[in'ɡri:di?nt] is tofu .Firstly ,drain it with gauze
[ɡ?:z] .Then ,crumb it ,add meat ,pig blood, seasoning and stir to mix well .After making balls ,put them in the sun for some days .Finally ,smoke them above a stove and it’s very important to control the fire to make it taste good .It’s up to you to how to eat it ,to steam or to stir-frying.
? It’s important to choose the meat from legs of pork .After curing['kju?ri?] it for about a week ,smoke it over a sawdust fire for another seven days. After finished, it is very chewy. ['t?u:i]
? Although egg dumplings are mon, the Shaoyang’s are different from others in their special shape. People make a big one first, and then cut at an angle into small segment, just like this.
? Shaoyang’s rice noodles are very famous .They are more spicy than Changde’s .Maybe the stands selling them on the curbside are n ot clean ,but it doesn’t influence the delicious taste.
? There are many restaurants selling native chicken.
Among all of these, 桃花洞’s are best.
? Wugang is famous for its Tong’e and Lu tofu .Tong’e is a type of goose .Wugang’s gooses have ever been called three treasures in Hunan with pigs in 湘莲&宁乡.Lu tofu has been soaked in water mixed with Chinese herb ,which made it smell special and have good effect on health .Moreover ,the formula of how to make it is only passed to boys not girls.
? I think it has name because it looks quite like lily. It’s also called 萱草&忘忧草。 Shaodong is called the hometown of day lily .The day lily there is listed as one of top eight high-value vegetables for its rich nutrition. [nju:'tri??n] ? Because of suitable climate ,the crops there grow very well .Whenever festivals or weddings ,people in Shaoyang made Glutinous['ɡlu:tin?s] Rice Cake to celebrate .
? People also like to make sweet rice wine. The wine is always eaten with eggs or glue puddings.
? Because in Shaoyang there live many Hmong(苗族人) ,they have their special culture of tea .For example ,people living in 城步like to invite visitors to drink oil-tea to show their hospitality .And people in绥
宁 drink 万花茶 to symbolize love between boys and girls .It’s famous for the carving the skins of white gourd
[ɡu ?d] and shaddock. ['??d ?k]
? What’s more, river fish, 邵阳大曲wine, 德园buns and 新宁navel orange are also very famous.
? If you want to enjoy all these delicious food, wele to Shaoyang!
作文五:《邵阳市中考满分作文-那令我感动的目光》900字
那令我感动目光
阳光掠过时间的长河,在记忆的贝壳上刻下道道印痕;波浪翻滚冲刷,真金慢慢沉下,阳光在长河里最终映照出一道道令人感动的目光。
专注的目光
“刘翔??刘翔??”赛场上的欢呼声一浪高过一浪,站在起跑线上的刘翔似乎并没有 听到,他边凝神边做着准备工作。一位政府要员走上前去,拍拍他的肩膀说了些什么,刘翔 竟毫无反应,更没有抬头看别人一眼。见此,电视机前的我不禁为他捏了一把汗:“难道刘 翔今天的状态不好?” 发令枪响了,刘翔似离弦的箭一般冲出去,奋力跨越一道道栏杆,眼神似鹰一般专注。最终,“12秒88”,刘翔打破了世界纪录!赛后,记者采访了刘翔:“你跨栏时知不知道有人就快要赶超上你了?”刘翔微笑:“比赛时,我只看到终点。”
锁定目标,专注于此,只有全神贯注,才能击败敌人。飞人刘翔的精神令我钦佩,他专注的眼神更令我感动。
坚定的目光
“背着妹妹上学”的洪战辉是个相貌普通、衣着平凡的青年。在他还是一个满脸稚气的孩子的时候,命运就让他失去温暖的家庭,一个稚气的孩子竟要承担起整个家庭的生活重担可他没有泄气,咬紧牙关,微笑面对,他用稚嫩的双手撑起支离破碎的家庭,用坚定的目光告诉世人,好日子就在前头。当同龄人还在父母怀中嬉笑时,男子汉的气节已在他心间发芽。类似的故事也许还有很多,或许更加令人感动,可是,洪战辉的眼神告诉所有的人,再苦再难我也会坚持的。这样执著的信念,如此坚定的目光,感到了中国所有的人。
避让的目光
萨科齐先生选法国总统后,曾来中国纺问,并来到中国最高学府清华大学与那里的学子亲切交谈。会上,萨科齐温文尔雅的气质与谦逊的态度让人难忘,尤其是他的睿智更让我想起了他成功的一个关键因素,就是他那睿智的避让。 竞选法国总统时,萨科齐面临的关键环节就是与另一位候选人罗琳女士进行电视辩论,这将最终决定两人的胜负。 开始时,萨科齐一改咄咄逼人的态度,而是一味避让,让罗琳的高雅形象尽失,于是,他获得了更多的选票。可以说,是他那睿智的避让,使其成功。
他的目光让我感动,因为避让的目光背后,隐蔽的是智慧。
思绪飞回,眼前家人的目光同样令我感动。当我有病时,有母亲温柔的目光;当我茫然时,有父亲鼓励的目光;当我无助时,有外公慈爱的目光??
我知道,不论何时,这些令人感动的目光都会伴我成长,让我的人生常存感动。
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作文六:《美丽邵阳我的梦_五年级_写景作文》600字
美丽邵阳我的梦_五年级_写景作文
我的家乡,她山环水复,风光秀美,景色怡人,有省级地质公园、AA级旅游区白水洞;有被誉为“山水甲桂林”的丹霞地貌崀山风景名胜区;有八十里南山的江南草原风光;有全国七十二佛地之一的武冈云山;有原始次生林绥宁黄桑自然保护区。市区还有“双清秋月”、“龙桥铁犀”、“六岭春色”、“佘湖雪霁”、“神滩晚渡”、“洛阳仙洞”、“桃洞流香”??让人留连忘返。 与我来到资江南路,走在用大理石铺成的地板上,或坐在树下的凳子上观赏资江河的美丽吧:清澈的河水缓缓地流淌着;水面上,来来往往的船只发出的汽笛声打破了长空的宁静;河边柳树的枝条倒挂在腰间,像一位位害羞的少女在精心打理自己的长发,许多不知名的小鸟在树上叽叽喳喳,好像在唱欢乐颂;河岸上,三三两两坐着些渔者,只见他们把诱饵插在鱼钩上,用力一甩,便悠闲地坐在椅子上静等猎物上钩。突然一阵声音传来“我钓到了一条大鱼了~”河畔的笑声不断,让行人也稍微放慢了脚步??夕阳西下,天边出现了美丽的云彩,它将光辉洒在了河面上,在河水的荡漾下,像撒了一把碎金,待云彩渐渐退去,河面又恢复了平静。
近年来,家乡的人们正齐心协力,用自己勤劳的双手建设着美丽的邵阳(身为祖国的花朵,未来的接班人,家乡发展的原动力,我希望自
己长大后能当一名环境美化师,我憧憬着睁眼就能饱览祖国秀美的河
山,抬头就能望见蓝天洁白的云朵,侧身就能听到鸟儿欢快的叫
声??美丽的家乡,我的梦。
作文七:《邵阳市中考满分作文-我眼中的色》800字
我眼中的色彩
白,白得质朴,白得纯洁,白得令人不忍玷污;白得高雅,白得让人心弦颤动。
黑,黑得寂静,黑得深沉,黑得令人摒除杂念;黑得镇定,黑得让人自信坚定。
也许由于天性,我喜欢白色,最爱它给我带来的宁静的恬淡与质朴的高洁。它纯洁,天然无世俗污染,污点在它身上显露无遗。的确,我钦佩它的正直,可有时它却过于耀眼,不够宽容。
我不爱黑色,却欣赏它的包容。白色只能给人以明亮的视野,而黑色却能笼罩整个世界。黑色默默地包容一切,宽容着他人的过失,它毫无怨言地衬托着白色的高洁,毫不艳羡人们对白色的赞美,为一切铺垫着最合适的底色。可它也太沉默。
黑与白永远是最合适的搭配,两种极端的色彩融合在一起,是那么的和谐与自然。黑色吸收了白色多余的光芒,白色激发了黑色蕴藏着的无尽活力,两者互相补充,和谐得无可挑剔。
世间万物皆是如此。单一总有缺点,因为它势单力孤,无法弥补自己的缺点。而只有从天地万物间吸取精化,才会组成世上最完美的器物。
由此,我想到了人。金无足赤,人无完人。正如白色,纵然高洁,可是如不顾一切地反射阳光以炫耀自己,也会变得令人生厌。黑色默默无闻,总是作为陪衬,留在被人遗忘的角落,它内蕴的活力与激情何日才能得以释放?人也如此,力争上游是进取,可只顾自己,不给
别人施展才能的空间,却是自私;默默无闻本无可厚非,可一味沉默而不去发挥自己的价值,就是平庸与懦弱。做人,应该做到尺寸恰到好处。
不要总认为自己是最完美的,学学别人,拥有更多的优点又有何不好?如黑白一样,相互搭配才具有最美的韵味。
做人的原则也正如这黑白之韵,只有集百家之长,才能成一家之美! 权威解读
作者是要借写“色彩”来表达自己对做人原则的深入探讨。行文时,由色彩入笔,既写黑白两种色彩各自的优点,又写其不足,以及两种色彩搭配后的珠联璧合,待铺叙一番后,再水到渠成地说出了人“只有集百家之长,才能成一家之美”的道理。联想贴切、自然,主题启人心智,构思也很巧妙。黑与白在别人看来再平常不过,可小作者慧心慧眼,对其进行了透辟而辩证的理解。因此,全文读来深刻、隽永,具有较浓的哲理色彩和思辨味道。
作文八:《邵阳人一生中的最爱——邵阳美食》5500字
邵阳人一生中的最爱——邵阳美食
邵阳人一生中的最爱——邵阳美食
湖南人嗜辣,吃辣者又以邵阳为最。皆因湖南吃辣椒第一,而种植辣椒却相对较少,除了邵阳产宝庆朝天椒外无集中产地。吃得朝天椒的辣,喜欢朝天椒的辣的人,才能在舌头已经被辣椒刺激得感觉不是自己的、大脑已经被刺激得不知道身在何处的情况下,从邵阳美食中品出一种饱蕴火辣的香,然后你的灵魂很乐意伴着这种香跳起优雅的华尔兹,一曲接一曲永不停歇直至生命的终点。邵阳女孩亦是如此,她们是篝火旁舞动的精灵,在认识交往中你也许会被辣得晕头转向,也许会被辣得无所适从,但坚持到最后你一定能从她们火辣的气质性格中品出一种让你魂牵梦绕、痴迷一生的香。
哈哈,有点扯远了,下面我开始介绍邵阳美食咯。
1 、宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。甚至有食客把爆炒猪血丸子列为五十个城市必吃的经典美食之一。
宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。
猪血丸子色、香、味俱佳,腊辣可口,增进食欲,且易于保藏,至少半年内不会变质,同时还携带方便,煮熟切成片即可食用,是宴客时一道开胃的冷盘。
2 、邵阳米粉
邵阳米粉的特点,就是它的米粉本身就很有特色,筋道很好有韧性,入口粗犷但不失细滑,吃在嘴里特别的有嚼头,并且是当天现做的。再就是它的盖码不是一般的加工炒出来的,而是先把红辣椒在油锅里熬成红油后在加入肉一起熬,一直要熬到香气扑鼻为止,还有就是米粉煮好后,不加清汤,全部用的就是那些豆腐、猪肠、牛肉等等潲子的原汁汤,潲子的分量也特多,吃起来真的好爽好爽~
邵阳米粉以回民米粉最正宗,又香又油又辣。呷完这碗米粉,你就可能像醉酒一般把持不住,你只觉得它香辣得你销魂荡魄,让你一生都会念念不忘。火辣的邵阳米粉由于太具地方特色,一直没有走出邵阳,这让无数在外的游子牵魂挂肚~
3 、宝庆朝天椒,酸萝卜,刀豆酸茭头
宝庆种植辣椒,历史悠久,清道光年间所修《宝庆府志》就有朝天椒的记载:“ 辣椒…… 小者为朝天辣椒,又名七姐妹,其味甚辣。”宝庆朝天椒还是一味良药,有生热发汗之功,能帮助消化,治疗伤风感冒和食欲不佳等症。
在邵阳,孩子们不到一岁,就被父母用蘸过辣椒酱的筷子“ 洗礼” 过了—— 作为本能,孩子们看到伸过来的筷子,用小舌头去舔,然后是大哭,接下来是父母灌点凉白开,如此反复,直到不喂给宝宝们辣椒酱他们开始大哭—— 邵阳人爱辣如命的性格就这样自祖辈代代传了下来。
湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃,邵阳人制作时自然就接近那边的风格。说到酸萝卜,母亲做的酸萝卜可是一绝。每次回家是必带家乡菜之一,连广州的同事都交口称赞难以忘怀。浸泡时间是计算到我出发那一天刚刚好的,萝卜更是自家种身材一等一的,没有筋而且蹦蹦脆。刀豆酸茭头等坛子菜在下面我有介绍。
4 、白辣椒,干豆角、干茄子和菜干等邵阳坛子杂菜
邵阳坛子杂菜是何物,—— 算的上是大杂烩,杂菜种类很多, 常见的有白辣椒,豆瓜子( 长豆角) ,
茄子,咸菜干,芋头杆,南瓜藤,藕,茭头,蒜苗,刀把头( 学名叫刀豆) ,甚至西瓜皮,冬瓜,南瓜皮都可用来做, 做法都不一样,没有会做的人指点的话基本做不出来。
从坛子里拿出来时喷香喷香的,几十米开外都可闻见。这是由于当地气象温暧潮湿,四季雨水充沛所致。这也是大多数邵阳人在它乡过不惯而特殊“ 恋乡” 的主要原由。每每见到电视上提及妈妈菜,我便会不自觉回忆起母亲制作能让家人一年四季都不停吃到坛子杂菜的那些家乡生活。
5 、武冈铜鹅
“ 武冈铜鹅” 诞生于明朝年间,产于砂子岗一带,迄今已近千多年的历史。武冈铜鹅的主食原料为人工种植的葛根叶、黑麦草、莴笋、苦米菜青草饲料以及玉米豆制品精料喂养,身含抗癌、高蛋白、低脂肪等多种原素含量,在明清末年“ 武冈铜鹅” 可赋税抵租而列为皇朝贡品,据史料记载,远在400 年前的明朝嘉靖年间,武冈的鹅就被誉为“ 世界名鹅” 。当今被列为世之名鹅而成为国家知名品牌,出产铜鹅的湖南武冈市被国务院划分为铜鹅之乡~
武冈铜鹅曾与湘莲、宁乡猪一起被誉为湖南“ 三宝” 。
武冈县城有专门的“ 铜鹅餐馆” ,经厨师烹调,可制作出清炖鹅肉、小炒鹅杂、蒸烹心肝、煎炸脖颈、烧烤鹅蹼、酒喷鹅头等十几种传统名菜,特设的“ 全鹅席” ,五花八门,不离鹅身,品尝者无不拍手称快。
6 、武冈卤豆腐等卤菜
卤菜是武冈传统地方食品,已有上千年的历史,清代为宫廷贡品,是清官餐桌上的美味佳肴。 卤菜制作极其讲究,以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料,以豆制品、家禽肉、猪牛羊身上各部分肉为原料,采用独特的配方、独,特的工艺,经浸泡蒸煮制作而成,达到色美味香,口感独特的效果。 由于卤水是用中草药熬制而成,所以卤豆腐就有一股淡淡的中草药味道,第一次你可能不习惯,但是当你把卤豆腐切片后再拌上调味品,你就会大快朵颐。吃卤豆腐还有美容、保健作用。
7 、绥宁烟熏腊肉
说绥宁腊肉好吃可不是我自卖自夸,这是我妈妈的表姐的儿子的广州老婆大人说的。她吃过广州本地的皇上皇腊味,也吃过湖南衡阳地区的木屑炕腊肉,但终归还是认为绥宁的腊肉最好吃。那可是有来头的,绥宁被誉为1982 年地球唯一没有被污染的神奇绿洲,在黄桑有一大片的原始次生林,使用各种各样的小树柴火和种类繁多的花草遗体来炕制腊肉,再加上当地人坚持要烘熏六六三十六日以上,使得绥宁的烟熏腊肉自然就有九九八十一种变化,不但香味层次不同,而且可以浑然一体。再搭配绥宁的特产玉兰片或者本地人制作的萝卜干,烧出来的笋尖炒腊肉或萝卜干炒腊肉菜式,肥肉油而不腻,皮和瘦肉则嚼味无穷。
8 、 宝庆干鸭肾和干鸭掌
本地农家自喂自养自用柴火熏烤的腊鸭肾和腊鸭掌,土色土香,原汁原味,很有嚼劲,越咬越有味。其味道之好,就不用多说了~是当地人招待最尊贵客人的必备与首选佳肴。宝庆
干鸭肾与腊鸭掌,腊猪耳朵并称为本地腊味最佳之精品,下酒之最佳菜肴~
9 、霉豆腐乳和霉豆腐渣
当过知青的母亲从外婆的手中传承了做霉豆腐乳的秘诀,做得好到一条街的邻居不仅是经常来吃,更甚还有人干脆请母亲帮忙做好直接给他。母亲做的霉豆腐乳,只要吃一点点,就能成为我永远的回忆。 母亲腌制豆腐乳和咸菜的密封方法与常人不同,常人是用水灌在坛口与坛盖处,而母亲是用盐塞在坛口与坛盖处,既是密封,又是杀菌,每一次揭开坛盖的时候,不会渗水到咸菜里面去。这就是母亲的咸菜永远不会变酸走味的缘故。
舅妈做的霉豆腐渣也是我们全家的最爱,普通的豆腐渣经过加工,变得细腻柔滑,再加上绿色的香菜(葱,大蒜叶)、红红的辣椒碎,姜米,肉泥混在一起炒,恰起来会感到香喷喷,香飘万里。
10 、隆回蛋饺
蛋饺也是邵阳的特色菜肴,鸡蛋打碎搅匀,在锅里烙一层蛋皮,然后将肉末捏成长长的一团,放在蛋皮的一头,用筷子一夹一翻一卷,蛋饺就做好了。吃的时候一般是放在鸡汤里一起蒸,有时候还加点龙口粉丝,出锅时那个香啊~
11 、甜酒和糍粑
邵阳乡下人过年的食品必须要有甜酒和糍粑,这是一种至淳的食品,因为甜酒是辛苦蒸出来,糍粑是亲手打出来的。在那些物质匮乏的年代,糍粑承载了太多的快乐,家乡俗语还说道“ 能舂烂一臼粑,细伢子就可以娶老婆了”。
家乡的冬天是寒冷的,春节我每次去亲戚家做客,亲戚一家就做上甜酒糍粑,红红的柴火上,甜酒在锅里翻滚,倒入糍粑粒,稍顷,粑粒就如天使在酒汤中欢快的舞蹈,加上白糖,衬着漫天飞雪,小心的吃上一口,那份温热,那份滑软,那份香甜,直沁心扉,以至于夜中
的梦,满是糍粑在跳舞。
12 、邵东黄花菜
黄花菜是一种营养价值和药用价值都很高的花卉食品,中医认为,食用黄花菜可以使人“ 心平气和、无忧虑、没烦恼” ,因而黄花菜又称“ 忘忧草” 。
邵东出产的黄花菜,被列为全国八大名贵蔬菜之一。经中国医学科学院测定,邵阳黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量,都高于西红柿等常见的蔬菜。据《本草纲目》记载,黄花有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目等功效。在人们的餐桌上,常用黄花作汤、烧肉,味道十分鲜美;产妇的食谱也少不了黄花蒸鲫鱼、黄花炖鸡这两道菜。
13、邵阳米豆腐和武冈发糕
米豆腐是苗族、土家族地区的一种传统风味小吃,是将大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。咱邵阳人把它学过来,然后在烹饪技术上给它加上邵阳的烙印。或油炸,或煎,或爆炒,或凉拌,或者做汤,味道各不相同,让各个年龄阶段的人都能享用自己喜欢的口味。有位作家曾经这样描述过:“米豆腐非常之嫩,还加了葱花,被切成方块,边缘齐整。方块放到油锅里一炸,立刻起了一层金黄的皮。但撕开来,里面还是鲜嫩鲜嫩,却蹿出一股热气来。”
儿时记忆中,常常能听见一种清脆的有节律的竹梆声声,再喊一声卖发糕咧,不喧闹,更不刺耳,既有清泉滴在石板上的诗意,又有清脆的马蹄之声的婉转和悠扬。这是勤劳奔波的武冈人民在邵阳的各个小城镇或推车或肩挑在招徕顾客卖发糕。这种声音对细伢子有致命的召唤力,响声一过,喊爷叫娘的一片。那种用大型酒杯蒸成的圆圆的、弓形背上裂着花纹、活像一朵初放的白玫瑰的杯状发糕,在手上松软的如同捧着鹅毛,入口即化,让所有的孩子留下不可磨灭的回忆,以至于长大后在其他大城市见到同样的小吃会觉得那些如木渣一般难以入口,会为了再也找不回儿时的快乐欣喜而心生惆怅~
14、红心地瓜干和邵东红薯片和邵阳薯粉
红心地瓜干采用优质邵阳本地红心薯为原料,用几百年传统工艺加工而成,主要有丝、片、小地瓜,外观、手感、口感、味均为上乘,为纯天然食品不含任何色素,有抗癌、美容功效。
邵东红薯片是我儿时的记忆之一,因为只有去走亲戚家才能吃到。那具有神秘气息的薄层红薯片,常让我很好奇它怎么粘在一起的,吃起来十分方便,或撕成各种形状口嚼,或炭火烧烤,或油炸,各有各的独特味道,自然是孩子们最能玩出花样的小零食了。
邵阳薯粉是经过传统的手工工艺,冷冻处理,自然晾晒风干,色泽纯正、柔软爽滑,为纯天然绿色食品。有好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富等特点。邵阳人过年时整个肉丝薯粉汤,那可是难得的节日菜之一。
15 、新宁蕨粑粉
蕨粉是蕨的地下根茎挖出洗净、打碎、淘浸、沉淀出来的淀粉。蕨的根茎中含淀粉高达40% 。人们把蕨粉制成粉丝,拌少许麻油、酱油、再放点卤肉丝、辣椒粉、葱和几粒油炸松脆的黄豆作佐料,称为蕨粑粉,吃起来不但味道可口,而且粉丝极有韧性,一进口,一下就会溜进肚子了。这种粉丝或粉块的吃法,可以凉拌和热吃,特别是炎炎夏日,吃上一碗用井水浸过的粉丝,顿觉暑意全消。
16 、武冈米花和绥宁苗家黑米饭
早在西汉,武冈民间就有逢年过节制作米花的风俗,因为米花如满月形状,又与“ 发” 谐音,意即万事圆满,兴旺发达,因而年年除夕,家家户户都炸制米花,喜迎新春。武冈米花是用糯米饭制成的,其制作方法是:将糯米淘洗数次,放置清水中浸泡发胀后,分成两半,其中一半拌上食品红,一并置于甑内(中间用隔板间开)蒸熟。将做好的米花摆在篾垫或木板上,放在阳光下晒干。白色底层若碎玉铺就,红色面层如玛瑙嵌成,远远看去,像艳丽的花朵,故称之为“ 米花” 。
每年农历四月初八,是绥宁县杨姓的“ 姑娘节” 。相传杨家将的后代杨文广失陷柳州城被关进牢狱,其妹杨金花为了解救哥哥,在四月初八把煮熟的一斗黑饭送入牢中,狱卒不敢争食,而杨文广食了后力量大增,打烂牢门冲杀出狱。为了纪念巧救哥哥便为之献身的杨家妹,每逢四月初八,杨家都要把嫁了的姑娘接回娘家吃黑饭过节。黑饭的重要原料黑饭树叶采自绥宁大山中,叶子摘下来是碧绿的,捣烂与糯米蒸煮后变成黑色。黑饭色泽芳香,实是当地一绝。
最后以我最喜欢的一段话来形容爱上邵阳美食的感受:我愿意花上一分钟时间温暖故乡的床;花上一小时徜徉家乡河畔;花上一天与老朋友干杯;花上一生去追寻邵阳味道??
是的,为了品尝邵阳美食,为了追寻邵阳味道,即使让我每天都去上刀山、下油锅、进蒸笼、烟熏火燎、赴汤蹈火,我都会无怨无悔、在所不辞~
作文九:《邵阳人一生中的最爱——邵阳美食篇》4900字
湖南人嗜辣,吃辣者又以邵阳为最。皆因湖南吃辣椒第一,而种植辣椒却相对较少,除了邵阳产宝庆朝天椒外无集中产地。吃得朝天椒的辣,喜欢朝天椒的辣的人,才能在舌头已经被辣椒刺激得感觉不是自己的、大脑已经被刺激得不知道身在何处的情况下,从邵阳美食中品出一种饱蕴火辣的香,然后你的灵魂很乐意伴着这种香跳起优雅的华尔兹,一曲接一曲永不停歇直至生命的终点。邵阳女孩亦是如此,她们是篝火旁舞动的精灵,在认识交往中你也许会被辣得晕头转向,也许会被辣得无所适从,但坚持到最后你一定能从她们火辣的气质性格中品出一种让你魂牵梦绕、痴迷一生的香。
哈哈,有点扯远了,下面我开始介绍邵阳美食咯。
1、宝庆猪血丸子,亦称血粑,是邵阳的传统食品,始于清康熙年间,民间历代相传,至今已有好几百年的历史。甚至有食客把爆炒猪血丸子列为五十个城市必吃的经典美食之一。
宝庆猪血丸子的主要原料是豆腐,先用纱布将豆腐中的水分滤干,然后将豆腐捏碎,再将新鲜猪肉切成肉丁或条状,拌以适量猪血、盐、辣椒粉、五香粉以及少许麻油、香油、味精、芝麻等佐料,搅拌匀后,做成馒头大小椭圆形状的丸子,放在太阳下晒几天,再挂在柴火灶上让烟火熏干,烟熏的时间越长,腊香味越浓。也有做一铁架,架下用火炉焚烧锯木屑、糠皮、谷壳或木炭熏烤,此种熏法特别讲究火候,不能过急过猛,否则口味不佳。丸子熏干后即可食用。
猪血丸子色、香、味俱佳,腊辣可口,增进食欲,且易于保藏,至少半年内不会变质,同时还携带方便,煮熟切成片即可食用,是宴客时一道开胃的冷盘。
2、邵阳米粉
邵阳米粉的特点,就是它的米粉本身就很有特色,筋道很好有韧性,入口粗犷但不失细滑,吃在嘴里特别的有嚼头,并且是当天现做的。再就是它的盖码不是一般的加工炒出来的,而是先把红辣椒在油锅里熬成红油后在加入肉一起熬,一直要熬到香气扑鼻为止,还有就是米粉煮好后,不加清汤,全部用的就是那些豆腐、猪肠、牛肉等等潲子的原汁汤,潲子的分量也特多,吃起来真的好爽好爽!
邵阳米粉以回民米粉最正宗,又香又油又辣。呷完这碗米粉,你就可能像醉酒一般把持不住,你只觉得它香辣得你销魂荡魄,让你一生都会念念不忘。火辣的邵阳米粉由于太具地方特色,一直没有走出邵阳,这让无数在外的游子牵魂挂肚!
3、宝庆朝天椒,酸萝卜,刀豆酸茭头
宝庆种植辣椒,历史悠久,清道光年间所修《宝庆府志》就有朝天椒的记载:“辣椒??小者为朝天辣椒,又名七姐妹,其味甚辣。”宝庆朝天椒还是一味良药,有生热发汗之功,能帮助消化,治疗伤风感冒和食欲不佳等症。
在邵阳,孩子们不到一岁,就被父母用蘸过辣椒酱的筷子“洗礼”过了——作为本能,孩子们看到伸过来的筷子,用小舌头去舔,然后是大哭,接下来是父母灌点凉白开,如此反复,直到不喂给宝宝们辣椒酱他们开始大哭——邵阳人爱辣如命的性格就这样自祖辈代代传了下来。
湘西酸萝卜是湖南湘西地区的特色小吃,邵阳人制作时自然就接近那边的风格。说到酸萝卜,母亲做的酸萝卜可是一绝。每次回家是必带家乡菜之一,连广州的同事都交口称赞难以忘怀。浸泡时间是计算到我出发那一天刚刚好的,萝卜更是自家种身材一等一的,没有筋而且蹦蹦脆。刀豆酸茭头等坛子菜在下面我有介绍。
4、白辣椒,干豆角、干茄子和菜干等邵阳坛子杂菜
邵阳坛子杂菜是何物?——算的上是大杂烩,杂菜种类很多, 常见的有白辣椒,豆瓜子(长豆角) ,茄子,咸菜干,芋头杆,南瓜藤,藕,茭头,蒜苗,刀把头(学名叫刀豆) ,甚至西瓜皮,冬瓜,南瓜皮都可用来做, 做法都不一样,没有会做的人指点的话基本做不出来。
从坛子里拿出来时喷香喷香的,几十米开外都可闻见。这是由于当地气象温暧潮湿,四季雨水充沛所致。这也是大多数邵阳人在它乡过不惯而特殊“恋乡”的主要原由。每每见到电视上提及妈妈菜,我便会不自觉回忆起母亲制作能让家人一年四季都不停吃到坛子杂菜的那些家乡生活。
5、武冈铜鹅
“武冈铜鹅”诞生于明朝年间,产于砂子岗一带,迄今已近千多年的历史。武冈铜鹅的主食原料为人工种植的葛根叶、黑麦草、莴笋、苦米菜青草饲料以及玉米豆制品精料喂养,身含抗癌、高蛋白、低脂肪等多种原素含量,在明清末年“武冈铜鹅”可赋税抵租而列为皇朝贡品,据史料记载,远在400年前的明朝嘉靖年间,武冈的鹅就被誉为“世界名鹅”。当今被列为世之名鹅而成为国家知名品牌,出产铜鹅的湖南武冈市被国务院划分为铜鹅之乡!武冈铜鹅曾与湘莲、宁乡猪一起被誉为湖南“三宝”。
武冈县城有专门的“铜鹅餐馆”,经厨师烹调,可制作出清炖鹅肉、小炒鹅杂、蒸烹心肝、煎炸脖颈、烧烤鹅蹼、酒喷鹅头等十几种传统名菜,特设的“全鹅席”,五花八门,不离鹅身,品尝者无不拍手称快。
6、武冈卤豆腐等卤菜
卤菜是武冈传统地方食品,已有上千年的历史,清代为宫廷贡品,是清官餐桌上的美味佳肴。 卤菜制作极其讲究,以大茴、小茴、桂皮等十几味名贵中药材为佐料,以豆制品、家禽肉、猪牛羊身上各部分肉为原料,采用独特的配方、独,特的工艺,经浸泡蒸煮制作而成,达到色美味香,口感独特的效果。 由于卤水是用中草药熬制而成,所以卤豆腐就有一股淡淡的中草药味道,第一次你可能不习惯,但是当你把卤豆腐切片后再拌上调味品,你就会大快朵颐。吃卤豆腐还有美容、保健作用。
7、绥宁烟熏腊肉
说绥宁腊肉好吃可不是我自卖自夸,这是我妈妈的表姐的儿子的广州老婆大人说的。她吃过广州本地的皇上皇腊味,也吃过湖南衡阳地区的木屑炕腊肉,但终归还是认为绥宁的腊肉最好吃。那可是有来头的,绥宁被誉为1982年地球唯一没有被污染的神奇绿洲,在黄桑有一大片的原始次生林,使用各种各样的小树柴火和种类繁多的花草遗体来炕制腊肉,再加上当地人坚持要烘熏六六三十六日以上,使得绥宁的烟熏腊肉自然就有九九八十一种变化,不但香味层次不同,而且可以浑然一体。再搭配绥宁的特产玉兰片或者本地人制作的萝卜干,烧出来的笋尖炒腊肉或萝卜干炒腊肉菜式,肥肉油而不腻,皮和瘦肉则嚼味无穷。
8、 宝庆干鸭肾和干鸭掌
本地农家自喂自养自用柴火熏烤的腊鸭肾和腊鸭掌,土色土香,原汁原味,很有嚼劲,越咬越有味。其味道之好,就不用多说了!是当地人招待最尊贵客人的必备与首选佳肴。宝庆干鸭肾与腊鸭掌,腊猪耳朵并称为本地腊味最佳之精品,下酒之最佳菜肴!
9、霉豆腐乳和霉豆腐渣
当过知青的母亲从外婆的手中传承了做霉豆腐乳的秘诀,做得好到一条街的邻居不仅是经常来吃,更甚还有人干脆请母亲帮忙做好直接给他。母亲做的霉豆腐乳,只要吃一点点,就能成为我永远的回忆。 母亲腌制豆腐乳和咸菜的密封方法与常人不同,常人是用水灌在坛口与坛盖处,而母亲是用盐塞在坛口与坛盖处,既是密封,又是杀菌,每一次揭开坛盖的时候,不会渗水到咸菜里面去。这就是母亲的咸菜永远不会变酸走味的缘故。
舅妈做的霉豆腐渣也是我们全家的最爱,普通的豆腐渣经过加工,变得细腻柔滑,再加上绿色的香菜(葱,大蒜叶)、红红的辣椒碎,姜米,肉泥混在一起炒,恰起来会感到香喷喷,香飘万里。
10、隆回蛋饺
蛋饺也是邵阳的特色菜肴,鸡蛋打碎搅匀,在锅里烙一层蛋皮,然后将肉末捏成长长的一团,放在蛋皮的一头,用筷子一夹一翻一卷,蛋饺就做好了。吃的时候一般是放在鸡汤里一起蒸,有时候还加点龙口粉丝,出锅时那个香啊!
11、甜酒和糍粑
邵阳乡下人过年的食品必须要有甜酒和糍粑,这是一种至淳的食品,因为甜酒是辛苦蒸出来,糍粑是亲手打出来的。在那些物质匮乏的年代,糍粑承载了太多的快乐,家乡俗语还说道“能舂烂一臼粑,细伢子就可以娶老婆了”。
家乡的冬天是寒冷的,春节我每次去亲戚家做客,亲戚一家就做上甜酒糍粑,红红的柴火上,甜酒在锅里翻滚,倒入糍粑粒,稍顷,粑粒就如天使在酒汤中欢快的舞蹈,加上白糖,衬着漫天飞雪,小心的吃上一口,那份温热,那份滑软,那份香甜,直沁心扉,以至于夜中的梦,满是糍粑在跳舞。
12、邵东黄花菜
黄花菜是一种营养价值和药用价值都很高的花卉食品,中医认为,食用黄花菜可以使人“心平气和、无忧虑、没烦恼”,因而黄花菜又称“忘忧草”。
邵东出产的黄花菜,被列为全国八大名贵蔬菜之一。经中国医学科学院测定,邵阳黄花中蛋白蛋、脂肪、炭水化合物、钙、磷、铁、胡萝卜素、核黄素的含量,都高于西红柿等常见的蔬菜。据《本草纲目》记载,黄花有利胸膈、安五脏、通乳健胃、轻身明目等功效。在人们的餐桌上,常用黄花作汤、烧肉,味道十分鲜美;产妇的食谱也少不了黄花蒸鲫鱼、黄花炖鸡这两道菜。
13、邵阳米豆腐和武冈发糕
米豆腐是苗族、土家族地区的一种传统风味小吃,是将大米淘洗浸泡后加水磨成米浆,然后大火熬制,做成“豆腐”。咱邵阳人把它学过来,然后在烹饪技术上给它加上邵阳的烙印。或油炸,或煎,或爆炒,或凉拌,或者做汤,味道各不相同,让各个年龄阶段的人都能享用自己喜欢的口味。有位作家曾经这样描述过:“米豆腐非常之嫩,还加了葱花,被切成方块,边缘齐整。方块放到油锅里一炸,立刻起了一层金黄的皮。但撕开来,里面还是鲜嫩鲜嫩,却蹿出一股热气来。”
儿时记忆中,常常能听见一种清脆的有节律的竹梆声声,再喊一声卖发糕咧,不喧闹,更不刺耳,既有清泉滴在石板上的诗意,又有清脆的马蹄之声的婉转和悠扬。这是勤劳奔波的武冈人民在邵阳的各个小城镇或推车或肩挑在招徕顾客卖发糕。这种声音对细伢子有致命的召唤力,响声一过,喊爷叫娘的一片。那种用大型酒杯蒸成的圆圆的、弓形背上裂着花纹、活像一朵初放的白玫瑰的杯状发糕,在手上松软的如同捧着鹅毛,入口即化,让所有的孩子留下不可磨灭的回忆,以至于长大后在其他大城市见到同样的小吃会觉得那些如木渣一般难以入口,会为了再也找不回儿时的快乐欣喜而心生惆怅!
14、红心地瓜干和邵东红薯片和邵阳薯粉
红心地瓜干采用优质邵阳本地红心薯为原料,用几百年传统工艺加工而成,主要有丝、片、小地瓜,外观、手感、口感、味均为上乘,为纯天然食品不含任何色素,有抗癌、美容功效。
邵东红薯片是我儿时的记忆之一,因为只有去走亲戚家才能吃到。那具有神秘气息的薄层红薯片,常让我很好奇它怎么粘在一起的,吃起来十分方便,或撕成各种形状口嚼,或炭火烧烤,或油炸,各有各的独特味道,自然是孩子们最能玩出花样的小零食了。
邵阳薯粉是经过传统的手工工艺,冷冻处理,自然晾晒风干,色泽纯正、柔软爽滑,为纯天然绿色食品。有好吃爽口、粉味纯正、筋道耐煮、营养丰富等特点。邵阳人过年时整个肉丝薯粉汤,那可是难得的节日菜之一。
15、新宁蕨粑粉
蕨粉是蕨的地下根茎挖出洗净、打碎、淘浸、沉淀出来的淀粉。蕨的根茎中含淀粉高达40%。人们把蕨粉制成粉丝,拌少许麻油、酱油、再放点卤肉丝、辣椒粉、葱和几粒油炸松脆的黄豆作佐料,称为蕨粑粉,吃起来不但味道可口,而且粉丝极有韧性,一进口,一下就会溜进肚子了。这种粉丝或粉块的吃法,可以凉拌和热吃,特别是炎炎夏日,吃上一碗用井水浸过的粉丝,顿觉暑意全消。
16、武冈米花和绥宁苗家黑米饭
早在西汉,武冈民间就有逢年过节制作米花的风俗,因为米花如满月形状,又与“发”谐音,意即万事圆满,兴旺发达,因而年年除夕,家家户户都炸制米花,喜迎新春。武冈米花是用糯米饭制成的,其制作方法是:将糯米淘洗数次,放置清水中浸泡发胀后,分成两半,其中一半拌上食品红,一并置于甑内(中间用隔板间开)蒸熟。将做好的米花摆在篾垫或木板上,放在阳光下晒干。白色底层若碎玉铺就,红色面层如玛瑙嵌成,远远看去,像艳丽的花朵,故称之为“米花”。
每年农历四月初八,是绥宁县杨姓的“姑娘节”。相传杨家将的后代杨文广失陷柳州城被关进牢狱,其妹杨金花为了解救哥哥,在四月初八把煮熟的一斗黑饭送入牢中,狱卒不敢争食,而杨文广食了后力量大增,打烂牢门冲杀出狱。为了纪念巧救哥哥便为之献身的杨家妹,每逢四月初八,杨家都要把嫁了的姑娘接回娘家吃黑饭过节。黑饭的重要原料黑饭树叶采自绥宁大山中,叶子摘下来是碧绿的,捣烂与糯米蒸煮后变成黑色。黑饭色泽芳香,实是当地一绝。
最后以我最喜欢的一段话来形容爱上邵阳美食的感受:我愿意花上一分钟时间温暖故乡的床;花上一小时徜徉家乡河畔;花上一天与老朋友干杯;花上一生去追寻邵阳味道??
是的,为了品尝邵阳美食,为了追寻邵阳味道,即使让我每天都去上刀山、下油锅、进蒸笼、烟熏火燎、赴汤蹈火,我都会无怨无悔、在所不辞!
作文十:《美丽邵阳我的梦》500字
我的家乡,她山环水复,风光秀美,景色怡人,有省级地质公园、aa 级旅游区白水洞;有被誉为“山水甲桂林”的丹霞地貌崀山风景名胜区;有八十里南山的江南草原风光;有全国七十二佛地之一的武冈云山;有原始次生林绥宁黄桑自然保护区。市区还有“双清秋月”、“龙桥铁犀”、“六岭春色”、“佘湖雪霁”、“神滩晚渡”、“洛阳仙洞”、“桃洞流香”??让人留连忘返。
与我来到资江南路,走在用大理石铺成的地板上,或坐在树下的凳子上观赏资江河的美丽吧:清澈的河水缓缓地流淌着;水面上,来来往往的船只发出的汽笛声打破了长空的宁静;河边柳树的枝条倒挂在腰间,像一位位害羞的少女在精心打理自己的长发,许多不知名的小鸟在树上叽叽喳喳,好像在唱欢乐颂;河岸上,三三两两坐着些渔者,只见他们把诱饵插在鱼钩上,用力一甩,便悠闲地坐在椅子上静等猎物上钩。突然一阵声音传来“我钓到了一条大鱼了!”河畔的笑声不断,让行人也稍微放慢了脚步??夕阳西下,天边出现了美丽的云彩,它将光辉洒在了河面上,在河水的荡漾下,像撒了一把碎金,待云彩渐渐退去,河面又恢复了平静。
近年来,家乡的人们正齐心协力,用自己勤劳的双手建设着美丽的邵阳.身为祖国的花朵,未来的接班人,家乡发展的原动力,我希望自己长大后能当一名环境美化师,我憧憬着睁眼就能饱览祖国秀美的河山,抬头就能望见蓝天洁白的云朵,侧身就能听到鸟儿欢快的叫声??美丽的家乡,我的梦。
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