作文一:《给父母做饭》900字
我回到家里,太阳已经西斜。爹娘的门锁着,问同院的婶婶,才知爹娘都已去了坡里种地。爹娘都已六十多岁的人了,家里的地都是爹娘种的。我很少回家,很少种过地,甚至有时会闹出连自己的地也不知道在哪里的笑话。爹有点儿胃病,常犯,我劝他少种点,他却很犟,不仅种自己的地,连别人的地也要揽过来种。我无法动摇他种地的决心,爹爱地,亦如我爱这文字。 地离家很远,要翻过一座山,如果这时候要去,恐怕到了也就天黑了,不但帮不了忙,反而白跑了一趟。做点什么呢?我已欠了家里太多了,为爹娘做顿饭吧!我打开门锁,找好了饭锅,盛上水,端进饭屋。家里的煤在冬天过后是很少用的,大多烧得是庄稼的秸秆。我把秸秆递进泥灶里,用火柴点燃,火苗跳跃着抱着锅底,热热地烘烤着我的脸,泛起阵阵灼痛。浓浓的青烟在饭屋里弥漫,呛的我直流眼泪。我不知道娘是怎样忍受下去的。多少年来,娘就这样无声地坐在饭屋里,默默的任火烤烟呛,把热热的粘粥,白白的馒头,香喷喷的饭菜,递到爹和孩儿的手里,而娘却总是在我们吃完饭之后,才开始吃饭。娘记得家庭每一个成员的生日,唯独不告诉我她的生日。我埋怨娘为什么不告诉我们,而娘却总是笑笑:过啥生日,又叫你们花钱!六十多岁的人了,却没有给娘过一个生日。我常常为此歉疚,好不容易从娘口中讨得了生日的日期,每回却又在匆忙中忘记,而母情却从不提起,从不念叨,平静得像什么也没发生一样。 咕咕的沸水声令思绪回到灶前。天渐渐地黑下来,我急忙跑进屋里找来面子,却不知道放在哪里,只好把馒头先蒸好。我把刚买的烧鸡放在另一只饭锅里炖。我又返回屋里,终于在大缸里找到了米面子,舀了一瓢,用凉水冲开,倒进翻滚的水中,用勺子搅匀,渐渐的有香味飘起来。 院子里有家什落地的声音,是爹娘回来了。爹习惯地走进屋里,娘却走进了饭屋,急急忙忙的。娘知道爹的病,一饿就疼,常常发脾气,甚至骂娘,今天却没骂。爹知道娘劳累了一天,回来还要伺候自己。娘见我在饭屋里,饭已做好,疲惫的脸上露出了笑容。我让娘回屋,自己端着饭锅,爹见我已把饭做好,嘴张了张,像要说什么,但终没说出来。 也许从这一刻起,我才开始成熟,才开始离解爹娘的辛勤和喜悦,才知道应该为爹娘“一砖一瓦一针一线”建立起来的家做点什么!总有一天,我会有自己的天空而离开爹娘,而心却永远系着这个家,因为世上有许多人和事可以重新选择,唯有爹娘是永恒的。
作文二:《给妈妈做饭作文》3000字
给妈妈做饭作文
篇一:帮妈妈做饭(200字)作文
精选作文:帮妈妈做饭(200字)作文 帮妈妈做饭 中午了,妈妈说有点饿,想吃包方便面。 妈妈刚进厨房,我说:“让我来泡吧。”于是,我拿出锅,往里面添了点水,放到火上,打开火,开始烧水。过了一会儿水开了,我把方便面放进去,再把调味料倒进去,盖上盖子开始泡。 大约五分钟之后,我掀开锅盖,哇,香气扑鼻而来。我把面盛到碗里,,端给妈妈吃。妈妈尝了一口,直夸我长大、懂事了。 我很高兴,因为我知道帮助父母是一件很快乐的事,我以后会多帮父母做一些力所能及的家务。同时我更希望其他同学也能跟我一样,行动起来,体验帮助父母后的那份喜悦和幸福。四二班刘佳圳 辅导老师赵超霞请 记住本站网址
篇一:五年级优秀作文----帮妈妈做饭
帮妈妈做饭
黑龙江省密山市八五一一农场学校五年二班李晓雪 放暑假了,我每天都是自己在家,爸爸妈妈晚上才能回来。我每天要写暑假作业,玩儿,中午饭也是我自己做,自己吃。
有一天,爸爸妈妈早已上班走了,我突发奇想:何不今日给爸爸妈妈做一顿晚餐,给他们晚上归来时一个惊喜,让他们知道,他们的宝贝女儿多么能干~ 对,说干就干~于是,我冲到冰箱前,打开冰箱门,我惊讶地发现竟然什么菜都没有。看来只有自己出去买了。虽然菜市场离我们家很近,可我从小就害怕一个人
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到了菜市场,琳琅满目的蔬菜让我眼花缭乱,我先买了顶花带刺绿绿的黄瓜两条,然后买了又大又红的西红柿三斤,接着买紫嫩的茄子一个、新鲜的芹菜一根,还有山药??又买了两斤排骨,花了三十九元五角,满载而归。
中午,我自己吃完饭马上行动起来,准备给爸爸妈妈做晚饭。我先把菜分别择了,再洗干净,然后控水,等水干了我就把芹菜切好,放在盘子里备用。炖排骨时间长,现在就用高压锅炖上,酱油、糖、葱、姜、盐、大料,再倒上一点白酒,搞定~下面,我要准备凉菜——糖拌西红柿。先把西红柿切成薄薄的圆片,再撒上雪白的绵糖,哇~红白相间,看着就有食欲。摆上桌,准备炒热菜。打火,倒油,等油热了,我把刚才切好的芹菜倒入锅中,使劲翻炒,然后放盐,最后把它盛入盘子里。眼看爸爸妈妈就要回来了,我抓紧时间把最后一道菜做好,这就是炖排骨。出锅了,满屋飘香,哇赛,本小姐厨艺真不错~
我全部准备停当,就等爸妈回家了。突然想起忘记焖饭了,糟糕~只顾高兴了。没办法,又要一个人买烙饼去。我买完烙饼回到家,爸爸妈妈也回来了。我把菜一一端上来,爸爸妈妈都很吃
惊,怎么也没想到我能给他们做饭,而且做得这样好,他们都夸我长大了,我高兴得跳了起来。
篇二:帮妈妈做饭帮妈妈做饭
一天中午,妈妈正在厨房做饭
小红走过来对妈妈说:”妈妈我帮你做吧。”妈妈和蔼地说:“好啊,那你帮我洗白菜、土豆和西红柿吧~” 妈妈用左手端着炒勺,用右手拿着铁铲在炒菜,眼睛认真地看着旁边的锅。小红也仔细地帮妈妈洗蔬菜,帮妈
妈洗完后,小红耐心地坐在餐桌上等妈妈上菜。
上完菜,菜非常香。于是,他们全家人高高兴兴地吃饭了。
爱劳动 星期六下午,妈妈不在家里。想妈妈平时工作特别辛苦,决定帮妈妈做家务。我端来一大盆水,把脱下的衣服放在水中,开始洗衣服了。我学着妈妈的样子洗衣服,我拿着一块肥皂使劲地搓呀搓,搓完衣领,搓袖口,然后我把泡沫水倒掉,又换了一盘清水,洗到衣服上没有泡沫为止。一件衣服洗完了,我的腰也酸了。我终于了解到原来洗一件衣服这么不容易~
接着,我拿起扫把家认认真真的从里到外把地扫得干干净净。虽然我累得满头大汗,但我看见地上亮堂堂的,又得到了妈妈的表扬,我心里真高兴(
篇三:帮妈妈做饭帮妈妈做饭
四(4)班游艺佳 今天是周日,天空中下着倾盆大雨,我不能出去玩,在家里可以做些什么有意义的事呢,我想了想,决定帮
妈妈做午饭。
伴随着雨声,我和妈妈开始行动起来,我们把选好的食材拿到厨房里,我一看,全都是我喜欢的食物,有胡萝卜、瘦肉、鸡蛋、还有西葫芦。我的任务是给胡萝卜和西葫芦去皮。我先拿起一根胡萝卜,用削皮器试了一下,呀,胡萝卜可真硬呀~妈妈教我,手要捏紧,要用力地从上到下一点一点地削。我按照妈妈教的方法,仔细地给胡萝卜去皮,过了好一会儿,终于把胡萝卜给“打败”了。接下来该西葫芦“上阵”了,我一把抓起西葫芦,用力削下去,哎呀~差一点削到我的手指头,把我惊出一身冷汗。原来,西葫芦的皮很滑,轻轻一削就可以削下来,看来这么简单的事情,做起来也有许多窍门呢~
今天,我不仅帮妈妈做了午饭,而且还通过亲手实践学到了不少知识呢~我真开心啊!
篇四:小学作文:看妈妈做菜
看妈妈做菜
我的妈妈很会做菜,虽然天天能吃到她做的菜,但总是感到一次有一次的新意,怎么也吃不够。
今天妈妈歇班,说是要做一道我最爱吃的“鱼香肉丝”,我一听立刻兴奋起来,于是,就跟着妈妈去买菜。不多时,我和妈妈买来了白嫩嫩的竹笋,红通通的辣椒,黑黝黝的木耳和新鲜的肉块。回到家,只见妈妈先把竹笋、辣椒、木耳和肉块放在水龙头下冲洗干净,再用锋利的菜刀把肉切成丝,辣椒切成条,木耳切成丁,
竹笋切成片。妈妈切菜的动作很美,速度很快,膀子不动,只是手腕持刀上下挥舞。不像爸爸浑身用力,好象使出九牛二虎之力,切完菜直喊累。妈妈切出的菜不管是条还是片都很均匀。一切准备就绪,开始炒菜了,油锅在厨房里吱吱作响,菜从锅里直往上冲,我真有些担心菜会跑出来,正在这时,只见妈妈抓住锅把翻了个身,菜又很听话地回到锅中,看来我的担心是多余的。菜炒的差不多了,妈妈用锅铲挖了一点菜水,眉头一皱,两眼一眯,嘴巴一噘,吸了一口菜汁,尝尝咸淡。
最后,妈妈从厨房里端出“鱼香肉丝”,喷香、色浓,真好吃呀!
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篇二:我和妈妈一起做饭作文
[我和妈妈一起做饭作文]
我和妈妈一起做饭今天,我和妈妈一起从学校回到家,我们一起做饭,我和妈妈一起做饭作文,小学一年级作文《我和妈妈一起做饭作文》。妈妈做的第一道工序是泡虾仁;接着,泡粉丝,然后洗米,清洗苦菊。接下来,妈妈就开始炒菜了~哦,对了,我差点忘记了说,我摘了虾仁,盛饭,端菜~还有,我装饭的时候,烫到了手。这次,我体会到了做饭的辛苦。我以后会更爱爸爸妈妈了~
篇三:作文我为妈妈做饭
3月5日 晴
我为妈妈做饭
3月8日大家一定知道这特别的日子吧~在这个特别的日子即将到来的时候我为妈妈做了一道家常菜—西红柿炒鸡蛋。我要把这一道菜作为礼物送给妈妈。
在妈妈的指导下我先把油倒进锅中加热,等油冒出青烟,又把打散的鸡蛋倒入锅中,只听“刺啦”一声油烟像长了翅膀一样满屋子乱跑真淘气。这时候,锅里的鸡蛋迅速膨胀凝结,变成金黄金黄的颜色。我赶紧用勺子手忙脚乱的上下翻炒,把鸡蛋炒成碎块,接着我又把西红柿倒入锅里放入盐、糖继续翻炒,直到西红柿变软、出汤。我情不自禁地舀起一小勺汤汁放入嘴里品尝,“哇~太好吃了~”,这是我有生以来第一次做菜呀。妈妈帮助我把西红柿炒鸡蛋盛入盘子中。妈妈说:“孩子你还小能做成这样已经非常棒了,妈妈非常感动,谢谢我的宝贝~”看到妈妈幸福的笑脸,我也高兴极了。我紧紧地抱着妈妈说:“等我长大了一定会更孝顺妈妈的。”这顿饭我和妈妈吃得开心极了。我以后还会经常帮妈妈做家务,让妈妈永远开心快乐~
作文三:《给妈妈做饭作文》6100字
帮妈妈做饭
黑龙江省密山市八五一一农场学校五年二班李晓雪 放暑假了,我每天都是自己在家,爸爸妈妈晚上才能回来。我每天要写暑假作业,玩儿,中午饭也是我自己做,自己吃。
有一天,爸爸妈妈早已上班走了,我突发奇想:何不今日给爸爸妈妈做一顿晚餐,给他们晚上归来时一个惊喜,让他们知道,他们的宝贝女儿多么能干~ 对,说干就干~于是,我冲到冰箱前,打开冰箱门,我惊讶地发现竟然什么菜都没有。看来只有自己出去买了。虽然菜市场离我们家很近,可我从小就害怕一个人出去,这可怎么办呀,时间过得很快,容不得我再犹豫,我拿起我平日攒的零花钱和布袋,锁好门就往楼下跑。
到了菜市场,琳琅满目的蔬菜让我眼花缭乱,我先买了顶花带刺绿绿的黄瓜两条,然后买了又大又红的西红柿三斤,接着买紫嫩的茄子一个、新鲜的芹菜一根,还有山药……又买了两斤排骨,花了三十九元五角,满载而归。
中午,我自己吃完饭马上行动起来,准备给爸爸妈妈做晚饭。我先把菜分别择了,再洗干净,然后控水,等水干了我就把芹菜切好,放在盘子里备用。炖排骨时间长,现在就用
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高压锅炖上,酱油、糖、葱、姜、盐、大料,再倒上一点白酒,搞定~下面,我要准备凉菜——糖拌西红柿。先把西红柿切成薄薄的圆片,再撒上雪白的绵糖,哇~红白相间,看着就有食欲。摆上桌,准备炒热菜。打火,倒油,等油热了,我把刚才切好的芹菜倒入锅中,使劲翻炒,然后放盐,最后把它盛入盘子里。眼看爸爸妈妈就要回来了,我抓紧时间把最后一道菜做好,这就是炖排骨。出锅了,满屋飘香,哇赛,本小姐厨艺真不错~
我全部准备停当,就等爸妈回家了。突然想起忘记焖饭了,糟糕~只顾高兴了。没办法,又要一个人买烙饼去。我买完烙饼回到家,爸爸妈妈也回来了。我把菜一一端上来,爸爸妈妈都很吃惊,怎么也没想到我能给他们做饭,而且做得这样好,他们都夸我长大了,我高兴得跳了起来。
篇二:四年级作文妈妈做饭
(四年级用共两页)
妈妈做饭
每天吃着妈妈做的美味的饭菜,不知在在道妈妈是怎么做的,所以我今天决定去观察一下。 首先,看到妈妈从冰箱里拿出了许许多多的菜,放在水池里,一个个地洗干净,再把它们切好,分类放在盘子里,然后打开煤气炉,在锅里面倒上油,烧一会儿,再把菜倒进去,放调料,不一会我就闻到了菜的香味。我终于知道妈妈是怎么做饭的了~ 锅碗瓢
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盆交响曲
我家里有许多炊具和餐具,比如:电饭锅、电磁炉、微波炉、铁锅、高压锅、筷子、汤勺、碗、盘子、叉子……我家还有一套特别漂亮的碗碟,是妈妈花了四百多元买的,不到过年过节的时候,妈妈是舍不得拿出来用的。
晚饭前,妈妈一下班就走进了厨房,开始了锅碗瓢盆交响曲的演奏。
只听“哗”的一声,妈妈把米倒进了盆,只听见“沙沙沙”“哗哗哗”的声音,妈妈把淘干净的米放进了电饭锅里,加上适量的水,“咔嚓”一声,按下了电饭锅的按钮。
“哗哗哗”妈妈开始洗菜了,紧接着是“当当当”的切菜声,干脆、明快、又有节奏。
只听“啪”的一声,抽油机发出了“轰轰”的声音,妈妈准备开始炒菜。油热了,妈妈把青椒放进了锅里,只听见“噼噼啪啪”的声音,像放鞭炮似的,紧接着,妈妈把菜放进了锅里,“嚓哧嚓哧”的翻炒。与此,电饭锅也欢快歌起来,锅里的水泡“咕嘟咕嘟”地直冒,这是厨房交响曲最雄壮的时候,也是妈妈最忙的时候。伴着一阵“叮叮当当”“哧哧嚓嚓”的声音,妈妈把菜炒好了。
“开饭了~”热闹的锅碗瓢盆音乐会在妈妈的叫声中结束了,我觉这一刻家里特别温 锅碗瓢盆交响曲
今天,因为我中饭吃得拖拖拉拉,妈妈惩罚我洗碗筷。
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妈妈的命令,我只得乖乖地服从。于是我系上围裙,戴上塑料手套,在厨房里大干起来。我呢,先在台盆里放了满满一台盆水,然后一边洗碗,一边玩水
,厨房间顿时响起了“叮咚叮咚”、“乒乒乓乓”、“咕咚咕咚”的美妙声音。我乐在其中,还用筷子东敲敲,西敲敲,发出其他许多好听的声音来。
妈妈在外面听到了声音,感到很奇怪。到厨房一看,原来我正在厨房里自得其乐,在干家务活的同时,演奏了一曲碗盘筷碟交响乐。
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一曲充满美妙旋律的交响曲
“洗刷刷,洗刷刷……”厨房里又传出欢快的歌声,那声音时高时低,时急时缓,再配着那锅碗瓢勺碰撞的声音,真是一曲充满美妙旋律的交响曲~
“哈哈~”听到笑声了吧,那是我在边洗碗边唱歌呢~
“战场”,送到厨房,开始洗碗,说来你可能不信,洗碗是我最乐意干的家务劳动呢~ 我是从四年级暑假开始帮妈妈干家务的,做的第一件事就是洗碗,我想:洗碗太容易了,小菜一碟~我把碗筷放在水龙头下,哗哗哗一冲,就高兴地告诉妈妈:“大功告成~”妈妈一看,碗上还有米粒,盘子还是油乎乎的。妈妈开始教我:“先把碗冲一遍,再把洗洁精倒到洗碗布上,一个一个里里外外擦洗一边,再用清水冲干
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净。”哦,原来看似简单的洗碗里面也有学问啊~
我决定把碗再洗一遍,我把洗洁精倒到洗碗布上,仔细地擦洗碗、盘,慢慢地碗呀、盘呀浑身泛起了透明的泡泡,大大小小的泡泡在灯光的照射下像雨后的彩虹,还挺美呢~接下来,我拧开水龙头,清澈的水流哗啦哗啦地冲击着,冲走了残渣,洗净了油腻,转眼间碗盘个个变得干干净净,容光焕发,好可爱呀~ 一次洗碗时,由于洗洁精没有冲净,比较滑,一只碗从我手上“咣当”一声落下来,碗摔碎了。我吓出了一身冷汗,“哇”地一声哭了起来,妈妈连忙过来,没有批评我,还幽默安慰我:“别怕别怕,注意安全,不要把手划破了~摔碎一只碗没什么,?碎碎?平安嘛~”我一听,扑哧笑了。就这样,我只要有时间就帮妈妈洗碗,现在我洗碗又快又干净。
洗碗的过程就像一曲充满美妙旋律的交响曲,这是劳动的乐曲,洗完虽然是很平常的劳动,但只要你爱做,并且努力做好它,它就会变成一种乐趣,一种美妙的享受~
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篇三:帮妈妈做饭(200字)作文
精选作文:帮妈妈做饭(200字)作文 帮妈妈做饭 中午了,妈妈说有点饿,想吃包方便面。 妈妈刚进厨房,我说:“让我来泡吧。”于是,我拿出锅,往里面添了点水,放到火上,打开火,开始烧水。过了一会儿水开了,我把方便面放
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进去,再把调味料倒进去,盖上盖子开始泡。 大约五分钟之后,我掀开锅盖,哇,香气扑鼻而来。我把面盛到碗里,,端给妈妈吃。妈妈尝了一口,直夸我长大、懂事了。 我很高兴,因为我知道帮助父母是一件很快乐的事,我以后会多帮父母做一些力所能及的家务。同时我更希望其他同学也能跟我一样,行动起来,体验帮助父母后的那份喜悦和幸福。四二班刘佳圳 辅导老师赵超霞请 记住本站网址
篇一:五年级优秀作文----帮妈妈做饭
帮妈妈做饭
黑龙江省密山市八五一一农场学校五年二班李晓雪 放暑假了,我每天都是自己在家,爸爸妈妈晚上才能回来。我每天要写暑假作业,玩儿,中午饭也是我自己做,自己吃。
有一天,爸爸妈妈早已上班走了,我突发奇想:何不今日给爸爸妈妈做一顿晚餐,给他们晚上归来时一个惊喜,让他们知道,他们的宝贝女儿多么能干~ 对,说干就干~于是,我冲到冰箱前,打开冰箱门,我惊讶地发现竟然什么菜都没有。看来只有自己出去买了。虽然菜市场离我们家很近,可我从小就害怕一个人出去,这可怎么办呀,时间过得很快,容不得我再犹豫,我拿起我平日攒的零花钱和布袋,锁好门就往楼下跑。
到了菜市场,琳琅满目的蔬菜让我眼花缭乱,我先买了顶花带刺绿绿的黄瓜两条,然后买了又大又红的西红柿三斤,
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接着买紫嫩的茄子一个、新鲜的芹菜一根,还有山药??又买了两斤排骨,花了三十九元五角,满载而归。
中午,我自己吃完饭马上行动起来,准备给爸爸妈妈做晚饭。我先把菜分别择了,再洗干净,然后控水,等水干了我就把芹菜切好,放在盘子里备用。炖排骨时间长,现在就用高压锅炖上,酱油、糖、葱、姜、盐、大料,再倒上一点白酒,搞定~下面,我要准备凉菜——糖拌西红柿。先把西红柿切成薄薄的圆片,再撒上雪白的绵糖,哇~红白相间,看着就有食欲。摆上桌,准备炒热菜。打火,倒油,等油热了,我把刚才切好的芹菜倒入锅中,使劲翻炒,然后放盐,最后把它盛入盘子里。眼看爸爸妈妈就要回来了,我抓紧时间把最后一道菜做好,这就是炖排骨。出锅了,满屋飘香,哇赛,本小姐厨艺真不错~
我全部准备停当,就等爸妈回家了。突然想起忘记焖饭了,糟糕~只顾高兴了。没办法,又要一个人买烙饼去。我买完烙饼回到家,爸爸妈妈也回来了。我把菜一一端上来,爸爸妈妈都很吃惊,怎么也没想到我能给他们做饭,而且做得这样好,他们都夸我长大了,我高兴得跳了起来。
篇二:帮妈妈做饭帮妈妈做饭
一天中午,妈妈正在厨房做饭
小红走过来对妈妈说:“妈妈我帮你做吧。”妈妈和蔼地说:“好啊,那你帮我洗白菜、土豆和西红柿吧~” 妈妈用左手
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端着炒勺,用右手拿着铁铲在炒菜,眼睛认真地看着旁边的锅。小红也仔细地帮妈妈洗蔬菜,帮妈
妈洗完后,小红耐心地坐在餐桌上等妈妈上菜。
上完菜,菜非常香。于是,他们全家人高高兴兴地吃饭了。
爱劳动 星期六下午,妈妈不在家里。想妈妈平时工作特别辛苦,决定帮妈妈做家务。我端来一大盆水,把脱下的衣服放在水中,开始洗衣服了。我学着妈妈的样子洗衣服,我拿着一块肥皂使劲地搓呀搓,搓完衣领,搓袖口,然后我把泡沫水倒掉,又换了一盘清水,洗到衣服上没有泡沫为止。一件衣服洗完了,我的腰也酸了。我终于了解到原来洗一件衣服这么不容易~
接着,我拿起扫把家认认真真的从里到外把地扫得干干净净。虽然我累得满头大汗,但我看见地上亮堂堂的,又得到了妈妈的表扬,我心里真高兴(
篇三:帮妈妈做饭帮妈妈做饭
四(4)班游艺佳 今天是周日,天空中下着倾盆大雨,我不能出去玩,在家里可以做些什么有意义的事呢,我想了想,决定帮妈妈做午饭。
伴随着雨声,我和妈妈开始行动起来,我们把选好的食材拿到厨房里,我一看,全都是我喜欢的食物,有胡萝卜、瘦肉、鸡蛋、还有西葫芦。我的任务是给胡萝卜和西葫芦去皮。我先拿起一根胡萝卜,用削皮器试了一下,呀,胡萝卜可真
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硬呀~妈妈教我,手要捏紧,要用力地从上到下一点一点地削。我按照妈妈教的方法,仔细地给胡萝卜去皮,过了好一会儿,终于把胡萝卜给“打败”了。接下来该西葫芦“上阵”了,我一把抓起西葫芦,用力削下去,哎呀~差一点削到我的手指头,把我惊出一身冷汗。原来,西葫芦的皮很滑,轻轻一削就可以削下来,看来这么简单的事情,做起来也有许多窍门呢~
今天,我不仅帮妈妈做了午饭,而且还通过亲手实践学到了不少知识呢~我真开心啊!
篇四:小学作文:看妈妈做菜
看妈妈做菜
我的妈妈很会做菜,虽然天天能吃到她做的菜,但总是感到一次有一次的新意,怎么也吃不够。
今天妈妈歇班,说是要做一道我最爱吃的“鱼香肉丝”,我一听立刻兴奋起来,于是,就跟着妈妈去买菜。不多时,我和妈妈买来了白嫩嫩的竹笋,红通通的辣椒,黑黝黝的木耳和新鲜的肉块。回到家,只见妈妈先把竹笋、辣椒、木耳和肉块放在水龙头下冲洗干净,再用锋利的菜刀把肉切成丝,辣椒切成条,木耳切成丁,竹笋切成片。妈妈切菜的动作很美,速度很快,膀子不动,只是手腕持刀上下挥舞。不像爸爸浑身用力,好象使出九牛二虎之力,切完菜直喊累。妈妈切出的菜不管是条还是片都很均匀。一切准备就绪,开始炒
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菜了,油锅在厨房里吱吱作响,菜从锅里直往上冲,我真有些担心菜会跑出来,正在这时,只见妈妈抓住锅把翻了个身,菜又很听话地回到锅中,看来我的担心是多余的。菜炒的差不多了,妈妈用锅铲挖了一点菜水,眉头一皱,两眼一眯,嘴巴一噘,吸了一口菜汁,尝尝咸淡。
最后,妈妈从厨房里端出“鱼香肉丝”,喷香、色浓,真好吃呀!
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篇四:九年级下2单元苏教版作文:第一次给妈妈做饭
九年级下2单元苏教版作文:第一次给妈妈做饭
每个人都有第一次,第一次是美好快乐的,即使你做不好你一样可以获得快乐,第一次是美好的,那你的第一次是什么了???
我的第一次是什么了,你看了就知道!!妈呀!!!都早晨五点半了,怎么厨房里没有妈妈做饭的动静呢?我穿好了衣服好奇地来到了厨房,妈妈呢?我转身向妈妈的房里走去,开门一看,只见妈妈还在床上躺着,从妈妈脸上痛苦的神态,可以看出:她生病了。爸爸外出干活还没有回来,我该怎么办呢?这时,妈妈用微弱的声音对我说:饭菜都是现成的,你热热对付着吃吧! 我又来到了厨房,看着这些冰凉的饭菜,我不禁想起了每天早上妈妈叫我吃饭的情景妈妈做好了热乎乎香喷喷的饭菜,一样一样地放到桌子上叫我来吃。可是
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今天,我该怎么办呢?对了,平时都是妈妈做饭给我吃,今天我要做饭给妈妈吃!说干就干,我把饭倒进了炒勺,点燃煤气,再用铲子把饭炒匀,不多一会,饭开始冒热气了,我便把饭分别盛到两个碗里,呀,贴着炒勺的饭已经糊了,不管那么多了,我又赶紧热菜。过了一会儿,菜也热好了,我把菜也盛进碗里,又尝了一尝,黄瓜片的脆劲一点也没有了。尽管这样,看着自己的杰作那冒着热气的饭菜,我心里还是有说不出来的喜悦。
我赶紧端着饭菜走进妈妈的屋里,妈妈看见我便问:吃饱了吗?我没有回答妈妈的问题,只是把饭菜轻轻地放在了妈妈床边的桌子上,然后对妈妈说:咱们一块吃吧!妈妈先是很吃惊,很快地脸上露出了笑容,然后,妈妈勉强地从床上坐了起来,摸着我的头对我说:我儿子真的懂事了,知道关心妈妈了。她的眼里闪着激动的泪花。你先吃吧,我不饿。有你这份心,妈妈的病就好了一大半。说得我心里美滋滋的。在我的再三央求下,妈妈终于尝了一口我为她做的饭菜,虽然着饭已经有些糊了,菜也不是那么好吃,但妈妈却连连点头说真好吃! 吃完了饭,收拾好碗筷,我迎着早上的太阳去上学。走了没多远,我突然又想起了一件大事,急急忙忙地跑回家,拉开妈妈的屋门对她说:妈妈,爸爸回来了,千万让他领你去看病啊! 这就是我的第一次,怎样不错吧!!!
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就到这里了,希望同学们认真阅读,祝大家学业有成。
篇五:作文我为妈妈做饭
3月5日 晴
我为妈妈做饭
3月8日大家一定知道这特别的日子吧~在这个特别的日子即将到来的时候我为妈妈做了一道家常菜—西红柿炒鸡蛋。我要把这一道菜作为礼物送给妈妈。
在妈妈的指导下我先把油倒进锅中加热,等油冒出青烟,又把打散的鸡蛋倒入锅中,只听“刺啦”一声油烟像长了翅膀一样满屋子乱跑真淘气。这时候,锅里的鸡蛋迅速膨胀凝结,变成金黄金黄的颜色。我赶紧用勺子手忙脚乱的上下翻炒,把鸡蛋炒成碎块,接着我又把西红柿倒入锅里放入盐、糖继续翻炒,直到西红柿变软、出汤。我情不自禁地舀起一小勺汤汁放入嘴里品尝,“哇~太好吃了~”,这是我有生以来第一次做菜呀。妈妈帮助我把西红柿炒鸡蛋盛入盘子中。妈妈说:“孩子你还小能做成这样已经非常棒了,妈妈非常感动,谢谢我的宝贝~”看到妈妈幸福的笑脸,我也高兴极了。我紧紧地抱着妈妈说:“等我长大了一定会更孝顺妈妈的。”这顿饭我和妈妈吃得开心极了。我以后还会经常帮妈妈做家务,让妈妈永远开心快乐~
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作文四:《第一次给父母做饭》500字
第一次给父母做饭
邢台二十四中???? 苑园
今天是一特别的日子,因为我有生以来第一次亲自下厨为爸爸妈妈做了一顿丰盛的午餐。
今儿早上一起床,我就特激动。因为我昨晚作了一夜的好梦。总梦见我做了一桌子的好饭,爸爸和妈妈夸我做的饭、菜香好吃。终于等到让我期待去实现我梦里的情景了。
到了十一点钟,我就开始忙活了。先洗豆角、然后把豆角掰成一小截一小截的。在把一个圆茄子和二个土豆切成小方块。然后在切四个西红柿。两个用来糖拌。两个用来抄鸡蛋。
我做的第一个菜是西红柿抄鸡蛋。没有想到抄好后我一尝。竞然跟我小时候在幼儿园的味道一样。让我怀念起了在幼儿园的日子。第二道菜是土豆、豆角、茄子抄肉。因为做这个菜需要用很长时间。所以在这个菜下锅后我做了第三道菜西红柿拌糖。对了忘了告诉大家在做饭前我最先是用电饭锅蒸上了米饭。大约用了50分钟的时间我的第一次做饭经历结束了。菜好后我将做好的菜分别用盘子盛好摆上了桌子。再给爸爸妈妈盛好米饭。
吃饭了、吃饭了……我大声冲爸爸妈妈喊叫着。脸上洋溢着无比幸福的笑容。虽说爸爸和妈妈一直说饭菜很好吃,和我梦里的情景一样。但是我觉得还是有点咸了点。
作文五:《我给妈妈做饭作文》2300字
我给妈妈做饭作文一:我为妈妈做饭
三八妇女节到了,我对妈妈宣布:“今天给您放一天假,由我做饭。”妈妈说:“你会做饭吗?我说::“爸爸可以教我呀!”在爸爸的指导下,我早上做了小米饭,吃完饭我又去刷碗,刷完碗爸爸又催我去买菜,我说:“买菜也让我去呀!”爸爸说:“巧妇难为无米之炊,你不买菜又怎么能做中午饭呀!”
我和爸爸骑着自行车来到菜市场上,菜市场上人声鼎沸,摊主的叫卖声,顾客讨价还价的话语声不绝于耳,不时还传来一股股刺鼻的腥味儿。我们买了十块钱的肉,三块五角钱的蒜苔,八块钱的木耳,一块钱的红萝卜,三块钱的豆腐皮。买完菜我们回家了,回到家我还没歇一会儿,爸爸又叫我做中午饭。我淘好米,把淘好的米放入电饭锅里。蒸着大米的同时,我还要炒菜,先把蒜苔、木耳、红萝卜,洗好、切好,放在一边备用。在锅里放点油,把肉炒一炒,加点酱油,再把准备好的菜放进锅里翻一翻,炒一炒,出锅时加点调料。开始吃中午饭了,吃完饭,我对妈妈说:“做大人真不容易,您每天都那么麻烦,您不厌烦吗?”妈妈说:“麻烦什么?人总要吃饭呀!”
做了一天的饭,我感觉到了,做大人是很不容易的,我渐渐长大了,要学会体谅父母,要帮父母干一些家务。真是“谁言寸草心,抱得三春晖。”
我给妈妈做饭作文二:我给妈妈做饭
5月8日,也就是今天,是一个十分特别的日子。因为,今天是天下所有母亲的节日。
本该躺在床上的我,突然想起了今天是母亲节,于是,一个个礼物就在我的脑海里慢慢诞生。我要向妈妈证明,我可不是一个娇生惯养的小公主,我同样可以自己生活。拿什么来证明自己呢?我冥思苦想,终于想到了,就煮饭吧!一日三餐是必不可少的。这样既可以证明自己,也可以为以后的自己做好基础,想到这儿,我便笑开了花。
看看钟表,哇塞,已经十一点了,妈妈快回来了!我手忙将乱地跑出房门,连忙准备做饭的材料。我先拿一个装米的杯子,在米缸里掏了三筒米,我也不知道是多还是少,便把他拿到厨房里去,之后,我开始淘米,打开水龙头,我开始学着妈妈的样子,把手拿进米里搅来搅去,看到水浑了,就把水倒了,装上一些水,就喜滋滋的抬了进去。
做完这些,我又拿了三个鸡蛋,准备炒来吃,我先把油倒在锅里,然后把鸡蛋敲开,鸡蛋便裂了一道口子。然后把鸡蛋轻轻拉开,一个鸡蛋就下到锅里了,接着,我如法炮制,解决了剩下的两个鸡蛋。我小心翼翼地炒着鸡蛋,心想:一定要给妈妈吃到全天下最好吃的鸡蛋。“叮”,饭煮熟了,蛋也炒好了,就等妈妈回来了。中午十二点半,妈妈回来了,看到饭都煮熟了,惊讶得合不拢嘴。
今天,我吃着中午饭,第一次感到饭原来是那么好吃的,看着妈妈一脸幸福的笑容,我也开心的笑了!
我给妈妈做饭作文三:我给妈妈做饭
这天,一丝丝密密的雨正在加速的斜织着,而我的激动与急切的心也在不停的燃烧着。时间犹如一把箭飞逝了。转眼间,又到了一个星期的星期五。
我走在幽静的路上,沉思着:都那么久没见过妈妈了,到时候见到她,他一定会很开心的,但是开心又不能太过于单调了,我应该为他准备一个惊喜,这样才够创意。做什么好呢?不然就一碗面吧!回想起,母亲的黑发早已犹如一撮面,白了许多,想到这儿,就已经感动得热烈盈眶了。
冒着雨,飞奔在路上,尽管水花溅湿了裤角,也快乐着。一路上豆寒风凛冽,但目标又使我不顾一切。回到家,我小心翼翼,轻手轻脚地悄悄地把行李放下,马上开始了惊喜。我不得不承认,这是我煮的最坎坷的一次面。当我舀好水,准备到时,可一不留神,轻轻地踩着了地上的一滩水,使我直接摔了个“狗吃屎”不过唯一值得庆幸的是,幸好我接住了碗,没有将妈妈吵醒,可以接着进行我的计划了。
我拿起一把刀和一个番茄,小心翼翼地雕刻着,希望的只是能够把我的爱全部深深地刻下来,接着,用蛋清蘸满了,而此时蘸的也不止是蛋清了,而蕴含了我想说的一切。只是希望妈妈能品尝到我亲手做的面。我轻轻捧起一把面,从里面抽出之后,下进去,看见水沸腾将面都绞成了一团。也许我这一刻才明白,我的母亲也是这样的,虽然为我抽出了许多的精力跟时间,但用在我身上,只会不值得,反而让她越来越操心而已。
想到这儿,我抽噎了起来,但又不想弄出声,只得默默的流着泪,擦试着眼泪,可这时,妈妈正在迅速往下赶,我的面却沒有煮好,沒办法,唯一能做的就是把面捞出来而己。在这一刻,只见两颗透明的闪烁着银光的眼泪快速地滑落到了碗里,我没法,只好将就了。
当我把一切准备就绪时,妈妈也跟着下来了。我连忙说:“妈妈,你没事就走吧,这儿没什么的。”妈妈用半信半疑的眼睛看着我,而这时我也不得不承认。“对了嘛,这是我为你煮的面,我怕你嫌弃,不敢说。”可妈妈却二话不说就吃了起来。我明白,妈妈今晚一定又要拉肚子了,但是她却做出一副十分高兴,兴奋的样子。面并不好吃,可妈妈却那么幸福。我看着妈妈,实在受不了,问:“妈妈,不好吃,就不要吃了,没关系的!”可妈妈却喝完了最后一口汤说:“谁说的,那么好吃,里面可是用孝顺的配方煮好的,叫我不吃完,怎么对得起这份珍重的爱呢?”我的妈妈文化不高,但说出这样的话,却使我感动不已,直接蒙着头跑到了厕所里,放声地大哭了起来。
我给妈妈做饭作文四:我给妈妈做饭
今天,妈妈吃过早饭就去上班了,家里冷冰冰的,只有我一个人。快到11点了,奇怪?妈妈怎么还不回来?我想:妈妈回来一定饿了。于是,我决定自己做饭。我先把米淘在水里,再把它放在电饭锅里煮。光吃饭也不行啊,还得有点菜啊。我打开冰箱,一看,只有大白菜和排骨。我先烧的就是大白菜。我先把白菜用刀切碎,然后,把他们洗一洗,并放入锅里炒,我又放入了适量的由、盐、糖、醋。在铲子的带领下,白菜又蹦又跳,有的翻了个身,有的趴在铲子上不动。白菜烧好了,我把排骨热一热,等我把菜端到桌子上,饭刚好煮好了。就在这时妈妈回来了,吃着我亲手做的饭菜,开心的笑了。
作文六:《给妈妈做饭-学生作文》1300字
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给妈妈做饭-学生作文
给妈妈做饭
大家都该明白母爱是世界上最伟大的力量吧,是母亲把我们带到这个世界上的,所以我想在“三八妇女节”送妈妈一个惊喜,让她露出久违的笑容。
可是,送什么好呢,我冥思苦想,可就是没想出来。送花嘛,太俗了;送贺卡,不新颖;送戒指嘛,同学都送----------“咚咚咚”一阵敲门声打断我的思绪。我开门一看,原来是妈妈
~看着妈妈疲惫的身影,手里还拿着大大小小的菜袋子,不觉一阵心酸,妈妈为了我是多么辛苦~对了~我灵光一闪,相出了个好主意~
妈妈不是每天做饭都很辛苦吗,我可以给妈妈做一顿早饭呀~说干就干,我第二天早早的爬了起来,煎一个“王家独创荷包蛋”~我熟练地穿上了围裙,开了火,在锅里倒了一些油,打了一个鸡蛋在锅里,等鸡蛋的一面烧得差不多之后,又迅速地将荷包蛋翻了一个身,等到鸡蛋中间的蛋黄呈半熟状之后,撒了一些盐,然后把荷包蛋铲了出来,放在盘子里,然后把一片橘子放在荷包蛋上当作嘴巴,再把两个草莓当作眼睛。我再倒一杯牛奶,里面放些麦片,一顿精美的早餐就大功告成,就等妈妈来品尝我做的早餐了~
过了一会儿,妈妈寻着香味过来了,好奇的问我:“什么东西这么香呀,”您看看不就知道了~”我迫不及待地说,妈妈笑着走到厨房,顿时目瞪口呆,张大了嘴巴,眼睛睁的象一个大樱桃,眼中流露出惊讶的神情,好像在说:“真是不可思议~”这-----这是你做的,”她终于结结巴巴的问,我兴奋的说:“是的,祝您节日快乐~妈妈一把抱住我,露出了我那向往已久的笑容,眼睛笑成了一个弯弯的月牙,那笑容是那么的灿烂啊~
是呀,母爱是世界上最伟大的力量,我们在享受它的同时也要学会感恩~
参考文献
1 ---------------------------------------------------精美文档 值得收藏----------------------------------------------------
----------------------------------------------------精美文档 值得收藏------------------------------------------------------- 1、《党的群众路线教育实践活动学习文件选编》 (中央党的群众路线教育实践
活动领导小组办公室)
2、《论群众路线——重要论述摘编》(中央文献出版社 党建读物出版社)
3、《厉行节约 反对浪费——重要论述摘编》(中央文献出版社)
4、《群众路线教育时间活动 党员干部读本》(国家行政学院出版社)
5、《**上海讲话实录》(人民出版社)
2 ---------------------------------------------------精美文档 值得收藏----------------------------------------------------
作文七:《给妈妈做饭-学生作文》700字
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给妈妈做饭-学生作文
给妈妈做饭
大家都该明白母爱是世界上最伟大的力量吧,是母亲把我们带到这个世界上的,所以我想在“三八妇女节”送妈妈一个惊喜,让她露出久违的笑容。
可是,送什么好呢,我冥思苦想,可就是没想出来。送花嘛,太俗了,送贺卡,不新颖,送戒指嘛,同学都送----------“咚咚咚”一阵敲门声打断我的思绪。我开门一看,原来是妈妈,看着妈妈疲惫的身影,手里还拿着大大小小的菜袋子,不觉一阵心酸,妈妈为了我是多么辛苦,对了,我灵光一闪,相出了个好主意,
妈妈不是每天做饭都很辛苦吗,我可以给妈妈做一顿早饭呀,说干就干,我第二天早早的爬了起来,煎一个“王家独创荷包蛋”,我熟练地穿上了围裙,开了火,在锅里倒了一些油,打了一个鸡蛋在锅里,等鸡蛋的一面烧得差不多之后,又迅速地将荷包蛋翻了一个身,等到鸡蛋中间的蛋黄呈半熟状之后,撒了一些盐,然后把荷包蛋铲了出来,放在盘子里,然后把一片橘子放在荷包蛋上当作嘴巴,再把两个草莓当作眼睛。我再倒一杯牛奶,里面放些麦片,一顿精美的早餐
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就大功告成,就等妈妈来品尝我做的早餐了,
过了一会儿,妈妈寻着香味过来了,好奇的问我,“什么东西这么香呀,”您看看不就知道了,”我迫不及待地说,妈妈笑着走到厨房,顿时目瞪口呆,张大了嘴巴,眼睛睁的象一个大樱桃,眼中流露出惊讶的神情,好像在说,“真是不可思议,”这-----这是你做的,”她终于结结巴巴的问,我兴奋的说,“是的,祝您节日快乐,妈妈一把抱住我,露出了我那向往已久的笑容,眼睛笑成了一个弯弯的月牙,那笑容是那么的灿烂啊,
是呀,母爱是世界上最伟大的力量,我们在享受它的同时也要学会感恩,
作文八:《第一次为父母做饭 第一次给父母做饭》1300字
第一次为父母做饭 第一次给父母做饭
第一次给父母做饭 第一次给父母做饭
邢台二十四中苑园
今天是一特别的日子,因为我有生以来第一次亲自下厨为爸爸妈妈做了一顿丰盛的午餐。
今儿早上一起床,我就特激动。因为我昨晚作了一夜的好梦。总梦见我做了一桌子的好饭,爸爸和妈妈夸我做的饭、菜香好吃。终于等到让我期待去实现我梦里的情景了。
到了十一点钟,我就开始忙活了。先洗豆角、然后把豆角掰成一小截一小截的。在把一个圆茄子和二个土豆切成小方块。然后在切四个西红柿。两个用来糖拌。两个用来抄鸡蛋。
我做的第一个菜是西红柿抄鸡蛋。没有想到抄好后我一尝。竞然跟我小时候在幼儿园的味道一样。让我怀念起了在幼儿园的日子。第二道菜是土豆、豆角、茄子抄肉。因为做这个菜需要用很长时间。所以在这个菜下锅后我做了第三道菜西红柿拌糖。对了忘了告诉大家在做饭前我最先是用电饭锅蒸上了米饭。大约用了50分钟的时间我的第一次做饭经历结束了。菜好后我将做好的菜分别
用盘子盛好摆上了桌子。再给爸爸妈妈盛好米饭。
吃饭了、吃饭了??我大声冲爸爸妈妈喊叫着。脸上洋溢着无比幸福的笑容。虽说爸爸和妈妈一直说饭菜很好吃,和我梦里的情景一样。但是我觉得还是有点咸了点。
第一次给父母做饭相关内容:难忘的“第一次” 人生中谁没有“第一次”,比如:第一次做饭;第一次上网;第一次走夜路;第一次登台表演;第一次得奖;第一次坐火车;第一次......人生有许许多多的第一次。虽然没个“第一次”都很难忘,但“第一次骑单车”留下的印象还是十分清晰的。...
第一次表演 今天,我非常激动。因为,我要去参加蒲公英英语演讲大赛。到了场地,早已有人在表演了。我便找了一个位置,端端正正地坐好。看别人表演。渐渐地,就轮到我表演了。
第一次在家 第一次在家徐兆阳“阳阳,今天晚上你一个人在家,妈妈去上班。”说着,“砰”的一声,门被关了起来。唉呀~真是的,我的心里开始“咚咚”地响,像十五个吊桶打水——七上八下。突然,“咚”的一声,啊~我吓了一跳。
难忘的第一次 在今年的正月十四,我们家做汤圆吃。因为在正月十五的那天我要回校上课,所以提前一天做汤圆。开始做汤圆了,我先搓粉,我用温开水倒进装着米粉的大碗里,然后,用力地搓,放的水不多,也不少,就是刚刚好。
第一次独自在家 第一次独自在家育民小学六年级四班商韬
“怎么办,怎么办呢,”我焦急地摸着头。在我七岁那年,有一次我爸妈居然让我一个人在家。我在屋里转来转去,不知如何是好。
第一次煲饭 今天,是我第一次煲饭。奶奶叫我勺两杯半的米,我竟然直接把米倒进电饭煲里去了!妈妈从外面回来了,她走进厨房大吃一惊,哈哈大笑说道:“你真是一个天才~
第一次掉牙 我的第一次就像明亮的星星在闪烁。但是,第一次掉牙让我非常难忘。那是在我5岁时。一天晚上,我正在吃饭。突然我咬到了一颗硬“米粒”。我一边大口大口地吐米饭,一边叫:“妈妈,有一颗千年咬不碎的米饭在我的碗里~
第一次生死挑战 人生旅途中,有许许多多的第一次。就这么一次会让你悟出一些人生的哲理。在我的一次历险旅途中,我和夏禹、黄佳兴来到一个阴暗潮湿的山洞。我们在洞口升了一堆火,霎时间洞里变得乌烟瘴气,也就在这时,我们开始了一次与死神拼搏的战斗。
作文九:《给宝宝做饭用的》12000字
1~22适合4到6个月宝宝 23~47适合6到8个月宝宝 48~73适合8到12个月宝宝 74~100适合12到24个月的宝宝 1.米粉
原料:1匙米粉,温水 做法:1匙
米粉加入3-4匙温水,静置后,用筷子按照顺时针方向调成糊状。 2.米汤 原料:大米
做法:将锅内水烧开后,放入淘洗干净的200g 大米,煮开后再用文火煮成烂粥,取上层米汤即可食用。 功效:米汤汤味香甜,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物及钙、磷、铁,维生素C 、维生素B 等。
3.鱼泥胡萝卜泥米粉
原料:河鱼或是海鱼,胡萝卜
做法:选择河鱼或是海鱼,蒸熟,取出肉,并小心将鱼刺全部除去,压成泥即可。将做好的少量鱼泥,连同胡萝卜泥一起拌在
8.鸡汤南瓜泥 原料:鸡胸肉1块,南瓜1小块
做法:将鸡胸肉放入淡盐水中浸泡半小时,然后将鸡胸肉剁成泥,加入一大碗水煮。将南瓜去皮放另外的锅内蒸熟,用勺子碾成泥。
当鸡肉汤熬成一小碗的时候,用消过毒的纱布将鸡肉颗粒过滤掉,将鸡汤倒入南瓜泥中,再稍煮片刻即可。
功效:鸡肉富含蛋白质,南瓜富含钙、磷、铁、碳水化合物和多种维生素,其中胡萝卜素含量较丰富。 9.肉末茄泥 原料:圆茄
子1/3个,精肉末1勺,湿淀粉少许,蒜1/4瓣,盐、麻油少许
做法:蒜剁碎,加入精肉末中用湿淀粉和盐搅拌均
13.香蕉粥 原料:香蕉
1小段、奶粉2勺 做法:将香蕉剁成泥放入锅中,加清水煮,边煮边搅拌,成为香蕉粥。奶粉冲调好,待香蕉粥微凉后倒入,搅拌匀。
功效:香蕉中含有丰富的钾和镁,其他维生素和糖分、蛋白质、矿物质的含量也很高,此粥不仅是很好的强身健脑食品,更是便秘宝宝的最佳食物。
14.牛奶蛋黄米汤粥
原料:米汤半小碗,奶粉2勺,鸡蛋黄1/3个
做法:在烧大米粥时,将上面的米汤盛出半碗;鸡蛋煮熟,取蛋黄1/3个研成粉。将奶粉冲调好,放入蛋黄、米汤,调匀即可。 功效:富含蛋白质和钙质,蛋黄中还
18.西瓜汁
原料:西瓜瓤适量 做法:将西瓜瓤放入碗中,用匙捣烂,再用消毒纱布过滤后取汁即成。 19.苹果胡萝卜汁 原料:胡萝卜1个,苹果半个
做法:将胡萝卜、苹果削皮洗净后切成丁,放入锅内加适量清水煮,约10分钟可煮烂。用清洁的纱布过滤取汁即可。 功效:胡萝
卜中含丰富的β-胡萝卜素,可促进上皮组织生长,增强视网膜的感光力,是婴儿必不可少的营养素。 20.胡萝卜山楂汁 原料:新鲜山楂1—2颗,胡萝卜半根
做法:山楂洗净,每颗切四瓣;胡萝卜半根洗净切碎。 将山楂、碎胡萝卜放入炖锅内,加水煮沸,再用小
米粉里。 4.蛋黄泥
原料:鸡蛋1个 做法:将鸡蛋煮熟,用筛碗或勺子碾成泥,加入适量开水或配方奶调匀即可。最初要从1/8个蛋黄开始,根据宝宝的接受程度逐步添加至1/4、1/3。
功效:补充宝宝逐渐缺失的铁,蛋黄中的铁含量高,同时维生素A 、D 和E 与脂肪溶解容易被机体吸收和利用。
5.土豆泥 原料:土豆 做法:将一
只土豆去皮并切成小块,蒸熟后用勺压烂成泥,加少量水调匀即可。 6.青菜泥 原料:青菜
做法:将适量青菜叶洗净,加入沸水内煮约1-2分钟后,取出菜叶用粉碎机粉碎,或在铜丝网上研磨,滤出菜泥。
7.牛奶红薯泥 原料:红薯1块,奶粉1勺
做法:将红薯(马铃薯)洗净去皮蒸匀,腌20分钟。 圆茄子横切1/3,取带皮部分较多的那半,茄肉部分朝上放碗内,将腌好的精肉末置于茄肉上,上锅蒸至酥烂,取出,淋上少许麻油,拌匀即可。
功效:利于小儿补充钙质。 10.青菜汁 原料:青菜
做法:将一碗水在锅中煮开,洗净的完整的青菜叶先在水中浸泡20-30分钟后取出切碎约一碗,加入沸水中煮沸1—2分钟。将锅离火,用汤匙挤压菜叶,使菜汁流入水中,倒出上部清液即为菜汁。
11.南瓜汁
原料:南瓜100g 做法:南瓜去皮,切成小丁蒸熟,然后将蒸熟的南瓜用勺压烂成泥。在南瓜泥中加适量开水稀释调匀后,放在干净的细漏勺上过滤一下取汁食用。南瓜一定要蒸烂。也可加入米粉中喂宝宝。 12.肉末粥 含有丰富的卵磷脂,对小儿生长和大脑发育有好处。 15.鲜玉米糊 原料:新鲜玉米半个
做法:用刀将玉米粒削下来,搅拌成浆。用纱布将玉米汁过滤出来,煮成粘稠状即可。 功效:玉米富含钙、镁、硒、维生素(E 、A )、卵磷脂和18种氨基酸等30多种营养活性物质,能提高人体免疫力,增强脑细胞活动,健康益智。 16.梨酱 原料:梨1
个,冰糖适量 做法:将梨去皮去核,切碎,与冰糖一起入锅煮,待梨酥烂以后,一边煮一边用勺子碾压,成糊状即可。 功效:不仅补充维生素和矿物质,同时对咳嗽的宝宝有辅助治疗的作用。
17.鲜橙汁 原料:橙子
做法:将一只橙子横向一切为二,然后将剖面覆盖在玻璃挤橙器上旋火煮15分钟后用纱布过滤取汁。 功效:山楂富含有机酸、果胶质、维生素及矿物质等。其中维生素C 含量比苹果高10多倍。与胡萝卜搭配的山楂汁可健胃消食生津,增进宝宝食欲。
21.西红柿苹果汁 原料:新鲜
西红柿半个,苹果半个
做法:将西红柿洗净,用开水烫后剥皮,用榨汁机或消毒纱布把汁挤出。 苹果削皮蒸熟或直接榨汁,取1-2汤匙兑入番茄汁中。
功效:新鲜西红柿中富含维生素B1、维生素B2、尼克酸。
22.白萝卜生梨汁 原料:小白萝卜一个,梨半个
做法:将白萝卜切成细丝,梨切成薄片。将白萝卜倒入锅内加清水烧开,用微火炖10分钟后,加入梨片再煮5分钟取汁即可食用。
功效:白萝卜富含维生素C 、蛋白质、
熟,用筛碗或勺子碾成泥。
奶粉冲调好后倒入红薯(马铃薯) 泥中,调匀即可。
原料:新鲜猪肉
做法:将肉
整块煮烂,取出剁烂成末。
将适量肉末加入菜粥或烂面条中煮沸后食用。 29.虾仁豆腐豌豆泥粥
原料:熟虾仁,嫩豆腐,鲜豌豆,厚粥,适量高汤,熬熟植物油。 做法:
.熟虾仁剁碎备用;嫩豆腐用清水清洗剁碎,鲜豌豆加水煮熟压成泥备用。 .将厚粥、熟虾仁、嫩豆腐丁、鲜豌豆泥、及高汤放入锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
30.菠菜土豆肉末粥 原料:菠菜,土豆,蒸熟肉末,适量高汤,熬熟植物油。 做法:
.菠菜洗净开水烫过后剁碎;土豆蒸熟压成泥备用。 .将厚粥、熟肉末、菠菜泥、土豆泥、及适量高汤放入
转,使橙汁流入下面的缸内。喂食时,可以加一些温水,兑水的比例从2:1,到1:1,然后是原汁。
铁冬素等营养成分,具有止咳润肺,帮助消化等保健作用。
23.肝肉泥 原料:猪肝
和瘦猪肉,姜汁适量 做法:
.将猪肝和瘦猪肉洗净,去筋,放在砧板上,用不锈钢汤匙按同一方向以均衡的力量刮,制成肝泥、肉泥。 .然后将肝泥和肉泥放入碗内,加入少许冷水、料酒、姜汁和盐搅匀,上笼蒸熟即可食用。 功效:有利于改善贫血。
24.猪骨胡萝卜泥 原料:胡萝卜1小段,猪骨适量 做法:
.猪骨洗净,与胡萝卜同煮,并滴2滴醋进去。
.待汤汁浓厚胡萝卜酥烂时捞出猪骨和杂质,用勺子
35.南瓜红薯玉米粥
原料:红薯丁,南瓜丁,玉米面,红糖适量 做法: .将玉米面
用冷水调匀,和红薯丁、南瓜丁一起倒入锅中煮烂即可,吃时根据口味加入红糖。
功效:润肺利尿,养胃去积。
36.虾仁菜汤面 原料:龙须面,熟虾仁,青菜心,适量高汤,熬熟植物油。 做法:
.将龙须面切成短小的段,放入沸水中煮软煮烂取出备用。将熟虾仁剁碎,青菜心开水烫后切碎备用。 .将碎面条、熟虾仁、菜心及适量高汤一起放入锅内,41.清蒸鳕鱼 原料:鳕鱼肉,葱、姜、酱油、料酒各适量 做法:
.将鳕鱼洗净放盘中。
.葱、姜切细丝置鱼身上,淋上一小勺料酒,半小勺酱油,入锅蒸熟即可。
功效:有助于增强消化功能和免疫力。
42.双蛋黄豆腐 原料:鸡蛋,熟咸鸭蛋,内酯豆腐,葱丝适量,麻油少许 做法:
.将鸡蛋放入锅中,加水没过鸡蛋,上面覆上蒸架。
.将豆腐放入盘中,划成薄片,码上葱丝,放蒸架上。水沸后5分钟关火。
.将鸡蛋取出,取蛋黄,和咸鸭蛋蛋
将胡萝卜碾碎即可。
功效:猪骨中的脂
肪可促进胡萝卜素的吸收。 25.鸡汁土豆泥 原料:土鸡一只,土豆1/4个,姜适量 做法:
.将土鸡洗净斩块,入沸水中焯一下,慢火熬汤,取部分汤汁冷冻。 .土豆洗净去皮上锅蒸熟,取出研成泥。
.取鸡汤2勺,加入少许盐,稍煮,浇到土豆泥中即可。
26.鱼泥豆腐苋菜粥
原料:熟鱼肉,盒装嫩豆腐,苋菜嫩叶,米粥,适量高汤、熬熟植物油。 做法:
.豆腐切细丁,苋菜取嫩芽开水烫后切细碎,熟鱼肉压碎成泥(不能有鱼刺) 。
.将白粥加入鱼肉泥、高汤(鱼汤)煮熟烂。
.再加入豆腐与苋菜,及熬熟的植物油,煮烂后加少量食盐即可。 27.菠菜蛋黄粥
锅内,小火烧开煮烂后,加入熬熟的植物油和少量盐即成。
31.鱼泥青菜番茄粥
原料:熟鱼肉,青菜心,番茄,米粥,适量高汤、熬熟植物油。 做法:
.河鱼蒸熟,鱼肉去刺压成泥;青菜心洗净后
在开水中汆熟,用刀剁碎备用。 .番茄开水烫后去皮去籽,用刀剁碎;将番茄先加入备好的高汤内煮烂熟,再加入米粥,鱼泥、菜心泥用小火炖开,加入熬熟的植物油和少量盐即成。 32.番茄土豆鸡末粥
原料:鸡胸脯肉末、西红柿、土豆,软饭、适量高汤、熬熟植物油。 做法:
.取一只土豆洗净后入锅加水煮熟,去皮,切成小丁。西红柿洗净后用开水烫一下,切成小块。
大火煮开后小火黄一小块一起用再煮,待面条烂熟碗筛或勺子研碎。后加熬熟的植物撒在豆腐上,淋上油稍煮片刻即成。 麻油。
功效:具有益气、
37.冬瓜肉末面条 补虚等功能。 原料:冬瓜,熟肉
末,面条,适量高43.蒸苹果 汤,熬熟植物油。 原料:苹果 做法: 做法:
.冬瓜洗净去皮切.将苹果洗净带皮块,在沸水中煮熟放碗内入锅蒸熟,后切成小块备用。 待温凉食用。 .将面条置于沸水功效:可生津、开中,煮至熟烂后取胃,同时具有止泻出,用勺搅成短面功效,是腹泻宝宝条。 的极佳美食。 .将熟肉末、冬瓜
块及烂面条,加入44.肉糜蒸蛋 高汤大火煮开,小原料:精肉末,鸡
蛋,麻油、酱油、火焖煮至面条烂
盐 熟即可。
做法:
38.番茄鸡蛋什锦.将精肉末中加入面 少许酱油腌一下。 原料:鸡蛋半个,.鸡蛋加盐打散,儿童营养面条适加入肉糜继续打,量,番茄、黄花菜、慢火蒸15分钟,花生油、葱丝、盐吃时淋上麻油即适量 可。 做法:
.将黄花菜用温水45.莲子百合银耳泡软,择洗干净,羹
切寸段;番茄洗净原料:莲子,新鲜切块;鸡蛋打散。 百合,银耳,冰糖 .锅中淋少许油,做法:
.把原料洗净,银稍热,放葱丝煸
香,再依次放入黄耳掰碎,同入炖煲花菜、番茄煸炒片内慢炖2个小时左刻,加入清水。 右,至原料酥烂即
可。 .水沸后放入面
条,快熟时淋上打功效:具有润燥清散的鸡蛋液、少许热作用,非常适合
咳嗽的患儿。
原料:菠菜,鸡蛋黄1个,软米饭,适量高汤,熬熟植物油。
做法:
.将菠菜洗净,开水烫后切成小段,放入锅中,加少量水熬煮成糊状备用。
.将1个蛋黄、软米饭、适量高汤(猪肉汤)放入锅内先煮烂成粥。 .将菠菜糊、熬熟植物油加入蛋黄粥即成。
.起油锅,将葱、姜片入油锅煎香后捞出,然后放入新鲜鸡胸脯肉末,煸熟后推向锅的一侧,然后在锅中放入西红柿丁,煸炒至熟,再把两者混合一块。 .将鸡末、西
红柿、土豆丁和软饭一起放入锅内,用文火煮5—10分钟,加少许酱油和盐,待粥香外溢则
28.胡萝卜泥青菜成。 肉末菜粥
原料:胡萝卜,青33.贝母粥
菜,蒸熟肉末,大原料:川贝母,大米厚粥,适量高米粥,冰糖适量 汤,熬熟植物油。 做法: 做法: .将贝母研成细末.将备用。 胡.将大米粥先用小萝火煮开,加入贝母卜、粉、冰糖,再用小青菜煮熟制作成火烧煮片刻即成。 泥。 功效:可润肺养.锅内放入肉末、胃、化痰止咳。 厚粥、高汤(猪肉
汤);再加入胡萝34.芝麻粥
卜泥、青菜泥,小原料:黑芝麻、大火炖开后,加入熬米、白砂糖适量
做法: 熟的植物油和少
量盐煮开即成。 .黑芝麻炒熟后研
碎。
.大米淘洗干净开水浸泡1小时,再加入适量开水煮至米酥汤稠,加入
盐。
功效:清除自由基,保护细胞。 39.蒸南瓜(红薯) 原料:南瓜或红薯 做法:
.将南瓜或红薯置于盘子内,上锅蒸熟即可。
功效:南瓜中的甘露醇有通便功效,所含果胶可减缓糖类的吸收。 40.五彩冬瓜盅 原料:冬瓜,火腿,干贝,鲜蘑菇,冬笋嫩尖,小葱,姜,鸡汤,鸡油少许 做法:
.将冬瓜切成1cm 见方的丁;干贝开水泡软,切碎末;火腿片、冬笋、蘑菇、姜切碎末。 .把葱末以外的所有原料一起放入炖盅,入锅蒸至冬瓜酥烂,撒上葱末即可。
功效:冬瓜含钾和维生素C非常丰富,不含脂肪。适合比较肥胖的宝宝。
46.松仁豆腐 原料:豆腐,松仁,盐少许 做法: .将豆腐划
成片,撒上少许盐上锅蒸熟。
.松仁洗净用微波炉烤至变黄,用到拍碎,撒在豆腐上。
功效:富含蛋白质,碳水化合物和丰富的矿物质。 47.洋葱虾仁炒蛋 原料:鸡蛋,洋葱,新鲜虾仁,橄榄油,番茄酱,原味沙拉 做法:
.将洋葱切成碎末,虾仁拍碎切细末。
.将鸡蛋打入碗中,加入洋葱末和虾仁末,打散。 .橄榄油置锅中稍热,倒入蛋液,炒散,加入番茄酱和沙拉,翻炒一下即可。
功效:含有丰富的蛋白质、钙、磷、铁和维生素C ,还含有丰富的矿物质。
研碎的黑芝麻粉,继续稍煮片刻,加入白砂糖。
功效:润肺补肾,利肠通便。
48.小米山药粥 原料:鲜山药,小米,白糖。 做法:
.将山药洗净捣碎,与小米同煮为粥,然后加白糖适量,空腹食用。 功效:可治脾胃素虚,消化不良,大便稀溏。 49.胡萝卜玉米渣粥 原料:玉米
渣,胡萝卜 做法:
.先将玉米渣煮烂,后将胡萝卜切碎放入,煮熟,空腹食。
功效:消食化滞,健脾止痢。 50.八宝粥 原料:糯米,红枣、红豆、桂圆肉、莲子、花生、核桃各适量 做法:
.将原料洗净后同入电饭煲内熬煮成粥放入冰糖即可。
功效:全面补充营
55.虾仁鸡蛋菠菜刀切面汤 原料:面粉,
鸡蛋,鲜虾仁,菠菜,香油少许,适量高汤,熬熟的植物油。 做法:
.只取蛋清与面粉和成稍硬的面团,擀成条状后切成薄片。
.将鲜虾仁切成小丁;菠菜洗净,用开水烫熟,捞出后切末备用。 .将高汤放入锅内,放入虾仁丁,待汤烧开后下入刀切面,煮熟烂,淋入鸡蛋黄,再加入菠菜末,放少许香油后盛入小碗内即可。
功效:含丰富蛋白质、碳水化合物。
56.鸡肉白菜饺 原料:饺子皮,鸡肉,洋白菜,芹菜,鸡蛋液,适量高汤,熬熟的植物油。 做法:
61.蘑菇炖豆腐 原料:嫩豆腐,熟笋片,鲜蘑菇,大葱,蒜,姜,酱油、盐、料酒、麻油少许,鸡汤。 做法:
.豆腐放入盘中,加入料酒,切成1.5cm 见方的小块。入锅蒸40分钟。
.鲜蘑菇入沸水锅煮1分钟,捞出,用清水漂凉,切成片;笋片切成小块;葱、姜、蒜切片。
.将豆腐、笋片、葱、姜、蒜片,加鸡汤倒入砂锅,中火烧沸后,用小火炖10分钟,放入蘑菇片,加酱油稍煮片刻,淋上麻油即成。
功效:是小儿补钙的黄金搭档。 62.香菇豆腐炖泥鳅 原料:泥鳅,豆腐,香菇,葱白、生姜片、味精、植物油、精盐、白糖均适量 做法:
.泥鳅在清水中养
68.茄汁虾仁 原料:虾仁,番茄酱,鸡蛋,熟青豆,植物油适量,水淀粉,盐、白塘少许,黄酒 做法:
.虾仁放入碗内,加鸡蛋清、盐、水淀粉均匀上浆。 .油温五六成时放入虾仁,滑散后捞出控油。 .原锅留余
油,放番茄酱煸炒后,再将虾仁与青豆倒入锅中,加黄酒、白糖、精盐,再淋入水淀粉,翻炒几下,淋上麻油即可。
功效:健脾开胃。 69.凉拌藕片 原料:藕,白砂糖,香醋少许 做法:
.藕切薄片,入开水锅中焯熟。捞出拌上白砂糖,淋上香醋即可。 功效:解腻,开胃。非常适合长牙宝宝磨牙。
养素,强身健脑。 .将鸡肉末放入碗
内,加入少许酱油
51.鱼肉松粥 拌匀。 原料:
大米,鱼肉.洋松,菠菜 白做法: 菜.将大米淘洗干和
净,开水浸泡1小芹菜洗净,分别切时,连水放入锅成末。鸡蛋炒熟,内,旺火煮开,改并搅成细末。 微火熬至粘稠。 .将所有原料拌匀.将菠菜洗净,用成馅,包成饺子,开水烫一下,切成并下锅煮熟。 碎末,放入粥内,.在锅内放入高加入鱼肉松、精汤,撒入芹菜末,盐,调好口味,用稍煮片刻后,再放微火熬几分钟即入煮熟的小饺子,成。 加少许香油和酱功效:补充蛋白质油。 和钙质。 功效:富含营养。
适合不喜欢吃米
52.红嘴绿鹦哥丝饭和粥的婴幼儿。 面
原料:西红柿、菠57.虾蓉小馄饨 菜、豆腐、排骨汤、原料:大明虾,小细面条,葱。 馄饨皮,小葱,紫做法: 菜,盐、麻油少许 .将西红柿用开水做法:
烫一下,去掉皮,.取明虾仁用刀拍切成碎块。 碎,拣出虾肠,剁.菠菜叶洗净,开碎,淋入麻油少水捞一下去草鞣许、撒上一点盐酸,再切碎;豆腐花,搅成泥蓉。 切碎。 .用筷子挑指盖大.放入少许油,用小的虾蓉包进馄切碎的葱花呛锅,饨皮中,入锅煮倒入排骨汤,烧熟,撒上小葱末和沸。将西红柿和菠紫菜。 菜叶倒入锅内,略
煮一会儿。再加入58.清蒸鲜鱼 非常细的面条,面原料:鲜鱼,大葱,条软即可出锅。 姜,火腿,香菇,
酱油、盐、料酒各
53.虾肉肝菜什锦
2天,滴植物油几滴,宰杀后洗净。 .香菇泡发洗净切块;豆腐切成大小适中的块,用热水焯一下。
.油烧到四成热,下葱、姜,把泥鳅炒黄,加水、精盐、白糖、豆腐、香菇,旺火煮开后,小火煮40分钟即可。 功效:补中益气。
70.芝麻酱拌凉皮 原料:凉皮,芝麻酱,黄瓜,胡萝卜,芝麻酱,鸡汤,盐、麻油、香醋少许 做法:
.凉皮切成1cm 宽3cm 左右长的段,入开水烫一下,捞出晾凉。
.黄瓜和胡萝卜去皮切细丝;芝麻酱加盐,再慢慢加入鸡汤研开。
63.苹果酪 .将凉皮、黄瓜丝、原料:苹果,甜奶胡萝卜丝倒入研酪,面粉,白糖、好的芝麻酱中,淋橄榄油适量 上麻油、香醋,拌做法: 匀即可。
.苹果洗净去皮切功效:对小儿大脑0.8cm 厚的片,入发育很有益处。 淡盐水浸泡。
.面粉中加入甜奶71.香椿芽炒蛋 酪和白糖,加水搅原成稀糊状。 料:.起油锅,将苹果香片裹上均匀的稀椿,
面糊,下锅煎黄,鸡蛋,小葱,盐、取出再入微波炉油适量 加热2分钟,使里做法:
面的苹果烂熟,即.将香椿入开水中可。 烫一下,切成碎
末;小葱洗净切
64.木瓜炖银耳 碎。
原料:青木瓜,银.鸡蛋打散,放入耳适量,冰糖适量 香椿和香葱末,撒做法: 少许盐,向一个方.将木瓜洗净去籽向打均匀,入热油置于碗内,放进摘锅中煎熟即可。 碎的银耳,将冰糖功效:香椿独特的洒在银耳上面,用挥发气味能使蛔大火蒸熟即可。 虫不能附着在肠功效:有助于宝宝壁上而被排出体
软面条
原
料:面条、
熟鸡肝末、新鲜虾肉、菠菜末、鸡蛋,植物油、适量高汤,熬熟的植物油。 做法:
.将虾肉挤干水分后切碎,加少量蛋清,芡粉混合后备用。
.起油锅,加入葱和姜片煎香后捞出,放入虾肉煸炒至熟,放入开水烫过的菠菜煸炒片刻。将煮熟的鸡肝用刀剁成碎末。 .将面条放入开水锅内,面条软熟后捞入另一小锅内,加入高汤及虾肉、菠菜、鸡肝末后旺火煮开,小火再炖片刻,把打好蛋液的四分之一甩入鸡汤内,煮熟后加适量食盐即成。 54.番茄鸡蛋菜汤面
原料:煮烂切碎的细面条、切碎的葱头、去皮后切碎的西红柿、鸡蛋、小青菜心,适量高汤,熬熟的植物油。 做法:
少许,藕粉,葵花籽油少许 做法:
.鲜鱼清洗干净,葱、姜、火腿、香菇切细丝。
.鱼背上剜斜刀,入开水锅中烫一下,去腥。捞出后放盘中,将葱、姜、火腿、香菇丝塞入花刀内和鱼腹中,淋上酱油、料酒、盐和葵花籽油少许,上锅蒸熟即可。
功效:富含各种营养素和DHA ,促进幼儿大脑发育。 59.豆腐鲫鱼汤 原料:豆腐,鲫鱼,火腿,葱、姜末少许,料酒、醋、盐、食用油少许 做法:
.将鲫鱼洗净,鱼身抹少许盐,可防止粘锅。
.锅中放入食用油烧至7成热,放入鱼稍煎一下,再放入各种调料,加清水煮沸后加入豆腐,再煮10-15分钟,待汤色乳白时,撒上葱末即可。
功效:蛋白质含量全面且优质,增强抵抗力。
60.香煎土豆片
消化吸收。 65.牛奶西米露 原料:牛奶,西米,香蕉,白砂糖少许 做法: .西米用冷
水浸泡1小时;将香蕉打成泥。 .将西米连同浸泡水一起煮沸,至西米成透明状,加入牛奶和香蕉糊稍煮即可。
功效:补充营养素。
66.三鲜蛋羹 原料:鸡蛋,虾仁,蘑菇,精肉末,葱、蒜适量,食油适量,料酒、盐、麻油少许 做法:
.蘑菇洗净切成丁;虾仁切丁。 .起油锅,加入葱蒜煸香,放入三丁,加料酒、盐,炒熟。
.鸡蛋打入碗中,加少许食盐和清水调匀,放入锅中蒸热,将炒好的三丁倒入搅匀,再继续蒸5—8分钟即可。
功效:补充丰富的铁、钙和蛋白质。 67.马蹄狮子头
外。
72.奶油通心粉 原料:意大利通心粉,胡萝卜,去皮青豆仁,蘑菇,奶油,鸡蛋,牛奶,橄榄油少许 做法:
.将通心粉放入热水中煮熟;将胡萝卜和蘑菇切成细丝。
.用橄榄油将半个鸡蛋炒散,将胡萝卜丝、蘑菇丝、青豆仁和奶油倒入快炒后,倒入半碗鸡汤煮软,放入煮熟的通心粉、牛奶略煮一下即可。 73.肉燥盖浇饭 原料:夹心肉末,冬笋片、黑木耳、冬菇、圆葱适量 做法: .冬菇温水
浸软挤干水分后切细粒,留浸冬菇的水待用。
.将冬笋片、黑木耳、冬菇和圆葱分别切成碎丁。 .油入锅稍热,爆香圆葱丁,加入肉末及配料炒匀,加入调味料及冬菇水,小火焖至汤汁浓稠,浇上稀薄的
.先将洋葱煸炒至香软,再加开水烫过的青菜心煸炒片刻后,在锅内加入肉汤、面条、西红柿碎块,一起煮开,用小火煨5—10分钟,至面香外溢。
.将鸡蛋打匀后倒在面条上,再烧至凝结成块后,加精盐,盛入碗内即成。
74.番茄牛肉 原料:番茄,牛肉,姜、葱适量 做法:
.将牛肉在淡盐水中浸泡半小时后切成1cm 见方的小块;番茄切小块。 .将牛肉放入电饭煲中加水炖30分钟。
.锅内加少许油,油热后加葱、姜爆香,放进番茄翻炒一下,倒入牛肉和汤,放盐再煮20分钟左右,至肉烂汤浓即可。
功效:补充蛋白质和维生素A。
原料:土豆,原味沙拉,植物油 做法:
.将土豆洗净去皮切成8mm 左右厚的片,入油锅煎至双面焦黄起泡,在一面涂上适量原味沙拉即可。
功效:提供均衡营养,并适合出牙宝宝磨牙。
原料:马蹄,五花湿淀粉,再稍加肉末,生姜,生粉,热,将肉燥盖到软蛋清,酱油、食盐烂的米饭上。 少许 做法: .马蹄、生姜切末,与所有原料一起搅拌至粘稠,用手捏成大小适中的肉圆,上锅蒸熟即可。
81.琥珀桃仁 原料:核桃
仁,熟芝麻,糖半碗 做法:
.油入锅烧热,倒入核桃仁中火炒至白色的桃仁肉泛黄,捞出控油。 .去掉锅内的油,倒入2勺开水,放入白糖,搅至熔化,倒入核桃不断翻炒至糖浆变成焦黄,全部裹在核桃上,再撒入芝麻,翻炒片刻即成。
75.香干肉丝 功效:补充营养素软豆干,精肉,小和不饱和脂肪酸。 葱,韭黄,姜丝、
糖、鸡精少许,浓82.四色炒蛋 湿淀粉、稀湿淀粉原料:鸡蛋,青椒,各1小勺 黑木耳,葱、姜、做法: 水淀粉适量
87.青椒土豆丝
原料:土豆,青椒 做法:
.土豆刨好丝后入淡盐水中浸泡,以防止变色,保持脆爽。
.油锅烧热,放入青椒丝煸炒片刻,倒入土豆丝炒熟,加少许盐翻炒片刻即可。
94.什锦炒饭 原料:软米
饭,鸡蛋,胡萝卜丁、青豆、熟火腿丁、虾仁丁、熟冬笋丁,湿淀粉 做法:
.虾仁丁浇入湿淀粉,加少许盐和蛋清,抓散上浆。 .油入锅烧热,鸡蛋打散倒入锅中,快速用筷子滑散,倒入上好浆的虾仁,翻炒一下;再倒入什锦丁翻炒,断生后倒入米饭,撒上盐和鸡精,翻炒均匀即可。 95.火腿麦糊烧 原料:面粉,鸡蛋,火腿丁、虾仁丁、洋葱丁、葱末、奶酪
.将
精肉切
成细丝,拌入少许糖和精盐,加入湿淀粉搅粘。 .将豆干切成细丝;小葱、韭黄切寸段。
.起油锅,放入姜丝爆香,放入肉丝滑散,变色,放入豆干、葱段和韭黄段,适量加盐和鸡精炒熟,淋入稀薄的湿淀粉稍炒即可。
功效:补充蛋白质和钙质。
88.红烧鲻鱼 原料:鲻鱼,葱、蒜、姜适量 做法:
.鲻鱼洗净,在鱼身两侧切斜刀,均匀的抹上少许盐。 .起油锅,待油五成热时,放入鲻鱼煎炸,至两面呈金黄色时,放入葱、蒜、姜爆香,淋入少许料酒酱油和糖,稍煎片
刻,倒入一大碗开水。
.用中火炖15分钟左右,至汤汁浓
76.炒三丁 83.嫩菱炒鸡丁 稠即可。 原料:鸡蛋,豆腐,原料:嫩菱角,鸡功效:鲻鱼味甘性黄瓜,淀粉少许,胸肉,鸡蛋,红椒,平,开胃健脾。对葱、姜适量 姜、葱、水淀粉各消化不良、小儿疳做法 适量 积、贫血有一定辅.将鸡蛋黄放入碗做法: 助疗效。 内调匀,倒入抹油.鸡胸肉切成丁后的盘内,上笼蒸加入盐、鸡蛋清和89.冬瓜荷叶汤 熟,取出切成小水淀粉抓匀待用。 原料:冬瓜,嫩荷丁。 .嫩菱角去壳后切叶 .将豆腐、黄瓜切成丁,入开水锅中做法: 成丁。 焯一下捞出;红椒.冬瓜洗净连皮切.热锅入油,葱姜切成丁。 块,荷叶剪碎煎爆香,再放入蛋黄.油锅稍热,入鸡汤,煮沸后去掉荷丁、豆腐丁、黄瓜胸肉滑散,加入叶,加入冬瓜块和丁、加适量水及细葱、姜炒一下,再盐继续煮熟即可。 盐,烧透入味,水加入红椒煸炒片功效:冬瓜消肿利淀粉勾汁即成。 刻,后加入菱角翻尿,荷叶生津止功效:补充蛋白炒,同时加入少许渴,清热消暑。 质,可以除热、解盐,洒上水淀粉,
90.苦瓜豆腐瘦肉毒。可治疗咽喉肿片刻即可。
痛。 功效:菱角有消暑汤
做法:
.将鸡蛋的蛋清和蛋黄分别打在两个碗内,并分别加入少许盐搅打均匀。
.青椒和木耳分别切菱形块。
.油入锅烧热,分别煸炒蛋清和蛋黄,盛出。
.再起油锅,放入葱姜爆香,投入青椒和黑木耳,炒到快熟时,加入少许盐,再倒入炒好的蛋清和蛋黄,水淀粉勾芡,即可。 功效:补充蛋白质和维生素等。
做法:
.将面粉和鸡蛋倒入大碗中,稍微放点盐,一边加水一边搅拌均匀,加水量使面粉鸡蛋液呈浆状即可。再将各种配料丁倒入,搅拌均匀。
.煎锅内均匀地淋入少许油,舀入1大勺浆液,转动煎锅使浆液均匀铺满锅底,小火煎至上面变色变硬,翻面再煎,至两面焦黄即可。
.切成2cm 大小的菱形块即可食用。 功效:补充能量及多种营养素。 96.奶酪鸡蛋三明治
原料:原味面包片,鸡蛋,熟火腿、奶酪、西红柿,原味沙拉酱 做法:
.平底锅小火加热,将两片面包片切去四边入锅中烤至单面焦黄,取出。
.锅内倒入少许油,将鸡蛋打入,煎成荷包蛋。 .面包片没有烤过的一面朝上,涂上少许沙拉酱,放上火腿片,再放一片横切的西红柿,放一片奶酪,放上荷
77.鹌鹑炖枸杞 原料:鹌鹑,枸杞 做法:
.将鹌鹑洗净,与枸杞一同放入炖盅内,加少许盐隔水蒸两个小时即可。
功效:补脾益气,养血明目。
解渴的功效。
84.清炒南瓜 原料:嫩南瓜,姜、蒜少许 做法:
.嫩南瓜切片或切丝,入姜爆油锅炒熟,加入
78.黄瓜蜜条 蒜
原料:黄瓜,蜂蜜末、盐翻炒片刻即适量 可。 做法: 功效:降糖降脂,91.丝瓜香菇汤 .将黄瓜切成条保护肝肾。补充多原料:丝瓜,香菇,状,放锅内煮沸后种营养素。 葱、姜适量 去掉汤汁乘热加做法: 入蜂蜜,再次煮沸85.番茄炒蛋 .丝瓜洗净刨皮切
原料:番茄,鸡蛋,片,丝瓜泡软后切即可。
功效:黄瓜清热止葱、蒜适量 丝;葱、姜切细末。 渴,利水消肿,蜂做法: .油锅稍热后将香
.鸡蛋切块;鸡蛋菇炒一下,加清水蜜润燥解毒。
打到碗里搅打均煮沸后,加入丝瓜
79.丝瓜木耳 匀,油锅入鸡蛋炒和调料煮熟即可。 原料:丝瓜,木耳,散,盛出。 功效:丝瓜清热消蒜,水淀粉适量 .起油锅,入番茄暑,香菇解毒。 做法: 翻炒,加入糖,稍.丝瓜刨皮切片;焖一下,再加入92.淮山鸭子汤 木耳洗净;蒜切细盐,翻炒片刻,加原料:山药、鸭子,末。 入鸡蛋,撒上葱、枸杞,干百合,姜,.油入锅烧热,投蒜末,翻炒片刻即大葱 入丝瓜和木耳煸可。 做法: 炒,功效:补充蛋白质.鸭子切块,开水将和胡萝卜素等。 烫一下,除去杂熟质;姜拍碎;葱切
86.卤猪肝 时段。
猪肝,葱段、.将鸭子放入砂锅放入蒜和盐,淋入原料:
稀薄的水淀粉,翻姜片适量,香料包加适量清水和姜、
1个(内有花椒、八葱、炒片刻即可。
丁香、小茴香、料功效:清暑解毒,角、
通便化痰。木耳是桂皮、陈皮、草果酒
各适量) 补血佳品。 一做法:
原料:苦瓜,豆腐,精肉 做法:
.将苦瓜洗净切块,猪肉切片用精盐、料酒拌稍腌。 .豆腐稍煎加水煮沸,水开后入苦瓜,稍煮片刻,入腌好的瘦肉片。 功效:清热解暑,对暑疖和痱子有辅助治疗作用。
包蛋,最后
盖上另一片面包片。
.将三明治切成1.5cm 见方的块。 功效:重点补充蛋白质和钙质。 97.松仁玉米烙 原料:甜玉米,松仁、炼乳、鸡蛋清、生粉适量 做法:
.将甜玉米粒入开水锅中焯一下,捞出控水。 .将玉米粒、炼乳、鸡蛋清、生粉混合搅匀;松仁过油炸至微黄。
.不粘煎锅中涂一层油,均匀摊上玉米粒,撒上松仁,煎至底面微黄即可。
98.什锦沙拉 原料:水煮鸡蛋,熟火腿丁、胡萝卜粒、甜豆、甜玉米粒、熟土豆粒,原味沙拉适量,橄榄油少许 做法:
.将鸡蛋切成1cm 见方的丁,和所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。 99.萝卜仔排煲 原料:子排、黑木
80.香酥腰果 原料:腰果 做法:
.腰果洗净置于微波炉中加热1.5分钟晾凉即可食用。 功效:补充营养素和不饱和脂肪酸,健脑益智。
.将猪肝反复清洗后用淡盐水浸泡30分钟,除去激素。
.清水烧沸,加入葱、姜,放入猪肝煮3分钟,撇去浮末,加入其他调料,小火慢煮20分钟,食时切片即可。
功效:补铁补血,更补维生素A,预防夜盲症,还可预防软骨病。
起大火煮开,转小火慢炖1个半小时左右。
.山药切块放入鸭子汤内,再慢炖30分钟即可。
功效:鸭肉共食可消除油腻,还可滋阴补肺。 93.水果沙拉 原料:苹果粒、梨子粒、芒果粒、木瓜粒、猕猴桃粒、哈密瓜粒、黑莓或桑葚、草莓,甜味沙拉、甜味奶酪适量 做法:
.所有原料一起入大碗中搅拌均匀即可。
耳,萝卜,姜、蒜 做法:
.将仔排用盐腌上1天,用时入开水锅中煮沸,捞出去杂质。
.将水烧开后,把子排、水发洗净的黑木耳、切滚刀块的白萝卜一起放入锅里。再放黄酒、姜蒜,大火煮开,再小火慢慢地炖,直至肉香萝卜酥,加入少量鸡精即可。
功效:润肺补脑
作文十:《关于做饭的作文》600字
关于做饭的作文
今天,我早早地写完了老师布置的作业,我正好有时间,所以,我准备为爸爸妈妈做一顿饭。
不一会儿,妈妈就提着大包小包回来了,她说:“儿子啊,你要吃什么啊。”我假装没听见,妈妈走进来拍拍我的肩膀。我的回答竟然是:“妈妈,今天就由我来做饭吧!”妈妈说:“儿子啊!你今天是怎么了,想起来给妈妈我做饭了!”一会儿,爸爸也回来了,他听见我和妈妈的谈话,不可思议地说:“什么?我没有听错吧?今天,儿子做饭?”我十分坚定地说:“是的,你没有听错,今天是我做饭!”
我开始做饭了,我这时候想起来妈妈和我都十分喜爱吃土豆丝,爸爸却爱吃煎鸡蛋,我把土豆洗干净,然后把土豆上的水晾干,再把土豆切成丝,其实也就和土豆块差不多,放到锅里我再学着妈妈的摸样拿着炒菜的铲子来回把土豆丝翻炒可是这一翻吵就把土豆丝都翻到锅外边了。妈妈这时候走了过来,看见地上有许许多多的土豆块,不禁叹了口气说:“做饭要的是耐心,不能急,必须要做饭做的时间久了才行。”于是妈妈和我一起把剩下的菜都做完。吃完饭后,我把所有的碗和碟子都洗好了,我这是就想,以后我就代替爸爸洗碗吧,我要当个称职的“洗碗工”。
原来父母做饭都是这么的辛苦,这么的累。妈妈为了让我们全家吃上好的饭,就一次一次拿着厚厚的菜谱练习,为我们做好吃的饭,而爸爸呢?是在我们吃完饭后看电视的时候洗碗。我在这里想说一声:爸爸妈妈你们辛苦了。