作文一：《宁波汤圆,作文》5100字

宁波汤圆，作文

篇一：做汤圆（６００字）作文

精选作文：做汤圆（６００字）作文　叮铃铃＆ａｍｐ；＆ａｍｐ；，闹钟的叫声把我吵醒了，我起床洗脸刷牙以后，来到了厨房，我左看看，右看看，忽然想起了昨天晚上妈妈专门从银座为我买的巧克力味的汤圆还在冰箱里放着，于是我立刻准备下汤圆。说干就干，我先在锅里倒上一些水，等它煮沸以后再往里面放汤圆。我一边想一边笑，突然，我想起来汤圆还没有准备好呢。我立刻跑到冰箱前，打开冰箱，找到装汤圆的袋子，马上用剪刀把装汤圆的袋子剪破了一个口子，把汤圆拿了出来，数了数，不多不少，正好十六个，我想：这汤圆大了点，八个刚好够我吃饱。这时，水开了，我立刻把八个汤圆放进了锅里。汤圆就像一个个潜水员一样，扑通、扑通地跳下了水，马了沉到了水底。这时，我想起妈妈以前教我下汤圆时说的话：下汤圆的时候，等放进汤圆以后水煮沸后，应该在水里倒一次凉水，再煮沸后再倒一次水，像这样倒三次水就行了。刚想完，水就已经开始沸腾了，我立刻从水龙头上接了一点水倒进锅里。我发现汤圆变大了，而且有的在水中静止不动，有的在水底游来游去，还有的在水中不停的旋转，真像一个个顽皮的小孩子在水中玩耍。我照妈妈说的又加完两次水之后，汤圆就挨个地浮上了水面，变得比原来更大、更圆了，像一个个胖小

孩，穿着绿衣服在水中滚来滚去。汤圆出锅了，我把它们盛进碗里，看着绿油油的汤圆，我不禁咬了一口，甜甜的巧克力馅涌进了我的嘴里，哇，真好吃，可我一看表，呀，坐车要晚点了，我立刻狼吞虎咽地把汤圆吃完，拿起书包就飞奔到停车场。啊，还是自己的劳动成果最香甜呀～三年级：西西小公主　篇一：小学作文：做汤圆

做汤圆

我最喜欢的传统新文化是做汤圆。有一天，奶奶说：“做汤圆了，做汤圆了。”我一听到，就飞快地下楼了。　我一下楼就看见他们在做汤圆。我说：“我也要做汤圆。”妈妈说：“好啊。”我就很快地做了起来。我看他们怎么作汤圆，我就学着怎么做。我先把白粉放到桌上，然后把他揉起来，又把他敲扁。我发现自己做错了，做成了扁扁的汤圆了。他们看见了，就哈哈大笑。我伤心极了，决定重心做。我又照着他们做。之后，终于做出来了。

后来，我又多做了几个，就这样我学会了做汤圆了。做汤圆的事让我明白了一个道理：要细心做，才能做出美味的食物。

三年级：林振威　点评：振威同学的作文结构很完整，而且结尾处还从这样一件小事中得到了深刻的道理。并且行文中加入了人物的语言、动作、心理以及神态描写，这就使人物形象更加生动了。但这篇小文章写得再具体些就更好了。如：我的汤圆做错了，是哪个步骤出现的问题？你是怎么发现问题又是如何改正的？另外，还可以写一写你做完汤圆以后的心情以及别人吃了你汤圆之

后的反应。这样我们的小文章就更加的饱满了！

篇二：做汤圆做汤圆

正月十五的晚上，家家户户都在做汤圆。我吵着也要包汤圆。正巧妈妈提着一大袋糯米粉进门来，我高兴得直拍手。

妈妈拿来一个大盆子，往盆子里倒了一些糯米粉，然后用温开水搅拌好。奶奶捏一小块糯米粉，搓搓圆，又往里面塞些芝麻馅，再搓搓圆，成了～我一看，啊，圆圆的，大大的，真想咬一口解解馋～

一会儿，爸爸进来了，笑眯眯地说：你做一个给我看看。我满不在乎地说：好吧～我自以为做汤圆很容易，哪知道做起来是那么难，不是搓不圆，就是散了架。我索性抓起一小团面，捏成像一只小的样子，再拿点肉放在里面。最后，我想把汤圆拢上，可总是拢不圆。奶奶看见了，笑眯眯地说：你做的不对，应该用手心和右手手指转圆。我照着奶奶说的去做，啊，终于做成了～我连忙拿着圆子给爸爸看，爸爸夸奖了我。

后来，奶奶又教我做小鸭子、元宝的小玩意儿，可好玩了～这天晚上，我很有收获，又学会了一种生活手艺～　广西省钦州市永福小学五年级：王家瑜

篇三：小学作文：煮汤圆作文

煮汤圆作文

今天中午，妈妈买回来了一包汤圆。它们一个个圆溜溜的，白生生的，胖乎乎的，可爱极了。

妈妈先往锅里加了一半水，接着插上电源开始烧水。过了一会儿，水面上冒起了一串串水泡，升起了一股股热气。我说：“妈妈，让我放汤圆吧！”妈妈一口答应了。我小心翼翼地把汤圆放进水里，“扑通扑通”它们像一个个小雪球掉进了河里，溅起一朵朵小水花。我用勺子搅一搅，它们翻起了身，跳起了舞。过了一会儿，它们一个个争着钻出水面，接着，我往锅里加了三勺白糖，然后，我把汤圆盛出来尝尝，“哇，味道好极了。”我高兴地妈妈说，“汤圆熟了。”

吃着自己煮的汤圆，从嘴里一直甜到心里

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篇四：小学作文：元宵节包汤圆

元宵节包汤圆　今天是元宵节，我要和妈妈一起包汤圆。听说吃汤圆的寓意是团团圆圆，幸福美满。

开始包汤圆了，我学着他＊的样子，做了起来。我先拿了一些糯米粉，把它搓成一个圆球，接着用大拇指把圆球按了一个窝，像碗口一样形状，放上馅料，最后是把它封口。我把露出的馅儿一边捏紧，那边破了，我把那边捏紧，这边又破了。我又把两边都捏紧，汤圆白白的“肚皮”破了。妈妈指导我，首先把糯米粉揉均匀，否则包时容易裂开，封口时要掌握好搓的力度。我不气馁，换了一团糯米粉，重新做了起来。这次我终于掌握了技巧，做好了一个汤圆。慢慢地，我越做越熟练，越做越好，做好了满满一盘子汤圆。

妈妈把汤圆煮熟了，让我们吃。我首先跑上去盛了一碗。我咬了一口，又香又糯。跟在外面店里吃的一样可口。吃着自己亲手做的汤圆，感到特别有滋有味。

妈妈说：“凡事都要自己亲手劳动，才能学到更多知识和技能，对你成长有好处。”我度过了一个难忘的元宵节！

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篇二：宁波汤圆

宁波汤圆

一（汤圆简介

汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

二（宁波汤圆的历史

“元宵节，吃汤圆”，这在宁波，可以说已经成了一种乡俗。一碗小小的汤圆，不仅寓意着团圆与美满，更能让那些远在他乡的游子，时刻怀念起家乡的味道。宁波是不是汤圆的发源地，尚未有定论，可“宁波汤圆”却早已蜚声海内外。在宁波最著名的老

字号汤圆店——“缸鸭狗”，创始人的孙子江建敏向我们讲起了宁波汤圆的历史。

或许难以想象，一颗小小的汤圆，竟然已经传承了７００多年。据考证，宁波猪油黑芝麻汤圆始于宋元时期。当时，南宋孝宗皇帝的大臣周必大就曾在诗作《元宵煮浮圆子诗》中赞道：“今夕是何夕，团圆事事同。汤官寻旧味，灶婢诧新功。星灿乌云里，珠浮浊水中。岁时编杂咏，附此说家风。”其中的“浮圆子”，指的就是宁波汤圆。

可真正让宁波汤圆闻名于世，还要数“缸鸭狗”。江建敏指着招牌上的“一口缸，一只鸭，一条狗”告诉我们，１９３１年，宁波水手江定法厌倦了漂泊生活，回老家开起了汤圆店。因为他的小名叫阿狗，于是就取了姓名的宁波话谐音“缸鸭狗”作为招牌，一家“老字号”从此诞生。“三更四更半夜头，要吃汤团‘缸鸭狗’。一碗下肚勿肯走，二碗三碗发瘾头。一摸袋袋钱勿够，脱落布衫当押头。”这首宁波人相传已久的顺口溜，说的是顾客竞相购食“缸鸭狗”汤圆的情景。宁波汤圆之所以传承至今，其魅力在于它散发出的家乡味道。“缸鸭狗”的宁波汤圆对于原料十分讲究。外皮选择产自奉化的糯米，吃起来更糯更爽滑。馅料则挑选来自萧山的芝麻和仙居的猪板油，能让汤圆更香。

三（（转自：ｗＷｗ．ｂｄＦｑｙ．　千　叶帆　文摘：宁波汤圆，作文）宁波汤圆的制作

宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤团的传统习俗。宁波汤团

以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤团皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，糯而不粘。

做法有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。汤团馅含水量比元宵多。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。刚出锅的宁波汤圆，洁白莹润如羊脂白玉，咬上一口外皮软糯可口，香甜的感觉刺激味蕾，令人久久回味。

如今，随着速冻面米食品市场发展，宁波汤圆的生产工艺不断改良，在猪油黑芝麻汤圆的传统口味基础上，还发展出核桃口味、水果口味、肉类口味等多种花色汤圆。可无论怎样变化，汤圆所蕴藏的家乡味道却变得更香、更浓、更令人难以割舍，如同一种乡情，深深地埋进了我们心间。

四（宁波汤圆的案例

市场上“宁波汤圆”非宁波产的现象早已引起人们的关注。日前，浙江一名律师以普通消费者身份，对多家生产“宁波汤圆”的非宁波企业和销售非宁波产“宁波汤圆”的商家提起诉讼，认为这些企业和商家通过虚假宣传欺骗消费者。宁波市海曙区法院

已经立案受理这一系列诉讼。

据悉，这位律师名叫郭力，他在元宵节期间到超市买了好几包“宁波汤圆”，回家后细看包装才发现只有“三雪宁波汤圆”是宁波本地企业生产的，其他“宁波汤圆”都不是宁波本地企业产的，如“龙凤宁波芝麻汤圆”是上海国福龙凤食品有限公司生产的，“思念宁波汤圆”是河南郑州思念食品有限公司生产的。

郭力认为，这些包装上标注的“宁波汤圆”对他选购正宗的宁波汤圆是一种误导，觉得有必要依据《消费者权益保护法》来维护自己的合法权益。于是他向海曙区法院提交了起诉状，并请求法院分别判令他们停止在相关产品上标注“宁波汤圆”，停止销售已经标注“宁波汤圆”的相关产品，并对他本人已经购买的非宁波产“宁波汤圆”退一赔一。

据了解，“宁波汤圆”的品牌保护问题由来已久，很多有识之士也多次呼吁，但一直没有得到解决。法律专家指出，“宁波汤圆”跟“绍兴老酒”“金华火腿”“镇江香醋”等一样，都带有显着的地理标志特点。后三者都已经成为原产地保护“证明商标”，非原产地企业不能随意作为商品标识使用。

专家分析，商品的地理标志可以运用《商标法》予以保护。产地内的有关商会、团体可将地理标志申请注册为“证明商标”，然后依法授权给产地内合法的商品生产经营者使用。对市场上出现的侵犯地理标志权的行为，有关部门可依照商标侵权行为的有关规定加以认定，并运用我国商标法律制度来保护地理标志权。而

“宁波汤圆”目前尚未成为具有原产地保护效力的“证明商标”，被非宁波企业用作商品标识也不违反《商标法》。虽然许多消费者都觉得这样的商品标识会造成一定的误导，但是否构成虚假宣传与欺诈，有待法院通过审判来给出说法。

五（汤圆的营养

汤圆本身就属于精粮，再加上糯米和馅料的原因，很多人吃汤圆往往会感到不易消化，所以吃汤圆时更需要注意搭配。

首先，不要和油腻的食品搭配：油腻的食品只会和汤圆一起给肠胃造成更大的负担。所以吃汤圆时，不仅主食应该减少，也应该适当调整饭菜的结构。

其次，可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品，如芹菜、山楂、生萝卜等：粗纤维会促进肠胃的蠕动，减低因为吃元宵造成胃部不适的可能性，还有利于促进油脂的消化吸收。

最后，汤圆汤也不要舍弃：这不仅仅是因为传统习惯，更重要的是汤圆汤中也含有人体需要的营养物质。在糯米中含有很多水溶性维生素，如维生素Ｂ１、Ｂ２等。这些维生素能促进体内乙酰胆碱的合成，有助于维持正常胃肠道功能。目前都市人的营养结构使得维生素Ｂ缺乏的情况增多，而糯米中的维生素Ｂ在煮元宵的过程中大概有一半会留在汤里，所以喝汤圆汤也是能促进消化的一个好习惯。

六（汤圆的传说

相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月，化为一位卖汤圆的老翁

于西湖边叫卖。这时许仙恰巧走过便要了一碗，一不小心，一个汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙，化而为人，与许仙结为夫妇。

另一种传说，１９１２年袁世凯篡夺革命成果，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是在１９１３年元宵节前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。

篇三：我爱家乡的汤圆

作文二：《宁波的特产汤圆作文》3000字

宁波的特产汤圆作文

篇一：关于汤圆的作文

蓉城的赖汤圆　六年级一班　张栩源　在我的家乡，美丽的天府之都蓉城，有着一味极富盛名的小吃，它开创了成都特色糯米制品的先河，在巴蜀各类小吃及华夏众多汤圆中占有一席之地，它，就是大名鼎鼎的赖汤圆。　赖汤圆创始于１８９４年，创作人赖元鑫来蓉当学徒，被饮食点老板辞退后开始沿街煮卖汤圆。偌大个成都，卖汤圆的数不胜数，要想站住脚跟，非有过人之处不行。因此，他暗订了三条规矩：一是利看薄点；二是服务好点；三是质量高点。　他起早贪黑，苦心经营，粉子麻得细，心子糖油重，又赶夜宵，又卖早堂，甚至三十年代才在总府街口买了间铺面，坐店售卖，正式取名赖汤圆。　他的汤圆选料精、做工细、质优价廉、细腻柔和、皮薄馅丰、软糯米香甜，有煮时不混汤，吃时三不粘（不粘筷、不粘碗、不粘牙）的特点。　而且经过一段时间，品种不断增加，从开始的黑芝麻、洗沙心，逐渐增加了玫瑰、冰桔、枣泥、桂花、樱桃等十多个品种。各种馅心的汤圆又形状不同，有圆的、椭圆的、锥形的、枕头形的。　上桌时，一碗四个，四种馅心，四种形状，小巧玲珑，称为鸡油四味汤圆。吃时配以白砂糖、芝麻酱等蘸食，更是风味别具。一时顾客都慕名而来，于是赖汤圆集腋成裘，赚了一大笔钱，钱多了，名气也大了起来。　三

九年，赖元鑫为报桑梓，捐赠了壹佰五十但谷子作储彦中学的办学经费，五零年又有所捐助。赖汤圆捐资办学一事，在四川资阳曾传为佳话。　赖汤圆的美味确实征服了很多人，我也不例外。买回袋装的赖汤圆后，（）我亲手把他们煮熟，配上甜米酒，慢慢地咀嚼着。第一口咬下去，很糯，很软，还有很甜很甜的黑芝麻馅从里面溢出来，香极了。　没错，赖汤圆的汤圆心子糖油都很重，却又不腻，看来这几十年来手艺传承地非常好，甚至有过之而无不及。突然想起我小时候问过一个很天真的问题：汤圆心子是

怎么跑到里面去的呢，实际上，汤圆心子是用和好的汤圆粉包起来的，并不是自己跑进去的。　如今赖汤圆已经经营了将近一个世纪，声名远扬，历久不衰。它不仅汤圆生意兴隆，它的汤圆心子也供不应求，年销售量达　三百万公斤　，甚至卖到海外受到外国消费者的青睐。１９９０年１２月，赖汤圆再次被成都市人民政府命名为“成都名小吃”。

篇二：关于宁波传统汤圆的调查

关于传统宁波汤圆的调查报告

徐佳莹　广告１５２班７号

一、调查背景

出于对宁波传统文化的了解，为使大家对其有一个更好的了解，特选宁波汤圆作为本次调查的重点。

二、调查基本情况

（一）调查目的

此次调查主要研究以下几个方面的问题

１、了解宁波汤圆的受了解度

２、了解对其的看法

３、为宁波汤圆的未来发展做考量

（二）调查执行情况

本次调查较短，此次调查的范围是亲友及同学，被访者４５％为浙江地区，６％为福建地区，３％为陕西地区，３％为台湾地区，４２％未知。调查实施时间为２０１５年１２月１３日至１４日，调查方法为网络问卷调查。此次调查共收到３１份数据。另电话录音采访两人。

（三）被访者基本情况

在３１个有效样本中，男性为１１个，女性为２０个。１６—３０岁占９６．７７％　，３１—４５　占

３．２３％。

受访人数３１

受访人数３１

三、调查结果

（一）　传统宁波汤圆的受欢迎度

受访者中２９人喜欢传统汤圆，仅有两人表示不喜欢，说明传统汤圆的受欢迎度很高。

受访人数３１

（二）对于馅料的选择

绝大多数人喜爱传统的猪油芝麻馅，也有部分喜爱水果、鲜肉

等其他馅料。

受访人数３１

（三）关于是否做过汤圆

回答是或否的人数基本相同，一半以上的人都动手做过。

受访人数３１

（四）关于传统老字号

三分之二的人都听说过缸鸭狗，另有三分之一的人未听说过，不排除非宁波本地人的可能性。

受访人数３１

（五）关于专利保护问题

大部分人都表示有必要注册商标并申请专利，避免出现假冒伪劣现象。

受访人数３１

（六）对于传统民俗活动的看法

受访人数３１　（七）关于宁波市保护力度的评价

受访人数３１

（八）对于传统文化未来的考虑

受访人数３１

四、小结与建议

（一）　对于传统宁波汤圆的思考

随着时代的发展以及五湖四海的口味交融，尽管传统口味仍就受到大多数人的喜爱，但是为了拓宽销路以及宣传本土特色，势

必要做出一系列的改变来符合市场化经济的需求，同时为了加强延续性，也应该丰富传统文化的表现形式来吸引新一代的注意力。

（二）对于宁波市保护力度的反思

在不断推进城镇化建设的过程中，无数乡村被转成城市，伴随而来的是传统手工艺的丢失与泯灭，很多传统工艺都沦为博物馆中的摆设，以我自己为例，很多老人心中的记忆就如发黄的电影胶卷一样，我只能看看，却勾不起我任何的感触，因为我的经历是缺失的。因此，我觉得应该保护那些传统手工艺人，而不是用流水线的效率来替代一切。

附件：

１、调查问卷

关于宁波汤圆的系列调查

欢迎参加我的问卷

？　Ｑ１你的年龄区间

ｏ

ｏ　ｏ　ｏ　０—１５　１６—３０　３１—４５　４５—６０　？　Ｑ２你的性别

ｏ　ｏ　男　女　？　Ｑ３是否喜欢传统宁波汤圆

ｏ　ｏ　是　否　？　Ｑ４以下馅料你偏爱哪种

ｏ　ｏ　ｏ　ｏ　猪油芝麻　水果　鲜肉　其他　？　Ｑ５你亲手做过汤圆吗

ｏ　ｏ　是　否　？　Ｑ６有没有听说过缸鸭狗

ｏ　ｏ　是　否　？　Ｑ７对于宁波汤圆这一传统，你觉得是否有必要注册商标并申请专利

ｏ　ｏ　是　否　？　Ｑ８对于南塘老街中的各类传统活动，你有什么看法

篇三：关于汤圆的作文：我学会了包汤圆

关于汤圆的作文：我学会了包汤圆

关于汤圆的作文：我学会了包汤圆

汤圆，是我们宁波的传统美食。汤圆，又白又圆，一口咬下去，馅儿全露出来了，可好吃了～可我却不知道汤圆是怎么包的。昨天晚上，外婆提出要和我一起包汤圆。我听了，那可真是兴奋异常，跃跃欲试。

外婆先拿出了一个碗，往碗里倒上一些糯米粉，又倒上一些水。接着，就用筷子搅拌起来。我看了，立刻迫不及待地夺过筷子，不管三七二十一就也照着外婆的样子搅拌起来。但这些糯米粉在外婆手下是那么乖巧，可在我手下却十分顽固，竟纹丝不动。我花了好大力气才把它搅拌好，又捏成一个大大的面团。

关键时刻到了—该包汤圆啦～我拿出一包馅，把面团搓成长条，又截成一段一段的小面团。我把一段段面团捏成小碗的形状，在里面放上馅。可是，刚包汤圆的时候，我没什么经验。裹住汤圆的时候，皮撑破了，馅都露了出来。我的手上到处粘满了黑色的馅，又黑又粘。于是我调整了皮和馅的比例，果然，汤圆没有再破。我越包越熟练，汤圆个个都圆鼓鼓的。包好的汤圆整齐地放在盘子上，像极了一个个神气功士兵。

汤圆下锅啦～一个个汤圆浮在水上，就像一条条小白船，又像一个个胖乎乎的娃娃在游泳。顿时，香味扑鼻而来。我尝了一口，

哇，又香又甜，糯糯的，格外香甜。难怪有句话“劳动最有滋味”。

包汤圆，它给我的生活增添了色彩；包汤圆，它让我体验到了劳动的快乐；包汤圆，还让我悟出了一个道理：只要肯下苦功夫，多（本文来自：ＷＷｗ．ｂＤＦＱｙ．　千　叶　帆文摘：宁波的特产汤圆作文）练了，就一定能熟能生巧，把事情做好。

作文三：《写宁波汤圆的作文》3600字

写宁波汤圆的作文

篇一：舌尖上的宁波

篇二：我的家乡北仑１９号

作者：王子谦

我的家乡在北仑，它是一座繁华的城市。

家乡有许多名胜古迹：举世文明的北仑港；金碧辉煌的银泰城；风景如画的九峰山。

最有名的要数音乐喷泉广场了。它位于区府前的广场中央。每当星期六的晚上，随着优美动听的音乐，喷泉开始喷出各种各样的水柱：有的直冲云霄，你擎天之柱；有的弯弯曲曲，像仙子起舞??彩灯一照，五光十色，美丽极了～

我爱我美丽的家乡——北仑。

我爱我的家乡

作者：唐诗琪

我的家乡在宁波的北仑，那里景色宜人，物产，我最喜欢的是洋沙山。

夏天，你去洋沙山会很开心，因为夏天在海滩里走，不一会儿就凉快了。再到沙滩里去堆沙堡，把所有不开心的事都消除了，可别忘了那可口的烧烤，让你吃个够。

我家乡的洋沙山真好玩～我爱我的家乡。

作者：俞诗渺

我去过北京、香港、绍兴??但我还是喜欢我家乡的九峰山。　九峰山最有特色的是梅花，梅花白里透红，花瓣润泽透明，像琥珀或碧玉雕成，很有点冰清玉洁的韵致。九峰山还有奇形怪状的石头，有的像一把矗立在地上的宝剑，有的像一只呆呆的骆驼；还有的像一只坐在山头的小青蛙。九峰山的瀑布也很壮观，而且从瀑布上流下来的水是那么清呢～

我的家乡真美，我爱我的家乡～

美丽的家乡

作者：俞萌

我的家乡在北仑。我去过洋沙山、凤凰山主题公园??但是，我的家乡还数九峰山最美丽。

一走进九峰山，我就看见路两旁绿树成荫，鲜花盛开。春天，梅花开了，许多游客都来欣赏它美丽的身姿，粉红的梅花把整个九峰山映得格外迷人。到了半山腰，美丽的瀑布流下来了，好像在跟我们打打招呼。山顶上，能看见我们整个北仑：那么美丽，那么富有生机。

我爱我的家乡，更爱家乡的九峰山。

家乡的特产

作者：刘越子蕴

我的家乡在江西上饶。那里有许多好吃的特产。

我最喜欢吃麻子果了，麻子果是这样做的：先将蒸熟蒸烂的糯

米放在特制的石槽里，之后用力捶打，再用洁净的手捏成三厘米左右，最后在外面裹上碾碎的芝麻、白砂糖。美味的麻子果就做成了。

我的家乡还有许多好吃的特产，你赶快来尝一尝吧～

我爱我的家乡

作者：郑好

我的家乡在宁海，那儿的特产可丰富了，接下来我给你们讲一讲。　前童古镇有三宝：香干、油豆腐、豆腐。

长街的蛏子也可好吃了，我每次回去的时候都能吃到。

汤包也很好吃，它的馅可是自己种的荠菜哦，非常新鲜。　我的家乡还有许多好吃的，供你吃个够～

我的家乡安徽

作者：杨秋凤

我的家乡在安徽泾县的一个小村庄。

泾县那里物产丰富，有：宣纸、种子酒、茶叶等许多有名的特产。而且那里的景点也有很多，有：桃花潭、月亮湾生态农庄、太平湖等许多景点。

不过，我觉得桃花潭最美了～因为，每当春天，桃花潭的桃花都开了，周围飘着迷人的花香。远处的塔楼清晰地倒映在湖水中，美极了～

所以亲爱的小（本文来自：Ｗｗｗ．ｂｄｆｑＹ．ｃＯｍ　千　叶帆文　摘：写宁波汤圆的作文）朋友们，快来过来和一起来我的家乡游玩吧～

我爱我的家乡

作者：陈薇凝

我的家乡在宁波的北仑，那里有丁家山的葡萄，花ＬＡ的年糕，三山的金桔??但我最喜欢的还是宁波汤圆，上次我还和妈妈在家里一起做过汤圆。

我先拿来一个圆圆的面粉，接着把它给搓圆后，再用大拇指压一个小坑，然后在里面放进又黑又甜的芝麻馅后，再把汤圆搓圆，最后，妈妈把一个个汤圆小心地放进锅里煮，等了一会儿，又甜又香的汤圆就出现在我的眼前。瞧，我和妈妈一起做得汤圆好不好，

这就是家乡的宁波汤圆，你们也快来尝一尝吧～

篇三：写美味的作文

写美味的作文　小的时候，一放学就往街上跑，当然，这是在口袋里有几个钱的时候。穿过小巷，翻过小桥，就可闻到油炸臭豆腐的香味。经营油炸臭豆腐的是个瘦瘦的老人，眉毛胡子全白了，他总是挑一副担子，担子其实是木头做的箱子，前面一个箱子放着臭豆腐、酱油、辣椒酱和一叠小盘子，还有一个罐头瓶，里面插着几双筷子。后面一个箱子安放着一只小煤炉和一口锅。

老人总是站在街的拐角，专心致致地油炸臭豆腐。从没有听过他的吆喝声，但总有许多食客寻着香味而来，在他的小担子前站成一圈。他的臭豆腐很有特色，乍看上去黑不溜湫，和别的臭豆腐没有什么两样，但一入锅再一出锅，就变得金灿灿、香喷喷，

涂上一层酱油或辣椒酱（他的辣椒酱是自制的，红艳艳的，辣得香，辣得舒服），黄黄红红，煞是好看。小心翼翼咬上一口（因为非常烫），外黄内白，外酥内嫩，香辣刺激，此时已不是在吃而是舌头打着卷往下吞。

老人一次总是只炸几块，炸好几块卖几块，所以等的人都是一个吃，其他的人共同行注目礼。吃油炸臭豆腐的人大多是女人和孩子，真的很奇怪，江南女子都是不吃辣的，但一到这担子前就都变成“辣妹子”了，辣椒酱涂了厚厚的一层还要涂，女人此时也不管斯文了，直吃得嘴唇通红，涕泪交加，热汗直冒。老人只是不住地说：辣得结棍，勿要吃得格许多。说归说，他也不去阻挡。所以，老人的辣椒酱每天都要消耗一瓶。

那时，我父亲每月给我五毛钱，至少有一半的钱是贡献给臭豆腐了。一块臭豆腐一分钱，吃完一块，这一天才能安静下来。有时候没有计划好超支了，那么，我就克制住自己不往那里跑，怕自己的眼睛里会长出钩子来。不过，那样的时候，只要我不小心溜到老人的担子前，老人总会洞察一切，好象发现了我的口袋里没有半分钱，就会笑眯眯地炸一块最脆最嫩的送给我吃。不好意思白吃，等下个月父亲寄钱来的时候，我马上就去还给他，老人也收下，但必定多炸一块臭豆腐给我。

离开那个江南小城二十多年了，我再也没有吃过那样美味的油炸臭豆腐（虽然我在其他江南城市也吃过油炸臭豆腐，但是味道好象总是差了一点）。它总是出现在我的梦里，和它一起出现的还有

那个连名字都不知道的白胡子白眉毛的瘦老人。

如果你问我最爱吃什么？我一定会毫不犹豫地说：“当然是小笼汤包喽！”你吃过小笼汤包吗？可好吃了，听我来介绍介绍吧。

小笼汤包小巧玲珑，看相很好。远看，十几个洁白无瑕小笼汤包紧紧地簇拥在一起，你挨着我，我挨着你，好像春天那活泼可爱的小桃花。在袅袅的“薄雾”中，小笼汤包似乎更惹人喜爱了。近看，白白嫩嫩的小笼汤包饱满，润泽，嗯，看起来就很好吃。瞧，那皮儿是多么的娇嫩呀，娇嫩得就好像胖娃娃肥嘟嘟的小脸蛋儿，轻轻一捏就破碎了。透过外皮儿，你能清清楚楚地看到里面那纯美的汤汁儿，怎么样，想吃了吧，别急，里面还有一颗如翡翠般润滑的牛肉呢！

小笼汤包不仅看相好，味道也很不错呢。俗话说得好：“轻轻移，慢慢提，先开窗，后喝汤。”不过我饿管不了那么多，望着那么美味的小笼汤包，我的口水早就“飞流直下三千尺”了，我顾不得什么淑女形象，抓起汤包就往嘴里塞，好烫，我捂着嘴巴叫了起来，这次我吸取教训，先轻轻地咬一口皮，顿时，汁儿涌进了我的嘴里，好醇，好润，好香，我沉浸在美妙的世界里，待我反应过来，我又迫不及待地往嘴里塞汤包了。

篇二

每个地方都有独特的风味小吃，在我的家乡，当数刀削面最为著名。

刀削面的做法虽简单，但做出来的味道却令人为之一叹，不禁

拍案叫绝。它的做法是这样的：先烧水，然后揉面，把面揉成一个团，尽量要多揉几下，使面富有弹性，然后把揉好的面分为三块，接着左手拿面团，右手拿剪刀，两手放在正在烧水的大锅上，这样可以及时的把剪下来的面条放入水中，剪出来的面要匀称美观，如果有面条与别的不同，那就是不合格的，面条浮在水面上，如同一片片小白帆，又如同一个个熟睡的婴儿正躺在母亲的怀抱中。面熟后，可以放入佐料，如香菜、牛肉等。如果你喜欢吃辣，可以在面上涂上一层辣油，让你爽到家。面上桌后，一股沸腾的的热气涌了出来，此时，大街小巷都弥漫着这种令人无法抗拒的香味，不禁让人沉浸在其中，口水直流。对了，你去刀削面面馆的时候，千万不要忘记带上餐巾纸，因为在面还没上桌的时候，看到别人那种停不住嘴的样子，会情不自禁地流下口水。

刀削面的口感很好。香菜去掉了牛肉的腥味，辣油把牛肉的味道发挥到了极致，再加上入口顺滑的面条，这就成了百吃不厌的刀削面。当你把面条放入口中，还没来得及细嚼，便一溜滑进了喉咙。虽没细细地品尝，但留在口中的味道却是怎么也忘不掉的。我喜欢吃辣，便在面上涂上了厚厚的一层辣油，我越吃越热，满脸大汗，斗大的汗珠如同下雨般似的流了下来，虽然如此，但我还是抵挡不住刀削面那种麻辣的感觉，停不住嘴地品尝着。正因为刀削面这种百吃不厌的感觉，引来了这么多的食客，正因为如此，刀削面成为了我们家乡的著名美食，让别人了解了我们家乡的风土人情。就像到了北京要爬长城那样，如果你到长寿来，一

定要吃刀削面，如果你没吃到，那可真是人生一大憾事呀！

如此美妙的东西怎能不令人心动！想必你也是经不住它的诱－惑，

已经“口水直流三千尺”了吧。那就快来我的家乡品尝吧！

作文四：《宁波汤圆》800字

菜点说明表

菜（点）名称　宁波汤圆

类别　米及米粉类

据传，汤圆起源宋朝。当时各地兴起吃一种新奇食品，即用各种果饵

做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为

这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以最早它叫“浮元子”，后来有的地区概要介绍

把它改称元宵。与北方人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆

的传统习俗。

糯米粉１００克　主料

原

熟芝麻粉９０克，猪板油３０克，　配料　料

组　白糖８０克　调料

成

糖桂花５克　辅料

调馅？揉粉？下剂？包制？煮制？装盘　工艺流程

１、大碗里放上熟芝麻粉、白糖、　去筋去膜的猪板油（生的），揉搓均匀；

２、揉到芝麻粉都结起来成型；

３、把芝麻馅搓成一个个小小的圆圆的小球；

４、糯米粉用温水（３０度）和成团，这个水分要掌握好不能太硬不然汤团

会裂开，也不能水太多不然包好后汤团会变形，一般来说比饺子皮软一点制作过程　手感象发面软软的；

５、将面团揪成１２个剂，取一小块糯米面压扁放上芝麻馅，然后包起来轻

轻搓圆；

６、待水煮沸时，将汤圆下锅，汤圆浮起，点３次水，煮６－７分钟；

８、撒桂花，装盘。

皮薄馅多，色白光亮，入口流馅。　成品特点

１、水磨粉直接加水揉和成团，容易开裂，加上“熟芡”，问题迎刃而解。

把少许粉团加入沸水，煮熟后捞出，浸入冷水降温，得到的就是熟芡。再

与生水磨粉混合搅拌，起黏合剂的作用，使外皮更有韧性与弹性。　制作要领　２、馅，主要原料是黑芝麻、白砂糖和板油。板油不同于普通猪油，是猪

肋骨旁特定的２块脂肪。其表面有一层薄膜，吃起来筋筋拉拉，必须靠手

工撕去。

３、拌馅时，芝麻、板油、糖的比例约是１：３：３。包汤团时，外皮和馅

料的比例约是９：６。

４、包好后装盘，先在盘底加几滴油，保证汤团不粘底。

５、开水煮沸后，倒入汤团，煮至上浮，应加入少许冷水，等水再次沸腾

时，再加冷水，反复３次左右，大功告成。如果汤团一直在沸水中翻滚，

容易糊掉，“立不起来”。

照片

作文五：《宁波汤圆》900字

宁波汤圆

宁波汤圆属于甜点菜谱，主要原料是糯米粉；工艺是煮，制作简单；如果你按此菜谱制作了，无论成功还是暂时失败，中国吃菜谱大全欢迎你对此菜谱发表看法，同时也欢迎你你的经验哦。

宁波汤圆的原料：糯米粉

宁波汤圆的配料：芝麻、猪板油

宁波汤圆的调料：绵白糖

宁波汤圆的做法：

１、将芝麻炒熟用绞肉机绞碎；

２、猪板油将皮撕开切小块；

３、然后将绵白糖、芝麻、猪板油三种原料放在一起用手抓拌，拌匀为止。

４、糯米粉适量，和水拌匀，揉成面团。

５、将馅料和面团都搓成小剂子后，取小面团压扁，用手捏成片状，包入馅料搓圆。

６、将包好的的汤圆放在湿的纱布上，锅里加水开煮。

７、冷水煮沸后放入汤圆，再次煮沸后，加入冷水，如此反复３到４次，直到汤圆全部漂浮起来，即可出锅。

８、完成。

中国吃温馨提示：

１、宁波汤团之所以流传至今，名声不减，制作精细是根本。优质精白晚糯米为主料，配黑芝麻、猪板油、白糖、桂花做料，工艺程序更是“一丝不苟”。磨粉、制馅、制丸，连汤入装碗都十分讲究。因为手头买不到地道的原料，这个算是宁波汤圆的山寨版吧。

２、做好馅料后可以放在冰箱冷藏一下，因为家里猪肉馅料会凝固，这样包得时候馅料就不会因为太散不好操作。

３、糯米粉用温水（３０度）和成团，这个水分要掌握好不能太硬不然汤团会裂开，也不能水太多不然包好后汤团会变形，一般来说比饺子皮软一点手感象发

面软软的。

吃出健康：

糯米富含Ｂ　族维生素，能温暖脾胃，补益中气。对脾胃虚寒、食欲不佳、腹胀腹泻有一定缓解作用。糯米有收涩作用，对尿频、自汗有较好的食疗效果。

美食禁忌：

由于汤圆含高量“糖分”，加上花生、芝麻、鲜肉馅含“高油脂”及“高热量”，一定要少量食用，不要一次吃得太多。《本草纲目》早有记载，糯米粘滞、难化。《本草逢原》也说，糯米若做粘饼，性难运化，病人莫食。

汤圆的外皮部分均以糯米粉为食材，黏性高，不易消化。对于肠胃功能不佳者、老年人、儿童，在食用汤圆的时候就应特别留意，以免造成消化不良或吞咽阻碍；汤圆馅种类繁多，其中油脂含量均较高，会影响慢性病患者病情；另外，甜馅常会使糖尿病患者血糖升高；花生、芝麻、豆沙馅等会加重肾脏病患者病情，应特别注意；对于体重超重或高脂血症、高血压、糖尿病的患者，都不宜过量摄取含大量油脂及糖分的汤圆；对于痛风病患者，高油脂的食物会影响尿酸的排泄，增加痛风病复发的可能。

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作文六：《宁波汤圆》2700字

宁波汤圆

一．汤圆简介

汤圆是浙江宁波著名的汉族小吃之一，也是中国的代表小吃之一，春节，元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传，汤圆起源于宋朝。当时明州（现浙江宁波市）兴起吃一种新奇食品，即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅，外面用糯米粉搓成球，煮熟后，吃起来香甜可口，饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉，所以它最早叫“浮元子”，后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同，宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

二．宁波汤圆的历史

“元宵节，吃汤圆”，这在宁波，可以说已经成了一种乡俗。一碗小小的汤圆，不仅寓意着团圆与美满，更能让那些远在他乡的游子，时刻怀念起家乡的味道。　　　宁波是不是汤圆的发源地，尚未有定论，可“宁波汤圆”却早已蜚声海内外。在宁波最著名的老字号汤圆店——“缸鸭狗”，创始人的孙子江建敏向我们讲起了宁波汤圆的历史。

或许难以想象，一颗小小的汤圆，竟然已经传承了７００多年。据考证，宁波猪油黑芝麻汤圆始于宋元时期。当时，南宋孝宗皇帝的大臣周必大就曾在诗作《元宵煮浮圆子诗》中赞道：“今夕是何夕？团圆事事同。汤官寻旧味，灶婢诧新功。星灿乌云里，珠浮浊水中。岁时编杂咏，附此说家风。”其中的“浮圆子”，指的就是宁波汤圆。

可真正让宁波汤圆闻名于世，还要数“缸鸭狗”。江建敏指着招牌上的“一口缸，一只鸭，一条狗”告诉我们，１９３１年，宁波水手江定法厌倦了漂泊生活，回老家开起了汤圆店。因为他的小名叫阿狗，于是就取了姓名的宁波话谐音“缸鸭狗”作为招牌，一家“老字号”从此诞生。“三更四更半夜头，要吃汤团‘缸鸭狗’。一碗下肚勿肯走，二碗三碗发瘾头。一摸袋袋钱勿够，脱落布衫当押头。”这首宁波人相传已久的顺口溜，说的是顾客竞相购食“缸鸭狗”汤圆的情景。宁波汤圆之所以传承至今，其魅力在于它散发出的家乡味道。“缸鸭狗”的宁波汤圆对于原料十分讲究。外皮选择产自奉化的糯米，吃起来更糯更爽滑。馅料则挑选来自萧山的芝麻和仙居的猪板油，能让汤圆更香。

三．宁波汤圆的制作

宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤团的传统习俗。宁波汤团以精白水磨糯米粉为皮，用猪油、白糖、黑芝麻粉为馅，汤团皮薄而滑，白如羊脂，油光发亮，糯而不粘。

做法有点儿像包饺子。先把糯米粉加水和成团，放置几小时让它“醒”透。然后把做馅的各种原料拌匀放在大碗里备用。汤团馅含水量比元宵多。包汤团的过程也像饺子，但不用擀面杖。湿糯米粉粘性极强，只好用手揪一小团湿面，挤压成圆片形状。用筷子（或薄竹片状的工具）挑一团馅放在糯米片上，再用双手边转边收口做成汤团。做得好的汤团表面光滑发亮，有的还留一个尖儿，像桃形。汤团表皮已含有足够的水份，很粘，不易保存，最好现做现下了吃。现在有了速冻工艺，汤团才出现在商店里。刚出锅的宁波汤圆，洁白莹润如羊脂白玉，咬上一口外皮软糯可口，香甜的感觉刺激味蕾，令人久久回味。

如今，随着速冻面米食品市场发展，宁波汤圆的生产工艺不断改良，在猪油黑芝麻汤圆的传统口味基础上，还发展出核桃口味、水果口味、肉类口味等多种花色汤圆。可无论怎样变化，汤圆所蕴藏的家乡味道却变得更香、更浓、更令人难以割舍，如同一种乡情，深深地埋进了我们心间。

四．宁波汤圆的案例

市场上“宁波汤圆”非宁波产的现象早已引起人们的关注。日前，浙江一名律师以普通消费者身份，对多家生产“宁波汤圆”的非宁波企业和销售非宁波产“宁波汤圆”的商家提起诉讼，认为这些企业和商家通过虚假宣传欺骗消费者。宁波市海曙区法院已经立案受理这一系列诉讼。

据悉，这位律师名叫郭力，他在元宵节期间到超市买了好几包“宁波汤圆”，回家后细看包装才发现只有“三雪宁波汤圆”是宁波本地企业生产的，其他“宁波汤圆”都不是宁波本地企业产的，如“龙凤宁波芝麻汤圆”是上海国福龙凤食品有限公司生产的，“思念宁波汤圆”是河南郑州思念食品有限公司生产的。

郭力认为，这些包装上标注的“宁波汤圆”对他选购正宗的宁波汤圆是一种误导，觉得有必要依据《消费者权益保护法》来维护自己的合法权益。于是他向海曙区法院提交了起诉状，并请求法院分别判令他们停止在相关产品上标注“宁波汤圆”，停止销售已经标注“宁波汤圆”的相关产品，并对他本人已经购买的非宁波产“宁波汤圆”退一赔一。

据了解，“宁波汤圆”的品牌保护问题由来已久，很多有识之士也多次呼吁，但一直没有得到解决。法律专家指出，“宁波汤圆”跟“绍兴老酒”“金华火腿”“镇江香醋”等一样，都带有显着的地理标志特点。后三者都已经成为原产地保护“证明商标”，非原产地企业不能随意作为商品标识使用。

专家分析，商品的地理标志可以运用《商标法》予以保护。产地内的有关商会、团体可将地理标志申请注册为“证明商标”，然后依法授权给产地内合法的商品生产经营者使用。对市场上出现的侵犯地理标志权的行为，有关部门可依照商标侵权行为的有关规定加以认定，并运用我国商标法律制度来保护地理标志权。而“宁波汤圆”目前尚未成为具有原产地保护效力的“证明商标”，被非宁波企业用作商品标识也不违反《商标法》。虽然许多消费者都觉得这样的商品标识会造成一定的误导，但是否构成虚假宣传与欺诈，有待法院通过审判来给出说法。

五．汤圆的营养

汤圆本身就属于精粮，再加上糯米和馅料的原因，很多人吃汤圆往往会感到不易消化，所以吃汤圆时更需要注意搭配。

首先，不要和油腻的食品搭配：油腻的食品只会和汤圆一起给肠胃造成更大的负担。所以吃汤圆时，不仅主食应该减少，也应该适当调整饭菜的结构。

其次，可以搭配一些粗纤维、促进消化的食品，如芹菜、山楂、生萝卜等：粗纤维会促进肠胃的蠕动，减低因为吃元宵造成胃部不适的可能性，还有利于促进油脂的消化吸收。

最后，汤圆汤也不要舍弃：这不仅仅是因为传统习惯，更重要的是汤圆汤中也含有人体需要的营养物质。在糯米中含有很多水溶性维生素，如维生素Ｂ１、Ｂ２等。这些维生素能促进体内乙酰胆碱的合成，有助于维持正常胃肠道功能。目前都市人的营养结构使得维生素Ｂ　缺乏的情况增多，而糯米中的维生素Ｂ　在煮元宵的过程中大概有一半会留在汤里，所以喝汤圆汤也是能促进消化的一个好习惯。

六．汤圆的传说

相传八仙之一的吕洞宾曾在阳春三月，化为一位卖汤圆的老翁于西湖边叫卖。这时许仙恰巧走过便要了一碗，一不小心，一个汤圆滚落西湖，被白蛇吞了。于是白蛇成仙，化而为人，与许仙结为夫妇。

另一种传说，１９１２年袁世凯篡夺革命成果，做了大总统，他一心想当皇帝，又怕人民反对，一天到晚提心吊胆的。因为“元”和“袁”、“宵”与“消”是同音的，“袁消”有“袁世凯被消灭”之嫌，于是在１９１３年元宵节前，袁世凯就下令把元宵改为汤圆。这便是传说中汤圆名称的来历。

作文七：《宁波的汤圆作文400字》800字

宁波的汤圆

妈妈的家乡在宁波，那里有一个很有名的小吃——汤圆。

宁波的汤圆起源于宋朝，以黑芝麻、猪油、白砂糖为馅，外面用糯米粉搓成球。汤圆又称元宵，宁波人在春节的早晨都有“合家聚坐，共进汤圆”的传统习俗。

每年春节，外婆都要做汤圆。外婆做的馅特别好吃，她首先把黑芝麻磨成粉末状，然后把猪油、白砂糖相继放入，混合后揉成团做馅。馅做完后就要做皮了，外婆在糯米粉里倒入一定量的水，揉成团，当跟橡皮泥一样湿后，就可以用来包汤圆了。

有时候我会帮外婆一起包汤圆。我抓一团外婆做好的糯米粉团，搓圆后压扁，把馅放在中间，包好，在搓圆，一颗汤圆就做好了。我们很快就包了满满的一盘，这些汤圆就像一个个小雪球。要煮汤圆了，等水开后，再把汤圆倒进锅里，一会儿汤圆就一个个浮起来了，这时就可以吃了。咬一口，又香又甜的芝麻陷流了出来，真美味啊！

宁波的汤圆已经有七百多年的历史了，我喜欢吃宁波的汤圆。

【每日写作指导：小学语文写景作文写作方法……】

描写景物，表现独特的自然景观和地域风貌，赞美祖国的壮丽山河和大自然的奇妙，是记叙文的又一个重要类型。（ｎｅｘｔ８８）写景的记叙文有什么特点呢？

首先，景物有狭义和广义之分。狭义的景物指提供人观赏的风景、建筑等；广义的景物指自然景观和人文景观，即自然环境和身会环境。

换句话说，记叙文中的景物描写是指对自然风光、建筑物、动物、植物等事物的描写，所描写的景物在文章里占重要位置，这是写景记叙文与写人记事的记叙文的主要区别写人记事的记叙文中，有对自然环境和人物活动的背景介绍、环境描写，但它们在文章中不是主要内容，是为交代事件发生的时间、地点、环境，为渲染气氛服务的。

同理，写景记叙文里也有写人叙事的内容，但都是为写景服务的。

其次，写景记叙文的中心思想是通过对景物的描写和人物感情抒发表达出来的。

作者可以在文章中直接抒发感情，即所谓直抒胸臆，也可以通过写景表达出来，即所谓寓请于景；还可以在景物描写中蕴涵自己的主观感受，即所谓情景交融。要注意景物描写必须为人物的思想感情服务，与人物的思想感情相一致，不能孤立地、无目的地写景。

作文八：《孙凯——宁波汤圆》700字

宁波汤圆

我是一个地地道道的宁波人。我的家乡物产丰富：走过三江六码头，最爱奉化芋艿头，有东海鲜嫩美味的水产品，有奇臭无比的臭冬瓜??但我却对宁波汤圆情有独钟。

相传，袁世凯篡位当上了总统，他一心想做皇帝，但又怕遭到民众的反抗，整天寝食不安。他发现元宵（当时汤圆的说法）正好等于“袁消”。“袁消，袁消”，不就表明袁世凯他要被消灭吗？袁世凯立即将“元宵”改名为“汤圆”。

“汤圆”由此得名后，作为一道寓意“团圆”的甜点，经常出现在老百姓的餐桌上。汤圆的制作过程是纯手工的，凭的就是技巧。先将芝麻在锅中烧成糊状，再和白砂糖与猪油绞拌。然后将糥米粉和水混合在一起，水量要刚刚好，不然汤圆在水中会糊掉，还黏牙。以上步骤完了之后，就是考验技巧的时刻了，将和好的面团揉成一个近似圆柱的形状，并掰成大小相同的块状，约比乒乓球小些。再将面块中间按个坑，然后将事先准备的芝麻馅放进去，并裹上，双手使劲揉，直到它们被揉成球状。在这一过程中，一不小心，就很容易将白色的面团揉成灰色。汤圆包好了，将汤圆小心地放进烧开的水中，顿时汤圆像潜水员一般潜到了水底。过了一会，打开锅盖，“潜水员”们浮了上来，活像几只在水上自由玩耍的小鸭子。

最激动人心的时刻——品尝汤圆！每次，我看着那晶莹剔透冒着热气的汤圆，总会迫不及待地从盛满汤圆的碗中夹一个，咬上一口，甜甜的，滑滑的，细腻但不粘牙。里面油黑发亮的芝麻馅，稠稠的，香香的，香甜但不倒牙。两种美味交错着、摩擦着，在我的唇舌之间游荡，又诞生出一种不可名状的美味。它油而不黏，甜而不腻，令我回味无穷。

别看宁波汤圆个不大，但它早已名扬神州大地，连外国人都经常慕名而来，他们品尝的时候，总会竖起大拇指说：“Ｇｏｏｄ！Ｇｏｏｄ！”我爱家乡的宁波汤圆！

作文九：《宁波汤圆广告策划书》29700字

八仙”牌系列速冻食品、宁波汤圆广告策划书

一．项目内容：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　３

二．策划目的　　　　在市场调研的基础上为“八仙”牌宁波汤圆做一系列策划活动，使其顺利导

入市场并抢占一定的市场份额。　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　３

三．操作方式　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　３

策划书具体内容　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４

一．　营销环境分析　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４

１．　　　　　　　营销环境中的制约因素　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４

（１）．有限的市场规模和上升的竞争压力　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４

（２）．价格调涨的空间越来越小　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４

（３）．消费者消费心理的相对不稳定　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４

（４）．相对尚未成熟的速冻食品产业．　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　５

２．　　　　　　　营销环境中的有利因素　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　５

（１）．不断发展的市场规模　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　５

（２）．追求高质量和多元化的食品消费　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　５

（３）．品牌的正宗　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　６

（４）．区域品牌的优势　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　６

（５）地区较高的消费水平　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　６

３．　　　　　　　当前汤圆市场存在的问题　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　６

４．　　　　　　　汤圆与传统文化　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　７

５．　　　　影响市场营销的微观因素　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　８

（１）．设备设施。　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　８

（２）．生产组织方案。　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　８

（３）．产品销售方案。　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　８

（４）．企业与供应商的关系　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　８

６．　　　　　　　市场概况　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　９

（１）．市场构成　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　９

（２）．市场主要品牌和各品牌所占的市场份额　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　９

与本品牌构成威胁竞争的品牌（竞争对手分析）　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　９

７．　　　　　　　营销环境总结（ＳＷＯＴ分析方法）　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　１０

二．　　消费者分析　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　１１

１．　　　　　　　消费者消费行为的总体态势　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　１１

２．　　　　　　　消费者选择速冻食品的一般情况　　（数据均为百分比）　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　１１

３．　　　　　　　消费者在选择品牌速冻食品时看重的几个方面　　　（数据均为百分比）　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　１２

三、广告目标　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　１３

１、企业目标　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　１３

２、根据目前市场实际情况可达到的目标　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　１３

３、本次广告活动的目标　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　１３

四、制定广告策略　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　１４

１、目标市场策略　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　１４

（１）　目标市场几个主要问题　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　１４

（２）　市场细分　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　１４

（３）　细分市场的评估　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２１

（４）　企业的目标市场策略　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２２

２、产品定位策略　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２２

（１）产品定位的前提　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２３

（２）产品优势与劣势分析　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２３

（３）定位优势　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２５

（４）定位表述：正宗可口　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２５

３、诉求策略　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２６

（１）诉求对象　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２６

（２）诉求重点　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２７

（３）诉求方法　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２７

４、广告表现策略　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２７

（１）广告创意：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２８

八仙汤圆歌谣篇广播稿　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２８

八仙汤圆系列广告电视脚本　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　２９

八仙汤圆系列广告广播稿　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　３１

（２）广告主题　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　３２

５、广告媒介策略　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　３６

（１）　媒介策略：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　３７

（２）媒介选择的标准：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　３７

（３）所选媒介：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　３８

（４）广告发布时机：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　３８

（５）广告发布频率：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　３８

各媒体的广告表现：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４０

广告发布的媒体：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４１

各媒体的广告规格：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４１

６、整合传播策略：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４２

（１）媒介广告：、　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４２

（２）公关活动：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４２

（３）　售点广告：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４３

（４）售点促销活动：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４３

（５）　　营销活动方面：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４４

（６）　在营销渠道方面：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４４

（７）　　产品本身的配合：　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４５

五、广告发布计划和广告费预算　．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．．　４９

一．项目内容：

“八仙”牌宁波汤圆的广告策划

二．策划目的

在市场调研的基础上为“八仙”牌宁波汤圆做一系列策划活动，使其顺利导入市场并抢占一定的市场份额。

三．操作方式

在８人小组中，明确分工，信息共享，协调作业，最终完成该广告策划的各个项目。

四．时间安排

５月１６日－６月１９日

１．５月１６日－５月１９日　　各组员每人独立完成一份《策划工作方案》、《前期调研方案》和调查问卷。

２．５月２０日　　　小组内部进行讨论，确定使用何种《策划工作方案》、《调研方案》和《调查问卷》，并把这些方案上交到总负责人。

３．５月２１日－５月２８日　　　总负责人分析《策划工作方案》、《调研方案》和《调查问卷》。

４．５月２９日　　总负责人和各组组长确定该项目的《调研方案》和《调查问卷》，分配各组的调研任务。

５．５月３０日　　分发问卷

６．５月３１日－６月１日　　开始调研。各超市、菜市场、食口店采用实地调研的方式；各小区采用问卷调查的方式。

７．６月２日　　　汇总调研信息

８．６月３日－６月４日　　按要求统计问卷数据

９．６月５日　　　各小组统计的数据共享

１０．６月５日－６月８日　　对市场背景进行分析，包括：产品、市场、消费者。　１１．６月９日　　确定广告目标、广告策略和广告投入。

１２．６月１０日－６月１５日　　各组员分工，分别负责创意、脚本和设计。　１３．６月１６日－６月１９日　　组员分工撰写《“八仙”广告策划书》　１４．６月１９日　递交《“八仙”广告策划书》

策划书具体内容

一．　营销环境分析

１．　　　　　　　营销环境中的制约因素

（１）．有限的市场规模和上升的竞争压力

近年来，汤圆市场面临着前所未有的激励竞争．竞争者不断涌入，而市场规模却受限于人口和地域，需求度和消费能力几近饱和，成长空间远不及竞争者加入市场的速度．而随着竞争程度的升高，市场也越来越细分化，使得单一的经济规模更难达成，竞争也更加辛苦．新产品失败的几率也越见增高．

（２）．价格调涨的空间越来越小

由于市场上竞争品牌众多，新产品的定价不得不面临着其他产品的价格参照，特别是五丰、思念等市场占有量较多的品牌，我们的产品只能作为一个市场的挑战者，一方面要求我们的定价符合企业的发展，另一方面对市场发动攻势，抢占市场份额。这些都要求我们的产品在定价时不得超过五丰、思念，至少是持平。

（３）．消费者消费心理的相对不稳定

通过对市场的具体调查，我们发现在宁波汤圆市场上，消费者在购买汤圆时，在产品面前选择的时间很短，而且，在现场才选购。也就是说，即便是他们没有明确的选购计划，但是由于速冻食品是低价的生活品，不存在深层的消费心理的考虑，这也就为我们的广告表现提出了要求。．而由于汤圆的种类不是很多，消费者在进行购买行为时，大多是根据以前的购买经

验．对自己要购买的产品有着较为明确的认识，所以，在新产品进入市场期，将是我们的产品能否生存的关键时期。

（４）．相对尚未成熟的速冻食品产业．

相对于发达国家而言，我国的速冻食品市场的发展尚未成熟．首先，速冻食品的种类不多．其次，企业在营销方面对对产品的宣传力度不够，导致地区品牌对市场的占有率相对较高．第三，由于速冻食品自身的特点，不利于长途运输，所以在产品的销售渠道方面还存在一定的问题。

２．　　　　　　　营销环境中的有利因素

（１）．不断发展的市场规模

由于生活水平的提高和日常工作的繁忙．近年来，速冻食品市场有着较快的发展。特别是随着中西部的开发，中国的速冻食品的市场也将越来越大，生活节奏的加快，对食品营养的要求，就是速冻食品的市场优势。”八仙”牌宁波汤圆的推出，在江浙市场，作为生活的必需品，对于高生活节奏，又不忘饮食口味的人群而言，将是个好的选择。

（２）．追求高质量和多元化的食品消费

在速冻食品的消费量持续增长的同时，食品的种类也呈现出多元化发展的趋势．新品种不断的推出，受到消费者的欢迎．消费者在购买食品时会尝试着选用一些新推出的产品．对于新产品而言，能够抓住机会，赢得消费者的信赖，从而赢得市场．在此基础上，建立消费者对本品牌的忠诚度．

（３）．品牌的正宗

宁波汤圆作为一种传统的品牌，在人们心中有着良好的影响，在选购产品时也认准宁波汤圆购买．虽然在宁波市场上有着近２０种的汤圆品牌．但却无一家宁波本地的企业进行生产．只要企业能打好品牌正宗，制作工艺纯手工这个旗号，一定能在宁波市场取得立足之地，从而扩展到江浙地区，毕竟，所有的人都知道，宁波的汤圆才是正宗的。这一点，是其他品牌在速冻汤圆市场竞争中所不具备的优势．也是“八仙”牌汤圆进行广告诉求的重点．

（４）．区域品牌的优势

由于生产，运输，宣传，销售等各方面的因素．外地品牌对宁波市场的占领需要付出更多的代价．因此越靠近销售市场的企业越能在市场上占据优势．从目前的市场状况来说，作为杭州产的“五丰”品牌，由于距离宁波相对较近，因此占据了宁波３０％以上的汤圆市场，有着不可忽视的优势．这一点也是“八仙”汤圆先天的竞争优势。宁波人的潜意识中，有一种宁波人的自豪感，特别是在吃的方面，这就为我们的产品在打开销路提供了一定的便利。

（５）地区较高的消费水平

浙江省的消费水平居于全国前列，物价与其他城市相比，也处于较高的水平，使得消费者对价格的承受心理相对较强．而汤圆属于低物价的产品．消费者对价格的敏感程度不是很高。可以说ＣＤＩ指数较高。

３．　　　　　　　当前汤圆市场存在的问题

（１）．花色品种相对单一，消费者在市场上选择的余地不是很大．

（２）．市场上各种品牌林立，消费者对品牌的认知度模糊，尤其很大一部分消费者在宁波汤圆

是否正宗的问题上缺乏统一的正确认识，这一点从问卷中第十三题得出结论，因为有３／４的接受调查者对宁波正宗概念不清，从另一方面来说，这也是我们产品大做文章的关键。

（３）．生产技术水平不高，导致产品的口味无法满足消费者．而消费者在选择汤圆时是以口味作为第一的选择标准．

（４）．产品的营养成分不高，不能满足消费者在营养方面的需要．

（５）．包装简陋，缺乏统一的规划．不能引起消费者的购买兴趣．同时也不利于产品的长期保存．

（６）．在凯丽大酒店，东港大酒店，潮盛阁酒店这些档次比较高的酒店和宾馆，很少有有定购速冻食品的，他们都声称是自己请师傅做的．速冻食品在这块消费领域无法进入，建议撤出。

４．　　　　　　　汤圆与传统文化

在中国传统文化中，汤圆一直是元宵节紧紧联系在一起的．全国各地都有着元宵吃汤圆的习惯．但是，作为一个传统的节日．很多年纪大点的人都喜欢自己在家里做汤圆吃．因为他们认为这是一家人聚在一起团圆的日子，一起吃汤圆的意义也在于此．所以这类的家庭很少选择有快餐性质的汤圆食品．这种文化背景对汤圆的推出是明显不利的．但除元宵节外，由于繁忙的工作，他们也选择速冻汤圆作为早餐或者晚点．此时，他们购买汤圆的意义在于速冻食品的方便和自己个人的口味爱好．这点与汤圆缩包含的传统文化没必然的联系．

在主要有青年人组成的家庭，传统的观念比较淡薄，他们一方面缺乏自己动手做汤圆的时间，另一方面，他们也怕麻烦．所以他们常选择速冻汤圆来解决自己的需要．同时，他们也把速冻汤圆当作日常节省时间的快餐．所以，本产品的推出，对这类的消费者没有观念和习惯上的障碍．

５．　　　　影响市场营销的微观因素

（１）．设备设施。

计划租用远郊地区条件优越的食品加工场地（或吸收其成为合作方），开辟生产加工车间，购置先进的食品加工设备（如烤箱、速冻冷库、冷藏库等）和包装、运输设备，努力实现餐饮食品加工和包装的机械化。

（２）．生产组织方案。

组成技术小组进行产品调研、技术考察，制定产品生产计划和产品发展方案，确定产品组合及产品线，提出设备购置和生产车间装备意见，负责员工技术培训。

（３）．产品销售方案。

产品销售以宁波市场为主。销售网络以超市、商场为主，并在饭庄及分店开设专柜。计划招聘营销专业人才，组建营销队伍，对决定上马的名牌餐饮食品分类排队，根据原料供应、生产规模、市场需求、产品质量、经济效益等条件，确定企业产品营销战略。

（４）．企业与供应商的关系

在原料的采集方面，企业必须与供应商建立良好的合作关系．要求原料来源优质价廉．供应渠道稳定．

６．　　　　　　　市场概况

（１）．市场构成

（２）．市场主要品牌和各品牌所占的市场份额

与本品牌构成威胁竞争的品牌（竞争对手分析）

从各品牌的市场占有率可以看出，“五丰”在市场中一支独秀，占据了３２％的分额，其市场老大地位难以动摇．排名二三的分别是“龙凤”和“思念”，他们占据着１９％和１２％的市场份额，另外日清，三全，苏阿姨，桂冠，甲天下，冠生园这６个品牌的市场占有率相加也高达３４％．剩下不足３％的市场被其他品牌所占据．“八仙”的第一年市场占有率争取达到２０％．因此，“五丰”、“龙凤”和“思念”这三大品牌是其主要的竞争对手．

未来市场构成的变化趋势

未来市场的变化有如下的可能

一、“五丰”继续占据市场第一的地位，通过瓜食蚕分其他市场，使得其在市场占据垄断地位。

二、“龙凤”“思念”通过自身的努力，提高其市场占有率，与“五丰”取得平起平坐的地位．由这三家企业瓜分市场，这点而言，对新品牌的上市有利，但不利于新品牌在市场上占据更多的市场份额．

三、某个新品牌异军突起，挤占这几个品牌市场，成为占有率较高的品牌之一．这也是“八仙”品牌自身的品牌计划．

本品牌的市场变化可能

一、上市失败，无法在市场中取得立足之地．

二，成功进入市场，但无法扩大销售额，在市场竞争中处于劣势。

三，占据市场中相对较大的份额，成为主导这一市场的主要品牌之一，这也是这次广告活动的目标。

７．　　　　　　　营销环境总结（ＳＷＯＴ分析方法）

（１）．市场机会：　这是一个不断扩大的市场，市场的需求量不断扩大，市场上只有一个品牌占据突出的优势地位．

（２）．市场威胁：　市场上品牌众多，竞争激烈，不利于新品牌的导入．

（３）企业在市场中的优势：　虽然在市场上有着众多的品牌，虽然他们都打着正宗宁波汤圆的旗帜，但是，却没有一家宁波本地的企业，因此，这对本企业的发展有着相对的优势．此外，由于地理原因，本企业在促销，运输成本上开销较小．

（４）．产品在市场上的优势：　优质的原料，正宗的手艺，全手工制作．

（５）．产品在市场上的劣势：　由于是新产品在市场上市，在宣传推广上需要下更大的功夫．

（６）．重点问题：利用当前市场尚未完全成熟的机遇，首先，把“八仙”品牌打入市场，确立其在消费者心目中正宗宁波汤圆的形象．其次，迅速提高其在市场上的占有率．第三，培养一部分消费者的品牌忠诚度．

二．　　消费者分析

１．　　　　　　　消费者消费行为的总体态势

（１）．外购主食增加，家庭加工主食减少．

（２）．市场上的速冻食品以面食为主，在宁波汤圆市场上，虽然汤圆的种类很多，但由于受消费者的喜好影响，芝麻类的汤圆产品最多，竞争也最激烈．主要多为２００ｇ的袋装汤圆．

（３）．消费者在选择时，多数选择袋装食品．但在实际购买时，根据我们实际调查的数据．约有８０％的消费者选择了散装．

（４）．由于速冻食品消费市场的日益开发，产品种类丰富，消费者的选择余地加大，对食品的口味的重视度也尤其明显．

（５）．在实际购买行为中，消费者多为３１－４０岁的中年妇女．约占了４０％．

２．　　　　　　　消费者选择速冻食品的一般情况　　（数据均为百分比）

饺子　６９．６７

汤圆　６３．２４

馄饨　４０．８７

馒头　　４４．８６

贡丸　１７．１０

花卷　１７．６１

包子　３０．２１

没买过　８．４８

由以上的数据中，我们可以看出，在宁波速冻食品市场，消费者对饺子，汤圆这两类的需求最大．市场份额也最大．

３．　　　　　　　消费者在选择品牌速冻食品时看重的几个方面　　　（数据均为百分比）

品牌响　　３０．７２

味道好　　６５．４２

价格低　１２．２１

包装好　１０．０７

品种多　１１．８３

制作工业好　９．６４

其他　　４．２４

其中口味的好坏在消费者选择该类食品时起着最为重要的作用．因此在新产品的推出上，我们必须突出其在口味上的正宗，并推出多口味的汤圆食品，以满足消费。

三、广告目标

１、企业目标

通过一系列广告宣传促销等活动，使“八仙”牌系列速冻食品（宁波汤圆为主）在浙江省范围内（宁波为主要市场）顺利推出，并逐渐形成一定的品牌知名度，成为速冻食品市场尤其是宁波的速冻食品市场的一枝新秀，与五丰、龙凤、思念等同分得较大的市场份额。

２、根据目前市场实际情况可达到的目标

·　　使“八仙”在各类速冻食品中脱颖而出。

·　　市场占有率超过“思念”，并力争赶上“龙凤”。

·　　使“八仙”成为“五丰”、“龙凤”、“思念”三大品牌强有力的竞争对手。

３、本次广告活动的目标

·　　本次广告活动为一年，通过广告、促销整合行销方案，力争在这一年内使“八仙”的品牌认知度达到６０—７０％。

·　　一年内使“八仙”的市场占有率达到２０％左右。

注：上述目标所针对市场主要指江浙市场特别是宁波市

四、制定广告策略

１、目标市场策略

（１）　目标市场几个主要问题

·　　　企业主要要解决的问题：通过前期的市场调研，根据观察访谈以及问卷数据统计的结果，已对目前宁波速冻食品的消费群体的消费习惯、消费心理等有了一定的了解。接下来，作为一个新推出的品牌，就很有必要对整个市场进行细分，区分消费者的共性特征以及不同消费者的不同需求，忽略那些根本不考虑速冻食品的消费者，找出适合本企业、本产品的目标消费群，并确定合理的目标市场策略，以本产品特有的优势，如传统、正宗、口味好等吸引一批注重口味以及宁波传统特色的消费者，争取他们对产品的认知，并促使他们产生购买行为。

·　　机遇与挑战：目前市场上真正正宗的宁波汤圆寥寥无几，甚至根本没有，企业可以凭借自身优势利用这一问题作为突破口。但在宁波市场上，有一部分品牌已利用其知名品牌的优势占领了很大一部分市场，主要如“五丰”、“龙凤”、“思念”等，“八仙”要在一年内赶上他们，是一个较大的挑战。

·　　进行目标市场策略决策的必要性：要解决上述的问题，就必须对市场进行细分，找出产品特定的消费群体。

（２）　市场细分

?冻食品的目标消费者，就必须从消费者的年龄、家庭状况、性别、生活方式、消费心理品牌选择标准等因素上考虑，将全部消费者划分为不同群体。

▲　　　　　首先从年龄以及家庭状况来看

１６—２０岁

２１—３０岁

３１—４０岁

４１—５０岁

５１岁以上

·未婚

·同父母生活

·很少自己购买速冻

·未婚

·独立生活

·饮食重方便

·速冻食品

·已婚

·自制食品

·速冻食品

·方便食品

·已婚有子女

·自制食品

·出外就餐

·方便食品

·速冻食品

·已婚有子女

·自制食品

·出外就餐

·方便食品

·速冻食品

·已婚有子女

·自制食品

从上表可以看出，１６—２０岁的消费群体虽然是食用速冻食品，但并不是购买者，而５１岁以上的消费群体一般都是自制食品，，因而这两个年龄阶段的人可以不做考虑。２１—３０岁、３１—４０岁、４１—５０岁这三个年龄段都食用速冻食品并且是购买者，可以作为目标消费者群体。

▲　　　　　从这三个年龄段的消费群体的消费心理来

年龄

２１—３０岁

３１—４０岁

４１—５０岁

生活方式

现代生活方式

现代与传统与一体的生活方式

较传统生活方式

消费心理

对于传统特色食品的概念不重

较喜爱传统特色食品

较喜爱传统特色食品

由上可以看出，２１—３０岁这一年龄段的群体对于是否宁波传统特色食品的观念并不重，而３１—４０岁，４１—５０岁这两个年龄段就比较喜欢宁波传统特色小吃，由于“八仙”是以宁波正宗汤圆为主打产品，因此这两个年龄段也就成了比较主要的消费群。

▲　　　　　从性别上来看

年龄

性　别

３１——４０岁

４１——５０岁

男

工作较忙

购买较少

工作较忙

购买较少

女

职业妇女兼家庭妇女

购买较多

以家庭妇女为主

购买较多

如上可以看出，在中国一般的传统家庭，都存在“男主外，女主内”的观念，虽然现代女性在是家庭主妇的同时也是职业妇女，但这些中年妇女仍是速冻食品的主要购买者。　▲　　　　　从选择品牌的影响因素上来看

影响因素

品牌响

味道好

价格低

包装好

品种多

百分比

３０．７％

６５．４％

１２．２％

１０．７％

１１．８％

从表中可以看出，消费者在选购速冻食品时，最重要考虑的是口感，因此，注重美味的消费者也是要重点争取的。

▲　　　　　从宁波市民对宁波汤圆的认可度上来看

对宁波汤圆的喜爱程度

喜欢

不喜欢

随便

没吃过

百分比

５４．５％

１１％

２９．２％

５．２％

可以看出，宁波市民对于宁波汤圆还是非常喜爱的，因此“八仙”可以将这一部分喜爱宁波汤圆的人作为重点消费群体，并以此为重要诉求点。另有２９．２％的人对宁波正宗汤圆这一食品的关心度不高，也可以将其作为目标消费群，以宁波传统正宗汤圆的定位劝其购买。　这是我们产品定位的重点，而这部分细分出来的消费人群是重点的广告诉求对象。

▲　　　　　最后，还有一部分潜在消费者，即外地游客。宁波汤圆是一种国内闻名的特色小吃，而旅游地的特色小吃往往是游客们较关注的。因此在宁波范围内的各旅游景点推广“八仙”汤圆及其系列产品，争取外来人员这部分消费群体也是很重要的。宁波地区每年有上百万的旅游人群来到宁波，这一块人群的消费量就足以使我们的产品打开销路，因而，我们将他们也作为诉求对象。

（３）对企业最有价值的细分市场

根据如上的分析可以看出，适合“八仙”自身特点的最有价值的细分市场具有以下特征：

·　２１—５０岁的中青年，以３１—５０岁这一年龄层为特征为主。

·　以女性购买者为主，尤其是中年妇女。

·　生活方式较传统，较喜爱传统食品的。

·　对速冻食品的需求注重美味。

·　对宁波汤圆这一传统食品有特殊喜爱。

·　关注地方特色小吃的外来人员。

（３）　细分市场的评估

（１）　　　　　　　细分市场的规模和发展

“八仙”此次广告活动的目标市场从年龄层上主要分为两类：２１—３０岁、３１—５０岁。前者主要追求方便快捷以及口感的好坏，这一部分消费群体的数量较大。而针对后者走的路子是传统、“宁波正宗”，以及美味便捷。这一消费群体中又以中年女性为主要细分市场，且大多数人较为传统，对于“宁波正宗汤圆”这一食品的认知度较高，需求量也较大。

在经济生活消费水平迅速提高的宁波，２１—３０岁这一群体中大多人工作较紧张忙碌，对于食品的诛求越来越趋向于便捷，因此，这一消费群的数量也日益增大。而３１—５０岁这一群体较前者传统，另一方面在当前弘扬传统文化的趋势下，追求传统特色食品也就自然成为一种热门趋向。另外，随着宁波经济开放的程度日益加深，宁波越来越走向全国化，国际化，宁波的外来人口也就日益壮大，这部分消费者群体中持有“地方特色”的观念的认输也就越来越多。因此，这三部分消费群体都具有较大的市场潜力。

（２）　　　　　　　细分市场结构的吸引力

·这部分细分时常消费者在所有年龄段中是最具有消费购买能力的。

·而宁波市场上其他同类产品并未明确细分市场，一些占有市场份额大的产品，如：五丰、龙凤、思念等，主要是走品牌的路子，靠自身品牌来推销产品，争取消费者，因此，“八仙”选择走更明确的且不同的路子，是较为合理的。

（３）　　　　　　　公司的目标和资源

公司有能力在此细分市场上进行营销，而且企业在这个市场上的发展有助

于提高企业形象和品牌形象，从而实现企业的活动目标和营销目标。

（４）　企业的目标市场策略

经上述对细分市场的分析，可以看出，２１—５０岁的中青年消费群体，尤其以中年女性为主的这一目标市场消费者以及外来人员最有可能选择“八仙”，因此选择这几部分的细分市场进行营销的策略，是最佳方式，可以使“八仙”获得稳定的消费群体，并逐渐打响“品牌”。所以，建议“八仙”以如上总结过的细分市场为企业营销的目标市场。

２、产品定位策略

根据调查数据的统计分析，对产品进行准确定位是产品进入市场并最大限度占有市场的前提和关键。

（１）产品定位的前提

对于新产品的定位问题重在市场细分，抓住市场空隙，趋势避害。并寻求自身优势与消费者需求的最大契合点。尽量避免竞争冲突。

（２）产品优势与劣势分析　１、速冻类食品的优劣势

优势　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　劣势

．　　方便，省时省力　　　　　　　　　　　　　　　　　．营养不好

．　　容易煮，省了很多不必要的麻烦　　　　．相对家庭自制食品来说口味欠缺

．　　卫生

．　　口味好，老少皆宜

２、汤圆类产品的优劣势

．口味多　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　．太甜

．味道好　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　．油腻

．卫生　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　．容易发胖

．煮后不烂，不变形

３、八仙牌宁波汤圆的特点

．口味多

．味道好

．卫生

．手工工艺流程

．低糖

４、消费者需求

．味道好

．口味多

．卫生，方便，易煮不烂／低糖

经过一系列比较分析，把宁波汤圆的优劣势与相关品牌，品类进行比较，放弃品类产品的共同优势定位，取其有代表性，不同于其他品牌的优势。即手工制作流程和低糖的特点。

这两个优势恰好把其他产品的缺点给弥补了，也照样具备竞争产品口味等方面的优势，因为手工工艺的汤圆，口感更好。迎合了消费者的需求。

（３）定位优势

１、放弃“口味”“卫生”等方面的定位是因为这些特点是同类产品共同具有的，就算不进行特别说明消费者也能明白的速冻类食品的特点。且不能形成宁波汤圆独树一帜的特色。

２、当然所谓的放弃“口味”定位是指放弃一般的就口味进行的定位。而宁波汤圆却是从侧面对口味进行了诠释。它不直接宣传味道，而是从制作工艺方面进行产品定位。虽然随着现在人类生活节奏的加快，人们对饮食要求日益简单化，然而对口味的要求却是日益挑剔的。现在方便食品越来越多，可口味都差不多，且缺少普通家庭制作的味道。人们在没有选择的情况下也就无所谓了，然而他们还是期望能有较符合日常家庭口味的食品的。而手工制作正具有这样的特点，制作工艺中的每一流程都按照汤圆的传统家庭制法进行，且具有现在机制汤圆所不能有的口感爽口，不粘牙的特点，让消费者在忙碌的生活中也感受更充分的家庭气息。

３、低糖的定位则正是市场细分后的要求，汤圆一般都是芝麻馅的，虽然也有其他很多种口味，然而宁波汤圆则主要定位在芝麻馅。因为传统的汤圆就是芝麻馅的，宁波汤圆讲究的就是传统，正宗。但目前市场上的芝麻汤圆一般都太过甜腻，很多消费人群都希望能有较不甜腻的汤圆，而八仙牌宁波汤圆正吻合了人们这方面的需求，特别是为一部分特殊人群提供了选择的机会。

４、这两方面的定位还能挂钩形成宁波汤圆自身特色，有利于自身独有消费市场的开发。

（４）定位表述：正宗可口

１、　手工工艺流程的定位选择（按不同的定位出发点选择）

产品差异定位：区别于目前市场上的机制汤圆，为手工制作。

消费者定位　　：高品位人群

消费行为　　　　：手工汤圆更易煮不烂，维持美观外形

制作工艺　　　　：更精良

２、“低糖”的定位选择

产品差异：比同类产品含糖量低

功能定位：高血压，高血脂患者的首选，不易发胖，利于保持体形

口味　　　　：甜而不腻

上述各角度的定位选择都体现了宁波汤圆手工制作和低糖的特点，然而却不能给宁波汤圆做一个全面又有特色的定位。把上述特色进行总结，提炼，宁波汤圆“正宗、可口”的定位表述就很明显而贴切了。即形象又单一。汤圆的传统制作工艺就是手工制作，皮薄馅多，口感也好，传统的也就是正宗的，正宗的概念即突出了汤圆的制作，口味等方面的特点有提升了宁波汤圆的品位，表述简洁形象。

３、诉求策略

（１）诉求对象

宁波汤圆的诉求对象为城市广大中青年男女，典型的诉求对象为：

１、２１－－３０岁，尚未结婚，单身居住，不擅烹调，又追求美食者。选择汤圆方便、省时兼享受。

２、２１－－３０岁，已有家庭，夫妻均为上班族，一般中餐，晚餐在外解决，早餐则选择方便食品的。

３、３１－－５０女性，普通家庭主妇，喜欢美食、点心以改善家人饮食。

４、外地游客，品尝宁波地方的特色小吃。

（２）诉求重点

手工工艺这一特点为出发点，以“正宗”“可口”为口号，灌输消费者“八仙牌宁波汤圆是真正正宗的汤圆”概念。并把甜而不腻、皮薄馅多、口感好等特点有机结合进行诉求。

（３）诉求方法

非功能性食品的广告一般采用感性诉求方式，而像汤圆这类同质化强的普通食品则更应注重感性诉求。一、感性诉求为主，可适量辅之以理性诉求。可通过对生活环境、生活方式、家庭关系、亲情等情感角度进行感性诉求。然而针对不同的消费群体又稍有区别。如对中年人的诉求中理性成分多余对青年人的诉求，对上班族的理性诉求成分也要多于普通家庭主妇。二、以传统文化为背景，用宁波的特色文化对消费者进行诉求。

４、广告表现策略

（１）广告创意：

根据广告的诉求重点、诉求方法、广告主题，我们确立出广告主题是：香甜醇厚，温馨久远。这个主题是口味和亲情结合的。由这个主题发展出两个创意：用一种怀旧的叙述，把一老年人从小到老吃汤圆的经历说出来，一方面表达传统的宁波汤圆的口味，给受众以“八仙汤圆”口味正宗的印象，另一方面，通过一家人吃汤圆表现出传统宁波汤圆内涵的“团团圆圆”的那种亲情，以此打动受众，提升“八仙”的品牌形象。

另一创意是用一则歌谣表现主题的。

八仙汤圆歌谣篇广播稿

童声男：

（音乐起，儿歌《竹枝歌》背景音乐）

说汤圆，吃汤圆

宁波的汤圆最有名

童声女：

猪油拌上芝麻粉

揉揉捏捏成一团

再加点点绵白糖

甜甜蜜蜜过日子。

播音员：

宁波八仙汤圆

香甜醇厚，温馨久远。

八仙汤圆系列广告电视脚本

系列一：外婆家的磨

背景：腊月，过年，喜庆的气氛，一个乡下小院子里摆着个磨，远处传来小孩子欢快的声音和宁波土话

镜头一：（音效：磨转动的咕咕声）一只苍老布满皱纹的手推着石磨，另一只手把一勺浸泡好的糯米和水到入磨孔。雪白的糯米浆沿着磨盘缝慢慢地渗出来。

镜头拉远，一位表情慈祥的老年妇女在推磨，额头上冒出了汗。

画外音：小时候，一到过年，乡下外婆家的石磨就开始咕咕转个不停。外婆一手推着磨，一手把浸泡好的糯米和水倒入磨孔，雪白的糯米浆沿着磨盘缝慢慢地渗出来。寒冬腊月，外婆的额头却滴下汗水。

镜头二：（切换）一近六十的老年男性说：多少年过去了，过年的感觉越来越淡，外婆家的那口汤圆却仍然香甜醇厚，温馨久远。

镜头三：出字幕“八仙汤圆”及包装好的八仙汤圆实物照片

系列二：妈妈包的汤圆

背景：腊月，过年，一个房间摆着朴素有点旧的家具（家具没有上漆），传来隐隐的宁波土话日常对话的声音。

镜头一：一位表情慈祥的中年妇女小心的撕开板油两面的薄膜，掺上绵白糖和芝麻粉在揉汤圆馅。

画外音：后来去外婆家过年的次数越来越少了。母亲买来芝麻粉和猪油在家包起汤圆。小心地撕开板油两面的薄膜，按比例掺上绵白糖和芝麻粉揉在一块就做成了馅。

镜头二：一锅热腾腾的汤圆在沸水中翻滚。一小孩从他母亲手中接过玩汤圆，用勺舀起一个汤圆咬了一口露出甜甜的笑，他母亲也露出了和蔼的微笑。

画外音：母亲做的汤圆个个都皮薄馅厚。每次煮好汤圆后，母亲都让我吃第一口汤圆。

镜头三：（切换）一近六十的老年男性说：多少年过去了，过年的感觉越来越淡，外婆家的那口汤圆却仍然香甜醇厚，温馨久远。

镜头四：出字幕“八仙汤圆”及包装好的八仙汤圆实物照片。

系列三：八仙汤圆，团团圆圆

背景：过年，一装潢现代的客厅里，一对老年夫妇，和一对年轻的新婚夫妇

镜头一：年轻媳妇把一袋八仙汤圆送到公公的手上，镜头推近特写八仙汤圆的包装和标识。

画外音：现在，生活越来越好了，而让我惦记的那口汤圆却越来越难吃到了。直到这次过年，待外地的儿子把媳妇带回家，媳妇送来份见面礼——八仙汤圆，终于让我又尝到了外婆和母亲做的那口汤圆，那种香甜醇厚，温馨久远。

镜头二：汤圆在沸腾的热水中翻滚，旁边放着八仙牌袋装汤圆。一家人团聚在一起吃汤圆。

字幕出“八仙汤圆”

八仙汤圆系列广告广播稿

系列一：外婆家的磨

播音员男：

（怀旧的音乐渐起，音效：鞭炮声和宁波土话）

小时候，一到过年，乡下外婆家的石磨就开始咕咕转个不停。（音效，石磨转动的咕咕声）外婆一手推着磨，一手把浸泡好的糯米和水倒入磨孔，雪白的糯米浆沿着磨盘缝慢慢地渗出来。寒冬腊月，外婆的额头却滴下汗水。（音乐渐弱）多少年过去了，过年的感觉越来越淡，外婆家的那口汤圆却仍然香甜醇厚，温馨久远。

播音员二：宁波八仙汤圆

系列二：妈妈包的汤圆

播音员男：

（怀旧的音乐渐起）

后来去外婆家过年的次数越来越少了。母亲买来芝麻粉和猪油在家包起汤圆。小心地撕开板油两面的薄膜，按比例掺上绵白糖和芝麻粉揉在一块就做成了馅。母亲做的汤圆个个都皮薄馅厚。每次煮好汤圆后，母亲都让我吃第一口汤圆。（音乐渐弱）多少年过去了，过年的感觉越来越淡，外婆家的那口汤圆却仍然香甜醇厚，温馨久远。

播音员二：宁波八仙汤圆

系列三：八仙汤圆，团团圆圆

播音员男：

（喜庆的音乐渐起，音效：一家人用宁波土话说话的声音）

现在，生活越来越好了，而让我惦记的那口汤圆却越来越难吃到了。直到这次过年，待外地的儿子把媳妇带回家，媳妇送来份见面礼——八仙汤圆，终于让我又尝到了外婆和母亲做的那口汤圆，那种香甜醇厚，温馨久远。

播音员二：宁波八仙汤圆。

（２）广告主题

宁波汤圆以其具有二千多年的历史而闻名全国，“八仙”牌宁波汤圆正是土生土长的宁波汤圆，它彩用全手工的制作方式，味道上佳，我们将“八仙”牌宁波汤圆诉求重点放在它的口味好和正宗宁波汤圆上，并附以感情。我们可以开展多个主题：

ｌ　　　　　　　　　正宗的宁波汤圆

ｌ　　　　　　　　　突出宁波汤圆历史内涵

ｌ　　　　　　　　　纯手工制作的自然特性

ｌ　　　　　　　　　现代社会的传统美食

ｌ　　　　　　　　　农村田园式的美食享受

ｌ　　　　　　　　　味道好

ｌ　　　　　　　　　情人的另一个选择

ｌ　　　　　　　　　省时快速

２．广告创意

根据广告的诉求重点、广告的诉求方法、广告的主题，我们进行的创意如下：对于年轻的单身一族或是有情人的，我们以省时快速和情人之间的感情来进行创意；对于已婚的有一定收入的，我们以返回自然的生活方式来进行创意；对于一般的中年妇女我们则以手工制作、省时方便和美味来创意。由于丰富的创意内容，我们可以在不同的媒体进行不同的创意，以系广告的形式进行创意。

广播广告：

《外地打工篇》针对在宁波打工的外地年青人

清柔的音乐

［旁白］（女人随着音乐的节奏）来宁波工作也经好几年了，这些年里，风风雨雨的，人也变了好多，渐渐的习惯了城市紧张的生活，下班后不想忙东忙西的，只想好好休息，给自己多一些时间。

［旁白］　中年男性的声音：“八仙”牌宁波汤圆，给你的，不仅仅是好吃！

《讨厌篇》针对年轻的单身贵族－－主要引起品牌注意

不是对话，但声音轮流出现

女人Ａ：我讨厌做饭！

女人Ｂ：我讨厌做菜！

男人Ａ：我讨厌繁锁！

男人Ｂ：我讨厌泡面的味道！

［旁白］　中年男性的声音：“八仙”牌宁波汤圆，给你的，不仅仅是好吃！

《家庭主妇篇》

两个家庭妇女在对话：

Ａ：都快活了半辈子了，今天总算吃到了真正的宁波汤圆，真的很好吃啊！

Ｂ：啊？以前不是也吃过吗？

Ａ：以前那些都是别的地方的，现在有宁波本地的了，而且都是手工作的，味道很好啊，

Ｂ：真的吗？那是什么汤圆啊？

Ａ：叫“八仙”汤圆，“八仙”过海的八仙??

Ｂ：知道了，我这就去买～

［旁白］　中年男性的声音：“八仙”牌宁波汤圆，给你的，不仅仅是好吃！

《喜欢篇》

轻音乐

［女生］认识他是一种偶然，那天是情人节，可他一个人在那里吃汤圆，那天我也要了一碗。后来，那家汤圆店搬走了。今天是我和他认识一周年，他说要和我吃真正的宁波汤圆。

［旁白］　中年男性的声音：“八仙”牌宁波汤圆，给你的，不仅仅是好吃！

ＰＯＰ

总要求是：简洁，明了，有视觉冲击力，清新

《磨磨篇》主要表现“八仙”汤圆的纯手工

环境：农村的小作坊

画面的主体：一只手拉着石磨磨米粉

广告语：从开始到结束，“八仙”汤圆手工制作始终如一

《菜园篇》主要表现纯手工制作的“八仙”汤圆给人最自然、最新鲜的感觉

环境：农村中的菜园

画面主体：一大片上生长着白菜，上面水珠闪闪，周围是篱笆

广告语：从开始到结束，“八仙”汤圆的新鲜最自然始终如一

《放大镜篇》主要表现宁波汤圆的好吃――不能放过每一点

环境：一个人吃完“八仙”汤圆后用放大镜在找剩余的小片

画面主体：一个放大镜对着一只碗，里面是汤，一双筷子上有一片汤圆皮

广告语：从开始到结束，“八仙”汤圆的美味始终如一

５、广告媒介策略

由于本次的广告活动旨在将“八仙”牌宁波汤团导入市场，并要求在一段时期内迅速扩大其一定区域范围内的品牌认知度，企业也将投入较多的广告花费，因而我们将突破只做一到两个媒体的模式，改而采用全方位的媒体策略。

①以电视广告为主导，利用电视这一媒体针对目标消费者做重点诉求，争取以电视广告形式对目标消费者达到最广泛的覆盖面。

②以报纸广告为补充，向目标消费者做进一步的诉求，以报纸广告的形式将产品介绍给广大的目标消费者，同时也将信息传达给电视广告未能传达到的那一部分目标消费者。

③以广播广告为更进一步的补充，向目标消费者传达关于产品更丰富的信息，同时各种促销活动的内容信息等也将通过广播广告及时告之消费者。

④以车身和候车亭广告形式作为扩展，活泼醒目具有强烈视觉冲击力的广告画面强化目标消费者对产品的信息的记忆。

⑤以招贴广告和实物广告作为售点广告，在各大商场、超市、地方旅游点饭店、旅游点小吃摊等区域以招贴和实物的形式对消费者作提醒性的广告宣传，促使他们即时采取购买行动。

（２）媒介选择的标准：

①　　　　　选择宁波地区对这一消费者群体覆盖面最广的媒介。

②　　　　　选择宁波地区对这一消费者群体最具影响力的媒介。

③　　　　　选择选择宁波地区这一消费者群体接触最多的媒介。

①宁波电视台第４套节目：该套节目以电视剧播放为主，是宁波的地方有线电台的电视剧频道，该频道颇受女性消费者的关注。

②《宁波晚报》：目前发行量已达１９万份，是宁波市发行量最大的综合性报纸，并且浙东沿海享有一定的声誉和影响。它以“心系寻常百姓，可读可用可亲”为办报宗旨，是以家庭为主的报纸，因而它的广告覆盖面广。此外，它的广告费用也相对要低于《宁波日报》。

③宁波电台交通音乐频道：宁波电台交通音乐频道在宁波地区享有较高的收听率，消费者群体除本身有收听习惯外，在乘坐公交车、出租车时也能收听到其中的广告内容，它的广告覆盖面也很广，能有效地对报纸广告进行补充。

④宁波公交车身广告：车身广告能全面覆盖城市空间，巨大的广告幅面，能让产品的

信息得到充分的表现。而且在城市中这种广告形式的受众注意力高，能充分覆盖目标消费者的注意。

（４）广告发布时机：

各媒介的广告在广告活动开始时同时发布，不存有先后的顺序，以达到全方位的广告宣传的效果。

（５）广告发布频率：

各媒介在广告发布的时间和频率上互为补充，以期达到最佳的广告效果。在广告活动一开始时，为了迅速地打开市场，在广告策略的采取上，应使用密集型的策略，即是在各个媒介上持续发布广告，保持一个较高的广告频率。同时实物展示的广告形式也在各大商场、超市、地方旅游点饭店、旅游点小吃摊等区域展开，以迅速吸引消费者的目光，促成购买。两个月后则采取间歇发布的策略，此时，消费者对该产品已有了一定程度的了解，至少对

该产品已有所耳闻，间歇的广告发布策略能时不时得对受众的记忆进行提醒，既节约了广告费用，同时也不对宣传效果造成影响，广告的连续性在，广告的持续的说服和提醒作用也在。

媒体选择原因：

此时正是“八仙”汤圆导入市场的前期，为了尽快和尽可能地吸引到目标消费者的注意力，首先，媒体选择上，采用了电视、报纸、广播、车身、候车亭、招贴、实物等多种形式全方位地来投放广告，以此来保证广告的到达率。该产品的目标消费者定位在２１－５０岁的中青年妇女，其中又以３１－５０岁的中年妇女为主。处在这一年龄段的妇女又大致可以划分为两个层次，一是完全以家庭为中心的职业家庭妇女；一是职业女性同时又兼顾家庭生活。目标消费者的定位对媒体的选择起着至关重要的作用，“八仙”的目标消费者的定位于此也就决定了媒体的选择。

３１－５０岁的女性无论是否属家庭妇女生活都较忙碌，基本上无暇有意地去接触媒体。电视是这一群体接触频率较高的媒介。只有有了较高的接触率，广告才有可能到达。并且电视这一媒体已经成了对消费者的生活最具有影响力的媒体之一，这一年龄层次的目标消费者习惯在忙碌的生活之余以看电视做为消遣。因此，在媒体策略的制定上，选择了电视广告作为将产品导入市场的主导广告。其次，这一群体她们也有着了解外界变化、关心自己生活的要求，她们越来越多的通过读报纸来掌握一些讯息。在媒体的选择上，以报纸作为补充，对电视媒体的覆盖面做进一步的扩大和完善。相比于电视广告，报纸上的信息还具有可保存的特点，而不像电视那样一不留神稍纵即逝，报纸的这些优势都成为了媒体策略上将其作为电视广告补充的理由。再也在广告策略上不放弃使用广播广告，而继续将其作为电视和报纸的补充，这是因为：这一目标消费者群体仍有收听广播的习惯，以职业家庭妇女为例，她们会边收听广播边做家务，这种无意识的信息接受比强制性的信息接受来的有效。另外，电视、报纸和广播这三大媒体的采用形成了一个强大的网络，尽可能大地覆盖住一整个目标消费者群体。车候车亭广告贴近过往人群，充分利用受众候车时间让信息被接收，具有使产品在不经意间传播给消费群体的特点，并且这种形式的户外广告千人成本低廉。公交车车身广告和候车亭遍布宁波主要干道，与其他的户外广告相比有着不可比拟的网络优势。公交是城市中不可或缺的交通工具，无论是家庭妇女还是职业妇女，和公交的联系都是密不可分的，往返于

超市和家之间，这种色彩鲜艳的画面突然闯入眼睛，并且让你有足够的时间思考里面所包含的讯息，这种形式的广告有效地保证了固定的人群。在各大商场、超市、地方旅游点饭

店、旅游点小吃摊等区域布置的招贴和实物广告形式则相对真实，对既定的目标消费者群体具有一定的吸引力，现场广告能有效地促成购买。

本次广告活动旨在将“八仙”汤圆在宁波打开市场，并逐步将市场扩大至整个浙江省地区，因而在媒介的选择上，不宜采用全国性的媒体而以采用地方性有影响的媒体为宜。宁波电视台第４套节目是以电视剧为主的地方性电视频道，一般家庭都有收看这一台的节目，女性消费者对该频道的关注度较高，并且其广告花费也较低。《宁波晚报》是宁波市发行量最大的综合性报纸，是以家庭为主的报纸，家庭阅读量很高，在宁波市范围内有着一定的影响。“八仙”产品的目标消费者即２１－５０的中青年女性相比于《宁波日报》、《东南商报》等报纸更常阅读《宁波晚报》。《宁波晚报》上的新闻等也更多地关注于老百姓生活中的细节，以这份报纸刊登汤圆产品的广告也更具有说服力。在广播广告的投放上，选择宁波电台的交通音乐频道基于两点考虑：一是交通音乐频道本身的听众类型和高收听率；一是宁波电台的

交通音乐频道能在公交、出租车等车辆上为受众所收听。在车身和候车亭广告是能形成网络效应的户外媒体，在投放地点上应主要集中于宁波市几个主要干道和往返于超市、小区间的车辆、站台上。

各媒体的广告表现：

①　　　　　系列电视广告：以抒情性的故事为主

②　　　　　系列广播广告：同样以抒情性的故事为主

③　　　　　报纸广告：系列平面广告，文案以简洁为先，不以故事为核心

④　　　　　招贴、车身、候车亭广告：以鲜艳色彩的图案为核心再加之以广告语

广告发布的媒体：

※宁波电视台第４套节目

※宁波晚报

※宁波电台交通音乐频道

※公交、候车亭

各媒体的广告规格：

电视广告：１５秒，尽管产品仍处于上市期，但是１５秒的时间已经足够传达广告信息，进行有力的说服，也避免让观众产生厌烦的心理还节约了广告费用。

报纸广告：以半版的广告形式为主，具有一定的视觉冲击力，采用套红。

广播广告：１５秒

招贴广告：４开

６、整合传播策略：

因为本次广告活动是“八仙”食品的首次广告活动，需要迅速地打开市场，因此除了广告之外，还需要促销活动和公关活动的配合。通过公关活动引起消费者的注意，通过广告促使消费者产生购买的欲望，通过促销使消费者直接产生购买行动。整体传播活动由下面的内容构成：

（１）媒介广告：、

通过上述大众传播媒介发布广告。

（２）公关活动：

１）　　在产品还未推向市场前，由公关人员写一份关于宁波汤圆的特写。特写中的内容包括：宁波汤圆为什么这么有名；宁波汤圆与普通汤圆的不同（制作工艺、制作原料等）等，使消费者对正宗宁波汤圆的有个大概的了解。因为根据调查显示，许多消费者对什么是正宗的宁波汤圆没有一个明确的概念，有的认为是口味正宗，而有．的则认为是宁波本地产的才是正宗宁波汤圆。通过这种方式让消费者明确概念，同时引起他们对家乡正宗汤圆的好感。通过特写引起消费者的注意与兴趣，为产品进入市场做铺垫。（因为本产品的诉求重点是正宗的宁波本地汤圆）。

２）　　在产品刚推向市场时，做一些宣传与媒介炒作。以“八仙”宁波汤圆的名义赞助活动赛事，通过报纸向宁波市民传达最近将在市区某地开展多种吃汤圆比赛，如：谁能在有限的时间内吃得的汤圆最多，活动时间可以为期三天，以挑战的形式，最后得出冠军。在比赛期间，与本地的大众媒介（报纸有日报、晚报和东南商报，电台，广播）合作，大肆地宣传报道这一赛事的进程和情况，让绝大多数的宁波人都知道这一赛事，都耳闻或目睹到这一品牌，以增加对该品牌的知晓度。在赛事的同时，举行免费品尝“八仙”宁波汤圆——正宗的宁波本地汤圆。使消费者有机会品尝到这一新产品，让消费者知道我们的汤圆口味纯正、并且产于宁波。并告知这一汤圆已经面市了（因为现在市场上很多的宁波汤圆并非产于宁波本地），并在报纸上加以报道。通过这个全市区的比赛在加上前期的公关，加深消费者对“八仙”牌——正宗宁波汤圆的进一步认识（因为不仅是知道，还品尝到了）。

３）　　在以后的公关活动中，企业可以参与一些社会活动。可以在一些社区开展一些文化休闲活动，让社区的人来参与，可以是歌咏比赛、下棋比赛、健康知识竞赛、宁波历史知识竞赛等。也可以参加一些慈善募捐活动。并以新闻报道的形式出现在报纸上。为什么要在社区搞活动？原因在于汤圆的消费者主要以家庭为主，通过进社区来亲近消费者，加深消费者对“八仙”的印象，让人感到“八仙”就在我们身边，关爱着我们的生活、我们的健康，同时培养了品牌的美誉度。

４）　　通过直邮的方式定期的给消费这一些关于饮食健康的知识，现在城市市民对健康越来越关注（在调查报告上，不少人认为速冻食品没营养，其实不然），用这种方式使消费者对这一软广告不致于产生反感，相反能比直接宣传产品更能引起他们的好感，使他们觉得品牌人性化。

（３）　售点广告：

在“八仙”食品的所有售点张贴招贴和其他小型广告宣传品。最好是用带有视觉冲击力的画面，引起消费者的注意。食品不同于一般的生活用品，通过画面的刺激，引起人吃的欲望。大卫－奥格威说道，食品广告用大副出现产品画面的广告比用再优美的广告词都要强几倍、几十倍或许更多。

（４）售点促销活动：

在各销售点派出促销人员，开展促销活动。有以下几种方式：

１）　　免费品尝。由于是在导入期，消费者对本产品还不了解（根据调查结果，消费者都比较在意汤圆的口味），通过这种方式来接近消费者，让消费者认识到正宗的宁波汤圆的口味的确与众不同。还有一点要注意的是：据调查结果显示，不少不喜欢吃汤圆的人认为宁波汤圆太甜，所以我们在设置品尝点时，专门有一些汤圆为那些不好吃甜的人准备，如果品尝者反映好的话，可以把这种微甜的宁波汤圆也推向市场。其它有新品牌要推出市场前，最好也使用这种办法，避免消费者不接受这一口味，而使得这一产品被打入“冷宫”的危险。

２）　　积分送产品。在每袋袋装汤圆上贴一张积分的标签，消费者可以剪下来。如果每张设为１分，等积满到１０分时，可以在同品牌的产品中任选一袋。既使消费者得到了实惠，又可以向他们推销该［品牌其他品种的产品

３）　　套装赠送。一次购买３包送碗或勺子之类的东西，买少量的东西获得小件的赠品，消费者一般都比较喜欢，而且这些小件是日常厨房用品。

４）　　加量不加价。据其他营销调查显示，这一促销已被广大消费者所接受并喜爱。

５）　　有条件的情况下，可以在售点设置该品牌的专门的摊位。在设计摊位时，体现人性化、亲和力，最重要的是要引起消费者注意。

（５）　　营销活动方面：

在资金允许的条件下，最好能建立消费者数据库，虽然汤圆在与其他商品相比，是一种较为廉价的产品，认为是“杀鸡用牛刀”，那就错了。建立消费者数据库可以清楚地了解消费者购买的习惯与方式，目前的销售状况（方便制订下月或下季度的产量和目标）等。同时，也为以后的促销、公关活动提供方便，是有一定的必要性。直接营销活动有以下几类：

１）　　人员直接销售。这主要是在大型超市、卖场，向消费者推荐产品，在促销活动时宣传产品。

２）　　直邮。向消费者反映本月或本季度的销售量、销售额等，使消费者对该品牌产生信心。有新产品推出时，还可以介绍新产品。

３）　　与消费者建立关系。在建立消费者数据库的基础上，可以在消费者生日之时，送各色各品种的“八仙”牌产品，目的是培养消费者的品牌忠诚度。

（６）　在营销渠道方面：

针对在消费者分析中已经提到的主要销售场所进行铺货，并对经销商给予各种鼓励政策：

１）　　陈列津贴。为促销产品而经专业设计的宣传载体，零售商可以那去就能用。比如在超市摊位的特色陈列架。

２）　　广告津贴。生产厂家给零售商补贴广告的全部费用或部分费用作为广告津贴。对零售商来说，这一举措很实惠，拿了广告费来卖产品，产品卖出去了他们也受益了。对生产厂家也同样，零售商是在替他们卖商品。可谓一举多得。

３）　　销售奖金。生产厂家为鼓励零售人员推销，实行提成制。提成制是现在普遍流行的一种对零售人员的方式，所得的效果相当不错。

４）　　与旅游公司合作。现在旅游的人越来越多（这是我们不能错过的一部分消费群），而且旅游的人每到一地都希望能吃到当地的特色小吃，而导游的介绍具有一定的“权威性”。所以通过与旅游公司合作，把我们的产品推向这部分消费者。旅游者一般会带点特色小吃回家（汤圆的馅和粉可以买到），而且通过他们的人际传播，影响周围的人群，为以后产品推向全国做铺垫。

（７）　　产品本身的配合：

产品除了继续保持高质量之外，还要考虑以下因素：

１）　　由于产品采取正宗宁波汤圆的定位，广告以“正宗”为诉求重点，所以在包装上体现这一特色。最好与宁波历史文化相结合，体现宁波的历史底蕴。使宁波人增强自己的自豪感。

２）　　为了让尽可能多的人吃汤圆（有些人不喜欢吃汤圆是因为太甜），推出微甜的汤圆。

在媒介的配合上，由于是以报纸广告为主，在设计报纸广告时，可以写一段关于如何煮宁波汤圆。根据调查显示，不少人认为汤圆煮后要变形，分析原因，在于煮的方法不对，而且在报纸广告中附带这种信息也能引起消费者注意。

一、　　　　广告目标

ｌ　　　　　　　　　产品的市场占有率在产品导入的一年内，达到２０％，对五丰、思念、龙凤三大品牌构成威胁，抢占三大品牌原有的市场占有率。在计划中，这一年的产品导入期，将是我们广告投放量最大的时期，也是产品能否被消费者接受，八仙能否生存的关键。

ｌ　　　　　　　　　产品的知名度达到６０％－７０％，在宁波市场，知名度要提高到８０％以上。

ｌ　　　　　　　　　消费者以“八仙”系列速冻食品、汤圆为第一品牌率达到１５％以上。

ｌ　　　　　　　　　消费者以“八仙”系列速冻食品、汤圆为第二品牌率达到２５％以上。

二、　　　　广告时间

开始时间：２００３年７月１日

结束时间：２００４年６月３０日

持续时间：一年

三、　　　　广告的目标市场

地域：以宁波市为重点、江浙一带为广告投放的范围。（这主要以产品的营销范围为依据，在我认为，只要有产品铺货的城市，就应该有针对性的进行广告投放）

目标消费群体：主要是年龄在２１－５０岁的中青年人群，这部分人具有下列特点

·　以女性购买者为主，尤其是中年妇女。

·　生活方式较传统，较喜爱传统食品的。

·　对速冻食品的需求注重美味。

·　对宁波汤圆这一传统食品有特殊喜爱。

·　关注地方特色小吃的外来观光者。

尽管大部分购买速冻食品者是因为求饮食方便，但从问卷中，我们得出了这样一个情况，购买者不单纯是为了便捷，同时对饮食的结构、速冻食品的营养、口感也表现出越来越多的关注。

四、　　　　广告的诉求对象

宁波汤圆的诉求对象为城市广大中青年男女，典型的诉求对象为：

１、２１－－３０岁，尚未结婚，单身居住，不擅烹调，又追求美食者。选择汤圆方便、省时兼享受，并对幼时品尝的手工制作的汤圆有着较为深刻情结。

２、２１－－３０岁，已有家庭，夫妻均为上班族，一般中餐，晚餐在外解决，早餐则选择方便食品的。这部分人多为白领，收入在２０００左右，讲究饮食的结构和搭配，食品的口味等因素。

３、３１－－５０女性，普通家庭主妇，忙于工作，没有足够的时间制作汤圆等家常小点心，就购买速冻改变家人饮食结构，或者由于孩子的原因，将速冻食品作为家中必备的食品。。

４、外地游客，品尝宁波地方的特色小吃。这部分人有足够的消费能力，而他们最为讲究“正宗”的概念，在宁波吃到正宗的宁波汤圆，在心理上就会有“没有白来一趟宁波”的感受，而戴上几袋速冻的宁波汤圆回去，也是一种旅行的收获。

五、广告诉求的重点

八仙牌系列速冻食品特别是宁波汤圆，是我们这次广告计划推销的重点。由于我们的产品定位于汤圆的纯手工制作，从糯米粉磨制和到猪油陷制作，完全按照宁波汤圆的传统制作工艺来操作，从而突出“八仙”宁波汤圆的正宗，而这个诉求就要求我们在广告表现出运用宁波特色文化背景，采用情感诉求方式，针对不同的人群，有效的展开广告宣传。在我们看来，速冻食品的煮食方便这一观念已经深入人心，因而，我们放弃了对产品煮食便捷这一属性的宣传，直接将广告的重点放在其他产品所没有或者是明显不及我们产品的属性上，“正宗”就是我们计划的大方向。

１、　　对于宁波汤圆有着情结的消费者而言，最为无奈的就是市面上真正宁波汤圆的缺少，而他们品尝宁波汤圆的目的不仅仅是口味，更是因为这份情感，因而，诉求侧重于一种文化气息，对过去手工制作的怀念，更是对往事的怀旧。

２、　　对于一般的购买群体，特别是居住在宁波的外乡人，恐怕除了口味好之外，我们安排一个思想倾向，就是将吃汤圆这个行为和融入宁波这座城市的文化联系在一起。倡导这样一个概念，外乡人在宁波生活，连真正的宁波汤圆都没有品尝过的话，是毕生的遗憾。

３、　　对于注重饮食结构、饮食营养的消费者，我们的诉求策略侧重于“八仙”的口感上，用纯手工的制作工艺来吸引他们。

六、广告表现

１、　　广告主题：传统的，才是正宗的。

香甜醇厚，温馨久远

这两个主题都以宁波特色的文化为背景，强调传统（手工制作）和亲情相联系，汤圆的卖点不在它的价格，而在于它所附带的价值，单纯的理性卖点不可能吸引众多的消费群体。

２、　　广告创意：以手工制作和亲情相联系，附带上宁波的文化为创意的核心。

３、　　各个媒介的广告表现：　　略

五、广告发布计划和广告费预算

注，前三个月是我们广告投入量的最大时期，为５９，７９２０。促销费用暂时不计，如遇到元宵节，广告的投放量将增加，此费用也暂时不计入。

购买旅游客车的企业标志目前不知道明确费用，估计在５００００左右

作文十：《汤圆作文》600字

提起我最喜欢的美食，　我想起了关于　这种美食的一则谜语：“　河里一群鹅，漂　的漂，落的落。　”　这是什么呢？

其实，　这种美食也并不特别，　只不过，　平常时间，　我们都很少能够品尝，　可是一　到　春节　，　尤其是大年初一，　每家每户可都　是少不了的呢！

它就是　汤圆　。

我爱吃　汤圆　，　也爱看它漂在水中的样　子。　记得有一次，　妈妈给我做　汤圆　，　只见　妈妈先把糯米面倒进盆里，用开水调和　后，　把它揉成一个面团，　然后每一次从面　团上抓起一小团面，　在手里圆成一个窝窝　头的样子，　然后往中间放糖，　再把它们圆　成一个乒乓球大小的形状，　待锅里的水开　了之后，就全部放下去。妈妈盖上盖子，　便只剩下焦急而漫长的等待了。贪吃的　我，　常常偷偷揭开盖子看着，　只见那一个　个白色的小球摆放在水底，　不一会儿，　却　有几个先漂了上来，　接着又是几个，　渐渐　的，便漂的漂，落的落了，煞是可爱。　不知不觉，　妈妈用沾满了面粉的手点

了一下我的鼻子。　原来，　看着锅里的汤圆，　我早已经　“　垂涎三尺　”　了。于是，妈妈找来　碗筷，　从锅里挑拣起几个漂着的汤圆，　汤　圆上冒着热气，　可我顾不了那么多了，　赶　紧用筷子夹开一个只往嘴里塞，烫是烫，　可那软绵绵，香甜甜的感觉实在是好极　了。我不由得对妈妈竖起了大拇指。　妈妈告诉我，汤圆还可以包许多种　馅，　有的把蔬菜包在汤圆芯里，　说是可以　防止上火，　有的喜欢吃甜的，　就往汤圆芯　里放些　红糖　末。　至于大家喜欢在新年里吃　汤圆，　妈妈说，　汤圆象征着幸福团圆，　它　的名字更代表着人们对生活的美好祝愿！

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