作文一:《小笼包子的作文》2500字
小笼包子的作文
篇一:小笼包子
小笼包子
俗话说“民以食为天”,几乎每个地方都有自己的美味。你看:北京的烤鸭,西安的羊肉泡馍,内蒙古的小肥羊,云南的过桥米线,山西的刀削面??从宴会上的正餐大菜到街头村边的风味小吃,可以说举不胜举。现在,我向你们介绍一种风味小吃:小笼包子。
小笼包子小巧玲珑,做工精致。一只只乳白色的小包子,戴着一顶顶“菊花帽”,伫立在竹编的笼中。身穿米黄色的外套,里面装着鲜嫩的猪肉葱花馅,叫人一见就生爱慕之情。随着蒸笼中袅袅上升的雾气,小笼包子浓郁的肉香扑鼻而来,让人不禁垂涎三尺,食欲大开。
小笼包子不仅看相美观,味儿也很特别。包子皮薄薄,香香的,嚼在嘴里很有韧性。而包子里的肉馅味道尤其鲜美,细细品味,还有一丝天威,令人百吃不厌。
品尝小笼包还有一番讲究呢。每次吃小笼包子,我总要叫店主送上一小碟醋来调味,酸中有甜,吃起来可过瘾啦~我吃包子可是有一定程序的。我总是先把“菊花帽”用牙齿轻轻一咬,咬出一个小口子,然后慢慢吮吸里面的肉汁,时不时还咂咂嘴,然后再吃皮,吃皮时蘸一点醋。最后细细品味鲜美的肉馅,真有点停
不住了。有一次,我吃着急了,把整个“菊花帽”都给咬下来了,汁水滴滴答答流了出来,滴在桌子上,弄得我满嘴都是汁水,逗得爸爸在一旁哈哈大笑。此次,我就给小笼包起了个别名——“满嘴花”。
听了我的介绍,你一定垂涎欲滴了吧~那就快来品尝吧~
评语:小作者在第一自然段把中国的美味一一列举出来,接着引
入主题——小笼包。重点介绍了小笼包的形、色、味及自己的吃法。全文用词准确,语句生动,内容连贯,是一篇不错的习作。
篇二:爷爷的小笼包
爷爷的小笼包
爷爷去世已经两年多了,可惜的是他临终前我因为大学新生军训没能陪着他,听爸爸说,爷爷临走前喊了好久我的名字。
我爸爸是家里唯一的儿子,奶奶在他很小的时候就因心脏病离开了,那么多年,爷爷为了孩子,最终也没有选择续弦。通常是白天忙完供销社的工作,晚上又要辅导姑妈和爸爸做作业,几十年来又当爹又当妈,各中辛苦可想而知。好不容易孩子们都被拉扯大了,有了工作,成家立业,该是享享清福的时候,他又闲不住,跑到乡下老家去养鱼。对于没有什么经验和技术的爷爷来说,这项事业注定是要以失败告终的,但就算那样,他整天还是乐呵呵的,仿佛没什么可以影响他。爸爸妈妈心疼他,多次劝他回来跟我们一起住,都(本文来自:WwW.BdfqY.Com 千叶帆文摘:小笼
包子的作文)被他拒绝了。他就仅仅只是过年过节的来跟大伙儿聚聚。在我的记忆中,似乎爷爷从来没有抱过我。也不像其他的爷爷那样,牵着孙子的手去逛街、买零食、玩蹦蹦车。最搞笑的是小时候唯一一次爷爷带了袋旺仔豌豆给我到学校吃,还被我扔到呼吸道哽住,差点儿把年轻的女老师吓个半死。所以,我一直以为爷爷心里有着重男轻女的老观念,并不怎么喜欢我这个孙女。对于他,就一直是不冷不热。为此,爸爸妈妈说过我好几次,可就也没怎么解开我的心里的疙瘩。
大概是我初一的时候,爷爷被接了回来住在一楼,我们
住在二楼,我们爷孙两儿还是没什么交集。只是有一次无意间吃饭,我念叨了一下XX地方的小笼包很好吃,要是能天天吃到就好了,大家听了之后也没怎么当回事。第二天一起床,我就在厨房发现了一大袋小笼包,袋子还是XX的标记。记得当时特别高兴,我以为是妈妈一大早起来买的,就欢天喜地地拿了一份儿去上学。就这样过了几天,我发现每天早上去上学都会有热乎乎的小笼包放在厨房,有时还会搭配着新鲜豆浆、牛奶。这似乎不是妈妈做的呀,带着疑惑,我去问了问妈妈,她笑着说是爷爷大早上地起来去买的早餐。可是,我还是不相信。第二天,我故意起的早早地,守在路边,果然看见爷爷戴着厚厚的毛线帽、手套,还用保温袋包着一大袋食物,牢牢地护在胸前,嘴里不时喷出白汽,显然一副走了很远的样子。
我当场就愣在那儿了,刚好被爷爷看见,他朝我喊:“今天是不
是有点儿晚啊,排队人太多,我明天早点儿起啊~”我都不知道说什么好了,在我印象里一向不疼爱我的爷爷,居然可以这么体贴。我略有点儿哽咽,连忙扶着爷爷进了门,中途用蚊子大小的声音说了句谢谢,估计爷爷耳背也没怎么听到。反而对我的亲密呵呵直笑。一直以来,都是我自己想的太多,我忘记了一向不善于表达自己的爷爷都是在以自己最笨拙的方式爱我,或许他不会跟其他的爷爷那样,陪我玩儿、逛街、打游戏,可是只要我提过,只要我喜欢,他都会
尽力满足我。爱人有一千种方式,他选择了最不起眼的,只是我一直都没发现。
现在,在天堂的爷爷,您好吗,你要知道其实你的孙女一直很爱你,一直很想你。可是,再也没有一位老人愿意一大早冒着寒风、气喘吁吁地给初中的我买小笼包了。但我会带着您的爱和祝福,在这儿怀念您。
篇三:吃小笼包也有学问
吃小笼包也有学问
常听人们说小笼包美味可口,我却从没尝过,更不知是啥滋味。这天下午,爸爸带我来到了小笼包店,说让我开开眼界,饱饱口福。我终于如愿以偿了,能不高兴吗,
小笼包好气派呀~店门口挂这一块大匾,上面写着:满口飘香。两边挂着两只大红灯笼在风中摇拽,仿佛在招呼人们:“快来吃啊~快来吃啊~”走进包子店,迎面就是一扇屏风,上面画着金银剔透
的小笼包。餐厅的四周也挂着装帧精美的包子壁画,就连天花板也全是仙人下凡偷吃人间美味的图案。
我随着爸爸在一对靠窗的座位上坐下。对面坐着一位姐姐,她穿着蓝色的连衣裙,胸前挂着一朵白兰花,还能闻到淡淡的清香呢。她正在津津有味地吃着小笼包。
没过多久,服务员端上了两笼热气腾腾的小笼包。哇,这就是小笼包啊~看着那皮薄、透明而又饱满的小笼包,闻着它那诱人的清香,我不禁馋了起来。
我该怎么吃呢,之后,我想了个好办法,去问爸爸。爸爸说:“吃小笼包可是有讲究的。”说着爸爸夹起一个小笼包,边做示范边给我讲解,“吃小笼包要夹住它的上端,然后轻轻提起来,慢慢的移到碗里。吃的时候,要先在上面咬出一个小孔,再把汤汁吸掉,不能一下子全吞了。”
照着爸爸说的去吃,哈,还真行,汤汁果然没有溅出来,小笼包的美味全品尝到了。
看来,做啥事都有学问,连吃小笼包这样的小事也不例外。 山北小学五年级 张代财
指导教师:杨世芳
作文二:《好吃的小笼包子作文 .doc》3900字
好吃的小笼包子作文
[好吃的小笼包子作文] 在我美食的世界里,我喜欢吃的东西有很多,他们就像天上的星星和海滩边的贝壳那么多,好吃的小笼包子作文。但是我最喜欢的美食有几样。如:鸭血粉丝~小笼包子和寿司(虽然现在中国和日本关系不好,但是寿司是中国造的),小学五年级作文《好吃的小笼包子作文》(..)。我今天就给大家讲一种我最最最爱的美食:小笼包子。
小笼包子你只要吃一口,你就会爱上它。因为它色香味全,简直是美食中的极品。你看它:小汤包的形状,包里还带点汤汁咬一口汤汁就在嘴中漫延。而它的味道那就真的是用语言不能表达的,再加上特做的陈年老醋那味道正是妙不可言。
店老板还特地请人为他加的小笼包子写了广告语:沾点醋,再开窗~后喝汤~再吃掉包子。 好吃的小笼包子作文2 第2篇 勇敢的小裁缝读后感200字精选
〖预览〗发布时间:2017-03-29《勇敢的小裁缝》读后感 还是那条上面写有一下打死七个的腰带,还是那个小裁缝缝,时间虽然过去了二十多年,这个小故事依然吸引着我。充满自信的小裁缝背着一个小口袋,勇敢地闯荡世界,用他手中的奶酪和小鸟打败了高大的巨人,用他聪慧的大脑与国王斗智斗勇,赢得胜利,和公主幸福的生活在一起。故事中小裁缝所表现出的勇敢、自信,正是我们家长对孩子的期望。勇敢的孩子往往能积极参加各种各样的活动,会独立地解决自己生活中的小问题。勇敢精神能够帮助孩子树立自信心,提高自觉克服恐惧心理的能力。往往只有相信自己,勇于战胜困难的人才能享受到成功的喜悦。今日的天堂,难遮明天的风雨,我们不可能陪孩子走完人生的全程,我们要把孩子交给蓝天,让他像小裁缝那样在搏击风雨的蓝天中健康成长。勇敢的小裁缝读后感200字编辑推荐:勇敢的小裁缝400字精选勇敢的小裁缝读后感600字范文??好吃的小笼包子作文3 第3篇 读卖火柴的小女孩有感500
〖预览〗今天,我读了《卖火柴的小女孩》这篇文章,深深地感动着我的心,那精彩的故事内容时刻告诉我:我多幸福。这片文章记叙了一个卖火柴的小女孩,在寒冷的除夕之夜里卖火柴的悲惨故事。虽然天冷得可怕,还下起了鹅毛大雪,但这个小女孩却薄衣赤脚地在地上坐着,她哀求着,希望有人能卖她的火柴。她点燃了火柴,幻想着她和祖母幸福的时刻,最后冻死街头。表现了一个追求温暖,追求光明的的小女孩。当我读到“这个小女孩赤着脚光着头在街上走着,身上只穿着?? 但始终没有人理踩她。”时,我惊
呆了。下着雪,光着脚走路;刮大风,穿着单薄破旧的衣裳,在屋檐下,她手里就拿了几根光秃秃的火柴,在寒风中抽噎着,苦苦哀求着,那个揪人心弦的场面,使人难以想象;那期待和恳求的双眼,为什么没有人发自内心的可怜这个寒风中的小姑娘呢?为什么没有一个人愿意蹲下来,买几根火柴,哪怕是一根,给她几个铜板,哪怕是一个呀!想到这,我仿佛穿越时空,来到了那个除夕之夜,来到了那个小姑娘的跟前,买下了她一半的火柴,给了她的火柴钱,又劝慰了那些过路的人,去买她的火柴。那个小姑娘看来孤独寂寞的夜晚成了她的丰收之夜。我和她一起玩,让她和我们,一样丰衣足食,一起学习,一起玩,和我们一样享受我们五彩缤纷的童年。可这一切只是我们美好的遐想。这时,我的泪水模糊了双眼。当我读到:“她划亮了一根又一根的火柴,幻??好吃的小笼包子作文4 第4篇 孤独的小狼读后感
〖预览〗孤独的小狼读后感(一) 张嘉朕 在寒假里,我读了一本让我比较感动的书,叫做《孤独的小狼》。 这本书的主人公是一只小狼,是一只因为出生时脚掌有一个奇怪的条文而被狼群视为狼族中被诅咒的幼崽。狼群首领为了不让他诅咒到狼群,便把小狼遗弃在了荒野上。让他自生自灭。 小狼即将死去,这是,他被一直灰熊救了。从此,他和灰熊相依为命。灰熊给他取了个有趣的名字,叫做福狼。福狼也给灰熊取了个名字,叫做雷霆之心。雷霆之心把福狼当作自己的幼崽抚养。 慢慢的,福狼长大了。雷霆之心允许他在自己冬眠的时候自己外出捕猎。锻炼福狼。 可是,幸福的生活永远不会一直存在着,正在雷霆之心冬眠的时候,地震来临了。醒来的雷霆之心看见了外出捕猎的福狼,但是她忘了自己曾经允许福狼外出捕猎。便追向福狼。遗憾的是,雷霆之心不幸将自己的生命葬送于这场地震。之后,福狼因为没有寻找到雷霆之心,就在这世界里犹如大海捞针一般的寻找着自己的母亲雷霆之心。在这路上他经历了风风雨雨。与自己的朋友度过了一次又一次的险境。最后回到了狼群。 在这本书中,母熊对于福狼这种跨越种族的关心照顾和她的善良使我感动。福狼的母亲对于这只母熊的答谢方式也让我敬佩。福狼是最具有让我们的品质的角色,他在最孤独的时候,他没有放弃,而是一积极乐观,勇敢向上的心态面对了眼前的一切,最终才回到了狼群。这让??好吃的小笼包子作文5 第5篇 读窗边的小豆豆有感100字
〖预览〗寒假里我和妈妈一起读了《窗边的小豆豆》这本书。故事中的小豆豆因淘气被原学校退回后来到一所专门收所谓“特别”学生的学校——巴学园。小豆豆在一般人眼里是个“坏孩子”,而在“巴学园”里小豆豆自由自在,无拘无束,没有师生之
分,无论老师和学生都是好朋友。读了这本书,我也希望有个“巴学园”那样的学校,每天在学校里可以像小豆豆那样做自己想做的事,到放假时还可以集体出去玩。这样我们就可以像小豆豆一样,有个快乐无比的童年!-----------------..--华丽丽的分割线------------------
今天,看了《窗边的小豆豆》这本书。书中主要讲述了顽皮的小豆豆又一次被退学后来来到了巴学园。小林校长十分喜欢可爱的小豆豆,小豆豆也十分喜欢和蔼可亲的小林校长。她在小林校长的指导下,从“怪怪”的小豆豆变成了一个大家都能接受并喜欢的小女孩。我喜欢小豆豆的天真可爱,她从来都不嘲笑别人!-----------------
..--华丽丽的分割线------------------《窗边的小豆豆》读后感100字我很喜欢读《窗边的小豆豆》这本书,因为这本书实在是太好看了,我把它已经看得很破旧了,太耐人寻味了,让我感觉最好看的故事是:小豆豆的新学校——“巴学园”里不仅有电车教室还有一条很奇??好吃的小笼包子作文6 第6篇 我家的小花猫作文
〖预览〗我家养了一只黄白色的小花猫.它玲珑的小脸上嵌着两个明亮的大眼睛,身上有洁白光滑的绒毛,看上去可爱极了!它那圆圆的头上竖着一对三角形的耳朵,嘴的两旁各长着几根胡须,四只脚掌上有锋利的爪子,如果你惹火了它,它便会毫不客气地请你吃一顿泪水大餐.小猫非常机灵.记得一次吃中饭的时候,妈妈把烧好的鱼端了上来.我和爸爸闻到香味,都争先恐后拿起筷子吃.小猫好像也闻到了香味,不知道从哪蹿了出来,喵喵直叫.只见它翘着尾巴,围着我转,还不时地在我身上蹭来蹭去,我一声不吭,反而更加津津有味地吃起来.这回,小猫好像生气了,生怕我把鱼吃光,便一下子跳到我的腿上,用爪子直够我手,我无可奈何,只好给小猫一块鱼肉,小猫马上从我腿上跳下去,慢慢地品尝着这条鱼.它一边吃一边喵喵直叫。和小猫相处久了,我发现它的眼睛好奇怪.早晨,光线暗时,它的眼睛成了椭圆形;中午,光线较强时,它的眼睛有眯成了一条线;晚上,光线更暗时,它的眼睛编得圆溜溜的。瞧!我家的小猫就是这样机灵,有趣~??好吃的小笼包子作文7 第7篇 我喜欢的小狗作文
〖预览〗爷爷家有一只很小巧的狗,是在路边捡到的。大家给它取了个好听的名字,叫捡捡。我很喜欢它。捡捡一身雪白的毛,软软的,长长的,跑起来像蓬松的毛线。那又黑又亮的眼珠像两颗紫葡萄。耳朵像倒垂的黄角树叶,时常贴在它那瘦长的脸庞。捡捡虽然个儿不大,但特别机灵。那天,我们一大家人围在桌旁吃团圆饭,奶奶特意做了最拿手的红烧排骨。这下可忙坏了捡捡。只见菜一上桌,鼻子特灵的捡捡便一声不响钻到了桌下,在我们的脚旁走来走去,偶尔还用嘴轻轻蹭蹭大家的裤脚。捡捡,真馋~奶奶最是心善,忙将放入碗中的一块肉挑入捡捡的口中。捡捡口一张,舌头
一伸,那鲜美的肉便成了捡捡的肚中之物了。哼哼~吃完肉的捡捡轻轻叫了两下,乖乖躺在了我的身后。你还真有礼貌~我把最大的一块排骨放到了桌下渐渐的碗里,来,奖励~捡捡慢慢抬起腿来,彬彬有礼地向我点了一下头,然后绅士般衔着那排骨独自享用去了。捡捡,就是这样一只讨人喜欢的狗,好希望它永远这样无忧无虑。??好吃的小笼包子作文8 第8篇 《窗边的小豆豆》读书笔记500字
〖预览〗 《窗边的小豆豆》是我读过的最有意义的一本书,这本书讲的是一所小学和在那里上学的一个女孩子的真实故事。 我读了这本书后,觉得小豆豆是一个性格开朗、喜爱和同伴们一起玩的孩子。不仅这样,小豆豆还是个不嘲笑别人的孩子。在小豆豆第一天读的巴学园里,认识了很多新的朋友,唯一的一个男孩山本泰明,他患了小儿麻痹症。所以走路很不方便。有一次小豆豆带泰明一同来到她自己的那棵树那儿,想让泰明能看到更远的东西,小豆豆先去校工叔叔的工具房里拖来一个梯子,很快地爬了上树,然后让泰明爬上来,经过泰明自己的努力和小豆豆的帮助下,他终于爬上了树上,与小豆豆一起放眼看世界。从这一件事情可以看出小豆豆不但不嘲笑一个患了小儿麻痹症的同龄男孩,而且还很乐意帮助他,很喜欢和泰明玩。小豆豆这一种不嘲笑别人的品格,不仅使我佩服得五体投地,还是我们学习的榜样。 小豆豆在这欢乐的乐园里生活得无忧无虑,快快乐乐。我读了这本书后,也回味无穷,脑海里洋溢着快乐的气息,乐在其中。多好的学校,多好的校长呀!书中有许多乐趣让人体会。同学们你也去阅读吧!它会让你长很多见识!?? 〔好吃的小笼包子作文〕
作文三:《发面小笼包子的做法》500字
发面小笼包子的做法
面皮:面粉1000克 安琪低糖酵母5克 食用碱4克 水480毫升(视面粉的吸水量而定)
馅:净猪肉500克 生姜5克 酱油125克 净葱62.5克 香油60克 制作方法:
1.猪肉肥瘦按3∶7匹配。将肉软骨及骨渣剔净,用大眼篦子搅碎或剁碎,使肉成大小不等的肉丁。在搅肉过程中要加适量生姜水,然后上酱油。上酱油的目的是找口(调节咸淡),酱油用量要灵活掌握。上酱油时要分次少许添进,以使酱油完全掺到肉里,上完酱油稍停一会,如在冰箱内放一会更好。如有拌馅机搅馅,上完酱油的肉不用停,紧接着上水即可。上水也要分次少许添进,否则馅易出汤。最后放入味精,香油和葱末搅拌均匀。
2.制好面皮后,分割成20克的剂子。
3.把剂子用面滚匀、滚圆,双手按擀面棍平推平拉,推到头、拉到尾,用力均匀,擀成薄厚均匀,大小适当,直径为8.5厘米的圆皮。
4.左手托皮,右手拨入馅15克,掐褶15~16个。掐包时拇指往前走,拇指与食指同时将褶捻开,收口时要按好,不开口,不拥顶,包子口上没有面疙瘩。
5.包子上屉蒸。用锅炉硬气一般需4~5分钟;用烟煤蒸灶需5分钟;用家庭煤球火,上屉时火旺、水开,汽足需6分钟,如蒸过火,饱了瘪,流油,不好看,不好吃;欠火则发粘,不能吃。
此面点采用水打馅,半发面。面嫩,味香。
作文四:《小笼包子的做法》600字
小笼包子的做法
小笼包子的做法卖点:
狗肉加入香料、酸汤及咖喱粉同炖小笼包子的做法,可增加清香味,去掉油腻,丰富味道。小笼包子的做法狗肉汤锅主味为五香味,口感酸辣,汤味清香,宜菜宜汤,肉质鲜嫩。 特别提示:
本站现另有相关《正宗酸汤》的菜谱如下,可以对会员同仁掌握正宗的贵州酸汤制作技术,提供全面的参考作用(以下菜谱小笼包子的做法可以通过本站的“菜谱搜索”工具,注入关键词“酸汤”,然后点击“搜索”,相关菜谱即会快速显示出来):酸汤煮杂菌(精品推荐)酸汤小笼包子的做法蹄花(精品推荐)酸汤面(精品推荐) 酸汤鱼(精品推荐) 原料:
去骨带皮狗肉1千克。小笼包子的做法
调料:
熟猪油50克,糟辣西红柿酱80克,咖喱粉16克,狗肉香、狗苦胆汁各5克,姜块、大蒜、熟菜子油各15克,狗油30克,A料(砂仁、草果、山奈、茴香各5克),B料(酸汤2千克,精盐、味精、鸡精、胡椒粉各10克),鱼香小笼包子的做法菜、木姜子各12克,烧椒蘸水1碟。红油酸汤配方制作:
以糟辣椒100克为例。将150克色拉油加热至六成热时,下入100克糟辣椒炒至见红油,再入50克小西红柿(切碎),翻炒1分钟至小西红柿的水分都炒出,加小笼包子的做法入500克清水烧开,过滤去渣即得红油酸。
制作方法:
(1)将狗肉刮洗干净,下沸水锅焯两次水小笼包子的做法,除去血污。另起锅加清水1干克,下狗小笼包子的做法肉煮小笼包子的做法沸,滴狗苦胆汁祛腥,再加入香料,用小火煨熟,晾冷切片。
(2)炒锅下熟猪油烧至五成热,放咖哩粉、糟辣西红柿酱炒香出色,下入B料,铺上狗肉片,撒鱼香菜、木姜子、狗肉香即可(食用时蘸蘸水食用)。
作文五:《小笼包子的做法》500字
小笼包子的做法
小笼包子的做法线面糊(厦门小吃)特小笼包子的做法点:线面细滑,口味咸鲜小笼包子的做法,营养丰富。 原料:线面(食盐、小笼包子的做法水、面粉按比例搅拌均匀,让它充分发酵晾干而成,口味微小笼包子的做法咸)150克,白煮猪大肠50克,虾仁20克,海蛎肉30克,白煮猪血50克,目鱼丸20克,油条50克。调小笼包子的做法料: 高汤750克,鸡粉5克,盐、味精各8克,湿淀粉、芹菜、葱花各5克,色拉油30克。制作方法:
小笼包子的做法(,)线面放入滚水中大火煮1分钟,捞出放入清水中;芹菜洗净,切细末;葱花放入烧至六成热的色拉油中小火煸炒0.5分钟,捞出备用。
(,)猪大肠切成长2厘米的段;目鱼丸切成细丝;虾仁、海蛎肉、猪血洗净,切0.5厘米的小丁,连同猪大肠、目鱼丝一起放入沸水中大火汆0.5分钟,取出控水;油条洗净后撕成小段。 (,)锅内放入高汤,大火烧开后放入猪大肠、虾仁、海蛎肉、猪血、小笼包子的做法目鱼丝、线面大火烧开,放入盐、鸡粉、味精,调味后加入湿淀粉勾芡,出锅装入碗中。
(,)撒上芹菜末、葱花,拌油条段上桌即成。师傅点拨: 线面放入沸水中小笼包子的做法大火煮滚捞出后要放在清水中过凉,否则容易受热粘小笼包子的做法连。小笼包子的做法
作文六:《我爱小笼包子作文700字》600字
我的家乡在七朝古都开封,那里不仅旅游景点驰名中外,而且小笼包子更是无人不知,无人不晓。 灌汤包子是开封小笼包子中的精品,早在北宋市场上已有售卖,那时,人们把灌汤包子称灌汤馒头。 开封的小笼包子,不仅当地人爱吃,世界各地的友人来到开封后都要品尝一下开封的小笼包子。品尝过后,他们都会情不自禁的竖起大拇指,在不绝口。我也很爱吃开封的小笼包子。那刚刚出笼的小笼包子,一个个晶莹剔透,透过薄薄的皮隐约能看到里面微微发红的肉馅;再用筷子一夹,似一盏盏小灯笼,还像一件十全十美的工艺品,让人舍不得往嘴里送。闻一闻。肉香里面夹杂着几丝面粉的香气;蘸一蘸醋,那被醋泡过的地方变了颜色;咬上一口,外皮有韧劲儿,里面是软嫩鲜香,让品尝的人恨不得一下子把它全部吃掉。 做这么好吃的小笼包子,自然是要有很多讲究的。用死面制皮,瘦肉和瘦皮掺猪皮冻加江米糕料酒、子母油、甜面酱、小磨香油等许许多多的材料做馅,用白糖、味精为馅提鲜。通过三硬三软和出的面,会筋韧光滑,备受顾客欢迎。 黄继善开办的第一楼包子馆里的小笼包子,独具特色。其皮薄馅大,灌汤流油,软嫩鲜香,洁白光润,提起像灯笼,放下似菊花。第一楼还先后发展了小笼包子宴和速冻包子。小笼包子宴的馅料分别有:鸡丁、笋丁、韭菜头、虾仁、山楂、三鲜、麻辣汤和灌汤几大风味。 我爱开封的小笼包子,吃着它,感觉不像是在吃,而是在享受。让人回味无穷,吃了一龙还想吃。我爱家乡的小笼包子,你若也想吃,快来开封尝尝吧! 开封市石桥口经典小区4号楼3单元501五年级:王羽
作文七:《[优秀作文]风味小吃——小笼包子》600字
俗话说“民以食为天”,无锡是个“鱼米之乡”,风味小吃更是数不胜数:让人回味的酱排骨,味道鲜美的鸭血粉丝汤,让人垂涎三尺的小笼包……其中,我最喜欢的就是小笼包子了。
小笼包子又称小笼馒头,整体看上去是个圆形的,上面小小的,像是一个生气的小姑娘撅着的嘴,又像是火山爆发口。小笼包子刚出锅时,头顶犹如一朵盛开的花,喷发出阵阵香味。远看,小笼包子又似一个沉重的包裹,给人一种想拆开来看看的欲望。打开“花朵”一看,啊!红红的汁儿流了出来,香味立即飘散开来。红色的肉糜,白色的皮,再加上蓝色的盘子,真是让人陶醉在其中了。
这么可爱漂亮的小笼包子是怎么做的呢?下面,就让我把小笼包子的做法一一道来吧。先准备一个大笼子、蒸锅、一些面粉和肉糜,准备好这些,就万事具备,只欠东风了!先要把面粉和成面皮,再把肉糜放在面皮里,不要忘了把面皮的头顶做成一个花骨朵儿的发型哦。接着把做好的小笼包放在蒸笼里。休息片刻,热腾腾、香喷喷的小笼包就出炉了!
终于可以品尝小笼包了!我在小笼包上咬了一个小洞,吹了吹,一吸,汤都出来了,汤汁特别鲜,不过要小心汤汁烫到舌头哦。再把皮和肉放进嘴里,薄薄的皮上粘着一股肉的鲜味,我最喜欢了。小笼包的皮十分顺滑,“滋溜”一下,就滑进肚子里了。吃完一个,让人忍不住想吃第二个、第三个……
听了我的介绍,你是不是已经口水直流三千尺了呢?心动不如行动,赶紧去尝尝吧。
作文八:《“小笼包子”闯京城的背后》1800字
“快来买啊,皮薄馅多的小笼包子……”每天清晨,在北京的大街小巷,几乎都能听到这样的“椒盐普通话”。如果有人问他们是哪里人时,他们会说:“我们是重庆开县人。”
小笼包子虽小,却“蒸”出了开县人热气腾腾的创业生活。可别小看这个小本买卖,一天能卖三四百笼包子,一年下来就能挣十来万元。
“小笼包子”闯京城,只是开县多年来培育“开拓开放、敢为人先”创业精神的一个缩影。
开县是个农业大县,农业人口有137万人,农村劳动力资源77.15万个,人均耕地不足0.8亩,只需要大约27万劳动力就可以完成种粮任务,富余的50多万劳动力,何去何从?
开县县委、县政府认为,鼓励创业,是一条现实的出路。说起创业,县委书记蒋又一有一段很精彩的话:“创业的精髓在于创新、创造。创新、创造就是要敢于第一个吃螃蟹,敢于做时代的弄潮儿。”
2007年元旦,在北京开餐馆的邹竞成的肩上又多了一副担子――开县镇安镇在京餐饮业党支部书记。邹竞成说,他从一个昔日食不果腹的普通农民,到一个连锁餐饮企业和基层党组织的负责人,是在开县浓厚的创业氛围特别是一个叫唐顺华的农民的影响下,成长起来的“新一代”。
今年52岁的镇安镇歇马村党总支书记唐顺华是敢吃螃蟹的第一人。早年,唐顺华家里非常贫困。由于父母早逝,24岁的唐顺华,挑起了照顾9个弟妹的重担。在那些年月里,尽管辛苦劳作一年,产出的粮食仍填不饱全家人的肚子。唐顺华四处打工,下苦力挣钱,但仍然满足不了一家人的生活需求。正在走投无路之际,一个令人振奋的消息传到唐顺华耳中:一个早年在内蒙古自治区包头市闯荡的老乡,在那里开了家卖小笼包子的小餐馆,挣了大钱!
“种地不如务工,务工不如创业。”在一位老书记的劝说下,唐顺华横下一条心,决定外出创业。他东拼西凑了3000来块钱,带着两个弟弟直奔包头。在老乡的餐馆落脚后,他们四处打听,以低廉的价格租到了一个临街门面。办齐营业执照后,唐顺华和两个弟弟既当老板又当工人,用他们的家传手艺开起了小笼包子铺。
付出总有回报!唐顺华的小笼包子铺生意格外红火,每天卖出小笼包子上万个,营业额竟达到千余元。到年终,三兄弟盘点,好家伙,不到一年,就净赚20多万元!弟妹们成年后,唐顺华就带着他们转战大江南北,到各地去建立“根据地”。唐顺华说:“怕吃苦者永远吃苦,不怕吃苦者吃一时之苦。”
点燃一盏灯,照亮一大片。发现唐顺华这个典型后,开县进行大张旗鼓的宣传,并培养他担任了村党总支书记。
榜样的力量是无穷的。小本也能兴家创业,当地掀起了创业热潮。
为了让更多的村民走出峡谷发家致富,唐顺华总是想着法儿动员、鼓励村里的年轻人大胆到全国各地创业。
村民易兴兵家境贫寒,唐顺华多次鼓励他“人穷不能志短”,“小本也能兴家”。易兴兵从向亲戚借25公斤黄豆加工豆腐起家,到如今已发展到集豆制品加工、卤制品加工和石棉瓦生产等多种经营于一体的“联合舰队”。在唐顺华的影响下,众多歇马村人纷纷放下锄头,踏上创业之路。
邹竞成就是其中的一员。被任命为镇安镇在京餐饮业党支部书记后,他激动地说:“这多亏了老唐啊,没有他的鼓励,哪有现在的好日子。”
目前,歇马村总共5400多人中,有1800多人常年在外创业,仅在外开餐馆的就有800多户,资产上百万的有100多户。
“歇马人爱动脑筋、想办法,但这不是天生的,既是被环境逼出来的,也是党委、政府多年来宣传发动的结果。”唐顺华说得很实在。
歇马村是开县创业潮的一朵浪花,把这些弄潮儿推上浪尖的,的确是开县县委、县政府。为了唤醒开县人的创业意识,开县多次在全县开展解放思想大讨论活动,培育、形成了“开拓开放、敢为人先”的创业精神。县委、县政府领导每年春节都要带队外出慰问创业者,并邀请他们返乡创业,除了在税费等方面进行扶持外,还采取各种措施积极推荐创业者担任政协委员、鼓励创业者参选人大代表、培养创业者入党、提拔创业者担任基层领导职务,让创业者“在经济上有搞头、在政治上有盼头”。开县还在有线电视、报刊、网络上广泛宣传创业者的先进事迹,激发开县人创业兴业的激情。而今,创业光荣已在开县蔚然成风。
据开县劳务部门初步调查统计,截至2006年底,在开县77万多农村劳动力中,常年在外务工、创业的人数就达到44.5万人,每年创造劳务收入17.2亿元,占开县农民总收入的51%。而开县人仅在北京开的餐馆,就有1800多家,从业人员近万人,年收入逾2亿元。
作文九:《小笼包子的来历及做法》700字
开封历史悠久的名小吃首先要算小笼灌汤包了。它是由北宋时期有名的“山洞梅花包子”演变而来, 至今已有近千年的历史。在开封吃包子,最有名的要数开封第一楼,它经营的“第一楼小笼包子”有着“提起像灯笼,放下像菊花”的优美形态,并被誉为“中州膳食一绝”。
品包子:包子皮薄,有半透明的感觉。汤味道鲜美,包子皮柔韧,馅多不油腻。
做法基本上是这样做的:
一、做馅 瘦肉若干绞成馅按单方向搅拌,分数次加老汤,一直打得发白成糊状。然后按 1:1:1加精盐、味精、白糖,料酒适量,拌匀待用。
二、做皮 将精粉若干加少量精盐作成面团,反复揉、摔、伸后,稍醒,分块擀成薄皮。
三、包 包子时,用馅适量,包子摺在18-21个之间
四、蒸 顶火上笼,15分钟即可
五、吃 趁热吃,切记不能猛咬,以防热油溅出,可加些稀释的醋汁。若能配些酸辣汤更佳 小笼灌汤包子,源于我国北宋都城东京(今开封)。据《东京梦华录》载,当时称之为“王楼山洞梅花包子”,号称在京第一。第一楼小笼包子为开封包子名师黄继善始创。黄继善绰号黄胖子,1891年出生在河南省滑县黄家营村一个世代务农的家庭。为生活所迫,他13岁开始逃荒要饭到开封,流落到一家包子馆当学徒。出师后,他结识了当时开封的名厨周孝德。1922年,黄继善高薪聘请他为厨师,办起了饭馆。当时,他们主要经营灌汤包子,生意十分兴隆。住在饭馆附近的绅士吴仲林是个书法家,常到该馆吃包子,每次吃过总是赞不绝口。一次,黄继善请吴先生给饭馆起个名字,吴先生提笔在一张宣纸上写下了“第一点心馆”5个大字,取意为在京第一,这就成了他们的字号。 20世纪50年代,黄继善的徒弟曹振杰先生亲自为党和国家领导人制作小笼包子。**、**、**、**等同志品尝后都给予了高度评价。第一楼包子馆以中华老字号和什锦包子宴而驰名中外。美食特色第一楼的小笼灌汤包子用料考究,制艺精湛,具有皮薄馅多,灌汤流油,软嫩鲜香,肥而不腻。
作文十:《可怜的面包和小笼包子》600字
那天,我兴高采烈地跟着妈妈一同来到菜市场。我主要是来玩的,顺便帮妈妈卖一下鸡蛋,妈妈主要是来学习开小轿车的,顺便卖一下鸡蛋。
我一下摩托车,就飞快的跑到我们的摊位上去了。因为今天赶集,所以,到摊位的路很挤,我挤到这,挤到那,终于挤了进去。我走到了摊位上看见外公已经在那里了。这时,“咕噜咕噜”的声音从我的肚子里传出来了,原来我的肚子又扁了。过了一会儿,妈妈来了,我向妈妈要了钱后,就冲向吃面条的地方去了。
“噢,吃的好真饱哟!”我一边说一边走着。突然,一个软软的东西被我给踩到了,我一看,是面包。我就想:
一个面包好好的,为什么不要扔掉。哎,现在呀,生活条件好了,就连吃的都要,挑三拣四。什么这个油,那个太淡了。其实,一个面包虽然只要几角钱就买来了,可是他凝聚着多少人的心血啊!先是农民在烈日当头晒的时候,他们不怕太阳晒,在风雨季节里不怕风雨打,但他们任何一个时候,都怕我的稻子坏。所以,他们勤勤耿耿的为稻子浇水,锄草。再是加工面粉的人整天忙这忙那的,就是为了能够加工出面粉来。最后,就是做面包的叔叔阿姨们用他们的手,做出面包来给我们吃。你却就这么一认,这么多人的心血就全泡汤了。
我走着走着,不知不觉就到了摊位上了。我走到摊位上时,妈妈已经买好小笼包子了,说:“佳俊,你吃饱了没有啊?”我刚想说吃饱了,一个人不小心把东西扔到我头上了,我生气的一把抓起小笼包子向那个人扔去,可是没打到,又浪费了一个小笼包子。
哎!我可怜的面包和小笼包子啊!